LABORATORIO DE MEDIDA DE VISCOSIDAD

ESTUDIANTES:

DANIL ANTONIO RAMIREZ BOHORQUEZ - 1090904

NORTE DE SANTANDER, SAN JOSE DE CUCUTA

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE INGENIERIA

INGENIERIA ELECTROMECANICA

AÑO 2017
 OBJETIVO GENERAL

Describir e interpretar el método de análisis de la viscosidad de un fluido mediante el uso del viscosímetro
de Hoopler junto con las variables que afectan esta mediada.

OBJETIVOS ESECIFICOS

Conocer e manejo adecuado del viscosímetro de Hoopler.

Identificar los cambios que se presentan en el análisis de la propiedad fundamental de los fluidos
viscosidad.

Conocer y describir bajo que fuerzas o esfuerzos actúan los fluidos.

Comprender la variación de la viscosidad debido al cambio de temperatura.

Procesar datos de tiempo y temperatura para calcular la viscosidad.

Graficar viscosidad vs temperatura.

 MARCO TEORICO

Un Viscosímetro Höppler de Caída de Bola Tipo C mide de manera muy precisa la viscosidad de fluidos no
Newtonianos transparentes y puede emplearse en el rango de temperaturas de -20 a 120ºC .

Las determinaciones con este viscosímetro se basan en la medida del tiempo que tarda una bola en recorrer
el espacio entre dos marcas extremas señaladas en el viscosímetro. Un viscosímetro tipo Höppler puede
verse en la figura adjunta.

El aparato contiene, como elemento fundamental, un tubo de vidrio de paredes gruesas que lleva marcadas
dos señales anulares en la proximidades de sus extremos y que a su vez está inserto en otro tubo mucho
más ancho destinado a alojar agua circulante como medio termostático. El conjunto se encuentra dispuesto
en posición ligeramente inclinada en un soporte análogo al de un microscopio y puede ser girado 180º
alrededor de un eje perpendicular a ambos tubos.

El viscosímetro de Höppler es muy preciso y se emplea con frecuencia en la industria química (disoluciones
de polímeros, disolventes, tintas) en la industria farmaceutica (excipientes, glicerina) y en la industria de la
alimentación (gelatinas, disoluciones de azúcar), así como entre los fabricantes de aceites minerales.
(Quantotec, 2017)

En cuanto al manejo adecuado para el viscosímetro de Hoopler podemos investigar Se pesan 10 g del
producto, con humedad conocida, en una balanza de precisión, de respuesta rápida, para evitar
incrementos de peso por higroscopicidad, y se vierten lentamente sobre un vaso de 800 ml previamente
tarado, incluida la varilla magnética agitadora, que contiene, aproximadamente, 450 ml de agua de 20 º de
dureza Agitar vigorosamente con agitador magnético para dispersar la sustancia problema.

Reducir la velocidad de agitación una vez que se ha añadido toda la muestra pesada. Mantenerlo en
agitación de tal manera que no se introduzca aire en la disolución y se modifique la viscosidad. Unas 100
r.p.m. pueden ser suficientes.

Colocar la disolución en un baño o habitación termostatizado a 20 ºC durante todo el tiempo de agitación.

Mantener después 1 hora agitando a 20 ºC. Evitar la entrada de burbujas de aire en la solución. Introducir
la solución en el viscosímetro Höppler y se selecciona la bola adecuada a la viscosidad de la muestra.
(Quantotec, 2017)

Se considera la energía de un fluido según su velocidad, elevación y presión que se define como una
cantidad de fuerza que se ejerce sobre una unidad de área de una sustancia, sobre una superficie, se
enuncia mediante la ecuación:
𝐹
𝜌=
𝐴

(Mott, Robert L. 2006) Fig 1.2 y fig 1.3; pag 12

 La comprensibilidad se refiere al cambio de volumen que sufre una sustancia cuando
se sujeta a un cambio de presión.
−Δ𝜌
𝐸=
(ΔV)
𝑉
(Mott, Robert L. 2006) Fig 1.4; pag 13

Otras como el peso específico que es la cantidad peso por unidad de volumen de una sustancia y la
gravedad especifica que es la razón de la densidad de una sustancia a la densidad del agua a 4ºC o la
razón del peso específico de una sustancia en relación al peso específico del agua a 4ºC hace comprender
que el aceite frio es más viscoso que el caliente debido a que la viscosidad incrementa conforme a la
temperatura disminuye.

(Mott, Robert L. 2006) pag 34

 ANALISIS

En el viscosímetro de Hoppler de caída de bola es posible calcular la velocidad en la figura 2.10 de (Mott,
Robert L. 2006) se muestra el diagrama de cuerpo libre de la bola explicado en clases donde w es el peso
de la bola, Fb la fuerza de flotación y Fd la fuerza de arrastre viscoso sobre la bola .

𝑤 − 𝐹𝑏 − 𝐹𝑑 = 0
Pero para el viscosímetro de Hoppler se emplea la densidad dinámica en centipoises con la formula

𝜇 = 𝐾(𝜌𝑒 − 𝜌𝑓 )𝑡

𝐾 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 𝑎 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑟

𝜌𝑒 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
𝜌𝑓 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜

𝑡 = 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑏𝑜𝑙𝑎

Para la realización de este laboratorio tuvimos en cuanta los siguientes datos:

Distancia de caída de la esfera: 10cm

Diámetro interior del viscosímetro: 15.50mm

Angulo de Inclinación del Viscosímetro: 80º

Densidad del fluido: 0.89 g/cm3

Se utilizó el número de bola 1

Nº de Diámetro Masa de Densidad de Constante de la

Bola de la bola la bola la bola 𝒄𝒎𝟑
Bola 𝑲 = 𝒎𝑷𝒂 = 𝒈
1 15.813 mm 4.5966 g 2.22 𝑔⁄𝑐𝑚3 0.00982 mPa
La tabla de medidas de tiempo para diferentes temperaturas fue la siguiente

Temperatura t1 t2 t3 tpromedio
70º 8:15 8:33 8:63 8:37
60º 9:81 10:19 10:46 10:15
50º 16:96 16:29 15:59 16:28
40º 27:94 27:99 27:39 27:77
30º 50:41 49:96 51:52 50:63

Podemos concluir que tenemos todos los datos para realizar el laboratorio
3
𝐾 = 0.00982 𝑐𝑚 ⁄𝑔
𝑔
𝜌𝑒 = 2.22 ⁄ 3
𝑐𝑚
𝑔
𝜌𝑓 = 0.89 ⁄ 3
𝑐𝑚
Temperatura 70º

𝜇 = 0.00982(2.22 − 0.89) ∗ 8.37 = 0.1093 cP

Temperatura 60º

𝜇 = 0.00982(2.22 − 0.89) ∗ 10.15 = 0.1325 cP

Temperatura 50º

𝜇 = 0.00982(2.22 − 0.89) ∗ 16.28= 0.2126 cP

Temperatura 40º

𝜇 = 0.00982(2.22 − 0.89) ∗ 27.77 =0.3626 cP

Temperatura 30º

𝜇 = 0.00982(2.22 − 0.89) ∗ 50.63 = 0.6612 cP

CONCLUCIONES

En este laboratorio se pudo concluir de que a mayor temperatura del aceite, su viscosidad será menor (se
vuelve menos viscoso, denso), a menor temperatura del aceite su viscosidad será mayor (se vuelve más
denso o espeso).

Los tiempos de caída están sujetos a errores como es la precisión del cronómetro de mano ya que una
persona media el tiempo y otra indicaba el instante de paro del cronómetro.

La viscosidad del aceite varía de acuerdo a la temperatura que adquieren o en la temperatura deseada.
 REFERENCIAS

(Quantotec, 2017) http://www.matematicasypoesia.com.es/metodos/melweb08_Hoppler.htm

(Mott, Robert L. 2006) Mecánica de Fluidos 6ta Edición, Pearson Educación, México 2006