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Extensión Bruzual
Lcdo. Juan Vianney Rojas Agatón Lcda. Maygualida Margarita Urriola Suarez
ESTUDIANTE:
El Ceibal, 22/07/2013
1
INDICE
INTRODUCCIÓN 1
PRESENTACION DE LA EMPRESA 2
Razón social 2
Actividad a la que se dedica 2
Misión 2
Visión 3
Objetivos 3
Fines 4
Estructura Organizativa 4
Organigrama De La Empresa 5
Descripción Del Departamento Donde Se Desarrolló La Práctica 6
profesional
Nombre del jefe o del encargado del departamento 22
Funciones del departamento. 23
AREA DE ATENCION 25
PLAN DE ACTIVADADES 26
LOGROS DEL PLAN DE ACTIVIDADES 37
CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS DURANTE LA PRACTICA 38
PROFESIONAL
CONCLUSIONES 39
RECOMENDACIONES 40
REFERENCIAS 41
ANEXOS 42
ANEXO A (Plan de Actividades)
ANEXO B (Venta y Despacho)
ANEXO C (Almacén y Suministros)
ANEXO D (Administración)
ANEXO E (Visita Tutor Académico)
2
1
2
Introducción.
El Autor.
3
PRESENTACIÒN DE LA EMPRESA
Razón social:
Molinos venezolanos, C.A., (MOLVENCA). Se encuentra ubicada en
Chivacoa en las avenidas 10 y 11 con calles 18 y 19 al lado del Hospital
“Tiburcio Garrido”, Municipio Bruzual del Estado Yaracuy.
Misión y Visión
Misión:
Proveer y satisfacer a la cartera de clientes de un servicio oportuno y
eficaz en la producción, comercialización y transporte de su producto
terminado (harina), manteniendo el liderazgo en el mercado enmarcado en
un alto nivel de seguridad, mediante la participación de un recurso humano
motivado y capacitado, a fin de lograr un progreso permanente;
contribuyendo a la elevación del desarrollo industrial del Estado Yaracuy.
2
Visión:
Ser una empresa con posicionamiento en el mercado nacional e
internacional como una de las mejores organizaciones empresariales del
ramo de la industrialización del trigo, a través de la producción,
comercialización y transporte de harina y otros productos obtenidos del trigo,
generando desarrollo y progreso económico para el estado y el país.
Objetivos y Fines:
Objetivos:
Los objetivos de la empresa MOLVENCA van enfocados en orientar
sus actividades hacia la explotación dentro de la industria granelera,
logrando contribuir en el mercado con productos de buena y óptima calidad.
Para el logro de sus objetivos ponen en práctica:
3
Mantener la comunicación con todos los niveles de la organización a
objeto de desarrollar los recursos humanos, concretizando y
humanizando su labor.
Fines
La compañía tiene como finalidad la industrialización del trigo y sus
derivados, producción y venta de harina y demás actividades conexas con el
ramo.
MOLVENCA, con un perfil internacional definido que a través de sus
propias operaciones y como socio industrial de un conjunto de empresas
mixtas, ha desarrollo un alto nivel de tecnología y un profundo conocimiento
del negocio y de los mercados, este fin es la base de la motivación que le ha
permitido a su personal la participación directa y efectiva en cada uno de los
procesos que hacen posible el desarrollo continuo de la organización.
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
4
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA MOLINOS VENEZOLANOS C.A, (MOLVENCA). PLANTA CHIVACOA:
5
DESCRIPCIÓN DEL DEPARTAMENTO DONDE SE DESARROLLÓ LA
PRÁCTICA PROFESIONAL.
6
De acuerdo con los parámetros y normas de la organización se
procede a la descripción de los cargos que se desarrollan en esta área:
PROPÓSITO GENERAL
AUXILIAR
Es responsable de los cuadres de DE
TESORERÍA
caja y control de los inventarios de AUXILIAR DE
VENTAS Y
los productos (despacho y DESPACHO
7
FINALIDADES PRINCIPALES
8
DEPARTAMENTO DE VENTAS Y DESPACHO
TITULO DEL CARGO: Cajera (O) de Organigrama y línea de
Ventas y Despacho comunicación
GERENCIA:
GERENTE DE
Logística y Administrativa ADMINISTRCION
REPORTA A: Gerencia de
Administración y Jefe de JEFE DE VENTAS Y
DESPACHO
Departamento
PROPÓSITO GENERAL
AUXILIAR
Es responsable de los cuadres de DE
TESORERÍA AUXILIAR DE
caja de contado, recepción de VENTAS Y
DESPACHO
facturas y motivos ocasionados,
revisión de facturas, atención de los
clientes de contado, recibe
cancelación en la modalidad de
depósito bancario, ejecución del
desglose de facturas por zona y
archiva la copia verde.
9
FINALIDADES PRINCIPALES
10
DEPARTAMENTO DE VENTAS Y DESPACHO
TITULO DEL CARGO: auxiliar de Organigrama y línea de
ventas y despacho comunicación
GERENCIA:
GERENTE DE
Logística y administrativa ADMINISTRCION
REPORTA A:gerencia de
JEFE DE VENTAS Y
administración y jefe de departamento DESPACHOS
11
FINALIDADES PRINCIPALES
12
DEPARTAMENTO DE ALMACÉN Y SUMINISTROS:
3. Debe existir una sola puerta, o bien de entrada y otra de salida, y ambas
bajo control.
13
8. Los inventarios físicos deben hacerse únicamente por personal ajeno al
almacén.
13. El área ocupada por los pasillos respecto de la del total del
almacenamiento, debe ser tan pequeña como lo permita las condiciones
mecánicas para la operación.
14. Las disposiciones del almacén deberá ser lo más flexible posible, es
decir, deberá disponerse de manera que puedan hacerse modificaciones o
ampliaciones con una inversión mínima adicional.
14
DEPARTAMENTO DE ALMACEN REPUESTOS Y SUMINISTROS
TITULO DEL CARGO: Jefe Organigrama y línea de
de Almacén Repuesto y Suministro. comunicación
GERENCIA:
GERENTE DE
Logística y Administrativa ADMINISTRCION
REPORTA A:
Gerencia de Administración JEFE DE
ALMACEN
PROPÓSITO GENERAL
Velar por el mantenimiento y
AUXILIAR DE
actualización del almacén de ALMACEN
la requisición de pedidos y
despachos bajo la supervisión del
gerente de administración.
15
FINALIDADES PRINCIPALES
16
DEPARTAMENTO DE ALMACEN REPUESTOS Y SUMINISTROS
TITULO DEL CARGO: Auxiliar de Organigrama y línea de
Almacén Repuesto y Suministro. comunicación
GERENCIA:
GERENTE DE
Gerencia de Administración ADMINISTRCION
REPORTA A: Coordinador de
Almacén Repuestos y Suministro JEFE DE ALMACEN
REPUESTO Y
SUMINISTROS
PROPÓSITO GENERAL
Consiste en realizar los pedidos a
AUXILIAR DE
compras y velar por la recepción a ALMACEN
17
FINALIDADES PRINCIPALES
• Realizar requisiciones en el sistema.
• Realizar las recepciones de los repuestos y suministros.
• Dar entrada en el sistema a las facturas de los proveedores a los
repuestos y suministros a fin de mantener actualizados los
inventarios.
• Revisar los reportes de consumo diario.
• Entregar relación de documentos a cuentas por pagar.
• Organizar los archivos.
FINALIDADES PRINCIPALES
• Realizar requisiciones en el sistema.
• Realizar las recepciones de los repuestos y suministros.
• Dar entrada en el sistema a las facturas de los proveedores a los
repuestos y suministros a fin de mantener actualizados los
inventarios.
• Revisar los reportes de consumo diario.
• Entregar relación de documentos a cuentas por pagar.
• Organizar los archivos.
REQUERIMIENTOS DEL CARGO
Nivel educativo : bachiller con curso en el área de almacén
18
DEPARTAMENTO DE ALMACEN REPUESTOS Y SUMINISTROS
TITULO DEL CARGO: Depositario Organigrama y línea de
comunicación
GERENCIA:
GERENTE DE
Operacional ADMINISTRCION
REPORTA A:Jefe de Almacén
Repuestos y Suministro JEFE DE ALMACEN
REPUESTO
YSUMINISTROS
PROPÓSITO GENERAL
Realiza labores correspondientes al
AUXILIAR DE
almacenamiento y despacho de ALMACEN
19
FINALIDADES PRINCIPALES
• Recibe, revisa y organiza los materiales y equipos adquiridos por la
Institución.
• Colabora en la clasificación, codificación y rotulación de materiales y
equipos que ingresan al almacén.
• Registra y lleva el control de materiales y equipos que ingresan y
egresan del almacén.
• Colabora en la realización de inventarios periódicos.
• Recibe, verifica y despacha las requisiciones de materiales y equipos
de los departamentos de la Institución.
• Custodia la mercancía existente en el almacén.
• Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier
anomalía.
• Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada.
NATURALEZA Y ALCANCE
Entorno: se ubica en un sitio cerrado, generalmente agradable y mantiene
contacto con agentes contaminantes tales como: polvo, químicos, entre
otros.
Relaciones internas: mantiene relaciones continuas con todos los
departamentos de la Institución, a fin de apoyar y/o ejecutar lo relativo al
área, exigiéndose para ello una normal habilidad para obtener cooperación.
Relaciones externas: El cargo mantiene relaciones frecuentes con
proveedores y casas comerciales, a fin de ejecutar lo relativo al área,
exigiéndose para ello una normal habilidad para negociar y obtener
cooperación.
Actividades: realiza todas las labores para el almacenamiento y protección
de materiales, equipos, productos, herramientas, insumos y otros bienes
propiedad o en custodia de la empresa, requeridos por la misma y por los
usuarios del servicio, de acuerdo a los reglamentos y procedimientos
establecidos.
20
REQUERIMIENTOS DEL CARGO
21
NOMBRE DEL JEFE O DEL ENCARGADO DEL DEPARTAMENTO.
22
FUNCIONES DEPARTAMENTO DE VENTA Y DESPACHO
23
elaborar cheques y comprobantes de pagos a proveedores, entidades
oficiales, gastos generales (agua, luz, teléfono, y aseos) y gastos
nomina
registro de facturas y envía para Declaración de los Impuesto al Valor
Agregado (I.VA), Impuesto Sobre la Renta (I.S.L.R.), entre otros.
registro de los clientes en el sistema superintendencia nacional de
silos almacenes y depósitos agrícolas
actualización de archivos.
Disponibilidad diaria de la empresa
Elaborar el presupuesto y la memoria anual del área.
Supervisar las funciones de compra y de los servicios generales, así
como la realización de inventarios de los activos fijos de la empresa
Llevar control del cumplimiento de los programas de pago de las
obligaciones contraídas por la empresa
Firmar, conjuntamente con los gerentes, documentos tales como:
solicitud de desembolsos, nóminas, cheques, entre otros.
Coordinar las acciones concernientes al pago de personal.
Autorizar solicitudes de fondos para cubrir gastos internos de la
empresa.
Elaborar informes sobre las operaciones contables realizadas, según
requerimientos.
Cumplir las metas que le sean asignadas y los compromisos que ellas
conlleven, conforme a la naturaleza del cargo.
Realizar otras tareas afines y complementarias, conforme a lo
asignado por su superior inmediato.
24
AREA DE ATENCIÓN
25
PLAN DE ACTIVIDADES
Semanas
Actividades 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Presentación e
instrucción para el
comienzo de las
prácticas profesionales
en la organización y el
departamento de
trabajo.
26
Practica instrucciones
detallada sobre la
verificación de las
facturas
Prácticas para la
elaboración de
Documentos
concerniente al dpto
de ventas
Prácticas e
instrucciones de
seguimiento y control
de verificación de
facturas
Prácticas para la
elaboración de
Documentos
concerniente al dpto.
de venta
Almacenamiento de
datos para el
inventario del dpto. de
ventas
27
Practica instrucciones
de detallada sobre la
realización de las
facturas
Instrucciones
detalladas sobre el
manejo del dpto. de
almacén
Chequeo y
actualización de los
diferentes almacenes.
(inventario)
Despacho de material
y equipo
Prácticas para la
elaboración de
Documentos
concerniente al dpto
de almacén
Recepción de material
y equipo
28
Chequeo y
actualización de
datos
Almacenamiento de
datos para el
inventario del dpto. de
almacén
Remisión de facturas
según mercancía
Instrucción detallada
sobre el manejo del
dpto. administración
Elaboración de la guía
Sada
Elaboración de
relación de cobranza
de facturas pendiente
29
PLAN DE ACTIVIDADES
30
departamento de contabilidad en esta se especifica, numero de factura,
fecha de emisión, código del cliente y nombre el cliente, monto de factura,
ciudad donde se encuentra ubicado el cliente; se les envía para que los
vendedores se encarguen de realizar las cobranza a los clientes que ya les
fue despachado el producto, estos clientes e encuentran ubicados en los
Estados Barinas, Lara, Yaracuy, Portuguesa, Zulia, Mérida, Trujillo y Táchira
estos despachos tienen un lapso de créditos de 8 días.
Relación de memorándum:
31
húmedo, y para otorgarles un porcentaje de descuentos a los trabajadores
que compran productos terminado debito q que es un benefició que les
corresponden por el contrato colectivo, se le hace entregan de la original al
cliente, copia contabilidad al departamento de contabilidad, copia cliente a la
oficina de cobranzas en Maracay y copia archivo Chivacoa para los archivos
de la empresa
Adiestramiento continúo
32
Operación de sistemas computarizado
Atreves del desarrollo de esta tarea por medio del manejo de sistema
computarizado se mantuvo la base de datos de los proveedores de la
empresa, así como de los inventarios del almacén, en el mismo se incluyen
las requisiciones y record de solicitudes de acá dependencia.
Manejos de documentos
Despacho y recepción
33
Chequeo de datos
Fotocopiado de documentos
34
Remisión de facturas
Facturación y cobranza
35
no supere las 5 TM por cada cliente, según se establece en la (Gaceta Oficial
N° 39141 de fecha 18/03/2009).
Paso 5: Si el despacho es mayor a 5 TM la empresa debe emitir una guía de
movilización o de seguimiento y control según sea el caso.
Paso 6: La empresa debe ingresar el RIF de la empresa destino en el campo
correspondiente y luego seleccionarla para que sus datos sean cargados
automáticamente al sistema. Si la empresa no está registrada debe dirigirse
a la sede regional según sea su ubicación geográfica.
Paso 7: Finalmente debe ingresar el rubro, la cantidad a despachar en
toneladas métricas y la presentación en el campo de las observaciones.
Paso 8: Hace clic en insertar para culminar la acción
Registro de Recepción
36
LOGROS DEL PLAN DE ACTIVIDADES
37
CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS DURANTE LA PRÁCTICA
PROFESIONAL
Elaboración de facturas.
Elaboración de Memorándum, reportes.
manejo para los procedimientos de almacén. (requisiciones, facturas
comerciales).
base de datos del inventario, requisiciones, solicitudes de cada
dependencia.
Recepción de mercancía y materiales adquiridos por la empresa.
Elaboración de la guía Sada.
Elaboración de relación de cobranza de facturas pendiente.
38
CONCLUSIONES
A LA EMPRESA
Mejoramiento del ambiente de trabajo.
Respetar los canales de mando de los diferentes departamentos.
Incentivar a los empleados a cumplir los objetivos planteados por la
empresa (MOLVENCA) para que el trabajo sea eficiente y eficaz.
Estimular el proceso de aprendizaje en los grupos de trabajo para
darle solución a los conflictos laborales.
Establecer ciertas normativas en los diferentes departamentos.
A LA UNEFA
40
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA
41
ANEXOS
42
ANEXOS A
(Plan de Actividades)
43
PLAN DE ACTIVIDADES
Presentación e Conocimiento
instrucción para de los
el comienzo de Departamento
las prácticas s de trabajo.
profesionales Instrucciones
en la Generales
organización y para el Dpto
el departamento de trabajo
de trabajo. Ubicación del
área de
44
trabajo.
Revisión del
Organigrama
estructural de
la
organización.
Conocimientos
de las
funciones y
misión de la
organización
Practica Instrucción
instrucciones detallado de
detallada las verificación
sobre la de facturas
verificación emitidas
de las Realización de
facturas desglose de
facturas
Fotocopias
Practicas Elaboración
para la de
elaboración Memorándu
de m.
Documentos Elaboración
concerniente de reportes
al Elaboración
departamento de actas
de ventas
45
Elaboración de
listas para el
control de
verificación de
facturas
Prácticas e pendiente.
instrucciones Seguimiento y
de control de
seguimiento y verificación de
control de facturas.
verificación Seguimiento y
de facturas control de
guías de
despacho.
verificación de
guía de SADA.
(Aprobada o
negadas).
Practicas Elaboración de
para la Memorándum
elaboración Elaboración de
de reportes
Documentos Elaboración de
concernient actas
e al
departament
o de ventas
46
Almacenami Archivar
ento de Documentos
datos para .
el inventario Archivar
del dpto. de facturas
ventas fotocopias
de
documentos
Practica
instruccione Elaboración de
s de facturas
detallada Instrumentos de
sobre la verificación de
realización facturas emitidas
de las Instrumentos
facturas de verificación de
la orden de pago
Presentación e
identificación de
Instrucciones los documentos
detalladas que se manejan
sobre el para los
manejo del procedimientos de
dpto. de almacén. (
almacén requisiciones,
facturas
comerciales)
47
Chequeo y Verificación de
actualización la información
de los en los
diferentes diferentes tipos
almacenes. de documentos
(inventario) y en el sistema
(status)
Despacho de
materiales o
Despacho equipos Según
de material requerimientos
y equipo presentados por
las distintas
dependencias,
para el
cumplimiento de
sus operaciones
48
Recepción de
mercancía y
Recepción materiales
de material adquiridos por
y equipo la empresa
Verificación de
la orden de
compra
Verificación de
Chequeo y la información
actualizació en los
n de datos diferentes tipos
de documentos
y en el sistema
(status)
Almacenamie Archivar
nto de datos Documentos.
para el fotocopias de
inventario del documentos
dpto. de
almacén
49
recibir y
Remisión de chequear la
facturas mercancía por
según parte de los
mercancía proveedores
sellar las
facturas
entrega de
copia
Presentación e
Instrucción identificación de
detallada los documentos
sobre el que se manejan
manejo del para los
dpto. procedimientos
administración del dpto. de
administración
Practica Elaboración
instrucciones de guía Sada
de detallada verificación
sobre la de código y Rif.
realización verificación
de la guía de la rubro y
Sada destinatario
50
transcripción de
Elaboración codificación de
de relación bauche, orden
de cobranza de cobranza, y
de facturas factura apagar
pendiente
--------------------------------------------------- ------------------------------------------------------
FIRMA DEL TUTOR(A) ACADEMICO(A) FIRMA DEL TUTOR(A) EMPRESARIAL
SELLO DE LA NSTITUCION
51
ANEXOS B
(Venta y Despacho)
52
ANEXO B1
(Factura Original y Copia Rosad / Zona alejo)
53
ANEXO B2
(Factura Original / zona Maracay)
54
ANEXOS B3
(RELACION DE FACTURAS
ENTREGADAS)
55
56
ANEXOS B4
(RELACION DE FACTURAS
REPRESENTACIONES ALERO)
57
58
ANEXOS B5
(RELACION DE FACTURAS
PENDIENTES)
59
60
ANEXOS B6
(RELACION DE FACTURAS
PENDIENTES O GIROS ENTREGADOS
AL COBRO POR ZONAS: 1, 4, 10, 15)
61
62
ANEXO C
(Almacén y Suministros)
63
ANEXO C1
(Sistema de Administrativo)
Ventanilla de Entrada al Software
64
ANEXO C2
(Ingreso De Requisición)
65
ANEXO C3
(SOLICITUD DE MATERIAS
EN FISICO)
66
67
ANEXO C4
(SALIDA DE MATERIAS EN FISICO)
68
69
ANEXO C5
(ENTRADA Y SALIDA DE MATERIAS EN
FISICO)
70
71
72
ANEXO C6
(TARJETA DE CONTROL DE
EXISTENCIA EN FISICO)
73
74
ANEXO C7
(ORDEN DE COMPRA, FACTURA,
REQUICISION Y RECEPCION EN
FISICO)
75
76
77
78
79
ANEXOS D
(Administración)
80
ANEXO D1
Registro de Recepción (Con Guías SADA)
81
ANEXO D2
(Registro de Despacho)
82
ANEXO D3
(Guía Sada)
83