UNIVERSIDAD POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

TECNOLOGIA EN GESTION DE MERCADEO

PRIMERA Y SEGUNDA ENTREGA

Por
Manuel David Cárdenas
 INTRODUCCION

Desde el principio de los tiempos, han existido organizaciones, los seres humanos siempre

buscan formar grupos, ya sea para cazar, para intercambiar bienes, para crear familia y

finalmente nos organizamos para formar empresa y obtener mayores retribuciones

económicas, que nos darán satisfacción y aportan para tener bienes.

La industrialización, dio inicio a una nueva era, pero esta no se quedó ahí, al pasar de los

años, se ha ido evolucionando, la primera revolución industrial fue uno de los primeros

grandes saltos y avances en cuanto a lo que se conoce como industria, se cambiaron

tecnologías, se crearon las clases sociales, y se vieron grandes cambios que volverían a

veces unas décadas después, con nuevos avances tecnológicos, pero no solo la revolución

trajo cambios tecnológicos, también trajo cambios a nivel de las personas, hubo mayores

posibilidades de estudio y capacitación, las mujeres comenzaron a trabajar, y así

sucesivamente, en los últimos años se presentó la última revolución esta ya no fue llamada

revolución industrial sino tecnológica, la cual a traído un nuevo participante el internet el

cual ayuda a que las comunicaciones sean más rápidas, efectivas y concretas, sin embargo

así como es una herramienta de alta ayuda para muchas cosas, también se ha vuelto una

herramienta para pérdida de tiempo.

Cada día con cada nueva evolución, nace una nueva teoría de manejo de las organizaciones

y de trabajo en las compañías, es algo que día a día debe ir evolucionando porque de esto

depende que las compañías se mantengan en el mercado, lo que no va al ritmo del día a

día, termina por volverse obsoleto, y termina por desaparecer.

Estimada Profesora y Compañeros:

En mi nombre y en nombre de mis compañeros de grupo, quiero darles la bienvenida a la

clase de teoría de las organizaciones, espero poder aportar a esta clase mis conocimientos,

experiencias, para poder desarrollar acordemente esta materia, cumpliendo los lineamientos

dados por la tutora para el desarrollo de la materia y de las diferentes actividades.

Me presento mi nombre es Manuel David Cárdenas, estudiante de 4 semestre de tecnología

de mercadeo, Vivo en la ciudad de Bogotá, tengo 35 años y soy empleado de una entidad

bancaria.

Lo que entiendo como portafolio digital, es que es una herramienta la cual es utilizada para

la presentación de trabajos ya sean individuales o grupales, la cual permite reunir toda la

información correspondiente a los diferentes trabajos o proyectos a desarrollar en la

materia, dando una perspectiva más amplia y útil tanto para el estudiante como para el

tutor, de los conocimientos aprendidos durante desarrollo de la materia. Esta herramienta

también permite al tutor visualizar y evaluar la correcta resolución de las diferentes

actividades asignadas al estudiante o grupo de estudiantes.

CUADRO SINÓPTICO EVOLUCIÓN DE LAS ORGANIZACIONES

* Prensa Escrita
* Libros
* Volta " Pila Electrica"
* Stephenson "
* Aumento en necesidad de mano
Locomotora" de obra
* Richard Roberts " el * Nuevas ocupaciones
tejar y la maquina de
Hilar" * Mejores carreteras
AVANCES
TECNOLOGICOS *Morse "el telegrafo" * Trasnportes cada vez mas
*Inaguracion primer rapidos.
sistema de metro en el
mundo LONDRES * Mejor calidad de Vida ( llegada de
*Primer ferrocarril mas productos y mas rapido).
Transontinental * Sistema de limpieza Publico
* Normativas relacionadas con la
salud Publica.
* Exodos Masivos
* Multiplicaion de la poblacion en
PRIMERA ETAPA poco tiempo
1760 - 1870 * Pobreza
* Hacinamiento
* Crecimiento de las
ciudades * Salubridad " Enfermedades"

SOCIOECONOMICOS
* Exodo en zonas rurares * Desnutricion
* Aumento demografico
* Clases socioales :
Burguesa y Obrera

REVOLUCION * Cientifico
INDUSTRIAL
CULTURALES * Tecnicos
* Sanitarias : Vacunas y mejor
alimentacion

* Thomas Alba Edison

AVANCES *Hidroelectricas
TECNOLOGICOS * Nuevos transportes
* Alumbrado Publico
SEGUNDA
ETAPA 1870 *Textiles
* Siderurgica
INDUSTRIA * Ferrea
* Acumulacion de dinero para inversiones, estudio,
innovacion tecnologica, materias primas.
* Explotacion Laboral
PROGRESO
LIBRE MERCADO
PROSPERIDAD
NO INTERVENCION PRECIO, CUOTA,
DEL GOBIERNO REGULACIONES ETC
NATURALEZA AL ALZA O A
EVOLUCIÓN DE LAS AJUSTE LA BAJA
ADAM SMITH PRECIOS SALARIOS, MERCADOS EN
ORGANIZACIONES UNA EQUILIBRO
ESCUELA DE INVESTIGACION DEMANDA -OFERTA
ECONOMIA 1776 SOBRE LA MERCADO PLENO EMPLEO
CLASICA NATURALEZA Y TRABAJO DESEMPLEO
CAUSAS DE LA POLITICA VOLUNTARIO, O
RIQUEZA DE MONETARIA FRICCIONAL
LAS NACIIONES INEFICAZ

POLITICA FISCAL INEFICAZ

VALOR BIEN = TRABAJO PARA HACERLO

PRODUCCION TOTAL
PLENO EMPLEO DE
LOS RECURSOS
LUDWIN
1950- VON Generar teorias y formulaciones para la
1968 BERTALANFF vida real
Y
Maquinas
FISICOS O
Equipos
ADMINISTRACI CONCRETOS
Cosas reales
ON SISTEMICA
Hipotesis
ABSTRACTOS O Teorias
CONCEPTUALES Ideas
SISTEMAS
solo existe en la cabeza de las persoas

No relaciones
Cerrado medio ambiente
NATURAL
ES Importaciones
Relaciones Transformacion
Abierto con el medio
ambiente Exportaciones
 SEGUNDA ENTREGA

1. Nombre de la empresa: Dulces la Americana “ Americandy”

2. Breve reseña Histórica:

C.I. Dulces La Americana S.A. Es una empresa Colombiana fundada en 1945 en
Medellín (Antioquia); en 1950 se trasladó a la ciudad de Bogotá donde, a partir de
1975, se dio inicio a una nueva etapa en la cual se ha venido creciendo en productos
y técnicas, fortaleciendo su permanencia en el mercado nacional y extranjero.
En el 2001 obtiene el Premio Nacional de Exportadores otorgado por Proexport
Colombia y Analdex; en el 2005 ocupa el puesto número 22 entre las PYMES más
exportadoras de Colombia y en el 2007 obtiene el sexto lugar en esta misma
categoría.
C.I. Dulces La Americana S.A. atiende el mercado en todo el territorio
Colombiano a través de un selecto grupo de vendedores y distribuidores al igual que
se afianza, día a día, como exportador a más de 15 países en el sur, Centro y Norte
de América, África, Medio Oriente y Europa, manejando un amplio portafolio de
productos de confitería.

3. MISION
C.I. Dulces La Americana S.A. produce y comercializa confitería de excelente
calidad para brindar felicidad a la población infantil, nuestros principales
consumidores. Asimismo, contribuye con el desarrollo de la industria colombiana,
con el compromiso permanente de ser una empresa eficiente, organizada y
competitiva, apoyada en los conocimientos y experiencia de nuestros colaboradores,
procurando su bienestar personal y siendo responsable con el medio ambiente.
 4. VISIÓN
C.I. Dulces La Americana S.A. orientará sus esfuerzos y recursos para lograr que en
el año 2024 la compañía sea reconocida como una empresa competitiva y de altos
estándares de calidad en el sector de la confitería. Asimismo, fortalecerá todos los
frentes de la organización para consolidarse como una empresa exportadora y
buscará la apertura constante de nuevos mercados nacionales e internacionales, de
tal manera que favorezcan su crecimiento y desarrollo empresarial. Para ello, basará
su gestión en los principios de mejora continua de sus procesos, excelencia en sus
productos y compromiso incondicional con el servicio al cliente.

5. OBJETIVOS
5.1. Objetivos estratégicos
 Consolidar a C.I. Dulces la Americana como compañía líder en exportación
de confitería
 Posicionar la marca Americandy en el mercado internacional
 Innovar en el diseño y presentación de nuevos productos, para conseguir
nuevos clientes.

5.2. Objetivos Tácticos

 Implementar un sistema de gestión de calidad en C.I. dulces la Americana, para
brindar confianza a los clientes.
 Fortalecer y generar nuevas alianzas con comercializadoras internacionales, así
lograr captar nuevos mercados.
 Proporcionar capacitación, al talento humano de la compañía.

5.3. Objetivos específicos

 Diseñar en implementar un plan comercial y de mercadeo para la marca

Americandy en el exterior.
 Obtener la certificación de BPM y HACCP
 Establecer canales de comunicación con los clientes
 Adquirir nuevos equipos para tecnificar los procesos y optimizar los recursos.
6. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

GERENCIA GENERAL

DEPARTAMENTO DE
CALIDAD

DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE
GERENCIA DE GERENCIA GERENCIA DE
RECURSOS INVESTIGACION Y
VENTAS FINANCIERA PRODUCCION
HUMANOS DESARROLLO

DEPARTAMENTO DE
CARTERA MANTENIMIENTO
MERCADEO

DEPARTAMENTO DE
CONTABILIDAD PRODUCCION
VENTAS

MERCADERISTAS COBRANZAS EMPAQUE

 ENSAYO

La industria de confitería mundial, ha venido experimentando un aumento sustancial, y una

amplia flexibilidad en los mercados. Los mercados del sudeste asiático y medio oriente han
empezado a aperturarse dando como resultado un incremento en la exportación de confites
a estos países.

Las exportaciones de Colombia en confitería, presentaron un crecimiento promedio anual

de 12.1% en el periodo de 2015 al 2016, al pasar de USD$ 166,4 millones de dólares a
USD 234,3 Millones de Dólares 2.

El número de empresas exportadoras de confitería en el 2012 era de 88, en el año 2014 de

65 empresas y para finales del 2016 tan solo 45, dentro de las cuales encontramos a C.I
Dulces la Americana, ubicada en el 3 puesto de las exportadoras, para lograr que la
compañía crezca y permanezca en el mercado con una mayor participación, en la
exportaciones, para lograr llegar al primer puesto de las exportadoras de confitería
Colombiana Dulces la Americana planea para el año 2017- 2018, exporta a más de 15
países dentro de los cuales esta centro y norte América, África, Medio Oriente, Dubái,
Egipto, Tanzania, Zanzíbar, Europa, Sudáfrica, Perú, puerto rico, Venezuela, ecuador,
chile, a Canadá, Estados Unidos, India, china etc.

Para logra esto la compañía mantiene estrategias, no solo enfocadas al incremento de las
ventas sino también estrategias manufactureras, innovando permanentemente en
maquinaria, que da mayores rendimiento, productos de más alta calidad, diseños
mejorados, menos procesos manuales, los cuales garantizan menos errores, y mayor
productividad, adicional la empresa invierte en su personal, capacitándolo, haciendo
actividades recreo deportivas, lo cual se convierte en un aliciente para e personal,
motivándolo a hacer cada vez mejor su trabajo, generando compromiso, amor y lealtad a la
compañía, lo que se refleja en mejores resultados en todas las áreas.

Como podemos ver C.I Dulces la Americana, aplica principio de revolución industrial,
esto se evidencia en la renovación y actualización constante en sus equipos, una de las áreas
que más soporte y recursos dispone es el área de tecnología, siempre se busca ir a la
vanguardia de lo mejor, se aplica administración sistemática, el trabajo es en equipo para
lograr el objetivo propuesto, todos los puestos de trabajo tienen, objetivos específicos los
cuales están alineados con el objetivo general, esto hace que todo el personal siempre tenga
en mente el objetivo y sus esfuerzos y resultados contribuyan a la consecución y al logro el
objetivo general.

Al estar esta compañía enfocada en la mejora continua, tanto de sus equipos como de su
personal, logra estar a la vanguardia, de la industria confitera, ya que cuenta con la
tecnología necesaria para competir con empresas de renombre, y con los conocimientos
técnicos y la experiencia en el manejo del producto.

Si muchas empresas Colombiana, tuvieran la visión y el manejo que tiene C.I Dulces la
Americana, tendríamos más empresas en el país generando cambios, empleo, mercado, la
economía del país sería cada vez mejor, la misión de todos los profesionales, debe estar
encaminada a esto, a aplicar las diferentes teorías que salen, y que son reconocidas y dan
buenos resultados en otros países, para lograr que el nuestro sea cada vez mejor y seamos
una potencia industrial.
 BIBLIOGRAFIA

1. www.ameinfo.com (the ultímate middle east Busines resource)Proexport Colombia

2. https://www.gestiopolis.com/max-weber-y-la-escuela-estructuralista/
3. http://escuelasdelpensamiento.blogspot.com.co/p/es-clasica.html
4. http://teoriasad.blogspot.com.co/2012/05/teoria-sistematica.html
5. http://www.enciclopediafinanciera.com/teoriaeconomica/economia-clasica.htm
6. http://sobrehistoria.com/todo-sobre-la-revolucion-industrial/
7. http://www.monografias.com/trabajos12/revin/revin.shtml
8. http://www.historialuniversal.com/2010/09/revolucion-industrial.html