Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - INVIMA

Ministerio de la Proteccion Social

República de Colombia

EDICTO No.2009002804

Bogotá D.C. 11 de Noviembre de 2009

EXPEDIENTE: 19964577 RADICACION: 2009022509

TITULAR: CONSERVAS ABAD LTDA.

PRODUCTO: SALSAS TIPO: MAYONESA, SALSA DE TOMATE ECONÓMICA, MOSTAZA, BBQ, SALSA
ROSADA, SALSA BASE PIZZA, SALSA TIPO ADEREZO MOSTANEZA (A BASE DE MAYONESA Y
MOSTAZA).

REPRESENTANTE LEGAL Y/O APODERADO:

De conformidad con lo dispuesto por el Artículo 45 del Código Contencioso administrativo, se le hace saber al
interesado que dentro de la petición radicada el 3 de Marzo de 2009 bajo el número 2009022509 este instituto
expidió la resolución número 2009006874 de 12 de Marzo de 2009 que en su parte resolutiva señala:

ARTICULO PRIMERO: MODIFICAR LA RESOLUCIÓN NO. 2006004235 DE FECHA 02/03/2006 QUE

CONCEDIÓ REGISTRO SANITARIO NÚMERO RSAA17I17006 PARA FABRICAR Y VENDER EL PRODUCTO
SALSAS TIPO: MAYONESA, SALSA DE TOMATE ECONÓMICA, MOSTAZA, BBQ, SALSA ROSADA, SALSA
BASE PIZZA, MARCA SHEFRUT, EL HORTELANO, A FAVOR DE CONSERVAS ABAD LTDA. CON
DOMICILIO EN LA ESTRELLA - ANTIOQUIA

EN EL SENTIDO DE AUTORIZAR:

CAMBIO DE NOMBRE POR ADICIÓN DE VARIEDAD A: SALSAS TIPO: MAYONESA, SALSA DE TOMATE
ECONÓMICA, MOSTAZA, BBQ, SALSA ROSADA, SALSA BASE PIZZA, SALSA TIPO ADEREZO
MOSTANEZA (A BASE DE MAYONESA Y MOSTAZA).

ACTUALIZACIÓN DE LA COMPOSICIÓN DEL PRODUCTO A:

SALSA TIPO MOSTAZA: AGUA, AZUCAR, HARINA DE MOSTAZA, SAL, ALMIDON MODIFICADO (SNOW
FLAKE), FECULA, ACIDULANTE (ACIDO ACETICO), ESTABILIZANTE (GOMA GUAR), CONSERVANTES
(BENZOATO DE SODIO Y SORBATO DE POTASIO), OLOR ARTIFICIAL (ESENCIA DE MOSTAZA),
CURCUMA, COLOR ARTIFICIAL (AMARILLO Nº 5, TARTRAZINA).

SALSA TIPO ADEREZO MAYOSTAZA (A BASE DE MAYONESA Y MOSTAZA): AGUA, ACEITE, HUEVO,
AZUCAR, FECULA, SAL, ALMIDON MODIFICADO (SNOW FLAKE), ACIDULANTE (ACIDO ACETICO),
HARINA DE MOSTAZA, ESPECIA NATURAL (PEREJIL, CEBOLLA, AJO), ESTABILIZANTE (GOMA GUAR,
GOMA XANTAN), CONSERVANTES (BENZOATO DE SODIO Y SORBATO DE POTASIO), SECUESTRANTE
(EDTA), CURCUMA, OLOR ARTIFICIAL (ESENCIA DE MOSTAZA), COLOR ARTIFICIAL (AMARILLO Nº 5,
TARTRAZINA, COLOR AMARILLO HUEVO (C.I. 15985, CI 19140 CI 16255).

SALSA TIPO TOMATE ECONÓMICA: AGUA, AZUCAR, PASTA, FECULA, SAL, ACIDULANTE (ACIDO
ACETICO), ESTABILIZANTE (GOMA GUAR), CONSERVANTES (BENZOATO DE SODIO, SORBATO DE
POTASIO) COLOR CARAMELO, SABOR ARTIFICIAL (KETCHUP), ANTIOXIDANTE (ACIDO ASCÓRBICO),
COLOR ARTIFICIAL (ROJO Nº 4), ESPECIAS NATURAL (CEBOLLA).

SALSA BBQ: AGUA, AZUCAR, PASTA DE TOMATE, FECULA, ACIDULANTE (ACIDO ACETICO),
ESTABILIZANTE (GOMA GUAR), COLOR ARTIFICIAL (CARAMELO), HARINA DE MAIZ, PROTEINA
VEGETAL DE SOYA, ESPECIAS NATURALES (TOMILLO Y CEBOLLA), CONSERVANTES (BENZOATO DE
SODIO Y SORBATO DE POTASIO), SABOR O OLOR ARTIFICIAL (KETCHUP Y HUMO), EDULCOTANTE
ARTIFICIAL ENDULMIX (ASPARTAME Y ACESULFAME K).

SALSA TIPO MAYONESA: AGUA, ACEITE, HUEVO, FECULA, AZUCAR, SAL, ALMIDON MODIFICADO
(SNOW FLAKE), ACIDULANTE (ACIDO ACETICO), ESTABILIZANTES (GOMA GUAR, GOMA XANTHAN),
HARINA DE MOSTAZA, CONSERVANTES (BENZOATO DE SODIO Y SORBATO DE POTASIO),
SECUESTRANTE EDTA, ESPECIAS NATURALES (CEBOLLA, AJO).

SALSA TIPO ROSADA: AGUA, ACEITE, AZUCAR, HUEVO, PASTA DE TOMATE, FECULA, SAL,
ACIDULANTE (ACIDO ACETICO), ESTABILIZANTES (GOMA GUAR, GOMA XANTHAN), CONSERVANTES
(BENZOATO DE SODIO Y SORBATO DE POTASIO), ESPECIAS NATURALES (CEBOLLA Y PIMIENTA),
SABOR ARTIFICIAL (KETCHUP).

ACTUALIZACIÓN DEL MATERIAL DE EMPAQUE Y PRESENTACIONES COMERCIALES A: 500 g BOLSA,

Carrera 68D # 17 - 21 PBX: 2948700

Página Web http://www.invima.gov.co Bogotá - Colombia A.A. 20896
 Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - INVIMA
Ministerio de la Proteccion Social
República de Colombia

1000 g BOLSA Y ENVASE PET, 4000 g BOLSA Y ENVASE VIDRIO Y PET, 20000 g CANECA PLASTICA.

ARTICULO SEGUNDO: CONTRA LA PRESENTE RESOLUCIÓN PROCEDE ÚNICAMENTE EL RECURSO DE

REPOSICIÓN, QUE DEBERÁ INTERPONERSE ANTE EL SUBDIRECTORA DE REGISTROS SANITARIOS
DEL INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS INVIMA, DENTRO DE
LOS CINCO (5) DÍAS SIGUIENTES A SU NOTIFICACIÓN, EN LOS TÉRMINOS SEÑALADOS EN EL CÓDIGO
CONTENCIOSO ADMINISTRATIVO.

ARTICULO TERCERO: LA PRESENTE RESOLUCIÓN RIGE A PARTIR DE LA FECHA DE EJECUTORIA.

Se le informa al interesado que el presente edicto estará fijado DIEZ (10) días hábiles a partir del cual se
entenderá surtida la notificación de la resolución y contará con un termino de CINCO (5) días hábiles para
interponer el recurso de reposición

Se fija este edicto el 13 de noviembre de 2009 a las 8:00 am

La impresión en soporte cartular (papel) es una reproducción del documento original que se encuentra en formato electrónico
digitalmente, cuya representación digital goza de plena autenticidad, integridad y no repudio, en cumplimiento de la ley 527 de 1999
(Artículos 6 a 13 y 28) y de la ley 962 de 2005 (Artículo 6)

________________________________

CLARA ISABEL RODRIGUEZ SERRANO

SUBDIRECTOR(A) DE REGISTROS SANITARIOS

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CLARA ISABEL CLARA ISABEL
RODRIGUEZ SERRANO RODRIGUEZ SERRANO
Date: 2009.11.12 Date: 2009.11.27
13:33:40 COT 17:00:00 COT
Reason: Invima Reason: Desfijacion
Location: Bogota, CO Edicto
Location: Bogota, CO