Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
LA SITUACIÓN
Usted es el gerente operativo de una planta de manufactura que produce pudines. Una de sus
responsabilidades importantes es preparar un plan agregado para la planta. Este plan proporciona
información importante para el proceso de elaboración del presupuesto anual. Contiene datos como
índices de producción, requerimientos de mano de obra para la manufactura y niveles de inventario
de bienes terminados proyectados para el próximo año.
Las pequeñas cajas de mezcla para pudín se producen en las líneas de empacado de su planta. Una
línea de empacado tiene varias máquinas unidas por bandas transportadoras. Al principio de la línea
se mezcla el pudín y luego se coloca en pequeños paquetes. Estos paquetes se insertan en las
pequeñas cajas de pudín, que se recopilan y guardan en cajas con 48 cajas de pudín. Por último, se
juntan 160 cajas y se colocan en una plataforma de carga. Las plataformas se apilan en un área de
embarque desde la cual se envían a cuatro centros de distribución. Con el paso del tiempo mejoró la
tecnología de las líneas de empaque de modo que es posible fabricar todos los sabores en lotes
relativamente pequeños sin un
tiempo de preparación para cambiar de un sabor a otro. La planta tiene 15 de estas líneas, pero en
la actualidad solo se utilizan 10. Se necesitan 6 empleados para manejar cada línea.
La demanda de este producto fluctúa de un mes a otro. Además, existe un componente estacional,
con las ventas más altas antes del Día de Gracias, Navidad y Semana Santa. Para complicar las cosas,
al final del primer trimestre de cada año, el grupo de marketing maneja una promoción en la cual se
ofrecen descuentos especiales en compras grandes. El negocio va bien, y la compañía experimentó
un incremento general en las ventas.
La planta envía el producto a cuatro almacenes de distribución grandes localizados de manera
estratégica en Estados Unidos. El producto se transporta en camiones todos los días. Las cantidades
enviadas se basan en la conservación de los niveles de inventario meta en los almacenes. Estas metas
se calculan con base en semanas de suministro anticipadas en cada almacén. Las metas actuales se
establecen en dos semanas de suministro.
Desde hace tiempo, la compañía tiene la política de manejar una producción muy cercana a las
ventas esperadas debido a la capacidad limitada para guardar los bienes terminados. La capacidad
de producción ha sido adecuada para apoyar esta política.
El departamento de marketing prepara un pronóstico de las ventas para el próximo año. Este
pronóstico se basa en las cuotas de ventas trimestrales, con las cuales se establece un programa de
incentivos para los vendedores. Las ventas son sobre todo a los grandes supermercados de Estados
Unidos. El pudín se envía a los supermercados desde los almacenes de distribución con base en los
pedidos que levantan los vendedores.
Su tarea inmediata consiste en preparar un plan agregado para el próximo año. Los factores técnicos
y económicos que este plan debe considerar se muestran a continuación.
2. El pronóstico de la demanda por parte de mercadotecnia es la siguiente: T1, 2 000; T2, 2 200;
T3, 2 500; T4, 2 650, y T1 (año próximo), 2 200. Estas cifras se manejan en unidades de 1 000
cajas. Cada número representa un pronóstico de 13 semanas.
4. Contabilidad calcula que el costo de manejo del inventario es de $1.00 por caja al año. Esto
significa que, si una caja de pudín se guarda en el inventario durante todo un año, el costo por
manejarla en el inventario será de $1.00. Si la caja se guarda solo una semana, el costo es de
$1.00/52, o $0.01923. El costo es proporcional al tiempo en el inventario. Hay 200 000 cajas en
el inventario a principios del T1 (es decir, 200 cajas en las unidades de 1 000 cajas que da el
pronóstico).
PREGUNTAS
1. Prepare un plan agregado para el próximo año con la suposición de que el pronóstico de ventas
es perfecto. Utilice la hoja de cálculo “Bradford Manufacturing”. En ella, hay un área designada
para su plan agregado. Proporcione el número de líneas de empacado que van a funcionar y la
cantidad de horas extra por cada trimestre. Será necesario preparar el estimado de los costos en
la hoja de cálculo.
Tal vez quiera probar el Solver de Excel para buscar una solución. Recuerde que su solución final
necesita un número entero de líneas y un número entero de horas extra por cada trimestre. (Las
soluciones que requieren 8.9134 líneas y 1.256 horas extra no son factibles.)
2. Revise su solución con detenimiento y prepárese para defenderla.
Costos UM $
Lineas de producción UD 10
Trabajador por línea Trabajador 6 personas
Costo de contratación Trabajador $5 000
Costo de despedir Trabajador $3 000
Salario Normal 8h hora $ 20
Salario por tiempo extra Hora 30
Duración de línea por turno Hora 7.5
Costo de inventario año $1
Pedidos atrasados UD/mes $2.40
Planificación Agregada
PLAN 1:
PLAN 2:
Trimestre 1 Trimestre2 Trimestre3 Trimestre 4 Trimestre 1( total
prox año)
Pronostico de 2 000 000 2 200 000 2 500 000 2 650 000 2 200 000 11 550 000
la demanda
Días Hábiles 65 65 65 65 65 325
Horas de mes 177840
31200 34320 37440 40560 34320
de trabajo
líneas 10 11 12 13 11
Número de
60 66 72 78 66
trabajadores
Trabajadores a
0 6 6 6 -
contratar
Costo a 90 000
0 30 000 30 000 30 000 -
contratar
Despido de
- - - - 12
trabajadores
Costo de 36 000
- - - - 36 000
despido
Producción 2193750 2413125 2632500 2851875 2413125
Costo de (Horas de trabajo x $20)
tiempo normal 624 000 686 400 748 800 811 200 686 400 3 556 800
Costo total 3 682 800
PLAN 3:
Trimestre 1 Trimestre2 Trimestre3 Trimestre 4 Trimestre 1( total
prox año)
Pronostico de 2 000 000 2 200 000 2 500 000 2 650 000 2 200 000 11 550 000
la demanda
Días Hábiles 65 65 65 65 65 325
Horas de mes 171 600
34320 34320 34320 34320 34320
de trabajo
líneas 11 11 11 11 11
Número de
66 66 66 66 66
trabajadores
Trabajadores a
6 - - - -
contratar
Costo a 30 000
30 000 - - - -
contratar
Despido de
- - - - -
trabajadores
Costo de -
- - - - -
despido
Producción 2413125 2413125 2413125 2413125 2413125
Costo de (Horas de trabajo x $20)
tiempo normal 686400 686 400 686400 686 400 686 400 3 432 000
Unidad de - - - 35500 -
tiempo extra
Costo de - - - 14200 -
tiempo extra 14200
Costo total 3 476 200
PROCESO DE DISTRIBUCIÓN
Por tradición, los centros de distribución visualizan el proceso como algo estandarizado, sencillo y
directo. Consta de cuatro etapas:
1. Recibir (terminar) los productos de diversos proveedores y almacenarlos.
2. Elegir los distintos productos necesarios para cubrir el pedido de un cliente.
3. Empacar el pedido completo y etiquetarlo.
4. Enviar el pedido por conducto del transportista adecuado.
La impresora DeskJet se adapta bien al proceso estándar. En cambio, otros productos, como
computadoras personales y monitores, requieren un procesamiento especial llamado “integración”,
que
incluye la adición del teclado y manual apropiados para el país de destino. Aunque este
procesamiento adicional no requiere mucha mano de obra, es difícil incluirlo en el proceso estándar
e interrumpe el flujo de material. Hay mucha frustración en la gerencia del centro de distribución en
relación con el apoyo de los procesos de ensamblaje. En general, la gerencia del centro de
distribución destaca el papel de los centros de distribución como almacenes y la necesidad de
continuar haciendo lo que saben hacer mejor: distribuir.
Sin embargo, la alta gerencia considera que la integración del producto en el almacén es muy valiosa
porque permite que los productos genéricos se envíen al centro de distribución y que la
configuración final del producto se realice antes de enviarlo al cliente. En lugar de que la fábrica haga
productos específicos para un país, es posible producir bienes genéricos y enviarlos a Europa. La
gerencia está muy interesada en estudiar el valor de esta estrategia y su aplicación en el caso de las
impresoras DeskJet.
Preguntas
1. Elabore un modelo de inventario para manejar las impresoras DeskJet en Europa con la
suposición de que la planta de Vancouver aún produce los seis modelos que se venden en
Europa. Con la información de la ilustración 17.13 aplique su modelo y calcule la inversión anual
esperada en el inventario de impresoras DeskJet en el centro de distribución europeo.
2. Compare los resultados de la pregunta 1 con la política actual de manejar el inventario promedio
de un mes en el centro de distribución.
3. Evalúe la idea de suministrar impresoras genéricas al centro de distribución en Europa e integrar
el producto empacando el cable de corriente y el manual de instrucciones en el centro de
distribución, justo antes de entregarlo a los revendedores europeos. Concéntrese en el impacto
sobre la inversión en inventario en el centro de distribución en este análisis.
4. ¿Qué le recomienda a HP?
Desarrollo
DATOS
Costo unitario $ 250
Tiempo de fabricación 1 semana
Tiempo de transporte 5 semanas
Costo por mantener una unidad en 25% del costo unitario
inventario
Demanda promedio mensual 23109 unidades
Demanda promedio anual 277303 unidades
Desviación estándar mensual 6244 unidades
CT= $ 144304
T= [d*(P+L)] + [z*DESV.ESTD.*(P+L)]
T =73358 unidades
AB 36776 64483
AU 11236 16712
AQ 6054 9022
AA 1082 1617
AY 679 1038
A 137 199
3. Se llegó a la conclusión que sería una buena opción que Hp suministrara impresoras
genéricas y en el centro de distribución en Europa se ensamblara el cable de corriente y
manual de instrucciones. La cual se tiene la ventaja de que no requiere de mano de obra
especializada, por lo cual el personal en el centro de distribución puede realizar la operación,
ya que actualmente retrasa las líneas de producción de Hp, por lo que ,si delega está
responsabilidad podría reducir tiempos de fabricación con lo que se alcanzaría un reducción
importante en los costos de la inversión
Tarea
1. Suponga primero que Phil quiere reducir sus necesidades de inventario. Suponga
que cada pedido será solo por lo que se necesita en un solo periodo. Con las
formas que aparecen a continuación, calcule las necesidades netas y las
expediciones de pedidos planificados para las cajas de engranes y ejes de
entrada. Suponga que la determinación del tamaño de lotes se realiza por lote.
2. A Phil le gustaría considerar los costos que utilizan actualmente sus contadores
con la transferencia de inventario y preparación para las cajas de engranes y ejes
de entrada. Los costos son:
Con la estructura de costos, evalúe el costo del programa de (1). Suponga que el
inventario se valúa al final de cada semana.
SOLUCION
1.
Costo caja para engranajes preparación = 90/ pedido costo de bienes
Inactivos de inventarios = 2 un/semana
Eje de entrada preparación = 48 / pedido costo de bienes
Inactivos de inventarios = 1 un/ semana
MRP
Semana 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
demanda 0 15 5 7 10 0 15 20 10 0 8 2 16
1 4 90 4
1-2 4 90 8
1-3 5 0 90 98
1-4 10 0 90 188
1-5
1-6 15 0 90 278
1-7 20 0 90 368
1-8 10 0 90 458
1-9
1-10 8 0 90 548
1-11 2 0 90 638
1-12 16 0 90 728
TOTAL 728
1 30 30
1-2 32 62
1-3 32 94
1-4 2 48 96
1-5 38 48 144
1-6 20 192
1-7
1-8 16 48 240
1-9 4 48 288
1-10 32 48 336
1-11
1-12
TOTAL 336
3.
Se usara el costo total mínimo.
Semana Cantidad de Costo de Costo de hacer Costo total
perdida bienes el pedido
inactivos
1 5 0 90 90
1-2 15 20 90 110
1-3 15 20 90 110
1-4 30 110 90 200
1-5 50 270 90 360
1-6 60 370 90 460
1-7 60 370 90 460
1-8 68 482 90 572
1-9 70 514 90 604
1-10 86 802 90 892
1-11
1-12
Ejercicio numero 4
Andrew-Carter, Inc.
1._Andrew-Carter, Inc (A – C) es un gran productor y distribuidor canadiense de accesorios de
iluminación de exterior. Sus productos se distribuyen por toda Sudamérica y Norteamérica y
han tenido una elevada demanda durante años. La compañía tiene tres plantas para fabricar los
accesorios y los distribuye a cinco centros de distribución (almacenes).
A lo largo de la actual crisis global, A-C ha experimentado una gran caída en la demanda de sus
productos, en gran medida a causa del declive del mercado de la vivienda. Basándose en la
provisión de los tipos de interés, el jefe de operaciones percibe que la demanda para vivienda, y
por tanto para productos de A – C, se mantendrá deprimida en el futuro inmediato. A – C está
considerando cerrar una de sus plantas, ya que ahora está operando con un exceso de capacidad
de 34 000 unidades a la semana. Las previsiones de demanda semanal para el año que viene son
los siguientes:
1. Evalúe las diversas configuraciones posibles de plantas operativas y cerradas que cubrirán la demanda semanal. Determine qué configuración
minimiza los costes totales.
COSTO
CLIENTES(OFERTAS) VAR. X ALMAC.1 ALM.2 ALM.3 ALM.4 ALM. 5
UNIDAD
($)
COSTOS $ 0.50 $0.44 $0.49 $0.46 $0.56
DISTRIB.
PLANTA HRS. 2.80 $3.30 $3.24 $3.29 $3.26 $3.36
1 REG.
HRS. 3.52 $4.02 $3.96 $4.01 $3.98 $4.08
EXTRA
COSTOS $0.40 $0.52 $0.50 $0.56 $0.57
DISTRIB.
PLANTA HRS. 2.78 $3.18 $3.30 $3.28 $3.34 $3.35
2 REG.
HRS. 3.48 $3.88 $4.00 $3.98 $4.04 $4.05
EXTRA
COSTOS $0.56 $0.53 $0.51 $0.54 $0.35
DISTRIB
PLANTA HRS. 2.72 $3.28 $3.25 $3.23 $3.26 $3.07
3 REG.
HRS. 3.42 $3.98 $3.95 $3.93 $3.96 $3.77
EXTRA
UNIDADES
ENVIADAS DESTINOS(DEMANDAS)
TOTAL
CLIENTES(OFERTAS) ALMACÉN1 ALMACÉN2 ALMACÉN3 ALMACÉN4 ALMACÉN5 FICTICIO
HRS. - $42120 - $45640 - - $87760
PLANTA REG.
1 HRS. - - - - - - -
EXTRA
HRS. $28620 - - - - - $28620
PLANTA REG.
2 HRS. - - - - -
EXTRA
HRS. - - $35530 $3260 $24560 - $63350
PLANTA REG.
3 HRS. - - - - - - -
EXTRA
TOTAL $28620 $42120 $35530 $48900 $24560 - $179730
UNIDADES
ENVIADAS DESTINOS(DEMANDAS) TOTAL OFERTA
CLIENTES(OFERTAS) ALMACÉN1 ALMACÉN2 ALMACÉN3 ALMACÉN4 ALMACÉN5
HRS. 9000 11000 - - - 20000 20000
PLANTA REG.
2 HRS. - - 5000 - - 5000 5000
EXTRA
HRS. - 2000 6000 15000 2000 25000 25000
PLANTA REG.
3 HRS. - - - - 6000 6000 6000
EXTRA
TOTAL ENVIADO 9000 13000 11000 15000 8000 56000 56000
TOTAL REQUERIDO 9000 13000 11000 15000 8000 56000
UNIDADES
ENVIADAS DESTINOS(DEMANDAS) TOTAL
$33000
COSTO FIJO TOTAL
UNIDADES
ENVIADAS DESTINOS(DEMANDAS) TOTAL OFERTA
CLIENTES(OFERTAS) ALMACÉN1 ALMACÉN2 ALMACÉN3 ALMACÉN4 ALMACÉN5 FICTICIO
HRS. - 13000 - 14000 - - 27000 27000
PLANTA 1 REG.
HRS. - - - - - 7000 7000 7000
EXTRA
HRS. 5000 - 11000 1000 8000 - 25000 25000
PLANTA 3 REG.
HRS. 4000 - - - - 2000 6000 6000
EXTRA
TOTAL ENVIADO 9000 13000 11000 15000 8000 9000 65000 65000
TOTAL REQUERIDO 9000 13000 11000 15000 8000 9000 65000
UNIDADES
ENVIADAS DESTINOS(DEMANDAS) TOTAL
COSTOS OPERATIVA NO
FIJOS OPERATIVA
PLANTA 1 $14000 $6000
NO $5000
OPERATIVA
OPERATIVA $15000
$34000
UNIDADES
ENVIADAS DESTINOS(DEMANDAS) TOTAL OFERTA
CLIENTES(OFERTAS) ALMACÉN1 ALMACÉN2 ALMACÉN3 ALMACÉN4 ALMACÉN5 FICTICIO
PLANTA 1 HRS. - 13000 - 11000 3000 - 27000 27000
REG.
HRS. - - - - - 3000 7000 7000
EXTRA
PLANTA 2 HRS. 9000 - 11000 4000 - - 20000 20000
REG.
HRS. - - - - 5000 - 5000 5000
EXTRA
TOTAL ENVIADO 9000 13000 11000 15000 8000 3000 59000 59000
TOTAL REQUERIDO 9000 13000 11000 15000 8000 3000 59000
UNIDADES
ENVIADAS DESTINOS(DEMANDAS) TOTAL
Para poder cerrar una planta hay que analizar los sobrecostos, la sobreproducción sin ventas, con eso se podrá ver si la planta es rentable o no, si en
caso no lo es habrá pérdidas las cuales ya comienzan a jugar en contra para el capital de la empresa y para los beneficios utilitarios.
En conclusión, al resolver este ejercicio se puede deducir lo siguiente:
COSTOS
PLANTAS PLANTAS NO CV CF OP. CF NO OP. TOTAL
OPERATIVAS OPERATIVAS MÍN.
P1, P2 Y P3 NINGUNA 179730 41000 - 220730
P2 Y P3 P1 188360 27000 6000 221360
P1 Y P3 P2 183430 29000 5000 217430
- Si la Planta 1 y 3 son Operativas incluyendo tiempos extra en la producción se satisface la demanda y se minimizan los costos.
- Si la Planta 2 no está operativa, es decir está cerrada es la opción más rentable pues implica menos gastos para la compañía.7
Además se ahorrará en el combustible del transporte, en el número de unidades de transporte así como en la cantidad de empleados.