INFORMES DE LABORATORIO

ANA MARIA RENTERIA RODRIGUEZ – 1353970

JUAN DAVID GONZALES CAMACHO – 1554530

MICHELLE LOPEZ AREVALO – 1453727

STEVEN ORDOÑEZ NARVAEZ - 1454374

UNIVERSIDAD DEL VALLE - SEDE PALMIRA

PREGRADO DE INGENIERIA INDUSTIRAL

FUNDAMENTOS DE FLUIDOS

PALMIRA

2016
 INFORMES DE LABORATORIO

ANA MARIA RENTERIA RODRIGUEZ – 1353970

JUAN DAVID GONZALES CAMACHO – 1554530

MICHELLE LOPEZ AREVALO – 1453727

STEVEN ORDOÑEZ NARVAEZ - 1454374

Presentado a: Ing. Wilson Orrego Chansi

UNIVERSIDAD DEL VALLE - SEDE PALMIRA

PREGRADO DE INGENIERIA INDUSTIRAL

FUNDAMENTOS DE FLUIDOS

PALMIRA

2016
 INTRODUCCIÓN

Con la realización de los presentes laboratorios se pretende comprender y entender de

manera clara y lógica lo que la teoría plantea, afianzando nuestros conocimientos y

haciendo una correcta aplicación de los conceptos en la práctica, sabiendo identificar los

instrumentos que intervienen en cada uno, conociendo sus funciones y entendiendo el

aporte que brindan a la hora de hacer la respectiva toma de datos.

La puesta en marcha de estas prácticas hará que aprendamos a determinar magnitudes

como: El peso específico de una sustancia desconocida, la viscosidad mediante el

viscosímetro de Thomas Stormer, la fuerza hidrostática sobre una superficie sumergida, el

flujo permanente a través de una tubería horizontal de diámetro constante, perdidas de

energía por fricción y accesorios; También aprenderemos como es la dinámica de los flujos

turbulentos, laminares y viscosos realizando el experimento de Reynolds.

La Ingeniería Industrial tiene un campo amplio de aplicación puesto que cuando se habla

de producción y procesos no se limita solo a un campo sino a todos los campos en la

industria en donde para obtener un producto determinado se tenga que pasar por un

respectivo proceso, por esta razón es importante que nosotros como futuros ingenieros

industriales tengamos conceptos básicos pero solidos sobre temas como los que contienen

las practicas a realizar, ya que más adelante probablemente nos enfrentemos a una

industria que maneje temas como éstos.

 PRÁCTICA N° 1 DETERMINACIÓN DEL PESO ESPECÍFICO DE UNA SUSTANCIA

DESCONOCIDA

OBJETIVOS

Objetivo General:

 Comprender el funcionamiento de un manómetro diferencial como instrumento de

medición y determinar experimentalmente el peso específico de una sustancia

desconocida y su gravedad específica.

Objetivos Específicos:

 Comprender la aplicación de los conceptos de presión en un plano horizontal para

la medición de la densidad relativa de un fluido utilizando un manómetro en U.

 Utilizar los conceptos de manometría para determinar experimentalmente la

densidad relativa de un fluido desconocido.

 Comparar los resultados experimentales de la práctica con los valores de la teoría.

DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA

Materiales utilizados:

 Manómetro en U graduado en milímetros

 Sustancia desconocida (Para éste caso será un líquido al cual se le calculará el

peso específico que es el Tetracloruro de Carbono)

 Termómetro (Usado para medir la temperatura de las sustancias)

 Jeringa (En centímetros cúbicos) con agua coloreada por efectos de observación
Procedimiento de la práctica:

La realización de la práctica posee las siguientes condiciones:

a) El manómetro debe contener una cantidad adecuada de líquido manométrico,

cuyo nivel se encuentre unas cuantas unidades por debajo de la mitad de la

escala.

b) Se debe adicionar algo de agua con colorante en ambas ramas del manómetro.

c) Empiece la práctica al agregar una pequeña dosis de agua con colorante sólo a la

rama izquierda del manómetro para obtener un arreglo como el de la Figura 1.

Registre las lecturas de h1, h2, h3 y h4. Este procedimiento constituye un ensayo.

d) Repita el procedimiento en (c) hasta obtener un total de 10 ensayos y registrarlos

en una tabla, se debe medir la temperatura como referencia.

Conceptos fundamentales:

Los manómetros en U son dispositivos que permiten determinar las diferencias de presión

entre dos puntos de interés, utilizando un líquido manométrico de densidad determinada.

La manometría es la rama que agrupa los conceptos teórico-prácticos para la medición de

presión utilizando estos instrumentos, en esta práctica se utilizarán algunos conceptos para

determinar el peso específico de una sustancia desconocida. Con referencia a la Figura 1,

tenemos que: NR es el nivel de referencia y γ es el peso específico del líquido manométrico.

(Del risco moreno, Hurtado Orobio, & Ibarra Bolaños, 2016)

Como la presión de mantiene constante en un plano horizontal, se puede decir

que:

Considerando el peso de la columna de agua W en el lado izquierdo (Figura 1), la presión

P es:
Donde A es el área transversal del tubo, de aquí que:

De ésta forma, cuando se grafica N y D se obtendrá una recta cuya pendiente

corresponderá a S y así se puede encontrará el peso específico del tetracloruro de carbono:

𝜸 = 𝑺𝜸𝟏

Por la deducción de ecuaciones hecha anteriormente, se puede decir que:

𝑵 = (𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 ) − (𝒉𝟒 − 𝒉𝟑)

𝑫 = 𝒉𝟑 − 𝒉𝟐
Por la tabla que se encuentra en la guía del laboratorio, tomamos los respectivos datos y

obtuvimos lo siguiente:

(Tabla 1, Diferencia de lecturas y valores numéricos de N y D)

Para ser más exacto, hicimos un análisis de regresión lineal para ajustar los datos del

numerador denominador, como tenemos la ecuación: N = SD, ajustando estos datos a una

recta, podemos obtener el valor de la pendiente S:

La ecuación de la recta de regresión está dada por 𝒚 = 𝑨 + 𝑩𝒙 , De ésta forma los datos

de N y D se ajustan de acuerdo a la ecuación:

𝒚 = 𝟎, 𝟎𝟏𝟔𝟏𝟔𝟔 + 𝟏, 𝟓𝟖𝟒𝟐𝟕𝟐𝒙
Gráfica de N Vs D (relacionada con la ecuación anterior)

Numerador Vs Denominador
Series2

25

20

15

10

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

(Figura , Numerador Vs Denominador)

Entonces podemos decir que el valor de la gravedad específica experimental es la

pendiente de la cual venimos hablando, es decir: S = 1,584272, sin embargo, con la

sustancia que se esa trabajando es: 1,959, es necesario entonces hacer el cálculo

respectivo del error porcentual ya que existe un valor teórico y otro práctico:

𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 =
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜

1,595 − 1,5842
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = = 0,006771 =
1,595

𝟎, 𝟔𝟕𝟕%.
Calculo del peso Específico:

Todos los datos que obtuvimos al ser llenados en la Tabla 1 estuvieron sujetos a una

temperatura de 27°C a las cual le corresponde una densidad de 996,44 (𝑲𝒈/𝒎𝟑 ) , éste

dato lo obtuvimos teniendo en cuenta:

(Tabla 3, Propiedades del agua en función de su temperatura)

Y para hallar el valor de la densidad a la temperatura de 27 °C realizamos una interpolación:

 (Tabla 4, Interpolación – Temperatura y Densidad)

Por lo tanto:

27 − 25 𝑥 − 997
=
30 − 25 995,6 − 997

27 − 25
𝑥=( ) (995,6 − 997) + 997
30 − 25

𝒙 = 𝟗𝟗𝟔, 𝟒𝟒 °𝑪

Como habíamos dicho: 𝜸 = 𝑺𝜸𝟏 entonces:

𝜸 = 𝑺𝜸𝟏

𝑲𝒈 𝑲𝒈𝑭
𝜸 = (𝟏, 𝟓𝟖𝟒𝟕) (𝟗𝟗𝟔, 𝟒𝟒 𝒎𝟑) = 𝟏𝟓𝟕𝟗, 𝟎𝟓 𝒎𝟑

Análisis de resultados

 Durante los cálculos realizados, es fácil ver que las diferencias de altura (h1-h2) y

(h4-h3) del manómetro en U representan la altura del líquido secundario (H2O con

anilina) de la rama izquierda y derecha respectivamente.

 Para la columna de (h4-h3) se Da un vertimiento del líquido secundario realizado

en la rama izquierda del manómetro en U para estos primero ensayos..

 Para los datos respectivos a (h3-h2), se encuentra una tendencia a aumentar el

valor de esta diferencia en los primero siete ensayos, esto se atribuye a la

 cantidad de líquido secundario que progresivamente se suministra a la rama

izquierda del manómetro, para los últimos tres ensayos los valores para (h3-h2)

tienden a ser menores debido a que para éstos el agua se verte en la rama

derecha.

 La regresión lineal ilustra la relación de dependencia entre la variable dependiente

N y los valores para D, observando la gráfica se aprecia que la recta hace un

seguimiento muy bueno de los datos, la pendiente (S) de la recta indica que, en

promedio, a cada incremento de una unidad en D, le corresponde un incremento

de 1,5847N. Al analizar la nube de puntos se encuentra que no hay valores para D

menores a cero, esto se da debido a que esta variable representa los valores de

(h3-h2) y para estos desde el primer ensayo se presenta una diferencia en sus

valores a causa del fluido secundario que ingresa al manómetro.

Preguntas complementarias:

1. ¿Qué representa la gravedad especifica de un fluido?

De acuerdo con (Cengel & Cimbala, 2006) gravedad específica o densidad

relativa “se define como la razón de la densidad de una sustancia a la densidad

de alguna sustancia estándar, a una temperatura especificada” Esto hace que sea

una cantidad que no posea dimensiones

2. ¿Cuáles son las dimensiones del peso específico? ¿Cuáles son sus

unidades en el sistema internacional?

Empezaremos entendiendo que es el peso específico: Hace referencia a que tanto

pesa una unidad de volumen de una sustancia determinada, por esta razón,

cuando multiplicamos la densidad por la aceleración de la gravedad obtenemos

 dicho peso, por lo cual, el peso específico tiene dimensiones de fuerza y volumen,
𝑵
y en el sistema internacional se expresa como: 𝒎𝟑 donde N (Newtons).

CONCLUSIONES

 La realización de ésta práctica nos ayudó a entender con más certeza como se

calcula el peso específico de una sustancia puesto que la toma de datos fue de

suma importancia a la hora de ajustar los mismos a una recta por la deducción

matemática de una ecuación.

 Somos conscientes de que en las prácticas de laboratorios se tienen valores de

error experimental que se atribuyen principalmente a errores humanos al tomar

medidas e incertidumbre en los instrumentos de medición, por ésta razón

aprendimos a hacer un buen uso de los implementos y/o materiales y estar atentos

en la realización de los laboratorios.

 Afianzamos nuestros conocimientos puesto que conceptos aprendidos en clase

tales como: presión en un plano horizontal y manometría nos sirvieron en gran

medid para lograr calcular experimentalmente propiedades importantes de los

fluidos mediante el equipo del laboratorio.

 Ningún experimento es perfecto, siempre existirá un porcentaje de error, y para

este caso, obtuvimos un porcentaje de 0,66% que es bajo, lo cual confirma que la

práctica se hizo de la mejor manera posible.