SEMINARIO N°5

1. La membrana plasmática es muy impermeable a todas las moléculas cargadas. Explique por
qué.

¿Por qué la impermeabilidad de la membrana plasmática?

La permeabilidad depende principalmente de la carga eléctrica y, en menor medida, de la masa molar.

Moléculas pequeñas o con carga eléctrica neutra pasan la membrana más fácilmente que elementos
cargados eléctricamente y moléculas grandes. Además, la membrana es selectiva, lo que significa que
permite la entrada de unas moléculas y restringe la de otras.

La permeabilidad depende de los siguientes factores:

- Solubilidad en los lípidos: Las sustancias que se disuelven en los lípidos
- Tamaño: La mayor parte de las moléculas de gran tamaño no pasan.
- Carga: Las moléculas cargadas y los iones no pueden pasar, en condiciones normales, a través de
la membrana.
Sin embargo, algunas sustancias cargadas pueden pasar por los canales proteicos o con la ayuda de una
proteína transportadora

También dependen de los tipos de proteínas en la membrana:

- Canales: canales llenos de agua por donde pueden pasar sustancias polares o cargadas
eléctricamente que no atraviesan la capa de fosfolípidos.
- Transportadoras: se unen a la sustancia de unlado de la membrana y la llevan al otro lado donde la
liberan.

¿Cómo se interacciona con las moléculas cargadas?

Tenemos a los iones y moléculas polares tales como

aminoácidos, ATP, glucosa 6-fosfato, proteínas y ácidos
nucléicos. Además, la membrana plasmática es impermeable
ante grandes moléculas polares sin carga como glucosa y
fructosa.

Las bicapas lipídicas son altamente impermeables a todas las

moléculas cargadas (iones), por muy pequeñas que sean. Al
igual que las bicapas lipídicas artificiales, las membranas
celulares permiten el paso del agua y de moléculas no polares
por simple difusión. Sin embargo, las membranas celulares
también son permeables a diversas moléculas polares como
iones, azúcares, aminoácidos, etc. El transporte de estos
solutos, que en diversas membranas, y de manera selectiva,
ocurre a velocidades muy superiores a los de su difusión por la
bicapa, depende de proteínas integrales que facilitan o
promueven su paso a través de aquélla. Cada proteína está destinada al transporte de una clase diferente
de compuesto químico (tales como iones, azúcares o aminoácidos) y, con frecuencia, de una especie
molecular específica de la clase.
¿Cómo es el desplazamiento de las moléculas no cargadas?

Las moléculas polares no cargadas también difunden rápidamente a través de la bicapa lipídica si su tamaño
es reducido: por ejemplo agua, etanol y urea atraviesan rápidamente una bicapa, el glicerol lo hace con
menor rapidez y la glucosa prácticamente no la atraviesa.
Las moléculas de agua, por ejemplo, pueden desplazarse fácilmente a través de una bicapa
lipídica fluida, pasando a través de brechas que se forman cuando una cadena de ácido graso se mueve.
Por el contrario, las bicapas lipídicas son altamente impermeables a todas las moléculas cargadas (iones)
por muy pequeñas que sean; la carga y el grado de hidratación les impide penetrar la fase hidrocarbonada
de la bicapa.

¿Cómo es el transporte de grandes moléculas a través de las membranas?

En la difusión simple, en la difusión facilitada y en el transporte activo las moléculas individuales y los iones
pasan a través de la membrana celular. Sin embargo, en ocasiones también es necesario el desplazamiento
de cantidades más grandes de material o de partículas de alimento o incluso de células completas, hacia
afuera o adentro de una célula.
Esto implica un gasto de energía por parte de la célula y en ocasiones conlleva también la fusión de
membranas. En la endocitosis, la célula incorpora materiales hacia su interior. La endocitosis es el proceso
celular, por el que la célula mueve hacia su interior moléculas grandes o partículas, englobándolas en una
invaginación de su membrana citoplasmática, formando una vesícula que luego se desprende de la
membrana celular y se incorpora al citoplasma. Esta vesícula, llamada endosoma, luego se fusiona con un
lisosoma que realizará la digestión del contenido vesicular.

Existen tres procesos de endocitosis:

1. Pinocitosis: ("bebido por células"), consiste en la ingestión de líquidos y solutos mediante pequeñas
vesículas. En este tipo de endocitosis, la célula incorpora materiales disueltos. Algunos pliegues de la
membrana plasmática engloban gotas de líquido, las cuales emergen en el citoplasma celular en forma de
pequeñas vesículas. El contenido líquido de estas vesículas se libera lentamente en el citoplasma celular y
las vesículas van disminuyendo poco a poco de tamaño, hasta el punto en que parecen desvanecerse.

2. Fagocitosis: (literalmente "ingesta de células") consiste en la ingestión de grandes partículas sólidas

(como bacterias o nutrientes) que se engloban en grandes vesículas (fagosomas) que se desprenden de la
membrana celular. La fagocitosis es el mecanismo utilizado por protozoarios y leucocitos para ingerir
partículas, incluso algunas tan grandes como una bacteria completa. Durante la ingestión, los pliegues de la
membrana celular engloban a la partícula, que se ha unido a la superficie celular, y forman una vacuola o
vesícula alrededor de ella. Una vez que la membrana ha encerrado a la partícula en cuestión, se fusiona en
el punto de contacto e ingresa en el citoplasma.
Posteriormente la membrana de la vesícula se fusiona con
la membrana del lisosoma (que contienen enzimas
hidrolíticas), donde el material es ingerido y degradado.

3. Endocitosis mediada por receptor o ligando: es de

tipo específica, captura macromoléculas del ambiente,
fijándose a través de proteínas receptoras ubicadas en la
membrana plasmática. Luego, las moléculas ligadas al
receptor emigran hacia las depresiones revestidas, que
son regiones de la superficie citoplásmica de la membrana
recubiertas con estructuras en forma de cepillo (proteínas
denominadas clatrinas), momentáneamente forman una
estructura en forma de cesto alrededor de ellas. Algunos
segundos después, las vesículas son liberadas dentro del
citoplasma; sin embargo, el recubrimiento se separa de
ellas, dejando a las vesículas libres en él. En seguida, las vesículas se fusionan con otras vesículas
semejantes y forman endosomas, vesículas más grandes que transportan materiales libres, que no están
unidos a los receptores de membrana. Los endosomas forman dos tipos de vesículas: unas contienen
receptores que pueden regresar a la membrana; otras, que contienen las partículas ingeridas, se fusionan
con los lisosomas y después son procesadas por la célula. La endocitosis mediada por receptor resulta ser
un proceso rápido y eficiente.