Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
TESINA
Presenta:
Martha Jazmín Falfán Falfán
Asesor
L.A.E. Luis Ricardo Olivares Mendoza
TESINA
Presenta:
Martha Jazmín Falfán Falfán
Asesor
L.A.E. Luis Ricardo Olivares Mendoza
A mis abuelos, por haber hecho de ese hombre y esa mujer, hoy mis padres, las mejores
personas, los mejores padres y los mejores esposos del mundo.
A Kary, por todo su apoyo y cariño en todos estos años de trabajo; por abrirme las puertas
de su negocio, casa y familia; por sus consejos; por todos esos domingos de ventas que
me forjaron en la vida laboral, por todo esto y más. Por qué no habrá nunca mejor patrona
que ella.
Al Ing. Iván Ríos Hernández, por haber hecho de esa idea vaga un gran proyecto de tesis
y más aun de familia; por toda la confianza depositada en este y por su aportación en cada
una de las etapas de estudio; por levantarme los ánimos cuando no había respuesta
alguna y por la motivación en la proyección de “Vive Natura” en el mañana real.
A mis maestros, a todos y cada uno de ellos, que durante estos 19 años de estudio me
enseñaron valores, costumbres pero sobre todo fueron capaces de compartir todos sus
conocimientos y, también a todos a aquellos que por factores desconocidos me
demostraron lo que no se debe hacer como personas y profesionistas. En especial la
maestra Margarita Altamirano por brindarme unos minutos de su tiempo para dar una
aportación a este proyecto.
DEDICATORIAS
A mis padres, porque nunca encontrare forma alguna para pagarles todo lo dado, cada
minuto de su tiempo dedicado, sus consejos, sus regaños, sus desvelos, mortificaciones;
por la vida y por permitirme crecer en la mejor familia, por ser un excelente padre y una
maravillosa madre, pero sobre todo, por demostrarme que el verdadero amor existe y ese
amor es el que me ha permitido estar hoy aquí; por hacer de esa familia la mejor de todas y
no me rendiré hasta verlos sonreír siempre.
A mis hermanos, Hugo y Paco por todas las limitaciones que se les dieron por apoyarme,
a Sol, Felipe, Ismael y Chaparro por enseñarme que para ser hermanos no se necesita
venir de los mismos padres, a todos ustedes, porque cada paso que doy es pensando en
nuestros sueños, porque no hay mayor motivación que esta hermosa familia que Diosito
nos dio y solo quiero que sepan que mi mayor inspiración son cada uno de ustedes, mi
mayor deseo es su felicidad y mi mayor triunfo será lograrla. A y a mi Lic. Charito por ser
una gran mujer y persona de admiración y respeto para todos nosotros.
A Dylan y a mi flaquito, por ser el mejor ahijadito y el mejor sobrinito del mundo,
respectivamente. A los dos, por llenar nuestro hogar de alegrías y sonrisas; por que no
hubo mayor bendición de nuestro Dios que su llegada a nuestras vidas para demostrarnos
que valía la pena sonreír y por hacernos felices día con día.
ÍNDICE
RESUMEN .......................................................................................................................................................... 4
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................................... 5
CAPÍTULO 1. GENERALIDADES DE LOS PROYECTOS DE INVERSIÓN ......................................... 11
1. 1 CONCEPTO ...................................................................................................................................... 12
1.2 CLASIFICACIÓN DE LOS PROYECTOS DE INVERSIÓN ........................................................... 13
1.3 IMPORTANCIA ..................................................................................................................................... 14
1.4 OBJETIVOS........................................................................................................................................... 14
1.5.1 ESTUDIO DE MERCADO .......................................................................................... 16
I
CAPITULO III. PROYECTO DE INVERSIÓN ECO TURÍSTICO EN LA COMUNIDAD DE
CALAVERNAS MUNICIPIO DE LAS VIGAS DE RAMÍREZ, VER .......................................................... 62
3.1 ESTUDIO DE MERCADO ................................................................................................................... 63
3.1.1 METODOLOGÍA DE RECOLECCIÓN DE DATOS ................................................... 63
II
3.3.3 MARCO JURÍDICO .................................................................................................. 128
III
RESUMEN
Es por ello, que surge la idea de la creación de un centro eco turístico que busca
la conservación y aprovechamiento del medio ambiente sumergiendo a los turistas
en una responsabilidad social capaz de combinar la diversión y el conocimiento
con el cuidado de la naturaleza, generando una derrama económica y de empleo
significativa que permita elevar el nivel de vida de los habitantes.
4
INTRODUCCIÓN
La creciente visitación turístico-recreativa a las Áreas Protegidas (AP) es una
realidad mundial. A partir de esta tendencia, el estudio, discusión e investigación
del fenómeno turístico y recreativo en estas áreas ha ido acrecentándose también
en foros y organismos internacionales.
6
de estas áreas debe verse como una gran oportunidad para el desarrollo de
México, siempre y cuando la actividad.
El turismo se percibe como una oportunidad que puede generar ingresos para las
comunidades locales dentro y alrededor de las Áreas Protegidas. Las amenazas y
oportunidades que presentan, por otra parte, dependen del tipo de fenómeno
turístico que se presenta en las diversas Áreas Protegidas del país.
Ahora bien, Las vigas es un municipio con un cumulo de paisajes y riqueza natural
con una gran extensión de tierras fértiles capaces de producir una gran variedad
de flora que va desde unas ricas ciruelas a una gran variedad de manzanas así
como frijoles, chicharos, calabazas, entre muchos más, y una diversificación en
pinos. Sin embargo, esta fertilidad hace mucho que dejo de ser aprovechada.
Aunado a esta problemática, está la incertidumbre de sus bosques que día a día
sufren tala de árboles de una manera inevitable e inconsciente provocando daños
a los ecosistemas, ocupando estos el 20.2 % del uso de suelo del municipio.
Estas son las principales razones que crean una inquietud por el aprovechamiento
de cada una de esas áreas verdes con paisajes encantadores dando origen a la
creación de este proyecto de inversión buscando el aprovechamiento a estas
tierras para así generar formas de sustento a los habitantes tanto individual como
colectivamente.
7
Por lo tanto, la mejor manera de lograr un desarrollo pleno es utilizando cada una
de esas áreas verdes con sus paisajes; esas áreas verdes que no han sido
productivas y que pueden convertirse en un espacio de relajación y aventura
acompañando el cuidado del medio ambiente dándole un giro educativo y cultural
a toda esta fusión de preservación y diversión creando en cada uno de los turistas
amor a la naturaleza. Razones suficientes, las antes mencionadas, para la
realización de la propuesta de un centro eco turístico denominado “ Vive Natura”,
al que se le otorgara al mismo tiempo un carácter de sustentabilidad convirtiendo a
la actividad turística en una herramienta más de las acciones de conservación.
Aunado a esto, dentro de este mismo capítulo se hace evocación a uno de los
servicios que serán prestados dentro de este centro eco turístico como lo es, el
baño de temazcal, describiendo su funcionamiento y sus ventajas. De mismo
modo, se presenta una breve descripción de los sanitarios ecológicos secos que
8
serán parte de este proyecto dando a conocer como son manejados estos así
como recomendaciones para su uso.
9
Periodo Mínimo de Recuperación de la Inversión y la Tasa Interna de Rendimiento
(TIR).
Para concluir este estudio se realiza la evaluación del impacto ambiental necesaria
para conocer el impacto ambiental del proyecto para asi sujetarnos a la
reglamentación ambiental vigente en nuestro país.
10
CAPÍTULO 1. GENERALIDADES DE LOS
PROYECTOS DE INVERSIÓN
1. 1 CONCEPTO
Para entender que es un proyecto de inversión empecemos por ver cada una de
las definiciones.
Privadas. Se manifiestan con fines de lucro; cuyo objetivo es, además, generar
rendimientos sobre el capital y mantener a la empresa con vida.
12
1.2 CLASIFICACIÓN DE LOS PROYECTOS DE INVERSIÓN
13
1.3 IMPORTANCIA
1.4 OBJETIVOS
Uno de los objetivos de los proyectos de inversión es aprovechar los recursos para
mejorar las condiciones de vida de una comunidad, pudiendo ser a corto, mediano
o largo plazo. Un Proyecto de Inversión comprende desde la Intención o
Pensamiento de “ejecutar algo”, hasta el término o puesta en operación normal.
14
proyecto debe cuantificar tres variables financieras: ingresos, egresos e inversión
inicial, que le permitan medir la capacidad de flujo de efectivo que este tiene.
DEFINICIÓN DE OBJETIVOS
RETROALIMENTACIÓN
RESUMEN Y CONCLUSIONES
15
1.5.1 ESTUDIO DE MERCADO
Con lo anterior se pretende que al final del estudio se tenga claro cuáles son los
riesgos y las posibilidades de éxito del producto. En otras palabras, la finalidad es
conocer si el producto puede ser introducido en un mercado en específico.
Se tiene por objetivo recabar información valiosa que respalde la decisión final de
invertir, en un proyecto definido; con base en los autores Ortega (2006) y Baca
(2001) se tienen definidos los siguientes objetivos:
16
Comprobar que haya una necesidad insatisfecha en el mercado o bien que
exista la posibilidad de ofrecer un mejor servicio en comparación con los ya
ofrecidos.
Determinación del bien o servicio, por sus características.
Calcular la cantidad de bienes o servicios a producir y que serían
consumidos por el mercado.
Definir el área que tendrá que cubrir el bien o servicio.
Elaborar el diagnóstico, dar un prospecto de la oferta y la demanda.
Definir el plan de comercialización es decir definir políticas en cuanto a
precios, créditos, plazos y condiciones de pago.
Determinar el riesgo que corre el inversionista de ser o no aceptado su
producto en el mercado.
Conseguir una elaboración objetiva y veraz de este estudio, ya que de esto
dependerá el proyecto completo.
17
d) Se tiene ya una serie de alternativas a seguir cuando se presentan
determinadas situaciones a lo largo del curso de acción de la empresa.
a) Análisis de mercado
“En el mercado las personas reflejan sus intereses, deseos y necesidades. Allí el
ser humano pone de presente la jerarquización de sus necesidades y establece su
propia identidad en relación con los bienes que desea poseer o adquirir. Es
también el mercado donde los productos reflejan sus condiciones de costo y
tecnología. La interacción de ambos determinarán un mecanismo que
generalmente será socialmente óptimo” (Ortega 2006)
18
2. Competidores: al querer incursionar en un nuevo mercado, nos
encontramos con la competencia en la colocación del producto o servicio,
ya que existen empresas que elaboran y venden productos similares a los
proyectados, para hacer frente a los competidores es necesario contar con
una estrategia.
b) Análisis de la demanda
Para obtener los datos como nivel de ingresos de la población, precios necesarios
del bien o servicio, entre otros, para el estudio se recomienda acudir a las fuentes
primarias y secundarias de información.
19
Los gustos y preferencias: se ven como factores con una influencia directa
en la demanda, ésta aumenta si los gustos y preferencia por el bien
también lo hacen, y viceversa.
c) Análisis de la oferta
“La oferta es el volumen del bien que los productores colocan en el mercado para
ser vendido. Depende directamente de la relación precio/costo, esto es, que el
precio es el límite en el cual se puede ubicar el costo de producción ya que
cuando el precio es mayor o igual al costo, la oferta puede mantenerse en el
mercado. Cuando el precio es menor, la permanencia de la oferta es dudosa ya
que económicamente no puede justificarse” (Ortega, 2006)
20
“Oferta es la cantidad de bienes o servicios que un cierto número de oferentes
(productores) está dispuesto a poner a disposición del mercado a un precio
determinado” (Baca 2001)
Existe una relación directa entre precio y cantidad, así que un bien o servicio no
solo debe ser competitivo en calidad sino también en precio, tomando en cuenta
que debe producirse con el mismo costo de la competencia y que por lo menos se
pueda igualar.
21
1.5.2. ESTUDIO TÉCNICO
22
a) El mercado y las fuentes de materias primas
23
se corre el riesgo de tener servicios inadecuados que generen otros gastos
innecesarios.
3. Materia prima: de acuerdo al proyecto y sus necesidades se detectan a los
proveedores y la distancia que nos separa de ellos, en primer lugar porque
debe seleccionarse al proveedor con mejor materia e insumos y en
segundo lugar porque la distancia genera gastos de transporte.
4. Mano de obra: se hace una cuantificación de los puestos vacantes, así
como el número requerido para cada área y la especialización que requiere
el eficiente desempeño de cada puesto.
5. Ubicación estratégica: aquí se analizan las vías de transporte ya que debe
ser un lugar accesible para todos los que tengan una relación con la
empresa.
6. Costo de adquisición del local o terreno: en caso de construir el edificio se
comparan diferentes cotizaciones tomando en cuenta cual es el diseño más
conveniente, para elegir el costo menor. En caso de arrendamiento del
edificio este costo dependerá de la ubicación, el tamaño y lo accesible que
sea.
7. Seguridad pública: dada la situación que vive actualmente el país es de
suma importancia tomar las medidas correctas para no ser víctimas de la
delincuencia y así cumplir con las obligaciones contraídas con el personal,
los proveedores y los clientes.
8. Disponibilidad de espacio: se toma en cuenta la superficie del terreno o
local que sea adecuada para albergar todos los elementos que harán
funcionar la producción. Se debe considerar el crecimiento de la empresa
que se tenga proyectado en el corto, mediano y largo plazo.
9. Otros servicios: además de los básicos para llevar a cabo algunas
actividades de determinadas empresas, es necesario implementar servicios
como manejo adecuado de desechos tóxicos o peligrosos.
24
1.5.3. ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL
Un sistema al cual tiene que adherirse la empresa es el legal caracterizado por ser
un conjunto de normas que rigen a la sociedad dentro de un esquema jerárquico.
El marco legal debe ser estudiado para cumplirlo adecuadamente y además
obtener de él la mayor utilidad posible.
25
1.5.3.2. ORGANIGRAMA
1. La división de funciones.
2. Los niveles jerárquicos.
3. Las líneas de autoridad y responsabilidad.
4. Los canales formales de comunicación.
5. La naturaleza lineal o staff del departamento.
6. Los jefes de cada grupo de empleados.
7. Las relaciones que existen entre los diversos puestos de la empresa y en
cada departamento.
26
organizacional y poner las políticas y procedimientos en forma escrita y
permanente.
27
Manual de organización: Su propósito es exponer en forma detallada la
estructura organizacional formal a través de la descripción de los objetivos,
funciones, autoridad y responsabilidad de los distintos puestos, y las
relaciones.
Manual de políticas: Consiste en una descripción detallada de los
lineamientos a ser seguidos en la toma de decisiones para el logro de los
objetivos.
Manual de procedimientos: Es la expresión analítica de los
procedimientos administrativos a través de los cuales se canaliza la
actividad operativa del organismo.
Posiblemente el marco legal sea un tema que presente una situación especial,
pues las leyes suelen interpretarse como un conjunto de restricciones al quehacer
de las empresas, en tanto su formulación, obedece más a la necesidad de
encausar el delineamiento del proyecto.
El código de comercio, la ley de impuesto sobre la renta, la ley federal del trabajo,
al igual que el resto de reglamentos ligados a las empresas prestadoras de
servicios o productivas, en sus primeros artículos nos presentan un conjunto de
preceptos que tienen por objeto ayudar a la creación de un ente activo que es la
empresa.
Aquí se marca un cambio importante del proyecto, se tiene definido que existe una
mercado potencial para el bien o servicio y que tecnológicamente existe
28
posibilidad de estructurar y hacer funcionar la empresa, así finaliza la parte
técnica. El estudio económico busca conocer el monto de los recursos económicos
necesarios para llevar a cabo el proyecto. Lo anterior se logra sumando cada una
de las funciones administrativas, de producción y venta obteniendo el costo total
para el funcionamiento.
1.5.4.1. COSTOS
29
Costos de mantenimiento: este depende del tipo de mantenimiento que
maneja la empresa, así como de la calidad que la misma elija, influirá si
este servicio se hará internamente o se hace de forma externa.
Cargas por depreciación y amortización: la cuantificación de este gasto
toma como base los porcentajes que manejen las leyes tributarias vigentes.
Una característica de este costo es su virtualidad, pero con el efecto propio
de un costo.
Costos de administración. Son aquellos en los que se incurre para llevar
a cabo la administración de la empresa, representando la tercera área con
mayor presencia dentro de la misma, después de los costos de producción
y de ventas.
Costos de venta: en este rubro no sólo se encuentra el costo de hacer
llegar el producto al consumidor, si no que se suman una serie de estudios
que contribuyen a posicionar el producto en el mercado, como estudios
sobre el mercado, el consumidor y la publicidad, entre otros.
Costos financieros: son los que hay que pagar por el capital que se le
presta a la empresa.
1.5.4.2. INVERSIONES
Es común al iniciar una empresa que ésta se vea limitada en sus recursos,
principalmente el económico, es recomendable establecer un programa cuidadoso
sobre los flujos de efectivo. Se pretende evitar un uso incorrecto del dinero ya que
si este se emplea aún en gastos necesarios pero de manera inapropiadamente
ocasiona un gasto mayor al contemplado.
En este estudio del proyecto se cuenta con las referencias para hacer el cálculo de
la inversión inicial. Con datos del estudio de mercado acerca de la demanda que
tendrá el bien o servicio, definida la maquinaria que se empleará, los insumos
requeridos, la capacidad instalada, el personal requerido, entre otros. Se pretende
tomar como base la información anterior para obtener el monto de la inversión y el
momento exacto de su aplicación.
30
1.5.4.3. FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Con una idea más clara de las necesidades del negocio y de que fuentes de
financiamiento están a disposición, se estudian las opciones potenciales.
1.5.4.4. PRESUPUESTOS
31
Es necesario tener una operación inteligente del tamaño de los ingresos y gastos,
con la mira puesta en la obtención de una utilidad. Con los presupuestos además
de instaurar procedimientos que no inhiban la iniciativa de las personas se evita
pronósticos que reflejen resultados excesivamente pesimista u optimista.
32
o Estado de situación financiera: muestra en unidades monetarias la
situación financiera de una empresa o entidad económica en una fecha
determinada.
El balance general es emitido tanto por las entidades lucrativas como por las
entidades que tienen propósitos no lucrativos y se conforma básicamente por los
siguientes elementos: activo, pasivo y capital contable o patrimonio contable, este
último solo para las entidades lucrativas.
33
errores se pueden evitar mediante la aplicación del análisis financiero a los
estados financieros presupuestados.
“Valor Presente Neto (VAN) es el valor monetario que resulta de restar la suma de
los flujos descontados a la inversión inicial” (Baca, 2001)
El método del valor presente es uno de los criterios económicos más ampliamente
utilizados en evaluación de proyectos de inversión consiste en determinar la
equivalencia en el tiempo cero de los flujos de efectivo futuros que generan un
proyecto y comparar esta equivalencia con el desembolso inicial. Cuando dicha
equivalencia es mayor que el desembolso inicial, entonces, es recomendable que
el proyecto se acepte.
“Tasa Interna de Rendimiento (TIR) es la tasa que iguala la suma de los flujos
descontados a la inversión inicial” (Baca, 2001)
34
Tipos de impactos ambientales
35
a. Informe preventivo
b. Manifestación de impacto ambiental modalidad particular y
c. Manifestación de impacto ambiental modalidad regional.
Se trata de un documento con base en estudios técnicos con el que las personas
(físicas o morales) que desean realizar alguna de las obras o actividades previstas
en el artículo 28 de la LGEEPA, analizan y describen las condiciones ambientales
anteriores a la realización del proyecto con la finalidad de evaluar los impactos
potenciales que la construcción y operación de dichas obras o la realización de las
actividades podría causar al ambiente, definir y proponer las medidas necesarias
para prevenir, mitigar o compensar esas alteraciones.
36
Una vez definido el marco teórico para definir un proyecto de inversión y las
etapas que lo conforman se analiza en el siguiente capítulo el rubro de las
cafeterías que es donde se quiere invertir.
37
CAPÍTULO 2. GENERALIDADES DEL
ECOTURISMO
2.1 ANTECEDENTES DEL ECOTURISMO EN MÉXICO
Las propuestas de un turismo social son recogidas en los años noventa por los
sectores privados y asociativos (no sindicales) y ponen en marcha actividades de
ecoturismo, deporte, salud, cultura, recreativos, etc., ahora bajo nuevas reglas del
mercado y con apego a nuevos principios como son la accesibilidad, solidaridad y
sustentabilidad vertidos sobre el desarrollo de las comunidades.
Turismo considerado por muchos como el menos interesante. Calificado desde las
políticas que han dado realce y mayor atención al turista receptivo. El turismo
social, desgastado por su errónea aplicación, como tal se vuelve actividad
rechazada dentro de las agendas turísticas estatales.
Por tal motivo, conviene reposicionarlo con una denominación que abarque más
segmentos de la población y que lo lleve a ser considerado como Un Turismo para
39
Todos. Bajo este nuevo rubro se empieza a dotarle de nueva imagen y forma de
aplicación. Reactivarlo y devolverle su sentido primigenio ha sido tarea que se
viene realizando desde varias vertientes:
El término ecología parece que se empleó por vez primera a mediados del siglo
XIX. El 1 de enero de 1858, el naturalista - trascendentalista de Nueva Inglaterra
(Estados Unidos) Henry David Thoreau escribía a su primo George Thatcher, de
40
Bangor, Maine: «El señor Hoar está aún en Concord, ocupado en la Botánica,
Ecología, etc., con el propósito de que le resulte verdaderamente provechosa su
futura residencia en el extranjero.»
Aunque el origen del término es dudoso, en general se acepta que fue el biólogo
alemán Ernst Haeckel el primero que lo definió en el siguiente párrafo:
41
induce a un involucramiento activo y socio-económico benéfico para las
poblaciones locales.
Uno de los fenómenos sociales que mayor relación poseen con la naturaleza es el
turismo y sus diferentes modalidades. Se dice que pueden existir algunas
relaciones entre aquellas de promoción al turismo y las abocadas a la
conservación del ambiente, relaciones especialmente importantes porque el
turismo depende muchos de los valores derivados de la naturaleza.
México cuenta con una gran riqueza biológica, una extensa variedad de culturas, y
un extraordinario patrimonio histórico que lo convierte, no sólo en uno de los 14
países mega diversos del mundo, sino también en el único país latinoamericano
que figura entre los diez principales centros turísticos del Planeta.
42
La industria turística, aprovechando el potencial natural y cultural del país, puede y
debe convertirse en una actividad integradora que genere beneficios nacionales y
locales, tanto socioeconómicos como ambientales. Ello será posible si se planifica
y gestiona adecuadamente a partir de la aplicación de los principios del desarrollo
sustentable.
Las comunidades que habitan en las áreas naturales protegidas del país tienen,
en función de las características específicas de cada una, amplias posibilidades de
realizar proyectos turísticos compatibles con la naturaleza, congruentes con la
43
conservación de las especies animales y vegetales, así como con la protección de
los recursos genéticos locales y los paisajes de valor para mantener la diversidad
biológica.
Hay que tomar en cuenta que la concurrencia de visitantes —aun cuando se trate
de visitantes conscientes de la conservación de la naturaleza y la cultura— tiene
un impacto en el medio ambiente y en las comunidades; y como turistas son
influenciados por las costumbres de los anfitriones, de modo que existe un
intercambio cultural no forzosamente negativo que abre la posibilidad de transmitir
a los visitantes actitudes de conservación y respeto hacia la naturaleza.
44
reorientación que reconozca y valore las bases naturales de sustentación del
progreso y el bienestar y que sea capaz, al mismo tiempo, de incorporar los
beneficios del desarrollo a los miles de millones de habitantes que viven aún en la
pobreza.
45
los equilibrios ecológicos, no sólo en el presente sino también en el
futuro;
o Respetar la diversidad cultural y ecológica;
o Ampliar los márgenes de participación social, en un contexto social
democrático y de corresponsabilidad;
o Promover transformaciones institucionales y procesos de cambio en
patrones culturales, de consumo, tecnológicos y productivos; y
o Asegurar el reparto equitativo de los beneficios.
El avance para el logro de cada uno de los objetivos mencionados habrá de darse
de acuerdo con las condiciones y posibilidades de cada país.
46
La Secretaría de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca (SEMARNAP) es
la instancia responsable de orientar las acciones del gobierno federal para avanzar
hacia el desarrollo sustentable, en coordinación con las demás Secretarías de
Estado.
47
aplica, con sus propias peculiaridades, para las ciudades donde la actividad
turística es pilar de su economía.
49
o Disminuir y revertir el impacto ambiental negativo del turismo masivo
o mal manejado.
o Asegurar que la normatividad en materia ambiental se cumpla.
50
2.5 OBJETIVOS, CARACTERÍSTICAS, PRINCIPIOS Y
VENTAJAS DEL ECOTURISMO
2.5.1 OBJETIVOS
Enfatizar el interés que representa la generación de ingresos que
representan en forma directa la conservación del medio ambiente en áreas
protegidas donde se desarrolla.
Impulsar un sistema de desarrollo sostenible, ecológicamente balanceado
de las áreas protegidas.
Fomentar la participación de las comunidades locales en los planes de
gestión turística, así como en los de conservación y mejoramiento de la
naturaleza, integrando todos aquellos agentes relacionados o interesados
en las actividades turísticas.
Divulgara través de todos los medios posibles, los valores naturales,
turísticos y culturales que conforman el patrimonio nacional e internacional.
Informar a la población en general, los turistas, operadores turísticos, guías,
gerentes, políticos, académicos y todas aquellas personas vinculadas a la
toma de decisiones sobre la importancia y necesidad de la conservación de
la biodiversidad.
Destacar los beneficios directos e indirectos derivados de las áreas
protegidas y su importancia global para el logro de un desarrollo más
equilibrado en la entidad o país de que se trate.
Resaltar la incorporación paulatina de los beneficios del desarrollo a la
mayor parte de la población que habita en esas áreas, por los efectos de
aproximación e incidencia que suelen corresponder a la movilidad
económica de los factores de producción.
2.5.2 CARACTERÍSTICAS
A pesar de la falta de consenso general, la OMT (Organización Mundial de
Turismo) indica que las características generales del ecoturismo pueden resumirse
de la siguiente manera:
51
1. Incluye todas las formas de turismo basadas en la naturaleza, en las cuales
la motivación principal de los turistas es la observación y apreciación de la
naturaleza, así como las culturas tradicionales prevalecientes en las zonas
naturales.
2. Contiene aspectos educativos y de interpretación.
3. Por lo general, pero no exclusivamente, está organizado para grupos
pequeños, por negocios pequeños y especializados, cuyos dueños son
locales. Los operadores extranjeros de diferentes tamaños también
organizan, operan y comercializan los tours de ecoturismo, generalmente
para grupos pequeños.
4. Minimiza los impactos negativos sobre el entorno natural
5. Apoya la protección de las áreas naturales mediante:
2.5.3 PRINCIPIOS
52
Satisfacción de la experiencia del visitante.
2.5.4 VENTAJAS
53
Reserva ecológica Nanciyaga: Se ubica a 166 km al sur de la ciudad de
Veracruz y 7 km al oriente de Catemaco. Es una reserva ecológica de 40
ha que cuenta con cabañas, restaurante y temascal. Aquí podrá disfrutar de
la observación de tortugas y cocodrilos.
Reserva Especial de la Biosfera de Los Tuxtla: Se ubica a 140 km al sur
de Veracruz. Su biodiversidad la convierte en uno de los espacios naturales
más importantes del país y el más extenso del estado de Veracruz con
155,000 ha. En el poblado de San Andrés Tuxtla le informarán sobre los
recorridos que ahí se realizan para que los visitantes conozcan los grandes
esfuerzos que se hacen por reintegrar y conservar a varias especies en
peligro de extinción como el jaguar.
54
sinnúmero de peces y crustáceos dispersos sobre 52,238 ha., con
profundidades cercanas a los 40 m, ideales para practicar el buceo.
55
Bobos: el recorrido del río Bobos es ideal para la práctica del turismo de
aventura y deportes extremos como el rafting, debido a sus corrientes y
gran tamaño.
Esta última región es el lugar exacto para posicionar dicho proyecto, ubicado
exactamente en el Municipio de Las Vigas de Ramírez que se encuentra en la
parte central del estado de Veracruz. Cuenta con una superficie territorial total de
108.57 kilómetros cuadrados. Limita al norte con el municipio de Tatatila, al este
con el de Tlacolulan, Acajete, al sur con Perote y al oeste limita con el municipio
de Villa Aldama.
56
El Municipio Cuenta con 5 centros turísticos como son:
San Juan del Monte: cabañas en renta, juegos infantiles, museo.
Valle Alegre: cabañas, paseos en caballo, zoológico con búfalos y
animales de montaña.
El Ciclo Verde: venta de árboles de navidad, área de picnic, exhibición de
venados
Básicamente, hay dos tipos de sanitarios: los que utilizan agua para deshacerse
de los desechos y los que no la utilizan, también conocidos como letrinas. El
sanitario seco, a diferencia de una letrina, es una técnica que permite utilizar los
desechos como abono para el suelo y neutralizar la capacidad contaminante de
las heces. Está indicado para zonas con poca disponibilidad de agua, o donde el
agua del subsuelo sube a menos de 3 metros de la superficie del suelo.
2.7.1 FUNCIONAMIENTO
57
2.7.2 UN DATO INTERESANTE
una persona que utiliza excusado con agua consume en un año la cantidad
de agua que podría beber en más de 40 años
una familia de cinco personas que usa excusado con agua contamina más
de 150 mil litros de agua al transportar unos 250 kilos de excremento en un
año y 2500 litros de orina
desde 1991 está prohibido cultivar hortalizas en la zona sur de Cuernavaca
porque los canales de riego están contaminados por descargas de aguas
negras
la orina y el excremento, bien tratados, son nutrientes para el suelo y
veneno para el agua
una persona produce en promedio 500 litros de orina y 50 kilos de
excremento en un año, los cuales podrían utilizarse para enriquecer el
suelo, en vez de contaminar el agua
Al no requerir agua, con el uso de un sanitario ecológico seco, una persona ahorra
anualmente una cantidad suficiente para beber dos litros de agua diariamente
durante más de 40 años.
2.7.3 VENTAJAS
1. Ahorran agua.
2. No contaminan el agua.
3. Son higiénicos.
4. Su construcción es sencilla.
5. Su mantenimiento es muy sencillo.
6. Ocupan poco espacio.
7. Pueden ser instalados dentro y fuera de la casa.
8. No requieren drenaje.
58
Producen un ahorro significativo de agua: una familia de cinco miembros
ahorra más de 150 mil litros de agua al año al no utilizar la para transportar
desechos.
Enriquecen el suelo: al transformar el excremento y la orina de una familia
se producen unos 500 litros de abono orgánico y cinco mil litros de
fertilizante natural al año.
59
2.7.5 RECOMENDACIONES PARA EL MANTENIMIENTO DEL
SANITARIO SECO
El cuidado de la piel es algo que tenemos que tener en cuenta, por eso existen
infinidad de tratamientos para mantenerla en perfecto estado, pero existen otros
muchos que no se centran solo en la parte exterior del cuerpo, sino que combinan
tratamientos para la piel y la mente en uno solo. Por ello queremos resaltar uno de
ellos conocido como temazcal, un tratamiento ancestral basado en la utilización
del vapor como método de relajación y purificación.
60
El temazcal se practica en México desde hace miles de años, ya que hay
constancia de que las civilizaciones más primitivas ya lo usaban para mejorar su
estado. Este tratamiento se realiza en pequeñas construcciones similares a un iglú
o un horno de hacer pan. La idea es emular el vientre materno y conseguir con ello
una purificación del cuerpo de las personas que se adentran en este lugar, pues
todo el ritual se realiza sin ropa.
Para obtener los vapores característicos del temazcal lo que se hace es poner
sobre piedras al rojo vivo infusiones de hierbas medicinales que se convierten en
vapor que es el que actuará en nuestro cuerpo. Por ello es importante que
tengamos en cuenta los beneficios que esta forma de relajación nos ofrecerá. En
primer lugar es una buena manera de mejorar el estado de nuestro aparato
respiratorio, ya que el vapor abre las vías respiratorias y las depura, eliminando
posibles restos contaminantes que merman la función de éstas.
61
CAPITULO III. PROYECTO DE INVERSIÓN ECO
TURÍSTICO EN LA COMUNIDAD DE CALAVERNAS
MUNICIPIO DE LAS VIGAS DE RAMÍREZ, VER
3.1 ESTUDIO DE MERCADO
63
3.1.2 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
64
Cuatro de estas cabañas serán individuales y dos de estas tendrán la
capacidad de albergar cómodamente a ocho visitantes Para la comodidad
en la estadía de los visitantes, se contara con el aseo de forma diaria a las
camas, pisos, baño y demás elementos que puedan brindar comodidad a
los visitantes.
El tiempo de estadía en las cabañas estará determinado por el
requerimiento de cada uno de los visitantes.
Ciclismo: Recorrido desde el punto ubicado en las afueras de Vive Natura
el cual tendrá una duración de media hora permitiendo conocer los paisajes
que se aprecian dentro de la comunidad con un receso en la mitad del
recorrido de 10 minutos en el cual podrán refrescarse y tomar fotografías de
los alrededores del recorrido.
Cada ciclista utilizara un casco, rodillera y codera la cual será revisada con
anterioridad al inicio del recorrido por el guía, quien es el responsable de la
seguridad de las personad que realizan el recorrido.
Cabalgata: Recorrido desde el punto ubicado en las afueras del Centro Eco
turístico el cual tendrá una duración de media hora permitiendo conocer los
paisajes que se aprecian dentro de la comunidad con un receso en la mitad
del recorrido de 10 minutos en el cual podrán refrescarse y tomar
fotografías de los alrededores del recorrido.
Cada caballista utilizara una silla de montar la cual será revisada con
anterioridad al inicio del recorrido por el guía, quien es el responsable de la
seguridad de las personad que realizan el recorrido, además los caballos
estarán provistos con los demás elementos de seguridad que se necesitan
en este tipo de recorridos, como son el freno de mano y el bozal.
Museo temático: Este permitirá tener contacto con animales de la región
como lo son los burros, vacas, borregos, totoles, gallinas, chivos, patos,
gansos, guajolotes y conejos. De mismo modo, se les explicara el proceso
de producción del maíz, calabazas, abas y chicharos y demás frutales como
lo son los manzanos, ciruelos y peras.
65
Tirolesa: esta tendrá una distancia de 100 metros con un desnivel de 2358
metros y 2330 metros calculado con Herramientas de Sistemas de
Información Geográfica
Baños de temazcal: Para este año se utilizaran plantas como marrubio,
romero, rosa de castilla, ruda, eucalipto y Jarilla, teniendo una duración de
30 a 45 minutos.
Así mismo, a todos estos servicios se adhiere el uso de fosas secas ya que al no
requerir agua, con el uso de un sanitario ecológico seco, una persona ahorra
anualmente una cantidad suficiente para beber dos litros de agua diariamente
durante más de 40 años.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
F1. Potencial en recursos naturales y condiciones O1. Capacitación en organización,
climatológicas adecuados para esparcimientos administración y paquetes tecnológicos
F2. Cooperación de la familia en las actividades de integrales.
cultivo O3. Programas de apoyo de instituciones
F3. Carretera y comunicación telefónicas adecuadas Gubernamentales
dentro de la comunidad O3.poca competencia en este sector del
66
F4. Grupo formado y organizado para trabajar en ecoturismo
equipo O6. se promueve mucho el ecoturismo y el
F5. Potencial de la zona para proyectos eco cuidado al medio ambiente
turísticos
DEBILIDADES AMENAZAS
A1. Falta de interés de la población por el
D1. Falta de Financiamiento
cuidado del medio ambiente
D2. Falta de conocimiento sobre el manejo de estos
A2. Los programas que otorga la
proyectos.
SEMARNAT para apoyar estos proyectos
D3.No se cuenta con un posicionamiento y
A3. Mínimo interés por visitar lugares eco
reconocimiento como la competencia
turísticos
D4. Bajos ingresos en épocas no vacacionales.
A4. Competencia con posicionamiento y
respaldo considerable.
E3 Programas de capacitación
E7 Diseñar un buen programa de publicidad para que sea dado a conocer por varios
lugares.
67
del proyecto, se llevó a cabo una aplicación de encuestas para conocer las
preferencias y hábitos del consumidor.
41% SI
59% NO
7% 1 VEZ
15%
4-6 VECES
78%
68
Del 59 % de personas que dijo si conocer el Municipio el 78 % menciono visitarla
una vez al año, el 15 % de 4 a 6 veces y el 7 % 7 veces o más por lo que
representa una desventaja por que más del 50 % la visita una vez al año pero lo
cual, se puede solucionar manejando estrategias de marketing para atraer a los
turistas a adentrarse al Municipio por más tiempo.
19%
SI
NO
81%
SI
NO
100%
Uno de los objetivos de este proyecto es la preservación del medio ambiente por
lo que una de las preguntas realizadas en esta encuesta fue referente a este tema
por lo que las encuestas arrojaron que el 100 % de los encuestados consideran
importante promover la preservación del medio ambiente.
69
9%
9% POCO FRECUENTE
FRECUENTEMENTE
54% MUY FRECUENTE
28%
NUNCA
Otra pregunta relevante para este proyecto es la frecuencia con la que el total de
las personas encuestadas visita centros eco turísticos reflejándose un 54 %
mencionan hacerlo con poca frecuencia, el 28 % frecuentemente, el 9 % muy
frecuentemente y el 9 % mencionaron nunca visitar algún centro de este tipo.
TIROLESA
CABALGATA
CICLISMO
MUSEO TEMATICO
1 2 3 4 5
Como se puede observaren esta grafica la atracción turística con mayor prioridad
para los encuestados es el hospedaje en cabañas siguiéndole la tirolesa, el museo
temático y en cuarto plano con el mismo porcentaje está el ciclismo y la cabalgata.
En la contraparte tenemos que la atracción que consideran menos importante es
la tirolesa siguiéndole la cabalgata, el museo temático, el hospedaje en cabañas y
por último el ciclismo.
70
24%
31% 20-40 PESOS
40-60 PESOS
60-80 PESOS
45%
26%
SI
NO
74%
Uno de los servicios que se pretende ofrecer “vive natura” son los baños de
temazcal de lo cual, el 74 % de las personas encuestadas respondió conocer o
escuchado sobre estos mientras que el 26 % contesto que no.
26%
SI
NO
74%
71
3%
100-200 PESOS
35%
200-300 PESOS
62%
300-400 PESOS
29% 100
39% 200
300
OTRA CANTIDAD
32%
22% 5% PERIODICO
15%
RADIO
17% INTERNET
41% VOLANTES
72
El medio publicitario por el que la mayoría de los encuestados dijeron conocer este
tipo de centros fue el internet con un 41 %, un 22 % los folletos, 17 % volantes, 15
% radio y 5 % periódico.
27%
SI
NO
73%
27% 1 VEZ
37%
4-6 VECES
7 VECES O MAS
36%
73
14%
SI
NO
86%
3%
SI
NO
97%
Uno de los objetivos de este proyecto es la preservación del medio ambiente por
lo que una de las preguntas realizadas en esta encuesta fue referente a este tema
por lo que las encuestas arrojaron que el 97 % de los encuestados consideran
importante promover la preservación del medio ambiente mientras que un 3% dijo
no darle importancia a este tema.
4% 3% POCO FRECUENTE
31% FRECUENTEMENTE
62% MUY FRECUENTE
NUNCA
Otra pregunta relevante para este proyecto es la frecuencia con la que el total de
las personas encuestadas visitan centros eco turísticos reflejándose un 62 %
74
mencionan hacerlo con poca frecuencia, el 31 % frecuentemente, el 4 % muy
frecuentemente y el 3 % mencionaron nunca visitar algún centro de este tipo.
20 Prioridad en atraccciones
turisticas
TIROLESA
0
1 2 3 4 5
Como se puede observar en esta grafica la atracción turística con mayor prioridad
para los encuestados es el hospedaje en cabañas siguiéndole el museo temático,
la tirolesa, el ciclismo y por último la cabalgata. En la contraparte tenemos que la
atracción que consideran menos importante es la tirolesa siguiéndole el museo y
el ciclismo, el hospedaje en cabañas y por último la cabalgata.
3%
20-40 PESOS
37%
40-60 PESOS
10%
SI
NO
90%
75
Uno de los servicios que se pretende ofrecer “vive natura” son los baños de
temazcal de lo cual, el 90 % de las personas encuestadas respondió conocer o
escuchado sobre estos mientras que el 10 % contesto que no.
11%
SI
NO
89%
7% 100-200
PESOS
200-300
PESOS
93%
10% 100
42%
200
48%
76
el que tiene mayor prioridad para nuestros posibles clientes por lo que, se
preguntó cuánto estarían dispuestos a pagar por dicho servicio de lo que
contestaron el 42 % pagar 100 pesos, el 48 % 200 pesos y el 10 % 300 pesos.
El medio publicitario por el que la mayoría de los encuestados dijeron conocer este
tipo de centros fue el internet con un 37 %, un 22 % los folletos, 22 % radio y el 19
% radio por volantes mientras que nadie menciono el periódico.
SI
NO
100%
Uno de los objetivos de este proyecto es la preservación del medio ambiente por
lo que una de las preguntas realizadas en esta encuesta fue referente a este tema
77
por lo que las encuestas arrojaron que el 100 % de los encuestados consideran
importante promover la preservación del medio ambiente.
Otra pregunta relevante para este proyecto es la frecuencia con la que el total de
las personas encuestadas visita centros eco turísticos reflejándose un 75 %
mencionan hacerlo con poca frecuencia, el 12 % frecuentemente y el 13 % muy
frecuentemente mientras que nadie menciono nunca visitar un centro eco turístico
lo que le da una oportunidad más a “vive natura” de ser visitado.
7%
SI
NO
93%
78
Prioridad en atraccciones turisticas
10 TIROLESA
CABALGATA
5
CICLISMO
MUSEO TEMATICO
0
1 2 3 4 5 HOSPEDAJE EN CABAÑAS
Como se puede observaren esta grafica la atracción turística con mayor prioridad
para los encuestados es el hospedaje en cabañas siguiéndole el ciclismo y la
tirolesa no haciendo referencia de las otras atracciones. En la contraparte tenemos
que la atracción que consideran menos importante es el hospedaje en cabañas
siguiéndole el museo temático, el ciclismo y la cabalgata y por último la tirolesa.
19%
20-40 PESOS
44%
40-60 PESOS
60-80 PESOS
37%
SI
100% NO
79
Uno de los servicios que se pretende ofrecer “vive natura” son los baños de
temazcal de lo cual, el 100 % de las personas encuestadas respondió conocer o
escuchado sobre estos.
21%
SI
NO
79%
14%
100-200 PESOS
200-300 PESOS
300-400 PESOS
86%
15%
100
46%
200
39%
80
Otro de los servicios a ofrecer en “vive natura” es el hospedaje de cabañas
rusticas y, como ya se analizó en una de las preguntas anteriores este servicio es
el que tiene mayor prioridad para nuestros posibles clientes por lo que, se
preguntó cuánto estarían dispuestos a pagar por dicho servicio de lo que
contestaron el 46 % pagar 100 pesos, el 39 % 200 pesos y el 15 % 300 pesos.
6% PERIODICO
25% 19%
RADIO
INTERNET
25% 25% VOLANTES
El medio publicitario por el que la mayoría de los encuestados dijeron conocer este
tipo de centros fue por folletos, volantes e internet con un 25 % cada uno, un 19 %
la radio y el periódico un 6 %
Actualmente en Las Vigas existen tres centros de eco turísticos aun a pesar del
enriquecimiento natural que hay y el porcentaje de participación dentro del
mercado de estos depende de la calidad, el precio y servicio que se le ofrece al
cliente.
Por lo anterior, el centro turístico objeto de creación en este proyecto podrá ser
competitivo ante los centros ya existentes ya que además de ofrecer algunos de
los servicios que estos ya ofrecen se diversificara e identificara por prestar
servicios no existentes en su competencia, por ejemplo la tirolesa, los baños de
temazcal, entre otros.
81
pretende comparar los mismos servicios en una y otra empresa para lograr una
estandarización y a su vez una comparativa más eficaz de cual ofrece mejor o
peor servicio y su análisis en costo.
82
pero no siempre.)
Tabla 3.1 Cedula de análisis de servicios prestados de “centros eco turísticos en Las Vigas”
(Fuente: Elaboración propia)
De mismo modo, está El Bordo con paisajes forestales y el volcancillo con grutas,
alpinismo, ciclismo y montaña solo que estos no se desarrollan dentro de un
centro como tal, solo son áreas verdes a las que cualquier persona puede
adentrarse y disfrutar de sus paisajes pero, no ofrecen ningún tipo de servicio de
los que “vive natura” ofrecerá.
Rafting
Rappel
Tirolesa
Caminatas y senderos para bicicletas
Cuatrimotos
83
Temazcal
Terapias de kayak
Hidroterapia,
Mazo terapia,
Aromaterapia
Psicoterapia
Musicoterapia
Geo terapia
Neurolingüística
Y reflexología
84
Paseo de los Lagos
DIRECCIÓN: Está circundado por La Zona Universitaria Veracruzana, el Estadio
Olímpico de Xalapa y por el Centro Cultural Los Lagos (anteriormente Casa de
las Artesanías).
Tabla 3.4 Cedula de análisis de servicios prestados por "Paseo de los lagos"
(Fuente: Elaboración propia)
Los Tecajetes
DIRECCIÓN: Avenida Manuel Ávila Camacho, Xalapa, Veracruz
85
Parque ecológico Macuiltépetl.
Horarios de visita: El parque ecológico Macuiltépetl abre los 365 días del año
de 6 de la mañana a las 6 de la tarde
Tabla 3.6 Cedula de análisis de servicios prestados por "Parque ecológico Macuiltepetl"
(Fuente: Elaboración propia)
Parque El Haya
86
institucionales encargadas del estudio y conservación del medio ambiente, pues
ahí se encuentran la Dirección General del Medio Ambiente y el Instituto de
Genética Forestal, que pertenece a la Universidad Veracruzana y se encarga de
realizar diversos estudios en la materia.
Tabla 3.7 Cedula de análisis de servicios prestados por "Parque el Haya" (Fuente:
Elaboración propia)
Cueva de la Orquídea
87
Tabla 3.9 Cedula de análisis de servicios prestados por "Jardín Botánico"
(Fuente: Elaboración propia)
Cabañas la chicharra
DIRECCIÓN: Camino a Xico Viejo, Xico, Veracruz. México
SERVICIOS:
88
zona se encuentran varios puentes interesantes y una planta hidroeléctrica que
data del siglo XIX.
Agua bendita
SERVICIOS:
Tirolesa
Rafting
Canchas de Tenis
Escalada Rapel
Paseos a caballo
Cuatrimoto
Spa
Tabla 3.12 Cedula de análisis de servicios prestados por " Agua bendita”
(Fuente: Elaboración propia)
89
de producción de un bien y/o prestar un servicio, las utilidades esperadas entre
otras.
Para llevar a cabo la determinación de los precios de los servicios (cabalgata,
temazcal, etc.) se tienen como referencia el porcentaje de utilidad sobre costos y
gastos erogados, con base en los resultados obtenidos en las encuestas y las
estrategias de precios basados en la competencia, la cual consiste en establecer
precios similares a los que los competidores cobran por productos similares.
El centro eco turístico “vive natura” manejara precios justos y competitivos, pero
manteniendo la calidad, teniendo en cuenta la ubicación del mismo
A continuación se analizarán los principales centros eco turístico, antes
mencionado, que se han posicionado en el gusto de los clientes.
El divisadero
Servicio Costo
Las tarifas incluyen desayuno continental para cada uno de los huéspedes.
Tepee-zcally
90
Jardín Botánico Francisco Javier Clavijero
Entrada:
Adultos:$5.00
Niños: $2.00
Cabañas la chicharra
Rappel $ 300.00
+ $ 50.00 transporte
91
Bicicleta de montaña $ 150.00 (renta de bicicleta)
$ 200.00 (Guía por 1 hora)
Tirolesa $ 250.00
+ $ 50.00 transporte
Agua bendita
Servicio Precio
92
Valle alegre
Ciclo Verde
Entrada :Equivale al precio del Los precios de los arboles varían desde
árbol que se adquiera $300.00
Con la compra de un árbol se tiene A partir de 250 hasta 500 pesos cada
derecho a disfrutar del área de árbol.
picnic y exhibición de venados.
Ahora bien, después del análisis de los precios que ofrece la competencia y
tomando en cuenta los gastos y la utilidad que se pretende percibir, a continuación
se muestra la probable lista de precios, la cual será base para el pronóstico de
ventas.
93
Centro eco turístico “Vive natura”
Entrada: Precio unitario Total venta
Niños: $30.00 pesos $ 300.00
esperando visitas
Con derecho de de 10 personas.
disfrutar museo $50.00 pesos
Adultos: temático y al mirador esperando visitas $ 750.00
de 5 personas.
Hospedaje
Cabañas 4 cabañas $250.00 pesos $1,000.00
individuales $800.00 pesos $1,600.00
2 cabañas con literas
capacidad de 8
personas
Atracciones turísticas
Tirolesa $20.00 pesos $ 500.00
esperando visitas
de 15 personas.
Cabalgata Media hora $50.00 pesos por $1,250.00
recorrido de media
hora esperando
visitas de 21
personas.
Ciclismo Media hora $30.00 pesos por $ 750.00
recorrido de media
hora esperando
visitas de 15
personas.
Baños de temazcal $300.00 pesos $1,500.00
esperando visitas
94
de 10 personas,
dado que este
servicio se prestara
solo los días
sábado y domingo.
Total ventas $19,950.00
semanales
95
de las que pueden disfrutar con un costo adicional, estas últimas preparan las
atracciones con la seguridad requerida para que puedan disfrutar de ellas
tranquilamente. Es así como se desarrolla la interacción del medio ambiente
promoviendo el cuidado del mismo llevando consigo una aventura de diversión
con un ambiente de diversión, cálido y seguro.
El canal de distribución a seguir del centro eco turístico “vive natura” no utiliza
intermediarios, por tanto el ofrecimiento directo de los servicios al consumidor
final, es la más adecuada. Se implementará un desarrollo de calidad en los
productos y servicios ofertados, con precios atractivos y ubicación al alcance de
los clientes.
Dentro del tipo de publicidad que se utilizara para dar a conocer “vive natura”, de
acuerdo a las encuestas y a la capacidad financiera de dicho centro eco turístico,
serán:
Internet: este será manejado por medio de las redes sociales ya que estas
hoy en día tienen un auge muy alto dentro de la comunicación, se creara
una cuenta en Facebook y twitter para que los usuarios de los mismos
tengan alcance y conocimiento de nuestros servicios y se les pueda dar
información sobre las promociones que se darán durante los periodos
vacacionales y demás días del año. Cabe mencionar que esto no generar
ningún costo para la empresa.
Publicity: dar un servicio de calidad y a buen precio para que así, los
clientes den a conocer los atributos de “vive natura” englobando los
servicios que allí se ofrece, primordialmente esto se iniciara con los
familiares de los socios por lo que no generara costo alguno.
Folletos: se realizaran 150 a color en tamaño carta de lado y lado con un
costo de $400 pesos y en blanco y negro 300 con un costo de $180 pesos
teniendo un costo adicional de $150 pesos por diseño de los mismos. Estos
serán distribuidos entre Xalapa, Las Vigas y Perote.
96
Volantes: serán utilizados en la misma cantidad que los folletos y con el
mismo costo y características de estos, incluyendo también el costo
adicional de $150 pesos por el diseño.
Otro medio es el Sistema de Información Turística del Estatal que brinda la
promoción tanto del destino turístico como de los servicios turísticos que se
ofrecen. Este es una base de datos en la cual se encuentran registros los
servicios turísticos del Estado como son hoteles, restaurantes, agencias de
viajes, operadoras de aventura, transportadoras turísticas, arrendadoras de
autos, balnearios, etc. Esta información se proporciona a las personas que
lo solicitan, ya sea porque son turistas, estudiantes, empresas y/o público
en general que desea visitar nuestro Estado. Aplica a todos los que cuenten
con alguno de los servicios antes mencionados, principalmente aquellos
que tienen vocación turística. Este no genera ningún costo solo debe
presentarse en el área de Información Turística de la SECTUR, con la
información general del servicio que se vaya a dar de alta.
También se puede entregar vía correo electrónico, a través del servicio de
mensajería o bien a través de la oficina de Turismo Municipal de su
municipio.
97
3.1.7.3 PRESUPUESTO DE GASTO DE VENTAS
Este apartado del proyecto implica cuantificar todas las erogaciones que se van a
realizar en el área de ventas, las fundamentales son:
Diseño corporativo
$2,500.00
98
Museo temático y mirador $0.00 lo son la
Derecho a disfrutar de cabalgata, los
este con el costo de la baños de temazcal
entrada (niños $30.00 y y el ciclismo.
adultos $50.00)
99
Localización y ubicación geográfica
100
- Longitud Norte del paralelo 19°36´
- Longitud Norte al paralelo 19°43´
Su altura promedio sobre el nivel del mar es de 2 477 a 2 481 m.s.n.m Limita al
Norte con los Municipios de Tatatila y Tlacolulan, al Sur con el de Perote, al Este
con los de Acajete y Rafael Lucio y, al Oeste con Villa Aldama.
Su extensión territorial comprende 108.57 km2 aproximadamente, cifra que
representa el 0.15% del total del estado y el 0.0056% del país.
Comunicaciones
El Municipio de Rafael Ramírez cuenta con una red total de carreteras de 38.9 km
de longitud; de estas 15.1 km son carreteras primarias que incluyen parte de la
carretera de México- Veracruz, vía Xalapa; las carreteras rurales que
interconectan al municipio, tienen una longitud de 16.2 km aproximadamente.
La red ferroviaria es uno de los principales medios de comunicación y trasporte
para el municipio que comprende una superficie de 17 km aproximadamente.
El servicio postal cuenta con dos agencias postales y dos expendios.
El servicio de teléfono está representado por 8 casetas telefónicas 380 números
telefónicos.
Clima
El Clima representado en el municipio corresponde al templado sub húmedo
(Cw2”) b (i) g, semifrío (Cw2...b´), y al templado húmedo con lluvias de verano,
con influencias de monzón (C(m)), la precipitación del mes más seco es menor a
40 mm, y el porcentaje de lluvia invernal fluctúa entre 5 a 10 mm. Los registros de
lluvias son en los meses junio a septiembre, y las lloviznas en invierno; los meses
más calurosos son abril y Mayo con temperaturas menores de 27°C, y los meses
con temperaturas más bajas son Diciembre a Marzo, con 7 días de heladas en
promedio al año. Se definen tres intervalos de temperatura mínima extrema,
comprendida de los 0° a 2°C ocupando una extensión de 38 km2 (34%); en la
parte media del Municipio, el intervalo medio comprende temperaturas de 2° a 6°C
a 10°C en 16 km 2 (14%). Con una temperatura media anual de 25.8 °c. Su
precipitación anual es de 1500 mm.
101
Orografía.
El Municipio se presenta dos características de relieve; una corresponde a las
formas accidentadas formadas por montañas y otras representadas por terrenos
semiplanos y generalmente ondulados. Las áreas accidentadas comprenden
aproximadamente el 10% de la superficie, se localizan en el Noroeste y Suroeste y
están formadas por montañas por desfiladeros con pendientes hasta de 40°. El
resto de la superficie del Municipio corresponde a zonas semiplanos que están
formadas por lomeríos de menos de 10°.
Hidrografía
Los recursos hidrológicos están representados por arroyos y nacimientos de agua
que abastecen a la población durante todo el año. Estos cuerpos acuáticos nacen
en las partes de las faldas del Cofre de Perote. También cuentan con numerosos
arroyos tributarios del Río Actopan. No cuenta con ríos importantes ni presas, solo
pequeños nacimientos.
Vegetación.
La vegetación nativa del Municipio se encuentra representada principalmente por
el Bosque de Pinos constituido por especies de Pinus patula, Pinus
pseudostrobus, Pinus montezumae, Pinus teocote y otras especies asociadas con
el ciprés, oyamel, encinos, ilite, etc. La arboleda establecida es joven puesto que
la tala de árboles ha terminado con los individuos grandes y de calidad que
durante años anteriores predominaron en la región. Actualmente se están
implementando programas de plantaciones de mejoramiento silvícola por
instituciones gubernamentales. En el Municipio tenemos plantaciones de árboles
frutales como el manzano, ciruelo, peral, capulín y el tejocote.
102
En estos últimos años los tres tipos de hongos cultivados que se aprovechan en
este municipio, el Champiñón, Hongos seta y el hongo Reishi han sido una
alternativa viable de ingresos económicos para algunos habitantes del municipio
ya que sus áreas de producción son pequeñas.
Uso de Suelo.
El uso del suelo se considera como la base de la organización de una comunidad
puesto que es la forma de cómo someten a explotación los predios influyendo,
directa o indirectamente, en su desarrollo. En términos agropecuarios, el uso del
suelo reportado para el municipio se refleje en el siguiente cuadro.
Usos Porcentaje
Cultivos 37.4
Pastoreo 33.1
Bosques 20.2
Otros usos 9.3
La población con la que cuenta es de 17,958 según la estadística del INEGI, como
lo muestra la siguiente tabla.
103
3.2.2 MICRO LOCALIZACIÓN
Con respecto al clima este es templado húmedo con lluvias todo el año. Siendo la
neblina que se presenta en algunas fechas una ventaja ya que de acuerdo a
interacción que se dio con las personas en el estudio de campo menciona que
este efecto del tiempo les es muy agradable. (Imagen 3.3)
104
Imagen 3.1 Ubicación geográfica del proyecto
Fuente: Elaboración propia
105
Imagen 3.2 Vegetación y uso de suelo
Fuente: Elaboración propia
106
Imagen 3.3 Tipos de climas
Fuente: Elaboración propia
107
Imagen 3.4 Mapa de infraestructura del área del proyecto
Fuente: Elaboración propia
108
3.2.3 INGENIERÍA DEL PROYECTO
3.2.3.2 INSTALACIONES
109
Cabaña Multiple
Cabaña Individual
110
Fosa séptica
PROCESO DE CONSTRUCCIÓN
Preparación del sitio:
Primero, se debe limpiar y nivelar el terreno,
que permita colar un firme de
Concreto.
Material
• 4 polines de 2 metros y medio, para hacer un cuadro de 2.50 x 1.40 metros.
Se utilizan sin cortar, pues se utilizarán posteriormente.
• Dos bultos de cemento
• Dos carretillas de arena
• Dos carretillas de grava
111
Las piezas de triplay de 60 cm. de altura por 2.44 m. de largo se refuerzan con
barrotes. Se colocan las dos piezas del molde sobre la plantilla de concreto y se
apuntala o sostiene con barrotes torzales de alambre.
Los extremos del molde se tapan con las piezas de tablón de 60 x 30 centímetros.
El molde se aploma y refuerza para recibir el
material a compactar, que puede ser piedra
ahogada en tierra mezclada con agua. Los mismos
moldes de triplay se utilizan para hacer la división de
las cámaras y el otro extremo del depósito. El
procedimiento de vaciado es igual. Una vez
terminado el compactado, el interior de los
depósitos se pule con cemento.
Material
• 2 bultos de cemento
• 2 carretillas de grava
• 2 carretillas de arena
• 6 varillas de 3/8 de pulgada
Y 2.10 m. de largo
• 8 varillas de 3/8 de pulgada
Y 1.19 m de largo
• Alambre recocido
• 2 piezas de tubo PVC de 4 pulgadas
• Los polines utilizados en el firme de concreto
112
Se arma una red de varillas en cada 25 cm., dejando un espacio para la taza con
una cubeta como molde. También se puede utilizar malla de gallinero para
reforzar. Se coloca un tubo de PVC de 4 pulgadas en cada uno de los depósitos,
para la ventilación de las cámaras. Los polines de la estructura se colocan
ahogados en el piso. Por último, se coloca la mezcla de cemento, grava y arena
para colar el piso, dejando los espacios donde se colocarán las tazas.
Para recubrir las paredes, se utiliza paja con barro, rellenando los espacios entre
los polines, a los que se ha clavado carrizo u otate. El carrizo se corta en tiras y se
clava en ambos lados de la estructura de polines, con una separación de 20
centímetros. El barro se prepara de manera tradicional y se coloca entre los
carrizos, cubriendo la paja. El espacio entre carrizos se rellena con paja seca o
mezclada con barro. Una característica distintiva del sanitario seco es la taza con
división, que ayuda a separar los desechos líquidos de los sólidos.
113
Techo
El techo será de lámina ondulada de 2 x 1
metro, se sostiene en barrotes de madera que
atraviesan los polines.
El resultado final es un abono que tiene
aspecto de tierra seca y no despide
Malos olores.
El sanitario seco funciona sin necesidad de
agua y no contamina el subsuelo. Es
una solución para el problema de
abastecimiento y contaminación del agua.
Museo temático
Exhibición
de plantas
Burro, vaca y caballos
114
Baño de temazcal
Mirador
115
Tirolesa
INVERSIÓN INICIAL
2 terrenos $1,500,000.00
cabañas
4 individuales $96,600.00
4 colectivas $146,400.00
fosa séptica
6 fosas sépticas $32,562.00
museo temático $32,600.00
baño de temazcal $14,110.00
mirador $9,982.00
tirolesa $6,290.00
ciclismo $23,765.00
cabalgata $27,720.00
total de la inversión $1,890,029.00
116
3.2.4.2 MANO DE OBRA
Ahora es necesario elaborar un cuadro en donde se especifique cuantas
personas por puesto se van a necesitar y los salarios de cada uno de ellos. Esto
se realiza con el fin de conocer los costos que se pretenden tener por nómina
durante un año.
La información se presenta con una tabla la cual tiene la información del puesto
laboral, la cantidad de empleados que este puesto requiere, el sueldo que se le
asignó en la descripción de puestos y los costos tanto quincenal, mensual y anual
por puesto de trabajo. Posteriormente estos datos se utilizarán en el estudio
financiero.
PUESTO CANTIDAD SUELDO QUINCENAL SUELDO MENSUAL SUELDO ANUAL
director 1 $3,000.00 $6,000.00 $72,000.00
General
Guías 5 $7,000.00 $14,000.00 $168,000.00
Turísticas
Limpieza 1 $1,200.00 $2,400.00 $28,800.00
total 22400 $268,800.00
3.2.4.3.1 MUNICIPIO
117
Este es un trámite federal que puede presentarse en la Administración Local de
Servicios al Contribuyente (ALSC) en Xalapa, o a través del fedatario público
autorizado para el uso de inscripción por medios remotos. El tiempo que se calcula
para este trámite en Xalapa fue el que corresponde al registro en la ALSC. En la
ALSC existe un módulo exclusivo de atención empresarial en Xalapa al que puede
acudirse sin necesidad de cita y obtener el RFC directamente.
3.2.4.3.2 NOTARIOS
Notarización de la escritura constitutiva en Xalapa. Una vez recibida la
autorización del nombre de la compañía en Xalapa, el fedatario público (notario o
corredor en Xalapa) redacta los estatutos de la sociedad. Los socios fundadores
deben proporcionar sus datos generales y presentar identificaciones oficiales. El
costo corresponde a los honorarios del notario en Las Vigas de $1,200.00
Los precios que aquí se muestran son en pesos mexicanos y no incluyen IVA.
118
14 Por los servicios que presta el Instituto en materia de
marcas, avisos y nombres comerciales, se pagarán las
siguientes tarifas:
119
3.3 ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL
3.3.1.1 MISIÓN
3.3.1.2 VISIÓN
Ser el centro eco turístico vacacional de mayor reconocimiento dentro del estado
de Veracruz, distinguidos por la calidad de los servicios, consolidándonos a largo
plazo como una empresa generadora de riqueza que proporcione bienestar y
desarrollo sustentable para el municipio y la comunidad de Calavernas.
En el centro eco turístico “Vive Natura” trabajamos bajo los siguientes valores:
Calidad de servicio.
Responsabilidad social.
Confianza
Compromiso
Ética.
Trabajo en equipo.
El cliente es primero.
Excelencia a través mejora continua.
Respeto mutuo.
Desarrollo de habilidades de liderazgo.
3.3.1.4 LOGOTIPO
Para la creación de la imagen corporativa de “Vive Natura” se buscó el servicio de
120
una persona especializada en diseño gráfico. Dentro de esta imagen se pretende
dar a conocer la naturaleza, sus colores, la importancia de su cuidado ofreciendo,
como su nombre “vive natura” lo dice, una oportunidad de vivir una aventura
rodeada de naturaleza, adrenalina y calidez.
3.3.1.5 SLOGAN
Prestar un servicio de excelente calidad, oportuno y confiable que les permita a los
usuarios disfrutar con seguridad y comodidad de los servicios, belleza natural y
aportándoles educación y diversión.
121
Generar concientización entre los visitantes y comunidad en general de la
preservación del medio ambiente mediante la apertura de convenios con
entidades públicas y privadas simpatizantes de la protección de la
naturaleza.
3.3.1.8 ORGANIGRAMA
GERENTE GENERAL
GUÍAS TURÍSTICAS
122
Elaboración y cumplimiento de las funciones fiscales.
Responsable de la eficiencia del control interno.
123
Mantener las instalaciones en buen estado.
Mantener la seguridad de higiene requerida
Cuidar su material de limpieza
Cambiar las sabanas y demás de las recamaras después de que los huéspedes
se retiren.
124
Procedimiento de atención al cliente.
INICIO
Comentarios y sugerencias
FIN
2. Elaborar pedido.
125
7. Almacenamiento y acomodo para conservas, enlatados y otros productos
empaquetados.
INICIO
Realizar
inventario
Elaborar pedido
Contactar a
proveedores
Programar la
llegada de la
mercancía
Verificar la Devolución de
mercancía, firma mercancía
de recibido y pedir
Almacenamiento y
acomodo de
mercancía. FIN
Entrega factura al
gerente.
3.4 Esquema de proceso para el manejo de inventarios.
Fuente: Elaboración propia.
126
3.3.2.1 MANUAL DE POLÍTICAS
3.3.2.1.1 DE CALIDAD
Se debe mantener la calidad en todo procedimiento o proceso ya que este factor
es el que genera un valor verdadero en los servicios que se ofertan dentro de
“Vive Natura”. La base para crear dicho factor es el seguimiento riguroso de las
normas de salud, higiene y seguridad establecidas para este tipo de centros eco
turísticas, así como requisitos y compromisos voluntarios para alcanzar un
crecimiento sostenible, rentable y respetuoso con el medio ambiente.
127
Tener identificados los riesgos que puedan presentar los animales que
estarán dentro del museo para los visitantes para prevenir posibles
accidentes
Estar cerca de los visitantes para enfrentar en el momento preciso cualquier
problema de seguridad
Tener a la mano un botiquín de urgencias.
1. Tener identificadas las zonas con mayor riesgo para instalar con el equipo
necesario para combatir estos siniestros.
2. Mantener el orden en las áreas con mayor riesgo y seguir un programa de
mantenimiento a las instalaciones.
3. Cumplir con los señalamientos dentro del establecimiento para enfrentar
con calma los incendios.
4. No fumar.
5. Los botes de basura deben estar limpios y dotados con bolsas plásticas y
con tapa.
6. Todo el personal debe conocer de primeros auxilios.
La empresa está representada por una persona física, que será la dueña, por
tanto se ubicara en el Régimen de Pequeños Contribuyente ahora conocido como
Régimen de Incorporación Fiscal (RIF) debido a que ofrece un nuevo esquema de
tributación al que pueden acceder las personas físicas con actividad
empresarial con ingresos menores de $2'000,000.00.
128
Reducción de ISR en Régimen
Período
de Incorporación
Año 1 100%
Año 2 90%
Año 3 80%
Año 4 70%
Año 5 60%
Año 6 50%
Año 7 40%
Año 8 30%
Año 9 20%
Año 10 10%
En este régimen solamente se puede tributar 10 años. Una vez concluido dicho
periodo, se deberá tributar conforme al régimen de personas físicas con
actividades empresariales.
Los requisitos que exige la autoridad para ingresar en este régimen son:
129
3.3.3.1 NORMAS MEXICANAS PARA PROYECTOS ECO
TURÍSTICOS
Normas mexicanas para proyectos eco turísticas según la Secretaria del Medio
Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), son las siguientes:
I. Recursos Forestales
NOM-015-SEMARNAT/SAGAR-1997, que regula el uso del suelo en
terrenos forestales y agropecuarios y que establece las especificaciones,
criterios y procedimientos para ordenar la participación social y de gobierno
en la detección y combate de los incendios forestales (3/03/99).
NOM-061-SEMARNAT-1994, que establece las especificaciones para
mitigar los efectos adversos ocasionados en la flora y fauna silvestres por el
aprovechamiento forestal (13/05/94).
III. Residuos
130
3.4. ESTUDIO FINANCIERO
FINANCIAMIENTO
Aportación de socios $1,500,000.00
Financiamiento por parte del
Gobierno $ 390,029.00
Para el financiamiento del centro ecoturitico “Vive natura” una parte será por los
socios y la otra por parte del gobierno con programas de financiamiento por medio
de la SECTUR (Secretaria de Turismo) como lo es el Convenio de Coordinación
en Materia de Reasignación de Recursos para Proyectos de Desarrollo Turístico.
131
compromiso, su aportación municipal por el mínimo del 33% del recurso total de
proyecto.
sectecnica.secturc@gmail.com
Los requerimientos serán mostrados por separado de cada uno de los servicios a
ofrecer, dando la sumatoria de estos el total de la inversión requerida que es de
$1, 807,029.00.
2 TERRENOS 1,500,000.00
132
PRESUPUESTO DE CONSTRUCCIÓN DE
CABAÑAS
COSTO COSTO
UNITARIO TOTAL
4 cabañas $24,150.00 $96,600.00
individuales
2 cabañas $73,200.00 $146,400.00
Colectivas
FOSA SÉPTICA
4 polines de 2 metros y medio $ 90.00
4 bultos de cemento $480.00
4 carretillas de arena $360.00
4 carretillas de grava $360.00
3 tablas de triplay de 60 cm. x 2.44 m. $144.00
• 2 tablones de 60 x 30 cm. $120.00
• 6 barrotes de 2.44 m $144.00
• Clavos de 4 pulgadas $30.00
• Clavos de 2 ½ pulgadas $25.00
• 14 varillas de 3/8 de pulgada $1,120.00
Alambre recocido $17.5
• 2 piezas de tubo PVC de 4 pulgadas $184.00
Lamina ondulada $360.00
Tasa con divisiones $750.00
Tela mosquitera $60.00
Mano de Obra 6 jornadas $1,200.00
Total de construcción por baño $5,427.00
Total de construcción por 6 baños $32,562.00
MUSEO TEMÁTICO
Mano de obra por 18
jornadas $9,000.00
Madera $800.00
2 rollos de alambre $600.00
1 televisión $3,000.00
1 vaca $10,000.00
1 burro $1,000.00
2 borrego $4,000.00
2 guajolote $1,000.00
133
2 gallina $200.00
2 chivos $2,000.00
2 patos $200.00
2 gansos $500.00
2 conejos $300.00
Total $32,600.00
MIRADOR
Madera $7,000.00
2 kg clavos $762.00
para madera
Paquete $720.00
lamina c/10
Mano de
obra $1,500.00
total $9,982.00
EQUIPO TIROLESA
1 Polea Petzl. $1,300.00
1 Arnés Noble multi talla. $600.00
1 Casco Noble multi talla. $990.00
- 1 Mosquetón Petzl con seguro de rosca $185.00
1 Extensión de cinta plana Petzl. $180.00
3 Par de guantes de piel. $570.00
Cable de acero especial para tirolesa LEXCO. $875.00
Mano de obra 2 jornadas
$600.00
Total $6,290.00
134
CICLISMO Y CABALGATA
7 bicicletas $18,200.00
7 cascos $2,065.00
7 rodilleras $2,450.00
3 caballos $21,000.00
3 sillas de montar $5,970.00
3 frenos de mano $750.00
7 coderas $1,050.00
Total $51,485.00
VENTAS
SERVICIO AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Entrada:
niños $0.00 $300.00 $330.00 $363.00 $399.30 $439.23
adultos $0.00 $250.00 $275.00 $302.50 $332.75 $366.03
Cabañas
individual $0.00 $1,000.00 $1,100.00 $1,210.00 $1,331.00 $1,464.10
colectiva $0.00 $1,600.00 $1,760.00 $1,936.00 $2,129.60 $2,342.56
Tirolesa $0.00 $300.00 $330.00 $363.00 $399.30 $439.23
Cabalgata $0.00 $750.00 $825.00 $907.50 $998.25 $1,098.08
ciclismo $0.00 $450.00 $495.00 $544.50 $598.95 $658.85
Baños de
temazcal $0.00 $900.00 $990.00 $1,089.00 $1,197.90 $1,317.69
Ventas Diarias $0.00 $5,550.00 $6,105.00 $6,715.50 $7,387.05 $8,125.76
Ventas
Mensuales $0.00 $166,500.00 $183,150.00 $201,465.00 $221,611.50 $243,772.65
Ventas Anuales $0.00 $1,998,000.00 $2,197,800.00 $2,417,580.00 $2,659,338.00 $2,925,271.80
COSTO DE VENTAS
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Ventas Diarias $5,550.00 $6,105.00 $6,715.50 $7,387.05 $8,125.76
Ventas Mensuales $166,500.00 $183,150.00 $201,465.00 $221,611.50 $243,772.65
Ventas Anuales $1,998,000.00 $2,197,800.00 $2,417,580.00 $2,659,338.00 $2,925,271.80
135
costo de ventas $399,600.00 $439,560.00 $483,516.00 $531,867.60 $585,054.36
GASTOS DE OPERACIÓN
AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Gastos de Operación $3,000.00
Publicidad y Diseño
Corporativo $3,960.00 $3,960.00 $3,961.10 $3,962.20 $3,963.30 $3,964.40
Luz $1,000.00 $1,000.00 $1,100.00 $1,210.00 $1,331.00 $1,464.10
Gastos de Operación $2,700.00 $2,700.00 $2,970.00 $3,267.00 $3,593.70 $3,953.07
Sueldos $89,600.00 $89,600.00 $98,560.00 $108,416.00 $119,257.60 $131,183.36
Total $100,260.00 $100,260.00 $110,286.00 $121,314.60 $133,446.06 $146,790.67
136
3.4.5 FLUJO NETO DE EFECTIVO
Entradas
Aportación de
socios $1,500,000.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Crédito $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Ventas $0.00 $1,998,000.00 $2,197,800.00 $2,417,580.00 $2,659,338.00 $2,925,271.80
Total entradas $1,500,000.00 $1,998,000.00 $2,197,800.00 $2,417,580.00 $2,659,338.00 $2,925,271.80
Salidas
Maquinaria y
equipo $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
Saldo final
efectivo $850,020.00 $1,896,180.00 $3,047,209.80 $4,313,596.38 $5,706,875.42 $7,239,736.16
137
3.4.6. BALANCE GENERAL
Total Pasivo +
Capital 1,500,000 2,548,320 3,701,510 4,970,056 6,365,495 7,900,516
138
3.5. EVALUACIÓN ECONÓMICA
3.5.1. VALOR PRESENTE NETO (VPN)
TREMA
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
1,050,480 1,154,810 1,269,627 1,395,979 1,535,021
1.15 1.15 1.15 1.15 1.15
VPE 4,182,795.22 VPS $1,890,029.00
VPN 2,292,766.22
FLUJO OPERATIVO
Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Inversión 1,890,029 - - - - -
PERIODO DE RECUPERACIÓN
INVERSIÓN FLUJOS OPERATIVOS AÑO
- 1,890,029 AÑO 1 1,050,480 - 839,549 1
139
AÑO 2 1,154,810 315,261 2
AÑO 3 1,269,627
AÑO 4 1,395,979
AÑO 5 1,535,021
TIR
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
$1,050,480.0000 $1,154,809.8000 $1,269,626.5800 $1,395,979.0380 $1,535,020.7418
$1.5600 $1.5600 $1.5600 $1.5600 $1.5600
$673,384.62 $474,527.3669 $334,427.6760 $235,711.3545 $166,146.52 $1,884,197.5355
140
para que ellos contribuyan con la conservación del medio ambiente y de esta
manera ejercer un mejor sentido social y ambiental del centro eco turístico.
El ecoturismo es una rama del turismo focalizada y dirigida a la explotación y
contacto directo con la naturaleza es por esto, es indispensable producir el menor
impacto negativo y que al mismo tiempo se desarrolle capacitaciones
encaminadas a la educación de los visitantes para el adecuado uso del
ecosistema.
Desarrollo sostenible. Para que el mayor impacto sobre la región sea positivo se
debe generar y mantener un desarrollo sostenible que permita hacer un uso
racional de los recursos naturales que mantienen el centro eco turístico, debido a
que si no existe recursos naturales los cuales son la principal fuente de ingresos
del centro eco turístico, podrían llegar a sufrir daños que conllevarían costos
naturales y económicos irreparables.
La política hacia los servicios turísticos que desarrollan en el centro eco turístico
estará enmarcada en el concepto del desarrollo sostenible, desde el punto de vista
social, económico y financiero siendo este el que sustenta el crecimiento integral,
trayendo como consecuencia una mejor calidad de vida sin afectar los recursos
141
naturales, garantizándole así a las futuras generaciones el goce y el disfrute de
estos recursos.
Así también, con el manejo de residuos, siendo coherente con la protección del
medio ambiente disminuyendo la incidencia negativa en el mismo, como se hará
con el uso de los baños secos pudiendo, a largo plazo, ser utilizados los residuos
como abono dentro de la comunidad
142
CONCLUSIONES
Uno de los fenómenos sociales que mayor relación poseen con la naturaleza es el
turismo y sus diferentes modalidades. Se dice que pueden existir algunas
relaciones entre aquellas de promoción al turismo y las abocadas a la
conservación del ambiente, relaciones especialmente importantes porque el
turismo depende mucho de los valores derivados de la naturaleza.
Con lo que concierne al ecoturismo, no solo dentro del municipio sino también en
el estado, refleja una oportunidad de crecimiento económico, ya que como se
mencionó en el presente trabajo este tipo de turismo está en pleno auge y es el
sector que más crece en el mercado turístico a escala mundial
144
El objetivo general de este proyecto está orientado a la creación de un centro eco
turístico denominado “Vive Natura”, en la localidad de Calavernas, municipio de
Las Vigas de Ramírez, Ver. Que busca prestar un servicio de excelente calidad,
oportuno y confiable que les permita a los usuarios disfrutar con seguridad y
comodidad de los servicios, belleza natural y aportándoles educación y diversión.
Aunado a esto, el interés del desarrollo eco turístico y la preservación del medio
ambiente y por consiguiente el desarrollo económico. Brindando oportunidades de
empleo tanto directo como indirecto a los habitantes consiguiendo así mejorar su
calidad de vida.
145
Los servicios a ofrecer dentro del centro eco turístico “Vive Natura” serán
hospedaje en cabañas rusticas, cabalgata, ciclismo, tirolesa, museo temático,
tirolesa y baño de temazcal.
Por lo que se establece que la inversión inicial para poner en marcha el centro eco
turístico “Vive Natura” es de $ 1, 890,029.00, dicho financiamiento del centro una
parte será por los socios y la otra por parte del gobierno con programas de
financiamiento por medio de la SECTUR (Secretaria de Turismo) como lo es el
Convenio De Coordinación En Materia De Reasignación De Recursos Para
Proyectos De Desarrollo Turístico.
146
rentable por consiguiente, se concluye que este proyecto si es aceptable y
se le exige un mínimo de 15 % de ganancia haciendo a este proyecto, un
proyecto rentable.
Tomando en cuéntalos flujos operativos y la inversión del proyecto
mostrados dentro del cuerpo del trabajo el periodo de recuperación del
proyecto es en 2 años obteniendo una utilidad de $315,261.00.
Obteniendo la Tasa Interna de Rendimiento (TIR) se concluye que hay un
rendimiento del 56 %.
147
FUENTES DE INFORMACIÓN
Bibliografías
Baca Urbina, G. (2010). Evaluación de Proyectos. México: McGraw-Hill. 6ª Edición
Páginas de internet
Bertha cardona (Abril de 2010). Atlas cultural del Estado de Veracruz: Municipios
de la región Central. Recuperado el 19 de febrero de 2014 de
http://veracruz.mx/informacion/nuestro_estado/
148
servicios/apoyos/mecanismos-locales-de-pago-por-servicios-ambientales-a-
traves-de-fondos-concurrentes
Diario Oficial de la Federación (28 de enero de 1988). Ley General Del Equilibrio
Ecológico Y La Protección Al Ambiente. Recuperado el 15 de marzo de
2014 de http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/file/429/1/lgeepa.pdf
Gobierno Federal & Secretaria del Medio Ambiente y Recursos Naturales (2007).
Transferencia de Tecnología y Divulgación Sobre Técnicas para el
Desarrollo Humano y Forestal Sustentable. Recuperado el 4 de junio de
2014 de www.conafor.gob.mx.
150
http://www.conae.gob.mx/work/sites/CONAE/resources/LocalContent/4082/
1/sergiovarela.pdf
151
ANEXOS
ANEXO 1. DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE LA
MUESTRA
Con esto trataremos de determinar cuántas personas deben ser encuestadas para
que la información obtenida sea representativa de la población objetivo.
La fórmula para calcular el tamaño de muestra cuando se conoce el tamaño de la
población es la siguiente:
N= 4PQN
S2 (N-1)+PQ
En donde:
P= probabilidad de que suceda el evento
Q probabilidad de que no suceda
N =Universo
S= Error estándar
Sustitución de la fórmula:
154
ANEXO 2. CUESTIONARIOS APLICADOS
CUESTIONARIO PARA TURISTAS
El presente cuestionario tiene la finalidad de recabar información sobre el
comportamiento del mercado de un proyecto ecoturistico para obtener el
título de: “Licenciado en administración. Cabe mencionar que dicha
información será utilizada confidencialmente para fines de investigación.
Edad: Sexo: F ( ) M( )
Ocupación:
156
Cabalgata
Ciclismo
Museo temático
Hospedaje en cabañas
12. ¿Por qué medio publicitario obtiene información sobre centros turísticos?
a) Periódico b)Radio c)Televisión d)Volantes
e)Folletos
157
CUESTIONARIO HABITANTES
El presente cuestionario tiene la finalidad de recabar información sobre el
comportamiento del mercado de un proyecto eco turístico para obtener el
título de: “Licenciado en administración. Cabe mencionar que dicha
información será utilizada confidencialmente para fines de investigación.
Edad: Sexo: F ( ) M( )
Ocupación:
158
6. ¿Conoce usted los baños de temazcal o ha escuchado hablar de ellos? Si
su respuesta fue NO, pasar a la pregunta 9.
a) Si b) No
10. ¿Por qué medio publicitario obtiene información sobre centros turísticos?
a) Periódico b) Radio c) Televisión d) Volantes e) Folleto
159
INDICE DE FIGURAS
Figura 3.3 Esquema de proceso para la atención del cliente (Fuente: Elaboración
propia)……………………………………………………………………………………125
Figura 3.4 Esquema de proceso para el manejo de inventarios (Fuente:
Elaboración
propia)……………………………………………………………………………………126
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 3.4 Cedula de análisis de servicios prestados por "Paseo de los lagos”
(Elaboración propia)……………………………………………………………………..85
160
Tabla 3.6 Cedula de análisis de servicios prestados por "Parque ecológico
Macuiltepetl" (Elaboración
propia)……………………………………………………...86
Tabla 3.10 Cedula de análisis de servicios prestados por " cabañas la chicharra”
(Elaboración propia)……………………………………………………………………..88
Tabla 3.11 Cedula de análisis de servicios prestados por " Cascadas de Texolo y
La Monja. " (Elaboración
propia)………………………………………………………..89
Tabla 3.12 Cedula de análisis de servicios prestados por " Agua bendita”
(Elaboración propia)…………………………………………………………………......89
161
Tabla 3.17 Análisis de precios Agua bendita (Elaboración
propia)……………………………………………………………………………….…….92
ÍNDICE DE IMÁGENES
Imagen 3.4 Mapa de infraestructura del área del proyecto (Fuente: elaboración
propia)………………………………………..………………………………………… 108
162
163