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Unidad 1
Tema: Logística y programación dinámica
Cabe destacar que dentro de esta unidad se explicaran temas relacionados con la logística y
programación dinámica como es el caso del tema acerca de la cadena de valor de Porter.
Michael Eugene Porter es considerado como el padre de la estrategia corporativa y es uno de
los economistas más valorado y conocido a nivel mundial. Este autor describe a la cadena de
valor como el instrumento más utilizado para realizar un análisis que permita desenvainar las
implicaciones estratégicas para el mejoramiento de las actividades. Es un tema interesante y
algo extenso, pero a través de su contenido reflejara la importancia de la aplicación de una
cadena de valor. Otro de los temas a tratar será la logística y sus elementos que la conforman.
Se abordará con profundidad el tema de la logística, desde su concepto hasta su origen y
aplicación de este, permitiendo al lector conocer la importancia de la logística y el modo en
debe ser aplicada.
Como tercer punto a tratar está el tema referente a la programación dinámica aplicada a
problemas de redes, en el cual, se enfoca de manera general a cómo este método puede ser
empleado para tratar problemas que tienen interdependencia entre ellos, es decir que no
pueden ser solucionados mediante el método “Divide y Vencerás”. Junto a ello se abordan
los temas como el problema de la mochila de Knapsack y la ruta más corta. Para lograr la
comprensión detallada de los temas antes mencionados se ha estructurado algunos ejemplos
con su resolución, con el fin de que el lector comprenda con precisión cada uno de los temas
abordados en este trabajo e intuya las distintas maneras de su aplicación.
1.1 CADENA DE VALOR DE PORTER
Michael Eugene Porter nació en Norteamérica en 1947, se considera como el padre de la
estrategia corporativa y fue uno de los mejores economistas de todos los tiempos, es bueno
desarrollando los temas de economía y gerencia y es el creador de las 5 fuerzas de Porter, así
como también es el creador de la cadena de valor.
Según Porter (1986), si no se cuenta con un plan perfectamente elaborado, no se puede
sobrevivir en el mundo de los negocios de ninguna forma; lo que hace que el desarrollo de
una estrategia competente no solamente sea un mecanismo de supervivencia, sino que
además también da acceso a un puesto importante dentro de una empresa y acercar a
conseguir todo lo que se quiere obtener.
Referente a lo anterior, Porter (1986) definió a la cadena de valor como “el instrumento más
utilizado para realizar un análisis que permita extraer las implicaciones estratégicas para
el mejoramiento de las actividades”.
Frances, A. (2001), señala: “La Cadena de valor proporciona un modelo de aplicación
general que permite representar de manera sistemática las actividades de cualquier
organización, ya sea aislada o que forme parte de una corporación. Se basa en los conceptos
de costo, valor y margen. La cadena de valor está conformada por una serie de etapas de
agregación de valía, de aplicación general en los procesos productivos”.
“La cadena de valor de una organización identifica las principales actividades que crean
un valor para los clientes y las actividades de apoyo relacionadas. Así mismo, identifica los
distintos costos en que incurre una organización a través de las distintas actividades que
conforman su proceso productivo, por lo que constituye un elemento indispensable para
determinar la estructura de costos de una compañía. Cada actividad en la cadena de valor
incurre en costos y limita activos, para lograr su debido análisis y consideración permiten
mejorar la eficiencia tecno-económica de una empresa, un grupo de empresas o de un
determinado sector industrial” (Quintero & Sánchez, 2006).
Según lo señalado por Porter (1986) y Quintero & Sánchez (2006), el concepto de “cadena
de valor” permite identificar formas de generar más beneficio para el consumidor y con ello
obtener una ventaja competitiva para la empresa. Desde un punto de vista estratégico, la
cadena de valor de una compañía y la forma en la cual desempeña cada actividad refleja la
evolución de su propio negocio y de sus operaciones internas, la estrategia, los enfoques que
utiliza en su ejecución y la economía fundamental de las actividades mismas. Referente a las
definiciones anteriores, la cadena de valor proporciona un esquema coherente para
diagnosticar la posición de la empresa respecto de sus competidores, así como también brinda
un procedimiento para definir las acciones que conllevan al desarrollo de una ventaja
competitiva. Aunado a todo esto; la cadena empieza con el suministro de materia prima y
continua el proceso de producción hasta llegar con las etapas de la fabricación, el ensamble
y por último se llega a la distribución de la materia prima.
Cada empresa es un conjunto de actividades que se desempeñan para diseñar, producir, llevar
al mercado, entregar y apoyar sus productos. La cadena de valor despliega el valor total, y
consiste en las actividades de valor y del margen. Todas esas actividades pueden ser
representadas usando la cadena de valor, como se puede ver en la Figura 1.
A continuación, se definen las actividades primarias del negocio, las cuales se encuentran
conformadas por:
a. Logística de interna: conformada por las actividades de recepción, almacenaje,
manipulación de materiales, inventarios, vehículos, devoluciones, entre otros.
b. Operaciones: compuesta por la transformación del producto final (mecanizado, montaje,
etiquetado, mantenimiento, verificación y operaciones de instalación).
c. Logística externa: constituida por la distribución del producto acabado.
d. Marketing y ventas: integra las actividades involucradas en la inducción y fácil
adquisición de los productos (publicidad, fuerza de ventas, cuotas, selección de canales,
relaciones canal, precios).
e. Servicio: constituida por aquellas actividades que tratan de mantener y aumentar el valor
del producto después de la venta (instalación, reparación entrenamiento, suministro de
repuestos y ajuste del producto).
Para definir las actividades de soporte del negocio, se emplea el mismo criterio
utilizado en la definición de las acciones principales del negocio, definiéndose así las
siguientes actividades de soporte:
a. Aprovisionamiento o Compras: conformada por aquellas actividades involucradas en las
adquisiciones de materiales primarias, suministros y artículos consumibles, así como activos.
b. Desarrollo tecnológico: compuesta por aquellas actividades involucradas en el
conocimiento y capacitación adquiridas, procedimientos y entradas tecnológicas precisas
para cada actividad de la cadena de valor.
c. Gestión de recursos humanos: integrada por aquellas actividades involucradas en la
selección, promoción y colocación del personal de la institución.
d. Infraestructura de la empresa: conformada por aquellas actividades involucradas en la
dirección general, planificación, sistemas de información, finanzas, contabilidad, legal,
asuntos gubernamentales y dirección de calidad.
En sus inicios hablar de logística era únicamente referirse a tener el producto correcto, en el
lugar correcto, en el tiempo exacto, y al menor costo posible, actualmente la importancia de
la logística y su papel va más allá que cumplir este conjunto de actividades y se ha redefinido
donde hoy en día es todo un proceso. Su evolución data desde la mitad de la década de los
años cincuenta. Hoy en día las actividades en materia de tecnología, intercambio de bienes y
servicios, etc. tienen un grado de interrelación más cercano.
Los procesos globales envuelven no solamente áreas geográficas sino medios de transporte,
recursos humanos, recursos materiales, comunicación, etc. Y esto mismo tiempo exige la
reducción de tiempo, de costos, de almacenamiento, transporte y distribución que en conjunto
forman parte de un proceso logístico.
“La gran demanda actual de los mercados internacionales que son cada vez más amplios
exige incrementar el volumen de producción, esto conlleva a un mayor flujo e intercambio
de bienes entre países. El manejo de grandes volúmenes de producción crea la necesidad de
integrar cadenas de transporte adecuadas que permita el manejo y distribución de dicha
producción, a costos más bajos. Por ende, el resultado de esta tendencia de evolución de los
servicios logísticos lleva al desarrollo de las llamadas Plataformas Logísticas.”
(Lamb, Hair y McDaniel, 2006).
Hoy en día como se menciona previamente la definición de logística se ha transformado de
tal manera que se considera el motor de la competitividad en el comercio debido a las altas
exigencias de las economías globalizadas que han cambiado también su concepción en su
forma de producir y distribuir sus mercaderías.
En este sentido, las plataformas logísticas, se han convertido en un elemento clave para
enfrentar los problemas de tráfico que se presenten, y además para enfrentar los desafíos que
imponen las nuevas estrategias que aporta la logística cuya estrategia se apega a las
exigencias de la demanda actual de la globalización que es minimizar los costos logísticos al
máximo posible. Una de las estrategias que se puede emplear es la de crossdocking.
El método de la ruta más corta consiste en un método de programación lineal, el cual permite
la búsqueda de una solución a un problema de optimización que resulte de una combinatoria
y de diferentes aplicaciones, el objetivo de este método esa en encontrar las rutas más cortas
o de menor costo, según sea la ocasión, que va desde un nodo en específico hasta cada uno
de los demás nodos de la red. Para ello se aplican los grafos para optimizar la ruta a tomar.
Consideramos un grafo dirigido G = (X, A), donde X es el conjunto de vértices (kXk = M) y
A es el conjunto de arcos (kAk = N). Con cada arco a = (i, j) viene asociada una distancia
l(a) = l(i, j). El problema consiste en encontrar el camino más corto entre un vértice inicial
dado 0 y un subconjunto de vértices terminales T ⊂ X (T podría ser un único vértice).
Ejemplo:
Consideremos el siguiente diagrama donde los números asignados a cada uno de los arcos
representan la distancia en kilómetros de un nodo a otro. Se desea encontrar la ruta con la
distancia mínima para ir del nodo 1 al nodo 8.
El tamaño
reducido de la red
anterior permite
encontrar el camino
más corto
simplemente enumerando las distintas alternativas que comenzando en el nodo 1 permita
llegar al nodo 8. De esta forma las rutas posibles son:
Ruta 1-2-5-7-8: 4+8+17+9=38[km]
Función Objetivo: Minimizar la distancia total en [km] dada por la siguiente expresión:
Restricciones:
1. La primera restricción (1) garantiza que sólo un nodo (entre el 2 y el 3) pueda ser el
que se visita a continuación de comenzar en el nodo 1.
2. La restricción (2) determina que, si se visitó el nodo 2 después del nodo 1, entonces
necesariamente el nodo 5 será visitado después del nodo 2.
3. La restricción (3) permite verificar que si el nodo 3 fue visitado luego del nodo 1,
entonces a continuación se visita el nodo 4 o el nodo 6 (sólo uno de ellos).
4. La restricción (4) establece que si el nodo 5 fue visitado luego del nodo 2, entonces
el nodo 7 debe ser visitado luego del nodo 5.
5. La restricción (5) garantiza que, si el nodo 4 fue visitado luego del nodo 3, entonces
a continuación se visita uno de los siguientes nodos: 7, 8 o 6.
6. La restricción (6) indica que, si el nodo 6 fue visitado inmediatamente luego de estar
en el nodo 3 o 4, a continuación, se visita el nodo 8.
Al implementar en Solver el problema del Camino más Corto o Ruta Mínima anterior se
alcanzan los siguientes resultados:
Donde se corrobora que la ruta más corta (solución óptima) corresponde al camino 1-3-6-
8 con una distancia total de 29[km] (valor óptimo).