Trabajo práctico de laboratorio

METODOS DE SEPARACION DE FASES

Curso: 3° A Prof. Claudia Taie

Objetivos:
1. Identificar los distintos métodos de fraccionamiento
2. Diferenciar los usos de los mismos
3. Indicar para que casos se pueden usar cada uno de ellos.

Materiales:
Embudo, papel de filtro, colador de té, arena, arroz, tierra, agua, limaduras de hierro, azufre en polvo,
imán, harina, trozo de tela permeable, aceite, embudo de decantación, sal, balón de destilación,
termómetro, mechero, vasos, soportes, mezcla de sulfato cúprico y agua, tubos de ensayos, probetas,
gradillas y mecheros completos.

Procedimiento:
1. Coloca el papel de filtro en el embudo. Echa tierra en agua y luego vierte esa solución en el embudo.
Recoge el líquido obtenido en el tubo de ensayo.

2. Ahora mezcla arroz y harina; coloca una muestra de la mezcla en el colador y golpéalo suavemente.

3. Mezcla las limaduras de hierro con el azufre en polvo o con arena. Acerca el imán a la mezcla
anterior.

4. Coloca una cuchara de harina de trigo en la tela y luego ciérrala como si hicieras una bolsita. Coloca
la bolsita debajo del chorro de agua y amasa suavemente para que el agua actúe sobre la harina.
Después de 2 o 3 min., retira y abre la bolsa.

5. Coloca en un vaso agua con tierra y forma barro. Deja que, en estado de reposo, la tierra o barro se
depositen en el fondo. Luego vuelca el vaso para que salga el agua.

6. Coloca en un vaso de precipitado agua y aceite. Vuelca la mezcla en un embudo de decantación, deja
reposar la mezcla y luego sepáralos.

7. Arma una mezcla de sal y arena. Si necesitamos separar la sal de la arena, introducimos la mezcla en
agua.

8. Coloca el agua salada de la experiencia anterior al fuego.

9. Destilación de una mezcla de agua y Sulfato cúprico. Observa el procedimiento y explícalo con tus
palabras ¿Qué queda en el recipiente? ¿Qué liquido se obtiene al final del aparato destilador?
Conclusiones:

1. ¿Qué observas en el tubo de ensayo? ¿Qué observas en el papel de filtro? ¿Qué método de
fraccionamiento usaste en este caso?

2. ¿Qué partículas pasaron por el colador? ¿Qué queda en el mismo? ¿Por qué pueden pasar unas
partículas y otras no? ¿Qué método de fraccionamiento usaste en este caso?

3. Explica que sucedió y por qué. ¿Qué método de fraccionamiento usaste en este caso?

4. ¿Qué método de fraccionamiento usaste en este caso? ¿Conoces algún otro caso donde se
aplique este método?

5. ¿Qué método de fraccionamiento usaste en este caso? ¿En que otros casos lo utilizas? Pensá en
cosas que hagas en tu casa. ¿Por qué agitas una caja de leche chocolatada antes de tomarla?

6. ¿Qué método de fraccionamiento usaste en este caso? ¿Por qué puedes usarlo? ¿Cómo son las
densidades de los 2 líquidos? ¿Se mezclaron en algún momento? ¿Para qué se utiliza la llave en
el embudo? ¿Usa tu mamá este método en tu casa cuando cocina sin saberlo?

7. ¿Qué pasa con la sal en el agua y con la arena? ¿Qué método ya utilizado te permite separar el
agua de la arena? ¿Es agua pura?

8. ¿Qué observas en las paredes del recipiente cuando se evaporo el agua? ¿Es parecido a lo que
sucede al evaporarse en nuestro cuerpo el agua de mar después de un baño? ¿Qué método de
fraccionamiento usaste en este caso?

9. ¿Qué método de fraccionamiento usaste en este caso? ¿Cuándo lo utilizarías?

10. ¿Cuántos y cuales fueron los métodos de fraccionamiento estudiados? Realiza una breve
descripción de cada una de ellos y trata de indicar en que caso son utilizados; es decir como son
las características de las sustancias a separar en cada caso.