INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR

ADVENTISTA DEL ECUADOR

Carrera: Análisis de Sistemas

INFORME DEL HUERTO ORGANICO

Elaborado por:
- Senguana Emilio
- Manchu Danis

Docente: Tnlgo. Salomón Jácome

Nivel: I

Santo Domingo, 09 de Marzo del 2018

 Pertinencia Carrera Análisis de Sistemas

1.- OBJETIVOS.

a).- Objetivo general.

 Cultivar un huerto orgánico con el fin de que los estudiantes participantes sean
promotores de esta tarea y la lleven a la práctica, trasladando su experiencia,
conocimiento adquirida, a sus hogares.
b).- Objetivos específicos.

 Cultivar los vegetales ricas en vitaminas y minerales que pueden favorecer a los
personas a mantener su cuerpo sano y sin dificultad por las enfermedades.

 Lograr la participación de una gran parte de la comunidad educativa (Directivos,

tutores, docentes y alumnos) para llevar a cabo un proyecto que beneficie a todos.

 Saber el valor nutritivo de todos los vegetales comestibles que se cultivan y el

cuidado de la salud conociendo los beneficios de una alimentación saludable.

 Motivar y crear una conciencia de responsabilidad frente al manejo de los alimentos

y la información que se tienes de ellos.

2.- ALCANCE.

El huerto orgánico es una de las maneras para imitar la naturaleza y mantener el equilibrio
en nuestra casa, también para obtener productos que no son tratados con los químicos que
son dañinos a la salud humana. Así evitar mayor riesgos a enfermedades que causan
problemas en cada persona que existimos en este mundo. La práctica se llevó con orden en
donde realizamos la limpieza de la parcela quitando las malezas e hierbas para sembrar
vegetales que dan su fruto a corto plazo como: rábano, lechuga y pepino. Con un propósito
de completar las horas establecidas por la institución que beneficia tanto a los estudiantes
como docentes.

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3.- ANTECEDENTES.

Por medio ambiente se entiende todo lo que rodea a un ser vivo. Acondicionando
especialmente las circunstancias de vida de las personas o de la sociedad en su vida.
Comprende el conjunto de valores naturales existentes en un lugar y en un momento
determinado, que incluyen en la vida del ser humano y en las generaciones venideras. Es
decir, no se trata solo del espacio en el que se desarrolla la vida, sino que comprende seres
vivos, objetos, agua, suelo, aire y las relaciones entre ellos, como elementos intangibles
como el modo de vida de cada uno de nosotros.

4.- DEFINICIÓN.

Huertos orgánico: Los huertos orgánicos son espacios donde cultivamos alimentos del uso
diario lo más cerca posible a los residentes del lugar. Por lo general se cultivan hortalizas,
farináceos, especies, plantas aromáticas y medicinales y hasta árboles frutales y de nueces si
el espacio lo permite. Se basa en el respeto de procesos de productos naturales para
alimentos, en ese cultivo no se utiliza los productos químicos artificiales para aumentar la
producción y el tamaño de las hortalizas y frutos, para dar mayor fertilidad al suelo, se utiliza
fertilizantes naturales como: compost, estiércol y etc.

La forma de controlar los ataques de estos microbios, insectos o animales, es mediante

aplicación de pesticidas orgánicos y, además, realizando una asociación de varias plantas.
Con el huerto orgánico se trata de imitar el funcionamiento de la naturaleza y mantener el
equilibrio natural, por lo tanto, si es necesario que nuestros cultivos crezcan sanos y
susceptible para realizar el metabolismo sin dificultades. Por ende, debemos asociar todas
las plantas adecuadamente, diferente tipos de plantas que queremos cultivar, se ofrece tres
tipos de huertos que son factible:

Huerto orgánico.- instituciones, hogares, restaurantes, iglesias y escuelas.

Huerto integrado o se le conoce como paisajes comestibles.

Huerto mixtas.- tiestos, neveras, viveros, viveros y huertos orgaponicos.

Se capacita a los encargados a sembrar, cuidar, cosechar y ofrecer de su huerto.

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5.- DESARROLLO.

5.1.- Planificación.

Las prácticas del huerto realizamos de la siguiente manera.

 Ubicación de cada estudiante con sus respectivos parcelas.

 La ubicación de las parcelas era en orden.

5.2.- Materiales.

Las herramientas que utilizamos en la limpieza de las parcelas para sembrar los vegetales
son los siguientes:

 Pala.

 Azadón.

 Pico.

 Caña de guadua.

 Machete.

 Rastrillo.
Las fuentes de consulta que se utilizó son los siguientes:

 Internet.

 Computadora.

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5.3.- Metodología.

Es una metodología constructiva implicando una serie de conocimientos adquiridos en su

diario vivir y reforzado por los conocimientos impartidos por el docente en las siguientes
áreas:

Ciencias Naturales:

La fotosíntesis, permite que la crezca y se desarrolle sin problemas por medio de absorción
de los rayos de luz solar.

Matemáticas:

Medidas de longitud, áreas, perímetro, números, operaciones básicas.

Expresión oral y escrita:

Oraciones, redacción, ortografía.

Informática:

Herramientas web, utilización de Encarta.

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 5. 1 CRONOGRAMA DE TRABAJO.

3 nov bre

10 vie re

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24 dici re

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18 feb

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N° ACTIVIDADES HORAS TOTAL

19
Domingo Entrada Salida
1 Planificacion X 8h00 a.m 11h30 4
2 Analisis teorico del huerto organico X 8h00 a.m 11h30 4
3 Definicion del huerto organico X 8h00 11h30 4
4 Importancia del huerto organico X 8h00 12h00 4
5 Selección del terreno X 8h00 12h30 4
6 Tipos de agricultura X 8h00 11h30 4
7 Limpieza del terreno X 8h00 12h00 4
8 Sembrio de hortalizas. X 8h00 1h30 4
9 No se realizo el trabajo por motivo de navidad
10 No se realizo el trabajo por motivo de año viejo
11 Limpieza de las plantas sacando malahierbas X 8h00 1h30 6
12 Limpieza de las plantas sacando malahierbas X 8h00 1h30 6
13 Fumigacion X 8h00 1h30 6
14 Fumigacion X 8h00 12h30 6
15 Limpieza de las plantas X 8h00 1h30 6
16 Limpieza de las plantas X 8h00 2h00 7
17 Sacar las malezas X 8h00 2h00 7
18 El cuidado de las plantas X 8h00 2h00 7
19 El cuidado de las plantas X 8h00 1h30 6
20 Poner abono a las plantas X 7h30 2h00 7
21 El riego a las plantas X 2h00 4h00 2
SUMA TOTAL 100 horas
5.5.- Conclusiones.

 Aplicar los conocimientos impartidos por el docente.

 Mayor integración entre los estudiantes y docente.

 El estudiante aprende la manera cómo influyen los cambios climáticos en el

crecimiento de las plantas.

 El producto del huerto permite obtener productos orgánicos y de mejor calidad, lo

que favorece la salud de los estudiantes.

 El huerto orgánico es una excelente estrategia pedagógica para varias áreas del
conocimiento y en especial para las ciencias naturales (carrera de nutrición).

 Se logró el cumplimiento de los objetivos planteados al inicio del trabajo, siendo de

gran satisfacción para los y las alumnas participantes del huerto orgánico.

 En el área procedimental, se mejoraron todos los aspectos notablemente.

 Permite valorar los recursos, el uso racional de estos así como la búsqueda de las
alternativas.

 La creación de un huerto es aprovechable en la familia pues es una ayuda económica

para la alimentación de la familia.

 El alimento natural, fresco, libre de tóxicos, por tanto sano, previene enfermedades.
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5.6.- Recomendaciones.

 Desarrollar y evitar un manual práctico con plan de lecciones del uso de la huerta
escolar como recurso didáctico en las diferentes asignaturas del currículo.

 Promover prácticas de agricultura a través de la participación de padres de familia,

maestros y comunidad educativa en la institución, mantenimiento, y sostenibilidad
de la huerta.

 Promover la creación de huertos familiar para garantizar a una nutrición más sana e
impulsar el ahorro.

 Hacer cultivos fáciles y rápidos como lechugas, rábanos, y los alumnos verán los
resultados y mejorará la motivación.

 Dar estricto cumplimiento a las actividades programadas, para evitar al máximo

contratiempos de última hora.

 Es importante que cada uno de los integrantes del grupo de trabajo nos hagamos una
autoevaluación, para que ello sirva para que en el futuro haya un mayor compromiso
de trabajo.

 Revisión constante de las plantas para detectar larvas o enfermedades.

 Se recomienda continuar con la expansión de huertos en nuevas familias de la

comunidad.

 Se recomienda mantener una buena relación con las personas de la comunidad para
tener su apoyo y colaboración.

 Se recomienda mantener una buena relación con las personas de la comunidad para
tener su apoyo y colaboración.

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Anexos
Anexo 1: Selección de parcelas para quitar las malezas e hierbas.

Anexo 2: Limpieza del terreno.

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Anexo 3: Separación del suelo para la siembra.

Anexo 4: El suelo listo para sembrar.

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Anexo 5: Hortalizas sembradas.

Anexo 6: Germinación de hortalizas.

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Anexo 7: Creciendo los vegetales sembradas.

Anexo 8: Fumigación de las plantas sembradas.

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Anexo 9: Listo para la cosecha.

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