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La planta depende del suelo en forma total o parcial para el suministro de los otros
factores que intervienen en la producción de las mismas, con excepción de la luz.
Cada uno de ellos afecta en forma directa el crecimiento de la planta y cada uno de
ellos está relacionado con los demás.
En razón de que tanto el agua como el aire ocupan los espacios porosos del suelo,
aquellos factores que afecten las relaciones hídricas necesariamente influenciarán en
el aire del suelo. La disponibilidad de los nutrientes está afectada por el balance entre
agua y suelo y la temperatura de éste, ya que los cambios en la humedad afectarán la
temperatura del suelo. El crecimiento radicular está influenciado grandemente por la
temperatura, por el aire y el agua del suelo.
Esta obra tiene dos objetivos fundamentales: el primero es el de servir como texto
básico en el manejo de la química y fertilidad de los suelos, y el segundo el de refrescar
los conocimientos, a los profesionales y productores, de los principios básicos de la
química y fertilidad del suelo, su análisis y su interpretación y la influencia que cada uno
de los elementos presentes en el mismo tienen sobre las plantas.
Como ayuda para el lector, se ha dado énfasis en el uso de las unidades del Sistema
Internacional (SI), con los respectivos factores de transformación, para que se tenga
una interpretación de los resultados de análisis a nivel universal.
Se pone a disposición de quienes hacen uso de esta ayuda las alternativas de la forma
de aplicación y de manejo adecuado de los fertilizantes y del agua, para dotar a los
cultivos la nutrición balanceada y oportuna para alcanzar máximos rendimientos con
productos de calidad.
Se han identificado más de 20 factores Un claro ejemplo del daño que puede causar
importantes para el crecimiento y desarrollo de una alta temperatura en la alteración de la
las plantas. Algunos de ellos como: la actividad metabólica, es el incremento
nutrición, las malezas, los insectos - plagas y exponencial en la respiración con el
las enfermedades, pueden ser controlados por incremento de la temperatura, mostrando a su
el hombre, con bastante eficacia, en la vez una estrecha relación con el proceso
mayoría de los casos. Otros como: la fotosintético el cual decrece a 22 grados
temperatura y la luz pueden controlarse centígrados (debido probablemente al cierre
parcialmente y solo cuando se cultiva bajo de estomas, en su mayor parte, pero también
condiciones especiales, en invernadero. Un causado por otros factores afectados por la
buen programa de cultivo, por lo tanto, deberá temperatura). El decrecimiento de la
controlar la mayoría de variables de tal fotosíntesis mientras que la respiración se
manera que los rendimientos de cosecha incrementa causa rápidamente un
estén lo más próximos al potencial genérico de decrecimiento en el contenido de
la variedad. carbohidratos almacenados, es decir, la planta
entra en un proceso de autoconsumo para
EFECTO DE LA TEMPERATURA poder mantener sus procesos metabólicos
activos, llegando a un punto en el cual se
produce un daño en las células. En adición a
Un cultivo bien adaptado a una región tiene
esto la traslocación de nutrientes se
una velocidad óptima de crecimiento a la
interrumpe a altas temperaturas, reduciendo la
temperatura promedio y no es afectado por las
disponibilidad de los carbohidratos,
temperaturas extremas normales. En la
complicando más el proceso.
mayoría de cultivos, la “alteración” de la
temperatura diaria favorece los procesos
Las temperaturas extremas, por abajo de los
fisiológicos, tales como la germinación de las
límites normales pueden ocasionar la muerte
semillas, la elongación de tallos, la floración y
de las plantas o al menos un crecimiento
la fructificación. Muchos cultivos crecen mejor
reducido a consecuencia de una baja
cuando las temperaturas nocturnas son
considerable de la tasa de metabolismo. El
menores que las diurnas. Excepcionalmente,
crecimiento en la mayoría de las plantas es
ciertas plantas pueden morir si se exponen a
mayor durante la noche cuando el balance
temperaturas muy altas en la noche. En
hídrico es más favorable por lo que es más
algunas especies como la papa y remolacha
importante la temperatura nocturna que la
azucarera, una baja temperatura nocturna es
temperatura diurna. Estudios fisiológicos y
imprescindible para su crecimiento. La
observaciones directas han determinado que
tolerancia a las altas temperaturas, puede
la mayoría de las plantas crecen normalmente
variar con la edad y la etapa de desarrollo de
dentro de un rango bastante amplio de
la planta y puede incrementarse cuando hay
temperaturas, característica que se la conoce
alta humedad ambiental por el efecto
como “plasticidad”. Muchos de los cultivos
refrescante de la transpiración.
crecen bien con temperaturas entre 30 y 35ºC.
Sin embargo, las plantas que habitan en las
Daño Causado por Temperaturas Altas
tundras y en los páramos, están adaptados a
temperaturas bajas y crecen bien entre 5 y
El daño causado por temperaturas altas, es
10ºC, y las de zonas áridas y cálidas con
probablemente causado en su mayoría por la
temperaturas superiores a 35ºC. En términos
destrucción irreversible de proteínas, aunque
generales, se han establecido los siguientes
en forma independiente a esto está el disturbio
rangos de temperatura para la mayoría de los
metabólico que es también muy importante. El
cultivos en los climas templados: Mínima: 5 -
secamiento puede ser considerado menos
10ºC, media: 25 - 35ºC y máxima: 35 - 40ºC.
importante, pero está claro que el secado a
altas temperaturas causa daños en la
actividad de la planta.
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Factores que Limitan el Crecimiento y Desarrollo de las Plantas
Los rangos de temperatura en las regiones Para lograr una reducción se debe dar una
tropicales son de hecho más altas, y en las atención especial a la defensa o aislamiento
regiones desérticas pueden estar entre 35 - del invernadero, lo cual se puede lograr
45ºC. Una alga termofílica (bluegreen) se mediante la construcción de cortinas
adapta a temperaturas de 100ºC. rompevientos y la protección con colchones de
aire creados por una doble capa de plástico
A nivel molecular se sabe que la temperatura protector, principalmente en la cubierta del
incide directamente en la energía cinética y invernadero. Por otra parte para reducir las
ésta en la mayoría de los procesos fisiológicos pérdidas por radiación, una alternativa,
que están regidos por reacciones enzimáticas. bastante probada, es la de interponer,
A temperaturas bajas estas reacciones son únicamente durante la noche, un zarán blanco
lentas; a temperaturas muy altas las enzimas de alta densidad o una tela reflectora, entre el
(proteínas) se desnaturalizan. La respiración cultivo y la cubierta del invernadero. Durante el
celular es altamente sensible a la temperatura, día se la recoge para permitir el paso de toda
mucho más que la fotosíntesis, ya que esta la radiación. El objetivo es que la tela o zarán
reacción es “fotoquímica”. Es por esto, que a refleje lo máximo de la energía, emitida por el
bajas temperaturas se pueden acumular cultivo hacia la atmósfera, y al mismo tiempo
fotosintetatos a niveles tóxicos que luego absorba y trasmita lo mínimo posible. Una
contribuyen al daño causado por enfriamiento. parte de la energía absorbida es
A altas temperaturas también se afecta la inmediatamente emitida en las dos
permeabilidad de las membranas celulares por direcciones. De esta forma, solamente un 50%
alteraciones de la bicapa fosfolípida. es recuperada por el cultivo, pero con ello se
Temperaturas extremadamente bajas puede alcanzar una ganancia térmica que
(heladas) durante el desarrollo de los cultivos oscila entre 2 a 3 grados centígrados.
pueden ocasionar daños en los tejidos,
especialmente si ha habido formación de EFECTO DE LA LUZ
cristales. La causa principal de daño es el
desecamiento o deshidratación de las células.
La luz es un factor imprescindible para llevar
Los cristales de hielo formados en los
adelante una serie de procesos fisiológicos en
espacios intracelulares atraen el agua de la
las plantas, pero sin duda, el más importante
célula provocando su desecamiento.
de todos es la “fotosíntesis”. La luz actúa
Concomitantemente, se ha encontrado un
sobre la nutrición de carbono, la temperatura
paralelismo entre la resistencia de las plantas
de las hojas y en el balance hídrico, y en el
a la sequía con la resistencia a las heladas.
crecimiento de órganos y tejidos,
especialmente en el alargamiento de tallos,
Manejo de Bajas Temperaturas
expansión de hojas y en la curvatura de tallos.
en el Invernadero
Interviene además, en la germinación de
semillas y en la floración. La intensidad
En el caso de las bajas temperaturas, las
luminosa. sin embargo, no es un factor
alternativas de manejo se basan en la
limitante en la adaptación de las plantas. La
reducción de las pérdidas de energía por
mayoría de las especies se adaptan bien a
convección y radiación. Estos dos procesos
intensidades luminosas altas y son pocas las
son los responsables en mayor parte de las
especies que requieren de bajas intensidades
pérdidas de energía. Las pérdidas por
de luz durante una cierta parte del ciclo de
convección dependen principalmente de la
vida. Algunas variedades de café y cacao,
tasa de renovación del aire en el invernadero.
producen mejor a intensidades bajas de luz.
Las perdidas serán mayores cuando más
La intensidad luminosa es mayor según la
rápidamente la masa de aire que se encuentra
altitud y en atmósferas despejadas; ésta
dentro del invernadero es sustituida por otra
puede variar de 12.000 pies-bujías a 10.000
masa de aire que se encuentra en el exterior
pies-bujías de la alta montaña al nivel del mar.
con temperatura más baja. Esa sustitución
será más rápida cuánto mayor sea la
Las plantas que crecen bajo altas densidades
diferencia de temperatura entre el interior y el
de población no reciben suficiente luz y crecen
exterior. El viento y su velocidad es otro factor
limitadamente.
importante en las pérdidas por convección.
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Factores que Limitan el Crecimiento y Desarrollo de las Plantas
Intensidades altas de luz ocasionan plantas Existen suelos con alta capacidad de retención
con tallos cortos y gruesos. Intensidades de agua hasta suelos que retienen muy poca
bajas de luz producen tallos largos y delgados. cantidad. El tipo de vegetación que se
Intensidades de luz muy bajas causan encuentra en una determinada región está
“etiolación” en los tallos. Intensidades de luz regida fundamentalmente por su habilidad
muy altas pueden reducir el crecimiento por para aprovechar el agua disponible,
efecto de un “estrés hídrico”. clasificándose las plantas en xerofitas,
mesofitas e hidrofitas. La absorción de los
La luz afecta directamente a la transpiración nutrientes minerales no es posible sin el agua;
de las plantas al intervenir en la apertura de ésta sirve de diluyente y transporta a los sitios
los estomas facilitando el intercambio de de consumo, es decir a las células mismo. El
gases que se da en la fotosíntesis y en la agua también sirve como un mecanismo
respiración celular. La luz y la temperatura imprescindible para el enfriamiento de los
están directamente correlacionadas. A mayor tejidos, principalmente por el fenómeno de la
luz hay mayor temperatura y a mayor transpiración.
temperatura hay mayor transpiración; excesos
en la transpiración producen deficiencias El agua también es vital para el crecimiento de
hídricas y estas deficiencias en el crecimiento. las plantas ya que participa directa o
indirectamente en todas las reacciones
La calidad de la luz varía ligeramente en la fisiológicas y de transporte. La fotosíntesis, por
naturaleza, por lo que su influencia no puede ejemplo, disminuye en plantas con “estrés
ser muy alta en la tasa de fotosíntesis. A hídrico”, por la pobre hidratación de las hojas
mayor altitud, las plantas están expuestas a lo que da lugar a que por la falta de turgencia
longitudes de onda muy ricas de las porciones en las células de guarda, los estomas no se
azul y ultravioleta del espectro de luz. A nivel abran para el intercambio de gases.
del mar, la luz es parcialmente filtrada y su
calidad disminuida, aunque no se presenten Una escasez temporal de agua puede
diferencias notables en el rendimiento de los ocasionar el marchitamiento de las plantas sin
cultivos por causa de esto. Por otra parte, las causar demasiados problemas. Una escasez
plantas que crecen bajo un fuerte efecto de prolongada puede ocasionar el marchitamiento
sombra (bosques) reciben abundante luz de permanente de las plantas y daños
las porciones azul y roja y sus tallos crecen irreversibles. Es importante apuntar que las
más largos y delgados por una tasa raíces no crecen en busca de agua ya que no
fotosintética más baja. La longitud del día o existe hidrotropismo, como comúnmente se
foto-período es muy importante en la cree; las raíces crecen solo donde hay
distribución de los cultivos. Hay especies de humedad. La escasez de agua en las capas
días cortos (< de 12 a 14 horas luz), especies superiores del suelo puede ocasionar el
de días largos (>14 horas luz) y plantas incremento de sales, las mismas que
neutras. Este factor es, por lo tanto, muy ascienden de capas más profundas con el
importante al momento de establecer un agua higroscópica. La acumulación de sales
cultivo proveniente de otras latitudes. Un en las capas superiores del suelo revierte los
ejemplo actual, en el Ecuador, es el cultivo de procesos osmóticos naturales, obligando a la
Gypsophilia, una planta ornamental de “día planta a realizar un mayor esfuerzo para
largo”, que requiere de luz adicional para absorber los nutrientes con alto consumo de
inducir floración. energía.
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Factores que Limitan el Crecimiento y Desarrollo de las Plantas
En cultivos bajo riego en campo abierto, o en El ingreso de CO2 a las plantas se realiza,
invernadero se puede regular la lámina de principalmente a través de los estomas, a
agua con relativa facilidad, ya que existen pesar que en ciertas especies como el
aparatos y tecnología para determinar los aguacate, se ha medido que más del 70% es
volúmenes de agua a regar en función de los absorbido por la cutícula, aún con los estomas
requerimientos hídricos de las plantas y de la abiertos. Esto indica que existe más de una
capacidad de retención de agua de un puerta de ingreso del CO2 al interior de las
determinado suelo. plantas y explica la relativa facilidad con la que
las plantas remueven el CO2 presente en la
Por todos los antecedentes anotados, se atmósfera. El paso del CO2 al interior de los
concluye que es indispensable manejar el cloroplastos puede ser el factor más limitante,
agua dentro de los términos más razonables a ya que una vez en el interior de las hojas su
fin de mantener el mejor balance hídrico difusión es a través del agua y en este medio
posible dentro de las plantas; esto es, procurar la difusión es 1.000 veces más lenta que en el
que las plantas recuperen aire. Finalmente, es importante destacar que
ininterrumpidamente el agua que pierden. existen especies de plantas que son más
hábiles que otras para fijar CO2. Las plantas
EFECTO DEL CO2 con fotosíntesis C4, son más eficientes que las
plantas con fotosíntesis C3, ya que acumulan
CO2 en la vaina fascicular con lo cual pueden
El anhídrido carbónico o CO2, es la fuente de
realizar fotosíntesis continuamente, aún con
nutrición de carbono en las plantas. El CO2 es
estomas cerrados. Este factor es importante
reducido bioquímicamente a glucosa y otros
considerar cuando se desea introducir una
azúcares a través de la fotosíntesis.
planta exótica a un medio de alta intensidad
lúminica y baja humedad ambiental, donde las
Su concentración en la atmósfera es de 0,03%
plantas C4 tienen más oportunidad de
y es suficiente para satisfacer la demanda de
adaptación.
las plantas que crecen en la naturaleza. Se
calcula que a través de la fotosíntesis se fijan
200 billones de TM de carbono por año en la EFECTO DE LA NUTRICION
planta. El 90% del CO2 proviene de los
océanos y el restante de la respiración de los Las plantas son “autótrofas”, a diferencia de
seres vivos, de la combustión de motores y de los animales ya que fabrican las moléculas
las emanaciones volcánicas. orgánicas que necesitan para su crecimiento y
desarrollo. Sin embargo necesitan de ciertos
La concentración de CO2 puede ser un minerales que generalmente son absorbidos
limitante para el crecimiento de las plantas que en forma de sales. De los 92 elementos
crecen en invernaderos, especialmente si son clasificados, 16 se consideran indispensables
demasiado herméticos, con la finalidad de y alrededor de ellos giran los programas de
controlar temperatura y humedad ambiental. nutrición. Hay ciertos elementos como el
Experimentos en la década de los sesenta cobalto, el silicón, el vanadio, el galio y el
demostraron que la concentración de CO2 en aluminio que pueden ser necesarios, pero no
invernaderos, durante el invierno, en países de indispensables, de acuerdo con los estudios
cuatro estaciones, podía bajar a 0,0125% (125 hasta ahora realizados.
ppm). Por otra parte, se ha encontrado que
subiendo la concentración de CO2 a 0,05% La importancia de cada uno de estos
(500 ppm), se puede lograr incrementos de elementos en la dieta de las plantas es motivo
producción en claveles y crisantemos; y en de otro artículo, sin embargo es conveniente
rosas subiendo hasta 0,08% (800 ppm). anticipar que es más importante el suministro
También se ha determinado que la absorción balanceado de estos elementos que las
de CO2 puede reducirse cuando su cantidades. Para conseguir esto es preciso
concentración es demasiado alta, al conocer los requerimientos nutricionales de
producirse el cierre de los estomas. Ciertos cada especie, así como la disponibilidad de los
autores indican que el CO2 puede ser tóxico minerales en el suelo.
para las plantas cuando éste se incrementa en
10 veces la concentración normal.
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Factores que Limitan el Crecimiento y Desarrollo de las Plantas
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Factores que Limitan el Crecimiento y Desarrollo de las Plantas
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El Suelo como Organismo Vivo
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El Suelo como Organismo Vivo
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El Suelo como Organismo Vivo
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El Suelo como Organismo Vivo
Esto es un indicativo de que el suelo tiene La finura de los materiales minerales, juega
realmente vida. La respiración es necesaria también un papel muy importante en el
para la parte más vital del cuerpo del suelo, a proceso de disolución. Por ejemplo, es bien
la cual por simplicidad se la ha dado en llamar conocido que un azúcar en polvo fino, es más
la parte carnosa. fácilmente disuelta en el agua que un azúcar
con gránulos gruesos.
La cual está compuesta por una innumerable
cantidad de células vivas y tejidos de De igual forma es fácilmente entendible que
microorganismos, los cuales se abastecen de existen suelos con arenas muy gruesas, ricos
oxígeno en el suelo, materia orgánica y en nutrientes, pero en los cuales la tasa de
nutrientes y en compensación ellos generan disolución es tan baja y que la pérdida de
energía y realizan funciones fisiológicas y nutrientes en el agua de drenaje es tan grande
químicas esenciales. que la concentración de los elementos
nutritivos en la solución del suelo es muy baja
Una estimación aproximada, pero en un momento determinado. Por otra parte,
conservadora a su vez, muestra que en se puede encontrar suelos finos, pesados,
apenas 500 gramos de suelo fértil existen 500 formados por arcillas finas dispersas, los
millones de hongos, 500 millones de cuales son bastante pobres en nutrientes. En
protozoos, 10 billones de bacterias, 400 estos suelos, sin embargo, el estado
billones de algas y una cantidad inmensa de nutricional puede ser todavía bastante
otros organismos vivos. Debido a que una satisfactorio debido a la alta tasa de disolución
hectárea de suelo con una profundidad de 20 y al constante flujo ascendente de la solución
cm, pesa alrededor de 2 millones de del suelo, por el efecto de capilaridad.
kilogramos, se puede tener una idea de la cifra
inconmensurable de organismos incorporados ALMACENAMIENTO DE NUTRIENTES
en el suelo. Esta masa de vida está
principalmente restringida a la capa superior No todos los nutrientes, que han sido liberados
de perfil del suelo y por esta razón se podría desde la parte sólida del suelo, se encuentran
decir que solamente esta parte puede ser en circulación dentro de la solución del suelo,
llamada “suelo”, en el sentido de la descripción o en movimiento hacia arriba y hacia abajo,
dada en este libro. En las capas inferiores del dependiendo de las condiciones climáticas.
suelo, la materia orgánica, el aire y los Las mismas fuerzas electrostáticas que fueron
organismos vivos llegan a ser más y más discutidas anteriormente son responsables de
escasos y poco a poco se entra en la región la capacidad de retención de nutrientes en el
de la reserva de minerales pasivos. suelo.
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El Suelo como Organismo Vivo
Muchas veces a pesar de que un suelo Es a través de esta capa que el suelo puede
contenga materia orgánica en abundancia, se regular su temperatura, exudar sus vapores,
necesita fertilizar con nitrógeno para asegurar inhalar aire fresco y absorber la vida que trae
que los cultivos tengan una fuente adecuada consigo la lluvia. Estas funciones pueden ser
de nitrógeno, fácilmente disponible, ejecutadas bien, solamente si una buena,
especialmente aquellos cultivos que lo suelta y estable estructura se mantiene en
requieren en gran cantidad. La esta capa. Son bien conocidos los
descomposición de la materia orgánica tiende mecanismos que pueden llevar a mantener las
a liberar nutrientes. condiciones óptimas en esta delgada capa de
suelo, sin embargo es necesario recalcar
Debe recordarse que el nitrógeno y el azufre sobre ellos para conseguir un mejor efecto. Se
pueden ser inmovilizados temporalmente debe evitar el exponer el suelo a altas
durante este proceso. Los microorganismos temperaturas, ya que ellas son las causantes
que descomponen la materia orgánica de un deterioro más rápido de la materia
necesitan nitrógeno para fabricar su proteína. orgánica y de los microorganismos que viven
en él. Sin esta protección natural, esta capa
Si la materia orgánica al ser descompuesta pierde el poder de resistencia contra la acción
tiene una relación carbón/nitrógeno (C/N) alta, dispersante de las gotas de lluvia o de riego
es decir un bajo contenido de nitrógeno, estos artificial, que caen sobre los agregados del
microorganismos utilizarán el nitrógeno suelo, y lleva a la formación de una costra
disponible tanto del suelo como de los impermeable que deja al suelo desprovisto de
fertilizantes. Análisis realizados por el autor, agua y de aire. Esta situación es a menudo
en materiales orgánicos provenientes de caracterizada por la aparición en la superficie
varios sitios del Ecuador, y muy comúnmente del suelo de algas verdosas que dejan una
utilizados por las empresas agrícolas locales, superficie lisa y resbaladiza. Por estas
revelan una variabilidad de contenidos razones, es imperativo la protección de la piel
nutricionales, los mismos que se presentan en del suelo, lo más que sea posible con una
el capítulo correspondiente. cubierta protectora ya sea por medio de un
cultivo en permanente crecimiento o la
LA PIEL DEL SUELO aplicación de una cobertura vegetal sobre la
superficie del suelo. Bajo esta cubierta, el
Con la finalidad de completar el concepto suelo permanecerá fresco y húmedo y sus
antes enunciado, de que el suelo es un varios procesos de vida se mantendrán en
organismo vivo, es necesario poner atención óptimas condiciones de trabajo.
por un instante a la delgada capa superficial
del suelo, la misma que es la parte más
vulnerable del sistema y que puede ser
descrita como la piel o “pellejo” del suelo.
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Revisión de Química General
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Revisión de Química General
X = 0,12 g K / litro
X = 0,31g KNO
8. Partes por millón (ppm) Es una
expresión proporcional. Una parte por
millón (ppm) representa 1g de un elemento
por millón de gramos de solución.
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Revisión de Química General
ppm
g/m3 =
% del elemento
144,6 ppm K2O
= = 328,6g KNO3/m3
0,44% de K2O
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Revisión de Química General
Preparar una solución 5 ppm de P a partir El peso de 1ha con 0,17 m de espesor y con
3
del H3 PO4 : densidad aparente de 1,2 g/cm es:
H3PO4 = 98 g 3 3
1.700 m x 1,2 g/cm = 2’040.000 kg
P = 31 g
densidad = 1,71 El peso de 1 ha con 0,20 m de espesor y con
Pureza = 85% 3
densidad aparente de 1g/cm es:
1 g H3PO4/litro = 1.000 µg P/ml
2 3
10.000 m x 0,20 = 2.000 m
3
1 m pesa 1.000 kg
98 g x 1 g
= 3,16 g H3PO4 3
31 g 2.000 m pesan 2’000.000 kg, con una
3
densidad aparente de 1g/cm
3,16 x 1
= 3,72 g Ejemplo: Un suelo con 1% de M.O.
85
¿Cuántos kg de M.O. tiene?
P 3,72
V= ; V= = 2,17 c.c./litro
D 1,71 2’000.000 x 0,01
= 20.000 kg de materia orgánica.
3,72g H3PO4 = 2,17 c.c. de H3PO4 por litro Si en este suelo se pierden 200 ton/ha/año la
para preparar una solución de 1.000 µg/ml capa arable desaparecería en 10 años.
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Revisión de Química General
1 eq K 39 g K 100 ug 39.000 ug
x x = = 390 ppm K
100 g 1 eq gK 100 g
1 4.000
% = ; 4.000 ppm de Zn = = 0,4 % Zn
10.000 10.000
1 2’000.000
ppm = ; Kg/ha =
1’000.000 1
1 2’000.000
x = 2
1’000.000 1
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Revisión de Química General
UNIDADES DEL (SI) SISTEMA • Los cationes intercambiables (K, Ca, Mg,
INTERNACIONAL PARA USO Na y Al), la acidez potencial (Al+H), la suma
EN LOS ANALISIS DE SUELOS de bases (SB) y la capacidad de
intercambio catiónico (CIC), que son
Por muchos años se han venido usando expresados en meq/100 ml de suelo
unidades que para los diferentes elementos ya (número de miliequivalentes por 100
se han convertido como algo muy familiar, mililitros de suelo), ya que solamente de
para los técnicos y personas interesadas en la esa forma podrían ser sumados sus
ciencia del suelo. Con la finalidad de contenidos para el cálculo de la suma de
uniformizar los criterios a nivel universal, bases y CIC. Un equivalente por gramo
desde hace más o menos unos 30 o 40 años puede también ser sumado ya que expresa
se viene propugnando el uso del sistema cantidades estequiométricamente
internacional de unidades (SI) en todos los intercambiables entre sí, tal como acontece
campos científicos. en el suelo. Pero debido a que el
equivalente por gramo no existe en el SI,
De allí que en muchas publicaciones nuevas y donde la unidad para masa molecular es el
en especial en los artículos científicos ya se mol, se utiliza entre tanto la maleabilidad
viene usando en forma rigurosa el SI, por lo del concepto de mol, que permite expresar
que se hace necesario dar a conocer las una cantidad de materia en términos de
nuevas unidades usadas en este sistema y carga del ión; se puede al mismo tiempo
poder comparar con las antiguas y dar la atender las exigencias del sistema
correcta interpretación a las mismas para un internacional y mantener las ventajas del
buen entendimiento. equivalente. Así entonces en lugar de mol
2+ 2+
de Ca , se tendría una mol de 1/2 Ca , en
3+
Las principales alternativas expresadas en los lugar de mol de Al , se tendría una mol de
3+
reportes de análisis de suelos son las 1/3 Al y así para el resto de elementos.
siguientes: Simplificadamente se puede decir, mol de
cargas (molc).
• La textura del suelo (arena, limo y arcilla),
• Por otro lado, el SI preconiza el uso del m
3
el contenido de carbono orgánico y de
materia orgánica, que han sido expresados y sus múltiplos y submúltiplos para medidas
en porcentaje (%), en el SI son expresados de volumen. Un volumen de suelo debe ser
3 3
en g/dm (gramos por decímetro cúbico de expresado en dm . De esta manera para
suelo, si las alícuotas de muestra son estar exactamente de acuerdo con el SI
3
medidas en volumen) o g/kg (gramos por debería ser un mmolc/dm (milimoles de
kilo, si las alícuotas de la muestra son carga por decímetro cúbico de suelo),
medidas en peso. Para transformar % a siendo esa la unidad exigida en las
3
g/dm o g/kg, se debe multiplicar por 10. publicaciones científicas. En comparación
Una variación que puede ocurrir es la con el antiguo meq/100 ml, los valores de la
3
utilización de dg/dm ó dg/kg (decigramos nueva unidad quedan multiplicados por 10.
por decímetro cúbico o Kilo), siendo en este
3
caso los valores numéricos equivalentes a 1 meq/100 ml = 10 mmolc/dm
los de porcentaje.
En definitiva para transformar
3
• El fósforo, el azufre y los microelementos meq/100 ml a mmolc/dm se deben
que han sido expresados en ppm (partes multiplicar por 10.
por millón) o µg/ml, (microgramos por
mililitros de suelo), pasan a ser expresados
3
como mg/dm (miligramos por decímetro
cúbico de suelo). No existe ningún factor de
conversión ya que las unidades
numéricamente son las mismas.
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Revisión de Química General
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Revisión de Química General
Mejoradores Químicos
S 16,03
H2SO4 49,04
Al(SO4)3.18H20 111,07
FeSO4.7H2O 139,01
Fuente: Richards, 1954
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El Suelo como Medio para el Crecimiento de las Plantas
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El Suelo como Medio para el Crecimiento de las Plantas
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El Suelo como Medio para el Crecimiento de las Plantas
22
El Suelo como Medio para el Crecimiento de las Plantas
Estas costras usualmente se forman como El espacio poroso del suelo, está determinado
resultado de una pobre estructura del suelo. grandemente por la estructura del suelo y es la
Un suelo con costras impide la infiltración del clave para un suplemento óptimo de aire y
agua, limita la aireación y mecánicamente agua para las raíces de la planta. Sin un
restringe la germinación y crecimiento adecuado contenido de aire y agua, los
radicular. La formación de una costra fertilizantes no son capaces de demostrar su
superficial es el indicativo de que la estructura total potencial para incrementar la toma de
a lo largo de toda la zona radicular es un nutrientes por la planta.
problema.
TEXTURA DEL SUELO
Una estructura favorable a lo largo de la
profundidad que alcanzan las raíces es muy
La textura se refiere a la finura o grosor del
importante para la capacidad de suplir
suelo. Se la determina por la proporción
nutrientes y del contenido y movimiento de
relativa de las partículas del suelo de
agua y aire en todo el suelo.
diferentes tamaños. Tiene un efecto muy
significativo en el manejo del suelo.
Un sistema radicular que no presenta
restricciones en su crecimiento, ocupa un gran
Las fracciones del suelo son los grupos de
volumen del suelo y por lo tanto incrementa la
tamaños individual de las partículas minerales.
probabilidad de contactar a los nutrientes
Rara vez, si alguna, una muestra de suelo
móviles. Esta misma situación es lógica para
consiste totalmente de una sola fracción. Sin
alcanzar o atrapar los nutrientes que se
embargo, combinaciones de las fracciones del
mueven por movimiento o flujo de masas en el
suelo dan las clases de textura del mismo.
suelo. Una estructura favorable del suelo
permite una rápida proliferación del sistema
En el cuadro siguiente, se presentan las
radicular, mientras que un suelo compactado
fracciones y los límites de tamaño en mm,
restringe el crecimiento de raíces. Si las raíces
usados internacionalmente.
no crecen lo suficiente debido a condiciones
adversas de estructura del suelo, la fertilidad
ya sea natural o creada con fertilizantes, es
menos beneficiosa para el cultivo. El Fracciones Tamaño en mm
movimiento del agua en el suelo puede ser un
factor limitante. Arena muy gruesa 2,0 – 1,0
Una pobre estructura del suelo impide el Arena gruesa 1,0 – 0,5
movimiento del agua, en ambas direcciones,
vertical y horizontal o lateral. Esto decrece la Arena mediana 0,5 – 0,25
oportunidad para que las raíces reciban el
suplemento adecuado de los elementos Arena fina 0,25 – 0,10
móviles o nutrientes. Una buena estructura
permite una infiltración favorable del agua en Arena muy fina 0,10 – 0,05
el suelo. A menudo un aspecto poco tomado
en cuenta con relación a la estructura del Limo 0,05 – 0,002
suelo, es la aireación. La estructura del suelo
influencia a la aireación de dos maneras: Arcilla < 0,002
Fuente: Donahue R., et.al, 1971
1. La tasa de difusión de aire en el suelo, y
2. El movimiento del volumen total de aire
en el suelo.
23
El Suelo como Medio para el Crecimiento de las Plantas
24
El Suelo como Medio para el Crecimiento de las Plantas
El tamaño de las partículas del suelo también El análisis granulométrico, también llamado
afecta a los nutrientes. Los suelos arenosos análisis textural, consiste en determinar la
permiten la lixiviación o lavado de nutrientes distribución por tamaño de las partículas, los
más rápido que lo que hacen los suelos más diversos minerales existentes en el suelo,
pesados. Los suelos arcillosos, con su tamaño permitiendo colocar al suelo en una clase
diminuto de partículas, realizan un mejor textural, esto es clasificarlo como arenoso,
trabajo de retención de nutrientes. En muchos arcilloso o limoso. El análisis textural se refiere
suelos minerales, la capacidad de intercambio únicamente a la proporción de fracciones de
de cationes (CIC) y la fertilidad en general, arcilla, limo y arcilla. Las fracciones mayores
están directamente relacionadas con la que la arena se refieren a pedregocidades. A
cantidad de arcilla presente en el suelo. pesar de que existe una subdivisión en la clase
de las arenas, en la mayoría de laboratorios
¿CUAL SUELO ES EL MEJOR? que ofrecen este servicio no se realiza la
distribución de la arena en gruesa o fina,
Bajo condiciones de lluvia natural, la textura siendo todas las partículas mayores que 0,05
del suelo es a menudo el principal factor en la mm, y menores que 2 mm, y son referidas
adaptación de cultivos. Los suelos arenosos generalmente como arena.
absorben más rápidamente el agua pero
deben ser regados con mayor frecuencia y DISPERSION
ellos están casi siempre secos. Por otra parte,
los suelos pesados o arcillosos pueden sufrir En condiciones naturales, las partículas de
problemas debido a su pobre drenaje o suelo están arregladas de forma más o menos
escurrimiento superficial. ordenada, dando origen a los agregados (que
en forma común se los conoce como
Bajo condiciones de secano, un suelo de terrones), que en conjunto forman la estructura
textura media, conteniendo cantidades del suelo. Como en un análisis textural se
balanceadas de arena, limo y arcilla (suelos presenta la proporción de minerales en los
francos) es por lo general el más deseado. tamaños de arena, limo y arcilla, el primer
Bajo irrigación, los suelos de textura media y paso para el análisis es el de romper o
aún los arenosos son más aceptados que los deshacer los agregados, a este proceso se lo
arcillosos o pesados. conoce como dispersión.
25
El Suelo como Medio para el Crecimiento de las Plantas
26
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
La remoción de las bases por parte de los A continuación y con el fin de aclarar al lector,
cultivos, también es una causa de incrementar se dan a conocer algunas definiciones que son
la concentración de los iones hidrógenos en la necesarias para el buen entendimiento del pH
solución del suelo. o de la reacción del suelo.
27
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
Para un buen entendimiento, se hace Para un buen manejo de las cifras, que
+
necesario hacer algunas aclaraciones de los expresadas como concentraciones de H , son
términos utilizados en este capítulo y es así muy grandes, se ha adaptado los valores al
como no es correcta la denominación, sistema logarítmico y es por eso que al pH se
comúnmente utilizada, de pH del suelo, debido lo define como el logaritmo de la inversa de la
+
a que este término se aplica a la concentración de H en la solución de un
+
concentración de iones H en soluciones. extracto acuoso de suelo.
1
pH = log
H+
28
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
29
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
30
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
31
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
VARIACIONES DEL pH
CON LA PROFUNDIDAD
EFECTO DEL pH EN EL
CRECIMIENTO DE LA PLANTA
32
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
La disponibilidad máxima para la mayoría de Para los microelementos cobre, hierro, cinc,
nutrientes ocurre en el rango de pH de 6,5 a cobalto y manganeso, su disponibilidad se ve
7,5. muy restringida a pH’s altos por la tendencia a
insolubilizarse bajo la forma de hidróxidos.
pH Muy
H2PO4 Acido El boro es un elemento que presenta mayor
5.0 solubilidad en un rango de pH entre 5 y 7,
Fe reduciéndose entre 8 y 8,5 para ampliar su
Mn Ca disponibilidad en pH's mayores debido a que
6.5 Mo N Rango forma boratos de sodio.
K Zn P Adecuado
S B Mg
8.0 Cu El único de los microelementos que es más
soluble en un rango de pH alcalino, es el
HPO4 Muy molibdeno ya que a pH ácido precipita muy
Alcalino fácilmente. En todo caso la mayor
disponibilidad de la mayoría de los elementos
Modificado de California Fertilizer Association, 1990 nutritivos, esta en un rango de pH entre 6 y 7.
Del gráfico anterior, se desprenden algunas Un pobre crecimiento de las plantas, puede
interpretaciones en relación a la disponibilidad ser el resultado de efecto directo del pH sobre
de los nutrientes. La solubilidad de las las células radiculares, causando una
diferentes formas de nitrógeno sean estas reducción en la permeabilidad y reduciendo la
sales amoniacales o nítricas, es elevada en absorción de agua y nutrientes. El citoplasma
casi todo el intervalo de pH que presenta un de las células consiste fundamentalmente de
suelo. proteínas y las moléculas de proteínas pueden
ser alteradas grandemente en la presencia de
Para el caso del fósforo es interesante advertir + -
iones de H o de OH . Una alteración o
que bajo un pH 6,5 su disponibilidad desorganización de la configuración molecular
disminuye notoriamente, debido a que los de las proteínas en el interior de las células
elementos Fe y Al incrementan su solubilidad radiculares puede fácilmente interferir con la
y forman compuestos de fósforo que son absorción, tanto de agua como de nutrientes.
insolubles que pueden ser fijados por los La mayoría de las plantas crecen
coloides del suelo o pueden también ser adecuadamente en el rango de pH de 5,5 a
precipitados a medida que el pH desciende a 8,0. Sin embargo, cada especie y muchas
menos de 5,5. Por otra parte si el pH se veces cada variedad, tiene un pH específico
incrementa y sobrepasa el valor de 7,5 es el para crecer mejor. Este crecimiento óptimo
calcio el que provoca su precipitación. Si el pH está relacionado con el desarrollo radicular y
asciende a 8,5 la solubilidad del fósforo se la absorción de nutrientes y de agua.
incrementa debido a la presencia de sales de
sodio que se encuentran en exceso. En todo ENMIENDAS PARA CORREGIR
caso la máxima asimilación del fósforo se EL pH DEL SUELO
presenta en el rango de 6,5 a 7.
En el Ecuador, y de manera especial en la
Cuando se observa la disponibilidad del serranía, se pueden distinguir claramente los
potasio, es importante observar que el azufre tipos de suelos en función del tipo de material
sigue el mismo patrón de comportamiento, parental que ha dado su origen. Es así como
esto es se encuentran disponibles en un suelos de las provincias de Cotopaxi y
amplio rango del pH, al igual que el nitrógeno. Tungurahua que se originan de cenizas
Para el caso del azufre su disponibilidad a pH básicas y que presentan además bajas
muy ácido disminuye, debido a que se pierde precipitaciones durante el año, han dado como
fácilmente por lixiviación. resultado suelos que tienen reacción alcalina y
en algunas áreas inclusive se han producido
El calcio y el magnesio por el hecho de ser acumulaciones de sodio en varios grados. En
elementos alcalino térreos, su disponibilidad suelos con sodio alto (suelos sódicos),
es mayor en el rango de pH alto. Su pueden encontrarse valores de pH que
asimilación disminuye a medida que el pH excedan 8,5. Los suelos con pH alto necesitan
desciende, debido a las pérdidas por de la aplicación de enmiendas.
lixiviación.
33
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
El azufre elemental es la enmienda más Existen otros productos que pueden ser
ampliamente utilizada para reducir el pH del utilizados como enmiendas, tal es el caso del
suelo. Cuando el azufre es añadido al suelo, sulfato de hierro y aluminio, los mismos que se
microorganismos como el Thiobacillus oxidans hidrolizan en el suelo (reaccionan con el agua)
+
convierte el azufre en ácido sulfúrico (H2SO4). para producir un exceso de iones H .
Esta reacción de oxidación produce energía, la
cual es utilizada por los organismos. Requerimiento de Azufre (kg/ha)
para bajar el pH a 6,5
El ácido sulfúrico producido en la reacción se
+
ioniza y produce iones H , los cuales causan
una reducción en el pH. La reacción que tiene pH del Suelos Suelos
lugar se expresa en las siguientes ecuaciones Suelo Livianos Medianos y Pesados
químicas: 7,5 400 - 600 800 – 1.000
8,0 1.000 – 1.500 1.500 – 2.000
1. 2S + 3O2 + 2H2O 2H2SO4
8,5 1.500 – 2.000 Más de 2.000
Azufre + Oxígeno + Agua Acido Sulfúrico Fuente: Richards, 1954
Además de lo peligroso que es manejar este Los suelos ácidos son el resultado de un
tipo de productos, se corre el riesgo de causar material parental con estas características, o
daño a la microflora y microfauna benéfica del pueden ser el resultado de un excesivo lavado
suelo, razón por la cual no es una práctica de las bases por la presencia de altas
bien recomendada. pluviosidades, o pueden ser el resultado del
uso continuo de fertilizantes formadores de
ácidos. En el proceso de nitrificación del
+
amonio (NH 4) del que se trata en detalle en el
capítulo del nitrógeno, por cada molécula de
NH4 que se nitrifica, se producen 2 moléculas
+
de H , según la siguiente reacción:
+ Nitrosomonas + Nitrobacteria
2NH 4 + 3O2 2NO2 + 2H2O + 4H 2NO2 + O2 2NO3 + H2O
Amonio + oxígeno Nitritos agua Hidrógenos Nitritos + oxígeno nitrato agua
+
La acumulación de los iones H causa el La hidrólisis de la cal (CaCO3) en suelos
-
decrecimiento del pH del suelo. ácidos produce un exceso de iones OH , el
cual incrementa el pH del suelo.
El exceso de acidez puede ser corregido
mediante la aplicación de Carbonato de calcio
(conocido como cal agrícola) al suelo.
34
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
+ -
CaCO3 + H2O Ca + HCO3 + OH
-
HCO3 + H2O H2CO3 + OH
H2CO3 CO2 + H2O
Carbonato de Ca + agua iones de Ca + iones hidroxilos + anhídrido carbónico + agua
Otros materiales que pueden ser usados para EL pH Y SU EFECTO SOBRE LOS
incrementar el pH son: PESTICIDAS APLICADOS AL SUELO
O AL FOLLAJE
Cal dolomítica (CaCO3.MgCO3), realiza un
excelente trabajo a más de proveer de Por mucho tiempo, se ha venido advirtiendo
magnesio donde este elemento es deficitario. una falta de eficiencia de muchos
agroquímicos el momento de aplicarlos en el
Oxido de calcio (CaO) e hidróxido de calcio campo, las razones no estuvieron muy claras,
[Ca(OH)2], pueden ser usados como hasta que se consideró el pH de la solución en
materiales para incrementar el pH, pero la que estos productos se encontraban
debido a su condición de ser quemantes, se disueltos.
debe manejar con mucho cuidado y bajo
supervisión técnica, la reacción es más rápida En primera instancia se pensó que todas las
que con el carbonato de calcio. soluciones debían ser llevadas a un pH neutro
y se utilizaron productos neutralizantes para
Cantidades aproximadas de Cal requerida producir un alargamiento de la vida media del
para incrementar el pH a 6,5 kg/ha pesticida. Pero se encontró que estos
productos no alargaban el período de
pH del Suelos Suelos reingreso ni la actividad residual del
Suelo Livianos Medianos a Pesados plaguicida.
5.5 1.000 – 2.500 3.000 – 5.000
4.5 3.000 – 4.000 6.000 – 8.000 Así mismo se encontró que no todos los
plaguicidas deben ser sometidos a
3.5 4.000 – 5.000 9.000 – 12.000
neutralización, por ejemplo productos con
Fuente: Richards, 1954 bases metálicas (estaño, cobre), se pueden
solubilizar y provocar efectos fitotóxicos.
La cantidad a ser aplicada está en directa
relación a la capacidad tampón o La generalidad de la pérdida de efectividad de
amortiguadora del suelo, debido un plaguicida se debe a un proceso de
fundamentalmente al contenido de materia hidrólisis, debido a un alto pH del agua de la
orgánica y al tipo de material arcilloso. solución.
Se entiende por capacidad amortiguadora o Las investigaciones realizadas con varios
tampón a la resistencia que presenta el suelo plaguicidas, han determinado que la hidrólisis
a modificar su pH cuando se le añade ácidos o afecta más a los insecticidas y de manera
bases. especial a los organofosforados, carbamatos y
piretroides.
Esta propiedad es de mucha importancia ya
que evita tener cambios muy radicales en el Al momento se conoce que casi todos los
suelo, los mismos que podrían alterar la vida plaguicidas, sean estos insecticidas,
de las plantas y de los microorganismos y la fungicidas, herbicidas y algunos reguladores
disponibilidad de los nutrientes. de crecimiento son afectados por el proceso
de hidrólisis.
35
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
36
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
37
El Potencial Hidrógeno o pH del Suelo
38
Capacidad de Intercambio Catiónico
Para un mejor entendimiento de la CIC, en los Básicamente, hay dos tipos de arcillas que
suelos y de como se relaciona con la fertilidad pueden estar presentes en los suelos. Una de
de los mismos, se requiere del conocimiento ellas representada por la caolinita, tiene una
de algunos términos tales como: Iones son CIC pequeña de aproximadamente
3
partículas de materia (átomos), los cuales 5 - 10 meq/100g, de arcilla (mmolc/dm ). La
poseen ya sean cargas eléctricas negativas o CIC es debido fundamentalmente a los sitios
positivas. Los iones que poseen cargas expuestos por el rompimiento de bordes de
positivas se los denomina cationes, mientras cristal de arcilla y está mas supeditada a los
que aquellos que tienen cargas negativas se cambios de pH, conociéndose a éstas como
denominan aniones. cargas dependientes del pH o de carga
variable.
Las partículas que tienen cargas opuestas se
atraen entre ellas, mientras que partículas con El otro tipo de arcilla, representada por la
la misma carga se repelen. Debido a la montmorillonita, tiene una CIC mucho más
química de las partículas de suelo, grande, tal vez de 100 - 150 meq/100 g, de
3
especialmente de las arcillas y de la materia arcilla (mmolc/dm ). La CIC de este tipo de
orgánica, sitios de cargas negativas se arcillas es debido a la sustitución isomórfica,
desarrollan sobre sus superficies. La en la cual los iones de tamaño similar pero de
capacidad de intercambio catiónico se refiere diferente magnitud de carga han sido
a la habilidad que tiene el suelo de atraer y sustituidos uno por otro cuando los cristales de
retener cationes sobre su superficie e arcilla se han formado. Esto da como
intercambiarlos con otros en el medio resultado un desbalance de cargas negativas
ambiente circundante. Los cationes retenidos sobre la superficie de los cristales de arcilla,
en la superficie se denominan iones así como también en los sitios a lo largo de los
adsorbidos. bordes rotos. En este tipo de arcilla se habla
de que posee cargas permanentes y no son
Mientras más grande es la CIC, más grande dependientes del pH.
es la capacidad de retención de cationes y
debido a que la mayoría de los elementos Un suelo franco arcilloso, con un contenido de
esenciales para el crecimiento de las plantas 30% de arcilla puede tener una CIC de
3
son cationes, los suelos con altos valores de solamente 2 a 3 meq/100 g (mmolc/dm ), si la
CIC, sirven como un buen reservorio para arcilla predominante es la caolinita. Por otra
estos nutrientes. parte, un suelo franco arcilloso conteniendo el
30% de arcilla montmorillonita podría tener
3
¿QUE DETERMINA LA una CIC de 30 - 40 meq/100 g (mmolc/dm ).
CIC DE LOS SUELOS?
La materia orgánica también contribuye
La capacidad de intercambio catiónico se grandemente en la CIC del suelo. La materia
refiere a la clase y cantidad de mineral y de orgánica en alto estado de descomposición
materia orgánica que forman parte de las (humus) puede tener una CIC de
3
partículas del suelo, a los cuales se les 150 - 300 meq/100 g (mmolc/dm ).
denomina coloides. Como se ha visto ya, la
porción mineral del suelo está compuesta por RELACION ENTRE LA CIC Y
partículas de muchos tamaños. LA FERTILIDAD DEL SUELO
La CIC de la arena y del limo es casi Los iones fijados o adsorbidos en la superficie
insignificante, mientras que en los suelos que del suelo son fácilmente disponibles para el
contienen apreciables cantidades de arcilla crecimiento de las plantas. Ellos pueden ser
pueden tener valores relativamente grandes intercambiados con la solución del suelo,
de CIC. Los diferentes tipos de arcillas donde la absorción por las plantas ocurre en
presentan amplias diferencias en su CIC. Las forma inmediata, pudiendo también tomar
arcillas típicas de áreas tropicales con altas directamente de la superficie por intercambio
pluviosidades y temperaturas, tienen CIC iónico con las raíces de las plantas, pero a un
mucho más bajos que las arcillas de áreas grado bastante limitado.
más frías y áridas.
39
Capacidad de Intercambio Catiónico
+
En cualquiera de los casos, el suelo sirve Los iones de sodio (Na ) son relativamente
como un reservorio de nutrientes para ser grandes, debido a que ellos están hidratados y
utilizados durante el crecimiento del cultivo. ellos tienen una sola carga. Por lo tanto, ellos
Los iones adsorbidos o fijados por las son adsorbidos muy ligeramente sobre la
++
superficies del suelo no están sujetos a superficie del suelo. Los iones de calcio (Ca )
pérdidas por lavado o lixiviación como son considerablemente más pequeños y
suceden con aquellos que no están tienen dos cargas positivas. Por lo tanto, los
adsorbidos. iones de calcio reemplazan a los iones de
sodio fácilmente en los sitios de intercambio
+
Por esta razón el nitrógeno amoniacal (NH 4), de las partículas de suelo.
un catión, no es fácilmente lavado o lixiviado
del suelo, mientras que el nitrógeno nítrico En el proceso de recuperación de los suelos
-
(NO 3), un anión, puede ser lixiviado con el sódicos, se debe aplicar yeso como enmienda
agua de percolación. y como fuente de calcio para reemplazar al
sodio de los sitios de intercambio. Luego se
Debido a esta habilidad del suelo de adsorber aplica agua para lavar el sodio de la zona
cationes en sus superficies, la fertilización con radicular. Este es un buen ejemplo de
nutrientes que tengan cargas positivas es intercambio iónico que se usa para mejorar la
importante. producción de cultivos.
+
Nutrientes como el potasio (K ), magnesio Los suelos que contienen apreciables
++ ++
(Mg ) y cinc (Zn ) deben ser incorporados en cantidades de arcilla y materia orgánica, son
el suelo con el objeto de colocarlos en la zona generalmente más fértiles que los suelos
radicular de los cultivos. arenosos y pobres en materia orgánica, esto
está íntimamente relacionado con la
Los nutrientes no se mueven desde la capacidad de intercambio catiónico de estos
superficie del suelo a la zona radicular por suelos.
efecto de la lluvia o irrigación en los suelos
que contienen apreciables cantidades de Por lo indicado anteriormente, cuando se
arcilla y de materia orgánica. realice un programa de fertilización, se debe
considerar la textura y la capacidad de
CARACTERISTICAS DE LOS CATIONES intercambio catiónico del suelo.
40
Capacidad de Intercambio Catiónico
41
Capacidad de Intercambio Catiónico
42
Conductividad Eléctrica y Salinidad
% DE REDUCCION 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Ces dS/m 1,7 2,1 2,5 3,0 3,3 3,6 3,9 4,2 4,4 4,7
Cea dS/m 1,1 1,4 1,7 2,0 2,2 2,4 2,6 3,8 2,9 3,1
Fuente : Berstein, 1981
43
Conductividad Eléctrica y Salinidad
44
Conductividad Eléctrica y Salinidad
El exceso de sales en la zona radicular, sin Esos efectos están íntimamente ligados a
considerar el tipo de especie iónica desarreglos en el funcionamiento de los
predominante, o sea cualquiera que sea la sal, sistemas enzimáticos de las plantas.
perjudica la germinación, desarrollo y
productividad de las plantas. Ciertos iones como el sodio, afectan también
indirectamente por su efecto de deterioro de la
Eso ocurre porque a mayor concentración de estructura del suelo, más no incide en ningún
la solución las raíces requieren de mayor momento sobre la CE del suelo, como se
energía para conseguir absorber el agua, muestra en el gráfico siguiente:
efecto osmótico, energía que será desviada de
los procesos metabólicos esenciales.
45
Conductividad Eléctrica y Salinidad
C.E.e a 25ºC
Respuesta de las Plantas
(dS/m)
0 - 2,0 Los efectos de salinidad son imperceptibles.
La productividad de plantas muy sensibles a la
2,0 - 4,0
salinidad puede ser reducida.
La productividad de plantas sensibles a la
4,0 - 8,0
salinidad, es reducida significativamente.
Solamente plantas tolerantes a la salinidad
8,0 - 16,0
pueden producir satisfactoriamente.
Muy pocas plantas tolerantes a la salinidad
> 16,0
producen satisfactoriamente.
46
Conductividad Eléctrica y Salinidad
CE (dS/m) INTERPRETACION
0-1 Excelente. No necesita lavado de sales.
1-2 Buena. Apenas necesita aplicarse un 10% de agua de lixiviación.
Regular. Necesita de lixiviación del orden del 15%. Pérdidas de
2-3
cosecha no superiores al 10%.
Mediocre. Necesita de lixiviación de 25% con una fertilización
esmerada y un buen manejo del agua, las pérdidas de cosecha
3-4
ser del 10 al 20% o menores, según el manejo.
Mala. Puede utilizarse esporádicamente y nunca como agua de
riego definitiva. Con buena fertigación puede haber pérdidas de
4-5
cosecha del orden del 20 al 30%.
Muy mala. Caso de utilizarse deber ser como caso extremo y a ser
5
posible en tierras sueltas.
PH 6-8
C.E <0,8 dS/m
RAS 0–4
FÓSFORO (P) 0,005 - 5,0 ppm
POTASIO (K) 0,013 - 0,26 meq/L
CALCIO (Ca) 2,0 - 6,0 meq/L
M AGNESIO (Mg) 0,5 - 2,0 meq/L
M ANGANESO (Mn) 0,5 - 2,0 ppm
Sodio (Na) 0 - 0,22 meq/L
BORO (B) 0,2 - 0,8 ppm
COBRE (Cu) 0 - 0,2 ppm
CINC (Zn) 1,0 - 5,0 ppm
HiERRO (Fe) 2,0 - 5,0 ppm
AlUMINIO (Al) 0 - 5,0 ppm
MOLIBDENO (Mo) 0 - 0,02 ppm
CLORO (Cl) 0 – 140 ppm
FLUOR (Fl) 0 - 1,0 ppm
SULFATOS (SO4) 0 - 8,0 meq/L
CARBONATOS (CO3) <2 meq/L
BICARBONATOS (HCO3) <1,5 meq/L
Na2CO3 <1 meq/L
-
NITRATOs (NO3 ) 0 - 5,0 ppm
AMONIO (NH4) Indeterminado
SALES SOLUBLES 0,2 - 1,0 dS/m
Fuente: Martínez, 1994
Con los datos de contenido de sales y del Agua dura: Es la que contiene más de
grado de acidez de las aguas de riego, se está 300 mg/L (ppm) del ión carbonato de calcio
en capacidad de definir la calidad de las (CaCO3).
mismas:
Agua suave: Contiene menos de 100 mg/L
(ppm) del ión carbonato (CaCO3).
47
Conductividad Eléctrica y Salinidad
++
Agua suavizada: Es aquella agua dura que Mg , los cuales pueden ser reemplazados
++ +
ha sido tratada para remover los iones Ca y con sodio (Na ).
48
Conductividad Eléctrica y Salinidad
49
El Agua del Suelo
El suelo mineral consiste de cuatro Los dos hidrógenos en la molécula del agua no
componentes importantes: material mineral, están juntos como pudiera inferirse de la
agua, aire y materia orgánica y dentro de este fórmula H2O y tampoco están en posiciones
último se encuentran uno de los componentes opuestas como lo indicaría la fórmula HOH.
que quizás poca o ninguna importancia se lo
ha dado por mucho tiempo, por ser de nivel Los átomos de hidrógeno (más pequeños), se
microscópico y se refiere a los unen a los de oxígeno, separados por un
microorganismos del suelo (microflora y ángulo de 105 grados. El átomo de oxígeno
microfauna benéfica). El objetivo del control con su capa exterior posee cuatro pares de
del agua en el campo, es el mantenimiento de electrones compartiendo dos electrones con
la humedad en óptimas condiciones para el los átomos de hidrógeno, dándole a este lado
crecimiento de las plantas. Mediante el de la molécula carácter electropositivo y al lado
entendimiento de los principios aplicables del opuesto electronegativo. Es por ello que la
agua en el suelo, el técnico o el productor molécula de agua es dipolar y ayuda a explicar
están mejor capacitados para maniobrar por qué no actúa independientemente sino que
aspectos bajo su directo control. Grandes se unen a otras moléculas vecinas, de manera
cantidades de agua deben ser aplicadas para que el lado positivo de una molécula
satisfacer los requerimientos de (hidrógeno) atrae el lado negativo de otra.
evapotranspiración, esto es, evaporación del
suelo y transpiración de las plantas. Los En un conjunto de moléculas de agua, cada
cultivos de cereales requieren cantidades una tiene la tendencia de estar unida a cuatro
equivalentes a 18.500 litros de agua cada moléculas más, unión que se ha llamado
25 kg, de producto final; el cultivo de rosa ligamentos de hidrógeno. Esto hace que se
2
requiere de 4 a 6 litros/m /riego para producir considere al agua no como una colección de
2
1,3 tallos florales/m /mes; las hortalizas moléculas separadas, sino como una
presentan de igual manera requerimientos asociación de ellas organizadas en un patrón
altos dependiendo de su especie. El agua hexagonal, este arreglo es típico del agua
actúa además como solvente, el cual sólida (hielo) y en la medida en que el hielo se
conjuntamente con las sales disueltas forman derrite se van rompiendo ligamentos de
parte de la solución del suelo que sirve como hidrógeno, formándose grupos de moléculas
medio para suplir los elementos requeridos de agua más pequeños, pero más compactos,
para el crecimiento de las plantas. razón por la cual la densidad sube de 0,917
3 3
g/cm a 1,00 g/cm para el agua a 4 grados
Ventajosamente para quienes realizan centígrados. Para romper un ligamento de
agricultura, el suelo actúa como un reservorio hidrógeno se requiere
tremendamente grande y considerando las 4,5 Kcal/mol, de manera que estos ligamentos
diversas formas como el agua puede ser mantienen tan fuertemente unidas las
removida del suelo, se puede considerar a moléculas de agua que características como el
este como un medio eficiente para el punto de fusión, punto de ebullición, constante
almacenamiento de este líquido vital. dieléctrica, calor específico y viscosidad son
Afortunadamente, el agua puede ser retenida mucho más altos que en otros compuestos de
por el suelo por períodos muy prolongados y mayor peso molecular.
aún puede estar disponible para las plantas
cuando su crecimiento se inicia. La polaridad del agua permite explicar por qué
moléculas de agua son atraídas por iones
PROPIEDADES DEL AGUA cargados positivamente; cationes como el
sodio, potasio y el calcio se hidratan a través
El agua interviene directamente en muchas de la interacción con el lado negativo del agua.
reacciones en el suelo y su propiedad para De igual manera, la superficie de las arcillas
participar en estos procesos depende cargadas negativamente atraen el agua por su
fundamentalmente de su estructura. lado positivo formando ligamentos hidrógenos
responsables de la estructura no expandible
de la caolinita.
50
El Agua del Suelo
;;
yy
expresa en términos de longitud equivalente
influencia su comportamiento en el suelo, es la de la columna vertical del agua.
tensión superficial. Este fenómeno se
evidencia en la interfase líquido aire, y es el Ascensión del Agua por un Capilar
resultado de una mayor atracción de las debido a la Tensión Superficial
moléculas de agua entre sí que la atracción del
aire ejerce sobre ella. El equilibrio de estas
;;y;
yy
fuerzas en el balance agua aire es una fuerza
que tiende a halar el agua hacia abajo para
tratar de hacer el área superficial tan pequeña 2r
como sea posible.
;;;;;;
yyyyyy
;;y;
yy
moléculas de agua, su tensión superficial es
mayor si se compara a otros compuestos de Altura (h)
peso molecular similar y su valor a 20ºC, es SUPERFICIE
2
72,75 dinas/cm o g/seg . En los microporos del DEL AGUA (d)
suelo se presenta el proceso de capilaridad el
cual tiene una alta relación con la tensión
;;;;;;
yyyyyy
;;
yy
superficial.
yyyyy
;;;;;
libremente hasta 1,2 ó 1,5 m de altura,
relativamente bien hasta 3m y más lentamente
C hasta 9 o más.
B
;;;;;
yyyyy
A
51
El Agua del Suelo
La textura, la solución y la temperatura del Por lo tanto el peso de una columna de agua
suelo influyen sobre su contenido de humedad, de 1.000 cm de altura es de 1.000 g. Este
para una tensión dada. La textura afecta en razonamiento permite establecer las
especial a las curvaturas de las láminas de equivalencias que se presentan en la siguiente
agua capilar y los otros dos factores actúan tabla:
sobre la tensión superficial del líquido, en
consecuencia, todos influyen sobre tensiones. Equivalencias entre distintas Unidades de
La altura de tensión “h” de la figura anterior, se Tensión de Humedad del Suelo
mide por medio del tensiómetro, puesto que si
bien es posible medir la tensión superficial y el
peso específico, no sucede lo mismo respecto Altura de una Presión en
Equivalencia
al radio de los capilares, debido a que en los columna de atm.
valores pF
suelos los poros presentan un altísimo grado Agua (bares)
de irregularidad como ya se había hecho
1 1/1.000 0
mención.
10 1/100 1
Los términos comúnmente usados de succión, 100 1/10 2
tensión y potencial húmedo, sirven para
designar la fuerza con que el agua es retenida 346 1/3 C.C. 2,54
en el suelo por estas fuerzas. Se mide en 1.000 1 3
bares, que son unidades de presión casi
10.000 10 4
equivalentes a atmósferas (1 atmósfera =
1,0127 bares), o bien en unidades de pF, 15.849 15 P.M.P. 4,2
concepto que fue introducido por R. Schonfield Fuente: Navarro, 2000
en 1935, simplificando con él la expresión de
las constantes de energía. La expresión de pF En relación a las fuerzas de retención el agua
es muy semejante a la de pH y puede ser el suelo se puede clasificar en:
definida como el logaritmo de la cifra que
expresa, en centímetros, la altura de la Agua higroscópica, que equivale a la máxima
columna unidad de agua necesaria para cantidad de agua que las partículas de suelo
equilibrar la fuerza retentiva. pueden adsorber cuando se ponen en contacto
con una atmósfera saturada de vapor de agua.
Una atmósfera se la define como la presión Es el agua que está adherida por el
ejercida por una columna de mercurio de coeficiente higroscópico, es decir con una
2
76 cm de altura y 1 cm de base. Si se desea tensión entre 31 y 10.000 atmósferas. Su
calcular el peso de dicha columna, se puede eliminación sólo se consigue manteniendo la
hacer uso de la siguiente fórmula: muestra de suelo varias horas a 105 o
110 grados centígrados.
P=V*D=B*H*D
El agua capilar, que es la retenida por las
Donde se tiene que: partículas sólidas del suelo mediante fuerzas
V= Volumen de tensión superficial. Constituye el agua
3
D= Densidad del mercurio (13,6 g/cm ) presente en el suelo que queda retenida entre
B= Base 0,3 y 31 atmósferas, es decir, en un grado
H= Altura menor que la higroscópica. Puede decirse que
es la que queda adherida tanto por la
Entonces: capacidad de campo como por el coeficiente
higroscópico. Puede ser eliminada secando la
2 3
P = 1 cm * 76 cm * 13,6 g/cm = 1.033,6 g muestra al aire.
que casi es igual a 1.000 g
52
El Agua del Suelo
53
El Agua del Suelo
54
El Agua del Suelo
55
El Agua del Suelo
La humedad utilizable puede ser expresada en La difusión ocurre cuando los iones cerca de la
tanto por ciento de humedad, Pw, o en tanto superficie radicular son absorbidos, causando
por ciento de volumen, Pv o de espesor h, una zona de baja concentración de los iones
según los casos. adyacentes a la rizósfera y produciendo el
movimiento de los iones desde la zona de más
En algunas ocasiones es aconsejable hacer alta concentración a la de menor
mención de la cantidad de agua utilizable que concentración.
queda en el terreno o de la extraída, sin
embargo, cuando se establece una correlación La medida de la solución del suelo es una
entre el contenido de humedad del suelo y el herramienta muy útil para quienes manejan
rendimiento del cultivo, la cantidad remanente cultivos con fertilización intensiva o
de humedad o la extraída, puede ser fertirrigación. La obtención de la solución del
expresada como el tanto por ciento de la suelo se la realiza mediante el uso de
humedad utilizable para obtener una expresión succionadores o lisímetros, que consisten en
más significativa del estado de la humedad en un tubo plástico con una punta semipermeable
el suelo. de cerámica (similar a las utilizadas con los
tensiómetros), donde se produce un vacío
HUMEDAD FACILMENTE UTILIZABLE mediante una bomba de succión o jeringa, a
través de un tubo delgado que va desde el
La humedad contenida en las proximidades del tapón de goma hasta la punta de la cápsula de
punto de marchitamiento no es utilizable porcelana. Para poder evaluar adecuadamente
fácilmente por las plantas, por lo que se las texturas obtenidas en la solución del suelo,
emplea la denominación de humedad principalmente para los nitratos, nitritos,
fácilmente utilizable, para definir la parte de sulfatos, pH y conductividad eléctrica, es
humedad utilizable que puede ser extraída por necesario conocer el grado de tensión del
los vegetales sin gran esfuerzo y que agua o solución del suelo a la que se
representa un 75% aproximadamente de la encuentra durante el tiempo de recolección de
humedad utilizable total. la solución a ser determinada, para esto es
indispensable tener la ayuda de un juego de
LA SOLUCION DEL SUELO dos tensiómetros ubicados a dos
profundidades (por ejemplo, a 30 cm el uno y a
El agua del suelo sirve como el solvente y 50 cm el otro).
agente transportador para pequeñas pero muy
significativas cantidades de sales disueltas, Las lecturas de los tensiómetros determinan si
muchas de las cuales son esenciales para el la condición de humedad del suelo es de
crecimiento de las plantas. En cada uno de los saturación, si las lecturas son inferiores a
tres mecanismos involucrados en la absorción 10 centibares, en muchos suelos, o si está a
de nutrientes: intercepción radicular, flujo de capacidad de campo, si las lecturas están
masas y difusión; el agua es el elemento entre 18 y 22 centibares o si las condiciones
primordial. La intercepción radicular depende son más secas en lecturas superiores a
del crecimiento radicular, el cual es a su 30 centibares.
tiempo dependiente de una adecuada
humedad. El flujo de masas de nutrientes Si la condición es de saturación de agua, la
hacia las raíces ocurre conjuntamente con el solución extraída será más diluida en función
movimiento del agua desde raíces más de la concentración de sales presentes, en
humedad de suelo hacia áreas más secas, relación a la obtenida en condiciones de
debido a la toma del líquido vital por las capacidad de campo, y la obtenida en
plantas. condiciones de sequedad tendrá una
concentración mucho mayor que las dos
Los nitratos y sulfatos son dos de los anteriores.
nutrientes absorbidos principalmente por este
mecanismo. Por esta razón es necesario considerar estas
condiciones cuando se hacen comparaciones
con valores obtenidos en un laboratorio de
análisis de suelo. Si se desea hacer esta
comparación se debe hacer un estudio previo
de correlación.
56
El Agua del Suelo
57
El Agua del Suelo
Si las lecturas son mayores de 25, podría En un campo uniforme regado con una sola
haber deficiencia de agua para las plantas unidad, un tensiómetro localizado para cada 5
sensibles o para las plantas con sistemas hectáreas puede ser suficiente. Es una buena
radiculares superficiales, lo que incluye plantas idea empezar con pocos tensiómetros y ganar
en macetas y plantas que crecen en suelos de la experiencia necesaria en su manejo y luego
textura arenosa. decidir si es necesario o no instalar más.
Casi todas las plantas que tienen un sistema ¿DONDE COLOCAR UN TENSIOMETRO?
de raíces de 40 centímetros de profundidad o
más, no sufren de falta de agua antes de que El tensiómetro debe ser instalado en la zona
las lecturas lleguen a niveles de 40 o 50. En activa de la raíz, en buen contacto con el suelo
suelos de textura media, las plantas con un y en una posición donde el agua regada
buen sistema radicular de 45 cm de seguramente mojará el suelo. Observe la
profundidad o más, usualmente no sufrirán de concentración de la zona activa de las raíces y
falta de agua antes de que las lecturas lleguen profundice al cavar cerca de una planta
a 70 centibares. En suelos de textura media a adyacente pero no donde el tensiómetro será
moderadamente fina, las plantas que tienen un instalado. En plantaciones nuevas, coloque la
sistema radicular profundo no necesitarán de punta de cerámica cerca de las nuevas raíces
riego por varios días después que las lecturas o del pan de tierra, ya que la textura del suelo
pasen de 70 cb. diferirá del resto del terreno y la transferencia
de agua puede ser impedida. Después de
Las lecturas de 80 representan una condición varias semanas de instalado el tensiómetro se
de humedad del suelo lo suficientemente seco puede reinstalar cerca de la línea de la gotera
para necesitar riego bajo estas condiciones, del árbol en crecimiento. Movimientos
aún cuando las plantas no demuestren estrés. subsecuentes pueden ocurrir anualmente
Estas interpretaciones se aplican a lecturas durante el período de crecimiento rápido, con
obtenidas cerca de la mitad de la masa menos frecuencia luego de este período.
radicular. Donde exista riego por surcos, localizar los
instrumentos lo suficientemente cerca del
¿CUANTOS TENSIOMETROS surco para tener la seguridad de que el agua
SE REQUIEREN? va a tener contacto con el tensiómetro. Con
casi todos los cultivos en hileras, se coloca el
No existe un estimativo por hectárea porque tensiómetro en hilera. Con riego por aspersión
las condiciones pueden variar. Debe haber colocar los tensiómetros donde ellos puedan
por lo menos uno y de preferencia dos, para ser mojados, esto es donde no exista bloqueo
cada área del terreno que tenga diferente de los aspersores por postes, troncos, tallos,
textura del suelo y profundidad del perfil, de ramas u hojas. En riego por goteo se debe
acuerdo al tipo de cultivo, gradiente, método colocar entre 20 y 30 cm del emisor.
de riego, tiempo de riego, (por más de
2 a 3 días) y facilidad o problemas de riego. En ¿CUAL ES LA LECTURA QUE
cada situación se puede necesitar ME INDICA CUANDO REGAR?
tensiómetros a diferentes niveles. El número
dependerá del suelo y la profundidad de las Depende del cultivo, suelo, clima y del método
raíces. de riego. Los tensiómetros deben ser
calibrados para cada condición, por personal
Usualmente, sólo se necesitará 1 a 30 cm de calificado. Creer que la experiencia y las
profundidad para plantas con sistemas investigaciones pueden dar guías para tomar
radiculares superficiales. Serán necesarios decisiones definitivas no siempre es
dos cuando se tengan plantas con raíces verdadero. Como normas generales se
activas más profundas que 30 cm o se desee pueden indicar las siguientes:
averiguar el movimiento del agua dentro del
perfil del suelo. Para plantas con raíces más * Cuando se tiene riegos de total cobertura, no
profundas que 1,20 metros. (árboles frutales), riegue cuando las lecturas indiquen de 0 a
es aconsejado tener instrumentos en tres 10. Este suelo estará todavía demasiado
diferentes niveles de profundidad, para húmedo y las plantas podrían sufrir de falta
estudiar el movimiento del agua en el perfil. de oxígeno.
58
El Agua del Suelo
En casi todos los tipos de suelo, no se ¿POR QUE SE NECESITA AÑADIR AGUA?
necesita riego cuando las lecturas indican de
10 a 25. Cuando la succión del suelo se mantiene baja,
se perderá muy poca agua del tensiómetro.
Con algunas excepciones, no se debe demorar Cuando el suelo se seca, la succión sacará
en la aplicación del riego cuando las lectura agua del instrumento, creando un gran vacío
lleguen de 75 a 80. El suelo está casi seco y contra el cual es muy difícil prevenir el escape
su habilidad de proveer de agua a las plantas de aire. Con una succión alta, lo poroso de la
durante los períodos de uso rápido es muy punta de cerámica permite el paso de aire
malo. dentro del instrumento.
59
El Agua del Suelo
Algunos metales e incluso metaloides tales Las modificaciones de textura y estructura del
como el boro y el cloro absorben neutrones de suelo alteran la infiltración, transmisión y
gran velocidad e influyen, por tanto, sobre el retención de la humedad. Los cambios
número de neutrones lentos registrados en un introducidos en la configuración de la
tiempo dado, de forma que cuando la lectura superficie del terreno condicionan la
se hace cerca de la superficie, aunque el oportunidad de infiltración de la lluvia y la
contenido de humedad sea el mismo, será forma y dimensiones de los camellones alteran
diferente que cuando se efectúan a mayor la velocidad de infiltración del agua de riego.
profundidad. La zona de influencia es menor a Evidentemente, todos los factores
medida que el contenido de humedad mencionados hacen que el contenido de
aumenta. Se progresa continuamente en humedad sea distinto para los diversos puntos
reducir el peso de los aparatos, con lo que se de una parcela.
hace más fácil el manejo, y en la disminución
de las pérdidas de radiación.
60
El Agua del Suelo
Es preciso tomar varias muestras del mismo A medida que la toalla se va saturando el agua
terreno, si se quiere obtener una muestra empieza a gotear para sacar su excedente. El
representativa de la humedad del suelo a agua goteará hasta que las fuerzas de
menos que el método elegido exija una cohesión que mantienen a las moléculas de
muestra de gran volumen. El número de agua juntas (tensión superficial) estén bien
muestras necesarias para obtener una balanceadas con la fuerza de gravedad que las
muestra total representativa aumenta a atrae desde abajo.
medida que las diferencias de humedad entre
los diversos puntos del terreno se hacen más Después de que el goteo ha cesado el agua
profundos. que queda como remanente será removida por
evaporación. Las fuerzas de evaporación
Otro inconveniente radica en que básicamente remueven el agua de la superficie sólida hasta
todos los métodos de determinación de la que las fuerzas estén balanceadas por las
humedad utilizan un número reducido de fuerzas de adsorción. Si la humedad relativa
muestras y cada una de ellas es lógico que de la atmósfera es baja, en el caso de la toalla,
difiera por lo menos ± 20% de la media que quedará eventualmente seca. Si la humedad
resultaría de un universo de muestras muy es alta, el agua quedará retenida en la toalla.
numeroso. En consecuencia es preciso que la
investigación se concentre en poner en Estas mismas fuerzas hacen que el agua
práctica métodos de determinación de la quede retenida o se mueva en el suelo.
humedad, que de un modo práctico y en poco Mientras más pequeños sean los poros, o tubo
tiempo den valores representativos de la capilar que contiene agua, más grande será la
humedad del suelo. fuerza que se requiere para removerla. En el
caso del suelo existe una excepción, debido a
MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL SUELO que los poros y tubos son irregulares en
tamaño y forma y el camino que tiene que
El agua en el suelo se mueve y a su vez queda recorrer el agua es muy tortuoso, el suelo
retenida por largo tiempo bajo condiciones no requiere una serie de tubos capilares.
saturadas, debido a que las fuerzas de
adhesión atraen el agua hacia la superficie de El tamaño de los poros en el suelo determina
las partículas del suelo y debido a que las cuanta agua puede ser retenida contra las
fuerzas de cohesión mantienen a las fuerzas que tienden a removerla. Debido a que
moléculas del agua juntas. Juntas estas dos el suelo tiene diferente forma, tamaño y
fuerzas se refiere a las fuerzas de fijación o distribución de poros la relación entre las
adsorción. fuerzas de remoción y el contenido de agua es
diferente para cada suelo. El movimiento del
El agua se mueve en el suelo en el momento agua dentro del perfil del suelo es importante
en que estas dos fuerzas no estén desde dos puntos de vista:
balanceadas. La tasa de movimiento depende (1) transporte de nutrientes y (2) provisión de
de cuanto cambian las fuerzas de adsorción de agua para el crecimiento de las plantas.
un punto a otro en el suelo y del grado de
llenado de los poros con agua. Un entendimiento del movimiento del agua
Las fuerzas de adsorción en el suelo se llega a ser más importante con el uso cada día
relacionan a las fuerzas de atracción que más frecuente de herbicidas, nematicidas y
ejercen las partículas sobre el agua y la pesticidas en general, debido a que estos
relativa facilidad con la que dicha agua puede biocidas se mueven con el agua del suelo. El
ser removida de esta superficie húmeda. manejo de la humedad del suelo es más
Mientras más cerca están las moléculas de importante aún cuando se trabaja con técnicas
agua a la superficie, o más fina es la película, de fertirrigación donde el riego y los drenajes
más difícil es removerla. En el espacio entre juegan papeles muy importantes. Para el caso
las partículas de suelo (espacio poroso) el práctico de aplicación de un nematicida, las
agua es retenida por las fuerzas de cohesión. condiciones de humedad del suelo deben ser
las ideales para permitir la disolución lenta del
La absorción de agua por una toalla, es un ingrediente activo, pero no permitiendo la
buen ejemplo de la atracción del agua por la pérdida del mismo por percolación.
superficie sólida en un material poroso.
61
El Agua del Suelo
Los suelos como se ha visto, no son Entonces por capilaridad el agua se mueve
uniformes, a pesar de que aparecen así en la pocos milímetros desde el área de película
superficie. Muchos sitios microscópicos o más gruesa a la más fina que rodea las
medio ambientes microscópicos existen dentro películas. Por medio de esta acción, el agua
de un centímetro cúbico de suelo. Los suelos puede moverse en cualquier dirección,
minerales están cerca del 50% de su espacio dependiendo de la dirección de la tensión
poroso lleno de porcentajes variables de agua desigual más grande, o de la dirección donde
y aire, dependiendo del estado de humedad la película está más delgada.
del suelo. El movimiento del agua depende
grandemente del tamaño, forma y número del Se debe recordar que el agua capilar se
espacio poroso en el suelo. mueve desde el área de película más gruesa
hacia la más fina o desde áreas de baja a alta
La textura y la estructura del suelo determinan tensión (presión negativa). Una molécula
estos factores en alto grado. particular de agua se mueve solamente a lo
El movimiento del agua en el suelo se clasifica mucho unos pocos milímetros, pero el efecto
dentro de los siguientes tres tipos: total de la capilaridad puede ser la causa de
que ocurra el movimiento del agua a lo largo
1. Flujo no saturado.- Generalmente se de varios centímetros debido a la repetición de
refiere al agua capilar. una serie de pasos.
2. Flujo saturado.- Usualmente significa el
flujo del agua gravitacional o agua libre. AGUA GRAVITACIONAL
3. Equilibrio de vapor.- El movimiento en la
fase de vapor. El agua gravitacional, como fue descrita en
párrafos anteriores, es el agua que drena del
AGUA CAPILAR suelo por acción de la fuerza de gravedad.
Esta puede ser usada por las plantas, pero si
El agua capilar, como ya se indico el suelo está saturado por un período
anteriormente, es una de las formas como el prolongado se presenta una deficiencia de
líquido se mueve en el suelo. El agua capilar oxígeno que interfiere con el crecimiento
resiste el movimiento debido a la gravedad. radicular y toma de agua por la planta y la
acción de los microorganismos benéficos del
Está presente como fina película de agua suelo.
alrededor de las partículas del suelo. El agua El movimiento gravitacional del agua está
es retenida por las partículas del suelo, por las grandemente determinado por:
fuerzas de adhesión (atracción del agua por el
agua). A medida que la película de agua se 1. La cantidad de agua que entra en el suelo.
hace más gruesa, la fuerza de gravedad 2. La conducción de la humedad del suelo en
excede a la fuerza de cohesión, y el agua el perfil.
drena del suelo. 3. La cantidad de agua retenida en el suelo a
capacidad de campo. Desde el punto de
Las raíces de las plantas ejercen una fuerza o vista práctico, las características de textura
tensión sobre la película de agua alrededor de y estructura del suelo determinan estos
las partículas del suelo y el agua penetra a las factores.
raíces de la planta. Mientras más fina es la
película de agua, mayor tensión es requerida EL VAPOR DE AGUA
por parte de las raíces para tomar agua desde
el suelo. En ausencia de lluvias o de riego, la El movimiento del agua en el suelo,
película de agua se vuelve tan fina que las particularmente a niveles bajos de humedad,
plantas no pueden obtener suficiente agua puede ocurrir en la fase de vapor. Esto ocurre
para su crecimiento. principalmente como una diferencia de
humedad y/o temperatura desde un sitio
A medida que las raíces absorben agua en microscópico a otro. El agua puede
una limitada área, tensiones desiguales o vaporizarse en un sitio y moverse como vapor
decrecimiento del grosor de la película de hacia otro, condensarse a la forma líquida y
agua tiene lugar. ser tomada por la planta.
62
El Agua del Suelo
Como en el movimiento del agua capilar, la Entre los principales factores que influencian la
distancia que se mueve una molécula E.T. se podrían mencionar: exposición al sol,
particular de agua es pequeña, pero el efecto al viento, a la temperatura, humedad, tipo de
neto puede ser a distancias grandes. El agua cultivo, edad de éste, tamaño y estado
tiende a moverse como vapor de una área de sanitario de la planta, tipo de suelo, nivel de
alta humedad a una de baja humedad, cuando humedad del suelo y otros más.
otros factores permanecen estables.
Existe un gran número de métodos empíricos
DETERMINACION DE LA NECESIDAD para determinar la cantidad de agua que hay
DE AGUA POR LOS CULTIVOS que aplicar al cultivo, entre ellos se puede
mencionar al método de Penman, que lo
Para determinar la cantidad de agua que debe enfoca desde un punto de vista más teórico,
ser adicionada a un suelo para satisfacer los mostrando que la evapotranspiración está
requerimientos hídricos de un cultivo, se debe íntimamente relacionada con la energía solar
conocer qué cantidad de agua perdió el suelo y recibida.
transpiró el cultivo el día anterior para
reponerlo al día siguiente. Comparativamente El método de Thornthwaite que considera que
con una cuenta corriente de un banco, es la temperatura constituye un buen Índice de
necesario realizar un balance de entradas y energía en una zona de equilibrio y
salidas para determinar la cifra que nos fundamental. El método de Nowry-Johnson
interesa conocer. El agua almacenada en una que en esencia consiste en un procedimiento
capa determinada de suelo, se pierde por el empírico basado en datos recogidos en la
proceso de evaporación desde la superficie, y zona en la que se aplica, partiendo de la
se expulsa por las plantas en el proceso premisa que existe una relación lineal entre el
llamado transpiración, o como comúnmente se calor efectivo y la evapotranspiración.
lo expresa E.T. El éxito de un riego es
reemplazar la E.T., en forma oportuna. La Ellos definen al calor efectivo como la integral
evapotranspiración ha sido definida como el de las temperaturas diurnas máximas, por
uso consuntivo del agua, que corresponde a la encima de 0ºC durante el período de
suma de los términos transpiración, que es el desarrollo, medidas en grados por día. El
agua que penetrando a través de las raíces de método de Blaney-Criddle quienes
las plantas es utilizada por ellas en la desarrollaron una fórmula que se basa en la
construcción de células y tejidos o es emitida temperatura media mensual y el porcentaje de
por las hojas y reintegrada a la atmósfera, y el iluminación mensual con respecto al anual,
término evaporación, que es el agua lleva a obtener un factor que lo denominan
evaporada por el terreno adyacente, por la como F, llamado fuerza evaporante. El método
superficie del agua o por la superficie de las escogido para el estudio en este libro, ha sido
hojas de las plantas. el de "Balance de Agua" el que supone que la
zona radicular es un depósito de agua. El agua
El agua depositada por el rocío, la lluvia o el eliminada por evaporación y transpiración
riego artificial y que se evapora sin ser utilizada desde este depósito del suelo se llama el
por el sistema de la planta, forma parte del "debe", mientras que el agua añadida al
agua evapotranspirada. La cantidad de agua depósito del suelo por el riego o lluvia es el
que es absorbida por un cultivo en crecimiento, "haber", dando exactamente la idea de un
varía de acuerdo a un sinnúmero de variables, balance contable. así se puede perfectamente
las mismas que son bastante difíciles de realizar un balance de la cantidad de agua. El
asignarles valores adecuados y muchas veces riego se programa cuando el balance se ha
queda la incertidumbre en su actuación sobre reducido por la evapotranspiración. Si por
el agua consumida por las plantas. alguna razón el riego se suspende por varios
días la cantidad deberá ser saldada por un
De allí que los métodos empíricos para el sobre-riego hasta que el déficit se haya
cálculo de la E.T., han tenido muchas eliminado, como en el caso del banco con un
limitaciones en su utilización práctica. sobregiro.
63
El Agua del Suelo
64
El Agua del Suelo
¿QUE ES EL FACTOR DE CULTIVO O “Kc"? Pero si por el contrario las lecturas de los
tensiómetros indican una tendencia a la baja
El factor del cultivo denominado "Kc", se en la tensión del suelo, la humedad de éste
refiere a las Características que presenta cada está aumentando y se deberá reducir el
tipo de planta en su mayor o menor exigencia supuesto factor del cultivo. Cuando las lecturas
en el consumo del agua desde el reservorio del tensiómetro indican una tendencia estable,
del suelo, debido a sus Características innatas con niveles de humedad del suelo fluctuando
de su sistema radicular. dentro del rango de capacidad de campo, para
lo cual se debe realizar las comprobaciones
Características del follaje, mecanismos de necesarias, tomando muestras de suelo y
abertura y cierre de estomas y su fisiología en pesando en el sitio para luego someterlas a
general. Todo esto va a depender del estado secamiento total en una estufa a 105ºC, y
de desarrollo del cultivo y de las condiciones repetir el proceso de pesaje y por diferencia
medioambientales donde crece. determinar la cantidad de agua que a quedado
retenida en el suelo a ese grado de tensión. En
La determinación del factor de cultivo "Kc" se el laboratorio con las muestras tomadas se
hace primeramente adoptando un factor realiza la determinación de la capacidad de
asumido y programando el riego basado en campo sometiendo a las muestras a una
este factor. Para una primera aproximación se tensión equivalente a 1/3 de atmósfera. Una
puede utilizar un factor de cultivo entre 0,60 y vez obtenida toda esta Información se realiza
0,70, que de acuerdo a la experiencia de el ajuste completo del factor de cultivo "kc" que
muchos autores, suponiendo que exista una fue asumido.
buena infiltración, es bastante aproximado.
Para determinar el factor "Kc" real, se requiere COBERTURA VEGETAL
de la ayuda de los tensiómetros, los mismos
que deben ser colocados a varias Para complementar el ajuste de las lecturas
profundidades, para determinar un perfil de del tanque evaporímetro, se debe determinar
humedad del suelo que represente la zona la cobertura vegetal que corresponde al
radicular. El área que deben cubrir los porcentaje de la superficie total cubierta por el
tensiómetros es la equivalente al área mojada follaje. La cobertura vegetal puede también
por los emisores, que pueden ser expresarse como el porcentaje del área
microaspersores, goteros o si es el riego por sembrada en relación al área total, a medio día
surcos o gravedad, su área correspondiente. en un día soleado. La cobertura vegetal
cambia de cultivo a cultivo y dentro de ellos
Las lecturas tomadas de los tensiómetros dependiendo del grado de desarrollo del
indicarán si el suelo se encuentra en un buen mismo y su edad.
grado de humedad en relación a la exigencia
que pone el cultivo, de esta manera estos Para cultivo en hileras o en camas, como el
valores servirán como una guía para caso del cultivo de flores, la zona de cobertura
desarrollar el factor del cultivo real que se vegetal se puede estimar determinando la
usará con los datos de evaporación del relación entre el ancho de la cama o zona
tanque. Las lecturas de los tensiómetros cubierta y la separación entre ellas. aquí es
deben ser registradas diariamente a una necesario considerar si la cama tiene una sola
misma hora (temprano en la mañana). Los hilera de plantas o dos. Por ejemplo si se tiene
riegos se basarán en el dato del “Kc” supuesto que el ancho de las camas en un cultivo de
hasta obtener lecturas de los tensiómetros que rosas es de 0,90 m y la separación entre
oscilen entre 15 y 20 centibares. camas es de 0,80 m la cobertura vegetal será:
65
El Agua del Suelo
Por ejemplo para una plantación de manzana Es decir que el riego del día siguiente equivale
con un espacio entre árboles de 4,0 por a una lámina de agua de 1,13 mm o lo que es
5,0 m y una superficie media cubierta por ellos lo mismo se debe aplicar
3
de 2,5 por 3,5 metros, la cobertura vegetal 11,3 m /ha/riego.
sería:
2 2
11.300 L / 7.200 m = 1,57 l /m /riego
Cobertura Vegetal = 2,5 x 3,5 / 4,0 x 5,0 = 0,44
En el caso de que la cantidad de agua a ser
EJEMPLOS REALES DE CALCULO DE LA aplicada sea demasiado pequeña, se
EVAPOTRANSPIRACION (E.T.) acumulan las lecturas de evaporación y se
aplica cada 2 o 3 días.
Luego de haber obtenido los valores de las
lecturas del tanque de evaporación y haber Si la plantación de rosas se ubica en la zona
conocido el factor de cultivo y la cobertura de la provincia del Cotopaxi (Ecuador), en
vegetal, se puede calcular la E.T. para cada suelos con mediana infiltración y con un nivel
cultivo en las diferentes zonas geográficas del de la capa freática alto el valor de la E.T. será
país. A continuación se ilustrarán estos diferente al caso anterior, para el mismo mes
cálculos con varios ejemplos: de Agosto.
66
El Agua del Suelo
67
El Agua del Suelo
El manejo de la aplicación del P al suelo pone Para que cualquier cultivo pueda alcanzar su
énfasis en la colocación del P en la zona más máximo rendimiento, necesita que su sistema
húmeda donde la absorción es más alta. radicular se encuentre en un medio ambiente
Ultimamente, con el uso de la fertirrigación y la que tenga un adecuado nivel de nutrientes,
aplicación de fuentes de alta solubilidad, la disponibilidad de oxígeno y un contenido de
asimilación del P por las plantas ha alcanzado agua acorde con su requerimiento (capacidad
un alto grado de eficiencia, pudiendo llegar a de campo).
ubicarle a la profundidad donde se encuentra
el sistema radicular absorbente de la planta. El contenido de agua no solo influencia la tasa
del crecimiento radicular sino también la
MOVIMIENTO Y ABSORCION DEL POTASIO disponibilidad de oxígeno y la capacidad del
suelo para suplir nutrientes.
La concentración de potasio en la solución del
suelo varía de 10 a 200 ppm, con un promedio Si existe una condición de sequedad, la
de 50 ppm. Existen cultivos como palma capacidad del suelo de suplir nutrientes y la
africana, banano, cereales, algunas hortalizas habilidad del cultivo para absorberlos, decrece.
y el cultivo de rosa, en la fase de producción Sin embargo, un exceso de nutrientes o alta
que pueden reducir la concentración de la fertilidad en condiciones de sequedad,
solución del suelo a 0,01 ppm, creando un disminuye la capacidad del suelo de entregar
camino para que el proceso de difusión mueva los nutrientes por efecto de la disminución en
más potasio hacia el sistema radicular. Se su presión osmótica, al alcanzar la solución del
estima que el 85% del potasio se mueve por suelo conductividades eléctricas altas.
difusión, 10% por flujo de masas y 5% por
intercepción radicular. ABSORCION DE LOS NUTRIENTES
POR LA PLANTA
68
El Agua del Suelo
Existen dos tipos de nutrientes, los móviles y No solamente existe menos agua en el suelo
los inmóviles y los mecanismos para que ellos bajo condiciones de sequedad, si no que el
sean suplidos son diferentes, por lo que las agua está retenida más fuertemente (potencial
condiciones de sequedad reducirán el ritmo de matricial), que el agua en un suelo húmedo;
absorción de estos dos tipos de elementos, en las raíces tienen que hacer mayor esfuerzo
diferente forma. para extraer esta agua y el movimiento del
agua en el suelo es más limitado. El efecto
Los nutrientes móviles se desplazan inmediato es la reducción del flujo de masas
libremente en el agua, un caso de estos es el del agua del suelo. Además, muy pocos
-
ion NO3 , este tipo de nutriente es abastecido a nutrientes móviles alcanzan las raíces para
la planta principalmente por flujo de masa del que sean absorbidas.
agua del suelo hacia el sistema radicular.
Debido a que el ritmo de transpiración es
La acción del flujo o movimiento de masas es menor y la disponibilidad de los elementos
causado por las raíces durante la absorción de móviles se ve limitada, el ritmo de crecimiento
agua en respuesta al proceso de transpiración. de toda la planta es más lento. El crecimiento
Los elementos móviles son barridos por el del sistema radicular se retarda, esto resulta
movimiento del agua hacia el sistema radicular en el decrecimiento del proceso de difusión y
donde pueden ser absorbidos. Los nutrientes de intercepción radicular, reduciendo la
inmóviles no se mueven libremente con o absorción de nutrientes como el potasio y el
dentro del agua del suelo. Estos nutrientes fósforo.
están retenidos por las partículas o existen en
el suelo en formas poco solubles. La clave para asegurar que el cultivo absorba
la mayor cantidad de nutrientes para alcanzar
+ - =
El potasio (K ) y el fósforo (H2PO4 y HPO4 ) buenos rendimientos, bajo condiciones de
son el ejemplo de nutrientes inmóviles. Como sequedad, es el de desarrollar y mantener un
resultado de su limitado movimiento en el agua estado balanceado de la fertilidad del suelo.
del suelo, el flujo de masas no provee de la Las plantas absorben la mayor cantidad de
cantidad de nutrientes que la planta exige nutrientes móviles por unidad de agua, tomada
Para satisfacer estos requerimientos, la planta bajo estas condiciones.
debe extender continuamente su sistema
radicular para llegar hasta los sitios donde los Los sitios de los nutrientes inmóviles están
elementos inmóviles se encuentran. también a su más alto estado de
concentración en el suelo cuando los niveles
En esencia, la planta debe explorar el suelo de fertilidad son altos y balanceados. El
para obtener este tipo de nutrientes, crecimiento del sistema radicular es mayor
conociéndose a este mecanismo como bajo condiciones de sequedad cuando los
intercepción radicular. nutrientes no son el factor limitante.
69
El Agua del Suelo
70
El Agua del Suelo
La humedad del suelo en exceso, esto es La tabla de agua ejerce un efecto directo en la
sobre lo que el suelo puede retenerla a aireación del suelo, ya que el intercambio del
capacidad de campo (1/3 de atmósfera) es aire con la atmósfera ocurre
poco o nada beneficiosa para la mayoría de fundamentalmente en los espacios porosos del
cultivos. Debido a que el oxígeno se difunde a suelo. Cuando este espacio poroso está lleno
través de los poros llenos de aire cerca de de agua se inhibe el intercambio de aire.
10.000 veces más rápido que a través del
agua, el exceso de agua que desplaza el aire Con una pobre aireación, existe una reducción
del suelo, causa una deficiencia de este en el crecimiento radicular y la absorción de
elemento y una restricción en el crecimiento nutrientes causando una disminución en el
del cultivo. ritmo de respiración en las células radiculares.
El ritmo de uso del oxígeno por parte del La actividad microbiana cambia de aeróbica a
cultivo es de 3 a 6 kg/ha/hora. Un exceso de anaeróbica cuando el oxígeno es limitado.
agua también dificulta muchas labores de Esto tiene un efecto directo en la nutrición de
labranza, retarda el tiempo de siembra o las plantas, debido a que la entrega de los
trasplante e interfiere con la actividad normal nutrientes por la descomposición de la materia
de los microorganismos en el suelo. orgánica, se ve limitada porque esto se
presenta bajo condiciones aeróbicas.
¿CUAL ES EL OBJETIVO DE UN DRENAJE?
Bajo condiciones anaeróbicas se produce una
-
Los principales objetivos de un drenaje son: denitrificación del NO3 y la pérdida del
nitrógeno como gas.
1. Prevenir el encharcamiento del agua en la
superficie del suelo. Una descomposición anaeróbica de la materia
2. Remover el exceso de agua de la zona orgánica puede dar lugar a la formación de
radicular. substancias tóxicas como SH2, el cual es
3. Remover el exceso de sales en suelos tóxico para el crecimiento de las plantas. El
naturalmente salinos o bajo condiciones hierro y el manganeso pueden sufrir cambios
de fertilizaciones altas y continuas, en químicos y permanecer en el estado reducido
cultivos intensivos o bajo invernaderos. y en cantidades altas son tóxicos para las
plantas.
EFECTO DE LA TABLA DE AGUA SOBRE
EL CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS SALINIDAD
71
El Agua del Suelo
También, debido a que las aguas subterráneas Por esta razón, el éxito de una buena
contienen sales, una tabla de agua cercana a producción a largo plazo bajo programas de
la superficie del suelo promueve la irrigación o fertirrigación, está en mantener la
acumulación de sales en el mismo, tabla de agua o nivel freático a por lo menos 2
provenientes del ascenso del agua por metros de la superficie del suelo.
capilaridad desde la tabla de agua.
72
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
73
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
Si la relación C:N es menor de 10, no usarán el De las tres reacciones anteriores se puede
N del suelo, pero si es mayor de 30, no concluir tres aspectos importantes:
solamente agotarán el N del suelo sino que
tomarán parte del N aplicado como fertilizante 1) Las reacciones requieren oxígeno, luego
químico. serán más rápidas en suelos bien aireados.
74
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
75
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
Reacciones
+2H
N2
+4H +4H
2HNO3 2HNO2 H2 N2 O2 -2H2O +2H
- 2H2O -2H2O -H2O
N2O
-H2O
Nitrato Nitrito Acido Oxido
Hiponitroso Nitroso
76
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
77
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
78
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
En el caso de este último debe ser incorporado frutos pero para formar parte de las estructuras
a compuestos orgánicos en forma casi orgánicas y pueda cumplir con sus funciones
inmediata, efecto que toma lugar a nivel esenciales como nutriente debe ser reducido a
radicular, con la finalidad de no tener la forma amoniacal con la ayuda de dos
+
acumulaciones de NH4 en la planta, debido a enzimas.
que su almacenamiento como tal es mucho más
-
difícil que en la forma de NO3 , el cual a su vez La primera de ellas ya mencionada como nitrato
+ -
debe ser reducido a NH4 para la formación de reductasa, reduce el nitrato (NO3 ) a nitrito
-
aminoácidos, proteínas y otros compuestos (NO2 ), para en forma inmediata tener la acción
orgánicos donde el nitrógeno es su componente de la segunda enzima conocida como nitrito
principal. reductasa la encargada de reducir el nitrito
- +
(NO2 ) a amoniaco (NH3 ), situación que es
-
En el caso de NO3 , es fácilmente transportado a indicada en la figura que se presenta a
través del xilema y puede ser almacenado en continuación, para un mejor entendimiento:
las vacuolas de las raíces, tallos, hojas, flores y
ACCION ENZIMATICA
- - +
EN LA REDUCCION DEL NO3 y DEL NO2 A NH3
CITOPLASMA CLOROPLASTO
NADPH FADH Citocromo Mo (IV) No-3 Fotosistema I
e-
2e- Ferrodoxina
2e- Fe (II) NO-2 Reducida
NH3 Ferredoxina
NADP FAD Citocromo Mo (VI) Oxidasa
Fe (III)
79
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
80
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
•
+
La asimilación de nitratos estimula la asimilación Para la metabolización de NH4 se requiere
de los cationes, mientras que los aniones cloro mucho más fósforo que para el caso del
-
e hidróxilo, restringen la asimilación de nitratos. NO3 , especialmente porque el amonio pesa
Una concentración alta de carbohidratos en la balanza de los iones de carga positiva.
•
+
incentiva la asimilación de amonio y la El NH4 por ser un catión descoloca a los
+ ++ ++
asimilación de amonio restringe la asimilación cationes K , Ca y Mg y torna muy
de cationes, lo que trae como consecuencia una precario al metabolismo vegetal.
deficiencia de calcio a la vez que reduce los • Aumenta la susceptibilidad de las plantas al
niveles de potasio en la planta. ataque de enfermedades fungosas.
-
• No solo disminuye la resistencia de las
EL NITROGENO COMO NO3 plantas por la menor absorción de potasio y
calcio, si no también en una baja en
• Es fácilmente lixiviado, en especial en aproximadamente un 40% en el contenido
suelos arenosos. de fenoles en la hoja, los mismos que son
• Cuando el suelo está seco asciende a la considerados poderosos fungistáticos.
superficie y al ubicarse en los primeros • La volatilización del amonio es fuerte en
centímetros, no puede ser alcanzado por suelos alcalinos ya que el calcio y el sodio
las raíces y más bien provoca la salinización promueven su liberación.
del suelo, incrementando la conductividad • En suelos salinos por la presencia de calcio
eléctrica. +
y magnesio, la pérdida de NH4 es menor.
• Cantidades mayores a 160 kg N/Ha. • Las prácticas de encalado hacen disminuir
-
(80 ppm de NO3 ), se lixivia y provoca la su pérdida hacia el aire, especialmente
contaminación de las aguas subterráneas. cuando no está el suelo expuesto
• Los nitratos son preferidos por las plantas directamente al ambiente.
por su baja toxicidad. •
+
El NH 4 puede ser fácilmente absorbido en
•
-
Como NO3 el nitrógeno circula en la savia suelos más secos, por no subir a la
en mayor concentración. superficie y necesitar manganeso y cobre
•
-
Con la asimilación de NO3 se requiere para su metabolización, elementos
menos cantidad de fósforo como ATP, para presentes en pH ácido.
su metabolización, que puede ser más • Cuando falta calcio, fósforo y magnesio, el
lenta. nitrógeno es absorbido por la planta, pero
•
-
Con la asimilación de NO3 , permite una su metabolización es deficiente. La
mayor asimilación de calcio, magnesio y formación de proteínas es muy escasa,
potasio, por ser un anión. permaneciendo en forma de aminoácidos,
• En suelos con buena actividad microbiana, mientras parte del nitrógeno sigue
la forma amoniacal es fácilmente oxidada a circulando por la savia y se pierde a través
-
NO3 , para su fácil asimilación. de la hoja.
• El nitrógeno nítrico bloquea la absorción de • La escasez de manganeso puede causar
cloro, proveniente ya sea de los fertilizantes efectos similares a los anotados en el punto
o de suelos salinos. anterior.
•
-
El NO3 es la forma más indicada de • Por otra parte el sulfato de amonio moviliza
nitrógeno cuando el pH del suelo es alto o el manganeso, en especial en suelos bajos
cuando se realizan aplicaciones de cal, por en pH, de tal modo que puede tornarse
no tener ningún proceso de volatilización en tóxico.
el medio. • La metabolización lenta del nitrógeno
+
amoniacal causa fácilmente su toxicidad
EL NITROGENO COMO NH4 cuando la savia vegetal es pobre en calcio.
• Una fertilización nitrogenada en suelo ácido
• La planta absorbe muy poco nitrógeno en y compactado, pobre en calcio, fósforo y
forma amoniacal ya que su acumulación es manganeso, no sólo disminuye la acción
tóxica para la misma, por eso es que el benéfica del nitrógeno, sino que a veces
+
NH4 es incorporado a compuestos hace que el cultivo muera.
orgánicos, en forma casi inmediata, tanto a • El efecto benéfico de una fertilización
nivel radicular como de las hojas. nitrogenada, puede fallar por falta de
•
+
El NH4 requiere de una metabolización elementos para su rápida metabolización.
muy rápida para evitar una acumulación en
la savia vegetal.
81
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
82
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
83
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
El método tradicional para la determinación de Los sistemas Kjeldhal modernos han cambiado
N total ha sido el presentado por Johan Kjeldhal considerablemente en las últimas décadas.
en 1883 a la Sociedad de Química Danesa y
luego publicado en la Zeitschrifte fur Analytische El sistema macro-Kjeldhal tradicional, que
Chemie el mismo año. Los principios básicos utilizaba aparatos de digestión y destilación para
del procedimiento Kjeldhal han permanecido balones de 800 mililitros de capacidad, han sido
casi invariables hasta la presente fecha. reemplazados por tubos de digestión y bloques
calentadores compactos y aparatos de
El procedimiento Kjeldhal determina el destilación al vapor automáticos. El amonio
contenido de N en las dos substancias orgánica (NH4+) es determinado ya sea por el
e inorgánicas. A pesar de que el principio básico procedimiento tradicional de destilación
(conversión del nitrógeno orgánico a amonio) no titulación o por espectrofotometría automática.
ha cambiado sustancialmente desde su
introducción hace más de 100 años, la técnica NITROGENO AMONIACAL
como tal ha sufrido considerables variaciones y
+
los mayores cambios han ocurrido en el El ión amonio (NH4 ) es retenido por los suelos
procedimiento de digestión y en la en forma intercambiable, de la misma forma que
+
determinación de la forma amoniacal (NH4 ). los cationes metálicos, en tal virtud debe
extraerse mediante otro ión de intercambio
El procedimiento de determinación de N como es el caso del sodio utilizado en la
presenta dos partes; la primera, que solución extractora de bicarbonato de sodio del
corresponde a la digestión o transformación del método Olsen Modificado.
+
nitrógeno orgánico a la forma amoniacal (NH4 )
y la segunda, a la determinación de nitrógeno El ión amonio experimenta un equilibrio de
+
como NH4 . fijación en las arcillas de tipo 2:1, especialmente
en los espacios fuertemente cargados
Es la fase de digestión la que ha sido existentes entre las capas de la vermiculita,
modificada más frecuentemente y donde la exactamente de la misma forma que el
precisión y reproductibilidad de la determinación potasio (K), por estrechamiento del espacio
ha sido más afectada. existente entre las capas. El ion amonio que
queda fijado de esta forma experimenta solo un
Por lo tanto la designación de la fase de intercambio lento y posee manifiesta resistencia
digestión como Kjeldhal no es suficiente para a nitrificarse.
identificar el procedimiento específico usado.
De esto se deduce que la determinación de
+
Es necesario considerar que el N determinado amonio (NH4 ), debe hacerse en suelos que
por el método Kjeldhal, no es necesariamente el contengan un porcentaje adecuado de coloides
nitrógeno total (N) contenido en la muestra sean estos orgánicos o inorgánicos, y no en
analizada, debido a que no todas las formas de suelos con altos contenidos de arenas o
nitrógeno son convertidas a la forma amoniacal materias inertes.
+
(NH4 ), durante la fase de digestión. El
procedimiento Kjeldhal no recuperará el N que Dentro del proceso, debe tomarse precauciones
-
existe en formas oxidadas como nitratos (NO3 ) para impedir la transformación de los
-
y nitritos (NO2 ), al menos que la muestra a ser compuestos orgánicos del suelo en amoniaco
determinada, sea pretratada para reducir estos como consecuencia de las reacciones de
+
dos aniones a amonio (NH4 ). Sin embargo, hidrólisis. Esto impide el que pueda conseguirse
algunos observadores han encontrado que una una determinación satisfactoria del amonio por
porción de los nitratos pueden ser convertidos a destilación en forma de amoniaco, mediante un
+
NH4 en la fase de digestión sin una previa tratamiento del suelo con un álcali caliente.
reducción. La muestra debe ser pretratada para El uso de una disolución acidificada de una sal
+
prevenir la conversión de nitratos a NH4 para fines de desplazamiento parece ser una
durante el paso de digestión. Algunas precaución satisfactoria. La cantidad de amonio
evidencias indican que la recuperación de canjeable cae frecuentemente en el intervalo de
nitrógeno está relacionada con el catalizador 0,01 a 0,1 meq por 100 g de suelo,
utilizado, siendo el mercurio el que mejores correspondiente a una cantidad comprendida
resultados ha presentado. entre 1,4 y 14 ppm, en suelos dedicados a una
agricultura normal.
84
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
Por otro lado en suelos destinados a cultivos Para ello se han establecido factores de
intensivos, tal es el caso de hortalizas y flores conversión, los mismos que son muy
bajo condiciones de invernadero, desarrollados comúnmente utilizados en los laboratorios.
en la última década en nuestro país, se
encuentran cantidades que sobrepasan los 60 % M.O. x 0,55 = % NT
+
ppm, de NH4 , lo cual hace que su
determinación sea justificada. Este factor que es aproximado, se encuentra
sometido a grandes variaciones cuando se
-
NITROGENO COMO NITRATOS (NO3 ) aplican a diferentes tipos de suelos. La
determinación de la materia orgánica se la
-
La determinación de N como nitratos (NO3 ), es realiza a partir del carbono el mismo que se
relativamente nueva pero se ha extendido muy encuentra en los suelos formando parte de
rápidamente en varias zonas, especialmente cuatro tipos de materiales orgánicos y minerales
que tienen regímenes de lluvia insuficientes, así:
para predecir los requerimientos de N tanto para
cultivos tradicionales como para cultivos Carbonatos minerales, principalmente CaCO3 y
intensivos cultivados bajo condiciones MgCO3; pero se presentan también pequeñas
controladas de invernadero, o que utilizan cantidades muy activas e importantes de CO2 y
- =
sistemas de riego por aspersión o goteo. La alta también HCO3 y CO3 iones derivados de los
solubilidad y movilidad del ion nitrato, hace que carbonatos más solubles. Formas muy
el muestreo tenga que ser realizado a condensadas de composiciones próximas al
profundidades mayores que las acostumbradas, carbono elemental (carbón vegetal, grafito,
esto es superiores a 10 cm, llegando en muchos carbón de hulla). Residuos de plantas, animales
casos hasta los 60 cm. La profundidad de y microorganismos alterados y bastante
muestreo puede depender del tipo de cultivo y resistentes, denominados a veces “humus” y
del tipo de suelo. Es obvio que un muestreo a “humatos”, que no constituyen un compuesto
profundidades como las indicadas de 40 a único, al contrario de lo que parecen seguir
60 cm, sean más difíciles y requieran de mayor estas denominaciones. Residuos orgánicos
tiempo. poco alterados de vegetales, animales y de
microorganismos vivos y muertos, que sufren
Las muestras que van a ser utilizadas para descomposiciones bastante rápidas en los
análisis de nitratos deben ser secadas en forma suelos.
inmediata al muestreo. La alta solubilidad del
-
NO3 en agua hace que su extracción sea Es por lo tanto claro inferir que el carbono total
bastante simple. Para permitir la formación de de los suelos incluye estas cuatro formas.
una sal estable, el método recomienda la El carbono orgánico total incluye las tres
adición de óxido de calcio antes de añadir el últimas, siendo eliminadas las formas minerales
agua destilada suficiente para que con una por lavado con un ácido reductor diluido antes
agitación vigorosa se traiga a solución todos los de la determinación de carbono orgánico. La
nitratos contenidos en la muestra. determinación más reproducible del carbono
orgánico es la que incluye las tres formas en
La determinación de los nitratos puede ser que se presenta sin intentar su fraccionamiento.
realizada por medio del método de ácido
fenolsulfónico o con el uso del electrodo La materia orgánica químicamente activa que se
específico para nitratos. encuentra relacionada con la génesis del suelo
y su fertilidad incluye las dos últimas formas. Por
COMO MATERIA ORGANICA ello algunas veces se realizan esfuerzos para
eliminar las formas muy condensadas, en las
Debido a que la mayoría del N se encuentra en determinaciones de materia orgánica.
los suelos en forma orgánica, es posible obtener
una idea del contenido total del nitrógeno en el
suelo a partir del contenido de la materia
orgánica del mismo.
85
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
También es necesario establecer una diferencia En todo caso el método de Kjeldhal queda
entre la materia orgánica más vieja, que es más perfectamente habilitado para la determinación
resistente y que constituye el humus del N en las plantas y en los fertilizantes.
propiamente dicho, y los residuos orgánicos
recientemente añadidos, que quedan sometidos Por otra parte si se desea conocer el contenido
a una descomposición rápida, con lo que dejan de N total de un suelo, la determinación de la
disponibles sus elementos nutrientes para los materia orgánica es un excelente medio para
cultivos siguientes: hacerlo y en muchos casos el contenido de
materia orgánica en el suelo, puede predecir de
Varios han sido los cambios realizados a los mejor manera las respuestas del cultivo, en
métodos originales desarrollados por especial si se tratan de cultivos perennes o
Schollenberger y posteriormente por Walkey y semiperennes. Por otra parte la determinación
Black, pero los principios básicos se mantienen. del N en forma amoniacal o de nitratos puede
En el método de Schollenberger, la materia tener un valor muy significativo, si se está
orgánica del suelo se oxida mediante ácido trabajando con cultivos de manejo muy
crómico en presencia de un exceso de H2SO4 intensivo, tal es el caso de hortalizas y flores
con aplicación de calor externo, valorando el bajo condiciones de invernadero o de frutales
exceso de ácido crómico por retroceso con con sistemas de irrigación por aspersión o por
disolución de la sal ferrosa. goteo.
Por esta razón se oxida algo menos de la Por otra parte, los análisis de N en el suelo y los
materia orgánica total, lo que es considerado datos de ganancia de rendimiento indican que
como una ventaja, ya que no es medida la con la adición de N los rendimientos de los
fracción de materia orgánica menos activa. cultivos se incrementan más allá de los límites
de respuesta.
En todo caso en estos métodos no interfiere el
contenido de carbono en forma de carbonatos y La conclusión a la que se llegó luego de la
también las distintas formas de carbón conducción de decenas de experimentos de
elemental son atacadas solamente en parte y campo fue la de que, sin el apoyo del análisis de
por lo tanto quedan excluidas nitrógeno en el suelo existe muy poca
fundamentalmente de la medida. esperanza de mejorar la precisión de las
recomendaciones de N.
INTERPRETACION
El análisis de N al igual que cualquiera de los
Luego de la revisión realizada en los párrafos otros elementos, es una herramienta que debe
que anteceden, se puede concluir que la ser usada adecuadamente para sacar el
determinación de N en el suelo no es del todo máximo de utilidad, su interpretación es la base
fácil y que sus valores en la mayoría de los fundamental del éxito.
casos no tienen un significado mayor con
relación a la respuesta en rendimiento esperado FUENTES FERTILIZANTES NITROGENADAS
en los cultivos, si antes no se toma en
consideración varios factores los mismos que Comparaciones agronómicas de varios
han sido ya analizados. fertilizantes nitrogenados, cuando son aplicados
de acuerdo con las recomendaciones técnicas,
La determinación del N total como una guía han indicado leves diferencias en su eficiencia.
para establecer una recomendación de Obviamente, las condiciones pueden variar para
fertilización, de hecho ha quedado fuera de uso, una localidad específica que puede hacer que
no solo por su complejidad sino por la falta de una fuente actúe mejor que la otra, pero esas
predicción a las respuestas del nitrógeno por el condiciones son a menudo predecibles.
cultivo.
86
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
-
El nitrato (NO3 ) es frecuentemente la forma Bajo condiciones óptimas para que el proceso
dominante de N que utilizan de mejor manera de nitrificación tenga lugar, la superioridad de
- + -
los cultivos. Los fertilizantes a base de NO3 son una de las formas de nitrógeno (NH4 o NO3 )
calificados como de acción inmediata, puede estar relacionada con el ion
llegándose a utilizar el término de “inyección o acompañante. Así, el sulfato de amonio resulta
suero a la vena”, pero bajo determinadas en mayores rendimientos que otros abonos
circunstancias, están más sujetos a pérdidas nitrogenados en suelos deficientes en azufre.
por lixiviación.
El proceso de nitrificación de los materiales
+
El radical amonio (NH4 ), puede ser un portador amoniacales, urea y orgánicos naturales,
importante de nitrógeno para los cultivos, genera poca justificación a la creencia de que
especialmente durante los estados tempranos estas fuentes, cuando se aplican en suelos
+
de crecimiento. Las fuentes que contienen NH4 , húmedos, cálidos y bien aireados, liberan
pueden ser un portador importante de nitrógeno lentamente su nitrógeno y en consecuencia,
para los cultivos, especialmente durante los disminuyen las pérdidas por lixiviación.
estados tempranos de crecimiento. Las fuentes
+
que contienen NH4 pueden producir beneficios Debido a la acción de los coloides del suelo, la
+
indirectos, tales como la estimulación de la forma amoniacal (NH4 ) es retenido en sus
absorción de fósforo y la exhibición de ciertos cargas negativas impidiendo su movilidad; en el
-
patógenos radiculares. caso de los nitratos (NO3 ) por estar cargados
negativamente son retenidos con menor
Pero la interacción de varios factores físico- intensidad, lo que supone una mayor pérdida
+
químicos y biológicos que no siempre son los por lixiviación que con el NH4 , particularmente
más adecuados, hacen que la conversión de en suelos de textura fina. Este efecto disminuye
+ -
NH4 a NO3 sea lenta o ineficiente. cuando las condiciones del suelo favorecen la
nitrificación.
La urea como fuente más económica por unidad
de nitrógeno y por manejo, es considerada el Cuando las diferencias en propiedades
fertilizante nitrogenado por excelencia, pero acidificantes, en ión acompañante, portador
debido a sus dificultades para la conversión de nutricional y reacción en el suelo sean
+ -
NH4 a NO3 en condiciones adversas, y su identificadas y manejadas apropiadamente,
+ +
facilidad de hidrolizarse de NH4 a NH3 , con mediante sistema y época de aplicación,
resultados adversos en cuanto a la pérdida de N cualquier fuente fertilizante será,
por volatilización, alta fitotoxicidad, por liberación frecuentemente, tan efectiva como cualquier
de amoniaco y contenido de biuret, han hecho otra, en lo que respecta al incremento en el
que esta fuente presente ciertas restricciones de rendimiento.
uso bajo condiciones de suelo y climas
específicos. El uso continuo de fuentes acidificantes,
resultará en una caída del pH del suelo, con la
Los fertilizantes nitrogenados que contienen o consecuente disminución en los rendimientos, a
generan amonio, sin excepción, son menos que se aplique el encalamiento suficiente
generadores de hidrógenos al pasar por el para neutralizar la acidez producida. Los
+
proceso de nitrificación, (2 moléculas de NH4 , fertilizantes amoniacales están sujetos a
+
generan 4 moléculas de H ), lo cual produce fijaciones en suelos que presentan arcillas tipo
acidificación en el suelo. 2:1, como la montmorillonita o vermiculita.
Guerrero, 1994.
El sulfato de amonio es la fuente que más
intensamente produce acidez lo que puede ser
adverso en el caso de suelos ácidos; sin
embargo bajo condiciones de suelos alcalinos,
su efecto acidificante puede ser muy
beneficioso, al disminuir el pH, neutralizar el
sodio y aumentar la disponibilidad de
microelementos. En condiciones alcalinas la
nitrificación del sulfato de amonio es mejor que
en suelos ácidos.
87
El Nitrógeno en el Suelo y su Importancia
88
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
(K1)
Difusión
PO4 P
89
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
EJEMPLO:
SUELO
Camino ARCILLOSO 0.01 ppm
Corto (baja liberación)
Decrece en solubilidad
Esto ha sido utilizado como índice de fósforo son altas en la forma de fósforo ocluido
meteorización. Si la mayor parte del fósforo de hierro y aluminio es un indicativo de que el
inorgánico está en forma de fosfato de calcio, suelo ha sido altamente intemperizado y se
el suelo ha sido poco intemperizado y se habla habla de suelos viejos o de suelos tropicales.
de suelo jóvenes, pero si las cantidades de
90
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
En suelos ácidos las formas predominantes de fósforo son los fosfatos de hierro y aluminio
en varias combinaciones.
- =
H2PO4 HPO4
Proporción 1,0
Relativa pH 7,5
0,5
4 5 6 7 8 9 10
pH
91
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
Cantidad de P
extraído ppm
0
140 55 330
PRECIPITACION
+++
Al
+3
Suelo Al
+3 + +
Complejo de intercambio Al + 2HOH Al(OH)2 + 2H
-
+H2PO4
AlPO4 . 2H2O
Forma insoluble
(Similar a la
variscita en su
composición
química)
+++
Para que esto ocurra, el aluminio (Al ) y el El proceso de adsorción o fijación ocurre bajo
+++
hierro (Fe ), deben estar presentes y ellos la presencia de compuestos amorfos de
+++ +++
provienen de los minerales del suelo. óxidos, el Fe y Al , los cuales son muy
reactivos y la superficie reactiva de estos
El pH del suelo es el que controla la presencia componentes no está limitada por el pH.
de estos dos elementos en formas solubles y
es así como a pH’s menores a 5 o 5,5, la
presencia de los dos elementos es inevitable.
92
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
- -
Al (OH)3 + H2PO4 Al (OH)2 H2 PO4 + OH
AlPO4
2H2O
El fósforo puede reaccionar con las arcillas tanto del tipo 1:1 (Caolinita), como del 2:1
(Montmorillonita), con las siguientes reacciones:
Con la Caolinita:
-
Al + H2PO4 Al PO4
El aluminio reacciona con el fósforo y forma precipitados de Aluminio. Por esta razón no es muy
aconsejado el aplicar soluciones muy concentradas de fósforo en suelos con presencia de Caolinita.
Con la Montmorillonita:
93
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
Cuando los gránulos de superfosfato [Ca(H2PO4)2] entran en contacto con el suelo, las moléculas
de agua se mueven hacia ellos y se inicia su reacción.
+ =
NH4H2PO4 NH4 + H2PO4
(fosfato
monoamónico)
+ =
H + HPO4
-3
(Constante de solubilidad) pk = 7,5 x 10 a pH 3
+ =
(NH4)2 HPO4 2NH4 + HPO4
(fosfato
diamónico)
+ =
H + PO4
-8
pk = 6,2 x 10 a pH 8
94
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
95
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
96
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
97
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
98
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
99
El Fósforo en el Suelo y su Importancia
N P2O5 K2O S
100
El Potasio en el Suelo y su Importancia
101
El Potasio en el Suelo y su Importancia
102
El Potasio en el Suelo y su Importancia
d) Fuente de la Carga
FACTORES QUE INFLUENCIAN LA
FIJACION DEL POTASIO EN EL SUELO
En la Montmorillonita la fuente de la carga
está dentro de la lámina de octaedros de
a) Tipo de Minerales Arcillosos
aluminio; la Vermiculita tiene el mayor
porcentaje de la fuente de carga en la
1. La Caolinita no fija potasio debido a que
lámina de los tetraedros de sílice.
sus espacios interlaminares no se abren.
103
El Potasio en el Suelo y su Importancia
De acuerdo a la ley de Coulomb, la fuerza TOMA DEL POTASIO POR LAS PLANTAS
de atracción es inversamente
proporcional a la raíz cuadrada de la El Potasio es tomado por las raíces de la
+
distancia de las cargas eléctricas. Por lo planta como el ión K . Las raíces intercambian
+ + +
tanto en la Montmorillonita la fuerza de H por K en la solución o por los iones de K
atracción no es suficientemente grande retenidos en la superficie de las arcillas o la
como para mantener las interláminas materia orgánica, este proceso es conocido
juntas. como intercepción y se asume que
aproximadamente un 4% del potasio es
e) La Clase de Ión presente en las tomado por este mecanismo y 7% es barrido
Interláminas por las raíces por el flujo del agua que se
mueve hacia la raíz, mecanismo conocido
+++
Cuando el ión aluminio Al se encuentra como flujo de masas.
presente en las interláminas puede actuar
como sostén el cual no permite que las Esta baja cantidad se debe a la poca
interláminas se junten, además de que concentración de K en la solución del suelo. El
son causantes en la reducción en parte, sobrante 89%, se aproxima a las raíces por el
de la carga efectiva, debido a la reducción mecanismo de difusión. A medida de que las
+
del pH por su proceso de hidrólisis. raíces toman K en la rizosfera (creando una
+
zona de baja concentración), el K se mueve
* En suelos ácidos no
hacia la raíz una distancia relativamente corta
existen problemas
de fijación de K
(de varios milímetros), a través del film
húmedo desde las zonas de alta
concentración.
Hidróxidos
de Al DIFUSION DE POTASIO EN EL SUELO
K K
K K K
K K
K
K
De igual forma el hidróxido de aluminio
Al(OH)3 cuando está presente en las K
intercapas, por su gran radio molecular K
provoca el reemplazo de otros cationes no K
permitiendo así la fijación de K. K
104
El Potasio en el Suelo y su Importancia
105
El Potasio en el Suelo y su Importancia
El potasio está directamente asociado con el Sin un adecuado suplemento de potasio, los
fortalecimiento de tejidos y su resistencia al aminoácidos libres (los mismos que están
volteamiento, ya que está involucrado en combinados en la planta para formar
mantener la integridad estructural de los proteínas) y los nitratos solubles se acumulan
componentes de la célula y posiblemente aún en las partes vegetativas de la planta (tales
en la membrana celular. como hojas, tallos y ramas), causando una
reducción total de proteínas en la planta.
El decrecimiento en la integridad estructural
puede ser debido al rompimiento progresivo Este aspecto tiene importancia primordial en la
del parénquima en las raíces de sostén y tallos producción de pastos o forrajes para el
de las plantas deficientes en potasio. El consumo de animales. Con el incremento de
potasio es necesario para el desarrollo normal aminoácidos libres y con una reducción en
de lignina y celulosa, los mismos que dan proteínas se produce una pérdida marcada de
fortaleza y rigidez a las plantas para peso y falta de consistencia y calidad. Muy a
mantenerse erguidas. menudo se puede apreciar que cuando los
tejidos presentan deficiencias de potasio, los
El potasio incentiva el desarrollo del sistema excesos de nitratos están presentes en tallos,
radicular, lo cual da como resultado una mejor ramas y hojas, debido a la reducción en la
exploración de nutrientes y de agua en el conversión de nitrógeno a proteína.
suelo.
CALIDAD DE FRUTOS, HORTALIZAS
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Y FLORES
106
El Potasio en el Suelo y su Importancia
107
El Potasio en el Suelo y su Importancia
108
El Potasio en el Suelo y su Importancia
109
El Potasio en el Suelo y su Importancia
110
El Potasio en el Suelo y su Importancia
3
cmolc / dm
meqK/100ml
multiplicar por 10
3
mgK / dm
dividir para 39 3
ppmK mmolc / dm
multiplicar por 39
*Las celdas sombreadas corresponden al SI. Las unidades contenidas en el mismo cuadro son numéricamente
equivalentes.
DETERMINACION DE LOS
VALORES DE K DISPONIBLE
111
El Potasio en el Suelo y su Importancia
Composición Aproximada
Material Fórmula Como Oxido Como Elemento Puro
N - P2O5 K2O N-P–K
Cloruro de K KCl 0-0-60 0-0-50
Sulfato de K K2SO4 0-0-50 0-0-42 + 18% S
Sulfato de K y Mg K2SO4 - 2MgSO4 0-0-22 0-0-18 + 22% S + 11% Mg
Nitrato de K KNO3 13-0-44 13-0-37
Hidróxido de K KOH 0-0-75 0-0-62
Fuente: Follet, 1981
Es un producto cristalino, soluble en agua que Es una fuente preferida para ciertos cultivos,
contiene cerca del 50 al 52% de potasio (K) tal es el caso de tabaco, papa, que debe ser
(60 - 63% K2O). Es bajo en costo y más usada como papa frita.
soluble que la mayoría de las otras fuentes
potásicas. Es más concentrado que otras La razón fundamental para preferir el sulfato
formas y para la mayoría de cultivos es la de potasio en papa es que cultivadas en
mejor fuente de potasio encontrada en el exceso de cloro causa un efecto cauchoso y
mercado. Como un fertilizante líquido claro, la no-crocante en las papas fritas. El sulfato de
máxima concentración que se puede potasio tiene una más baja solubilidad y no se
conseguir es de cerca del 8%. En fertilizantes lo utiliza para hacer fertilizantes líquidos, pero
en suspensión, donde la arcilla atapulgita se puede ser utilizado en suspensión.
usa para mantener los cristales finos en
suspensión, se puede conseguir SULFATO DE POTASIO Y MAGNESIO
concentraciones hasta el 25% de (K). En el
mercado se puede conseguir el cloruro de Este producto contiene 18% de potasio
potasio de coloración rojiza que es el más (22% K2O), 11% de magnesio y 22% de
común, o el de color blanco que contiene azufre. Es una fuente excelente de potasio y
exactamente la misma concentración del 60% magnesio soluble en agua y es de gran
de K20. importancia en suelos donde existe la
deficiencia de magnesio.
SULFATO DE POTASIO
NITRATO DE POTASIO
Es una fuente cristalina soluble en agua que
contiene del 42 al 44% de potasio (50-53% Contiene cerca del 13% de nitrógeno y 37% de
K2O), 18% de azufre y menos del 2,5% de potasio (44% K2O). Puede provenir como un
cloro. Se lo produce principalmente para producto del tratamiento de los salitres sólidos
satisfacer los requerimientos de mercado de potásicos con el cloruro de potasio o por una
un fertilizante potásico con bajos contenidos combinación química de sales de potasio con
de cloro. El sulfato de potasio es más costoso ácido nítrico. El nitrato de potasio tiene una
por unidad de potasio que la forma de cloruro. solubilidad más alta que el cloruro y el sulfato
de potasio a temperaturas mayores a 21ºC.
112
El Potasio en el Suelo y su Importancia
113
El Calcio en el Suelo y su Importancia
En la nutrición vegetal, el calcio, magnesio y Este calcio se encuentra en equilibrio con unos
azufre desempeñan el papel de pocos kilogramos de calcio disuelto, que
macronutrientes. Son elementos abundantes y normalmente se hallan presentes en la
en general su provisión en el suelo es solución del suelo. El suelo en condiciones
suficiente para cubrir las necesidades de las normales, suele contener unas 1.000 veces
plantas. Por eso, no se piensan en ellos como más calco cambiable que disuelto. La gran
fertilizantes. Los fertilizantes y enmiendas concentración de calcio en los puntos de
aportan al suelo grandes cantidades de calcio, intercambio catiónico es consecuencia del
++
magnesio y azufre. El calcio (Ca), magnesio tamaño del ión Ca hidratado, bastante
+
(Mg) y el azufre (S) se los denomina pequeño en relación a su carga 2 . Esta
elementos secundarios debido a que las circunstancia da a lugar a la absorción
++
plantas utilizan cantidades considerables de preferente de iones Ca sobre, prácticamente,
ellos en su crecimiento normal, pero estos la totalidad de los restantes que suelen
elementos, por lo general no son agregados al encontrarse en el suelo. Esta adsorción o
suelo como fertilizantes en cantidades fijación preferente es más fuerte en arcillas
grandes. El término secundario posiblemente con capacidad de cambio elevada, como la
no es el más adecuado debido a que montmorillonita (80 a 120cmolc/dm3) y menos
actualmente, existe una tendencia para pronunciada en arcillas con capacidad de
incorporarlos dentro del grupo de los cambio bajas, como la caolinita (3 a 5
3
macroelementos, en forma conjunta con el N, cmolc/dm ). Es máxima en el humus,
P y K y poner en el otro grupo a todos los probablemente porque éste posee una
microelementos. Pero para mantener una capacidad de cambio muy elevada (300
3
consistencia con la literatura existente en este cmolc/dm ) y porque algunos de sus
campo, se continuará en este texto, componentes orgánicos pueden formar
2+
manteniendo el término de secundarios para quelatos con parte de los iones Ca . El calcio
estos tres elementos. El calcio y magnesio se cambiable del suelo presenta una relación
usan en forma de cal para aumentar el pH de importante con el pH y con la disponibilidad de
los suelos ácidos. Es indudable que las varios nutrientes. La cantidad de calcio y de
aplicaciones de calcio y magnesio en abonos otros cationes básicos desciende al aumentar
aportados al suelo con otro objetivo, eliminan la acidez del suelo y aumenta cuando éste se
muchas deficiencias. hace más alcalino. El exceso de carbonato
cálcico amortigua el pH en un valor próximo a
FORMAS DE CALCIO EN EL SUELO 8 que suele dar lugar a una baja solubilidad del
fósforo, hierro, manganeso, boro y cinc,
El calcio es relativamente abundante en el causando a veces, deficiencias en uno o más
suelo y muy rara vez es un limitante en el de esos nutrientes esenciales para la planta.
crecimiento de los cultivos. El calcio constituye En resumen, existen tres tipos de
el 3,6 % de la corteza terrestre y se encuentra componentes de Ca principales en el sistema
presente en minerales tales como los suelo planta:
feldespatos, anfiboles, piroxenos, dolomita,
yeso y calcita. También ocurre en minerales a) La fracción mineral la forman los
como la apatita, la plagioclasa y la hornblenda, feldespatos, diversos tipos de calizas y
que se meteorizan algo más fácilmente que el apatitas y variados compuestos de
promedio de minerales del suelo. El contenido fósforo.
de calcio en el suelo está en un rango de 0,01 b) La fracción adsorbida o fijada en el
a 0,5% en suelos de zonas húmedas, debido complejo coloidal en la que el calcio juega
al lavado del mismo, hasta más del 5% en los un excelente papel de floculante para
horizontes superiores de suelos de zonas mantener una buena estructura del suelo.
++
áridas. En suelos de regiones templadas, el c) El Ca en la solución del suelo. Se
2+
calcio suele representar del 75 al 85% del total encuentra como ión libre (Ca ) o bien
de bases cambiables existentes. La mayoría combinado con grupos de escasa
de los suelos, contienen entre 200 y 10.000 kg movilidad en la planta (oxalatos,
de Ca cambiable por hectárea. carbonatos, fosfatos, carboxilos,
hidroxilofenólicos, etc.
114
El Calcio en el Suelo y su Importancia
Varios autores afirman que las raíces de 3) adsorbidos o fijados en las partículas de
las plantas no penetran en las capas de arcilla circundantes, o
suelo carentes de calcio, aunque las
restantes condiciones sean favorables 4) precipitados como un compuesto cálcico
para su crecimiento y aunque se secundario, particularmente en los climas
encuentre calcio en otras capas. El áridos.
contenido de este elemento en la planta
suele ser bastante alto, si bien varía En lo que existe reportado en la literatura, no
mucho de unos cultivos a otros (0,5 a 3% se ha encontrado una conversión en el suelo
en función de la materia seca). del calcio a una forma comparable con el
potasio fijado o lentamente disponible.
REACCIONES DEL CALCIO EN EL SUELO
El calcio es un elemento esencial para las
Aunque el calcio contenido en el suelo puede plantas, pero a su vez es muy importante en el
alcanzar valores muy elevados, especialmente suelo por otras razones. El mejora la
en los suelos calizos, las fracciones más estructura del suelo al agregar los coloides de
++
activas e importantes del sistema son el Ca arcilla y humus y lo hace al suelo más
++ ++
cambiable y el Ca en solución. El Ca por su granulado, esto hace que exista mejor
carga y reducida hidratación es adsorbido más aireación y penetración del agua en el suelo,
++ + +
fuertemente que Mg , K y Na por el por lo tanto promoviendo un mejor lugar para
complejo coloidal del suelo, con la excepción el crecimiento del sistema radicular de las
de las posiciones que tienen gran afinidad por plantas y de los organismos del suelo.
+ +
el K y por el NH4 , que compite en cierta
++
medida con dicho ion. Sin embargo, el Ca METABOLISMO DEL
suele ocupar entre el 30 y el 90% de la CALCIO EN LA PLANTA
capacidad total de cambio del suelo.
El calcio es parte constituyente de cada célula
La mayoría del calcio intercambiable es de las plantas. Mucho del calcio que se
disponible para la planta, a pesar de que el encuentra en las plantas ocurre como pectato
calcio contenido en los minerales primarios y de calcio en y a lo largo de las paredes
secundarios está disponible en forma muy celulares de las hojas y tallos. Estos depósitos
lenta. Razón por la cual, un análisis del calcio concentrados de calcio engrosan y fortalecen
total no está muy relacionado con la estas partes de la planta. Las plantas y sus
asimilación de calcio y la nutrición y componentes, tienen contenidos variables de
crecimiento de las plantas. calcio y esto depende de la especie, variedad y
condiciones de crecimiento de las mismas. Las
El calcio es normalmente el catión de carga flores y semillas son generalmente bajas en
positiva más predominante en las partículas calcio, una cantidad relativamente grande de
del suelo, debido a que es retenido más calcio está contenida en las hojas.
fuertemente que el potasio y el magnesio.
Además, el material parental por lo general Este elemento es absorbido en menor
contiene mucho más calcio que magnesio y proporción que el potasio. Sin embargo, se
potasio. El calcio no es un elemento que se extrae por la planta en cantidad muy superior,
lixivia muy fácilmente debido a que es retenido debido a que el contenido de calcio en la
sobre la superficie de los coloides en forma solución del suelo es generalmente, unas 10
muy fuerte. El papel del calcio liberado es veces, mayor que el de potasio. Por otra parte,
menos complejo que el del potasio. Los iones se ha comprobado que el calcio puede ser
calcio situados libremente en solución pueden: absorbido sólo por las partes más jóvenes de
la raíz, en las que las células de la endodermis
1) Ser perdidos en las aguas de drenaje, no se han suberizado.
115
El Calcio en el Suelo y su Importancia
116
El Calcio en el Suelo y su Importancia
++
INTERACCIONES DEL CALCIO El Ca de la solución del suelo se mueve en la
rizósfera hacia la raíz con el movimiento del
Un exceso de calcio induce a una deficiencia agua en cantidad muy superior (10 a 20 veces)
de magnesio, debido al antagonismo existente a la que absorbe la planta, por esta razón la
entre estos dos elementos, aún que este deficiencia de este elemento muy raras veces
antagonismo no es tan fuerte como el del se presentan en los cultivos en el campo, ya
potasio y sodio hacia el magnesio. La causa que su abastecimiento es casi constante y a
para este antagonismo es el desequilibrio en el tiempo.
complejo de cambio y en la solución del suelo.
El calcio es muy susceptible de perderse por
Por esta razón siempre es recomendado lavado, fenómeno que se agudiza con el
guardar un buen balance catiónico sea a bajas proceso de acidificación de los suelos. En el
o altas concentraciones, pero que todos estén interior de la planta el calcio es un elemento
dentro de su equilibrio natural. casi inmóvil y su movimiento de tejidos viejos a
tejidos nuevos es casi nulo, de allí es que las
Así mismo un exceso de calcio provoca una deficiencias nutricionales se las detecta en
carencia de fósforo, fundamentalmente en tejidos nuevos o brotes apicales.
suelos calcáreos, debido a la formación de
fosfatos insolubles en el suelo. Lo mismo SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE CALCIO
puede ocurrir en condiciones de altos pH,
debido a un sobre encalamiento. Por estos Deficiencias de calcio en los cultivos rara vez
motivos, cuando se recomienda hacer una se las encuentra. Sólo en condiciones de
enmienda con cal, se debe aplicar la cal con extrema acidez, con calcio cambiable inferior
unos meses de anticipación y nunca aplicar la al 20% de la capacidad de cambio, es posible
cal conjuntamente con la fuente de fósforo. que se registren deficiencias de este elemento
en los cultivos. Aún así ya se ha visto que
Es también conocido que altas algunas especies son capaces de obtener
++
concentraciones de calcio, que por lo general suficiente Ca con niveles aún más bajos. Los
están asociados con una elevación del pH del síntomas de deficiencia de calcio son difíciles
suelo, promueven la carencia de hierro, de de determinar hasta que la deficiencia se haga
manganeso, de cinc o de boro debido a la crítica. Los síntomas de deficiencia aparecen
formación de diversos compuestos insolubles. primero en los tejidos más jóvenes o en los
puntos apicales, debido a que el calcio es un
MOVIMIENTO DEL CALCIO HACIA elemento inmóvil en la planta. Las hojas
LA PLANTA Y DENTRO DE ELLA jóvenes y raíces a menudo se muestran
quebradizas, retorcidas, cortas o
Como quedó indicado anteriormente, el calcio achurruscadas unas con otras. Esto es
es un elemento poco móvil en el suelo y su asociado, algunas veces, con una débil
acercamiento hacia las raíces de la planta, en estructura del tallo. La falta de crecimiento
un alto porcentaje, se realiza por flujo de causa una concentración de nitrógeno en
masas como mecanismo principal de hojas jóvenes y les dota de un color verde
transporte iónico, y muy poco por difusión. Los obscuro. En causas extremas de deficiencia,
iones de calcio se desplazan hacia las raíces las hojas apicales se tuercen, se tornan verde
algo más despacio que el agua del suelo, a pálido y eventualmente se secan y mueren,
menos que la humedad sea lo suficientemente siendo las puntas y bordes las que se afectan
alta como para reducir la velocidad de primero. Pueden encontrarse deficiencias
transpiración. inducidas debidas a la escasez de calcio en los
frutos y órganos de almacenaje, tales como
moteado de la manzana, mal del corazón del
apio y malformaciones diversas en tomate,
pimiento, zanahoria, coles, etc. El camino más
obvio para corregir las deficiencias en el suelo,
es mediante la aplicación de cal (calcítica o
dolomítica).
117
El Calcio en el Suelo y su Importancia
118
El Calcio en el Suelo y su Importancia
3
cmolc / dm
MeqCa/100ml
multiplicar por 10
3
mgCa / dm
dividir para 20 3
ppmCa mmolc / dm
multiplicar por 20
Fuente: adaptado de Tomé, 1997
*Las celdas sombreadas corresponden al S.I. Las unidades contenidas en el mismo cuadro son numéricamente
equivalentes.
INTERPRETACION DE RESULTADOS
Por ejemplo, un suelo que tenga solamente
Como en el caso del potasio, las cantidades de 1.500 kg de calcio cambiable por hectárea,
calcio en el suelo, están íntimamente pero con una baja capacidad de intercambio
relacionadas con el pH o la acidez del mismo; catiónico, puede suministrar bien a las plantas
el calcio es también utilizado en el cálculo de la una mayor cantidad de este elemento que un
suma de bases que a su vez sirve para el suelo conteniendo 9.000 ó 10.000 kg de calcio
cálculo de la Capacidad de Intercambio cambiable por hectárea pero con una alta
Catiónica Efectiva (CICE) y de allí llegar al capacidad de intercambio catiónico. El grado
valor de saturación de base. de saturación del calcio es de considerable
importancia a este respecto, por cuanto la
Debido a que el calcio en los suelos ácidos de cantidad de este elemento retenido en forma
las se halla sobre todo en la forma cambiable y cambiable por un coloide disminuye en
como minerales primarios no descompuestos, proporción a la capacidad total de cambio de
en la mayor parte de estos suelos los iones de este coloide, y la cantidad de calcio absorbido
calcio se hallan presentes en la cantidad por las plantas disminuye. El tipo de arcilla
máxima en el complejo de intercambio. influye en el grado de disponibilidad de calcio;
las arcillas tipo 2:1 requieren un grado de
Al igual que cualquier otro catión, las formas saturación mucho mayor para un nivel dado de
cambiables y en solución se hallan en utilización de las plantas que las arcillas tipo
equilibrio dinámico. Si disminuye la actividad 1:1. Las arcillas del grupo de la montmorillonita
del calcio en la fase de la solución, como requieren una saturación de calcio del 70% o
puede ocurrir por filtración o eliminación de las más para que este elemento sea liberado con
plantas, tiende a haber un desplazamiento del suficiente rapidez para el crecimiento de las
equilibrio en la dirección opuesta, con la plantas. Las arcilla del grupo de la caolínita,
subsiguiente adsorción de algo de calcio por el por otra parte, son capaces de satisfacer el
complejo de intercambio. ++
requerimiento en Ca de la mayor parte de las
plantas a valores de saturación de tan solo del
La cantidad absoluta de calcio cambiable 40 al 50%.
presente, con frecuencia, no es tan importante,
para la nutrición de las plantas, como la De esta manera se puede esperar que si los
cantidad presente en relación a las cantidades valores de calcio están bajos, el suelo estaría
y tipos de otros cationes retenidos por los con un exceso de acidez o sea un pH bajo,
coloides, o el grado de saturación de calcio. una baja saturación de bases, posiblemente
una baja CICE y probablemente con una
toxicidad de aluminio.
119
El Calcio en el Suelo y su Importancia
En este caso la aplicación de una calcita o una ya que puede dar una falsa indicación de
dolomita, resulta ser lo más adecuado ya que fertilidad elevada. De allí la importancia de
a más de corregir la acidez, ayuda a elevar los clasificar los valores absolutos de calcio y
tenores de calcio y magnesio. magnesio. Los valores de calcio utilizados por
el laboratorio Agrobiolab de Ecuador, se
En los suelos arenosos puede ocurrir que tanto presentan en la siguiente tabla.
el contenido de calcio y magnesio y la CICE,
estén bajos y al sacar el valor de la saturación Indices usados por Agrobiolab del Ecuador,
de bases se encuentren valores medianos o para calificar los contenidos de calcio en el
altos, lo cual puede ser erróneo, y en este caso cultivo de flores, bajo invernadero:
el valor de la saturación de bases es relativo,
SATURACION DE Ca EN LA CICE
De igual manera que en e caso del potasio, Como fertilizantes con contenido apreciable de
para el calcio se puede también calcular el calcio, deben recordarse los siguientes:
porciento de saturación de Ca en la CICE,
mediante el uso de la siguiente fórmula: Nitratos amónicos, cálcicos (10-20% CaO)
Cianamida cálcica (54%)
Nitrato cálcico (28%)
cmolcCa / dm3 Super fosfatos (17-28%)
%Ca = x 100
cmolc(CICE)/dm3 Escorias básicas (45-50%)
Fosfato bicálcico (32%)
120
El Calcio en el Suelo y su Importancia
Composición Aproximada
Material Fórmula Como Oxido Como Elemento Puro
Piedra caliza CaCO3 8 a 12 29,3
Cal Dolomita CaCO3 + MgCO3 15,93 20,0
Cal hidratada Ca(OH)2 30,4 46,1
Oxido de calcio CaO 23 60,3
Nitrato de Ca Ca (NO3)2 60 19,4
Roca fosfórica 3Ca3(PO4)2-CaF2 18,6 33,1
Superfosfatotriple Ca(H2PO4)2 19,03 13,6
Yeso CaSO4-2H2O 31,48 22,5
Quelato de Ca EDTA-Ca 13,29 9,5
Cianamida cálcica CaCN2 53,86 38,5
Fuente, Follet, 1981
FACTORES DE CONVERSION DE Ca
121
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
122
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
123
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
124
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
125
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
126
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
Observaciones en tales interacciones son muy Esto implica que se debe aplicar una fuente de
comunes tal es el caso que una deficiencia de nitrógeno que contenga NO3 cuando otras
potasio puede ser inducida por fuertes condiciones conduzcan a declinar la
aplicaciones de magnesio. Este fenómeno se asimilación de magnesio por las plantas.
explica en razón de la alta absorción
específica del potasio o por el mecanismo de SINTOMAS DE DEFICIENCIA
transporte (no selectivo) o por el efecto DE MAGNESIO
competitivo de traslocación en largas
distancias. La deficiencia de magnesio por lo general
ocurre en suelos de textura arenosa gruesa y
MOVIMIENTO DEL MAGNESIO HACIA profundos, con pH ácido de 5,2 o menos.
LA PLANTA Y DENTRO DE ELLA Estos suelos por lo general tienen una baja
capacidad de intercambio catiónico y son
El magnesio es tomado por las raíces de las excesivamente lixiviados. Datos de
plantas como un catión bivalente, el investigación muestran que en suelos con pH
mecanismo exacto aún no ha sido confirmado, 5,8 o mayores, rara vez muestran síntomas de
pero a medida que avanza la experimentación deficiencia aún cuando la disponibilidad de
se ve como aceptable la teoría de generador magnesio es baja. Los síntomas de deficiencia
metabólico de transporte. La idea general es de magnesio en las plantas aparecen
que la planta usa energía para la primeramente en las hojas más viejas y los
transportación de iones a través de la síntomas incluyen:
membrana radicular para iniciar su movimiento
dentro de ella. Al magnesio se le considera un Pérdida de un color verde saludable entre las
ión bastante móvil en la planta, tal como lo venas, seguida de una clorosis, la cual puede
evidencia el aparecimiento de los síntomas de iniciarse en los márgenes o puntas de las
deficiencia, primero en las hojas más viejas. hojas y progresar internamente. En muchos
Información técnica sugiere que el magnesio cultivos se advierte una clorosis en bandas o
no es del todo móvil en la planta, basada franjas que siguen la dirección de la vena
aparentemente en que cuando la planta está central.
bajo un estrés de magnesio, causado por la
deficiencia de este elemento, los tejidos en 1. Las hojas pueden presentar anormalidades
crecimiento activo reciben todo el Mg que y ser muy finas.
entra a la planta y a medida que las hojas 2. Las hojas pueden ser quebradizas y
maduran, una cantidad mayor de Mg es curvadas hacia arriba.
incorporada dentro de los componentes de la 3. Bajo condiciones severas, las hojas tienden
pared celular los cuales pueden ser a tomar una coloración rojiza o púrpura en
inactivados o inmovilizados. Si la planta no las puntas y a lo largo de los filos.
recibe más magnesio desde el suelo, la
molécula de clorofila se degrada. El magnesio Enlace para ver algunas Deficiencias
es traslocado a los tejidos nuevos y la Nutricionales en Magnesio
deficiencia de magnesio aparece en las hojas
donde la degradación de la clorofila ocurrió. DETERMINACION DE Mg EN EL SUELO
127
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
ppm Mg
++
(una parte de Mg en un millón de partes de
suelo)
128
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
3
cmolc / dm
MeqMg/100ml
multiplicar por 10
3
mgMg / dm
dividir para 12 3
mmolc / dm
ppmMg multiplicar por 12
*Las celdas sombreadas corresponden al SI. Las unidades contenidas en el mismo cuadro son
numéricamente equivalentes
INTERPRETACION DE RESULTADOS
Como en el caso del potasio y del calcio, las En este caso la aplicación de una dolomita,
cantidades de magnesio en el suelo, están resulta ser lo más adecuado ya que a más de
íntimamente relacionadas con el pH o la corregir la acidez, ayuda a elevar los tenores
acidez del mismo; el magnesio es también de calcio y magnesio.
utilizado en el cálculo de la suma de bases
que a su vez sirve para el cálculo de la En los suelos arenosos puede ocurrir que
Capacidad de Intercambio Catiónica Efectiva tanto el contenido de calcio y magnesio y la
(CICE) y de allí llegar al valor de saturación de CICE, estén bajos y al sacar el valor de la
base. De esta manera se puede esperar que si saturación de bases se encuentren valores
los valores de calcio y magnesio están bajos, medianos o altos, lo cual puede ser erróneo, y
el suelo estaría con un exceso de acidez o sea en este caso el valor de la saturación de bases
un pH bajo, una baja saturación de bases, es relativo, ya que puede dar una falsa
posiblemente una baja CICE y probablemente indicación de fertilidad elevada. De allí la
con una toxicidad de aluminio. importancia de clasificar los valores absolutos
de calcio y magnesio. Los valores de
magnesio utilizados por el laboratorio
Agrobiolab del Ecuador, para calificar los
contenidos de magnesio en el cultivo de flores,
bajo invernadero, se presentan en la siguiente
tabla.
VALORES DE CALIFICACION DE Mg
129
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
Composición Aproximada
Material Fórmula Como Oxido Como Elemento Puro
Dolomita MgCO3 + CaCO3 8 a 12 20
Sal de Epson MgSO4 - 7H2O 15,93 9,6
Kieserita MgSO4 - H2O 30,4 18,3
Fosfato de NH4 y Mg MgNH4PO4-H2O 23 14
Oxido de magnesio MgO 60 36
Sulfato de K y Mg K2SO4 - 2MgSO4 18,6 11,2
Quelato de Mg EDTA Mg 15,75 9,5
Cloruro de Mg ClMg 14,94 9,0
Fuente: Follet, 1981
El sulfato magnésico se utiliza para realizar el El cloruro de magnesio, muy soluble en agua
abonado de dos formas diferentes. La se los utiliza como abono foliar. La solución
Kieserita tiene la ventaja de poseer un saturada contienen un 9% de Mg.
porcentaje mayor Mg, pero no es tan soluble Generalmente va acompañado de un cierto
como la epsomita, con la que se puede porcentaje de cloruro de calcio (CaCl2),
preparar soluciones hasta con el 60%. Esta limitándose el contenido de calcio a un 2%.
propiedad solo tiene importancia cuando el
abono se aplica como nutrimiento foliar, pues
cuando se los aplica sobre el suelo; la
solubilidad de la Kieserita resulta suficiente.
130
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
Los abonos de dos elementos, los cuales En suelos que no tienen la necesidad de cal
contienen el magnesio como sulfato o cloruro, se utilizan sales solubles de magnesio neutras
tienen las propiedades correspondientes de u otros abonos de Mg sin efecto calcificante.
los dos productos como se utilizan casi
exclusivamente como abonos en el suelo; Todos ellos tienen valores parecidos en lo que
ambas formas pueden considerarse de igual respecta a la aportación de Mg. Otros factores
valor (aparte la tolerancia al cloro de algunas que hay que tener en cuenta en la elección
plantas). El nitrato de magnesio prácticamente son:
no se utiliza como abono por su alto costo.
La velocidad de acción: El efecto más rápido
El óxido de magnesio debe clasificarse como se consigue con la pulverización foliar, aunque
poco solubles, pero es capaz de disolverse las sales de magnesio solubles también
lenta y continuamente, y puede utilizarse como actúan con rapidez cuando se aplican sobre el
abono foliar. Existen abonos a base de oxido suelo.
de magnesio que esta combinado con caolín
como agente dispersante y con un agente Las posibilidades de combinación con otros
mojante para conseguir un efecto lento sobre nutrientes como el potasio y el magnesio en
las hojas. forma de sulfato para abonar los cultivos de
papa o la combinación N, Mg, y Cu para
Las calizas magnésicas se utilizan abonar los pastos.
fundamentalmente como abonos del suelo, ya
que además de aportar magnesio, elevan el Los efectos secundarios de los abonos
pH del mismo, entre estos productos se magnésicos tienen poca importancia. Debe en
pueden citar a los siguientes: todo caso evitarse que se apliquen grandes
cantidades de cloruro de Mg a las plantas que
• Oxido de magnesio, efecto rápido. son sensibles al cloro.
• Hidróxido de magnesio efecto
moderadamente rápido. Los abonos magnésicos son de utilización
• Carbonato de magnesio, efecto lento. relativamente sencilla. Las formas solubles
• Silicato de magnesio, muy lento. pueden esparcirse sobre el terreno, pues se
introducen lentamente con el agua hasta la
La roca magnésica triturada se compone de zona radical. En el caso de que existan
silicatos ricos en magnesio, en forma estable. deficiencias agudas pueden utilizarse como
Es necesario triturar muy intensamente este abono foliar e incluso como medida
material (65% < 0,032 mm) para conseguir preventiva, teniendo en cuenta la
que tenga una cierta actividad (aunque concentración máxima permisible.
pequeña). La acción de este abono es
extremadamente lenta. Existe otra serie de La dosis de Mg necesaria se determina
compuestos que podrían considerarse como mediante el análisis de suelos que debe ser
abonos magnésicos de efecto muy lento pero realizado por lo menos una vez al año. Dado
que por diversas causas no se utilizan, como que el peligro de sobre dosis de Mg es
es el caso del fosfato amónico magnésico. Los escaso, y que los abonos magnésicos son
abonos con porcentaje de Mg por debajo del relativamente económicos, bien se puede
2,4% (4% MgO) no sirven como abonos cometer el error de aplicar un exceso de Mg,
magnésicos aunque el contenido de Mg puede incluso en suelos salinos.
destacarse en su composición.
El grado de aprovechamiento de los abonos
ELECCION DE LA FORMA magnésicos es análogo al de los potásicos y
MAS CORRECTA DE ABONO desciende cuando se aumenta el suministro
de potasio. Como se ha indicado para el
Para elegir la fuente magnésica más potasio también son inevitables ciertas
adecuada se debe tener en cuenta, pérdidas de Mg por lavado, de efecto
primeramente, las necesidades de cal del despreciable.
suelo. En los suelos que tienen necesidad de
cal, la forma más económica es la aplicación
de calizas magnésicas.
131
El Magnesio en el Suelo y su Importancia
FACTORES DE CONVERSION DE Mg
132
El Azufre en el Suelo y su Importancia
El azufre es un elemento que ha venido siendo Una fuente natural de azufre constituyen las
estudiado como nutriente esencial para el rocas ígneas y metamórficas en las cuales se
crecimiento de las plantas desde el año 1804, puede encontrar azufre en concentraciones de
300 a 700 µg g . Mediante el proceso de
-1
cuando el científico De Saussure realizó varios
trabajos, los que dieron la pauta para oxidación los sulfuros presentes en estos
considerarlo como tal. Pero tuvo que materiales, se oxidan en condiciones
transcurrir un largo tiempo para que este aeróbicas y se forman los sulfatos. En los
elemento sea tomado en cuenta en la nutrición suelos de la costa es fácil encontrar fuentes de
de las plantas y es así como en el año de azufre que se han formado a partir de
1860 los trabajos de Knop y Sachs, con marismas, las cuales son ricas en sulfuro
soluciones nutritivas, identificaron al azufre ferroso o sulfato de calcio.
como el elemento que era el causante de una
amarillamiento en los ápices de las plantas, En el caso de los suelos aluviales de la costa
distinguiéndolo como un elemento poco móvil se encuentran fuentes de sulfatos y sulfuros,
en la planta. Navarro, 2000 en especial los cercanos al mar, ya que el
agua marina contiene una concentración de
–3
Quizá las razones más importantes para que 28 x 10 de sulfatos. Dentro de las formas de
el azufre no haya sido considerado dentro de sulfuros y sulfatos se encuentran el sulfuro de
las prácticas de fertilización, inclusive bien hierro o pirita (FeS2), la epsomita (sulfato de
adentrado el siglo XX, se debe al uso hierro pentahidratado), calcopirita (S2CuFe),
frecuente de fuentes que contenían buenos galena (SPb), la esfalerita o blenda (SZn) y
tenores de azufre, tal el caso del superfosfato sulfato de Ca (SO4Ca).
simple, que tiene altos contenidos de yeso en
su formulación. El azufre se encuentra en el suelo en dos
formas: orgánica e inorgánica. La forma
Por otro lado el uso frecuente de plaguicidas a inorgánica se caracteriza por la formación de
base de azufre que hasta hace no mucho combinados de azufre con algún elemento
tiempo, fueron considerados como fungicidas metálico, los mismos que pueden tener formas
casi irremplazables. de sulfatos solubles, y de sulfatos adsorbidos
o fijados en la periferia de los coloides
En la actualidad el uso de fuentes de azufre en orgánicos e inorgánicos del suelo, o pueden
la fertilización se han hecho más necesarias encontrarse como precipitados de
debido a su deficiencia en el suelo, causado compuestos sulfatados, que pueden
por el consumo por parte de los cultivos y la reaccionar con carbonatos de calcio en suelos
falta de reposición por ausencia de fuentes salinos y alcalinos, para dar origen a yeso
que antaño contenían azufre como parte de su hidratado.
componente.
Los iones sulfato pueden estar en la solución
FORMAS DE AZUFRE EN EL SUELO del suelo que es el azufre más fácilmente
disponible para las plantas, pero es afectado
La corteza terrestre contiene por condiciones ambientales, velocidad de
aproximadamente entre 0,05 y 0,10% de meteorización de la materia orgánica,
azufre. El contenido total de azufre en los movilización del sulfato por percolación y
suelos, oscila entre 1 y 10%. En los suelos necesidades típicas del cultivo, La atmósfera,
influenciados por ceniza volcánica, como es el aunque en pequeña proporción, es otra fuente,
caso del Ecuador, pueden llegar a tener entre de donde toman las plantas el azufre, su
12 y 20% de azufre total. Pero, la gran contenido es de aproximadamente un 30%. El
mayoría se encuentra en forma elemental, y azufre en la atmósfera está en forma de SO2,
no oxidada, siendo la segunda la forma principalmente.
disponible para la planta.
133
El Azufre en el Suelo y su Importancia
134
El Azufre en el Suelo y su Importancia
-2
2S + 3O2 + 2H2O Thiobacillus 2SO4 + E
135
El Azufre en el Suelo y su Importancia
136
El Azufre en el Suelo y su Importancia
137
El Azufre en el Suelo y su Importancia
138
El Azufre en el Suelo y su Importancia
139
El Azufre en el Suelo y su Importancia
Cuando esto sucede, es necesario drenar Una acumulación de azufre en el suelo, puede
estas sales, mediante la aplicación de un deberse a una falta de asimilación por parte de
exceso de agua de buena calidad o si está en la planta, debido a que el suelo se encuentra
campo abierto, esperar la llegada de las excesivamente húmedo.
lluvias. Un suelo con altos contenidos de
sulfatos, pero con un buen manejo del agua, En estas condiciones, la oxidación del S se
es más fácil de manejar que un suelo seco o restringe notablemente por la escasez de
mal drenado. oxígeno y los organismos oxidantes, al ser
aeróbicos típicos, quedan altamente inhibidos.
Contenidos en exceso de azufre en el suelo
pueden presentar deficiencias de fósforo o de
FUENTES FERTILIZANTES
boro por competencia y por acidificación del
QUE CONTIENEN AZUFRE
medio, y por otro lado puede ocurrir una
deficiencia de los cationes potasio, calcio y Las fuentes fertilizantes más comunes, están
magnesio, los mismos que pueden ser lavados constituidas por sulfatos, algunos muy
fácilmente durante la temporada lluviosa, o de solubles y otros poco solubles en agua, por
exceso de agua de riego. ejemplo el yeso es una fuente de calcio y
azufre y de efecto lento, debido a su baja
Por otra parte la presencia de azufre en suelos
solubilidad; lo mismo sucede con el
con altos contenidos de sodio, de manera
superfosfato, cuya composición es
especial el carbonato sódico, puede ser muy
fundamentalmente anhidra (sulfato de calcio
bien aprovechada, para lixiviar como sales de
anhidro).
sodio y bajar los contenidos de este elemento
en el suelo y disminuir su alcalinidad.
Las Fuentes más Comunes y que se Encuentran Disponibles en la Mayoría de Países son las
siguientes:
140
El Azufre en el Suelo y su Importancia
141
El Sodio en el Suelo y su Importancia
142
El Sodio en el Suelo y su Importancia
En climas lluviosos existen pocas sales Los iones que actúan a altas concentraciones,
solubles, pero en áridos, las sales se además pueden causar la inversión de la
acumulan y pueden perjudicar o hasta presión osmótica, elevando la presión
+
imposibilitar el desarrollo del cultivo. El Na en osmótica que existe en la solución del suelo al
la solución no tiene problemas de fijación, y en rededor de las raíces de la planta.
los puntos de intercambio catiónico no es
Muchos frutales son sensibles a altas
retenido de forma muy fuerte ( es retenido, por
concentraciones de sodio y cloruro. Una alta
los coloides del suelo, pero con una energía
concentración de cloruro sódico es mala
muy baja), por lo que es el catión básico, que
debido a su efecto sobre la adsorción de otros
se lava del suelo con mayor facilidad. Las
nutrientes. Un suelo afectado por sodicidad es
sales de sodio se concentran en regiones
por lo general negro, ya que el carbonato
áridas, de poco lavado, esta situación provoca
sódico dispersa al suelo: los coloides humillos
la formación de suelos sódicos. Los coloides
se separan de las arcillas, coloreando el suelo
dispersos y el pH elevado los hacen
más fuertemente.
prácticamente inutilizables. Los suelos bajos
captan aguas superficiales y subterráneas de
La presencia de sodio en grandes cantidades
zonas más altas que acarrean sales entre las
en suelos de textura fina no es deseable a
que está el sodio. Si existe un mal drenaje, el
causa de su efecto sobre la estructura del
agua se evapora, y las sales se acumulan en
suelo. Cuando se acumula en suelo finos, es
la superficie.
casi imposible el crecimiento de plantas. En
suelos semiáridos, este ion puede acumularse.
TRANSFORMACIONES Y
REACCIONES EN EL SUELO
Para recuperar un suelo que contenga un
El problema con las sales solubles como el exceso de sales neutras, se debe aplicar un
carbonato sódico y los boratos solubles, que exceso de agua, para lavarlo, y evitar la
operan a bajas concentraciones, es entrada de nuevas sales. Este proceso es
primeramente que causan un pH alto, y que relativamente simple, pero solo es posible en
pueden ser dañinos en sí mismos. El P, Fe, Zn suelos permeables, y donde la capa freática
y Mn, dejan de estar disponibles a valores se encuentra a una buena distancia de la zona
altos de pH. Además, la estructura del suelo donde están las raíces.
se hace inestable al agua, disminuyendo la
permeabilidad, provocando una mala Una vez que nos aseguramos de que el
aireación. drenaje es adecuado, y de que no se está
infiltrando agua salina, se debe reemplazar
La permeabilidad del suelo depende de la parte del sodio intercambiable por calcio
proporción de cationes intercambiables de (adición de yeso o azufre o carbonato cálcico).
sodio que están retenidos en el suelo y de la Los suelos con grandes concentraciones de
concentración de sales solubles que existen sodio intercambiable y de carbonato sódico
en el agua que percola. Estos dos factores soluble, pueden dispersarse y hacerse
deben estar en cierto equilibrio, para que el impermeables al agua pura; pero muy
suelo esté permeable, pero en el momento en permeables a aguas de alta salinidad,
que la solución está muy diluida, se alcanza permaneciendo agregados. Por lo tanto para
una concentración para la que la que pueda efectuarse el lavado, es importante
permeabilidad disminuye, por la dilatación de que exista una alta concentración de sales.
los agregados del suelo, que reduce el tamaño
de los canales y de los poros por los que Estudios han demostrado que una fertilización
circula el agua. Si la concentración es aún continua con nitrato sódico, en regiones
más baja, las partículas de arcilla comienzan a húmedas, ayuda a mantener un nivel
dispersarse y bloquear completamente los adecuado de pH en el suelo.
poros.
143
El Sodio en el Suelo y su Importancia
El sodio, aumenta la disponibilidad del fósforo Además parece que influencia sobre la
en el suelo. Esto se produce al aumentar el pH relación de agua, e incrementa su resistencia
en suelos ácidos, aumentando la solubilidad a sequías), ciertos forrajes y brásicas.
del P y siendo liberado de los fosfatos fijados
por el hierro y el aluminio.
144
El Sodio en el Suelo y su Importancia
145
El Sodio en el Suelo y su Importancia
146
El Sodio en el Suelo y su Importancia
147
El Hierro en el Suelo y su Importancia
El hierro fue reconocido como elemento El ciclo del hierro en los suelos es similar a la
esencial en la nutrición de las plantas en el año de otros micro nutrientes. Es necesario el
1865, aunque ya mediante trabajos realizados entender las dinámicas y relaciones de cada
por E. Gris en 1843 ya se habían descrito forma de hierro en el suelo para eliminar el
algunos efectos de este elemento en los stress de Fe en las plantas en suelos carentes
vegetales. A pesar de la abundancia de este de este elemento. Principalmente hay cuatro
elemento en el suelo, 5% de la superficie formas en las que el hierro está contenido en
terrestre, siendo considerado el cuarto el suelo. Estas son: Elementos primarios y
elemento más abundante en la litosfera, es a secundarios de Fe, hierro adsorbido o fijado,
menudo deficiente para los cultivos. El hierro en compuestos orgánicos y hierro en la
problema reside en la naturaleza química del solución del suelo, siendo este último el de
elemento dentro de sus procesos de mayor importancia.
oxi-reducción lo que en muchas circunstancias
forma productos muy insoluble. El hierro tiene El hierro en la solución del suelo, se presenta
una alta meteorización y conforma gran parte primeramente como: Fe(OH)2.
de los suelos rojos, principalmente en las
+++
regiones tropicales. Navarro, 2000 La concentración del catión Fe es muy baja
en la solución del suelo. Y en los suelos bien
FORMAS DE HIERRO EN EL SUELO drenados y ricos en oxígeno la concentración
++ +++
de Fe es aun menor que la de Fe . Este
El hierro puede ser encontrado en forma de último tiene una cercana dependencia con el
minerales primarios y secundarios, entre ellos pH del suelo. Al igual que otros micro
se puede mencionar al ollivene, pyrita, siderita, nutrientes, cuando el pH aumenta, éstos
hematita, goehtita, magnetita, limonita y como disminuyen. Sin embargo, esta relación es
+++
secundarios, formando parte de las arcillas, o más fuerte en el Fe que en los demás
como óxidos hidratados. La concentración de elementos.
hierro en el suelo, puede variar desde 0,7% a
+ +++
55%. Fe(OH)3 + 3H = Fe + 3H2O
El hierro puede ser encontrado como parte de Esta ecuación demuestra esta relación. Por
las rocas ígneas en forma ferrosa en los cada unidad que incremente el pH, la
+++
suelos derivados de cenizas volcánicas. Por lo concentración de Fe decrece. La solubilidad
++
general la forma ferrosa (Fe ) se encuentra de los minerales comunes de hierro en los
en suelos anegados donde el hierro da una suelos es muy baja: de 0,000010 a 10 a la –24
+++
coloración gris azulada, lo cual es un indicativo M de Fe en solución. Esto va a depender del
de una saturación hídrica permanente. Muchos pH de cada suelo; mientras aumenta el pH
de los compuestos de hierro ferroso presentan disminuye la solubilidad del Fe de la solución
baja solubilidad, pero el hierro férrico es algo del suelo. Este hierro se presenta como
+++
más solubles. En suelos alcalinos, la Fe(OH)3 el cual controla la situación de Fe
deficiencia se presenta por un exceso de en el suelo.
hierro ferroso.
La solubilidad del hierro en el suelo influencia,
Por otra parte los suelos bien drenados o en gran medida, las reacciones de
aireados con frecuencia presentan manchas oxid-reducción en las cuales participa el Fe. En
de herrumbre formadas por el ión en forma general, disminuyendo las reacciones de
++
ferrosa (Fe ), es algo móvil y se desplaza reducción, se incrementa la solubilidad de
++
hacia los puntos donde se incrementa su Fe .
oxidación y precipita en forma de ión férrico
+++
(Fe ). En algunos casos el hierro precipitado Otro factor que influencia la solubilidad del Fe
+++
se acumula formando concreciones de hierro, en la solución, es el tipo de suelo. El Fe
las mismas que si se extienden, forman capas insoluble predomina en suelos bien drenados,
++
endurecidas, que limitan el crecimiento de las mientras la solubilidad de Fe incrementa
raíces. cuando los suelos son anegados.
148
El Hierro en el Suelo y su Importancia
149
El Hierro en el Suelo y su Importancia
Esta acción indirecta del ión bicarbonato, está También acelera los procesos de reducción y
asociada con una solubilidad de los fosfatos de mientras mayor sea el tiempo que el suelo
calcio, que hace que las concentraciones de permanece en estado de semisaturación,
los iones calcio y fosfato se incrementen, mayor será el periodo de hierro soluble e
llevando al hierro a tener muy baja intercambiable presente, aunque este no sea
disponibilidad en el suelo, o la falta de el medio más adecuado para el buen
actividad dentro de la planta. crecimiento de las plantas, por lo que es
recomendable, en estas circunstancias,
Por esto, la clorosis por falta de hierro es mantenerse en un punto alto de capacidad de
asociada con un clima fresco y lluvioso ya que campo para tener mejores resultados de
en estas condiciones la humedad del suelo es asimilación.
alta y la aireación y porosidad son pobres. Las
raíces se ven afectadas y baja su capacidad METABOLISMO DEL HIERRO
de absorción y de desarrollo lo que también EN LA PLANTA
influencia en la deficiencia de hierro ya que
contribuye al estrés de la planta. Por esto una Dentro de la acción fotosintética el hierro está
práctica que debe ser aplicada es la escarificar asociado con la síntesis de proteína
el suelo, bajar la lámina de agua de riego y cloroplástica y su contribución en la formación
realizar aplicaciones de hierro foliar, en de la molécula de clorofila y los demás
especial en forma de aminoácidos. Nutramin compuestos que intervienen en esta reacción.
es una de las marcas que se encuentra en el Es bien conocido que el cloroplasto de la
mercado, que ha dado muy buenos resultados. célula, es la sede del pigmento de la clorofila y
Sin embargo la deficiencia de hierro no solo se este orgánulo está formado por proteínas y
presentan en esta clase de suelos. Existen lípidos, hierro y enzimas. En todo caso si bien
regiones semiáridas con suelos que son es cierto el hierro no forma parte de la clorofila,
pobres en materia orgánica que también si puede estar inserto en el complejo
presentan una baja concentración de Fe. Esto clorifilolipoprotéico. Por esta razón es que
ocurre especialmente en suelos erosionados cuando el hierro está ausente no se llega a
en donde la capa arable rica en materia formar este complejo, razón por la cual el
orgánica ha sido erosionada. Los suelos que cloroplasto no es capaz de producir el proceso
quedan expuestos entonces son suelos fotosintético.
calcáreos y pobres en nutrientes.
Por otra parte se ha determinado también, que
MATERIA ORGANICA la carencia de hierro, paraliza la acción
enzimática que interviene o regula la síntesis
Está comprobado que la materia orgánica de algunos precursores de la clorofila, así
adicionada a los suelos deficientes en Fe como también provoca una reducción de la
mejora su disponibilidad para la planta. La síntesis del ARN. La cantidad de hierro en
materia orgánica provee al suelo de agentes relación a las cantidades de otros elementos
quelatantes naturales que mejoran la es, en mucha ocasiones, tanto o más
solubilidad y disponibilidad de los micro importante que las cantidades absolutas de
nutrientes en general. Es conocido también otros elementos presente en los tejidos que
que la materia orgánica mejora la estructura siguen el flujo a través del xilema. En sentido
de los suelos con lo que se mejora la aireación descendente el hierro se mueve a través del
y por lo tanto contribuye a que haya más Fe floema en forma de citrato. El papel principal
disponible. Sin embargo se debe tomar en del hierro es su participación en las reacciones
cuenta que la formación de bicarbonatos no REDOX, debido a su alta capacidad de cambio
solo puede deberse al exceso de agua, sino de valencia por su habilidad en intercambiar
también al CO2 que puede concentrarse por electrones con otros minerales.
una gran actividad microbiana proveniente de
la materia orgánica. La presencia de materia Por esta característica, el hierro ha mostrado
++
orgánica, incrementa la solubilidad del Fe en ser capaz de reemplazar al Molibdeno como
suelos anegados. metal cofactor para el funcionamiento de la
reductasa del nitrato (NO3) en la hoja, reacción
que fue explicada en el capítulo del nitrógeno.
150
El Hierro en el Suelo y su Importancia
151
El Hierro en el Suelo y su Importancia
Para que el hierro sea más fácilmente Estos síntomas son muy parecidos a los
+++
asimilado por la planta, el Fe es reducido a síntomas que tiene la planta por deficiencia de
++
Fe . De esta manera entra a la planta por Mn. Por esto las deficiencias de estos dos
difusión. Cada planta tiene un diferente elementos pueden ser confundidas. Una forma
genotipo que determina la habilidad para de distinguirlas es que cuando la falta es de
captar Fe. De igual manera cada planta tiene Mn se puede notar una quemazón en la punta
su propio nivel de tolerancia a la deficiencia de de las hojas de algunos cultivos y la clorosis no
hierro y de los demás elementos. se extiende a toda la hoja, por la falta de
Genéticamente se ha logrado conseguir clorofila.
plantas tolerantes a la deficiencia de Fe o más
eficientes en su absorción. Las plantas que Enlace para ver algunas Deficiencias
son eficientes en la absorción de Fe alteran de Nutricionales en Hierro
alguna manera el medioambiente de la
rizosfera debido a que por las excreciones de CORRECCION DE LA
+
iones H , desde las raíces a la solución del DEFICIENCIA DE HIERRO
suelo, se produce un descenso del pH de la
misma. Por otra parte la excreción de algunos Las aplicaciones al suelo, o foliares pueden
compuestos quelatantes naturales desde la corregir las deficiencias de Fe en los cultivos.
zona radicular producen una protección para el Sin embargo la aplicación de materiales
ión Fe lo que hace que su liberación sea más solubles en el suelo como Sulfato de Fe, no
+++ ++
lenta y la tasa de reducción de Fe a Fe se resultan muy eficientes debido a que el hierro
incrementa notablemente. Todo esto, permite se convierte rápidamente a formas no
a las raíces captar este elemento y así ser disponibles. FeSO4 x 7H2O va a formar
más tolerantes y adaptarse al estrés de Fe en precipitaciones de Fe(OH)3 y la planta no
el suelo. aprovecha el Fe. Por esta razón es mejor
aplicar fertilizantes de hierro quelatados en
SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE HIERRO ácidos orgánicos sintéticos o en aminoácidos,
a través del sistema de riego, para alcanzar su
La deficiencia de Fe puede causarse por máxima eficiencia, o aplicar estos mismos
cualquier factor de los anteriormente vistos. productos como aspersiones foliares, como
Los síntomas de la falta de hierro en el suelo complementos. Las inyecciones de sales
se van a notar en las hojas más jóvenes, es secas de Fe directamente en los troncos y
decir la de los ápices. Esto se debe a que el ramas de árboles frutales, también controlan la
Fe no se trasloca dentro de la planta en forma clorosis, aunque esta no es una práctica muy
muy fácil y tiende a permanecer en los tejidos común en nuestro medio. La dosis
viejos, mientras que los tejidos nuevos sufren regularmente utilizada para las aspersiones
su deficiencia. foliares es de 0,75 a 1 kilogramo de hierro por
hectárea, para aplicaciones en fertirriego se
Su falta de movimiento dentro de la planta, es requiere de un análisis de suelos para
de tal magnitud que para moverse de un lado determinar la dosis más adecuada a ser
al otro lado de la misma hoja, que sufre de una aplicada.
deficiencia de potasio, requiere horas y a
veces hasta días. FUENTES FERTILIZANTES
CONTENIENDO Fe
Los síntomas característicos de la deficiencia
de hierro son clorosis de brotes tiernos o
La fuente más común, aunque no siempre la
apicales, acompañados de un color verde
más efectiva, es el sulfato de hierro FeSO4,
pálido intervenal que en condiciones severas
que como se explicó anteriormente, forma
se extiende a toda la hoja, puede en algunos
compuestos poco solubles al contacto con el
casos producirse un acorchamiento en los
suelo. De allí que las fuentes más normales en
márgenes de las hojas o de los brotes, puede
la fertilización de cultivos intensivos son los
ocurrir una muerte descendente de las ramas y
quelatos sintéticos de Fe, que al administrarse
el crecimiento se retarda y en casos severos
al suelo se comportan igual que los orgánicos
termina con la muerte de la planta.
naturales.
152
El Hierro en el Suelo y su Importancia
153
El Hierro en el Suelo y su Importancia
La forma de expresión de resultados es en ppm y la interpretación de los mismos, para los suelos del
Ecuador en el cultivo de rosas es la siguiente:
154
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
La fertilización a través del sistema de riego, Dentro del aspecto físico la estructura y
denominada fertirrigación ya sea vía riego por textura del suelo juegan un papel muy
goteo o por microaspersión, es la forma que importante para producir un mayor o menor
más se aproxima al ritmo de absorción de movimiento del agua y con él de los nutrientes,
agua y de nutrientes por la planta, ya que dentro de un factor conocido como
diariamente puede entregar a los cultivos tortuosidad; la mayor o menor concentración
dichos elementos. La fertirrigación permite de oxígeno va a depender de la cantidad de
suministrar a las plantas los nutrientes en los agua retenida a una tensión específica por el
momentos que éstas lo necesitan y en la suelo y la disponibilidad del mismo para los
proporción y cantidades específicas que éstas microorganismos, especialmente bacterias y
requieren en las diferentes etapas de su ciclo, su influencia sobre el desarrollo radicular del
esto es, desarrollo de plántulas, crecimiento cultivo. En el aspecto químico, la acidez y
vegetativo, floración y maduración de frutos. alcalinidad del suelo es muy importante tomar
en consideración, así como también la relación
En otras palabras la fertirrigación es o balance entre los diferentes nutrientes; el
equivalente a eficiencia en la aplicación de los tipo de arcilla y la cantidad de materia
fertilizantes ya que provee al cultivo de la orgánica presente en el medio y la
dosis nutritiva necesaria en la época composición mineral del suelo, son aspectos
requerida, sin pérdidas de ninguna clase, dignos de ser tomados en cuenta. Del
haciendo que su dinero rinda más. Para conocimiento a fondo de todos estos factores,
alcanzar el éxito en la fertirrigación, se debe va a depender la aplicación de una
contar con fuentes de alta solubilidad que concentración óptima de nutrientes y de la
corresponden a fertilizantes solubles composición química de la mezcla fertilizante
especialmente diseñados para suministrar los a ser usada para un cultivo determinado.
nutrientes que los cultivos fertirrigados
requieren, en forma diaria. En el suelo se presentan procesos de
antagonismos y sinergismos entre los iones,
Estos fertilizantes pueden ser formulados en este es el caso del potasio que se ve
polvo fino o en soluciones acuosas que disminuido en su asimilación por parte de las
permitan una alta disolución en agua. Estas plantas debido a la presencia de sulfatos en
fuentes deben presentar a los iones en forma altas proporciones; a su vez altas
estequiométricamente balanceados y en concentraciones de potasio inhiben la
formulaciones específicas para cada etapa de asimilación de magnesio; por otra parte una
desarrollo apuntando hacia la búsqueda de la relación alta del calcio más magnesio sobre el
mayor eficiencia. La fertirrigación coloca los potasio, influye en la asimilación de este
iones en la solución del suelo en forma último, al igual que concentraciones altas de
fácilmente asimilable por parte del cultivo, sodio y de amonio.
estabiliza y mejora la capacidad de
intercambio catiónico del complejo coloidal Los fosfatos y nitratos compiten en absorción
órgano mineral (húmico-arcilla) del suelo, con los sulfatos y cloruros, de tal forma que es
contribuyendo a un balance catiónico útil eliminar algunos iones indeseables de la
adecuado de los iones de la solución del suelo solución del suelo y favorecer la presencia de
que se encuentran disponibles para la planta. otros.
155
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
156
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
Un criterio aproximado de los aportes totales de nutrientes que serán necesarios aplicar, en función
del nivel de producción y del grado de fertilidad del suelo, se presenta en el siguiente cuadro:
Nivel de Fertilidad
Elemento BAJO MEDIO ALTO
Nitrógeno 5,0 3,5 2,75
Fósforo 1,6 1,2 0,80
Potasio 7,0 5,5 4,00
Fuente : Domínguez, 1993
157
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
Esta solución puede ser aplicada con una FERTIRRIGACION PARA EL CULTIVO
relación de inyección de 1:100. DE ROSA BAJO INVERNADERO
3
Si el caudal por ha., es de 46,67 m /hr/ha, el Para el caso de rosas se ha podido concluir
caudal del sector a regarse será: que el nitrógeno, el fósforo y el potasio
mantienen una tendencia ascendente hasta
3
46,67 x 1,80 = 84 m /hr/sector prácticamente la cosecha, requiriendo más
nitrógeno y fósforo en las primeras fases y
más potasio en las fases subsiguientes.
158
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
Por otra parte los estudios sobre extracción de nutrientes por el cultivo de rosas, han sido varios y de
ellos se ha recopilado lo más importante lo que se presenta en el siguiente cuadro:
NIVELES DE EXTRACCION
REFERENCIALES EN EL CULTIVO DE ROSAS
SEGUN VARIOS AUTORES
Elemento g/planta/año
N 14,01
P 2,60
K 11,49
Mg 3,50
Ca 14,70
Fuentes : Gurovic, 1991, Padilla W, 1990
2
Para producir un promedio de 10,2 flores/m /mes. Agrobiolab, ha elaborado la recomendación
de fertilización que se presenta en el cuadro siguiente:
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
PARA EL CULTIVO DE
ROSAS EN EL ECUADOR
Contenido
N P2O5 K2O
en el Suelo
BAJO 100 25 80
MEDIO 75 15 70
ALTO 60 10 50
Fuente: Agrobiolab, 1991
159
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
160
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
Estructura
Elemento Símbolo g/planta/ciclo
del Follaje
Nitrógeno N 9,14
Nitrógeno N 4,0
Nitrógeno N 5,0
PARTE DE LA Ca Mg S
PLANTA % % %
Raíz 0,46 0,19 0,16
Tallo 0,36 0,16 0,09
Hojas 1,75 0,37 0,26
Flores 0,36 0,22 0,19
Total/Planta 2,93 0,93 0,70
Fuente: Padilla, 1999
161
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
PARTES DE LA Zn Cu Fe Mn B
PLANTA Ppm Ppm Ppm Ppm Ppm
Raíz 21 20,72 707,2 67,2 27,4
Tallo 22,3 9,88 61,63 31,42 64,68
Hojas 219,3 30,03 196,5 169,2 31,7
Flores 27,2 9,22 86,2 52,3 65,9
Total por planta 289,3 69,85 1051,5 320,12 189,6
Fuente: Agrobiolab, 1999
Mat. Seca
Zn Cu Fe Mn B
g/Planta
kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
(Promedios)
162
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
Textura:
La relación de inyección es: (1:125), es decir 0,51 g/L = 1,02 dS/m por aplic.
que por cada 125 litro que se rieguen, se La C.E. del N03NH4 = 1,02 mmhos/cm
requerirá 1 litro de solución madre. La C.E. del suelo = 0,46 mmhos/cm
La C.E. del agua = 0,73 mmhos/cm
Para conocer los kg de N03NH4, que van a ser
disueltos en el tanque, se debe multiplicar los La C.E. total = 2,21 dS/m
gramos por litro por los metros cúbicos de
agua a ser aplicada.
163
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
Si el cultivo de rosas para no presentar C.E., a 2,21 mmhos/cm., lo cual podría estar
ninguna reducción en su producción requiere reduciendo la producción en aproximadamente
de una C.E., de 1,7 dS/m., significa que con un 10%, según se muestra en el cuadro
una fuente fertilizante y el aporte del suelo y el presentado por Berstein en 1981.
agua, se estaría incrementando la
164
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
Al aplicar los 167 ppm de nitrógeno con el fertilizante 25-3-20 + Micro, se están aplicando los
siguientes elementos complementarios, según los recomendado por el laboratorio.
165
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
Se deben calcular los otros elementos según b. Aplicación en Forma Líquida, cuando se
las fuentes y las dosis recomendadas por el aplican los fertilizantes a través del
laboratorio. Por lo tanto para cumplir fertirriego y se usan fórmulas balanceadas
solamente los requerimientos de N, P2O5 y de macro y micro elementos como la que
K2O, se deben usar 2,83 g, de la mezcla se va a usar en este ejemplo, una fórmula
fertilizante por planta por semana. Debido a 25 – 3 – 20 + microelementos con una
que la eficiencia de la aplicación sólida es de solubilidad del 100%, se tiene:
apenas el 60%, se tiene que considerar el
2
factor de eficiencia de la aplicación de Usando una lámina de agua de 4L/m /riego
fertilizantes que ene este caso, sería de 0,6.
166
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
167
Manejo de la Fertirrigación bajo Condiciones de Invernadero
En conclusión, el uso de una fuente fertilizante Si usted desea conocer sobre formularios para
que sea 100% soluble, de baja conductividad Toma de Datos y Programas de Cálculos de
eléctrica y que regule el pH en la aplicación, Propiedades Físicas del Suelo y de
es muy recomendada para usar en los Fertirrigación para varios Cultivos basados en
programas de fertirrigación para asegurar Extracción de Nutrientes de cada uno de ellos,
buenos rendimientos, incrementar la vida útil dirigirse al Indice y buscar Programas de
del sistema de riego, de las plantas y Cálculo.
del suelo.
168
Interpretación de los Análisis de Suelos y Foliar para generar un Programa de Fertilización
Por mucho tiempo se ha venido discutiendo La combinación de los dos diagnósticos crea
sobre cuál es la mejor forma de diagnosticar el un mayor grado de certeza para saber si la
estado nutricional de los cultivos, si en base nutrición suministrada al cultivo está acorde a
de un análisis suelo o de un diagnóstico foliar sus necesidades.
La respuesta a esta interrogante se basa Durante estos últimos cinco años se ha venido
fundamentalmente en que si los fertilizantes fomentando el uso de los succionadores, con
van a ser aplicados al suelo, que es un la finalidad de extraer la solución del suelo, en
componente extremadamente activo y cualquier período de crecimiento o época del
dinámico, se requiere en forma lógica de un año, para diagnosticar el grado de
análisis de la matriz o componente órgano concentración de los nutrientes en el agua del
mineral, para saber cuáles son los contenidos suelo la que es absorbida por la planta,
de macro y microelementos y de los siempre que exista una adecuada presión
elementos secundarios, que la planta los osmótica.
requiere en forma constante para su normal
nutrición. Los análisis preliminares pueden ser
realizados en la misma finca, valiéndose de
Es necesario recordar que los cultivos, no aparatos no muy costosos, como un
miran los elementos por sus cantidades sino peachímetro y de un conductímetro de bolsillo
más bien por su balanceamiento. Es decir, la y de una caja de cintas para medir la
planta requiere una fertilización completa y concentración de nitritos y nitratos.
bien balanceada, al igual que el resto de seres
vivos. Los resultados con un buen grado de
interpretación, son muy valiosos para ayudar a
Por otra parte, el análisis foliar es una cambiar o ajustar, si es necesario, el programa
herramienta muy valiosa para saber si la de fertilización, previamente establecido.
planta está asimilando en forma correcta los
nutrientes que como fertilizantes son aplicados Debido a que para la realización de los
al suelo. Es importante hacer notar que la análisis se hace uso del servicio de un buen
producción de hojas, flores y fruta a través del laboratorio, no debe existir preocupación sobre
año es un proceso regular en la mayoría de la exactitud química de las muestras bien
los cultivos, y por lo tanto con un buen preparadas.
entrenamiento y experiencia es fácil colectar
tejido foliar de una consistente edad El problema radica fundamentalmente en la
fisiológica. interpretación de los datos. Valores óptimos o
valores críticos para nutrientes individuales
Lo que si es verdad es que el conseguir pueden variar sobre un rango considerable,
muestras de suelo que sean representativas dependiendo de los factores tales como:
de la totalidad del terreno, requiere de mayor
cuidado y conocimiento, ya que los factores El tipo de suelo, región geográfica, régimen de
que interviene en el grado de variabilidad son humedad y luminosidad, edad de las plantas,
muchos, en comparación con las muestras balance con otros nutrientes, tipo de material
foliares. de siembra , espaciamiento y competencia
entre plantas, etc.
Es por esto que siempre se pide que las
muestras tanto de suelo como foliar sean En esta ocasión se desea dar a conocer, con
recolectadas por personal bien entrenado y algún grado de detalle, la interpretación de los
con experiencia suficiente como para saber resultados de los análisis de suelos y foliares,
tomar decisiones en un momento que usted amigo empresario, técnico o
determinado. agricultor recibe en sus manos cada vez que
envía a AGROBIOLAB, una muestra de suelo
Recordemos siempre el axioma que dice que o de hojas, para hacer un análisis químico.
“El análisis nunca puede ser mejor que la
muestra”.
169
Interpretación de los Análisis de Suelos y Foliar para generar un Programa de Fertilización
Si hacemos una comparación, con lo que nos Cuando usted encuentre su reporte libre de
acontece frecuentemente, cuando al óvalos, quiere decir que usted está haciendo
encontrarnos quebrantados en nuestra salud, un buen manejo de la fertilización y que su
decidimos por recomendación médica, realizar cultivo está respondiendo bien a la nutrición
algunos análisis de nuestro organismo, ya sea que se le está administrando. Es necesario
mediante un análisis de sangre o de orina, o destacar el orden en el que han sido
por medio de una ecosonografía o de una presentados los parámetros en el documento,
endoscopía. esto es de mucha importancia ya que ayuda a
obtener una mejor interpretación, y es así
¿Qué acontece cuando del laboratorio como Agrobiolab ubica al pH como el primer
recibimos los resultados de estos análisis? Se parámetro a ser interpretado en el reporte.
nos hace difícil interpretarlos. ¿Verdad?
El pH es un índice que indica el grado de
De igual manera sucede cuando usted amigo acidez o alcalinidad en un extracto acuoso del
agricultor, recibe los reportes de análisis suelo. Es decir, es un indicativo de las
emitido por cualquier laboratorio. condiciones generales de fertilidad del suelo.
Por este motivo es necesario que un técnico, El pH es para el suelo como la fiebre para el
al igual que un médico, le ayude en la cuerpo humano, es decir la fiebre indica la
interpretación y en la toma de la mejor existencia de una enfermedad o dolencia más
decisión de fertilización que debe dar a su ella en sí no es una enfermedad. El pH
plantación. conocido como potencial hidrógeno, indica el
grado de acidez activa que tiene el suelo, es
En este artículo, se pretende brindarle a usted decir la concentración de los iones hidrógeno
una ayuda, en base de la significación de cada presentes en la solución del suelo.
una de las determinaciones que constan en el
reporte, ya sea de suelos como del foliar, y Las plantas en solución nutritiva, hidroponía,
espero llegar a cumplir este objetivo de la toleran valores de pH que varían de 3,0 a 9,0
mejor manera. sin perjuicio en su desenvolvimiento, si los
nutrientes en solución son mantenidos
En el reporte de análisis, para brindarle una disponibles mediante artificios químicos.
mejor orientación de lo que está ocurriendo en
el suelo o en su planta, se tiene la presencia Pero en el suelo, pH‘s menores a 5,5 o arriba
de óvalos, que encierran a los valores que se de 7,5 ya restringen bastante el crecimiento,
encuentran en deficiencia o bajos y por otro debido a que estos valores indican la
lado los que se encuentran en exceso o en existencia de varias condiciones desfavorables
desbalance. en las plantas, tales como deficiencias de Ca y
Mg, altos contenidos de aluminio, alta fijación
de fósforo a pH bajo y deficiencia de
microelementos o un exceso de sales a pH
alto.
170
Interpretación de los Análisis de Suelos y Foliar para generar un Programa de Fertilización
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174
Interpretación de los Análisis de Suelos y Foliar para generar un Programa de Fertilización
+
Es por esta razón que cuando se fertiliza no se Este ión NH4 experimenta un equilibrio de
debe poner cantidades altas de fertilizantes fijación en las arcillas de tipo 2:1, muy similar a
en un solo sitio, ya que la conductividad lo que acontece con el potasio. El ión amonio
eléctrica se eleva en esos lugares y causa la que queda fijado de esta forma experimenta
quema de raíces y la insuficiencia en la toma solo un intercambio lento y posee manifiesta
de agua. resistencia a nitrificarse.
Los valores de CE encontrados para rosa son De esto se deduce que la determinación de
+
medios, para palma son bajos y para banano nitrógeno en la forma de NH4 , debe hacerse
son en exceso, teniéndose en este último caso en suelos que contengan un porcentaje
que el elemento que está causando este adecuado de coloides sean estos orgánicos o
exceso es el ión NO3 que también presenta inorgánicos, y no en suelos con altos
valores de exceso, lo cual no es adecuado contenidos de arena o materiales inertes.
para ningún cultivo, en este caso se debe
esperar que la planta asimile este nitrato Es necesario indicar que las plantas absorben
mediante una buena dotación de agua, antes muy poco nitrógeno en forma amoniacal ya
de volver a fertilizar. que su acumulación es tóxica para la misma,
+
por eso es que el NH4 es incorporado a
El tercer parámetro, corresponde al contenido compuestos orgánicos, en forma casi
de materia orgánica, el cual es un buen inmediata a nivel radicular.
indicativo del contenido de nitrógeno en el
+
suelo, de su actividad biológica y física a la El NH4 en cantidades altas en el suelo
vez que es un buen indicador de la capacidad compite con los otros cationes, de manera
de intercambio catiónico, es decir, de la especial con el calcio, lo cual puede provocar
capacidad de retener los nutrientes de carga una deficiencia de este elemento a nivel de la
+
positiva, conocidos como cationes, a saber planta. Es conocido que el NH4 por ser un
potasio, calcio y magnesio. Cuando el catión, descoloca a los cationes K, Ca y Mg y
contenido de materia orgánica es medio o alto, torna muy precario el metabolismo vegetal.
se puede pensar en una mejor retención del
agua en el suelo, debido a su mejor En todo caso el conocimiento del contenido de
+
estructuración. NH4 en el suelo, es considerado como un
buen dato referencial para dar una sugerencia
La materia orgánica por su acción quelatante de fertilización, cuando se toman en
es una buena fuente de microelementos, lo consideración otros parámetros del análisis.
+
que garantiza un mejor grado de fertilidad del Una acumulación de NH4 en el suelo se debe
suelo, este efecto se puede apreciar en los a un bajo pH, el que limita la acción del grupo
reporte de análisis de suelos de palma y de de bacterias que intervienen en el proceso de
banano, en los que sin haber añadido nitrificación o a un exceso de agua que limita
microelementos, sus contenidos son altos y la presencia de oxigeno en el suelo el cual es
hasta en exceso. La materia orgánica es un necesario para la respiración de las bacterias
excelente amortiguador o buffer en el suelo, que son de tipo aeróbico.
evitando así los cambios bruscos del pH del
mismo. Los valores presentados en los tres reportes,
indican que para el cultivo de rosas el valor de
Al tener el suelo un buen contenido de materia NH4 es alto, para la palma es bajo y para el
orgánica, garantiza que los fertilizantes que se banano es medio. Esto tiene una explicación
añaden al mismo, no se perderán fácilmente bastante lógica y es la de que en el caso de
por efectos de lixiviación o lavado, por un rosas la fertilización es diaria, para la palma es
fuerte riego o durante la temporada lluviosa. dos veces en el año y para el banano es
mensual, de allí que su grado de acumulación
El cuarto parámetro expresado, corresponde en los tres suelos sea diferente.
al contenido del nitrógeno en forma amoniacal
+
o como catión, NH4 , que es la forma más El quinto parámetro analizado corresponde al
+ -
estable de nitrógeno en el suelo. El ión NH4 nitrógeno en forma nítrica (NO3 ), el mismo
es retenido por los suelos en forma que se lo determina únicamente en suelos
intercambiable de la misma forma que los dedicados a cultivos intensivos (flores,
cationes metálicos. hortalizas, etc.) o suelos de zonas secas
cuando el cultivo es a campo abierto.
175
Interpretación de los Análisis de Suelos y Foliar para generar un Programa de Fertilización
Casos muy esporádicos se presentan, como el Los siguientes parámetros a ser presentados
de este ejemplo en banano, que al obtenerse en el reporte de Agrobiolab, corresponden a
una alta conductividad eléctrica, se hacía los cationes o iones de carga positiva, los
necesario determinar cuál era su procedencia, mismos que están expresados en meq/100 g
ya que un alto contenido de nitratos es un o ml de suelo, para mantener concordancia
indicativo de una alta conductividad eléctrica, con la capacidad de intercambio catiónico
lo que trae como consecuencia un proceso de (CIC), que corresponde al número de cargas
salinización del suelo, con perjuicio para los negativas que tiene la matriz del suelo y por lo
cultivos, por lo anotado anteriormente, al tanto indica la capacidad que presenta éste
hablar de la conductividad eléctrica. para retener las sales fertilizantes.
Es bien conocido que las plantas absorben Cuando se interpreta a los cationes, se debe
mejor el nitrógeno en forma nítrica que hacer en conjunto y no en forma
-
amoniacal, pero un exceso del NO3 produce independiente ya que entre ellos existen
un desbalance con los otros aniones, antagonismos y sinergismos los cuales están
causando un decrecimiento en su asimilación. de acuerdo con la relación numérica que hay
entre ellos, de allí que es muy importante dar
El sexto parámetro analizado, es el fósforo, una mirada a los últimos parámetros, los que
elemento que por su poca movilidad, merece corresponden a las relaciones Ca/Mg, Mg/K y
un tratamiento muy especial. Una deficiencia Ca+Mg/K.
de fósforo trae consigo un crecimiento lento y
débil de las plantas con la consiguiente falta Es importante apreciar que por cantidad
de fecundación, lo que se refleja en una baja presente en el suelo, los cationes mantiene el
de producción. siguiente orden: el calcio mayor que el
magnesio, que el potasio y que el sodio. Pero
Una baja asimilación de fósforo por parte de la no siempre el orden por cantidades mantiene
planta, puede deberse a un proceso de fijación el orden de importancia para la nutrición de la
de este elemento en el suelo, debido al bajo planta, de allí que en importancia el potasio es
pH, para que el fósforo permanezca disponible primero, seguido por el magnesio, el calcio y el
el pH debe estar sobre 5,5 y no en sodio.
condiciones de reducción, es decir no en
suelos saturados de agua. De igual manera en En ausencia del potasio, una adición de
+
presencia de contenidos altos de NH4 , parte magnesio puede tener un efecto negativo en la
del fertilizante fosfórico puede volverse producción, mientras que en presencia de
inaprovechable. Contenidos adecuados de potasio se puede lograr incrementos
fósforo provocan una absorción mayor de significativos. Es por otra parte, bien conocido
boro y cinc y una disminución de la absorción que el uso continuo de potasio y su
de manganeso, hierro y cobre. acumulación en el suelo, causa una falta de
asimilación de magnesio, demostrándose los
En suelos deficientes en fósforo, conocidos signos de deficiencia de este
generalmente, no se presenta una respuesta a elemento en las hojas bajeras de las plantas.
la aplicación de nitrógeno y potasio, a memos
que la deficiencia de fósforo sea corregida. Es Al hacer referencia al calcio, es también
por esta razón que al realizar una fertilización, conocido que concentraciones altas de este
no se debe dejar de aplicar fósforo elemento, reduce la asimilación de potasio y
conjuntamente con los otros nutrientes, para amonio causando una reducción en calidad y
así mantener un balance y restituir producción.
continuamente el fósforo exportado por el
cultivo. La cantidad absoluta de calcio cambiable
presente, con frecuencia, no es tan
Valores altos de fósforo en el suelo garantizan importante, para la nutrición de las plantas,
una buena asimilación por parte de la planta, como la cantidad presente en relación a las
caso de la rosa, valores medios y bajos cantidades y tipos de otros cationes retenidos
producen deficiencias de este elemento a nivel por los coloides, o el grado de saturación de
foliar, caso palma y banano, en este ejemplo. calcio.
176
Interpretación de los Análisis de Suelos y Foliar para generar un Programa de Fertilización
Por ejemplo un suelo que tenga 3,75 meq de Por último sin ser lo menos importante, se
Ca cambiable por 100 ml de suelo, pero con tiene a los microelementos, los cuales no han
una baja capacidad de intercambio catiónico, tenido mayor importancia en la nutrición de las
puede suministrar bien calcio a las plantas que plantas, pero cuando son tomados en cuenta y
un suelo conteniendo 8 a 10 meq de calcio por manejados adecuadamente, cumplen muy
100 ml de suelo pero con una alta capacidad bien con la ley del mínimo y proporcionan
de intercambio catiónico. resultados interesantes en relación al
rendimiento. Es indudable que de ellos hay
Por lo tanto el grado de saturación de calcio es uno, que en la nutrición de un gran número de
de considerable importancia a este respecto, plantas, es más importante, y se trata del boro,
por cuanto la cantidad de este elemento el mismo que está muy relacionado con el pH
retenido en forma cambiable por un coloide del suelo. A pH menor a 5 o superior a 7,5, su
disminuye en proporción a la capacidad total asimilación se ve drásticamente afectada. Un
de cambio de este coloide, y la cantidad de boro bajo en el suelo y con un pH de 5, como
calcio absorbido por las plantas disminuye. Al el de la palma, da como resultado un
observar la relación Ca+Mg/K, si esta se contenido deficiente de boro a nivel foliar,
encuentra en exceso, como es el caso de los causando un debilitamiento de los tejidos con
reportes de palma y de banano, el potasio el consecuente rompimiento de ramas y de
será el elemento que no podrá ser absorbido hojas.
por parte de la planta al ritmo necesario, con
las debidas consecuencias, de tal manera que Para el caso del banano, se ha encontrado
una fertilización potásica se hace inminente que una buena dotación de cinc al suelo
para poder corregir esta anomalía y poder ayuda mucho en la regulación del consumo de
proporcionar el balance necesario con los azúcares, lo cual produce energía para una
otros dos cationes. mejor producción de fotosíntesis. El cinc está
comprobado que ayuda en la absorción
Por esto es que cuando miramos a la casilla adecuada de agua lo cual facilita la asimilación
correspondiente al CICE, que es la capacidad del resto de nutrientes.
de intercambio catiónico efectiva, lo más
importante no es si su valor es bajo o es alto, Agrobiolab, basado en este tipo de
la importancia radica en que los cationes interpretación de los análisis, propone siempre
potasio, calcio, magnesio y sodio mantengan la realización de un fertilización, que más que
las relaciones adecuadas entre ellos y al basada en cantidades de elementos, se
sumar todos esos valores se llegue a fundamenta en el balance entre ellos y la
suficiencia. calidad de las fuentes fertilizantes.
177
La Fertilización Foliar como Complemento Nutricional en el Cultivo de Flores
1. Penetran la cutícula y las paredes de las Puede ser útil para mejorar la calidad de
células epidérmicas por difusión. productos agrícolas, como ocurre con la
aplicación de potasio en los cultivos florícolas,
2. Son absorbidos en la superficie de hortícolas y frutícolas.
plasmalema.
178
La Fertilización Foliar como Complemento Nutricional en el Cultivo de Flores
179
Los Reguladores de Crecimiento como Complemento Nutricional de los Cultivos
La terminología sobre las substancias que Las primeras auxinas fueron aisladas de la
controlan el crecimiento de las plantas, ha sido orina humana, que se comprobó era rica en
muy confusa debido a la similitud con el esta substancia, posteriormente se aislaron de
concepto de las hormonas que actúan en el materiales vegetales (germen de maíz, malta,
crecimiento y el desarrollo del hombre y los etc.), confirmando su carácter de fitohormona.
animales.
En la actualidad se admite que la estructura
Las hormonas que regulan el crecimiento y característica de las auxinas es la del ácido
desarrollo del hombre y de los animales son B-indolacético, que es la más importante y
substancias producidas endocrinogénicamente extendida. El ácido B-indolacético de la orina
y sintetizadas en un lugar pero su acción se procede del triptófano de las proteínas de los
produce en otro lugar dentro del cuerpo. alimentos, y las plantas verdes poseen la
capacidad de realizar la misma conversión
Conceptos tales como vitaminas y otra clase mediante un sistema enzimático.
de factores de crecimiento humano o animal,
no son considerados como hormonas. En las plantas se ha encontrado cantidades
muy bajas de auxinas y se encuentran
En las plantas las substancias referidas como repartidas muy irregularmente, existiendo una
fitohormonas parecen calzar dentro de la mayor concentración en los órganos jóvenes
definición clásica y se consideran a los de crecimiento activo y en semillas inmaduras.
fitoreguladores producidos por las propias
plantas, generalmente en un punto distinto del Su actividad se detecta mediante una
que actúan. por otra parte, se denominan extracción y un ensayo biológico; este método
fitoreguladores a los compuestos orgánicos, de detención es inespecífico, y la
que en pequeñas cantidades inhiben, concentración de auxinas se expresa en
promueven o modifican algún proceso B-indolacético, aunque sean otros los
fisiológico. compuestos existentes. Por cromatografía de
lámina delgada pueden identificarse algunos
Las fitohormonas se clasifican en cuatro compuestos en los casos en que la
grandes grupos, de acuerdo con las concentración es mayor.
características de su actividad fisiológicas:
auxinas, giberelinas, citoquioninas, abscisinas. EFECTOS DE LAS AUXINAS EN EL
Durante los últimos años se han incorporado CRECIMIENTO Y DESARROLLO
otras substancias tal es el caso del etileno, DE LAS PLANTAS
grupos fenólicos, florgin e inclusive el 2,4-D
que se lo utiliza como un herbicida, pero a Los efectos observables de las auxinas en el
estos compuestos se los ha denominado crecimiento y desarrollo, son numerosos y
reguladores de crecimiento. diversos, y puede ser inclusive altamente
admirable que una fitohormona pueda causar
AUXINAS efectos tan diferentes. Algunos de los efectos
de las auxinas involucran interacciones con
Son substancias que estimulan al otras fitohormonas. Los efectos observables
alargamiento de las células de los tallos e de las auxinas son relacionados de una u otra
influyen sobre la floración, fructificación, manera con sus efectos a nivel celular.
dominancia apical, tuberización, iniciación de
floración, dormancia, determinación de sexo, ELONGACION DE ORGANOS
enraizamiento, cuajamiento de frutos,
senescencia y abscisión. Es necesario La elongación de tallos y coleoptilos depende
considerar que debido a que las fitohormonas de la presencia de considerables
influencian grandemente el crecimiento a concentraciones de auxinas debido a que es el
través de un balance de concentraciones, la resultado de una elongación celular inducida
acción de un sistema hormonal, vitamínico y por esta fitohormona.
enzimático es el que influencia estos
procesos.
180
Los Reguladores de Crecimiento como Complemento Nutricional de los Cultivos
181
Los Reguladores de Crecimiento como Complemento Nutricional de los Cultivos
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Los Reguladores de Crecimiento como Complemento Nutricional de los Cultivos
Por ejemplo las auxinas son ineficientes en El producto activo primeramente aislado por
varios miembros de la familia rosae, tal es el Miller en 1954, un estudiante de Skoog, se
caso de los duraznos, manzanas y peras, llamó “Kinetina”. Posteriormente se han
mientras que el ácido giberélico es bastante aislado otros y sintetizado muchos más, y este
efectivo. grupo de substancias se denominan
“citoquininas”.
Los niveles generalmente altos en la fase de
desarrollo de los frutos, sugiere que esta Se denomina citoquininas a un grupo de
fitohormona juega un papel muy importante en substancias naturales o sintéticas, cuya
esta etapa. actividad más característica es estimular la
división celular en tejidos vegetales. Los
INICIO DE LA FLORACION productos puros inducen la citoquinesis a
concentraciones del orden de 0,001 ppm.
Las giberelinas son muy efectivas en provocar
la producción de flores en muchas plantas, en Aunque la propiedad más característica de las
particular de la familia rosae, que requiere de citoquininas es estimular la división celular de
días largos o invernación para la iniciación diversos tejidos vegetales, lo que puede
floral. También son efectivas en la iniciación observarse, experimentalmente, en cultivo de
floral en plantas de otras especies. En plantas tejidos in vitro, tienen otras actividades muy
tales como los pepinillos que tienen estambres diversas e importantes.
y pistilos en flores separadas, las giberelinas
promueven el desarrollo de flores con EFECTO DE LAS CITOQUININAS EN EL
estambres donde flores con pistilos se han CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS
desarrollado. PLANTAS
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Los Reguladores de Crecimiento como Complemento Nutricional de los Cultivos
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Los Reguladores de Crecimiento como Complemento Nutricional de los Cultivos
Richmond y Lang encontraron que la adición que actúan tanto a nivel del suelo (raíces),
de adecuadas dosis de citoquininas, la como a nivel foliar, haciendo uso de
senescencia de las hojas separadas de la substancias naturales que existen en forma
planta, podía retardarse en un período mayor abundante en este medio.
a 20 días, lo que hace posible que la duración
de tallos florales pueda extenderse al La empresa Agrobiociencia Cía. Ltda., ha
permanecer dentro de los floreros, con un lanzado al mercado desde hace más de siete
tratamiento previo de citoquininas. El retraso años, productos como Primavera P.S.1 y
en el envejecimiento causado por las Aurora P.S.2 para producir cambios benéficos
citoquininas, sin duda involucra su efecto en la muy interesantes en muchos cultivos, tanto a
movilización de solutos. Leopold y Kawase nivel de Costa, como de la Sierra y del Oriente
encontraron que las hojas tratadas con ecuatoriano.
citoquininas, indujeron una senescencia más
temprana de las hojas no tratadas. Son muchos los trabajos realizados a nivel
extensivo en cultivos como banano, mango,
Osborne encontró que las citoquininas cítricos, piña, soya, arroz y un grupo grande
incrementaron la relación RNA y proteínas de hortalizas, tanto de hoja como de bulbo,
sobre el DNA, en contraste con la declinación que se producen en la Costa ecuatoriana.
de las relaciones durante el envejecimiento.
Esto sugiere que las citoquininas mantienen En la Sierra, el cultivo de flores ha absorbido
un alto nivel de biosíntesis a través de un gran parte de la producción de estos
efecto sobre la síntesis de RNA y productos, con resultados muy satisfactorios,
consecuentemente una síntesis enzimática. tanto para lograr el incremento de producción,
Las citoquininas reducen los síntomas de como de la calidad de las flores de exportación
estrés producido por una amplia variedad de a los exigentes mercados tanto de Estados
factores medioambientales adversos, tal es el Unidos como de Europa.
caso de inhibición de crecimiento por sequía,
daños por heladas y virosis, así como los Otros cultivos tratados con estos productos,
causados por herbicidas y pesticidas en son los frutales de todo tipo, hortalizas
general. El rol de las citoquininas aquí puede contando entre ellas especialmente a la papa
ser muy similar al retraso en la senescencia. y al tomate, tanto de mesa como industrial, y
una variada mezcla de plantas forrajeras.
PRODUCTOS QUE CONTIENEN
FITOHORMONAS El éxito alcanzado por estos productos en los
cultivos ecuatorianos, ha hecho que se piense
Son muchos los productos que se han lanzado que el profesional nacional, es capaz de
al mercado, en los últimos años, que poseen producir estos y otros productos de acción
efectos fitohormonales y la acción biológica, haciendo uso de los innumerables
mercantilista los ha colocado en un sitial de recursos naturales, tanto de la fauna como de
panaceas o aguas milagrosas, sin tomar la flora existentes en este hermoso territorio y
mucho en consideración su verdadera acción se pueda exportar a otros países del mundo.
benéfica o perjudicial, si su uso no es el más
adecuado.
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DE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES