Alimentos como los legumbres y verduras le aportan energía, con menos calorías y

haciéndolo sentir con más rapidez que está “lleno” ayudando a que comer
menos calorías y evitando el aumento de peso.

 Lechuga
 Acelga
 Alcachofa
 Brócoli
 Lentejas
 Habas
 Garbanzos
 Judías o frijoles
 Champiñones

Los alimentos con omega 3 ayudan a la formación de hormonas, mejoran el

funcionamiento de las neuronas, disminuyen los triglicéridos y colesterol por lo que
protege contra ataques cardíacos, Ictus y problemas circulatorios.

 Salmón
 Pescados azules (Atún, Bonito)
 Bacalao
 Nueces
 Pistachos.

En el hipotiroidismo se recomienda consumir 400 gramos de pescado 2 veces por

semana, esto aporta alrededor de 3 a 5 gramos de omega 3 cantidad suficiente para una
vida normal.

El selenio ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunitario, es usado con gran
eficacia en el tratamiento de la Tiroiditis de Hashimoto. El consumo de 200 mg de
selenio diario + hormonas tiroideas ayuda a reducir el malestar general, la sensibilidad
al frío. Sus propiedades antioxidantes no solo protegen del cáncer sino también ayudan
a la elasticidad de los vasos sanguíneos.

 Las nueces, las almendras y pistachos. Legumbres como la las judías, la soja, los
pepinos, ajos, espárragos, tomates. Frutas como las uvas, melones, ciruelas.

Hay muchos alimentos que contienen yodo y el consumo diario de estos alimentos
asegura la materia prima para la producción de hormonas tiroideas. Para un adulto
normal, 150 microgramos diarios de yodo es la cantidad recomendada.

 Las algas como el kelp, wakame, arame tienen un alto contenido de yodo.
 Los arándanos frescos.
 Judías o frijoles blancos, ½ taza contiene 32 microgramos de yodo.
 Los mariscos.
 Fresas orgánicas (1 taza de fresas proporciona unos 13 microgramos).
 Los productos lácteos son fuente de yodo, la leche y el queso, una taza de
yogur provee 90 microgramos de yodo.
 Las patatas al horno con su piel provee alrededor de 60 microgramos por cada
una de tamaño mediano.
  El aguacate contiene vitamina B6, esta vitamina ayuda a fortalecer el cabello, las
uñas, a reducir el cansancio, ayuda a la formación de glóbulos rojos.
 El kiwi, con alto contenido de vitamina E, gran poder antioxidante, además de
sus grandes cantidades de vitamina C.
 Las fresas.
 Frutos secos, avellanas, nueces, almendras.
 Las bananas, plátanos y guineos, contiene yodo y potasio
 Zumos de naranja, manzanas, zanahorias son muy beneficiosos.

Hay alimentos que por su alto contenido en yodo, ayudan a regularizar el

funcionamiento tiroideo, estimulando la producción de hormonas tiroideas y
colaborando en el control del peso. Entre los alimentos recomendados para
pacientes hipotiroideos con sobrepeso figuran:

 • Vegetales y legumbres: Espinacas, habas, lentejas, tomates, ajo, hinojo.

• Cereales: Avena, soya, girasol, maíz.
• Frutas y frutos secos: Coco, avellana, fresas, manzanas, mangos, dátiles,
pistachos, almendras.
• Hierbas y especies aromáticas: Hisopo, hiedra terrestre, ginseng, canela.
• Algas marinas: Todas y en especial el fucus.
• Otros alimentos ricos en yodo: Mariscos
 Alimentos prohibidos
Toda moneda tiene dos caras, por lo que también existen alimentos que
deben evitar se o limitar su consumo. Se trata de los alimentos llamados
bociógenos, que son ricos en ácidos cafeico, clorogénico, elágico y litio, e
interfieren en la producción de hormonas tiroideas. Entre ellos figuran:
 • Vegetales: las coles en general, coles de bruselas, rábanos, apio, calabazas,
lechuga, pimientos, pepinos, zanahorias, berenjenas, cebollas, espárragos,
endivias, perejil, papas.
• Cereales: Trigo.
• Frutas y frutos secos: Naranjas, limones, higos, aguacates, ciruelas,
melocotones, granadas, melones, uvas, castañas, nueces, cacahuates.