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GESTÃO DE OPERAÇÕES

Planejamento e Gestão da
Capacidade da Operação
NATUREZA DO PLANEJAMENTO E
CONTROLE
 OBJETIVO: garantir que os processos ocorram de acordo com
padrões esperados de forma a suprir os clientes de serviços
previstos ou garantir o suprimento de serviços e produtos de
acordo com a demanda.
 PLANEJAMENTO: elaborado envolvendo a previsão dos
diferentes recursos de entrada, sua conversão ou transformação e
os resultados esperados.
 CONTROLE: processo necessário no sentido de verificar
eventuais alterações na realização dos planos.
HORIZONTE DE PLANEJAMENTO
 LONGO PRAZO (MAIS DE 1 ANO): utilizam-se elementos financeiros
ou produção agregada, demanda provável com alta imprecisão.
 Realizado através de “ratio” conhecidos do setor.
 Exemplo: hospital para 2.000 pacientes, investimento de R$
500.000,00 no projeto,

 MÉDIO PRAZO: (DE 6 MESES A 1 ANO) : os serviços já são


planejados de forma semi-desagregada ou categorias de serviços,
demandas mais precisas, maior detalhe na especificação da
capacidade das operações.
 Exemplo: capacidade da operação e a demanda mês a mês.
HORIZONTE DE PLANEJAMENTO

 CURTO PRAZO: é a operação do dia a dia em que todos os serviços


estão desagregados e sua realização é tratada em detalhes da
operação. As previsões devem ser as mais precisas possíveis.

 Neste caso estão as decisões de sequenciamento das operações,


a carga de postos de trabalho, o uso dos recursos especificados
por posto de trabalho, etc.
CAPACIDADE DE UMA OPERAÇÃO

Nível máximo e potencial de uma operação na


unidade de tempo.
Estabelecida para um período de tempo futuro.
Medidas de capacidade: exemplos
– Fábrica de suco = litros/hora
– Fábrica de aço = ton/mês
– Hospital = nº de leitos
– Serviço = nº de clientes atendidos/ dia
DECISÕES SOBRE CAPACIDADE

Avaliação da capacidade existente


Previsões de futuras necessidades de
capacidade
Formas de alteração da capacidade
Formas de alteração da demanda
Capacidade x Desempenho
Como incrementar capacidade
Como obter capacidade adicional
AUMENTO DA CAPACIDADE DE
LONGO PRAZO
Capacidade Demanda

Aumento
antecipado
Aumento após demanda ou
acompanha a demanda

Tempo
DEMANDA E CAPACIDADE AGREGADA
 Não detalha o tipo de serviço mas o total dos itens produzidos:

 Exemplos: unidades de malhas/mês : sem levar em conta os


diversos tipos e cores por exemplo.
 Unidades de produção de eletrodomésticos: não leva em
consideração se de geladeiras, televisão ou outro especifico.
 Unidades/mês na fabricação de medicamentos: não leva em
consideração se são injeções, xaropes ou comprimidos.

 Mix de serviços: composto que pode influir na capacidade das


operações
POLÍTICAS DE PLANEJAMENTO
AGREGADO
POLÍTICA DE CAPACIDADE CONSTANTE: Adota uma capacidade constante
durante todo o planejamento do período, de forma a adequar a
demanda conhecida.

POLITICA DE ACOMPANHAMENTO DA DEMANDA: A capacidade varia de


acordo com a demanda agregada durante os diversos períodos do
planejamento.

POLÍTICA DE MODIFICAÇÃO DA DEMANDA AGREGADA: Altera a demanda


de forma a adequá-la à capacidade existente.
POLÍTICA DE CAPACIDADE CONSTANTE
 Mantem-se constante a capacidade através da constância nos
recursos de operação durante o tempo de planejamento.

 A variação de demanda será compensada pela variação de


estoques.

 Implicações desta política


 Aplicável quando possível manter-se estoques
 Difícil para produtos perecíveis, de moda rápida
 Os custos de manutenção de estoques precisam também ser
calculados
 Em geral não aplicável em serviços
 Adequado a produtos sazonais
POLÍTICA DE ACOMPANHAMENTO DA
DEMANDA
 Ajusta a capacidade à demanda a cada período do
planejamento.

 A capacidade é ajustada pela variação dos recursos envolvidos


na operação.

 Implicações desta política


 Mais adequada em operações de serviços.
 Limitada às restrições internas e externas às variações dos
recursos, sobretudo referentes à M.O.
 Pouco usada por empresas com ponto de equilíbrio próximo à
capacidade: químicas, siderúrgicas
POLÍTICA DE ALTERAÇÃO OU
COMPENSAÇÃO DA DEMANDA
 Trata-se de encontrar alternativas que variem a demanda ou que
utilizem os recursos de capacidade de forma a minimizar os custos
operacionais no período de planejamento agregado.

– Promoção de preços diferenciados


– Propaganda dirigida
• Promoção na baixa da sazonalidade
– Produtos complementares sazonais
• Sorvetes x Chocolates
• Panetone x Colomba
• Ofertas de outros atrativos

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