Anorexia

La anorexia nerviosa es una enfermedad que ocasiona múltiples

trastornos de salud, gran reducción de la ingesta de alimentos
indicada para el individuo en relación con su edad, estatura y
necesidades, por lo general afecta a personas de entre 14 a 18
Por lo general representa el inicio con el rechazo a consumir hidratos
de carbono ya que existe la falsa creencia de que engordan, en casos
extremos lleva a una deshidratación crónica por la falta de ingesta de
líquido.
Pueden llegar a perder en casos desde un 15% a un 50% de su peso
corporal, esto se lo define que son perturbaciones de las pautas
habituales de alimentación, que en ocasiones tienen un origen
fisiológico, no gozan de una salud emocional como psicológica.
Es lo que representa un miedo extremo de ganar peso o un temor a
engordar. A pesar de que estos individuos pueden ser muy delgados o
incluso peligrosamente bajo peso, se ven a sí mismos como gordos,
ellos pueden tratar de alcanzar o mantener lo que ellos piensan que es
su peso corporal ideal, comen cantidades excesivas en una sola
comida, luego tratarían de deshacerse de la comida.
Los métodos de prevención son el apoyo social del paciente, en
relación al entorno social, familiar.
Hay dos tipos de anorexia:
Anorexia de tipo restrictivo: la pérdida de peso se obtiene haciendo
dietas, ayunos o ejercicio excesivo.
Anorexia de tipo convulsivo – purgativo: se recurre regularmente a
medidas purgatorias como inducción al vómito, uso de laxantes
diuréticos y enemas.
Se lo puede identificar a una persona con anorexia cuando presenta:
 Adelgazar mucho, volverse frágiles o escuálidos
 Obsesionados con la alimentación, los alimentos y el control del
peso
 Controlarse el peso con más frecuencia
  Contar o racionar los alimentos cuidadosamente
 Hacer ejercicio en exceso
 Deprimirse, sentirse sin energía y sentir frio con frecuencia

Bulimia
La que padece se da grandes atracones de comida (comiendo en
exceso), y después trata de compensarlo con medidas drásticas como
vomito inducido o ejercicio físico excesivo
Las personas bulímicas comen grandes cantidades de comida de
golpe y suelen hacerlo a escondidas de los demás frecuentemente
comen alimentos no cocidos o que aún están congelados o sacan
comida de la basura, suelen sentir que no pueden dejar de comer y
solo lo hacen cuando están demasiado llenos como para seguir
comiendo, la mayoría de las personas que padecen bulimia luego
recurren a los vómitos, los laxantes o al ejercicio físico excesivo
Si bien la anorexia y la bulimia son muy similares, las personas
anoréxicas suelen ser muy flacas y suelen tener un peso inferior al
normal, por el contrario, las personas que son bulímicas pueden tener
un peso corporal normal o estar un poco excedidas en su peso.
Las personas que padecen dicha enfermedad llegan a tener hasta 15
episodios por semana, afecta principalmente a personas jóvenes, en
su mayoría son mujeres, también afecta a personas que han padecido
anorexia o han realizado dietas sin control, intervienen factores
biológicos, psicológicos y sociales.
Por lo general entre estas comilonas intensas realizan dietas extremas
y saltean comidas pueden tener un peso normal e incluso sobrepeso,
aunque poseen una imagen extremadamente negativa de su aspecto
corporal y sienten que no pueden controlar su manera de comer.
Ortorexia
La ortorexia es un trastorno de tipo obsesivo en el que la persona se
ve impelida a cuidar al máximo su dieta diaria, solo consumiendo los
alimentos que considere saludables. Pero esta etiqueta de saludable
la coloca la propia persona de una manera parcial y subjetiva, sin que
necesariamente al alimento ingerido sea el adecuado, la ortorexia
puede causar graves desórdenes nutricionales.
Las personas que padecen este trastorno alimenticio tienden a limitar
el consumo de ciertos alimentos como las carnes rojas, los huevos, los
azucares los huevos, los lácteos y las grasas, agravándose
paulatinamente los síntomas hasta llevar el aislamiento social, ya que
el individuo afectado tiende a sentirse superior por el nivel de vida
alimenticio que lleva comparado con el de otras personas.
Pueden incluir la obsesión con la alimentación saludable la
desnutrición y la muerte por inanición, las personas que padecen esta
enfermedad suelen tener distintas concepciones de diferentes tipos de
alimento, los productos que contengan conservantes o aditivos
alimentarios suelen ser considerados peligrosos los alimentos
producidos industrialmente artificiales y los productos biológicamente
saludables, los pacientes suelen tener deseos fuertes y hasta
incontrolables de comer cuando estén nerviosos, emocionados, felices
ansiosos o con remordimiento.
Las causas la sociedad se ha obsesionado cada vez más con los
alimentos, los medios de comunicación informan continuamente sobre
los nuevos descubrimientos acerca de los alimentos potencialmente
peligrosos, como la relación entre las grasas tras, y los ataques al
corazón, la obesidad se ha convertido en una pandemia, estimulando
así un sin número de dietas de moda que a menudo se exceden en su
consejo, prescribiendo cortar con grupos enteros de alimentación
Trastorno por atracón
Es un trastorno de la conducta alimentaria que se presenta sin
ataques compulsivos de bulimia, hay la existencia de aumento de peso
e incluso obesidad, el típico caso es que una persona siente el deseo
de ingerir alimentos de forma descontrolada, pero en diferencia de la
bulimia no busca provocarse el vómito.
Se clasifico como un trastorno independiente de la conducta
alimentaria, por lo general conduce a la obesidad a una persona,
causa
Los atracones se asocian últimamente a alimentos como alto
contenido en azúcar, harina y sal, que llegarían a ser los principales,
Para el consumidor compulsivo la ingestión de alimentos fomenta la
liberación anormal de neurotransmisores de serotonina y la dopamina,
de estos el que más tiene que ver y que contribuyen al proceso
adictivo es la dopamina que tiene los sistemas de recompensa en el
cerebro y la adicción a la comida es la causa de la compulsión por
comer.
Por lo general hay tres factores que definen:
Antecedentes familiares o factores biológicos, hay en ocasiones que lo
pueden haber heredado genes que los hacen más susceptibles a
desarrollar la enfermedad
Problemas psicológicos, dieta, edad
Algunos signos y síntomas que puede manifestar un afectado son:
 Incapacidad para ejercer el control sobre el consumo de
alimentos.
 Sentimientos de pérdida de control durante el atracón.
 Consumo inusual de grandes cantidades de alimentos a la vez,
mucho más que una persona promedio.
 Consumo mucho más rápido durante el episodio de atracón que
durante episodios habituales de alimentación.
  Ingieren alimentos hasta sentirse físicamente incómodos
(indigestión) y con náuseas, debido a la cantidad de alimentos
consumido.
 Come cuando está deprimido, nervioso o aburrido.
 Come grandes cantidades de comida, incluso cuando no tiene
hambre.
 A menudo come solo durante los períodos de alimentación
normal, debido a sentimientos de vergüenza.

Obesidad
La obesidad se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o
hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo, es decir, cuando la
reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos
almacenada en forma de grasa corporal, se incrementa hasta un punto
que pone en riesgo nuestra salud o la vida.
Obesidad exógena:
La obesidad debida a un régimen alimenticio inadecuado en
conjunción con una escasa actividad física
Obesidad endógena:
La que tiene por causa alteraciones metabólicas. Dentro de las causas
endógenas, se habla de la obesidad endocrina cuando está provocada
por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides o por
deficiencia de hormonas sexuales.
Las causas que generan la obesidad son múltiples, e incluyen factores
tales como la herencia genética, el comportamiento del sistema
nervioso, endocrino, metabólico y el tipo o estilo de vida que uno lleve.
Vigorexia (dismorfia muscular)
Es cuando una persona se obsesiona por el estado físico hasta niveles
patológicos, estos sujetos tienen una visión distorsionada sobre los
hábitos alimenticios, de cual se caracteriza tener una actividad física
extrema, dedicando todo su tiempo a ejercitarse.
Esto viene acompañado de un abuso en el consumo de proteínas y
carbohidratos, con el fin de aumentar su masa corporal y conseguir a
su vez un cuerpo esbelto, este trastorno también se conoce como
complejo de adonis o anorexia invertida.
Estos problemas fisiológicos o emocionales por lo general se dan por
el entorno de cada enfermo y con la idea efímera de la insatisfacción
de su imagen, como también sucede en las mujeres, por lo cual se
obsesionan con este aspecto hasta llegar a un trastorno, que esto es
asociado con trastornos en las hormonas y los mediadores de la
transmisión electroquímica en el sistema nervioso central.
En comparación con la anorexia nerviosa, la autoimagen en la
anorexia es la obesidad, mientras en la Vigorexia es de debilidad,
estos factores que se dan son netamente por la sociedad y el entorno
de cada persona que lo conduce a un culto al cuerpo, esto con el fin
de tener el mejor cuerpo de la sociedad, esto en el cuerpo segrega
más hormonas como las endorfinas que esto causa a su vez causa el
enganche a este tipo de actividad.
Existen dos tipos de manifestaciones.
 La extrema actividad donde proteínas y carbohidratos es
excesiva mientras que los lípidos se reducen,
 Visformarse es una idea mortal, baja autoestima, convulsiones,
mareos, dolores de cabeza y taquicardias, son los que definen
este desorden, se sabe que esto es el más peligroso, hay
registros que el promedio que duran las personas con este
trastorno son de 6 meses.
Bibliografía
http://www.mouthhealthy.org/es-MX/az-topics/e/eating-disorders
http://kidshealth.org/es/teens/eat-disorder-esp.html#
http://infogen.org.mx/trastornos-de-conducta-en-la-alimentacion/
https://informe21.com/alimenticios/trastornos-alimenticios-anorexia-y-
bulimia