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MANUAL DE PRÁCTICAS DE
QUÍMICA GENERAL
ALUMNO(A):…………………………………………
DÍA:………………………HORA:…..…….....……
ÍNDICE
PRÓLOGO....................................................................................................
PRIMERA PARTE
SEMINARIO Nº 01. Nomenclatura inorgánica de compuestos binarios: óxidos
metálicos y no metálicos, peróxidos, ácidos hidrácidos.
SEGUNDA PARTE
PRÁCTICA Nº 05 (Semana 09)…...................................................................
Reacciones químicas.
PRÓLOGO
SEMINARIO N° 01 Y 02
Casos especiales:
Mn +2 +3 +4 +6 +7
Metal No metal
Cr +2 +3 +6
F -1
c) La suma algebraica de los números de oxidación de todos los elementos que forman un
IÓN igual a la carga del ión; ejemplo:
Determine el estado de oxidación del elemento subrayado, (Cr2O7)2-
(2)(X) + (7)(-2) = -2
X = +6 (Estado de oxidación del Cr)
5.- Nomenclatura:
a) Tradicional:
Para los E. de O. positivos
04 Per…ico 03 ico 02 01
ico
Estados ico Estados oso Estados Estado
ico
de oso de de de
Hipo…oso oso
oxidación Hipo…oso oxidación oxidación oxidación
Ejemplos:
Ejemplos:
b) Stock: Uso de los números romanos, que se obvia cuando el elemento tiene un solo
estado de oxidación; ejemplo:
Fe2O3 óxido de hierro (III)
CaO óxido de calcio
Cu(OH) hidróxido de cobre (I)
K2O2
Na2O
CaO
H2S(ac)
Fe2O3
PbO2
Cl2O7
NiO
N2O5
Li2O
Na2O2
SO3
FeO
HCl(g)
HI(ac)
SO2
HF(g)
anhidrido clórico
anhídrido sulfuroso
anhidrido perbrómico
bromuro de hidrógeno
anhídrido clórico
peróxido de hidrógeno
anhídrido cloroso
peróxido sódico
anhídrido nítrico
cloruro de hidrógeno
anhídrido brómico
peróxido de calcio
anhídrido carbonoso
anhídrido yódico
ácido bromhídrico
óxido cálcico
1. Para establecer la fórmula de cada compuesto, combine cada catión con el anión como muestra el
ejemplo, teniendo en cuenta el intercambio de los estados de oxidación.
CuSO4
Cu2+ Sulfato cúprico
AlPO4
Al3+ Fosfato de aluminio
MgS
Mg2+ sulfuro de magnesio
Fe3+
K+
Au3+
Li+
Ni 3+
Hidróxido ferroso
Fosfato de litio
Bromato de potasio
Hipoclorito de litio
Dicromato de potasio
Fosfato alumínico
Ácido perclórico
Nitrato mercúrico
Hipoclorito de sodio
Hidróxido de sodio
Lectura aproximada
Probeta o cilindros graduados.
Matraz Erlenmeyer.
Vaso de precipitados.
Equipo de filtración
- Papel de filtro
- Embudo simple de vidrio
- Matraz Erlenmeyer
- Vaso de precipitados
- Gotero capilar
Equipo de centrifugación
- Centrífuga
- Tubos de centrífuga
- Gotero capilar
Equipo de vaporización
- Cápsula de porcelana
- Medio de calefacción (mechero con alcohol)
- Trípode
- Rejilla con asbesto
- Luna de reloj
d) Material y equipo auxiliar
- Pinzas - Grapa
- Soporte universal - Trípode
- Nuez - Triángulo refractario
III. PROCEDIMIENTO:
A. Medición de masas:
- Seleccionar un objeto propuesto por el profesor y pesar en las diferentes
balanzas. Comparar sus resultados.
B. Medición de volúmenes:
- Seleccionar una pipeta graduada, llenar con agua del caño y vaciar a
voluntad mL a mL en un vaso de precipitados.
C. Equipo de titulación:
- Llenar con agua la bureta y luego simular una titulación. Se recomienda
desarrollar la técnica pertinente.
PRÁCTICA N° 02
PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA
I. CAPACIDADES:
a) Determina la densidad de sólidos irregulares (Cu y Fe) y del etanol.
b) Calcula el porcentaje de error en la determinación de densidades de sustancias
conocidas.
c) Determina el punto de ebullición del etanol.
d) Compara la conductividad térmica de algunos metales.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Todas las sustancias tienen propiedades físicas que se observan, al margen de
cualquier cambio en la composición; por ejemplo: el color, la densidad, la dureza,
el punto de fusión, el punto de ebullición y la conductividad eléctrica la
conductividad calorífica y otras.
2.1. Densidad: relación que existe entre la masa (g) y el volumen (mL) que ocupa
una sustancia u objeto. Masa (g)
Densidad = -------------------
Volumen
(mL)
Suele expresarse en g/cm3 o g/mL para sólidos y líquidos y g/L para los gases.
Tabla de densidad de sustancias comunes
Sustancia Densidad(g/cm3) Sustancia Densidad(g/cm3)
Hidrógeno(gas) 0,000089 arena 2,32
CO2(gas) 0,0019 aluminio
corcho hierro 7,86
CH3CH2OH 0,789 cobre 8,92
agua 1 plata
magnesio plomo 11,34
sal de mesa 2,16 oro
Porcentaje de error:
( Densidad experimental – Densidad teórica )
% error = x 100
Densidad teórica
Vs= Vf - Vo
c) Sumergir las muestras en las probetas con agua y dar lectura al nuevo
Volumen de muestra = Vf – Vi
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
a) Densidad de sólidos
Cobre
Fierro 7,86
b) Densidad de líquidos
Volumen Peso Peso fiola Peso de Densidad Densidad
fiola fiola vacía + muestra experimental teórica % Error
Muestra (mL) vacía líquido (g) (g) (g/mL) (g/mL)
(g)
Alcohol 10 mL 0,80
T(0C)
T (°C)
t (seg)
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIÓN:
VIII. CUESTIONARIO:
1. Explique la diferencia entre propiedades físicas generales y específicas de la
materia. Dar ejemplos.
IX. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 03
SEPARACIONES FÍSICAS
I. CAPACIDADES:
a) Diferencia los métodos de separación más comunes.
b) Propone el método de separación más adecuado para efectuar la separación de
los componentes de mezclas homogéneas o heterogéneas.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Casi toda la materia que nos rodea consiste en mezclas de sustancias. Cada
sustancia de una mezcla conserva su identidad química y por lo tanto sus
propiedades, podemos separar una mezcla en sus componentes aprovechando la
diferencia en estas sus propiedades. Así basándonos en la diferencia en las
propiedades físicas de los componentes de una mezcla, propondremos los
métodos de separación más apropiados.
Por otra parte, existen actualmente cientos de miles de sustancias químicas y es
fácil de comprender que el número de combinaciones que se pueden tener
simplemente mezclando en parejas, es ya prácticamente infinito.
Sería absolutamente imposible crear métodos para la separación de todas estas
mezclas, Sin embargo existen una serie de procedimientos más o menos generales
para hacer separaciones y entre los más comunes están:
Filtración
Operación mediante el cual se separan las partículas sólidas del seno del líquido,
haciendo pasar la mezcla a través de un medio filtrante (papel filtro, algodón,
embudo bÜchner) que sirve para retener los sólidos suspendidos.
El líquido que atraviesa el medio filtrante se llama filtrado y el sólido retenido se
llama residuo.
Sedimentación
Al dejar en reposo un líquido que contiene sólidos en suspensión, las partículas
sólidas se depositan en el fondo debido a la gravedad. Este método es muy
utilizado, cuando las muestras son grandes; como por ejemplo en la obtención del
agua potable.
Centrifugación
Operación para separar un sólido de un líquido. La separación se fundamenta en
que se aumenta la velocidad de sedimentación de las partículas sólidas en
suspensión, incrementando la aceleración de la gravedad.
Se efectúa utilizando un equipo electromecánico, llamado centrífuga cuya parte
móvil gira a una velocidad mínima de 1800 r.p.m. y su uso es para con pequeñas
muestras.
Secado
Método que permite eliminar el contenido de humedad de una muestra sólida.
Destilación
Operación que involucra vaporización y condensación de un líquido. Este método
consiste en separar los componentes de una mezcla homogénea basándose en las
diferencias en los puntos de ebullición de dichos componentes. Un compuesto de
punto de ebullición bajo se considera "volátil" en relación con los otros
componentes de puntos de ebullición mayor.
Los tipos de destilación más comunes son: la destilación simple (de baja eficiencia),
la destilación fraccionada y la destilación por arrastre con vapor.
Evaporación
Es uno de los principales métodos utilizados en la industria química para la
concentración de disoluciones acuosas. Normalmente implica la separación de agua
de una disolución mediante la ebullición de la misma en un recipiente adecuado. Si
el líquido contiene sólidos disueltos, la disolución concentrada resultante puede
convertirse en saturada, depositándose cristales.
Decantación
Permite separar dos líquidos inmiscibles (mezcla heterogénea) empleando un
embudo de decantación donde se dejan reposar los líquidos que por acción de la
gravedad y la diferencia en la densidad se puede efectuar la separación.
Cromatografía
El método consta de una fase móvil que consiste en un fluido (gas o liquido) que
arrastra a la muestra a través de una fase estacionaria. Los componentes de la
mezcla interaccionan en distinta forma con la fase estacionaria. De este modo, los
componentes atraviesan la fase estacionaria a distintas velocidades y se van
separando.
* La selección de un método en particular dependerá del problema específico que
se tenga teniendo en cuenta también que hay mezclas que en principio se pueden
separar por varios métodos.
IV. PROCEDIMIENTO:
4.1. Sedimentación
a) Verter aproximadamente la tercera parte (1/3) de la mezcla resultante en un
vaso pequeño de precipitados.
b) Dejar reposar la mezcla por 5 minutos.
c) Observar, luego separar cada componente con un gotero capilar y anotar.
4.2. Filtración
a) Armar el equipo de filtración.
b) Doblar y colocar el papel de filtro en forma adecuada, adicionando unas gotas
de agua para fijarlo al embudo.
c) Agregar con cuidado aproximadamente la mitad de
lo que queda de la mezcla original, empleando la
varilla de agitación.
d) Continuar hasta efectuar la separación de toda la
mezcla.
4.3. Centrifugación
a) De lo que queda de la mezcla original, añadir a un tubo de ensayo pequeño y
llevarlo a la centrífuga.
b) Colocar otro tubo con agua con igual nivel que el de la
muestra para contrapesar y deberán ser ubicados en
posición diametralmente opuestos.
c) Conectar y encender la centrífuga, dejar funcionar por 2
minutos.
d) Apagar y retirar la muestra.
e) Observar y anotar.
4.4. Secado
a) Retirar el papel filtro más el residuo obtenido en la parte
b) Colocarlo en una luna de reloj.
c) Introducir en la estufa a 80 C.
d) Verificar la pérdida de la humedad en su totalidad.
4.5. Evaporación
a) Armar el equipo de evaporación como en el diagrama.
b) Vaciar 50 mL del filtrado (4.2) en la cápsula de porcelana.
c) Encender el mechero y calentar hasta eliminación del líquido.
d) Apagar el mechero, observar y anotar.
4.6. Decantación
a) Armar el equipo de decantación.
b) Colocar en el embudo de decantación aprox. 50 mL de aceite y 100
mL de agua del caño.
c) Tapar y agitar.
d) Eliminar burbujas formadas.
e) Dejar reposar 5 minutos y efectuar la separación cuidadosamente
mediante la apertura de la llave.
4.7. Destilación
a) Instalar el equipo de destilación.
b) Verificar la conexión de agua.
c) Colocar la mezcla (alcohol más agua) en el balón Engler.
d) Encender la cocina eléctrica.
e) Controlar hasta la obtención de primera gota del líquido
(vapor condensado).
f) Leer la temperatura y anotar.
g) Apagar la fuente de calor y cerrar la conexión de agua.
4.7. Cromatografía
Organizar el equipo de acuerdo al diagrama…
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIÓN:
VIII. CUESTIONARIO:
1) ¿Por qué se dice que la destilación simple es una operación de baja eficiencia?
2) ¿A qué temperatura empezaron a condensar los primeros vapores de la destilación?
Reporte la respuesta en ºC, ºK y en ºF
3) Explique la propiedad en que se basa para realizar una centrifugación,
sedimentación y una filtración.
4) Se desea obtener por separado cada uno de los componentes de las siguientes
mezclas. Indique los métodos de separación más adecuados para la obtención de
cada uno de ellos.
a) Agua –alcohol –sal
b) Azúcar – kerosene – agua
5) Identificar como verdadero (V) o falso (F) cada una de las siguientes proposiciones:
a) Para destilar los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla tienen
cercanía ................................................................................................... ( )
b) La sedimentación, filtración y centrifugación tienen un fin similar ............ ( )
c) Al separar arena y agua se utiliza la sedimentación .................................. ( )
d) La centrifugación permite separar mezclas líquido-líquido ....................... ( )
e) Se utiliza el tubo refrigerante en la destilación ........................................... ( )
f) La cápsula de porcelana forma parte del equipo de secado ........................ ( )
g) Se destila los componentes de una mezcla heterogénea ............................. ( )
h) La sedimentación, filtración y centrifugación tienen un fin similar ............ ( )
i) Al destilar se realiza primero una condensación y luego la evaporación… ... ( )
i) El trípode forma parte del equipo de evaporación ....................................... ( )
IX. BIBLIOGRAFÍA:
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PRÁCTICA Nº 04
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA
I. CAPACIDADES:
a) Interpreta el papel de los iones en la conducción de la corriente
eléctrica.
b) Clasifica las diversas soluciones acuosas o solutos disueltos en agua de
acuerdo a sus características electrolíticas como electrolitos fuertes,
débiles y no electrolitos.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
2.1. Conductividad eléctrica: es la capacidad que tienen las sustancias
para conducir la corriente eléctrica; para que suceda esto, una
solución debe contener IONES (positivos y negativos).
2.2. Enlace químico: es la fuerza de carácter eléctrico que une a los
átomos para formar moléculas. Los átomos al enlazarse ganan,
pierden o comparten electrones en su capa de valencia, para llegar a
tener la configuración electrónica de un gas noble.
Fuerzas Interatómicas
- Enlace iónico: donde los metales transfieren electrones a los no
metales (mayor electronegatividad). Los compuestos iónicos fundidos
o en solución acuosa conducen la corriente eléctrica y la mayoría son
solubles en agua. Son sólidos cristalinos a temperatura ambiente y
tienen alta temperatura de fusión; ejemplo: NaCl, KNO3, Al (OH)3,
LiOH.
- Enlace covalente: donde los no metales comparten sus electrones.
Los compuestos covalentes disueltos en agua encontramos que los
hay buenos, débiles y en su mayoría no conducen la corriente
eléctrica. Además algunos son miscibles, parcialmente miscibles e
inmiscibles en agua; ejemplo: HCl, HNO3, H2SO4, CH3COOH, fenol,
kerosene, petróleo, aceite, etc.
- Enlace metálico: la unión se debe a los electrones de valencia que
están deslocalizados a lo largo de todo el sólido. La movilidad de los
electrones explica por qué los metales son buenos conductores del
calor y de la electricidad; ejemplo: Ag, Cu, Fe, Al, etc.
Fuerzas Intermoleculares
- Interacción dipolo - dipolo: se presenta cuando el extremo positivo de una
molécula está cerca al extremo negativo de otra, caso especial es el puente
de hidrógeno (EPH).
- Interacción ión - dipolo: se presenta entre un ión y la carga parcial de un
extremo de una molécula polar.
HI HCN Ca(OH)2
HBr HF Ba(OH)2
HCl
IV. PROCEDIMIENTO:
CONDUCTIVIDAD
4.1. Anotar en orden las disoluciones propuestas para la práctica.
4.2. Comprobar el buen funcionamiento del equipo de conductividad,
uniendo los electrodos se encenderá el foco.
4.3. Sumergir los electrodos en forma paralela en cada muestra. Si el
foco da luz, anotar si la intensidad es alta o baja en el
respectivo recuadro; si no enciende la luz indicar la
intensidad como nula.
4.4. Cada vez que cambie de muestra, limpie los electrodos con la
franela.
4.5. Finalizada la parte experimental, desconectar el equipo de
conductividad eléctrica y en su mesa procesar toda la
información.
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
5.1. CONDUCTIVIDAD
NaCl(s)
K2Cr2O7 (s)
KClO3 (ac)
HCl (ac)
H2O destilada
H2O potable
C2H5OH(ac)
CH3COOH (ac)
NaCl (ac)
CuSO4 ac)
NaOH (ac)
Sacarosa
K2Cr2O7 (ac)
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIÓN:
VIII. CUESTIONARIO:
1) Explique la diferencia entre disociación e ionización. Proponer dos ejemplos:
IX. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 05
REACCIONES QUÍMICAS
I. CAPACIDADES:
a) Verifica una reacción química al observar cambio de color, formación de un
precipitado, formación de gas o liberación de calor.
b) Diferencia las reacciones de combinación o síntesis, de descomposición, de
desplazamiento simple y de doble desplazamiento.
c) Formula y balancea por tanteos las reacciones químicas experimentales.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
A. Reacción química:
B. Ecuación química:
C. Verificación de una reacción química:
D. Balance por tanteos:
E. Clasificación:
Reacciones de combinación o síntesis
Reacciones de descomposición
.
A + BC AC + B
Orden de actividad de los metales de menor a mayor
Au, Pt, Ag, Hg, Cu, H, Pb, Sn, Ni, Co, Cd, Fe, Cr, Zn, Al, Mg, Na, Ca, Ba, K, Li
Desplazan al hidrógeno de los ácidos
Desplazan al hidrógeno del vapor de agua
Desplazan al hidrógeno
del agua fría
Ejemplo:
Zn + H2SO4 ZnSO4 + H2
Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu
Si los reactantes son un ácido y una base para producir una sal y agua, la reacción
se le conoce como reacción de neutralización; ejemplo:
H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + H2O
Reactivos
Cinta de magnesio Gránulos de Zn Sulfato cúprico (ac)
Sulfato cúprico pentahidratado Nitrato de Plomo (II) Yoduro de potasio
Hidróxido de calcio Ácido sulfúrico Bicarbonato de sodio
Ácido clorhídrico Hg2(NO3)2 K2CrO4
Sodio
III. PROCEDIMIENTO:
a. Coger un trozo de cinta de magnesio con una pinza y acercar a la llama azul
del mechero, el magnesio reacciona con el oxígeno del aire para formar el
producto con la aparición de una luz blanca muy intensa, a la cual no se le
debe mirar directamente. La persona que quema la cinta de magnesio debe
sostener un tubo de ensayo para recibir el producto blanco formado (cenizas).
b. Coger el tubo de ensayo que contiene las cenizas de la reacción anterior y
adicionarle agua destilada en cantidad suficiente para cubrir las cenizas.
Agitar vigorosamente hasta disolver y adicionar 2 ó 3 gotas de fenolftaleína.
Observar y anotar. Luego agregar HClcc para neutralizar, hasta que se observe
un cambio de color.
c. En un tubo de ensayo colocar un trozo de zinc y añadir sulfato cúprico, CuSO4
hasta cubrir totalmente el trozo de zinc. Sin agitar, dejar en reposo por lo
menos 5 minutos, luego observar y anotar.
d. Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de cristales de sulfato de
cobre (II) pentahidratado, CuSO4.5H2O acercarlo a la llama del mechero,
calentar y agitar hasta observar cambio. Observar y anotar.
e. Colocar en un tubo de ensayo 1 mL de nitrato de plomo (II), Pb(NO3)2 y
adicionar gota a gota yoduro de potasio, KI hasta observar cambio. Agitar,
observar y anotar.
f. Colocar en un tubo de ensayo 1 mL de hidróxido de calcio, Ca(OH)2 y agregar
2 ó 3 gotas de fenolftaleína. Adicionar gota a gota ácido sulfúrico concentrado,
H2SO4cc hasta observar cambio de color.
g. En un tubo de ensayo, colocar 1 mL de bicarbonato de sodio, NaHCO3 y luego
ácido clorhídrico concentrado, HClcc gota a gota hasta observar cambio.
Observar y anotar.
h. En un tubo de ensayo colocar 1 mL de Hg2(NO3)2 y agregar gota a gota K2CrO4.
Observar y anotar.
j. En un tubo de ensayo agregue aproximadamente 20 mL de agua, luego añada
un trozo pequeño de sodio, Na evite agitar, observe que hay desprendimiento
de un gas, el producto obtenido será un ácido o una base, usted verifique con
el indicador respectivo, para luego proceder a su neutralización respectiva.
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIÓN:
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 06
REACCIONES REDOX
I. CAPACIDADES:
a) Describe las características de una reacción de óxido – reducción.
b) Identifica el agente oxidante y reductor en las reacciones redox.
c) Balancea las ecuaciones de las reacciones de óxido - reducción por el método
del ión electrón.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Las reacciones en las cuales los elementos experimentan cambios del número de
oxidación se llaman reacciones de óxido – reducción o reacciones redox.
Estas reacciones se producen en todas las áreas de la química y la bioquímica.
La oxidación es el aumento algebraico del número de oxidación y corresponde a
la pérdida electrones. La reducción es una disminución algebraica del número de
oxidación y corresponde a una ganancia de electrones. La oxidación y la reducción
son procesos que suceden simultáneamente.
Ejemplo:
+2 +6 -2 +1 +7 -2 +1 +6 -2 +3 +6 -2 +2 +6 -2 +1 +6 -2 +1 -2
FeSO4 + KMnO4 + H2SO4 Fe2(SO4)3 + MnSO4 + K2SO4 + H2O
Analizando los elementos que cambian en su estado de oxidación son:
Fe: +2 +3 aumenta estado de oxidación, entonces se oxida
Mn: +7 +2 disminuye estado de oxidación, entonces se reduce
Otros ejemplos:
d) Por último, equilibrar las cargas sumando electrones (e-) al lado más positivo,
con el propósito de igualar la carga iónica neta. Multiplicar cada semirreacción
por el número de electrones transferidos.
e) Sumar las dos semirreacciones y simplificar solo los términos comunes que
aparecen en ambos lados de la ecuación.
f) Toda la información obtenida trasladar a la ecuación principal. Comprobar por
simple inspección el balance final y si fuera necesario reajustar algún
coeficiente por tanteo.
Ejemplo de aplicación del M.I.E. en medio ácido
+1 +4 -2 +1 +6 -2 +1 +6 -2 +1 +6 -2 +3 +6 -2 +1 +6 -2 +1 -2
Na2SO3 + K2Cr2O7 + H2SO4 Na2(SO4) + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + H2O
H2O + SO3 2- [O] SO42- + 2H+ + 2e- x6 3
6e- + 14 H+ + Cr2O7 2- [R] 2Cr 3+ + 7H2O x2 1
3 H2O + 3 SO3 2- 3 SO42- + 6H+ + 6e-
6e- + 14 H+ + Cr2O7 2- 2Cr 3+ + 7H2O
3H2O+ 3SO3 2- + 6e- +14H+ + Cr2O7 2- 3SO42- + 6H+ + 6e- + Cr3+ + 7H2O
3SO3 2- + 8H+ + Cr2O7 2- 3SO42- + 2Cr3+ + 4H2O
Esta última información se traslada a la ecuación principal; así:
3Na2SO3 + K2Cr2O7 + 4H2SO4 3Na2(SO4) + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + 4H2O
III. MATERIALES Y REACTIVOS:
- Materiales - Reactivos
Tubos de ensayo NaNO2 (ac) HCl cc KMnO4(ac)
K2Cr2O7(ac) FeSO4(ac) H2SO4(cc) etanol
IV. PROCEDIMIENTO:
4.1. En un tubo de ensayo colocar aproximadamente 1 mL de nitrito de sodio,
NaNO2; luego 5 gotas de HClcc y gota a gota del agente oxidante permanganato
de potasio, KMnO4. Visualizar que el contenido del tubo de ensayo se torna
ligeramente lila.
4.2. En un tubo de ensayo colocar 1 mL de peróxido de hidrógeno, H2O2; luego 5
gotas de HClcc y gota a gota del agente oxidante dicromato de potasio, K2Cr2O7.
Agitar y si fuera necesario calentar con el mechero. Visualizar un color verde
azulado.
4.3. En un tubo de ensayo colocar 1 mL de peróxido de hidrógeno, H2O2; luego 5
gotas de HClcc. Y gota a gota del agente oxidante, KMnO4. Visualizar la
presencia de oxígeno que se libera como producto.
4.4. En un tubo de ensayo colocar 1 mL de etanol,C2H5OH; luego 5 gotas de H2SO4 cc.
Y finalmente 10 gotas de K2Cr2O7. Calentar en baño maría para observar el
colo verde azulado del Cr3+.
V. RESULTADOS:
NaNO2 + HCl + KMnO4 NaNO3 + MnCl2 + KCl + H2O
5.1
5.4
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIÓN:
VIII. CUESTIONARIO:
Balancear las siguientes ecuaciones químicas por el método del ión – electrón.
Identificar el agente oxidante y reductor, la semirreacción de oxidación y
reducción.
Ca (ClO)2 + KI + HCl I2 + CaCl2 + KCl + H2O
I- I2
ClO- Cl-
IX. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 07
RENDIMIENTO PORCENTUAL DE UNA REACCIÓN QUÍMICA
I. CAPACIDADES:
a) Determina el rendimiento teórico y real de una reacción química.
b) Evalúa y justifica el rendimiento experimental obtenido.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
La interpretación cuantitativa de las reacciones químicas es la parte de la química
denominada estequiometría. En varios procesos químicos, las cantidades de los
reactivos que se usan son tales que la cantidad de producto que se forma depende
del reactivo que no está en exceso, denominado reactivo limitante.
Para solucionar problemas donde no se conoce el reactivo limitante, un enfoque
alternativo es el de calcular el rendimiento teórico de uno de los productos para cada
reactivo por separado. El reactivo que produciría la menor cantidad de producto es el
reactivo limitante.
Ejemplo:
Si 20 g de CaO reaccionan con 10 g de H2O el peso teórico de producto obtenido es:
CaO + H2 O Ca(OH)2
74 g de Ca (OH)2
20 g CaO x -------------------------- = 26,4 g Ca(OH)2
56 g de CaO
Reactivo limitante Rendimiento teórico
74 g de Ca (OH)2
10 g H2O x ------------------------- = 41,1 g Ca (OH)2
18 g de H2O
Reactivo en exceso
REACTIVOS
Nitrato de plata, AgNO3
Cloruro de sodio, NaCl
Agua destilada
Láminas de Mg
IV. PROCEDIMIENTO:
A. Primera reacción
1. Pesar en una luna de reloj aproximadamente 0,4 gramos de NaCl.
2. En otra luna de reloj pesar aproximadamente 0,2 gramos de AgNO3.
3. Colocar ambos reactivos en un vaso de precipitados de 50 mL, luego añadir
30 mL de agua destilada y agitar por 3 minutos.
4. Ensamblar el equipo de filtración.
5. Pesar el papel de filtro antes de colocarlo en el equipo de filtración.
6. Filtrar cuidadosamente la mezcla evitando que se queden restos en el vaso de
precipitación para esto agregar agua destilada hasta que no queden sólidos.
Luego, agregar agua destilada unas tres veces sobre el papel de filtro.
7. Retirar cuidadosamente el papel de filtro, colocarlo en una luna de reloj y
secar en la estufa.
8. Posteriormente al secado, pesar nuevamente el papel de filtro con los sólidos
incluidos y por diferencia de los pesos con el paso 5 obtener el rendimiento
real de la reacción.
9. Calcular el rendimiento teórico, experimental y el porcentaje de rendimiento.
B. Segunda reacción
1. Pesar una lámina de Mg.
2. Pesar el crisol vacio.
3. Quemar el magnesio y la ceniza depositarlo en el crisol.
4. Pesar el crisol con la ceniza.
5. Calcular el rendimiento teórico, experimental y el porcentaje de rendimiento.
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
A. Primera reacción
1.1. Ecuación química balanceada
B. Segunda reacción
1.5. Ecuación química balanceada
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIONES:
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 08
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES
I. CAPACIDADES:
a) Calcula la cantidad de soluto necesario para preparar
diferentes soluciones acuosas.
b) Prepara soluciones acuosas con diferentes unidades de
concentración.
c) Realiza cálculos para preparar una solución por disolución.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Una solución es una mezcla homogénea de dos a más sustancias.
Frecuentemente, en las soluciones se identifica al soluto, que está disuelto en otra
sustancia llamado disolvente.
La concentración de las soluciones expresa la cantidad de
soluto disuelto en una masa específica o volumen de solución.
Unidades de Concentración
Porcentaje peso/peso:
Porcentaje peso/volumen:
Peso de soluto (g)
% en peso (w/v) = ---------------------------------- x 100
Volumen de solución (mL)
Molaridad (M)
Ejemplo:
Solución de NaOH 0,9 M, significa que 0,9 moles de NaOH están contenidos en
un litro de solución, como factor 0,9 moles de NaOH / L de solución.
Normalidad (N)
Ecuación de dilución
Preparación de una solución adicionando un volumen determinado de agua a otro
volumen de solución de mayor concentración.
La fórmula de dilución es la siguiente:
(C x V) sol. concentrada = (C x V) sol. diluida
Donde: C es la concentración de la solución diluida y concentrada, debe estar en
las mismas unidades.
III. MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales Pipeta de 10 mL
Balanza analítica Bombilla de succión
Embudo simple Reactivos
Fiolas de 50 mL y 100 mL NaCl
Vaso de Precipitación Sacarosa
Luna de reloj HCl 6N
IV. PROCEDIMIENTO:
4.1. Preparar 50 mL de una solución de NaCl al 2% (w/v)
a) Calcular la cantidad necesaria de NaCl y pesar en la balanza analítica
b) Agregar el NaCl en la fiola de 50 mL y añadir suficiente cantidad de agua
destilada para disolver el sólido.
c) Luego agregar agua destilada hasta la línea de aforo. Agite para homogenizar.
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
5.1. Preparar 50 mL de una solución de NaCl al 2% (w/v)
5.2. Preparar 50 mL de una solución de NaCl 0,08N
5.3. Preparar 50 mL de una solución de C12H22O11 0,1 M
5.1. Preparar 50 mL de una solución de HCl 0,5 M a partir de HCl 6 N
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIÓN:
VIII. CUESTIONARIO:
1. ¿Qué peso de soluto y de solvente, contienen 80 gramos de una solución de
KCl al 4 %(w/w)?
Fe(NO3)3 Al2(SO4)3
BaCl2.2H2O HNO3
Cu2(SO4) LiOH
H2SO4 Fe(SO4)
IX. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 09
DETERMINACIÓN DE LA DUREZA TOTAL EN EL AGUA
I. CAPACIDADES:
a) Determina la dureza cálcica y total de una muestra de agua en ppm de CaCO3.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
La Dureza es una característica química del agua que está determinada por el
contenido de carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos y ocasionalmente
nitratos de calcio y magnesio, pero principalmente, es debida a la presencia de los
cationes alcalinotérreos mayoritarios, Ca2+ y Mg2+.
Agua, nombre común que se aplica al estado líquido del compuesto de hidrógeno y
oxígeno H2O. El agua pura es un líquido inodoro e insípido. Tiene un matiz azul,
que sólo puede detectarse en capas de gran profundidad. El agua es uno de los
agentes ionizantes más conocidos. Puesto que todas las sustancias son de alguna
manera solubles en agua, se le conoce frecuentemente como el disolvente
universal. El agua combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con
los óxidos de los metales formando hidróxidos y actúa como catalizador en muchas
reacciones químicas importantes.
Esta propiedad del agua es la que se estudiará en esta práctica; hay que decir que
la dureza del agua, además de ser la suma de las concentraciones de calcio y
magnesio, es la propiedad que tiene de precipitar el jabón y la formación de
sedimentos y costras en tuberías.
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIÓN:
VIII. CUESTIONARIO:
IX. BIBLIOGRAFÍA:
Los niveles muy bajos de iones H+ en una solución acuosa se describen más
fácilmente en términos de valores de pH.
2.2. Escala de pH
Solución pH pOH
Neutra 7 7
cambio de azul a rojo indica que el medio es ácido y de rojo a azul indica que el
medio es alcalino.
HCl(ac)
NaOH(ac)
leche gloria
cerveza
sprite
jugo envasado
vinagre
Muestra
anaranjado de
rojo azul fenolftaleína verde de bromo cresol
metilo
Ácida (HCl)
Básica (NaOH)
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIÓN:
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
Bromuro sódico
Ácido nítrico
Na3PO4
BaCl2
Li2SO4
I2O7
K2Cr2O7
CaS
Ni2O3
KOH
Tubo refrigerante
Probeta
Tubo de ensayo
Fiola
b) NH3 + H2O
d) HCl + H2O
CuSO4
CH3COOH
Agua potable
NaOH
a) MgO + H2O
b) CuSO4 . 5 H2O
c) Zn + HCl
d) Na + H2O
e) FeSO4 + Hg2(NO3)2
f) LiOH + HCl
g) C2H5OH + O2 fuego
III. Escriba ecuaciones químicas balanceadas que correspondan a cada una de las
descripciones siguientes:
a) El ácido sulfúrico, H2SO4 reacciona con el yoduro de hidrógeno, HI, para producir
dióxido de azufre, SO2, yodo, I2 y agua.
c) Los huesos humanos están formados, principalmente, por fosfato de calcio. El cloruro de
calcio, CaCl2 reacciona con fosfato de potasio, K3PO4 para formar fosfato de calcio,
Ca3(PO4)2 y cloruro de potasio, KCl.
APELLIDOS:......................................................................................................
I. Balancear las siguientes semireacciones e indicar si se trata de un
proceso de oxidación o de reducción
C CO2
SO42- SO2
Cl - Cl2
MnO4- Mn2+
Ag Ag+
IO3 - I2
Cr2O7 2- Cr3+
II. Balancear la siguiente ecuación redox por el Método del Ión Electrón
Indique el agente oxidante y el agente reductor.
CH3CH2OH CH3COOH
3+
Cr2O7 2- Cr
III. Balancear con el Método del Ión Electrón la siguiente reacción redox en medio básico.
También identifique el agente oxidante y el agente reductor.
K2Cr2O7 + S + H2O SO2 + Cr2O3 + KOH
Cr2O72- Cr2O3
S SO2
- Cuando 5,80 gramos de sodio se calientan y reaccionan con 5,40 gramos de Al2O3.
- ¿Qué masa en gramos de Al y los moles de Na2O pueden producirse?
III. Se dispone del ácido sulfúrico comercial (96,4% en peso, densidad= 1,84 g/ mL)
¿Cuántos mililitros de este ácido se requieren para preparar 1,5 L de una solución de
H2SO4 2,5 M?
IV. Describa el procedimiento para preparar 200 mL de una solución de NaOH 0,5M.
IV. Determine el valor de pH, [OH-], [H+] y pOH en una disolución acuosa de
Ca(OH)2 cuya concentración es 1250 mg de Ca(OH)2 / 1250 mL de solución.
Solución C 4,8x10-6
Solución D 8,2
1g = 0,0353 onzas
1 kg = 2,205 lbs
1 Tn métrica = 1000 kg
Masa Gramo (g) Kilogramo ( kg) 1Tn métrica = 2205 lbs
1 onza = 28,35 g
1 lb = 453,6 g
1 arroba = 11,34 Kg
1 L = 1000 cm3 = 1000 mL
Volumen Litro (L) Metro cúbico (m3) 1 m3 = 1000 dm3 = 1000 L
1 pie3 = 28,32 L = 7,475 galones
1 pie3 = 0,0283 m3
1 atm = 1,013 bars
Presión Atmósfera Pascal (Pa) 1 atm = 760 mm Hg = 760 torr
1 atm = 29,92 pulg Hg
1 atm = 14,70 lb / pulg2
Temperatura Celcius Kelvin ºK = º C + 273,15
ºF = 1,8 (ºC) + 32
DOCENTES:
A
B
C
Trujillo- Perú
2017-2