Microbiología General Estructuras bacterianas

Estructura Composición Química Función Observación

Capsula Polisacáridos Envoltura de la bacteria Factor de virulencia
Glicocalix Protección contra fagocitosis Rígida y flexible
Adhesión a superficies
Pared Peptidoglicana cuyo La protege de los cambios de la presion osmótica del medio que la Permite dividir a las bacterias en
componentes básicos son: rodea. dos grandes grupos:
El N-acetilglucosamina (NAG) se localizan antigénicos que permiten diferenciar a las bacterias. Gram(+)
El N-acetilmurámico (NAM). Es el sustrato donde actúan antimicrobianos Gram(-)
Péptidos Participa en la división celular.
Espacio Proteínas Se llevan a cabo reacciones enzimáticas, se encuentran las proteínas Espacio entre la pared y la
Periplamico. de trasporte, proteínas de unión a señales químicas y trasporte de membrana citoplasmática.
electrones.
Membrana Fosfolipidos Componentes de la capsula y la pared son sintetizados aquí. Las bacterias gram(-) tienen dos
Citoplasmática Es una barrera osmótica, selectiva y activa: membranas: una interna y otra
Proteínas -Barrera osmótica para la célula. externa, mientras que las gram(+),
-Sistemas de transporte para los solutos y regula el transporte de solo poseen una membrana
productos celulares hacia el exterior. (interna).
Citoplasma Agua, Proteínas, Azucares, Contiene los ribosomas y el material genético de la bacteria Gel semi -trasparente y elástico.
Lípidos, Iones
Ribosomas ARN Ribosómico Síntesis de Proteínas Se encuentran en el citoplasma
Nucleoide DNA
Bacteriano RNA
Proteínas
Flagelos Flagelina: proteína globular Movimiento, atrapar partículas para alimento, gancho y adaptadores. Largos, longitud indefinida de 5-10
ϻm
Pilis o fimbrias Pilina: Proteína Adhesión a superficies, trasferencia de material genético. Cortos, delgados, huecos, rectos, son
visibles solo a microscopio
electrónico.
Prostecas Proteínas Sirve para anclarse a sustratos favorables. Forma de yema, hifa o pedúnculo
Permite la formación en rosetas de las bacterias. Prolongación de la membrana
citoplasmática.
Esporas Pared- Peptidoglicana Resistencia a la desecación, calor y a los compuestos químicos Estado de latencia de la bacteria,
Cortex- Proteínas similares a Resguardar el DNA de la bacteria. cuando se encuentran en
la queratina condiciones favorables las esporas
Exosporio- Proteínas, lípidos y germinan para producir una nueva
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carbohidratos célula vegetativa.