Profesorado de Biología - Módulo I - Curso Introductorio

2018
Curso de ingreso
Coordinación de Formación Inicial

IFD Bella Vista
CURSO INGRESO 2018
CARRERAS DOCENTES
PLAN DE ESTUDIOS
Y
MÓDULO I
AUTORIDADES
Equipo directivo
Rectora: Lic. Elsa Serial
Vice Rectora: Lic. Silvia Bruzzo
Secretario Académico: Prof. Gustavo Leyes
Coordinaciones de Área
Coord. Formación Inicial: Lic. Verónica Maurenzi
Coord. Formación Continua: Prof. Analía Bazzi
Coord. Apoyo Pedagógico a Escuelas: Lic. Lucila Fernández
Coord. Práctica Docente: Prof. Cecilia Kolher
Coord. Investigación: Prof. Carolina Vaccaro
Coord Prácticas Profesionalizantes: Ing. Hugo Tonina
Coord. Área de estudiantes: Prof. Dolores Ramírez / Prof. Mara Seltzer
Coordinadores de Carrera
 Prof. de Educación Primaria: Prof. Roxana Echavarría
 Prof. de Biología: Prof. Gabriela Staffieri
 Prof. de inglés: Prof. Luis Sánchez Negrette
 Prof. de Educación Física: Lic. Carolina Alderete
 Prof. de Matemática. Prof. Selva Toledo
 Prof. de lengua y Literatura: Prof. Cristina Godoy
 Prof. de Química: Prof. Fernanda Heit
 Tec. Sup. en Infraestructura Informática: Lic. Eduardo Mendoza
 Tec. Sup. de Producción Frutihortícola: Mgter. Roberto Pacheco
 Tec. Sup. en Diseño Gráfico y Multimedial: Ing. Alicia Vitaloni
 Tec. Sup. en Tecnología de los Alimentos: Ing. José Silva
 Tec. Sup. Forestal: Mgter. Federico Caniza
Cursillo introductorio 2018 Profesorado en Biología
INSTITUTO DE FORMACION DOCENTE
CUADERNILLO DE ACTIVIDADES
CURSILLO DE INGRESO EN PROFESORADO DE BIOLOGIA
AÑO: 2018
¿QUE ES LA CIENCIA?
La palabra Ciencia deriva del latín “scientia” que significa “conocimiento”, y constituye el
conjunto de conocimientos que se caracteriza por ser racionales, ciertos o probables,
obtenidos metódicamente, sistematizados y verificables.
¿Qué significa cada una de estas características del Conocimiento Científico?

Se dice que el conocimiento científico es racional porque se vale de juicios y
razonamientos. En sentido amplio, se entiende por razonamiento a la facultad que permite
resolver problemas, extraer conclusiones y aprender de manera consciente de los hechos,
estableciendo conexiones causales y lógicas necesarias entre ellos. Es posible distinguir
entre varios tipos de razonamiento lógico. Por ejemplo, el razonamiento deductivo, el
razonamiento inductivo y el razonamiento abductivo.
 En la inducción se analiza un número determinado de casos particulares y luego se

extrae una conclusión general aplicable a todos los casos similares a los analizados.
 En la deducción, conociendo una regla general, se extraen las consecuencias
necesarias y verificables que deberían seguirse de ser cierta una hipótesis planteada
para un caso determinado, es decir, va de lo general a lo particular.
 En la abducción se infiere un caso partiendo de una regla general, en otras palabras
se formula una hipótesis basada en hechos conocidos.
Estas tres formas de razonamiento lógico no se dan de manera separada sino integrada.
Además, el conocimiento científico puede ser cierto o probable, ya que su verdad puede
ser perdurable en el tiempo o no. Por ejemplo, la generación espontánea antiguamente era
una creencia profundamente arraigada, la cual fuera descrita por Aristóteles. La
observación superficial indicaba que surgían gusanos del fango, moscas de la carne
podrida, organismos de los lugares húmedos, etc. Así, la idea de que la vida se estaba
originando continuamente a partir de esos restos de materia orgánica se estableció como
lugar común en la ciencia. Hoy en día la comunidad científica considera que esta teoría está
plenamente refutada.
Experimento de Redi
Francisco Redi, médico italiano, hizo los primeros experimentos para demostrar la falsedad
de la generación espontánea. Logró demostrar que los gusanos que infestaban la carne eran
larvas que provenían de los huevos depositados por las moscas en la carne. Colocó trozos
de carne en tres recipientes iguales, al primero lo cerró herméticamente, el segundo lo
cubrió con una gasa y el tercero lo dejó descubierto. Unos días después observó que en el
frasco tapado no había gusanos aunque la carne estaba podrida y con mal olor, en el
segundo pudo observar que sobre la tela estaban los huevos de las moscas y la carne del
tercer frasco tenía gran cantidad de larvas y moscas. Con dicho experimento se empezó a
demostrar la falsedad de la teoría conocida como "generación espontánea".
Origen de la vida. Museo de Historia Natural. Dirección electrónica:
www.sma.df.gob.mx/mhn/index.php?op=04asomate&op01=03origen.
El conocimiento científico es obtenido metódicamente, a través del Método Científico.En

términos generales método proviene del griego meta = hacia; hodos = camino, es decir
“camino hacia el conocimiento”, entendiéndose por un conjunto de acciones desarrolladas,
según un plan preestablecido, para lograr un objetivo.
En la Ciencia, el método científico es un proceso destinado a explicar fenómenos,
establecer relaciones entre los hechos y enunciar leyes que expliquen estos fenómenos de la
realidad y permitan obtener conocimientos y aplicaciones útiles para el Hombre.
Pero, este conocimiento científico no está desordenado, sino que está formado por un
conjunto de ideas lógicamente ordenadas y relacionadas entre sí, es decir, es sistematizado,
y para ser aceptado como científico debe ser confrontado con la realidad, es decir, debe ser
verificable.
Teoría de Pasteur
En 1862, Louis Pasteur, médico francés, realizó una serie de experimentos para resolver el
problema de la generación espontánea. Pensaba que los causantes de la putrefacción de la
materia orgánica eran los microorganismos que se encontraban en el aire. Para demostrar su
teoría, diseñó unos matraces con cuello en forma de “S” o de cisne, en ellos colocó caldos
nutritivos que después hirvió hasta esterilizarlos. Posteriormente observó que en el cuello
de los matraces quedaban detenidos los microorganismos que flotan en el ambiente, por lo
que el aire que entraba en contacto con la sustancia nutritiva no la contaminaba. Para
verificar sus observaciones rompió el cuello de un matraz y al entrar el aire en contacto con
el caldo, los microorganismos produjeron la descomposición de la sustancia nutritiva. De
esta manera quedó comprobada la falsedad de la teoría de la generación espontánea.
Origen de la vida. Museo de Historia Natural. Dirección electrónica:
www.sma.df.gob.mx/mhn/index.php?op=04asomate&op01=03origen.
¿Cuáles son las características de la Ciencia?

 La Ciencia se caracteriza por ser objetiva porque se basa en datos, observaciones y
experimentaciones.
 Procura la generación de más conocimiento objetivo en forma de predicciones
concretas, cuantitativas y comprobables referidas a hechos observables pasados,
presentes y futuros respecto a algún sistema concreto.
 Además, es creativa porque desarrolla nuevas ideas, las prueba, verifica e incorpora
al conocimiento general, utilizando los principios del razonamiento lógico
(deducción, inducción y abducción).
 Sin embargo, no es omnipotente ya que no resuelve todos los problemas.
 Pero, utiliza diferentes métodos y técnicas para la adquisición y organización de
conocimientos sobre la estructura de un conjunto de hechos suficientemente
objetivos y accesibles a varios observadores, basándose en un criterio de verdad y
corrección permanente.
¿QUE ES EL METODO CIENTIFICO?
Modelo Simplificado de las etapas del Método Científico

¿Qué son las Hipótesis?

Las hipótesis son las posibles explicaciones que surgen para explicar un determinado
hecho, deben ser formalmente correctas y estar basadas en algún conocimiento previo,
además deben ser verificables de algún modo (ya sea a través de una experimentación o
no).
En síntesis, se puede decir que el método científico permite, ante la observación de un
hecho o fenómeno, plantearse interrogantes, formular hipótesis o conjeturas, deducir una
serie de consecuencias que deberían seguirse si se someten a prueba las hipótesis
planteadas, en caso de ser confirmadas construir un modelo teórico que explique el hecho
observado o, si la hipótesis fuera rechazada, replantearse los interrogantes, con nuevas
hipótesis y nuevas consecuencias (proceso iterativo).
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA EN BIOLOGÍA

La Biología utiliza dos procesos esenciales de la investigación científica: la ciencia del
descubrimiento y la ciencia basada en hipótesis. La ciencia del descubrimiento consiste
en su mayor parte en la descripción de la naturaleza, y la ciencia basada en hipótesis
intenta, en general, la explicación de la naturaleza. Sin embargo, la mayoría de las
preguntas científicas combinan ambos enfoques de investigación.
Ciencia del Descubrimiento o Ciencia Descriptiva
Describe las estructuras y los procesos de la naturaleza con la mayor exactitud posible por
medio de la observación cuidadosa y el análisis de los datos. Por ejemplo, este tipo de
ciencia construyó de forma gradual nuestra comprensión de la estructura celular, y
expandió nuestras bases de datos de los genomas de diversas especies.
Tipos de Datos
Los datos son los elementos de información en los cuales se basa la investigación científica.
Estos datos, pueden ser cuantitativos (basados en números) o cualitativos (descripciones
registradas). Un ejemplo de estudios basados en su mayor parte en datos descriptivos
cualitativos, es la investigación de Jane Goodall quién pasó décadas registrando sus
observaciones sobre la conducta de los chimpancés durante una investigación de campo en
la Selva de Gambia (África Occidental). Además, sus registros escritos obtenidos mediante
la observación directa de los chimpancés, fueron acompañados por películas y fotografías.
Junto con estos datos cualitativos, ha obtenido gran cantidad de datos cuantitativos sobre el
comportamiento, organizado en tablas y gráficos.
Ciencia basada en las Hipótesis

Una hipótesis científica establece predicciones que pueden ponerse a prueba registrando
observaciones adicionales o mediante el diseño de experimentos. Un tipo de lógica
denominada deducción está incorporada a la ciencia basada en hipótesis. En este tipo de
razonamiento, a partir de las premisas generales extrapolamos los resultados específicos
que deberíamos esperar si las premisas fueran ciertas. Por ejemplo, si todos los seres vivos
están formados por células (premisa 1), y los seres humanos son organismos (premisa 2),
los seres humanos están constituidos por células (predicción deductiva sobre un caso
específico).
Una hipótesis adquiere credibilidad porque sobrevive a muchos intentos de refutarla
mientras que, al mismo tiempo, las pruebas experimentales van eliminando (refutando) las
hipótesis alternativas.
Trabajo Práctico
Actividades:
1) Elije dos características de la Ciencia y descríbelas brevemente.
2) El conocimiento científico es verificable porque:
a. explica fenómenos, establece relaciones entre los hechos y enuncia leyes.
b. las explicaciones pueden ser perdurables en el tiempo.
c. está formado por un conjunto de ideas lógicamente ordenadas y relacionadas entre sí.
d. puede ser confrontado con la realidad.
e. ninguna es correcta.
3) Observa el video que será proyectado en la clase sobre un trabajo de investigación
científica. Identifica los pasos del método científico y describe brevemente dicha
investigación.
4) ¿Por qué resulta tan importante en ciencia diseñar y realizar ensayos capaces de falsear
una hipótesis?
5) ¿Cuál de los siguientes enunciados describe mejor la lógica de la Ciencia basada en
hipótesis?
a. Si genero una hipótesis comprobable, las pruebas y las observaciones la avalarán.
b. Si mi predicción es correcta, conducirá a una hipótesis que podrá ponerse a prueba.
c. Si mis observaciones son ciertas, avalarán mi hipótesis.
d. Si mi hipótesis es correcta, puedo esperar ciertos resultados de mis pruebas.
e. Si mis experimentos están bien diseñados, conducirán a una hipótesis que podrá ponerse
a prueba.
HISTORIA DE LA BIOLOGIA
¿QUE ES LA BIOLOGÍA?
La biología (del griego bios, vida, y logía, tratado, estudio, ciencia) es la ciencia que tiene
como objeto de estudio a los seres vivos.
Es muy probable que el hombre fuera biólogo antes que otra cosa. Los fenómenos de
nacimiento, crecimiento y muerte, las plantas y los animales que le servían de alimento y
vestido, su propio cuerpo, sano o enfermo, indudablemente debieron ser para él, objeto de
serias consideraciones. La historia del estudio de los seres vivos remonta desde la
Antigüedad hasta la época actual. Aunque el concepto de biología como ciencia en si
misma nace en el siglo XIX, las Ciencias Biológicas surgieron de tradiciones médicas e
historia natural en la medicina del Antiguo Egipto y los trabajos de Aristóteles y Galeno en
el antiguo mundo grecorromano.
Durante el Renacimiento europeo y a principios de la Edad Moderna, el pensamiento
biológico experimentó una revolución en Europa, con un renovado interés hacia el
empirismo y por el descubrimiento de gran cantidad de nuevos organismos. Los naturalistas
como Linneo y Buffon iniciaron la clasificación de la diversidad de la vida y el registro
fósil, así como el desarrollo y el comportamiento de los organismos. La microscopía reveló
el mundo de los microorganismos, sentando las bases de la teoría celular.
Durante los siglos XVIII y XIX, las Ciencias Biológicas, como la Botánica y la Zoología
que se convirtieron en disciplinas científicas cada vez más profesionales. Los exploradores-
naturalistas, como Alexander von Humboldt investigaron la interacción entre organismos y
su entorno, y los modos en que esta relación depende de la situación geográfica, iniciando
así la Biogeografía, la Ecología y la Etología. Los naturalistas comenzaron a rechazar el
esencialismo y a considerar la importancia de la extinción y la mutabilidad de las especies.
La teoría celular proporcionó una nueva perspectiva sobre los fundamentos de la vida. Estas
investigaciones, así como los resultados obtenidos en los campos de la Embriología y la
Paleontología, fueron sintetizados en la Teoría de la Evolución por selección natural de
Charles Darwin. El final del siglo XIX vio la caída de la teoría de la generación espontánea
y el nacimiento de la Teoría Microbiana de la enfermedad, aunque el mecanismo de la
herencia genética fuera todavía un misterio.
A principios del siglo XX, el redescubrimiento del trabajo de Mendel condujo al rápido
desarrollo de la Genética por parte de Thomas Hunt Morgan y sus discípulos y la
combinación de la genética de poblaciones y la selección natural en la Síntesis Evolutiva
Moderna durante los años 1930. Nuevas disciplinas se desarrollaron con rapidez, sobre
todo después de que Watson y Crick descubrieron la estructura del ADN. Tras el
establecimiento del Dogma Central de la Biología Molecular y el descifrado del código
genético, la biología se dividió fundamentalmente entre la Biología Orgánica —los
campos que trabajan con organismos completos y grupos de organismos— y los campos
relacionados con la Biología Molecular y Celular. A finales del siglo XX nuevos campos
como la genómica y la proteómica invertían esta tendencia, con biólogos orgánicos que
usan técnicas moleculares, y biólogos moleculares y celulares que investigan la interacción
entre genes y el entorno, así como la genética de poblaciones naturales de organismos.
OBJETO DE ESTUDIO DE LA BIOLOGIA
El estudio de la vida se extiende desde la escala microscópica de las moléculas y las células
que constituyen los organismos hasta la escala global del Planeta vivo en su totalidad.
Actualmente, la Biología Moderna es tan importante como inspiradora. Los avances en la
investigación de Genética y Biología Molecular están transformando la Medicina y la
Agricultura. La Biología Molecular está brindando nuevas herramientas para campos tan
diversos como la Antropología y la Criminología. Las Neurociencias y la Biología
Evolutiva están dando una nueva forma a la Psicología y la Sociología. Los nuevos
modelos de la Ecología contribuyen a que las sociedades evalúen aspectos ambientales,
como por ejemplo, las causas y las consecuencias biológicas del calentamiento global.
PERO, ¿QUÉ ES LA VIDA?
El fenómeno que denominamos Vida no puede definirse de forma simple con una sola
frase. Sin embargo, cualquier persona percibe que un perro, un insecto o una planta están
vivos, mientras que una roca no los está. A lo largo de la historia se ha discutido qué
significa estar vivo.
Hasta hace poco tiempo, unos 200 años, muchos biólogos prominentes creían que los
sistemas vivos son esencialmente diferentes de los sistemas no vivos, y que los primeros
contienen dentro de sí un “espíritu vital” que los capacita para desempeñar actividades que
no pueden ser llevadas a cabo fuera de un organismo vivo; este concepto se conoce como
vitalismo.
En el siglo XVII los vitalistas tuvieron oposición por parte de un grupo conocido como
mecanicistas. Este grupo consideraba la vida como algo muy especial pero no
fundamentalmente distinto de los sistemas inanimados. Comenzaron mostrando que el
cuerpo trabaja de la misma manera que una máquina, los brazos y piernas se mueven como
palancas, el corazón como una bomba, los pulmones como un fuelle. Descartes fue uno de
los defensores de este punto de vista.
En el siglo XIX el debate se centró en si la química de los organismos vivos estába
gobernada o no por los mismos principios que la química realizada en el laboratorio. Los
vitalistas sostenían que las operaciones químicas llevadas a cabo por los tejidos vivos no
podían desarrollarse en el laboratorio y clasificaban a las reacciones en dos categorías: las
“químicas” y las “vitales”. Sus opositores, conocidos como reduccionistas, porque creían
que las operaciones complejas de los sistemas vivos podían reducirse a otras más simples y
fácilmente comprensibles, lograron una victoria parcial cuando el químico alemán Friedrich
Wöhler convirtió una sustancia inorgánica, el cianato de amonio, en una sustancia conocida
presente en los seres vivos, la urea.
Por otra parte, la postura de los vitalistas se veía fortalecida por el hallazgo de nuevos
compuestos en los tejidos vivos, nunca vistos en el mundo no vivo o inorgánico. En este
siglo Louis Pasteur fue un exponente del vitalismo, sostenía que los cambios ocurridos en
la uva al transformarse en vino eran “vitales” porque solo podían ser realizados por las
células de levadura. En 1898 los químicos Edward y Hans Buchner mostraron que una
sustancia extraída de la levadura podían producir la fermentación fuera de la célula viva, a
esta sustancia se le dio el nombre de “enzima” derivado de zyme, palabra griega que
significa levadura o fermento. Así se demostró que las reacciones “vitales” son reacciones
químicas.
En la actualidad se acepta que los sistemas vivos obedecen a las leyes de la química y la
física, y los biólogos ya no creen en un “principio vital”.
TEORÍA ORGANICISTA
Propone que las características exclusivas de los seres vivos no se deben a su conformación
sino a su organización. Desde esta postura la materia se organiza en niveles jerárquicos:
uno no vivo (partículas elementales, átomos, moléculas, macromoléculas) y otro vivo
dividido en organísmico (célula, tejidos, órganos, sistemas de órganos) y ecológico
(población, comunidad, ecosistema y Biósfera
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
A pesar de la gran diversidad de formas y tamaños observados en los seres vivos, los
organismos que pueblan este planeta comparten una serie de características que los
distinguen de los objetos inanimados. Estas características son las siguientes:
Organización: los seres vivos tienen una organización muy precisa, tal como lo expresa la
TEORÍA CELULAR (uno de los conceptos unificadores de la biología) la unidad
estructural de todos los organismos es la CÉLULA. La célula en sí tiene una organización
específica, todas tienen tamaño y formas características por las cuales pueden ser
reconocidas. Algunos organismos pueden ser unicelulares y otros multicelulares.
Metabolismo: como se dijo previamente los seres vivos son sistemas semiabiertos que
necesitan de materia y energía para su funcionamiento. El conjunto de reacciones físico-
químicas que ocurren en el organismo reciben el nombre de metabolismo y comprende
reacciones anabólicas o anabolismo, cuando esas reacciones combinan sustancias
sencillas para formar otras más complejas almacenando energía química, produciendo
nuevos materiales y permitiendo el crecimiento. En cambio, si las reacciones degradan
sustancias complejas en otras más simples liberando energía en el proceso, reciben el
nombre de reacciones catabólicas o catabolismo.
Crecimiento y desarrollo: En algún momento de su ciclo de vida todos los organismos
crecen, este crecimiento se da por aumento del tamaño celular (hipertrofia), del número de
células (hiperplasia), o de ambos procesos. En los organismos unicelulares, como las
bacterias y muchos protistas, antes de dividirse deben duplicar su tamaño. El crecimiento
puede durar toda la vida del organismo, como en los árboles, o restringirse a cierta etapa y
hasta cierto tamaño, como en la mayoría de los animales. En todos los casos, el crecimiento
comprende la conversión de materiales adquiridos del medio, en moléculas orgánicas
específicas del cuerpo del organismo que las captó.
Metamorfosis en Anfibio. Diferentes estadios larvales y etapas de desarrollo.
Además del crecimiento, los organismos multicelulares pasan por un proceso más
complicado de diferenciación y organogénesis llamado desarrollo. El desarrollo incluye
todos los cambios que ocurren durante la vida de un organismo, el ser humano sin ir más
lejos se inicia como un óvulo fecundado.
Homeostasis: Para mantenerse vivos y funcionar correctamente los organismos vivos
deben mantener la constancia del medio interno de su cuerpo, es decir su temperatura, pH,
concentración de electrolitos, etc., este conjunto de procesos se denomina homeostasis.
Irritabilidad: todos los organismos son capaces de responder ante estímulos, ya sean
químicos (pH, presencia de determinadas sustancias, etc.), físicos (luz, temperatura) o
mecánicos (presión). La respuesta al estímulo puede ser de muy variada naturaleza, e
involucrar a todo el organismo o un órgano, o una pocas células, o activar una determinada
reacción química dentro de una organela celular.
A nivel órgano, la excesiva luz frente a los ojos producirá, como respuesta inmediata
refleja, que la pupila se contraiga, cerrándose a un nivel máximo posible para evitar que la
luz dañe a la estructura interna del ojo y permitiendo un mejor enfoque de la imagen. En
caso contrario, en el que la cantidad de luz del ambiente no fuera suficiente para formar la
imagen visual, la pupila se dilatará.
Lo que causa la piel de gallina es la contracción de unos músculos diminutos llamados
arrectorespilorum que están en la base de cada vello. En los humanos, y en otros animales
mamíferos, esta característica se presenta como una reacción a diversos estímulos como ser
el frío, y, exclusivamente en humanos, frente a emociones fuertes. En los demás mamíferos
más peludos sirve también para hacer que el pelaje sea más tupido, como una respuesta
protectora del frío.
Reproducción: los seres vivos son capaces de multiplicarse y dejar descendencia, hay
casos en que esta característica parece no cumplirse, por ejemplo, las hormigas obreras
generalmente no se reproducen, sin embargo, según los postulados de la teoría celular que
establece que todos los seres vivos están formados por células y que todo célula procede de
otra pre-existente, es fácil ver que esta propiedad también está presente en estos casos.
Reproducción sexual en Helechos por Alternancia de Generaciones
Reproducción asexual por medio de tubérculos.
Adaptación y evolución: las diferentes especies, gracias al proceso de selección natural,

pueden adaptarse a los cambios del ambiente en el que viven y evolucionar. Este es un
proceso lento que se da a lo largo de las generaciones, por eso decimos que son procesos
que ocurren en las poblaciones, no en los individuos.
ENFOQUE SISTEMICO DE LA VIDA
“El todo es más que la suma de sus partes”. Este conocido refrán expresa el importante
concepto de que una combinación de componentes puede formar una organización de
mayor complejidad denominada sistema. Ejemplos de sistemas biológicos son las células,
los organismos y los ecosistemas.
Las propiedades emergentes de los Sistemas
En cada uno de los niveles Biológicos, emergen nuevas propiedades que no estaban
presentes en el nivel inmediatamente inferior. Estas propiedades emergentes se deben al
ordenamiento y a las interacciones entre las partes a medida que la complejidad aumenta.
Por ejemplo, nuestros pensamientos y recuerdos son propiedades emergentes de una
compleja red de células nerviosas.
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA VIDA

Podemos dividir el estudio de la vida en diferentes niveles de organización biológica.
Imaginemos que nos acercamos paulatinamente desde el espacio para observar cada vez
más cerca y con mayor detalle la vida en la Tierra. Nuestro destino es un Bosque Higrófilo
de la provincia de Corrientes (Argentina), donde utilizaremos microscopios y otros
instrumentos para examinar una hoja de Lapacho (Handroanthus heptaphyllus) hasta
aproximarnos al nivel molecular.
Biosfera
Cuando nos acercamos a la Tierra para distinguir sus continentes y océanos comenzamos a
ver signos de vida; por ejemplo, el mosaico verde de los bosques del planeta.
La Biósfera incluye la mayor parte de las regiones terrestres; la mayor parte del agua, como
los océanos, lagos y ríos y la atmósfera hasta varios kilómetros de altura.
Ecosistemas
(Fotografía extraída de http://desdeelparamotor.blogspot.com/2010_11_01_archive.h1
Cuando nos acercamos a la superficie de la Tierra, en la provincia de Corrientes, podemos

comenzar a distinguir un Bosque higrófilo con gran variedad de especies de árboles,
ubicados en zonas bien drenadas. Este bosque es un ejemplo de ecosistema.
Un ecosistema comprende todos los seres vivos en un área particular, junto con todos los
componentes inertes del ambiente, como el suelo, el agua, el aire y la luz. Todos los
ecosistemas de la Tierra combinados constituyen la Biósfera.
Comunidades
(http://www.verfotosde.org/argentina/imagenes-de-Departamento-de-Itati-229.html)
El conjunto de organismos que habitan un ecosistema particular se denomina comunidad

biológica. Nuestra comunidad del ecosistema del Bosque comprende una gran variedad de
árboles y otras plantas, una diversidad de animales y hongos, y una enorme cantidad de
microorganismos como bacterias en el suelo. Cada una de estas formas de vida se
denomina especie.
Poblaciones
Una población comprende a todos los individuos de la especie que vive dentro de los
límites de un área específica.
Organismo
Los seres vivos individuales se denominan organismos. Cada uno de los Lapachos y otras
plantas es un organismo, y también lo es cada animal del bosque, como las ranas, los
zorros, los monos y los insectos.
Órganos
Una hoja de Lapacho es un ejemplo de órgano, una parte del cuerpo del árbol que consta de
dos o más tejidos.
Tejidos
Para ver los tejidos de las hojas del Lapacho se requiere del microscopio óptico. Los tejidos
son conjuntos de células especializadas y similares entre sí para cumplir funciones en
común.
Células
La célula es la unidad fundamental de la estructura y de la función de los seres vivos.

Algunos organismos como las amebas y la mayoría de las bacterias son unicelulares. Otros
organismos, como las plantas y los animales son pluricelulares. En lugar de una sola célula
que realiza todas las funciones de la vida, un organismo multicelular, tiene una división del
trabajo entre células especializadas. Por ejemplo, las células del interior de las hojas del
Lapacho, que contienen numerosos orgánulos con pigmentación verde denominada
clorofila.
Orgánulos
Los cloroplastos son ejemplos de orgánulos, en los cuales se realiza un proceso denominada
fotosíntesis.
Molécula
Clorofila
Nuestro último cambio de escala nos introduce en un cloroplasto para observar la vida a
nivel molecular, en este caso la molécula de clorofila. Una molécula es una estructura
química que consta de dos o más átomos. La clorofila es la molécula pigmentaria que
además de proporcionar el color verde a las hojas del Lapacho, intervienen en la
fotosíntesis, transforman la energía lumínica en energía química de los alimentos.
PTRABAJO PRACTICO
Características de los seres vivos y Niveles de Organización

 Objetivos:
-Conocer las características que definen a un ser vivo.

-Distinguir los diferentes niveles de organización.
 Actividades:
1) ¿Qué es la homeostasis? ¿Y la irritabilidad? Proporciona un ejemplo de cada una de
ellas.
2) ¿Qué niveles de organización comparten los seres vivos con la materia inerte?
3) A qué niveles de organización pertenecen los siguientes ejemplos:
a. hígado;
b. neurona;
c. ADN;
d. mitocondria;
e. pastizal;
f. electrón;
g. oxígeno; sistema digestivo.
4) Todos los organismos de un entorno constituyen:
a. Un ecosistema.
b. Una comunidad.
c. Una población.
d. Un grupo experimental.
e. Un dominio taxonómico.
5) Elije la secuencia correcta sobre los niveles de jerarquía de la vida:
a. Cerebro, sistema orgánico, célula nerviosa, tejido nervioso.

b. Sistema orgánico, población de células, tejido nervioso, cerebro.
c. Organismo, sistema orgánico, tejido, célula, órgano.
d. Sistema nervioso, cerebro, tejido nervioso, célula nerviosa.
e. Sistema orgánico, tejido, molécula, célula.
6) Una comunidad está constituida por:
a. Un conjunto de organismos de la misma especie que habitan un lugar en un tiempo

determinado.
b. Poblaciones de organismos de distintas especies que interactúan entre sí en un tiempo y
lugar determinado.
c. Un conjunto de organismos que interactúan entre sí y con su ambiente.
d. Ninguna es correcta.
7) Observa el video que será proyectado en la clase sobre las características de los seres
vivos. ¿Qué características se mencionan? ¿Qué ejemplos se utilizan para ilustrar dichos
caracteres?
CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS
DIVERSIDAD BIOLÓGICA Y CLASIFICACIÓN

Se entiende por diversidad a la variedad de formas de vida que existe como producto de
millones de años de evolución. En términos generales, al hablar de biodiversidad se hace
referencia a la variedad de especies, como así también de genes, o de ecosistemas.
Se estima que actualmente se conocen más de 2.500.000 especies diferentes y se cree que
existe un número mucho mayor, aún por descubrir. Esta enorme variedad de seres vivos
hizo necesario crear sistemas de clasificación que no sólo admite una jerarquización de
características y funciones (taxonomía), sino que también permite establecer un esquema
de parentescos, similitudes y relaciones evolutivas (sistemática) entre los diferentes
organismos.
La utilidad principal de la clasificación es que haya un consenso general y casi universal
para establecer un orden esquemático sobre la enorme diversidad de los organismos.
La clasificación moderna tiene sus raíces en el sistema de Carlos Linneo (1753), que
propuso la clasificación jerárquica de las especies según sus características físicas
compartidas. También propuso la fórmula binominal, consistente en el uso de dos palabras
para asignar un nombre único para cada especie: la primera es el nombre genérico y la
segunda es el epíteto específico; de esta forma, la combinación de ambas designan a la
especie como si ésta tuviera "nombre y apellido".
En el sistema de clasificación se reconocen distintas categorías taxonómicas o taxa, como
ser: especie, género, familia, orden, clase, filum, reino y dominio, agrupados según las
características que comparten. Cada grupo formado constituye un taxón. La disciplina
encargada de clasificar y nombrar organismos se llama TAXONOMÍA, mientras que el
estudio de las relaciones evolutivas y de parentesco entre los organismos corresponde a la
SISTEMÁTICA.
¿Qué ocurriría si se nombrara a una misma especie de diferentes maneras en distintos

países o regiones de un mismo país?
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El Concepto Biológico de Especie
Especie es una palabra latina que significa “tipo” o “apariencia”. Distinguimos entre varios
“tipos” de plantas y animales.
Pero, ¿los organismos se encuentran verdaderamente divididos en estas unidades discretas

que llamamos especies o esta es una clasificación arbitraria que intenta imponer orden en
el mundo natural?La especie viene a ser la unidad del sistema de clasificación, pero el
término “especie” tienen 3 acepciones: 1) constituye una categoría o rango taxonómico;
2) constituye un taxón, es decir una clase lógica formada por individuos agrupados en
virtud de ciertos atributos comunes que un taxónomo ha definido con anterioridad y 3)
constituye una unidad evolutiva que habita un ambiente en un momento dado.
Si bien existen muchas definiciones del concepto de especie, una de las más conocidas y
comprensibles es la de ErnestMayr (1940) quien la define como “un grupo de poblaciones
naturales cuyos individuos se cruzan entre sí de manera real o potencial en el ambiente
natural y que están reproductivamente aislados de otros grupos". En otras palabras, lo que
une a los miembros de una especie biológica es ser reproductivamente compatibles, al
menos potencialmente. Todos los seres humanos, por ejemplo, pertenecen a la misma
especie biológica (Homo sapiens).
¿Podrías dar dos ejemplos más de especies?

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Diversidad dentro de una especie. Aunque podemos ser muy diferentes en nuestro aspecto, todos los seres humanos
pertenecemos a una especie biológica única (Homo sapiens), definida por nuestra capacidad de relacionarnos.
DOMINIOS Y REINOS
Clasificación Jerárquica
Además de nombrar especies, Linneo también las agrupó en una jerarquía de categorías
cada vez más amplia. El primer agrupamiento está constituido dentro del binomio de
especie; las especies que parecen hallarse estrechamente emparentadas se encuentran
agrupadas en el mismo género. Por ejemplo, el yaguareté o jaguar (Pantheraonca)
pertenece al género que incluye también al guepardo (Pantherapardus) y al león (Panthera
leo). Por encima del género los sistemáticos emplean categorías de clasificación cada vez
más amplias.
Agrupan los géneros emparentados en la misma familia, las familias en órdenes, los
órdenes en clase, las clases en filos o philum, los filos en reinos y estos en dominios.
Las especies se ubican en grupos que pertenecen a grupos más amplios.

¿Esta clasificación jerárquica será igual que para el yaguareté?

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………….. …………………………………………………….
En el otro extremo del sistema de clasificación se encuentra las categorías de Reino y

Dominios. Hasta alrededor del 1800 solo se reconocían los reinos animal y vegetal, los
hongos, las algas y algunos animales sésiles se agrupaban junto con las plantas, y no se
conocía la existencia de bacterias y protozoarios, con la invención del microscopio se
descubrieron los organismos unicelulares y este hecho llevó a Haeckel a proponer un tercer
reino, el de los Protistas. Posteriormente Whittaker, recién en 1969, separa los hongos de
las plantas, y las bacterias del resto de los organismos unicelulares totalizando 5 reinos:
Monera (bacterias); Protistas, Fungi (hongos); Plantae y Animalia. Estos reinos eran
agrupados en dos Imperios: Procariota (bacterias) y Eucariota (todos los reinos restantes).
En 1977 Woese, basándose en estudios moleculares y de ADN divide a las bacterias en dos
reinos: Eubacteria y Archaebacteria, haciendo un total de seis reinos, además, considerando
que las diferencias entre los dos grupos de bacterias eran tan grandes, propone crear tres
dominios diferentes: Archea, Bacteria y Eukarya
DOMINIO ARCHAEA
Las Archeobacterias son organismos procariontes que viven en ambientes extremos de la

Tierra y se distinguen de las bacterias y eucariontes por diferencias en los ARNr (el ARN
de los ribosomas) y la presencia de lípidos peculiares en la composición de su membrana
celular. Se compone de múltiples reinos.
¡A completar el cuadro!
CARACTERISTICAS DE LAS ARCHEOBACTERIAS
HABITAT
ADAPTACIONES
EJEMPLOS
DOMINIO BACTERIA
Las Bacterias comprenden organismos unicelulares de tipo procarionte. Generalmente

poseen una pared celular, similar a la de plantas u hongos, pero compuesta por
peptidoglicanos. Son las bacterias más comúnmente conocidas. Actualmente se dividen en
varios reinos.
CARACTERISICAS DE LAS EUBACTERIAS
HABITAT
ADAPTACIONES
BENEFICAS/PERJUDICIALES
PARA EL HOMBRE
DOMINIO EUKARYA
El dominio Eukarya incluye a todos los organismos con células eucariotas. Incluye a los
reinos: Protista, Plantae, Fungi y Animalia.
El reino Protista comprende organismos eucariotas, uni o pluricelulares, autótrofos o

heterotrofos, de vida libre o sésiles, acuáticos la mayoría, algunos parásitos. Es un grupo
muy heterogéneo integrado por aquellos organismos que no encajan en ninguno de los otros
reinos. Comprende a los protozoarios y las algas entre otros.
CARACTERISTICAS DE LOS PROTISTAS
HABITAT
ADAPTACIONES
GRUPO MAS
CARACTERISTICOS
IMPORTANCIA
ECOLOGICA
El reino Plantae lo integran las plantas, los helechos y también los musgos, todos son
multicelulares, autótrofos (producen su alimento mediante la fotosíntesis) la gran mayoría,
con células con paredes celulósicas diferenciadas en tejidos, con órganos más o menos
complejos según los distintos grupos, y con reproducción asexual y sexual que implica
alternancia de generaciones.
CARACTERISTICAS DE LAS PLANTAS
HABITAT
ADAPTACIOES
GRUPOS MAS
CARACTERISTICOS
EJEMPLOS
IMP. ECOLOGICA
El reino Fungi está formado por los hongos, todos son heterótrofos, muchos de vida libre,
saprófitos, algunos parásitos, células con pared celular no celulósica. Filogenéticamente
están más relacionados con los animales que con las plantas. La forma y el tamaño son
variables, tienen el cuerpo, llamado micelio, formado por hifas que pueden ser
mononucleadas o binucleadas. Se reproducen de manera sexual y asexual mediante
diversos tipos de esporas. Son generalmente descomponedores que absorben los nutrientes
al degradas organismos muertos y desechos orgánicos, como restos de hojas y las heces de
animales.
CARACTERISCTICAS DE LOS HONGOS
HABITAT
ADAPTACIONES
GRUPOS MAS
CARACTERISTICOS
EJEMPLOS
IMPORTANCIA ECOLOGICA
BENEFICOS/PERJUDICIALES
PARA EL HOMBRE
El reino Animalia comprende organismos heterótrofos, multicelulares, generalmente con

capacidad de desplazamiento, aunque muchos pueden ser sésiles la mayor parte de sus
vidas. Sus células no poseen pared celular de ningún tipo, aunque en muchos casos hay un
glucocálix que cumple diversas funciones. Se alimentan por ingestión y digestión de las
sustancias ingeridas. La reproducción puede ser sexual o asexual.
CARACTERISTICAS DE LOS ANIMALES
HABITAR
ADAPTACIONES
GRUPOS MAS
CARACTERISTICOS

 Actividades:
1) Si dos nombres científicos son propuestos para una misma especie, ¿cómo deciden los
taxónomos cuál debería usarse?:
a. Se utiliza el nombre que proporciona la descripción más precisa del organismo.
b. Se utiliza el nombre propuesto más recientemente.
c. Se utiliza el nombre usado en la revisión taxonómica más reciente.
d. Se utiliza el primer nombre en ser propuesto, a menos que ya fuera utilizado para otra
especie.
e. Los taxónomos utilizan el nombre que prefieren.
2) ¿Por qué los taxónomos se interesan en identificar especies que comparten un único
ancestro común?
3) Una fotosíntesis productora de O2 similar a la que realizan las plantas se observan en:
a. Cianobacterias.
b. Clamidias.
c. Arqueas.
d. Bacterias quimioautótrofas.
e. Actinomicetos.
4) Menciona tres rasgos que facilitan a las plantas la vida sobre la tierra.
5) Haga coincidir las características derivadas detalladas a continuación con los puntos de
ramificación correctos en el diagrama:
a. Flores: N°……………….
b. Embriones: N°……………….
c. Semillas: N°……………….
d. Tejido vascular: N°……………….
6) ¿Cuál de las siguientes características es común a todos los hongos?

a. Simbióticos
b. Heterótrofos
c. Flagelados
d. Patógenos
e. Saprobios
7) Tanto plantas como animales son eucariontes multicelulares. Identifique tres
características diferentes entre plantas y animales.
TEORIA CELULAR
Las características de los sistemas vivos, como las de los átomos y las moléculas, no
emergen gradualmente a medida que aumenta el grado de organización. Aparecen súbita y
específicamente en forma de una célula, algo que es más que sus átomos y moléculas
constituyentes y que es diferente de ellos.
Considerada la unidad estructural y funcional fundamental de todos los seres vivos, el
nombre célula (del griego Kytos: célula, del latín Cella: espacio vacío) fue utilizado por
primera vez por Robert Hooke (1655) para describir la estructura del corcho, observada con
primitivas lentes de aumento, en la que diferenció las cavidades delimitadas por la pared
celular.
Posteriormente, Leeuwenhoek (1674), observó células “libres” (eritrocitos de algunos
animales) con cierta organización en su interior.
Descubrimientos más recientes, tales como los referentes a la estructura de los tejidos
vegetales y animales, características del núcleo y de la división celular, análisis
bioquímicos y ultraestructurales de sus componentes, etc., han permitido avanzar en su
conocimiento detallado.
Actualmente, se considera como una verdadera célula a aquella que es capaz de:
a) formar nuevas células similares a las predecesoras;
b) regular los intercambios entre el interior y el exterior de la célula;
c) utilizar la energía atrapada por la célula u obtenida de los alimentos y
d) sintetizar proteínas.
Teniendo en cuenta lo anterior, ¿los virus serían considerados células verdaderas?

Justificar la respuesta.
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
Por lo tanto, la Teoría Celular es uno de los grandes conceptos unificadores de la Biología,
que ha surgido y se ha perfeccionado a través de varios siglos de observaciones y
descubrimientos.
Su postulado actual establece que:
1) Los organismos están formados por una o más células, siendo las unidades
morfológicas y funcionales de todos los seres vivos.
2) Las reacciones químicas de un organismo vivo, incluyendo los procesos liberadores

de energía y sus reacciones biosintéticas, tienen lugar dentro de las células.
3) Las células se originan de otras células.
4) Las células contienen la información hereditaria de los organismos de los cuales son
parte, y esta información pasa de célula progenitora a célula hija.
Resulta notable el hecho de que los seres vivos más diversos, desde las amebas hasta las
ballenas y sequoias gigantes, se hallan constituidos, en última instancia, por la misma
unidad elemental: la célula.
CELULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
Todas las células comparten dos características esenciales. Una es una membrana externa,
la membrana celular o plasmática, que separa la célula de su ambiente externo,
definiendo un espacio intracelular y extracelular. La otra es el material genético, la
información hereditaria contenida en ADN (ácido desoxirribonucleico), que dirige las
actividades de una célula y le permite reproducirse transmitiendo sus características a la
progenie.
La organización del material genético distingue dos tipos fundamentalmente distintos de
células, las procariotas y las eucariotas.
Células Procariotas
Carecen de envoltura nuclear, por lo que el cromosoma procariótico se halla en contacto
directo con el resto del citoplasma. Este tipo celular es el que se halla presente en bacterias
y cianobacterias. Son generalmente de pequeño tamaño (0,1 - 10 μm), pero algunas llegan a
60 μm.
Como ejemplo de este grupo de organismos, describiremos brevemente la estructura de una
célula bacteriana.
Las bacterias se hallan rodeadas por dos membranas bien definidas, separadas por el espacio
periplasmático: la membrana externa rígida o pared celular, de composición química compleja
(polisacáridos, lípidos y proteínas) y la membrana interna o membrana plasmática (lipoproteica),
que controla la entrada y salida de elementos hacia el citoplasma de la bacteria. El cromosoma
bacteriano es una molécula circular única de ADN desnudo, situada dentro del nucleoide (región
más clara del citoplasma) y unido a la membrana plasmática. Además, algunas bacterias poseen
un pequeño ADN circular denominado plásmido, que puede conferirle resistencia a uno o más
antibióticos. Rodeando al ADN se hallan abundantes ribosomas (ARN y proteínas) que son los
sitios donde se realiza la síntesis proteica. El resto de la célula se compone de agua, proteínas,
otros tipos de ARN y moléculas más pequeñas.
Completa las referencias de la siguiente imagen. ¿Qué célula se representa?

Referencias:
Células Eucariotas
Presentan un núcleo celular bien diferenciado y su organización resulta notoriamente más
compleja que la de las células procariotas. Su tamaño varía desde unos pocos micrómetros
de diámetro hasta varios centímetros (visibles a simple vista). Los organismos que
presentan células eucariotas son los protistas, hongos, vegetales y animales. En los
organismos multicelulares, las células varían en forma y estructura de acuerdo a la función
específica de los diferentes tejidos y órganos. En las células eucariotas, el núcleo constituye
un compartimiento separado, limitado por la membrana nuclear. Generalmente rodeando al
núcleo se diferencia otro compartimiento de mayor tamaño, el citoplasma, rodeado por la
membrana plasmática.
La presencia del núcleo caracteriza a la célula eucariota. Generalmente, la forma del núcleo se
relaciona con la de la célula, así, en células esféricas, cúbicas o poliédricas, éste es generalmente
esférico, y en las células fusiformes o cilíndricas suele ser elipsoidal. El tamaño del núcleo es
proporcional al número de cromosomas, a su contenido de ADN y proteínas, y a su actividad
durante el ciclo celular. Casi todas las células son mononucleadas, pero existen algunas
binucleadas (células hepáticas y cartilaginosas) o polinucleadas. En los plasmodios (grandes
masas protoplasmáticas sin divisiones celulares), como las fibras musculares estriadas, los
núcleos pueden ser muy numerosos.
1. Completa las referencias de la siguiente imagen. ¿Qué célula se representa?

Referencias:
ACTIVIDAD
BIBLIOGRAFÍA
 CAMPBELL, N. Y J. REECE 2007. Biología. 7ma. Edición. Editorial Médica

Panamericana. Buenos Aires.
 CURTIS, H., N. S. BARNES, A. SCHNEXK, G. FLORES Y A. MASSARINI. 2008.

Biología. 7ma. Edición Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires.

 DE ROBERTIS, E. F. Y R. PONZIO. 2000. Biología celular y molecular. 12ma
edición. Editorial El Ateneo.
 CURTIS, H., N.S. BARNES, A. SCHNEXK Y G. FLORES. 2006. Invitación a la

Biología. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires.
Instituto de Formación Docente-Cursillo introductorio 2018
INSTITUTO DE FORMACIÓN DOCENTE
BELLA VISTA
CURSO INGRESO 2018
MÓDULO I:
Profesorado de Biología
Profesorado para la Educación Secundaria en Biología Página 1

PROPUESTA DE TRABAJO
Introducción:
Para comenzar con este curso introductorio les proponemos discutir las
siguientescuestiones:
¿Por qué estudiar Química? ¿Por qué el hielo se derrite? ¿Por qué en otoño las
hojas cambian de color? ¿Cómo una batería genera electricidad? ¿Por qué los
alimentos retardan su descomposición si los mantenemos fríos? Y ¿cómo
nuestro cuerpo utiliza los alimentos para vivir?
La química permite responder a estas y otras preguntas de la vida cotidiana….
La Química es una ciencia experimental, por lo tanto se auxilia del método

científico para dar respuestas a las cuestiones planteadas anteriormente y
más….Veamos….
“Las primeras ideas acerca de la existencia y distribución de las

partículas subatómicas surgieron en el siglo XIX. Desde entonces, hasta
nuestros días, los científicos crearon modelos para representar la estructura
de los átomos, que fueron modificándose a medida que las experiencias
brindaban nuevas evidencias.
Una experiencia que se considera crucial en la historia de la ciencia

fue realizada en 1906, por el físico neozelandés Ernest Rutherford (1871-
1936).
Rutherford realizo una famosa experiencia que consistió en

bombardear una lámina delgada de oro con un haz de partículas alfa y
observó que una mínima proporción de dichas partículas rebotaba mientras
que la mayor parte traspasaba la lámina como si ésta no existiera.
Los resultados de esa experiencia lo llevaron a formular la siguiente

frase:

“Era increíble, como si alguien disparase una granada de quince

pulgadas contra un trozo de papel de seda, esta fuese rechazada y golpease
al lanzador””.
(Extraído del libro Química de Sienko y Plane)
Como se puede leer, Rutherford experimentó para comprobar o rechazar el

modelo anteriormente propuesto por J. Thompson.
Pero el Método científico consta de otras etapas, una de ellas es la

experimentación, pero:
¿Cuáles son las etapas del método científico?

A continuación se les plantea la resolución de las siguientes cuestiones:
¿Cuál es la diferencia entre datos cualitativos y cuantitativos?
Clasifiquen las siguientes afirmaciones como cualitativas o cuantitativas e

indiquen sus razones:
a- El Sol está a unas 93000000 millas de la Tierra.

b- Leonardo da Vinci fue mejor pintor que Miguel Ángel.
c- El hielo es menos denso que el agua.
d- La manteca tiene mejor sabor que la margarina.
e- Un remedio a tiempo ahorra trabajo innecesario.
Retomando las cuestiones analizadas al inicio del curso: Que respuesta dieron
a ¿Por qué estudiar química?
Entonces nos planteamos una nueva cuestión: ¿que estudia la química? ¿Cuál
es su objeto de estudio, o, dicho de otra manera, en que centra su estudio la
química como ciencia experimental?
Objeto de estudio: La materia y sus transformaciones
Entonces, nos hacemos otra pregunta: ¿Qué es materia?
Veamos cual fue en concepto de materia adoptado a lo largo del tiempo, es

decir analicemos como evoluciono hasta nuestros días el concepto de materia:
“La idea acerca de la materia en la antigüedad: La preocupación por saber

cómo y de qué manera está hecho todo lo que rodea al ser humano, e
incluso, el cuerpo humano, es quizá tan antigua como la humanidad. En el
siglo V a C, Leucipo (460-370 a.C.) y Demócrito (460-370 a.C.)
argumentaban que, si un material se corta con un cuchillo es porque está
formado por partículas muy pequeñas, entre las cuales quedan intersticios
vacíos por donde la hoja del cuchillo puede penetrar. A éstas partículas las
llamaron átomos (del griego “indivisibles”). Por lo tanto para éstos
pensadores, todos los materiales estaban constituidos por átomos y por
espacios vacíos entre ellos.
Esta teoría tenía algunas limitaciones. En primer lugar, no indicaba

cuántas clases de átomos había, ni cómo eran, ni cómo se unían entre ello
para formar tantos materiales, de propiedades tan distintas. Tampoco

explicaba cómo era posible que si la materia se consideraba discontinua, se

viera continua a simpe vista.
Otros filósofos griegos, como Aristóteles (384- 322 a.C.) no creían en la

existencia de los átomos y pensaban que el vacío no existía. Para ellos, la
materia era continua y se podía dividir indefinidamente, cada vez en
porciones más pequeñas. Aristóteles y sus seguidores pensaban que todo el
mundo material estaba formado por cuatro elementos, que llamaban
“principios básicos”: la tierra, el aire, al agua y el fuego, los que mezclados
entre sí en distintas proporciones generaban los demás materiales
conocidos. De este modo, podían explicar la naturaleza de las cosas. Según
la teoría de Aristóteles se podía dar cuenta de fenómenos tan diversos como
el funcionamiento del cuerpo humano y la obtención del hierro. Así
sostenían que el cuerpo humano, gracias a cierto fuego interior, mantenía
su temperatura, crecía y se nutría con alimentos que provenían de la tierra
(de la cual se nutrían las plantas). Consideraban que el hierro se producía
por acción del fuego obre ciertas tierras rojizas (en otras palabras, que la
tierra y el fuego brindaban ese metal); pero si se deja hierro expuesto a la
acción del aire y del agua, se forma herrumbre (que, al ser quitada, vuelve a
formar parte de la tierra).
Aunque equivocadas, las ideas de Aristóteles parecían explicar la realidad

cotidiana mejor que las de Demócrito y, por esta razón, eran más aceptables
para su época. Así triunfaron y perduraron durante siglos. Solo un análisis
más profundo permitió acumular evidencias que llevaron nuevamente a una
teoría atómica”
Estrada polimodal. Química. Estructura, propiedades y transformaciones de la

materia
Debate: ¿que entendieron de la lectura?
Materia: Todo lo que tiene peso (masa), ocupa un lugar en el espacio e

impresiona nuestros sentidos.

Todo lo que nos rodea es materia, se encuentra formando diferentes

materiales, a su vez puede presentarse en diferentes estados (solido, líquido y
gaseoso), que utilizamos cotidianamente. La Química se ocupa
principalmente de la composición, propiedades y transformaciones de los
materiales.
En el universo no solo encontramos materia sino también energía. Esta

última adopta diferentes formas y sufre continuos cambios. La Química
también se ocupa de los cambios energéticos que se verifican cuando se
producen transformaciones en los materiales (la materia).
Como se mencionara anteriormente los materiales que nos rodean

cotidianamente pueden presentarse en tres estados físicos que son los estados
de agregación de la materia.
¿Cómo podríamos caracterizar macroscópicamente y

microscópicamente los estados de la materia?
La materia puede pasar de un estado a otro, lo que llamamos cambios

de estado, y estos cambios se producen mediante procesos, fenómenos o
cambios físicos, en este tipo de transformaciones los cambios se producen sin
modificar la identidad química de la sustancia. A diferencia de los procesos,
fenómenos o cambios químicos en los cuales se obtiene sustancia diferentes
por verse modificada la identidad química de la sustancia considerada.
Teniendo en cuenta lo conversado, respondan cuales de las siguientes

características corresponden al estado gaseoso:
a- Tiene volumen propio y adopta la forma del recipiente que lo contienen

b- No tiene forma propia y es incompresible
c- Tiene fluidez y es compresible

La materia puede presentarse en la naturaleza en forma de sustancias. Son

ejemplos de sustancias la sal de mesa, la lavandina, el azúcar, el vinagre, solo
para mencionar algunas. Todas las sustancias pueden clasificarse en simples o
compuestas.
¿Cuál será la diferencia entre ambas?
Una sustancia simple es aquella que no puede descomponerse en otras más

simples mediante cambios químicos, por lo contrario una sustancia
compuesta o compuesto está formada por dos o más elementos en una
proporción fija, y se puede descompones mediante cambios químicos en sus
elementos o sustancias simples que lo conforman.
Son ejemplo se sustancias simples los elementos de la tabla periódica y

sustancias como el O2 presente en el aire que respiramos y es simple porque a
pesar de estar formada por dos átomos (como indica el subíndice) son átomos
del mismo elemento.
Son ejemplos de sustancias compuestas el agua cuya fórmula molecular es

H2O, formado por dos elementos químicos diferentes.
El mundo material que nos rodea contiene objetos tales como libros,
montañas, etc. Que denominamos cuerpos. Estos cuerpos sufren
transformaciones que son estudiadas por la Química, la Física y la Biología.
Para poder llevar a cabo estudios químicos resulta útil definir la porción del
universo que será objeto de dichos estudios. Esta porción constituye un
sistema material, que independizamos del resto del universo en forma real o
imaginaria. Un sistema material puede interactuar con el medio o entorno,
existiendo la posibilidad de que intercambie con éste materia y/o energía. De
esta manera podemos clasificar a los sistemas en abiertos, cerrados o aislados.
Energía Energía
SISTEMA SISTEMA SISTEMA

ABIERTO CERRADO AISLADO

Materia
Ejemplos de sistemas materiales: agua, suspensión de talco en agua,

agua salada,
Los sistemas materiales poseen propiedades, entendiendo por tales las

cualidades que impresionan nuestros sentidos (sabor, olor) o instrumentos de
medición (masa, peso) así como también las formas en que interactúan entre
ellos (combustibilidad). A las propiedades que dependen de la cantidad de
materia considerada se las llama extensivas y a las que no dependen de la
cantidad de materia considerada, sino el tipo de material se denominan
intensivas.
Los materiales se caracterizan por sus propiedades intensivas. Si al

analizar las propiedades intensivas de un sistema encontramos que presentan
valores constantes en cualquier punto que se analice de este sistema, decimos
que se trata de un sistema homogéneo. Son ejemplos: agua salada, alcohol. Si,
en cambio encontramos variación en los valores de las propiedades intensivas
en por lo menos dos zonas del sistema material analizado, decimos que es un
sistema heterogéneo.
Introducción a la estructura del átomo
El átomo, que conforma en última instancia la materia y todo tipo de

sustancia, está formado, en líneas generales, por tres partículas fundamentales:
los electrones, los protones y los neutrones. De estos, loe electrones tienen
carga negativa y masa muy pequeña, comparada con las otras dos partículas
subatómicas (protones y neutrones que llegan a ser hasta 1840 veces más
pesados). Los protones tienen carga positiva de la misma magnitud pero de
signo contrario y los neutrones no tienen carga, son neutros. En forma muy
simplificada los átomos constan de un núcleo diminuto que contiene protones
y neutrones y que son los responsables de la masa del átomo; fuera del núcleo
se encuentran los electrones cuya masa es despreciable y ocupan un gran
volumen.

La cantidad de protones positivos es igual a la cantidad de electrones

negativos de modo que el átomo en su conjunto es eléctricamente neutro. El
número de protones del núcleo se llama número atómico y se simboliza con la
letra Z. La suma de protones y neutrones se llama número másico y se
simboliza con la letra A. Los átomos de cada elemento presentan un
determinado número de protones en su núcleo (Z) que le es propio y
distintivo.
Elemento químico: para representarlos se emplea un conjunto de

símbolos que consisten en una letra mayúscula o una mayúscula y una
minúscula. En la Tabla periódica los elementos están colocados por orden
creciente de número atómico.
Este ordenamiento forma filas horizontales (períodos) y columnas

verticales (grupos). Los elementos que muestran un comportamiento químico
similar se encuentran en la misma columna (grupos). Los elementos se dividen
en metales, no metales y gases nobles. La mayoría son metales y se

encuentran en el lado izquierdo de la tabla, los no metales de encuentran a la

derecha de la tabla.
Ejercitación
Con las siguientes actividades se les propone analizarlas y resolverlas en

función de lo desarrollado en las clases.
1- Dados los siguientes fenómenos, señalar aquellos en los que se

producen modificaciones en la estructura molecular:
a- Movimiento de un cuerpo
b- Fusión de un trozo de plomo
c- Combustión del carbón
d- Combinación de azufre con hierro
e- Rotura de una copa
f- Digestión de un alimento
g- Evaporación del alcohol
h- Fotosíntesis
i- Destilación del agua
j- Cocción de una torta
2- Dado el siguiente conjunto de elementos: sodio, neón, cobre, bromo,

carbono, mercurio, nitrógeno, cloro y estaño:
a- Indicar los símbolos correspondientes a cada uno de ellos
b- Clasificarlos en metales, no metales y elementos inertes
c- Indicar cantidad de protones neutrones y electrones en cada caso
3- En la siguiente reacción química:
N2 + O2 2 NO

a- Señalar que sustancias simples y compuestas se presentan en ella

b- ¿De qué clase de reacción química se trata?
4- Hallar la composición centesimal de :

a- Un sistema heterogéneo formado por 20 gr de aluminio, 12 gr de
carbón en polvo y 40 gr de agua
b- Una solución de 25gr de sal en 175 cm3 de agua (téngase presente
que la masa de 1 cm3 de agua es igual a 1 gr)
c- Una sustancia pura formada por cloro y calcio, sabiendo que MCl/
MCa= 35,5/20
5- Clasificar los siguientes sistemas homogéneos en soluciones y

sustancias puras:
a- Hierro
b- Tinta
c- Aire
d- Alcohol
e- Oxígeno
f- Agua de mar filtrada.
6- Un sistema heterogéneo consta de agua con sal disuelta y hielo. Indicar
fases y componentes.
7- El alcohol y el éter son líquidos miscibles. ¿Se puede fraccionar una

solución de ambos por destilación? (consultar una tabla de puntos de
ebullición).
Esta ejercitación es inicial. Se puede completar y ampliar durante el cursillo.

Profesorado de Biología - Módulo I - Curso Introductorio

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Coordinación de Formación Inicial

Vice Rectora: Lic. Silvia Bruzzo

Secretario Académico: Prof. Gustavo Leyes

Coord. Formación Continua: Prof. Analía Bazzi

Coord. Apoyo Pedagógico a Escuelas: Lic. Lucila Fernández

Coord. Práctica Docente: Prof. Cecilia Kolher

Coord. Investigación: Prof. Carolina Vaccaro

Coord Prácticas Profesionalizantes: Ing. Hugo Tonina

Coord. Área de estudiantes: Prof. Dolores Ramírez / Prof. Mara Seltzer

INSTITUTO DE FORMACION DOCENTE

CURSILLO DE INGRESO EN PROFESORADO DE BIOLOGIA

¿Qué significa cada una de estas características del Conocimiento Científico?

 En la inducción se analiza un número determinado de casos particulares y luego se

El conocimiento científico es obtenido metódicamente, a través del Método Científico.En

¿Cuáles son las características de la Ciencia?

¿QUE ES EL METODO CIENTIFICO?

Modelo Simplificado de las etapas del Método Científico

¿Qué son las Hipótesis?

INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA EN BIOLOGÍA

Ciencia basada en las Hipótesis

Metamorfosis en Anfibio. Diferentes estadios larvales y etapas de desarrollo.

Reproducción sexual en Helechos por Alternancia de Generaciones

Reproducción asexual por medio de tubérculos.

Adaptación y evolución: las diferentes especies, gracias al proceso de selección natural,

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA VIDA

Cuando nos acercamos a la superficie de la Tierra, en la provincia de Corrientes, podemos

El conjunto de organismos que habitan un ecosistema particular se denomina comunidad

La célula es la unidad fundamental de la estructura y de la función de los seres vivos.

Características de los seres vivos y Niveles de Organización

-Conocer las características que definen a un ser vivo.

5) Elije la secuencia correcta sobre los niveles de jerarquía de la vida:

a. Cerebro, sistema orgánico, célula nerviosa, tejido nervioso.

6) Una comunidad está constituida por:

a. Un conjunto de organismos de la misma especie que habitan un lugar en un tiempo

CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS

DIVERSIDAD BIOLÓGICA Y CLASIFICACIÓN

¿Qué ocurriría si se nombrara a una misma especie de diferentes maneras en distintos

El Concepto Biológico de Especie

Pero, ¿los organismos se encuentran verdaderamente divididos en estas unidades discretas

¿Podrías dar dos ejemplos más de especies?

Las especies se ubican en grupos que pertenecen a grupos más amplios.

¿Esta clasificación jerárquica será igual que para el yaguareté?

En el otro extremo del sistema de clasificación se encuentra las categorías de Reino y

Las Archeobacterias son organismos procariontes que viven en ambientes extremos de la

CARACTERISTICAS DE LAS ARCHEOBACTERIAS

Las Bacterias comprenden organismos unicelulares de tipo procarionte. Generalmente

CARACTERISICAS DE LAS EUBACTERIAS

El reino Protista comprende organismos eucariotas, uni o pluricelulares, autótrofos o

CARACTERISTICAS DE LOS PROTISTAS

CARACTERISTICAS DE LAS PLANTAS

CARACTERISCTICAS DE LOS HONGOS

El reino Animalia comprende organismos heterótrofos, multicelulares, generalmente con

CARACTERISTICAS DE LOS ANIMALES

6) ¿Cuál de las siguientes características es común a todos los hongos?

Teniendo en cuenta lo anterior, ¿los virus serían considerados células verdaderas?

2) Las reacciones químicas de un organismo vivo, incluyendo los procesos liberadores

3) Las células se originan de otras células.

CELULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS

Completa las referencias de la siguiente imagen. ¿Qué célula se representa?

1. Completa las referencias de la siguiente imagen. ¿Qué célula se representa?

 CAMPBELL, N. Y J. REECE 2007. Biología. 7ma. Edición. Editorial Médica

 CURTIS, H., N. S. BARNES, A. SCHNEXK, G. FLORES Y A. MASSARINI. 2008.