Manual de

Instruções do
Cliente
Olá, (cliente)!

Antes de lhe oferecer algumas informações, gostaria de

agradecê-lo por escolher-me como nutricionista! Estou
empenhada em cumprir meu papel de facilitadora nesta
caminhada de mudanças de hábitos e de comportamento
alimentar.

Este documento lhe orientará a cerca dos Planos de

Tratamento que dispomos, bem como se dará a sistemática
de nosso atendimento.

Lembre-se que a mudança de hábito vai além de seguir uma

dieta! Ela deve ser permanente e contribuir não apenas para a
manutenção de um peso adequado, mas, principalmente, para
uma saúde geral e qualidade de vida otimizada!

Para tanto, são necessários ajustes comportamentais e de

qualidade nutricional, que serão trabalhados ao longo de
nossas consultas e retornos.

Meu objetivo é alcançar o SEU objetivo de forma consistente e

duradoura, de modo que consiga torna-se INDEPENDENTE
para tomar escolhas acertadas com relação à qualidade de
vida que almeja!

Vamos juntos rumo ao sucesso de processo!

Com entusiasmo,

Patrícia Duarte
Nutricionista | CRN 22500

CPF 047.774.914-39
O TRATAMENTO

A consulta e avaliação nutricional têm como objetivos o conhecimento

mais aprofundado do cliente, de modo a planejar um programa
alimentar mais específico e individualizado. Cada encontro visa
aprimorar nossa relação profissional-cliente, para alçarmos o objetivo
em comum, qualquer que seja ele!

1) Avaliação Nutricional

Durante a consulta, é realizada a avaliação nutricional, que consiste em

analisar o cliente como um todo, através da anamnese física,
comportamental e bioquímica: aferições de peso, altura, medidas
antropométricas, composição corporal (bioimpedância e dobras
cutâneas), pressão arterial, glicemia capilar, questionário de frequência
alimentar, história social e familiar, exames laboratoriais, além do
suporte de coaching nutricional.

Orientações para o exame de Bioimpedância (BIA):

Este exame consiste em um método moderno que, por meio de uma

corrente elétrica (imperceptível) analisa a composição corporal: IMC,
percentual de massa gorda e magra, idade corporal, gordura visceral e
metabolismo basal.

Jejum de 4 horas (água e alimentos);

Não consumir bebida alcoólica 24 horas antes do exame;
Mulheres: não estar no período menstrual ou pré-menstrual;
Não realiza atividade física nas 8 horas que antecedem o exame;
Urinar no período de 30 minutos que antecedem o exame.

Observação: a BIA não é um exame recomendado para gestantes,

portadores de marca-passo ou outro equipamento eletro-médico
(pino, placa, etc.).
 2) Consulta Nutricional

Primeira consulta

O primeiro encontro é destinado a realizar a avaliação nutricional,

anamnese alimentar e comportamental, baseada em questionários e
história familiar, além de solicitação de exames bioquímicos mais
específicos. No entanto, já te antemão, peço que, caso possua algum
exame realizado no período de 3 a 6 meses até o dia da consulta,
traga para observamos, assim como informação sobre medicamento
e/ou suplementos que faça uso atualmente.

Por e-mail você receberá, no momento da marcação da consulta, estas

informações e uma pequena lista de exames preliminares básicos, que
deve trazer já para a primeira consulta. Uma vez que, após nosso
primeiro encontro, eu perceba ser necessário obter mais dados
bioquímicos, solicitarei exames complementares.

Ao final da consulta, você receberá, caso necessário, um receituário de

formulações à manipular, lista de compras iniciais, e requisição de
exames complementares.
Cliente: ___________________________________________________

EXAMES PRELIMINARES

HEMOGRAMA COMPLETO

SUMÁRIO DE URINA

PARAZITOLÓGICO DE FEZES

LIPIDOGRAMA: CT, TG, LDL, HDL e VLDL

HEMOGLOBINA GLICADA

ALT E AST

GAMA GT

URÉIA

CREATININA
Entrega do Plano Alimentar

Em 3 (três) dias úteis após a primeira consulta, o cliente poderá

comparecer a recepção do consultório para buscar seu primeiro Plano
Alimentar e Relatório de Atendimento, pelo qual poderá acompanhar
sua evolução ao logo das consultas.

Consulta de Retorno

Toda consulta lhe dará direito a 1 (um) retorno, que deve ser agendado
logo após a consulta para 20 ou, no máximo, até 30 dias a contar da
data da consulta.

Nesta consulta será realizada novamente a BIA, bem como serão

observados sinais físicos aparentes compatíveis com a adesão ao Plano
Alimentar e consequente evolução ao tratamento.

Caso julgue necessário em virtude da anamnese, exames e/ou relato do

cliente, o Plano Alimentar poderá sofrer alguns ajustes, ou a conduta
nutricional poderá ser modificada.

Atrasos e faltas

Caso ocorra algum imprevisto que impeça o seu comparecimento a

consulta ou retorno, solicito que entre em contato com o nosso
atendimento até pelo menos 1 (um) dia de antecedência ao
agendamento, evitando transtornos para nossa agenda, e, em caso de
retorno, perda deste benefício.
MINHA CONDUTA

Minha metodologia preconiza que novos hábitos alimentares pedem a

adoção de um esquema alimentar balanceado e equilibrado, ou seja,
sem excessos ou carências. Assim, tranquilize-se, pois será possível
comer de “tudo”, a depender de seu objetivo, sem grandes restrições
e/ou sacrifícios, com prazer, sem se privar da vida social comum. Para
tanto, é necessário educar os desejos, a ansiedade e/ou compulsão,
aprendendo, permanentemente a treiná-los, de modo que você os
domine e não o contrário!

Meu compromisso é fornecer todo o apoio necessário em sua

caminhada rumo ao objetivo que o trouxe até mim!