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Simulado 2 ano
01_ (FMU-FIAM-FAAM-SP) Os frascos contêm soluções saturadas de cloreto de sódio (sal de cozinha).
02_ A popular maionese caseira é formada pela mistura de óleo, limão (ou vinagre) e gema de ovo; este último
componente tem a função de estabilizar a referida mistura. Esta mistura é um exemplo de:
a) solução verdadeira concentrada;
b) solução verdadeira diluída;
c) uma dispersão oleosa
d) uma dispersão coloidal
e) um gel que sofreu uma peptização.
04_ O efeito Tyndall é um efeito óptico de turbidez provocado pelas partículas de uma dispersão coloidal. Foi
observado pela primeira vez por Michael Faraday em 1857 e, posteriormente, investigado pelo físico inglês John
Tyndall. Este efeito é o que torna possível, por exemplo, observar as partículas de poeira suspensas no ar por meio
de uma réstia de luz, observar gotículas de água que formam a neblina por meio do farol do carro ou, ainda,
observar o feixe luminoso de uma lanterna por meio de um recipiente contendo gelatina. Ao passar por um meio
contendo partículas dispersas, um feixe de luz, sofre o efeito Tyndall devido:
a) absorção do feixe de luz por este meio.
b) à interferência do feixe de luz neste meio.
c) à transmissão do feixe de luz neste meio.
d) à polarização do feixe de luz por este meio.
e) ao espalhamento do feixe de luz neste meio.
05_ Em um recipiente contendo dois litros de água acrescentam-se uma colher de sopa de óleo de soja e 5 (cinco)
gotas de um detergente de uso caseiro. É CORRETO afirmar que, após a agitação da mistura:
a) Deve resultar um sistema monofásico.
b) Pode se formar uma dispersão coloidal.
c) Obtém-se uma solução supersaturada.
d) A adição do detergente catalisa a hidrólise do óleo de soja.
e) O detergente reage com o óleo formando espécies de menor massa molecular.
Coloque duas gemas de ovo, sal e suco de limão num liquidificador. Com o aparelho ligado, vá acrescentando óleo
vegetal vagarosamente, até a maionese adquirir consistência cremosa.
Os colóides estão presentes em diversos alimentos e em inúmeras situações de nossa vida diária. Quanto às
propriedades dos colóides, analise as seguintes afirmações:
I. na dispersão coloidal liófoba, se a fase dispergente for a água, a dispersão coloidal é denominada hidrófila;
II. o efeito Tyndall é o efeito de dispersão da luz, pelas moléculas do dispergente;
III. quando uma solução coloidal é submetida a um campo elétrico, se as partículas caminham para o pólo negativo,
o fenômeno é denominado cataforese;
IV. um dos fatores que contribuem para a estabilidade dos colóides é que as partículas possuem cargas do mesmo
sinal, repelindo-se e evitando a aglomeração ou precipitação.
As afirmações corretas são:
a) I, II e III, apenas
b) II e III, apenas.
c) II, III e IV, apenas.
d) II e IV, apenas.
e) III e IV, apenas.
07_Dados:
solubilidade do BaSO = 1,0 x 10-5 mol.L-1
solubilidade do CaSO = 5,0 x 10-3 mol.L-1
solubilidade do MgCO = 1,0 x 10-3 mol.L-1
solubilidade do Mg(OH) = 5,0 x 10-4 mol.L-1
solubilidade do NaCl = 6,5 mol.L-1
Foram realizados 4 experimentos independentes, sendo misturados volumes iguais de soluções aquosas dos
compostos indicados nas concentrações especificadas a seguir.
Experimento 1:BaCl2(aq) 1,0x10-3 mol.L-1 e Na2SO4 (aq) 1,0x10-3 mol.L-1 BaSO4 + NaCl
Experimento 2:CaCl2 (aq) 6,0x10-3 mol.L-1 e Na2SO4 (aq) 1,0x10-2 mol.L-1 NaCl + CaSO
Experimento 3:MgCl2(aq) 1,0x10-2 mol.L-1 e Na2CO3 (aq) 1,0x10-3 mol.L-1 NaCl + MgCO
Experimento 4:MgCl2(aq) 8,0x10-4 mol.L-1 e NaOH (aq) 1,0x10-4 mol.L-1 MgOH + NaCl
Houve formação de precipitado
a) somente nos experimentos 1 e 3.
b) somente nos experimentos 2 e 4.
c) somente nos experimentos 1 e 4.
d) somente nos experimentos 1, 2 e 3.
e) em todos os experimentos.
09_ NaCl e KCl são sólidos brancos cujas solubilidade em água, a diferentes temperaturas, são dadas pelo gráfico
abaixo. Para distinguir os sais, três procedimentos foram sugeridos:
I) Colocar num recipiente 2,5 g de um dos sais e 10,0 mL de água e, em outro recipiente, 2,5 g do outro sal e 10,0
mL de água. Agitar e manter a temperatura de 10 °C. os dois precipita
II) Colocar num recipiente 3,6 g de um dos sais e 10,0 mL de água e, em outro recipiente, 3,6 g do outro sal e 10,0
mL de água. Agitar e manter a temperatura de 28 °C. os dois solubilizam
III) Colocar num recipiente 3,8 g de um dos sais e 10,0 mL de água e, em outro recipiente, 3,8 g do outro sal e 10,0
mL de água. Agitar e manter a temperatura de 45 °C. nacl solubiliza e Kcl precipita
Pode-se distinguir esses dois sais somente por meio:
a) do procedimento I.
b) do procedimento II.
c) do procedimento III.
d) dos procedimentos I e II.
e) dos procedimentos I e III.
10_ Uma solução contendo 14g de cloreto de sódio dissolvidos em 200mL de água foi deixada em um frasco aberto,
a 30°C. Após algum tempo, começou a cristalizar o soluto. Qual volume mínimo e aproximado, em mL, de água
deve ter evaporado quando se iniciou a cristalização?
Dados: solubilidade, a 30°C, do cloreto de sódio = 35g/100g de água; densidade da água a 30°C = 1,0g/mL.
a) 20.
b) 40.
c) 80.
d) 100.
e) 160.
35g_____100ml
X_______200ml
70g CS_____200ml
14__________X
X= 40ml de agua
Se tiver 40 ml de agua ainda esta dissolvido portando como tinha 200ml, evaporando no mínimo 160 ml para
comcar a cristalizar.