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INDUSTRIALIZACIÓN DE MATERIAS
PRIMAS PECUARIAS
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS
CÁRNICOS PROCESADOS
Clase 1
Los alimentos son cualquier material de origen vegetal o
animal que contiene nutrientes necesarios para el cuerpo.
http://www.odepa.gob.cl/wp-
content/uploads/2018/02/BoletinCarneEne2018.pdf
Resumen
La producción nacional de carne bovina alcanzó un total de 182.887 toneladas
en el periodo enero-noviembre de 2017. Esto implica una baja de 6,8% con
respecto al mismo periodo del año anterior. Tendencias similares, pero más
leves, se observan en la producción de carne de cerdo y de ave, cuya
producción disminuyó un 3,8% y un 4% respectivamente, en relación al periodo
enero-noviembre de 2016.
Paraguay 64.659 77.155 93.659 21,4 325.096 350.671 444.694 26,8 45 4.545 4.748 4,5
Brasil 52.140 69.804 62.995 -9,8 258.403 300.525 289.908 -3,5 29,3 4.305 4.602 6,9
Argentina 21.595 25.748 27.980 8,7 117.562 143.577 164.182 14,4 16,6 5.576 5.868 5,2
Canadá 117 455 413 -9,2 1.388 3.529 2.716 -23 0,3 7.756 6.576 -15,2
Holanda 0 0 0 0 0 3 0
Australia 70 0 0 614 0 1 0
SUB - TOTAL 151.140 185.013 198.981 7,5 785.456 871.875 988.088 13,3 100 4.713 4.966 5,4
0 0
OTROS PAÍSES -1 0 1 1 1 1
TOTAL 151.139 185.013 198.982 7,6 785.457 871.876 988.089 13,3 100 4.713 4.966 5,4
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Nota: cifras sujetas a actualizaciones.
Subproductos cárnicos
CIIU.CL: 1511
1 Excluye hamburguesas.
P: Cifras preliminares
R: Cifras rectificadas
- No registró movimiento.
FUENTE: INE
Productos cárnicos procesados. Clasificación
Calor
NITOSOHEMOCROMO