Facultad de Estomatología

ASIGNATURA:

BIOLOGIA

SILABO

CICLO ACADÉMICO PRIMERO

SEMESTRE ACADÉMICO 1999-3

LIMA – PERÚ
1999

UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA

 FACULTAD DE ESTOMATOLOGIA

SILABO

BIOLOGIA

I. INFORMACION GENERAL:

1. Asignatura : Biologia
2. Código : Q305
3. Ciclo : Primero
4. Duración : 17 semanas
5. Créditos : 04
6. Nro. de Horas : HT:02 HP:04 TH: 06
7. Pre requisitos : ----
8. Semestre Académico : 1999-3
II. SUMILLA:

El curso de biología general estudia los fundamentos básicos unificadores para la

descripción y la explicación del comportamiento de los seres vivos, desde su
estructura molecular y su organización celular, hasta los mecanismos que
sustentan su dinámica: Metabolismo, reproducción, orígenes y evolución. Por ser
curso básico, es sustento teórico de asignaturas que se derivan de él fortalece la
naturaleza científica del futuro profesional en Estomatología.

III. OBJETIVOS GENERALES:

Utiliza información científica y tecnológica sobre el entorno natural de nivel macro
y microscópico, demostrando habilidad para organizar, conjeturar, experimentar y
solucionar situaciones diarias, desarrollando y proporcionando la información
científica de la biología celular, biomolecular y del metabolismo celular como una
ciencia propedéutica para la formación del profesional en estomatología.

IV. CONTENIDO TEMATICO:

I. UNIDAD : NIVELES DE ORGANIZACIÓN
1ra. Semana : Introducción de la Biología como ciencia.- Aplicación del
método científico. Clasificación e importancia de las Ciencias Biológicas.- De las
Ciencias Morfológicas a la Biología Molecular, la Ingeniería Genética y
Biotecnología y Genómica.

2da. Semana : Niveles de organización biológica: Organización general

de
Procariotas, Eucariotas y Virus.- Biología de VIH.- Clasificación de los seres
vivos: Organización y principales características y principios que las rige.-
Principales características de los microorganismos. Los Priones.
 3ra. Semana : Bioelementos. Moléculas Biogénicas y Macromoléculas.
Organización Molecular de la célula: Compuestos inorgánicos y orgánicos de la materia
viva: Hidrato de Carbono, Aminoácidos, Proteínas, Lípidos, Nucleótidos (ATP) y
Polinucleóticos (DNA y RNA). Importancia biológica y estructura química.

4ta. Semana : Citoplasma: Matriz Citoplasmática y Citoesquelético.- Sistema

vacuolar Membranaceo: Membrana Plasmática, Retículo Endoplasmático – Ribosomas.
Aparato de Golgi.- Lisosomas y Vacuolas.- Mitocondria. Cloroplastos.- Citoquímica y
funciones.
Retículo Endoplásmico: morfología de los sistemas de endomembranas.- Funciones.-
Segregación de proteínas.

5ta. Semana : Organización Molecular de la membrana celular.- Modelos

Moleculares de la membrana celular.- Fenómeno de transporte de membrana.-
Diferenciaciones de membranas: comunicaciones intercelulares y uniones.

II. UNIDAD : METABOLISMO

6ta. Semana : Metabolismo y Termodinámica.- Fases del Metabolismo,

Anabolismo y Catabolismo.- Enzimas: Naturaleza química.- Clasificación.-
Características.- Modelos de acción enzimáticos. Velocidad de reacción. Cofactor:
coenzimas y grupos prostéticos.

Alimentación. Generalidades. Clases Alimentarias. La dieta en el Perú. Digestión de

Alimentos.

7ma. Semana : Respiración Celular: Anaeróbica y Aeróbica: Glicolisis,

Glucogenolisis y Glucogénesis.- Ciclo de Krebs y Cadena Respiratoria. Balance
Energético.

III. UNIDAD : REPRODUCCIÓN Y HERENCIA

8va. Semana : El núcleo interfásico.- Membrana Nuclear. Cromatina.-

Eucromatina y Heterocromatina. Cromosomas. Estructura.- Ciclo Celular.- Interfase y
División Celular.- Mitosis.
9na. Semana : Cariotipo humano normal.- Determinación sexual. Mapa genético.-
Alteraciones Cromosómicas. Genoma Humano.- Meiosis: Importancia Biológica.
Gametogénesis y Espermatogénesis.

10ma. Semana : Herencia.- Leyes de Mendel. Probabilidad Genética.

Principios de Ingeniería Genética. Aplicaciones de Biotecnología. Técnicas de Clonación.

11va. Semana : El Gen.- Estructura Química del ADN. Código Genético.-

Expresión del Gen: Replicación del ADN. Clases de ADN. ADN Recombinante.

12va. Semana : Síntesis de Proteína. Transcripción y Traducción. ARNm -

ARNt - ARNr. Regulación de la Síntesis de Proteína.

IV. UNIDAD : EL SER VIVO Y EL MEDIO AMBIENTE

13va. Semana : Ecología.- Importancia de los ecosistemas. Tipos de
interrelaciones. Ciclo de la materia y flujo de la energía. Capa de Ozono. Fenómeno
Invernadero. Efectos del Plomo. Efectos del Tabaco. Ecología Humana. Alternativas
Ecológicas.

V. UNIDAD : ORÍGENES Y EVOLUCIÓN

 14va. Semana : Evolución Biológica.- De Lamarcke a Darwin. Mutaciones.
Evolución. Teorías de la Evolución.
AREA PROCEDIMENTAL

Reconoce los tipos de células: Procariote y eucariote.

Reconoce las diversas funciones de la membrana citoplasmática, así como los
principales mecanismos de transporte de la membrana.
Identifica las principales vías metabólicas y los mecanismos productores de
energía.
Comprende y explica la importancia de los mecanismos de la replicación del
ADN

EXPERIENCIA Nº 01 : Materiales y equipos de uso frecuente en el laboratorio de

Biología con fines de enseñanza e investigación. Método
Científico.

EXPERIENCIA Nº 02 : Estudio de Microscopio. Microscopía básica. Microscopio

Electrónico.

EXPERIENCIA Nº 03 : Colorantes más usados en Biología. Citología Animal y

Vegetal.

EXPERIENCIA Nº 04 : Histología

EXPERIENCIA Nº 05 : Observación de Organelos e Inclusiones Citoplasmáticas.

EXPERIENCIA Nº 06 : Microbiología: Observación de microorganismos. Bacterias,

algas, hongos y protozoarios.

EXPERIENCIA Nº 07 : Reconocimiento de Macromoléculas: Carbohidratos;

Monosacáridos, Disacáridos y Polisacáridos.

EXPERIENCIA Nº 08 : Reconocimiento de Proteínas y Lípidos: Rx Milon. Rx

Cistina.Rx Molish. Rx Sudan III.

EXPERIENCIA Nº 09 : Reconocimiento de acción de las Enzimas: Efecto de una

Enzima.

EXPERIENCIA Nº 10 : Respiración y Fermentación: Acción de la Levadura.

Respiración Aeróbica y Anaeróbica.

EXPERIENCIA Nº 11 : Permeabilidad Celular: Turgencia y Plasmólisis en sangre

humana.

EXPERIENCIA Nº 12 : Clorofila. Fotosíntesis y Cromatografía de Papel.

EXPERIENCIA Nº 13 : Estudio de la Sangre. Elementos formes. Grupos sanguíneos.

Sistema ABO y Factor RH.

EXPERIENCIA Nº 14 : Mitosis: Observación de cromosomas.

 EXPERIENCIA Nº 15 : Genética. El azar y las probabilidades.

EXPERIENCIA Nº 16 : Código Genético y Síntesis de Proteínas.

EXPERIENCIA Nº 17 : Cariotipo Humano

EXPERIENCIA Nº 18 : Aparatos y Sistemas.

V. MÉTODOLOGIA:

Interactivo – Cognitivo empleando estrategias pedagógicas que comprende:

Exposiciones Teóricas. Trabajos de Investigación individual y grupal. Seminarios dirigidos,
proyección de videos, slides, transparencias y multimedia. Revisión de Bibliografía actualizada.

VI. EVALUACION:

Se tomarán dos exámenes (de teoría) teóricos, y prácticas calificadas permanentes.

La evaluación se realizará para medir el logro en las áreas actitudinales, conceptuales y
procedimentales, planteadas para el desarrollo del presente Silabo.
En prácticas de Laboratorio la evaluación será permanente, considerando exámenes escritos,
orales, exposiciones de temas designados, informes presentados siguiendo los pasos del
método científico. Se tendrá en cuenta el Reglamento de Evaluación de la Facultad.

VII. BIBLIOGRAFÍA:

01. BAKER J.K. ALLEN G. : Biología e Investigación Científica.

Fondo Educ. Interamericano. Mex.1994
02. BERKALOFF BOURGET : Biología Fisiología Celular.
Ed. Omega - Barcelona. 1992.
03. PSCS : Ciencias Biológicas de las Moléculas al Hombre.
04. MURRAY - GRANNER : Bioquímica de HARPER, 13 edición
MAYER - RODWELL Manual Moderno.1995
05. DE ROBERTIS Y DE ROBERTIS : Biología celular y moléculas.
Editorial. El Ateneo-12 edición.1996
06. CRUZ TEXEIDO : Biología 1992 - 574.07 T4E (Fac. Educ.).
07. DE ROBERTIS : Biología Molecular 574.01 B3A 1991. (Fac. Educ.).
08. SILVERMAN : Bioquímica 1984.1 S5. (Fac. Educ.).
09. S. WANSON, CARL. : La Célula 574.1 1/G87. (Fac. Educ.).
10. DE ROBERTIS : Fund. de Biol. Molec. 574.1 /064. (Fac. Educ.).
11. KARP GERALD : Biología Celular 574.1/064. (Fac. Educ.).
12. LEESON : Histología 574/N30. (Fac. Educ.).
13. ONDARZA : Biología Moderna 574.1/587. (Fac. Educ.).1998
14. ORAN HUMMER : Biología 574.07B 1997. (Fac. Educ.).
15. BAHRET, ALEXANDER : Biología 1992 574.01/B5 (Fac. Farmac.).
16. SILVA NEYRA, Oscar : Acidos Nucleicos. Ed. UNFV. 1990.
17. GONZALES TORRES, Cornelio :Prácticas de Biología. Ed. Garcilaso.1ra.Edic. 1998.
18. GONZALES TORRES, Cornelio :Prácticas de Biología. Ed. Garcilaso. 2da.Edic.
1998.
19. GONZALES - FIGUEROA :Biología General. Ed. Crisol.1ra.Edic. 1998.