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3 maggio 20
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DI’ LA TUA

APPUNTI di Annalisa Monfreda

Sì, la matematica può Bullismo a scuola:


e se la responsabilità

cambiare il mondo fosse anche


dei docenti?
Ricordo ancora l’incipit del mio tema all’esame di Parla Ricevo e pubblico una
riflessione di Clara,
maturità: «La matematica è poesia». Un breve saggio su
come le due materie, apparentemente lontane, fossero
con me studentessa universitaria di
Lettere moderne
entrambe frutto dell’immaginazione.
dell’Università Carlo Bo di
Me lo ricordo perché è stato il mio primo (e unico) 10 in
Urbino, che propone
italiano. Che ho preso probabilmente perché scrivevo del Puoi seguirmi su un’originale lettura di un tema
mio grande amore di allora, la matematica. Una materia Twitter e Instagram da lei molto sentito, il bullismo
che mi divertiva, esercitava la mia creatività e mi stimolava @A_Monfreda a scuola, affrontato sul
a vedere i problemi da angolazioni diverse. numero 17 di Donna Moderna.
Eppure, di lì a qualche mese, scelsi di iscrivermi a
Lettere, invece che a una qualsiasi facoltà scientifica. Siamo tutti d’accordo
scrivermi una email nel dire che il bullismo è
Decisione tutt’oggi avvolta da un’aura di mistero.
annalisa. la malattia sociale del nostro
Reduce dagli appuntamenti di Stem in the city,
monfreda@ tempo. Credo però che si stia
un’iniziativa del Comune di Milano per stimolare le ragazze mondadori.it intervenendo in modo
a studiare le materie tecnico-scientifiche, sono tornata a
sbagliato nella soluzione del
interrogarmi su quella vecchia scelta. problema. A mio parere non
Oggi, in Italia, le donne hanno superato gli uomini come ci si deve concentrare sulla
numero di studentesse universitarie, laureate e dottorande. e leggere i miei figura del genitore che
Eppure, se andiamo a guardare la percentuale di quelle che post su segnala la violenza subita dal
si cimentano con le materie scientifiche, le cosiddette donnamoderna. figlio- vittima e neanche su
Stem, non si arriva al 40%. Un paradosso che non si spiega com/news quella del bullo. L’analisi va
con la biologia: non esiste il gene della matematica. Ma fatta a monte, sul ruolo della
solo con gli stereotipi culturali di cui sono stata vittima scuola e del docente. Il bullo
nasce quando sente di avere
io stessa: la complessità e l’astrattezza di queste
“le spalle coperte” dalla
materie mi sembrava poco consona a una donna
propria famiglia e dai prof. I
che volesse realizzarsi anche nel lavoro. Dovevo docenti di oggi sono stati
correre, io, se volevo avere famiglia e carriera. depauperati della loro
Nessuno ci raccontava, allora, che il sapere autorità. Un tempo il docente
matematico era capace di trasformare la società si mostrava inflessibile,
tanto, se non più, di quello umanistico. E nessuno ci predicava il rigore con tutti i
diceva che, per fare l’astronauta, bisognava discenti senza apporre
innanzitutto essere ottimi matematici (io ero distinzioni circa il ceto
convinta che servissero dieci decimi di vista e sociale della famiglia di
provenienza e il quoziente di
l’equilibrio di Philippe Petit).
simpatia/antipatia. Un
Per fortuna, non è mai troppo tardi per
tempo, per tutti gli studenti,
accorgersi dei propri errori. Quest’anno ho il docente era il “nemico
proposto all’Ottenne un corso di coding, che comune da abbattere
è la base della programmazione informatica. insieme”. E per raggiungere
Lei ancora non lo sa. Ma sta imparando che tale obbiettivo si instaurava,
la matematica è uno strumento bellissimo naturalmente, un forte
per immaginare mondi nuovi. Per adesso legame di complicità fra
nei videogiochi. Poi, se mai vorrà, anche tutti, nessuno escluso.
nella realtà di tutti i giorni. Clara Dellisanti

5
DI’ LA TUA

IL PEZZO PIÙ COMMENTATO SU FACEBOOK

UN TUFFO #DONNAMODERNlaAI NVIAGGIO


tua foto
Carica

NEL PASSATO
con un commento itter
su Instagram o su Tw
@donn am oderna

a cura di Oscar Puntel

Il post con un vecchio alfabetiere che si usava un


tempo nelle nostre scuole per imparare a leggere e a
scrivere ha scatenato emozioni e ricordi su Facebook.
Per rispondere alle vostre domande, abbiamo chiesto
l’aiuto di Marco Aime, antropologo che, insieme a Luca
Borzani, ha appena pubblicato per Einaudi il saggio
Invecchiano solo gli altri. Parla con
«C’è un effetto “nostalgia” verso il nostro
passato?». Marisa «Tutti rimpiangiamo i tempi in cui Donna
eravamo più giovani. In particolare chi è nato negli Moderna
anni ’50, ovvero la generazione del ’68, ha raccontato @alice_sop_94 La passeggiata nei boschi
molto la sua epoca e ha dipinto quegli anni come delle Dolomiti per il 25 aprile.
irripetibili, unici. Inoltre, dal design alla moda, oggi
domina il vintage. C’è la sensazione che la modernità Scrivi a:
abbia stancato e la gente trova rifugio in una nuova dilatua@
mondadori.it
creatività, che ricalca le linee del passato».
«Perché queste immagini scatenano in noi solo LA DOMANDA
ricordi piacevoli?». Sara «La nostra memoria funziona
DELLA SETTIMANA SU
“a filtro”: conserviamo i ricordi legati a emozioni Facebook Sospendere la patente a
positive, ci dimentichiamo di quelli negativi. Ma la
scuola del passato non era tutta rose e fiori. Avete
facebook.com/ chi usa il cellulare alla guida
donnamoderna
presente la bacchetta che il maestro usava per può ridurre gli incidenti?
colpire chi non era attento?».
«Oggi i bambini non hanno più gli alfabetieri 88% SÌ
appesi al muro in classe. Usano troppa tecnologia». Twitter:
@donnamoderna
Rosalba «In passato, la scuola era verticale: gli adulti
insegnavano ai bambini. Oggi tutto è meno definito.
Gli adulti non sono più i depositari del sapere, si
trovano costretti a imparare a loro volta a come usare
il pc per esempio: questo genera in loro sentimenti di Telegram:
inadeguatezza e quindi, di nuovo, nostalgia, per il ruolo @Donna Moderna
e la funzione che hanno ricoperto una volta».
«Sembra che tutte le lettrici conservino ancora,
in soffitta, i loro abbecedari e i primi quaderni di
scuola. Perché?». Cristina «La memoria ha bisogno di
supporti fisici, di qualcosa che rimanga. Ci è più facile 12% NO
ricordare attraverso gli oggetti, perché li possiamo
È emergenza sulle strade d’Italia. I decessi
toccare, vedere. Ci danno l’idea che quel periodo del
per incidente sono aumentati per la prima
nostro passato c’è stato per davvero». volta dopo 15 anni. Sono stati 38 in più nel
2015 rispetto al 2014. La causa spesso è
la guida al cellulare. Per questo il governo
è intenzionato a imporre la linea dura
compresa la sospensione della patente.

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DOMANDE E RISPOSTE I 3 CONTENUTI LE VOSTRE STORIE
WEB PIÙ
SUI CONGEDI DI
PATERNITÀ
POPOLARI DELLA
SETTIMANA LA STORIA DELLA
Cara DM. Vorrei dire la mia MIA BIMBA
NATA PREMATURA
sugli Appunti di Monica Triglia
(n. 19). Penso che finché non
ci sarà una politica che consideri
la famiglia in Italia, i congedi
maternità e paternità sono un lusso
AVERE 60 ANNI E Dopo avere letto l’intervista a Maria Luisa Ventura, direttrice
che non ci possiamo permettere. E UN FIGLIO della terapia intensiva dell’ospedale San Gerado di Monza
in tutto questo i sindacati sono ADOLESCENTE (n. 18), una lettrice ci racconta la sua storia.
assenti. Antonella I genitori tardivi
sono raddoppiati. Sono mamma di una bimba prematura che è rimasta
un mese in incubatrice e per me era doloroso doverla
VIVA I LIBRI Un teen in casa è
un vantaggio? lasciare ogni giorno in ospedale e andarmene a casa. Con
CHE APPASSIONANO... una family room sarebbe stato molto facile. Allegra è nata
alla 35ma settimana perché le si era bloccata la crescita. Mi
Ho appena finito di leggere gli hanno fatto il cesareo avvisandomi che in casi come questo
Appunti (n. 18) e mi è venuto spesso il neonato ha bisogno della rianimazione. I suoi
alla mente un ricordo: io piccolina polmoni infatti non sono ancora del tutto formati. Ma
(avevo 7/8 anni - ora ne ho quasi 57) Allegra appena nata ha lanciato un urlo e ha iniziato a
in camera con la “dada” (la zia piangere: era tutto ok e io ero felice. Pesava 1 chilo e 650
nubile di mio padre) di sera DICHIARAZIONE grammi ed era “lunga” 43 centimetri. Ho avuto il tempo
sprofondate a leggere ognuna per DEI REDDITI: solo di vederla 2 secondi, mentre ero sul lettino, legata alle
suo conto ma insieme. Devo a lei se
FIGLI A CARICO macchine e con la flebo per l’intervento. Era
Tutto quello che completamente avvolta in una coperta. Aveva fuori solo i 2
crescendo ho coltivato questa
devi sapere occhietti neri. L’hanno portata subito nella termoculla. Per
abitudine, che ancora adesso fa sugli sconti di
parte del mio quotidiano serale. La fortuna stava bene, mentre io, a causa del cesareo, sono
scuola, università,
stessa passione che ho trasmesso rimasta 3 giorni a letto senza vederla. Per compensare, mio
spese mediche
alle mie 2 figlie, ormai grandi: marito le scattava delle foto e me le portava. Era strano
e sportive.
quando erano piccole ci sdraiavamo essere lì in ospedale senza di lei. Dopo 3 giorni, finalmente,
sul lettone in 3, ognuna di noi un’infermiera del nido è venuta a controllare come stavo, mi
persa tra le righe di un bellissimo ha fatta sedere su una carrozzina e mi ha portata dalla mia
libro. Marinella bimba. Che emozione! Era così piccola e tenera. Non
potevo abbracciarla, solo inserire le mani nella termoculla,
ma per me era già tanto! Dopo un paio di settimane
...E A VOLTE abbiamo affrontato la prima marsupioterapia. E dopo altre

NON PIACCIONO IL PRINCIPE


2 mi hanno chiamata a casa per dirmi di portare delle tutine
perché provavano a lasciarla fuori dall’incubatrice. Io
Cara Donna Moderna, HARRY: «ERO piangevo di felicità. In questo periodo attraversavo la città
appartengo ai “ non lettori”! NEL CAOS DOPO per andare in ospedale. Una stanza dove poter stare con la
Ed è giusto invidiarmi un po’. Ma LA MORTE mia bimba e godermela 24 ore su 24 sarebbe stata
non perché ho ancora tutto da DI MIA MADRE» perfetta. Da quando è nata Allegra faccio parte su
leggere come dice Chiara Valerio, Dopo la scomparsa
Facebook di un gruppo di genitori di bimbi prematuri.
curatrice di Tempo di libri (n. 17). di Lady Diana ha
Mamme, papà e bimbi (piccoli guerrieri) che tutti i giorni
Perché il mio tempo libero, anziché chiesto aiuto a uno
psicologo. lottano. Ci confrontiamo e confortiamo perché chi non ha
dedicarlo a un libro, ho scelto di vissuto questa esperienza non sempre capisce le nostre
dedicarlo al mio giardino, alla necessità. Ma vi assicuro che non poter abbracciare
cucina, alle conserve, al punto condividi i il tuo bimbo, dopo che per 8 mesi l’hai avuto dentro di
croce, a una camminata e al mio i contenut te, e non poterlo portare a casa come hai sempre
corso di thaichi! Un libro mi fa stare preferiti sognato è un trauma. Annalisa
seduta. Tutto il resto no. E mi fa
sentire viva e tremendamente
felice. Michela

7
SOMMARIO

70
N°20

3/05
2017
Gli abiti fluttuanti
e ariosi
fanno subito
stile ballerina.

6 Di’ la tua
Le vostre lettere
12 Staff
15 DonnaModerna Club
Le offerte della settimana
19 Dalla tua parte
Fai valere i tuoi diritti
con il nostro aiuto
24 Sportello dei sogni
Vorrei conoscere chi cura
i cavalli del Palio di Siena

Cosa
succede
31 L’emozione della
settimana Tra miti del passato
e sfide del presente,
parte il 100esimo Giro d’Italia
33 Questa settimana
Le Pen o Macron? Identikit del
futuro leader di Francia.
Che ne sarà adesso di Alitalia
(e dei nostri voli)
36 Donna Moderna
Françoize Boucher Vinicio Marchioni
Quella volta che mia moglie mi
Moda
38 Quando la popolazione
invecchia ha preso a schiaffi
Noi, figlie badanti dei nostri
genitori PLAYLIST
61 Libri, cinema, musica e tv
e Bellezza
43 In un celebre
luogo di culto 69 Chi è
Viaggio a Fontanelle, la La ragazza di copertina
Medjugorje d’Italia 70 Modelle per un giorno
46 A tavola Stile ballerina
Nel 2050 mangeremo... 79 Scelte d’avanguardia
48 Per i malati/1 La tendenza è eco
Il test scova il cancro 84 Idee low cost
“nascosto” Viva il rosa
50 Per i malati/2 86 Street Style
Il cinema entra in ospedale Floreale
52 In un anniversario 88 Coppie perfette
Se vuoi sopracciglia L’orologio mai da solo
speciale
ben disegnate come la nostra 90 News
Di cosa parliamo quando
parliamo di hippy modella, sfuma sui bordi 92 Beauty Experience
IN COVER
54 A Roma Top Undercolors of la matita illuminante, poi fissa Due giorni con
Grasso è bello. Parola Benetton. Gioielli Pandora. con l’apposito mascara. Donna Moderna
di Botero Foto di Jan Rickers. Perfetto il Kit Sopracciglia di 97 Speciale corpo
56 Abbiamo incontrato Servizio di Eva Pini. Korff (20 euro, in farmacia). Cellulite. 8 strategie vincenti

9
SOMMARIO

102 Trend
Il taglio culto? Il lob shag
104 Social
S.O.S. tintarella

Posso
aiutarti?
107 Questo ti facilita la vita

FORMA
108 Alimentazione
Fai uno sforzo, leggi l’etichetta
111 Salute
Le strategie vincenti contro
la psoriasi
114 Fitness
Slanci laterali
116 News

PRIVATO
118 Self help
Non voglio essere schiavo del
web
121 Famiglia
Tuo figlio cresce e tu vai in
crisi
124 Uomini
Noi, padri di ragazzi tele-
digitali

SOLDI E LAVORO
126 Professioni

150
Apri un’azienda agricola

STILI DI VITA
129 Auto
Bagagliaio maxi, prezzo
low cost
132 Va di moda
La Birmania delle
Tendenza skate
pagode, dei
CASA monumenti buddisti
134 Aromatiche e dei lunghi fiumi:
Guida alle erbe di stagione un Paese da visitare
136 Ricette il prima possibile.
Che buono il gratin
139 La verdura di stagione
LEGGICI SUL TABLET
Asparagi di primavera
Se sei abbonata alla
142 News
versione cartacea,
145 Arredamento

136
inserisci il tuo codice
Una parete di vetro
148 Fiori 156 Indirizzi abbonato e leggi la
Le rose del futuro 158 Astrocoach rivista gratis. Se sei una
L’oroscopo che fa lavorare nuova lettrice, vai
VIAGGI le stelle per te sull’App store: la copia
150 Grandi viaggi 160 Posta del cuore singola costa 0,99 euro;
Mai pensato alla Birmania? Chiara Gamberale risponde Tre ricette che vanno per un mese 2,99 euro,
153 Italia alle vostre lettere in forno: nella foto i rotoli per tre mesi 6,99 euro e
La magnifica Val d’Orcia 162 Ultima pagina di gamberi e zucchine. per un anno 27,99 euro.

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STAFF

Vinicio Marchioni Il mio gelsomino è Valentina Scarduelli


valentina.scarduelli@mondadori.it
è uno dei miei attori sopravvissuto Claudia Valeriani
claudia.valeriani@mondadori.it
preferiti dai tempi all’inverno. Quasi
Ufficio fotografico
di Romanzo Criminale. quasi provo le rose. Roberta Lancia photoeditor

Andrò a vedere il Pare che le nuove roberta.lancia@mondadori.it


Laura Maresti
suo nuovo spettacolo varietà siano super laura.maresti@mondadori.it
Mara Minoia
a teatro. pag. 56 resistenti. pag. 148 Direttore responsabile mara.minoia@mondadori.it
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Annalisa Monfreda
annalisa.monfreda@mondadori.it samantha.pascotto@mondadori.it
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Monica Triglia Sarah Bombelli
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Il Bambino) Luca Pitoni in collaborazione
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parte e Posso aiutarti?) Sabrina Commis, Luca Conti,
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Roberta Diliddo vicecaposervizio del rilascio: 06.04.2016 Periodo
con le sue fotografie a sapere davvero roberta.diliddo@mondadori.it sottoposto ad accertamento:
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Parma. Non vedo l’ora. cosa portiamo in Federica Esti vicecaposervizio


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Gennaio 2014 - Dicembre 2014

pag. 64 tavola. pag. 108 Monica Carpanelli


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15, - Verona - Pubblicazione registrata Trib. di
Isabella Gargiuolo Milano, n. 849 del 18.12.1987. Distribuzione a
isabella.gargiuolo@mondadori.it cura di Press - di S.r.l.

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primo volume, Omicidio alle
DI SCRIVERCI
Informativa
Hawaii, sarà in edicola il 9 sulla privacy ai sensi
maggio con Donna Moderna, dell’art. 13 D.Lgs. 196/03
Confidenze tra amiche e Tv
Sorrisi e Canzoni a 6,90 euro, L’invio delle lettere e delle foto implica
l’autorizzazione alla pubblicazione dei testi
rivista esclusa. La suspense è e delle foto spediti, nonché la
assicurata! pubblicazione dei dati personali in essi
contenuti, compresi il nome e il cognome
del mittente, che in caso non volesse
essere riconosciuto potrà utilizzare un
ABBRONZATURA nickname o solo il nome di battesimo.

IN EDICOLA SENZA PROBLEMI


L’invio delle foto dei minori implica
l’autorizzazione alla pubblicazione delle
immagini e dei dati, da parte dei soggetti

FOCUS JUNIOR Inizia a pensare alle strategie


esercenti la patria potestà, anche
sul sito di Donna Moderna. I minorenni
devono chiedere l’autorizzazione dei
per preparare la pelle al primo
genitori, mostrando loro le immagini prima
Fra una settimana con Donna sole, evitare le scottature e dell’invio. Non saranno pubblicate foto di
Moderna esce Focus Junior, il prevenire le macchie. Non minori di 13 anni. Sarà a discrezione della
redazione la scelta delle lettere e delle foto
mensile per ragazzi curiosi che perdere la guida completa ai da pubblicare e la rielaborazione dei testi
amano imparare e scoprire solari e i consigli del per esigenze giornalistiche e di riservatezza
dei soggetti coinvolti. Le lettere e le foto
il mondo divertendosi. In dermatologo che trovi su sono testimonianza spontanea delle lettrici
questo numero li aspetta la donnamoderna.com/bellezza/ che si assumono ogni responsabilità
rispetto alla verità e liceità dei contenuti
grande novità degli audio- abbronzatura-perfetta. riportati. A. Mondadori Editore Spa, titolare
articoli: potranno ascoltare su del trattamento, informa che i dati
personali, le foto e le lettere che Voi
smartphone o tablet i pezzi spontaneamente invierete saranno
più importanti, in particolare SUL SITO EVENTI utilizzati, manualmente o
elettronicamente, esclusivamente per le
il dossier sulla musica
e sul cuore degli animali. IDEE PER IL TUO IL CORSO DI DIGITAL finalità relative a tutte le rubriche presenti
su Donna Moderna cui Voi lettrici

Trovi le due riviste BALCONE &JOURNALISM chiederete di partecipare e che richiedano


l’invio di lettere, foto o dati personali per la
in edicola a 2,50 euro. loro pubblicazione. Le foto potranno essere
pubblicate sul sito www.donnamoderna.
Vuoi trasformare il tuo
com, secondo le modalità ivi indicate. Il
terrazzo in una vera e propria conferimento dei dati è spontaneo e non
oasi outdoor? Potrai rilassarti, obbligatorio e l’eventuale rifiuto di fornire
tali dati potrebbe comportare in alcuni casi
invitare gli amici, coltivare la mancata pubblicazione di quanto inviato.
l’orto o giocare con i bambini, I dati non saranno comunicati ad altri
soggetti fatta eccezione per la rubrica
prendendo spunto dalle “provato dalle lettrici” cui potrai partecipare
idee proposte sul nostro sito. richiedendo di diventare “tester”: in tale
caso se invierai spontaneamente la mail
Clicca su donnamoderna. per diventare tester ci autorizzi a
com/casa/fiorita. comunicare i tuoi dati (nome, cognome,
email) alle aziende nostre partner
Tuo figlio ha dai 5 ai 18 anni, (responsabili del trattamento dei dati)
ama raccontare il mondo che al fine di consentire alle stesse di fornirti
di volta in volta i prodotti che tu dovrai
lo circonda ed è attratto dalle testare. Per tale rubrica, se sarai
tecnologie digitali? Iscrivilo al selezionata tester, dovrai utilizzare
con cura il prodotto da testare che non sarà
camp organizzato da H-Farm
di tua proprietà (salvo diversi accordi che ti
e Mondadori, dove potrà saranno comunicati) e dovrai impegnarti a
inviare a Mondadori la tua opinione via mail
imparare a realizzare un
I ROMANZI DELLA magazine digitale completo,
sul prodotto testato o a rilasciare una
intervista telefonica sul prodotto testato

SIGNORA IN GIALLO con la consulenza della che saranno pubblicate sia sulla rivista sia
sul sito. Esaurite le finalità delle rubriche, i
redazione di Donna Moderna. I dati forniti, le lettere e le foto saranno
Sei un’ammiratrice della laboratori saranno a Milano, distrutti. Le foto pubblicate sul sito
potranno restare presenti fino a richiesta di
celebre scrittrice e detective alla Fabbrica del Vapore, dal rimozione. Incaricati del trattamento sono
Jessica Fletcher? È in arrivo 10 al 14 luglio, e alla sede gli addetti alla ricezione delle lettere
e delle foto presso la redazione di Donna
per te una nuova collana di H-Farm di Ca’ Tron, frazione di Moderna. Le lettrici interessate potranno
romanzi tratti dai casi più Roncade (Tv), dal 17 al 21 esercitare i diritti di cui all’art. 7 D.Lgs.
196/03 e conoscere l’elenco dei
appassionanti della serie tv luglio. Per saperne di più clicca responsabili scrivendo alla redazione
che ha tenuto incollati al su h-campus.com. di Donna Moderna.

16 WWW.DONNAMODERNA.COM
DALLA TUA PARTE A CURA DI GIORGIA NARDELLI, MARIA PICONE E CHIARA SESSA

SE IL TRASFERIMENTO UN SITO PER

DEL CONTO TARDA,


RENDERE IL WEB
PIÙ SICURO
Si chiama

LA BANCA PAGA I DANNI


generazioni
connesse.it il
portale del
ministero
dell’Istruzione
FAI VALERE rivolto a

disegni di Teresa Sdralevich


I TUOI DIRITTI insegnanti, genitori
CON IL e ragazzi e bambini
NOSTRO AIUTO per combattere i
scrivi a problemi come
dallatuaparte@ cyberbullismo e
mondadori.it sexting. Ecco come
può esserti utile.

1
PER I GIOVANI
Nelle sezioni
“bambini” e
“ragazzi” ci sono
minicartoon e una
webserie per
capire come usare
al meglio il web, i
rischi e gli errori da
evitare. C’è anche
la help line, una
chat per chiedere
una mano.

2
Mio marito ha chiesto di chiudere il suo banca e compilare il modulo di autorizzazione PER I GENITORI
conto corrente con Banca Intesa per in cui indica i bonifici e gli addebiti diretti Ci sono consigli
trasferire i risparmi nel nuovo c/c cointestato da trasferire. Questa procedura deve e approfondimenti
che abbiamo aperto insieme. La procedura concludersi entro 12 giorni lavorativi dalla divisi per tema
(dal sexting ai
però è rimasta bloccata per oltre un mese richiesta, ma non solo: come prevede la nuova
videogiochi) e i
e in quel periodo si è visto addebitare i costi legge per il trasferimento dei conti correnti,
segnali da tenere
di gestione di entrambi i conti! A me non dal prossimo 14 giugno in caso di lungaggini d’occhio per capire
sembra affatto giusto! il vecchio istituto dovrà versare al consumatore se qualcosa non va.
Gabriella Pucci, Roma un indennizzo fisso di 40 euro che aumenterà
per ogni giorno di ritardo. Somma
3
Capiamo la tua rabbia, Gabriella. La legge che che, come ci siamo accertati, è già stata
garantisce tempi certi sulla portabilità è versata anche a tuo marito, Gabriella, a PER GLI
attiva dal 2015, ma purtroppo sono ancora fronte dei problemi che hai segnalato. INSEGNANTI
tanti i cittadini alle prese, come te, con Da sapere Oltre agli indennizzi automatici, Sulla “piattaforma
lungaggini e disservizi. Secondo un’indagine resta per il consumatore la possibilità di docenti” si trovano
dell’associazione Altroconsumo (altroconsumo. chiedere un risarcimento per i ritardi nella alcuni tutorial che
spiegano come
it), solo l’8% delle banche mette a disposizione portabilità del conto. In questo caso si può
affrontare i casi
i moduli per chiedere la portabilità del conto. tentare la strada del ricorso all’Arbitro bancario
problematici.
Si tratta di un documento fondamentale per e finanziario (arbitrobancariofinanziario.it),
chi vuole cambiare istituto: in teoria, il cliente l’organismo specializzato in questo tipo
non deve fare altro che recarsi nella nuova di controversie.

19
DALLA TUA PARTE

A CHI SPETTA LA 14ª


DELLA PENSIONE
Sono anziana e vivo solo della mia pensione,
che supera di poco i 750 euro. Sui giornali ho
DA SEGNARE letto che la quattordicesima spetterà anche a
IN AGENDA chi si trova nella mia situazione: mi aiutate a
presentare la richiesta?
Mara Bondi, Rimini
8-9 MAGGIO
Si tiene a Ferrara,
Quello che hai letto è vero, cara Mara. Da
per gli studenti
universitari e
luglio, infatti, anche gli over 64 con un reddito
laureati, il complessivo (non solo pensionistico) fino a
seminario “La 1.004 euro al mese potranno avere la
ricerca del lavoro: quattordicesima mensilità, che fino a oggi
spettava solo a chi raggiungeva un reddito
COME EVITARE IL
istruzioni per l’uso”,
organizzato massimo di 753 euro al mese. Si tratta di un
dall’Azienda assegno aggiuntivo che ammonterà a 336,
CAMBIO DI TARIFFA regionale per il
diritto allo studio.
420 o 504 euro, a seconda della anzianità
contributiva. Come ci siamo accertati, tu hai

TELEFONICA
Fa parte di un ciclo
tutti i requisiti per ottenere la mensilità in più.
di incontri dedicati
all’ingresso nel
Ma non dovrai fare una domanda specifica:
mondo del lavoro. l’assegno ti verrà accreditato in maniera
Mia nonna ha ricevuto un sms da Vodafone che Info: cliclavoro.org, automatica il prossimo primo luglio.
la informava di un cambio del suo piano sezione “eventi”.
tariffario: un rincaro di due euro al mese a
fronte di un aumento dei giga. Lei non ha lo
smartphone, perché devono imporle una 12 MAGGIO
COSÌ FUNZIONA LA
promozione che non le serve?
Maria Rita Russo, San Giovanni Rotondo (Fg)
Scade il bando
Soggiorni estivi
GARANZIA SE
Non sei la sola a segnalare questa situazione,
2017 per gli iscritti
al Fondo mutualità USI LA PARTITA IVA
di Poste italiane.
Maria Rita. Dal 18 aprile per alcuni clienti
Ai beneficiari andrà
Vodafone cambiano le condizioni del piano un contributo fino
Ho comprato sul web un pc usato per il mio
base: gli interessati dalla modifica riceveranno a 280 euro per ufficio, acquistandolo con partita Iva. Dopo
un sms. Ricordiamo che le compagnie soggiorni in tre giorni si è rotto un componente interno. Il
telefoniche possono applicare variazioni strutture turistiche. danno è stato di quasi 100 euro ma mi hanno
contrattuali ma, secondo l’art. 70 del Codice Info: inps.it. detto che non è coperto da garanzia. È vero?
delle comunicazioni, devono informare con 30 Federica Gentili, Latina
giorni di anticipo. A tua nonna, Maria Rita,
basta chiamare il numero verde 42593 e Quando acquisti con partita Iva hai diritto solo
IL NUMERO
chiedere il cambio gratuito del proprio piano, alla cosiddetta garanzia del produttore, che vale
UTILE
scegliendo una delle opzioni base della 12 mesi. Quindi, se il tuo pc usato ha più di un
compagnia (Vodafone 25 e Vodafone Senza anno, non ha alcuna copertura. In situazioni del
scatto New) non interessate dall’aumento. Chi 848800444 genere, però, si applica l’art. 190 del Codice
Per le domande
invece vuole disdire il proprio contratto può civile che protegge dai cosiddetti vizi occulti,
sulla dichiarazione
visitare il sito variazioni.vodafone.it o inviare cioè difetti che si presentano dopo la vendita,
dei redditi
una raccomandata a/r al servizio clienti precompilata. Da gravi al punto da rendere inutilizzabile l’oggetto.
Vodafone, casella postale 190, 10015 Ivrea (To). lunedì a venerdì Per pretendere la risoluzione del contratto o
Da sapere Per chiudere il contratto senza 9-17, sabato una riduzione del prezzo pagato, il difetto va
spese la disdetta va spedita entro 30 giorni 9-13. Info: contestato entro otto giorni dal momento in
dall’sms con il quale la compagnia telefonica infoprecompilata. cui lo si scopre. Tu, Federica, eri nei termini:
ha comunicato la modifica alle condizioni agenziaentrate. il venditore, che abbiamo contattato, ti ha
del piano tariffario. gov.it. quindi già restituito il 30% del costo del pc.

20 WWW.DONNAMODERNA.COM
DALLA TUA PARTE

OVERBOOKING:
Diritti digitali
CHE NE SARÀ
I DIRITTI QUANDO SI DEL MIO
PROFILO FB?
RIMANE A TERRA

di Giovanni Ziccardi
@gziccardi
docente di Informatica
giuridica

Secondo alcune statistiche,


entro la fine del secolo
Facebook sarà il più grande
cimitero virtuale al mondo.
Cosa succederà dei profili di
chi non c’è più? Il social
network offre tre possibilità
per gestire i dati post

L e immagini del passeggero


trascinato con violenza
a rinunciare alla partenza. I volontari
acquisiscono il diritto al rimborso
mortem: designare un
erede, cancellare tutti i dati
fuori dall’aereo della United del biglietto o a essere riprotetti o trasformare l’account in
Airlines hanno riaperto il (cioè imbarcati) su un nuovo volo profilo commemorativo
dibattito sull’overbooking, in cambio di cibo e assistenza. (“in ricordo di”). Nel primo
cioè la pratica di vendere più biglietti Viene poi concordato un benefit caso l’utente può nominare
rispetto ai posti disponibili. «Le (di solito un voucher) per un volo un “contatto erede” che
compagnie aeree confidano nel fatto gratuito. In tal caso, meglio avere un poi deciderà se cancellare
che, in media, una percentuale accordo scritto». il profilo o renderlo
minima di viaggiatori rinunci Il risarcimento Se i volontari non commemorativo. Nel
a partire all’ultimo momento» spiega sono sufficienti, è la compagnia a secondo caso, i parenti
Carmelo Calì, responsabile Trasporti selezionare i passeggeri che o gli amici, inviando una
di Confconsumatori (disservizi.aerei@ resteranno a terra. I malcapitati sono “prova di morte”
confconsumatori.it) «Se all’imbarco poi imbarcati sul primo aereo (necrologio, dichiarazione),
si presentano tutti i passeggeri, disponibile che raggiunge la possono chiedere che il
ci possono essere problemi». Ecco destinazione prescelta; hanno diritto profilo scompaia dal social.
quello che devi sapere. all’assistenza e a un compensazione Nel terzo caso, infine, le
Prima di partire Chi viaggia in compresa tra 250 (per le tratte sotto i persone più vicine allo
economy o non ha un posto 1.500 km) e 600 euro (per quelle scomparso richiedono
assegnato ha più probabilità di sopra i 3.500). Puoi esercitare questo un profilo commemorativo,
vedersi negare l’imbarco in caso di diritto su tutti i voli da e per l’Europa una sorta di “tempietto
sovraffollamento. Fai il check-in effettuati da compagnie europee. «Il digitale” non aggiornabile
online almeno un giorno prima della risarcimento dovrebbe essere dove ognuno può lasciare
partenza. «È un modo per dire alla accreditato in poco tempo» spiega commenti, video e ricordi.
compagnia “sto arrivando”, anche se Calì. «In caso contrario, invia un
non dà garanzie assolute» dice Calì. reclamo alla compagnia aerea.
La rinuncia volontaria «Quando si Se non ricevi risposta, hai 2 anni per
verifica l’overbooking la compagnia avviare una causa legale. Puoi anche
rivolge un appello ai passeggeri, fare una segnalazione all’Enac per Cosa ne pensi? Scrivi a
chiedendo se c’è qualcuno disposto mancato rispetto delle norme Ue». dallatuaparte@mondadori.it

22 WWW.DONNAMODERNA.COM
LO SPORTELLO DEI SOGNI

VORREI
CONOSCERE
CHI CURA I
CAVALLI
DEL PALIO
DI SIENA
a cura di Annalisa Piersigilli

«Cara Donna Moderna,


sono appassionata di
cavalli. Recentemente ho
scoperto che c’è una
clinica per gli animali
che si infortunano
durante il Palio di Siena.
Sarei curiosa di visitarla.
Mi dai una mano?».
Alma Mazzoleni

Cara Alma, la competizione di luglio


si avvicina e Il Ceppo, che dal 1993 si
prende cura dei cavalli del Palio di
Se anche tu ami puledri,
destrieri e purosangue 3 Torna bambina al Museo del
cavallo giocattolo, nella scuderia
che fu del trottatore Tornese, più
Siena (nella foto), è in fermento. A volte campione del mondo: qui vedi
Monteriggioni (Si), presto conoscerai
i veterinari dello staff guidato da
Raffaello Ciampoli. Visitano gli
1 La tua vacanza ideale è in sella? Su
bookinghorse.com trovi strutture
ricettive in tutta Italia: agriturismi,
650 tra dondoli, tricicli, girelli, calessi
e cavalli da giostra antichi e moderni
(museodelcavallogiocattolo.it).
animali nei mesi prima della gara e centri ippici, ranch e b&b dove puoi
intervengono in caso di traumi e noleggiare un cavallo, portare il tuo e
incidenti durante la corsa. Nella anche organizzare giri in carrozza.
clinica si fa tutto il possibile perché i Ma prima di partire sfoglia Il manuale LO SPORTELLO
cavalli siano sempre al meglio della del turismo a cavallo: l’ha scritto DEI SOGNI
loro forma: da semplici ecografie ed Thomas Abbondi, trekker di lunga ha realizzato
esami del sangue fino a delicati data, e offre consigli escursioni in i desideri di
interventi chirurgici. Ma non solo. tutta sicurezza (su macrolibrarsi.it). 841 lettrici
Durante la visita scoprirai che
questo Centro è l’unico produttore in
Italia di plasma equino congelato,
2 Tieniti libera dal 19 al 21 maggio:
a Cremona ti aspetta il Salone del
cavallo americano e della cultura scrivi a
autorizzato dal Ministero della western, dove potrai assistere a gare, sportellodeisogni@mondadori.it
LA PRESSE

Salute per combattere le patologie show equestri ed esibizioni di danza PRIMA DI SCRIVERCI,
neonatali dei puledri. (salonedelcavallo.com). leggi l’informativa sulla privacy a pag. 18

24 WWW.DONNAMODERNA.COM
Cosa
L’EMOZIONE
DELLA SETTIMANA

commozione
succede UNA SFIDA
TRA CAMPIONI
Parte il 5 maggio l’edizione
numero 100 del
Giro d’Italia, gara cui
nel tempo hanno
partecipato
fuoriclasse come
Fausto Coppi
(a sinistra,
sullo Stelvio
nel 1954).

Ogni mattina
le immagini più
emozionanti
del giorno su
di Gianluca Favetto scrittore. donnamoderna.com/
news
Il suo ultimo libro è Premessa
per un addio, NN Editore, 2016

Il Giro d’Italia non è solo cura, lo accoglie nel Grappa, per le strade di partire come capitano
una corsa, è un Paese che presente. Tiene dentro le Coppi e Bartali, Pantani e della sua squadra. Due
viaggia l’Italia. Tra salite, tappe, gli eroi, le storie Baldini, Gimondi e persino settimane fa lo ha investito
GINO BEGOTTI - CONTRASTO

fughe, volate, quest’anno è migliori di un secolo intero. Merckx, è un sentimento di un furgone, a 37 anni.
il Giro numero 100, il più Di città in città. Dalla condivisione che mette il Hanno fatto il funerale. E
bello di sempre. Un viaggio Sardegna a Milano. Da un tempo fra parentesi. E però lui c’è nel Giro.
di memoria e di cuore. mare all’altro. Dall’Etna allo quest’anno c’è anche Viaggia in testa al gruppo.
Porta il passato con sé, lo Stelvio, dal Mortirolo al Michele Scarponi. Doveva Col suo sorriso.

31
QUESTA SETTIMANA . COSA SUCCEDE

Le Pen o Macron? Identikit Visto da Michela


IL MOTIVO PER
ACCADDE IL
09/05/1978 del futuro leader di Francia CUI DIFENDO
di Adriano Lovera - @adlovera WALTER SITI

di Roberto
Moliterni

La vita di Felicia di Michela Murgia


Bartolotta è divisa @kelleddamurgia
da una data:
il 9 maggio 1978. In un Paese in cui quasi
Prima di quel nessuno legge libri, le
giorno fa di tutto polemiche letterarie sono
per proteggere segni di vitalità da tutelare
suo figlio, Peppino
come i panda, perché
Impastato, dalla
riaccendono l’attenzione
mafia. Peppino
tiene comizi,
intorno alle storie e le
MARINE LE PEN EMMANUEL MACRON rivelano ancora capaci di
prende in giro i
mafiosi alla radio, scuotere le coscienze. Per
diffonde volantini: 48 anni, leader del Front Natio- 40 anni a dicembre, è il favorito questo mi piace il rumore
lei minimizza, fa nal, mamma di 3 figli con 2 divor- per la corsa all’Eliseo. I sondag- che si sta facendo intorno a
sparire quei zi alle spalle, è arrivata al ballot- gi gli danno circa il 60% delle Bruciare tutto (Rizzoli),
foglietti. Li taggio, ma non ha sfondato. «Al preferenze. Ex banchiere d’affari, l’ultimo bellissimo romanzo
conosce bene, primo turno ha preso il 21,5%, ultra europeista, ha una solida di Walter Siti che ha diviso
i mafiosi: senza
però alcuni sondaggi la davano formazione economica, anche i commentatori per il suo
saperlo, ne ha
al 34%. E per il voto del 7 maggio se i giornali si concentrano sul entrare esplicitamente
sposato uno.
Felicia non vuole
parte sfavorita» dice Piero Ignazi, suo privato, visto che è sposato dentro al tabù della
che uccidano ordinario di Politica comparata con Brigitte Trogneux, 25 anni pedofilia. In realtà, il tema
Peppino. Ma il 9 all’Università di Bologna. più di lui. dell’abuso sui bambini è lo
maggio Peppino Meno Europa, più sicurezza. «So- Il lavoro prima di tutto. «Passa spunto, ma non il cuore
viene fatto stiene temi cari alla destra: stop per l’uomo nuovo al servizio della della trama, perché il
saltare in aria. Un all’immigrazione e via dall’Unione Francia, ma è già stato ministro protagonista è un prete che
attentato finito europea. I suoi argomenti fanno dell’Economia dal 2014 al 2016» i bimbi li desidera sì, ma
male o un suicidio, presa soprattutto sull’elettorato spiega il professor Piero Ignazi. senza toccarli mai. Quanto
è la versione
spaventato della provincia, molto «Mescola idee liberali al solida- conta l’intenzione se
ufficiale. Da quel
meno nelle città. Si pensava che rismo sociale e punta sul tema non diventa mai azione?
momento, Felicia
dedica la sua
l’uccisione del poliziotto francese dell’occupazione. È per abbassare Penseremmo che qualcuno
vita a trovare i del 21 aprile, 2 giorni prima del le tasse alle imprese, ma anche è un assassino se vuole la
responsabili. Ma voto, le facesse spiccare il volo. per mantenere i sussidi di disoc- morte del suo nemico e poi
fa anche un’altra Invece non ha avuto effetti». cupazione, che la destra avversa- non lo uccide? La risposta
cosa. Apre casa Dalla parte degli operai. «In vi- ria vorrebbe eliminare». non è nel libro, ma la
sua, a tutti, come sta del voto punterà sugli aspet- A favore dell’Ue. «Proclama domanda sì, e la letteratura
un museo, perché ti sociali. Insieme a Macron, si che chiudere le frontiere e uscire si conferma come l’unico
si conosca la è presentata ai cancelli di una dall’Ue sarebbe un autogol. Anche luogo in cui le domande
storia di Peppino.
multinazionale che sta per delo- per questo la finanza sta con lui» impronunciabili possono
E si capisca cos’è
calizzare in Polonia, minacciando aggiunge l’esperto. «Ma non può ancora essere fatte.
IFOTOGRAMMA / PA

la mafia.
tasse e ritorsioni verso le imprese sottovalutare il tema sicurezza:
che se ne vanno. E gli operai han- perciò ha promesso 10.000 nuovi Che cosa ne pensi? Scrivi a
no applaudito solo lei». posti di lavoro tra i poliziotti». dilatua@mondadori.it

33
COSA SUCCEDE . QUESTA SETTIMANA

✓ Che ne sarà adesso di


Alitalia (e dei nostri voli)
IL
di Simone Spetia - @simonespetia NUMERO

Osservatorio Fake News C osa ne sarà di Alitalia? Le prospettive per la compagnia aerea
e per i suoi 12.000 dipendenti, dopo il no dei lavoratori nel 382 MILA

NON SI PUÒ referendum sul piano industriale, appaiono cupe. Il prestito


ponte in arrivo dal governo e le procedure di legge, che conce- IL NUMERO DEI

IMPORTARE dono al commissario 180 giorni prima di presentare un nuovo


MIGRANTI
ARRIVATI IN
LATTE CINESE
piano, dovrebbero dare fiato all’azienda fino a dopo l’estate, forse fino
EUROPA
a dicembre. Biglietti e rotte prenotati per le vacanze, insomma, sono NEL 2016.
salvi. Ma dopo che succederà? Fallimento o vendita? Di questi, quasi la
Tra i temi che (giustamente) metà (181.000)
suscitano sempre interesse Sono stati fatti errori di valutazione. Di certo la gestione non potrà sono quelli
c’è l’alimentazione. Non essere in continuità con quella attuale. Ai debiti ormai insostenibili si sbarcati in Italia e
stupisce, dunque, che i aggiunge una difficoltà operativa e industriale: mentre altre compagnie Grecia. Il dato è
“bufalari” ci si buttino a di piccole dimensioni (ormai Alitalia lo è) come la portoghese Tap, la tratto dal rapporto
pesce. Come con la catena greca Aegean o la tedesca Air Berlin mettevano a segno risultati positivi, “Risk analysis for
2017” pubblicato
di Sant’Antonio in circolo su l’azienda italiana sprofondava. Alcune scelte, come puntare sulla Milano-
da Frontex,
WhatsApp: «Oggi è Roma in concorrenza con l’alta velocità ferroviaria o insistere su molte
l’agenzia di
scoppiato lo scandalo nelle tratte battute dalle low cost, non sono state particolarmente lungimiranti. controllo delle
Valli Genovesi. La Parmalat, frontiere esterne
a scadenza del contratto, Non è previsto un salvataggio di Stato. Così Alitalia rischia di non essere dell’Unione
ha deciso di non rinnovare il interessante per un acquirente, se non spezzettata, pagata molto poco Europea. Si tratta
contratto con gli allevatori o dopo un taglio dei costi e del personale che si preannuncia feroce. Di dello stesso
delle Valli Genovesi, certo la nazionalizzazione, ossia il riacquisto da parte dello Stato, sembra documento su
preferisce comprare dalla esclusa, se non altro per ragioni politiche. Visto che nell’azienda, com- cui si sono
Francia… e dalla Cina». La prendendo anche gli ammortizzatori sociali, lo Stato ha versato quasi 7 concentrate le
polemiche
notizia, segnalataci da una miliardi e mezzo in 40 anni, di cui oltre 4 miliardi solo tra il 2008 e il 2014,
politiche per il
lettrice cui era stata girata l’idea che lo Stato possa ricomprare Alitalia è ampiamente impopolare.
passaggio
da una persona “di fiducia”, Dunque resta poco da fare, se non l’attuazione di un piano di riassetto in cui si afferma
illustra come le bufale siano che rischia di essere molto doloroso per i lavoratori e le loro famiglie e che le operazioni
dure a morire. Questa gira che dovrebbe portare alla vendita (o svendita) di quella che possiamo di salvataggio in
da almeno un anno, e già definire la nostra ex compagnia di bandiera. mare aperto
distorce notizie vere, come potrebbero
il mancato rinnovo di un involontariamente
accordo tra Parmalat e una favorire le attività
cooperativa ligure. Come degli scafisti.
ha chiarito David Puente
(davidpuente.it), l’azienda
aveva già smentito il fatto
via Facebook: importare il
CONTRASTO / ZUMA - MONDADORI PORTFOLIO

latte fresco dalla Cina è


“impossibile”, vista la
scadenza a massimo di 6
giorni dal confezionamento.

di Gabriela Jacomella
(in collaborazione
con Factcheckers.it)

34 WWW.DONNAMODERNA.COM
COSA SUCCEDE . DONNA MODERNA

Françoize
Boucher
Parigina, grazie ai suoi libri tradotti
in 25 Paesi, è diventata una scrittrice cult
per i bambini. Il segreto? «Parlo la loro
stessa lingua, tratto temi che li riguardano,
faccio ridere. E disegno male»

di Isabella Fava - @isabyt

N ell’affollata sala stampa di Tempo di


Libri, il salone dell’editoria che si è ap-
pena tenuto a Rho Fiera, in provincia
di Milano, Françoize Boucher tira fuo-
ri dalla borsa lo smartphone. La custo-
dia è glitter con le orecchie di Topolino. Il che si
accorda in pieno con quello che lei rappresenta:
50 anni, parigina, 4 figli (3 femmine e 1 maschio)
che vanno dai 23 ai 16 anni, Françoize è una
autrice di successo di libri per bambini. Gli ultimi,
tradotti in 25 Paesi (in Italia li pubblica Il castoro)
sono diventati dei must perché affrontano temi
- dall’amore per i libri ai segreti sui genitori fino
al sesso - che raramente vengono trattati nell’e-
ditoria per l’infanzia. Il tutto condito da illustra-
zioni divertenti, semplici e coloratissime.

Come si diventa scrittrice cult per i piccoli? In


realtà io vengo dalla moda dove ho lavorato per
15 anni. A 34 ero una manager con 4 figli picco-
li. Ma ero stanca, avevo perso il contatto con la mondo degli adulti, nonostante avessi già 4 bim-
PERCHÉ creatività. Così mi sono presa un anno sabbatico bi e delle responsabilità. Non sopportavo l’atteg-
LEGGERE QUESTO per riflettere. Mi sono riappropriata di un qua- giamento di alcune persone con lavori “importan-
ARTICOLO derno e una matita e mi sono messa a scrivere, tissimi” che si sentivano al centro dell’universo.
come facevo da ragazza. È stato un processo Gente stressata che gettava il proprio stress sui
Françoize Boucher
naturale, come se qualcosa venisse a galla. I figli. Avevo voglia di ridere, di leggerezza. Di dire
è pubblicata in 25
primi 3 libri erano per adulti: pensieri sulla vita, ai bambini che la vita non è poi così complessa e
Paesi. Il suo ultimo
Il libro che ti poemi... Niente di divertente. La svolta è avvenu- una volta che i valori fondamentali sono a posto,
spiega proprio ta nel 2009 quando ho scritto un volume sulle tutto va bene.
tutto sui maschi parole dedicato ai bambini.
e sulle femmine Infatti i suoi libri - con leggerezza - trattano
(Il castoro) è È lì che ha tirato fuori la sua parte “infantile”? temi seri. Mi sono resa conto che nelle famiglie
diventato un cult. Sì, anche grazie ai disegni. Non ne potevo più del ci sono un sacco di argomenti che sono tabù e

36 WWW.DONNAMODERNA.COM
Ha scritto di...
LIBRI

luppare il loro lato più femminile, e le femmine di


dare sfogo a quello ribelle, fisico. Solo così insie-
me, maschi e femmine, possono costruire un
mondo vario e complesso. Ho voluto poi affron-
tare anche l’omosessualità, togliendo ogni giudi-
zio, per tranquillizzare i ragazzini che magari
vengono colpevolizzati per questo. Sostenendo
che ognuno è libero di essere ciò che vuole. L’im-
«Non bisogna
portante è crescere, in tutti i sensi, e migliorarsi.
preoccuparsi se un
bambino non
E i ragazzini la amano. Sarà perché disegno
In Russia come i bambini - me lo dicono anche i miei figli
legge, né sforzarlo.
Ma circondarlo di
mi considerano - e scrivo in una lingua che i piccoli capiscono, libri, che hanno un

una specie di guru usando anche parole che vanno di moda. Parlo
della loro vita di tutti i giorni, che è una cosa rara.
effetto magico»
dice Boucher.
e mi chiedono In me si identificano completamente. Mi pren-
consigli su come dono per un’amica che sta dalla loro parte, anche

educare i ragazzi. contro i genitori a volte.


GENITORI

Come fa a rivolgersi ai bambini di oggi lei che


ormai ha figli grandi? Quando ho cominciato la
più piccola aveva 8 anni, la prima 15. Ho fatto la
spugna, ho incamerato tantissime informazioni
per 12 anni. Ancora oggi che i miei figli sono
grandi, però, non vedo questa gran differenza
rispetto a quando erano nel pieno della loro in-
fanzia. In fondo cosa vuol dire essere bambino?
«I genitori
Avere la capacità di meravigliarsi, saper giocare,
comprano i miei
essere spontanei e curiosi, e avere un’energia libri e li leggono
incredibile. Sono queste le cose a cui io stessa per trovare
rimango legata anche da adulta. argomenti su cui
discutere coi figli».
Esiste una ricetta per parlare ai figli? L’amore.
Guardi (apre le prime pagine di Il libro che ti spie-
ga proprio tutto sui genitori): qui ci siamo noi,
SESSO
esseri bionici superpotenti, qui c’è il cuore, zona
d’amore incondizionato, e qui c’è la fabbrica di
soluzioni. Questa è la base dell’educazione dei
che molte cose non vengono affrontate per pau- miei figli. Li osservo e appena c’è un segnale che
ra o perché non si sa come prenderle. qualcosa non va, agisco. L’importante è fare loro
capire che noi genitori li ascoltiamo e faremo
Come il sesso, il genere o l’omosessualità? In tutto quello che è in nostro potere per aiutarli.
Francia, ma anche negli altri Paesi, attorno alla
questione di genere si è creato un enorme pol- E come reagiscono i genitori ai suoi libri? Bene.
«Con i miei figli ho
verone. È un tema delicato e ho voluto riportarlo Devo avere toccato un nervo scoperto perché
sempre parlato di
a qualcosa di concreto dicendo ai bambini che stanno avendo successo dappertutto. In Russia, tutto, anche di
ci sono ragazzi e ragazze, che si nasce così. L’im- dove sono stata recentemente per un salone del preservativi e
portante è sapersi riconoscere, saper comuni- libro, mi hanno preso come una specie di guru. contraccezione.
care che c’è una differenza tra i due generi. Non Mi chiedevano consigli su come educare i figli. Senza ansia
LYNN S. K.

bisogna livellare tutto, sarebbe contro natura. E pensare che io per i miei non ho letto nemme- e paura, ma per
Invece i maschi non devono vergognarsi di svi- no un libro sull’argomento! proteggerli».

37
COSA SUCCEDE . QUANDO LA POPOLAZIONE INVECCHIA

Noi, figlie
badanti
dei nostri
genitori
Donne, tra i 40 e i 55 anni, con un lavoro, un marito,
una famiglia: sono la maggior parte di quei
9 milioni di italiani che ogni giorno accudiscono
madri e padri anziani o malati. E, in attesa di
leggi che le sostengano, aumenteranno sempre più

di Anna Spena - @SpenaAnna

L a definizione corretta è “caregiver”, ma


li chiamano anche “generazione san- PERCHÉ
La sindrome della “ipercura”. «Il fenomeno
dell’invecchiamento e della vulnerabilità delle
dwich”: inglesisimi che non bastano a LEGGERE QUESTO persone anziane ha ripercussioni su 3 genera-
raccontare i volti e le vite di quel milione ARTICOLO zioni: genitori, figli e nipoti» spiega Elisabetta
di italiani che, spesso oltre ai propri figli, Luisa Ferrari, coordinatrice dello sportello Aiuti
accudisce a tempo pieno i genitori non più autosuf- In Italia 9 milioni di familiari della cooperativa sociale Spazio Aperto
adulti si prendono
ficienti. Il milione sale a 9 se si considerano anche Servizi di Milano. «Emotivamente si fa fatica a
cura di un parente
tutti gli adulti che si prendono cura di un parente “elaborare il lutto” di aver perso – anche se non
anziano. Di questi
anziano solo per alcune ore al giorno. I figli-badanti 1 milione lo fa a fisicamente – una mamma o un papà malato. E la
creano quel welfare sommerso, tipicamente no- tempo pieno (dati riorganizzazione del tempo tra casa, lavoro, bambi-
strano, basato su una sola regola: la solidarietà Inps ed Eurostat ni da seguire a scuola e genitori da assistere diventa
familiare. Da Nord a Sud, è infatti fortissima la ne- elaborati dal complessa e stressante. I caregiver oscillano spes-
cessità di prendersi cura di mamma e papà colpiti Corriere della Sera). so tra il fuggire da queste situazioni e il non riuscire
da malattie che richiedono cure quotidiane. Ma più a staccarsi. Gli “ipercuranti” possono anche
perché non delegare a figure specializzate certe A questo tema andare in depressione. Bisognerebbe trovare
mansioni? Oltre a una ragione affettiva, c’è una è dedicato il un equilibrio: non rimanerne troppo invischia-
Caregiver Day,
questione economica: il costo di una badante in ti, ma non essere neanche menefreghisti». La
serie di iniziative
regola, se si calcolano stipendi e contributi, è di circa National Family caregivers association, la prima
fino al 31 maggio
15.000 euro all’anno. Troppo per le esigue pensioni in Emilia Romagna associazione americana dei parenti-badanti,
di accompagnamento (508 euro per anziano) che (caregiverday.it). consapevole dei rischi in cui incorre la figura del
percepiscono i genitori malati. caregiver, ha stilato una lista di consigli per non

38 WWW.DONNAMODERNA.COM
LE STORIE

Pina Baglioni, 61 anni, pensionata di Roma:


«Per le cure dei miei ho speso 30.000 euro.
E mi sono trasferita a casa loro»

In un piccolo comune che dista 40 chilometri


da Roma e 20 da Tivoli, Paolo ed Ada non potrebbero
mai farcela senza l’aiuto della loro figlia Pina,
61 anni, pensionata. Pina lavorava a Roma, ma
ormai in città va «solo per pagare le bollette».
Suo padre Paolo ha 89 anni ed è cardiopatico:
3 anni fa è stato colpito da una sincope che poco alla
volta ha indebolito tutti i suoi muscoli. Alla madre
Ada, 86 anni, nel 2013 è stata diagnosticata
raccontaci la demenza senile: adesso ci sono dei momenti
la tua storia in cui «parla sempre, anche per 30 ore di fila.
Peggiora di giorno in giorno» dice Pina. «Lo scorso
novembre è caduta, si è rotta un femore. Quando è
scrivi a
cosasuccede tornata casa era piena di piaghe da decubito. L’ho
@mondadori.it dovuta curare io». Privata è la cura, private sono
anche le spese. «Pannoloni, visite mediche, farmaci.
In casa ci sono le 2 pensioni di accompagnamento di
mamma e papà, di 508 euro al mese l'una, e la mia
pensione: ce la facciamo per un pelo. Da quando
mia madre è caduta sono andati via almeno 30.000
euro tra dottori e visite specialistiche. In questi casi
o hai due soldi da parte o niente». Pina non
ha figli: «Sono single e paradossalmente ciò mi ha
reso più facile gestire la situazione».

Gabriella Meroni, 48 anni, giornalista di


Milano: «La giornata non basta mai, mi sento
schiacciata dalle responsabilità»

rimanere imprigionati nel ruolo: non far diventare 24 ORE SU 24. Gabriella ha 3 figli, di 15, 11 e 6 anni. Lei, che di anni
un’ossessione la malattia del caro; trovare spazio Pina, 61 anni, con il ne ha 48, vive a Milano e lavora come giornalista,
padre Paolo, 89. è l’esempio perfetto di quella che oggi si chiama
per lo svago; accettare l’aiuto degli altri; imparare
Per accudire lui e “sandwich generation”: una fetta di popolazione
a conoscere la patologia che affligge il parente.
la madre Ada, Pina che nel pieno dell’attività lavorativa deve occuparsi
Suggerimenti importanti e utilissimi, ma che si è trasferita da sia dei propri figli sia di genitori o parenti anziani,
nel nostro Paese andrebbero anche sostenuti Roma a casa loro, malati o non autosufficienti. «Mia mamma Anna
da politiche sensibili al problema. vicino a Tivoli. Maria è cardiopatica e ha difficolatà di movimento»
racconta Gabriella. Fino a 4 anni fa era Anna Maria,
La necessità di politiche mirate. Norme che rico- 84 anni, ad aiutare sua figlia. «Mi teneva i bambini,
noscano dal punto di vista giuridico, e non solo mi ha sempre supportata in tutto mentre io lavoravo.
sociale e umano, il soggetto che “si prende cura Poi le cose poco alla volta si sono rovesciate. Adesso
di” non esistono in Italia. Lo scorso gennaio in ho 3 figli di 3 età diverse e quindi anche esigenze
diverse, più una mamma da curare. Stare su 4 fronti
Commissione Lavoro del Senato è partito l’iter
non è una cosa facile». Gabriella accudisce la madre
parlamentare di 3 disegni di legge sui caregi-
insieme a suo fratello, si dividono un po’ i compiti,
ver familiari. In attesa di un testo unificato, le però sa bene che non è sufficiente: «I figli non
associazioni chiedono almeno sgravi fiscali per bastano, non hanno le competenze professionali
chi assume una badante: secondo l’Inps, sono
ROBERTO SALOMONE (2)

necessarie. Si dovrebbe investire su una figura


375.000 quelle regolarizzate e quasi 700.000 sociale nuova, a cui gli anziani possano guardare
quelle che invece lavorano in nero. «L’assisten- con fiducia». Per Gabriella le ore della giornata non
za agli anziani non può essere una questione sono mai abbastanza: «Mi sento schiacciata e
delegata solo alle famiglie: nel nostro Paese davanti a me, a volte, vedo una montagna».

39
COSA SUCCEDE . QUANDO LA POPOLAZIONE INVECCHIA

I numeri del
fenomeno

74%
Gli italiani tra 40
e 55 anni che si
prendono cura
di 1 genitore: nel
51% dei casi è la
madre anziana a
essere assistita.

34%
Gli italiani che
curano figli piccoli
e assistono
genitori anziani.

3 SU 4
I figli adulti che
vivono a meno
di 10 minuti di
distanza
dai genitori.

41%
gli over 80 sono 4 milioni, i “grandi vecchi”
rappresentano la componente della società che
aumenta con maggiore velocità e, prima della Elisa Capasso, 54 anni, artigiana di Napoli: La percentuale di
metà del secolo in corso, raggiungeranno gli 8 «Mio padre ha bisogno di me per tutto: figli adulti e
milioni» spiega Alessandro Rosina, docente di dal pannolone alle medicine» genitori over 77
Demografia all’università Cattolica di Milano. che si sentono più
«Nei prossimi decenni diminuirà la popolazione Quando Simone, 83 anni, ha avuto un ictus volte al giorno al
di età centrale, il carico degli anziani sarà più nell’aprile del 2016, sua moglie Maria di 81 anni non telefono (in Francia
pesante e verrà meno il numero di persone de- poteva accudirlo da sola. Lui è rimasto bloccato è il 16%, in
su una sedia a rotelle e ha riportato delle lesioni Inghilterra il 21%)
dite all’accudimento. La popolazione invecchia,

1 SU 2
i bambini non nascono e la maggior parte dei al cervelletto. La coppia vive in un condominio di
un piccolo Comune in provincia di Napoli e a loro
caregiver sono donne che oggi hanno tra i 40 e i
ha pensato Elisa, 54 anni, una dello loro 3 figlie
55 anni: chi se ne occuperà, visto che i loro figli Gli anziani non
femmine: «I miei genitori sono molto legati a me, e
oggi studiano e spesso scelgono di trasferirsi perciò me ne sono presa carico io, però senza autosufficienti
lontano da casa per lavoro?». farglielo mai pesare. Mi sono trasferita di nuovo a aiutati dai familiari.

43%
casa loro per qualche mese» racconta. «Lavoravo
Le iniziative di sostegno. Per sensibilizzare sul come artigiana, ma ho dovuto lasciare tutto».
problema, dal 3 al 31 maggio tra Carpi, Bologna Il papà di Elisa non è autosufficiente e ha bisogno
e i Comuni dell’Unione delle Terre d’Argine c’è il di assistenza continua: «Per mangiare, per Gli anziani disabili
“Caregiver Day – Mi prendo cura di te” (www.ca prendere le medicine, per cambiare i pannolini. curati da una
Anche le mie sorelle mi hanno aiutato, ma per badante.
regiverday.it). Un mese di iniziative per fare luce

3%
certe cose più intime non tutti sono portati.
sull’impegno e sulla difficoltà della conciliazione
Stare vicino a un anziano è un lavoro e bisogna
tra assistenza e lavoro. Ma sul mercato iniziano
saperlo fare con pazienza». Elisa ora ha deciso di
a farsi largo strumenti studiati per la “sandwich tornare a casa sua, dove ha 3 maschi da gestire: Gli anziani seguti in
generation”, come piattaforme web per gestire «Mio marito e i miei 2 figli: si svegliano, escono esclusiva dai servizi
a distanza su smartphone figli giovani e genito- e vanno via, non danno nessun aiuto nei lavori sociali.
ri anziani e per intervenire in caso di necessità. domestici, spesso mi trovo a dover badare anche (FONTI: INDAGINE
DOXA PER EASY LIFE;
Secondo un’indagine Doxa, d’altronde, gli over a loro. Adesso per accudire i miei genitori durante INDAGINE PASSI
77 che possiedono un cellulare sono il 63%. E il le notti abbiamo preso una ragazza, così sono più D’ARGENTO DELL’ISS)

24% sa usare lo smartphone. tranquilla. Ma di giorno sono sempre a disposizione».

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IN UN CELEBRE LUOGO DI CULTO . COSA SUCCEDE

Viaggio a Fontanelle,
Siamo stati nel paesino
bresciano dove la Madonna
sarebbe apparsa nel 1966.

la Medjugorje d’Italia
Ecco le testimonianze dei
fedeli in pellegrinaggio e il
commento dei teologi
di Ilaria Amato - @ilariaamato1

A 3 chilometri da Montichiari, in provincia


di Brescia, fra i campi di granturco si 1
nasconde uno dei luoghi di culto della
Madonna più rilevanti al mondo, quello
dedicato a Maria Rosa Mistica, come
volle essere chiamata la Vergine apparsa qui in
località Fontanelle 51 anni fa con tre rose in pet-
to e che oggi è venerata in India, Sud America,
Africa; in Cina hanno eretto persino un’imponente
chiesa in suo onore. E in questo piccolo santuario
a cielo aperto il via vai di pellegrini da tutta Italia
ed Europa è continuo, tanto che nelle giornate di
maggior afflusso la messa si recita in tre lingue:
francese, italiano e tedesco. «Doveva esserci an-
che in cingalese, ma poi è saltata» dice rassegnato
IN PROCESSIONE.
Hermal, originario dello Sri Lanka, arrivato apposta 2 Un prete
con famiglia e amici da Vicenza. accompagna
volontari
Molti devoti arrivano dall’estero. Quando visitiamo e catechisti
Fontanelle la funzione è solo in italiano: ricorre sul luogo
una solennità importante per il calendario litur- dell’apparizione
gico (è la prima domenica dopo Pasqua, giornata (1), una bacheca
della Misericordia) e per il luogo in cui ci troviamo con informazioni
(durante questa settimana cade l’anniversario (2), pellegrini
percorrono
dell’apparizione della Madonna). Il 17 aprile del
in ginocchio la
1966, la Vergine si palesò a un’umile donna, Pierina
scala su cui
Gilli, e benedisse la sorgente che dà il nome alla poggiò i piedi la
località. In quel punto, ai piedi di un muro tap- Madonna in
pezzato di ex voto per le grazie ricevute, adesso apparizione (3).
si trova una piccola vasca, poco profonda, dove i
devoti camminano in circolo a piedi nudi, in cerca 3
di conforto per corpo e anima. E a sentir loro, lo
trovano: «La Madonna mi ascolta: è una donna
come me, ci capiamo» mi confida Lucia, 34enne
di Napoli, mentre si asciuga dopo l’immersione.
«11 anni fa avevo problemi alla schiena, mi sono
bagnata in queste acque e il dolore piano piano
è sparito» racconta sicura Ludmilla, 38enne mol-
DARIA ADDABBO - MONDADORI PORTFOLIO (6)

dava da anni in Italia. Florian, 33 anni, è arrivato


dalla Baviera in macchina con la moglie e il pic-
colo Luca, affetto dalla sindrome di Down, con
una richiesta per Maria Rosa Mistica: «Tra poco
avremo un secondo figlio, chiediamo che nasca
sano» confessa. Insomma, a Fontanelle ognuno
trova ciò che cerca. Sara, 41 anni, per esempio ha
incontrato la fede: «Vengo qui da 7 anni, prima non

43
COSA SUCCEDE . IN UN CELEBRE LUOGO DI CULTO

A Fontanelle non 1
ci sono bar, alberghi
o file di negozi di I pastorelli
souvenir: secondo i di Fatima
fedeli è stata la stessa saranno santi
Madonna a chiedere
Il 13 maggio
sobrietà per il luogo prossimo Papa
Francesco a Fatima
proclamerà santi i
due pastorelli
andavo nemmeno a messa, ma poi ho iniziato a Francesco e
lavorare in ospedale e la sofferenza delle persone Giacinta Marto, che
ha risvegliato in me tanti interrogativi. In Maria 2 insieme alla cugina
Rosa Mistica ho trovato le risposte». Lucia, morta nel
2005, assistettero
all’apparizione
C’è una semplice pensilina. Di Fontanelle ti col-
della Madonna
pisce la sobrietà. Non ci sono file di negozi di
esattamente 100
souvenir e il primo bar è a più di un chilometro. anni fa, nel 1917,
Il punto nevralgico è una tettoia, sotto cui si as- nella località
siepano i pellegrini in preghiera. Nient’altro. «Così portoghese. A loro
lo ha voluto la Madonna che chiese a Pierina solo la Vergine affidò i
una “pensilina” per coprire la fonte; figuriamoci famosi 3 segreti, in
che lei, figlia di contadini, non sapeva neanche realtà un’unica
cosa fosse» spiega Marisa Tanzini, volontaria profezia divisa in 3
della Fondazione Rosa Mistica Fontanelle. «Da 3 parti, che
riguardavano
allora non è stato aggiunto molto. La Chiesa non
l’imminente fine
lo ha permesso». Perché nonostante sia ammesso
della Prima guerra
il culto di Maria Rosa Mistica, le apparizioni del mondiale e lo
1966 (succedute a un primo ciclo nel 1947) non scoppio della
sono state ancora riconosciute dalle autorità ec- Seconda,
clesiastiche. «Il Vaticano è molto prudente, basti l’ateizzazione e la
pensare che in 2.000 anni di religione cristiana le nuova conversione
apparizioni riconosciute ufficialmente sono soltan- della Russia e una
to 16, tra cui Lourdes, Fatima e l’ultima aggiunta nel serie di spari
2016, a San Nicolas in Argentina» spiega Antonino contro un “vescovo
vestito di bianco”.
Grasso, docente di Mariologia all’Istituto Superiore
UNA DEVOZIONE SILENZIOSA. Si trattava
di Scienze religiose San Luca di Catania e autore
La fontana da cui sgorga l’acqua dell’attentato del
di Perché appare la Madonna? (Ancilla edizioni). 13 maggio 1981 a
dotata secondo i fedeli di proprietà
curative (1); la cappellina dedicata Papa Giovanni
Sulle apparizioni il Vaticano è prudente. È essen- a Maria Rosa Mistica; la casella coi Paolo II per mano
ziale poi che il messaggio trasmesso attraverso messaggi dei devoti. Madonna(3). di Ali Agca. Il
le apparizioni sia coerente con le Sacre Scritture: Pontefice attribuì
«Non come è accaduto in America negli anni ’50 la sua salvezza alla
dove un veggente sosteneva che la Madonna fosse a Laus in Francia si è avuto solo nel 2008, più di Madonna e portò il
il quarto membro della trinità. La teologia non si tre secoli dopo le apparizioni, ma questo non ha proiettile a Fatima
in segno
può contraddire» puntualizza Grasso. C’è speranza impedito che si creasse un grande movimento di
di gratitudine
che arrivi anche per Fontanelle il riconoscimento fede attorno a quel luogo». Del resto, anche il caso
e devozione.
ufficiale della Chiesa? «Io sono fiducioso, ma bi- di Medjugorje, dove la Vergine si sarebbe palesata
sogna avere pazienza e dare tempo di fare appro- nel 1981, è ancora allo studio della Santa Sede, che
fondimenti» sostiene Riccardo Caniato, curatore non ne ha però potuto ignorare la grande portata
dei Diari di Pierina Gilli (Ares editore), un volume popolare: 2 milioni di devoti visitano ogni anno la
di 700 pagine che fornisce nuovi dettagli, preziosi cittadina bosniaca. «Papa Francesco ha inviato lì
per stabilire l’autenticità delle sue visioni. «Ma in un vescovo a esaminare la questione: a fine estate
fondo, il decreto ufficiale è qualcosa di relativo: avremo il verdetto» conclude Grasso.

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COSA SUCCEDE . A TAVOLA

Nel 2050 mangeremo...


Dalle uova sintetiche alle verdure super nutrienti, alla birra fatta con
il pane raffermo. Gli scienziati stanno studiando nuovi cibi attenti
alla salute e all’ambiente. Se ne parla in 2 importanti festival dedicati
all’alimentazione. E gli esperti ci anticipano il menu del (non lontano) futuro

di Isabella Colombo ed Elisa Venco - disegni di Matteo Berton

La carne creata I micro-ortaggi Le farine a base


in laboratorio. senza pesticidi. di insetti.
«Tra i più importanti cibi del futuro «In Nord America e Olanda le «Gli insetti sono un concentrato di
ci sono le “proteine alternative”. aziende già li commercializzano: proteine e grassi di ottima qualità, al
Significa, per esempio, creare ci sono tutte le premesse perché i pari della carne. Però si allevano in
la “carne in vitro”, riproducendo micro-ortaggi diventino presto una pochissimo spazio e con un impatto
le cellule staminali dei bovini: tendenza» prefigura Vincenzo Longo, zero sull’ambiente. Risolveranno il
questo eliminerà sia il problema responsabile dell’Istituto di problema del cibo nei Paesi poveri
dell’eccessivo consumo di acqua biologia e biotecnologia agraria e saranno una valida alternativa
per gli allevamenti sia la sofferenza del Cnr di Pisa, tra i relatori di alla carne per noi» spiega Laura
degli animali al momento della Seeds&Chips (vedi box). Si tratta Gasco, docente di Produzioni
macellazione» afferma Sara di piante come cavoli, ravanelli o animali presso il Dipartimento di
Roversi, fondatrice del Future Food lattuga, raccolte nelle primissime Scienze agrarie, forestali e alimentari
Institute, ente no-profit nato dal fasi della crescita: gambi e foglie dell’università di Torino e ospite
bolognese You Can Group. «Inoltre contengono una percentuale molto al festival di Mantova (vedi box).
si introdurranno fonti alternative di alta di sostanze nutritive. Così «Più che locuste allo spiedo, sulla
proteine: in Germania esistono già basta una microporzione, qualche nostra tavola arriveranno prodotti
formaggi e pasta a base di semi di fogliolina, per avere gli stessi “a base di”. La tecnologia permette
lupini, mentre negli Stati Uniti si vantaggi nutrizionali di un piatto di estrarre le proteine e usarle, sotto
vendono tavolette della misura di di verdure. La rivoluzione riguarda forma di farina insapore, per tante
uno smartphone che danno le anche i campi. Sottolinea Longo: preparazioni, dal gelato ai biscotti.
calorie di un pasto. Avremo anche «Piante piccolissime vuol dire poca Recenti norme dell’Ue hanno
“uova sintetiche”, come quelle terra, poca acqua e niente fertilizzanti autorizzato l’uso di mangimi fatti con
della californiana Clara Foods, o pesticidi, visto che il breve ciclo di gli insetti per i pesci. Tra poco varrà
che crea in laboratorio equivalenti vita non dà il tempo ai parassiti di lo stesso per polli e suini. Non solo:
proteici dell’albume, ideali per attaccare. Inoltre, questa produzione in Belgio e in Francia prodotti a
amalgamare farine, adatte ai vegani si adatta perfettamente ai base di grilli e larve si possono già
e senza rischi di salmonella». progetti di agricoltura urbana». distribuire per il consumo umano».

46 WWW.DONNAMODERNA.COM
Da Mantova del futuro, tra conferenze e
approfondimenti
a Milano esplosione
demografica e sulle nuove
cambiamenti tecniche di
→ Si svolge dal 5 climatici. Tra gli produzione
al 7 maggio la ospiti: l’astronauta alimentare per
prima edizione del Luca Parmitano, rendere il cibo del
“Food&Science Chef Rubio e futuro sano,
Festival” di l’esperta di → L’ex presidente summit su cibo e accessibile a tutti
Mantova, dedicato biotecnologie degli Usa Barack innovazione in e sostenibile
a raccontare il Nina Fedoroff. Obama sarà programma a per l'ambiente.
legame tra cibo e Info: mantova l’ospite d’onore di Milano dall’8 all’11 Info: seedsand
scienza e le sfide foodscience.it. “Seeds&Chips”, il maggio: 4 giorni di chips.com.

I pesci nati I funghi cresciuti La pasta dal Dna


dalle alghe. nei fondi del caffè. migliorato.
«L’americana New wave food è la «Buttiamo il 25- 30% del cibo che «I cereali del futuro avranno un
prima società al mondo a riprodurre compriamo: specie carne e pesce, minore impatto sull’ambiente,
la consistenza e le proprietà che sono altamente deperibili. per garantire l’alimento base a
nutrizionali di gamberetti e altri È troppo, perciò gli sforzi futuri si una popolazione crescente senza
pesci usando alghe e vegetali» concentreranno sul prevenire gli esaurire le risorse del Pianeta»
racconta Marco Gualtieri, fondatore sperperi e sul ridurre gli scarti. illustra Luigi Cattivelli, ricercatore
del festival Seeds&Chips di Milano. Il modello esiste già: Funghi presso il Consiglio per la ricerca e
In Spagna già vendono spaghetti e espresso, una start up italiana che la sperimentazione in agricoltura e
senape fatti di alghe. «L’idea non è dai fondi di caffè produce funghi relatore al Festival di Mantova. «Si
una bizzarria, ma nasce da motivi freschi. Per di più, li fa crescere useranno sempre più tecniche di
concreti: il nostro modo di pescare in verticale, su supporti sospesi, manipolazione genetica, come il
non è sostenibile. Anche perché, per riducendo così il consumo del “genome editing”, che migliorano
quanto esistano quote di pescato cui suolo» racconta Marco Gualtieri, le varietà esistenti senza crearne di
i Paesi dovrebbero attenersi, in realtà fondatore di Seeds&Chips. nuove, come accade con gli Ogm.
i limiti non sono rispettati. Se poi allo Quanto al recupero delle parti In pratica, si rendono “speciali” i
svuotamento dei mari aggiungiamo inutilizzate, come bucce o semi, ci semi che abbiamo già, mantenendo
l’aumento della popolazione, si si concentrerà sul loro riuso. Oggi la biodiversità: i campi di grano e
comprende come prevenire la dalle vinacce dell’uva si ricavano mais produrranno molto anche con
richiesta ittica sia una necessità». principi attivi utili in cosmetica e poca acqua, saranno più resistenti
La produzione su ampia scala di dal pane vecchio l’inglese Toast Ale ai parassiti e in grado di assorbire
questi pesci alternativi li renderà ricava una birra molto apprezzata. meglio l’azoto del terreno, evitando
più convenienti, oltre che sostenibili «Il che da un lato soddisfa i così le concimazioni. Un'altra sfida è
«perché nel costo dei prodotti naturali consumatori attenti all’ambiente, separare la parte nutritiva dei chicchi
va incluso quello “ambientale”, dall’altro trasforma quello che oggi è da quella legnosa: presto avremo
cioé quali conseguenze ha un certo un costo, a causa dello smaltimento prodotti integrali, e quindi salutari,
consumo sull’ecosistema». degli scarti, in un risparmio». gustosi come quelli raffinati».

47
COSA SUCCEDE . PER I MALATI / 1

Il mio test
scova il cancro
“nascosto”
L’oncologa Patrizia Paterlini Bréchot
ha messo a punto un esame del
sangue che individua il tumore prima
che si manifesti. In un libro appena
uscito racconta la sua scoperta.
E qui confida la prossima sfida

di Flora Casalinuovo - @FCasalinuovo

P atrizia Paterlini Bréchot è una bella


signora bionda con i modi d’altri tempi.
dal tumore. Entro quando? Dipende dai fondi. Ho
scelto di essere libera, di non entrare in quello
Nata in Emilia Romagna, da 30 anni che chiamo il “marketing biomedico”: le grandi
vive a Parigi. L’accento francese im- multinazionali vogliono dirigere la ricerca, non
preziosisce una voce che sembra una hanno pazienza di aspettare. Allora ho fondato
carezza. Ma appena inizia a parlare rivela una una mia compagnia con i risparmi di una vita e le
grinta da leonessa. Quella che ci vuole per intito- donazioni della gente comune. Sono proprio le
lare il suo libro Uccidere il cancro (Mondadori). «Da persone a mancarmi di più nelle lunghe giornate
scienziata e da medico non dovrei usare queste in laboratorio. Ho deciso di fare il medico per
parole» mi spiega. «Dovrei dire che il mio scopo aiutarle a lenire la sofferenza e il mio sogno è che
è far diminuire la mortalità per tumore. Ma poi BESTSELLER. Iset serva a questo».
emerge prepotente la missione che mi guida fin In Francia tutti ne
dal primo giorno in cui ho indossato il camice: parlano. Uccidere il La paura più grande: non essere all'altezza. Se
sconfiggere questa malattia». cancro di Patrizia davanti al microscopio questa scienziata non ha
Paterlini Bréchot mai avuto la tentazione di mollare, nella quoti-
La missione di una vita: sconfiggere la malattia. (pubblicato in Italia dianità i timori non sono mancati. «Conciliare
L’obiettivo di Patrizia Paterlini Bréchot potrebbe da Mondadori) ha professione e vita privata è un’impresa titanica»
conquistato le
essere più vicino: il test che ha ideato è in com- ammette. «All’inizio della carriera avevo scelto
classifiche e le
mercio. Si chiama Iset (una sigla tecnica, ma anche la prima. Poi sono venuta in Francia per lavorare
copertine dei
il nome della moglie del faraone Ramses, che giornali. L’oncologa
con il famoso ricercatore Christian Bréchot e ci
difese il marito dai nemici) e con un prelievo del italiana racconta la siamo innamorati. Entrambi eravamo già spo-
sangue individua le cellule tumorali anni prima di sua scoperta e, per sati e all’inizio abbiamo dovuto compiere scelte
Tac e risonanza magnetica. E in questo campo il la prima volta, dolorose. La vita a due assomiglia a un viaggio
tempo è tutto. «Per ora lo usiamo sui malati per confessa l'amore in mare con tante burrasche. E se quelle ho im-
individuare le metastasi prima che si manifestino» per il marito e le parato a placarle, ho faticato a superare il timore
spiega la professoressa, che insegna all’università paure da mamma. di sbagliare quando sono diventata mamma di
Paris Descartes. «È utilizzato ancora in pochi centri Oggi il suo test per Davide e Lucas, che oggi hanno 27 e 24 anni. Non
diagnosticare il
in Francia, Italia e Stati Uniti (l’elenco è su www. ho mai corretto un loro compito di scuola, non ho
cancro è arrivato in
isetbyrarecells.com, ndr). Costa 486 euro e non è mai cucinato. Ma ora posso dirlo alle altre madri:
alcune strutture:
rimborsabile dal Servizio sanitario nazionale. Ma l'unica in Italia è
osate, prendetevi tutto, lavoro e famiglia. I vostri
insieme al mio team continuo a lavorare. Dormire l’Istituto di ricerca figli sentiranno l’amore, che non si misura in ore
ci sembra uno spreco di tempo: vogliamo che il diagnostica e passate insieme. E cresceranno con una mamma
test sia perfetto. Il prossimo passo è usarlo nelle nucleare di Napoli soddisfatta, che ha sempre lottato per realizzare
persone sane e capire subito qual è l’organo colpito (sdn-napoli.it). i suoi sogni e che sarà un modello da imitare».

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COSA SUCCEDE . PER I MALATI / 2

LA SALA
“MULTISENSI”.
Una simulazione
al computer
del cinema
all’ospedale
Niguarda di
Milano. In prima
fila i pazienti
allettati, in
seconda quelli in
carrozzina.

Il cinema entra Una terapia


Dove? Al Gemelli di Roma e
presto al Niguarda di Milano. nata negli Usa
Perché i film riducono lo

in ospedale
La “madre” della
stress del ricovero. E aiutano cinematerapia
a guarire più in fretta si chiama Birgit
Wolz ed è una
di Flora Casalinuovo - @FCasalinuovo psicoterapeuta
americana:

S
guardi attenti, silenzio assoluto e stupo- trame ansiogene o catastrofiche. Gli spettatori a metà degli
re: sullo schermo c’è La Bella e la Bestia e sono entusiasti: per 2 ore dimenticano di essere anni ’90 ha
la sala è strapiena. Siamo in un cinema ricoverati, socializzano tra loro e hanno modo di iniziato a testare
e codificare
molto speciale. Si trova dentro al Poli- trascorrere del tempo speciale con i familliari».
i benefici delle
clinico Gemelli di Roma, gli spettatori
proiezioni in case
indossano il pigiama e spesso arrivano “a bordo” di I bambini accettano meglio le cure. I benefici sono di cura e e centri
letti e carrozzine. Qui la cinematerapia è realtà da un dimostrati dal primo studio tutto italiano. «Abbiamo di riabilitazione.
anno. E presto lo sarà anche all’ospedale Niguarda monitorato 240 pazienti e concluso che il cinema è La disciplina
di Milano, dove in questi giorni sono iniziati i lavori un ottimo supporto alle cure» spiega Celestino Pio si è poi diffusa
per la prima sala multisensoriale. «Sarà pronta per Lombardi, coordinatore della ricerca e primario di anche in Europa,
la fine dell’anno grazie al sostegno di Walt Disney Chirurgia endocrina al Gemelli. «Riduce almeno del a partire
Italia» annuncia Fulvia Salvi, presidente della onlus 20% il dolore e i sintomi come mal di pancia e mal dall’Inghilterra,
MediCinema (www.medicinema-italia.org). «Avrà di testa. Otto persone su 10 non si sentono più in dov’è nata
la onlus
90 posti e un sistema audio innovativo, con vibra- ospedale, quindi si abbassano i livelli di tensione
MediCinema Uk.
zioni e suoni che renderanno l’atmosfera ancora e stress. Nei bambini diminuiscono la rabbia e la
In Italia si fa
più magica e rilassante». paura causate dalla degenza e la possibilità di cinematerapia in
fare questa esperienza con i genitori, i nonni e i una decina
I pazienti “staccano” dalla corsia. La cinemate- fratelli dà loro tranquillità ed equilibrio. In genere, di ospedali,
rapia non è una novità (vedi box a fianco), ma la sensazione di benessere rende i pazienti più soprattutto a
finora significava film in normali stanze di ospe- disponibili alle terapie e ai consigli del medico, mi- Roma e a Milano.
dali e case di cura. «A Roma e a Milano, invece, gliorando tutto il periodo del ricovero». Oltre a dati
si tratta di sale di proiezione vere, come quelle e riscontri clinici, il successo della cinematerapia è
dei cinema» spiega Fulvia Salvi. «Organizziamo testimoniato ogni giorno da chi la segue. «Ci sono
2 proiezioni alla settimana, una per adulti e una bambini che chiedono di posticipare le dimissioni
per bambini, con titoli appena usciti. Addirittura per partecipare alla proiezione» dice Fulvia Salvi di
La Bella e la Bestia l’abbiamo vista in anteprima. MediCinema. «Un piccolo che soffre di autismo,
Le storie vengono scelte da un team di esperti invece, ha cominciato a chiacchierare imitando il
perché devono aiutare i pazienti, perciò niente personaggio di un film».

50 WWW.DONNAMODERNA.COM
COSA SUCCEDE . IN UN ANNIVERSARIO SPECIALE

Lo stile I PRODOTTI BIO

“alternativo” Gli hippies sono stati fra


i primi a dare importanza al
Gli hippies considerano la moda rispetto dell’ambiente. Non
una grigia uniforme. In spregio a caso, è stata un’ex figlia
all’omologazione occidentale, dei fiori inglese, Anita Roddick
ripescano dai mercatini delle pulci (sotto), a fondare The Body
vestiti che tingono di colori vivaci e Shop, marchio di make up
rivalutano gli abiti etnici: dalle pioniere nei cosmetici
giacche sfrangiate dei nativi non testati su animali.
Haight Ashbury a San Francisco
americani ai caftani e al trucco
kajal orientali. Da qui nasce lo stile
Il quartiere cult
mix’n’match «molto amato dalle Tra il 1964 e il 1967 vi si riversano giovani
griffe» dice il fashion editor Matteo squattrinati, artisti, mistici e rivoluzionari
Greco. «Quest’estate lo vedremo (chiamati hippies), perché le case in
nelle collezioni di Cavalli, Valentino legno sono affittate a pochissimo. Oggi
Etro, Missoni e Alberta Ferretti» Haight Ashbury a San Francisco è
(a fianco, un modello Ferretti). abitato dai ricchi 2.0 della Silicon Valley.

Di cosa parliamo quando parliamo di


Libertà, pace, natura. Con questi ideali nel 1967 nasceva in America
il primo grande movimento di ribellione giovanile. Che ha
influenzato la società e la cultura, la musica e la moda. Fino a oggi

di Giulia Pivetta - @giuliapivetta_

L’ARTE DA VIVERE
«Per gli hippies la vita è
un’esperienza caleidoscopica»
dice Matteo Guarnaccia,
autore del volume Hippie
Revolution (24 Ore Cultura).
«Questa visione si traduce in
un’estetica coloratissima e
democratica, che toglie le
opere dalle gallerie per Da Woodstock a Coachella
I festival
portarle in strada». Come
fanno le grafiche di Milton
Glaser (sotto, il logo “I Love
NY”): pensate perché Il raduno di Coachella, appena
AP-ANSA (2) / CONTRASTO / GETTY (5) / IPA (2) / MONDADORI

vivessero nella città, sono finito in California (sopra), ha


diventate pezzi da museo. raccolto l’eredità - estetica
più che esistenziale - del
La Comune, antenata del co-housing megaconcerto di Woodstock,
che si tenne dal 15 al 18 agosto
Per gli hippies vivere insieme è condividere un modello 1969 vicino New York. In
alternativo basato sull’autosufficienza e sul baratto. All’inizio fu quei 3 giorni di “pace, amore e
Drop City, in Colorado: case costruite con le proprie mani musica” del 1969, durante i
PORTFOLIO / WEBPHOTO

in mezzo alla natura, dove coltivare un orto, fare il pane e accudire quali si esibirono tra gli altri
a turno i figli degli altri. Poi è venuta la città libera di Christiania, Joan Baez, Janis Joplin e Jimi
quartiere di Copenaghen che si “autogoverna” dal 1971. Hendrix, 500.000 persone
Oggi c’è il co-housing, diffuso specialmente nel nord Europa, non condivisero tutto, dal cibo
solo tra giovani ma, a sorpresa, anche tra gli over 60. alle coperte al rock.

52 WWW.DONNAMODERNA.COM
L’ALBUM DEI BEATLES L’ANNO

1967
I Fab Four non resistono al fascino della
nuova cultura giovanile e ne abbracciano
i dettami estetici, esistenziali e musicali.
Lo fanno in Sgt. Pepper’s Lonely Hearts
Club Band, uscito il 1° giugno 1967 e
inserito dalla rivista Rolling Stone al L’America si accorge degli
primo posto tra i 500 migliori album hippies, giovani ribelli che
della storia. «È una sperimentazione in vogliono prendere le distanze
stile hippy, a cominciare dal titolo dallo stile di vita degli adulti.
lunghissimo. I testi sono visionari e le Grazie alla cover di luglio di
tracce pensate come un unico concerto Time (sotto), per la prima volta
suonato da una band di paese» nota una controcultura diventa
Enrico Molteni, bassista dei Tre allegri fenomeno di massa. In quel
ragazzi morti. «Emblematica la cover (a momento, che i giornali Usa
sinistra, ndr), dove il gruppo divide la ribattezzano “summer of love”,

hippy
scena con una Comune di personaggi si moltiplicano concerti e
iconici: da Karl Marx a Marilyn Monroe». raduni hippy: dallo Human Be
In, un raduno pacifico nel parco
di San Francisco, al festival
musicale Monterey Pop.

LO SLOGAN
IL MUSICAL MITICO
«Make Love, Not War» Hair, acclamato show
teatrale del 1968 diventato un
Ovvero: fate l’amore, non fate la film 11 anni dopo, racconta
guerra. Questa frase racconta bene l’incontro tra un gruppo di
la rivoluzione nata durante il boom hippies e un giovane che sta
economico Usa e la guerra in per partire come soldato per
Vietnam. Gli hippies propongono una il Vietnam. E lo fa attraverso
filosofia di vita anticonsumista e la metafora dei capelli.
pacifista, basata sulla comunione con Portarli naturali, lunghi sciolti
la natura e il prossimo (senza è sinonimo di libertà dalle
distinzioni di razza, religione, sesso). costrizioni mentali e da
Attuale ancora oggi che la violenza quelle imposte dalle società.
sembra spesso la soluzione.

La diva Veruschka
La modella tedesca Veruschka dà allo stile hippy un’allure raffinata,
ripulendolo dagli eccessi (e dal fango) delle ragazze delle
Comuni e dei festival pop. Trasgressiva e con una presenza scenica
maestosa, aalle pagine delle riviste come Vogue o Harper’s Bazaar,
fa sognare mondi esotici, lontani e proibiti, ispirando il lavoro
di fotografi, registi e stilisti, Yves Saint-Laurent compreso.

53
COSA SUCCEDE . A ROMA

Da sinistra:
Pic-nic (2001)
e Donna seduta
(1997), 2 dei
quadri più famosi
di Botero che
saranno
esposti a Roma.

Grasso è bello.
50 anni di
carriera in
50 dipinti

Parola di Botero
Il Complesso del
Vittoriano di
Roma ospita, dal
5 maggio al
27 agosto, la più
I suoi personaggi oversize sono «In realtà, Botero ha dato alla storia dell’arte il
importante
inconfondibili. Ma sbaglia chi li maggiore apporto che un artista possa offrire: uno retrospettiva su
stile proprio, originale e inconfondibile». Anche
etichetta come naïf o commerciali. Fernando Botero
quella di pittore delle donne e degli uomini grassi mai allestita in
Perché le forme esagerate
è un’etichetta erronea e superficiale, perché tutte Italia. La mostra
ritratte dal pittore colombiano le forme che ritrae sono dilatate, dagli oggetti agli festeggia gli 85
sono un’esaltazione della vita animali: «Per Botero, l’esasperazione dei volumi anni del pittore e
esprime l’emozione, la pienezza e l’esaltazione del- ne celebra
di Valeria Colavecchio la vita» spiega il critico. «Allora il “grasso” diventa i 50 di carriera,
attraverso
piacevolezza, tenerezza e persino leggerezza».
l’esposizione di
altrettanti quadri.
Un Eden senza peccato. L’oversize è una delle
A
L’effetto sorpresa
lcuni lo detestano: a Venezia, qualche ragioni del fascino fiabesco e retrò dei suoi lavori: è assicurato:
anno fa, fecero sloggiare le sue scultu- «Botero crea un Eden senza peccato. Nei corpi nudi accanto ai grandi
re dai pontili e dalle piazze dov’erano non c’è erotismo ma candore, i ritratti di famiglia classici sono
esposte perché “incompatibili” con e i picnic hanno il fascino dell’infanzia, in imma- presenti molte
lo spirito della Biennale d’arte. Altri lo gini come l’acrobata in sovrappeso l’improbabile opere provenienti
amano: alle aste i suoi dipinti hanno raggiunto diventa accettabile». Ma chi pensa che Botero sia da collezioni
cifre stellari. Un esempio? Family Scene è stato solo un artista bucolico e solare sbaglia: «Nei suoi private di tutto
il mondo (www.
venduto per 1,7 milioni di dollari. Di certo, tutti lo quadri affronta anche il dramma della droga e della
ilvittoriano.com).
(ri)conoscono. È Fernando Botero, l’artista colom- violenza in Colombia e nel 2005 ha realizzato una
biano che ha fatto dei personaggi extra-curvy il serie su Abu Grahib per denunciare le torture a cui
suo marchio, protagonista a Roma di una grande erano sottoposti i prigionieri nel carcere iracheno»
mostra che porta il suo nome (vedi box). racconta l’esperto. «Indipendentemente dal sog-
getto, basta guardare i protagonisti negli occhi
Uno stile emozionante. «La critica, soprattutto per accorgersi che hanno uno sguardo vuoto e
quella più snob, ha spesso bollato le sue opere impassibile: offrono l’idea di una vita sospesa nel
come “commerciali”, “naïf ” e “popolari”: immagini tempo, placida ma mai pienamente felice e tra-
ingenue per un pubblici di bocca buona, lonta- smettono un senso di inquietudine attualissimo.
ne dalle più raffinate ricerche estetiche dell’arte Ed è per questo che continuano ad affascinare il
contemporanea» spiega il critico Luciano Caprile. pubblico: uniscono nostalgia e contemporaneità».

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COSA SUCCEDE . ABBIAMO INCONTRATO VINICIO MARCHIONI

Quella volta
che mia moglie
mi ha preso
a schiaffi
Le storie d’amore di Vinicio Marchioni duravano al
massimo 18 mesi. Finché ha conosciuto Milena
Mancini a un provino. E, durante la scena di un
litigio, è arrivato il colpo di fulmine. Oggi sono
sposati, hanno 2 bambini e recitano insieme a teatro

di Elisabetta Colangelo - @eliscolangelo

L’ appuntamento con Vinicio Marchioni


è a “Casa”, il ristorante che gestisce
a Roma col fratello Massimo. Lo tro-
vo seduto all’aperto, mentre si arro-
tola una sigaretta. «Per me questo è
un rifugio» racconta. «Un posto semplice, che
però mi dà tante soddisfazioni. Tutti i lunedì
organizziamo delle letture: se io non posso, c’è
mia moglie Milena Mancini o qualche altro ami-
co attore. Cerchiamo di condividere un po’ di
cultura. Tempo fa è venuto un ragazzetto con
la mamma. Io leggevo Pavese, lui voleva farsi
una foto. Poi però mi ha chiesto: che libro è?
Domani me lo compro». Ex ragazzo di periferia PERCHÉ
diventato famoso interpretando il Freddo nella LEGGERE QUESTO
serie tv Romanzo criminale, Vinicio, 41 anni, si ARTICOLO
gode un giorno di pausa. Ha appena finito di Dal 3 al 21 maggio
girare 2 film: Il contagio, tratto dall'omonimo Vinicio Marchioni
romanzo di Walter Siti, e Ötzi e il mistero del è in scena al
tempo, un fantasy per famiglie. Dal 3 maggio è Piccolo Eliseo di
sul palco del Piccolo Eliseo di Roma con La più Roma con
lunga ora, il suo spettacolo sul poeta Dino Cam- La più lunga ora,
spettacolo
FABIO LOVINO - CONTRASTO / MARTA FERRANTI

pana al quale è affezionatissimo, «perché» dice


«la poesia è il solo antidoto alle brutte cose che dedicato al poeta
Dino Campana.
ci sono nel mondo».
Marchioni ha
Tua moglie interpreta la compagna di Campa- appena finito di
na, Sibilla Aleramo. Dicono che lavorare tra girare 2 film:
coniugi sia faticoso. Abbiamo trovato il nostro Il contagio e
equilibrio. Io sono uno che ha bisogno di parlare Ötzi e il mistero
per ore e mettere tutto in discussione. Milena in del tempo.

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LA PIÙ LUNGA ORA.
Si intitola così lo spettacolo
in scena al Piccolo Eliseo di

Ho il terrore Roma dal 3 al 21 maggio.


Vinicio Marchioni ne è autore,
che gli altri si regista e protagonista.
accorgano È una pièce-concerto per
voci e musica in onore del
che sono un poeta Dino Campana. Vinicio
bluff. recita insieme a Milena
Mancini e Ruben Rigillo.

3 minuti si è già occupata di ogni cosa dietro le Marcello l’ha anche cotto nel microonde, è ve-
quinte, ed è pronta sul palco. nuta fuori una bellissima scultura.

Siete sposati da 6 anni. Prima di conoscerla Tornando ai tuoi, di film, Il contagio è ambien-
dicevi di essere un “seduttore compulsivo”. tato nella periferia romana dove sei cresciuto,
Verissimo. Per molto tempo le mie storie d’amo- e che da attore ti ha reso famoso. È un raccon-
re duravano scientificamente un anno e mezzo, to della miseria economica e culturale che tutt’og-
dopo di che cambiavo. Era una mia insicurezza. gi affligge tante persone. Io che in periferia an-
cora ci vivo l’ho trovato molto attuale.
Poi cos’è successo? Probabilmente ho messo
a posto qualcosa. L’immagine che ho della mia In Ötzi invece sei tornato a lavorare con Ales-
vita è quella di una grande libreria: a un certo sandra Mastronardi. È stato bello ritrovarla, non
punto ho buttato i libri a terra e li ho risistemati. ci vedevamo da un po’. Lei fa la parte di una
cattivissima, io per una volta sono il buono.
E ora nello scaffale più importante che cosa
c’è? Il mio lavoro e la mia famiglia. Ho fatto un Voi due siete stati insieme. Un anno e mezzo,
patto di sangue e fedeltà con la professione di come da copione. Era il momento in cui per en-
attore e con Milena. Voglio essere sicuro di co- trambi stava arrivando la grande popolarità, e io
struire qualcosa che possa sopportare tutti gli ero molto confuso. Ci siamo dati tanto e ci siamo
scossoni della vita. anche fatti un po’ male, ma le voglio bene, siamo
in buoni rapporti. Non ho rimpianti.
Come vi siete conosciuti? Durante un provino,
recitavamo una scena in cui mi dava uno schiaf- Hai detto che il tuo lavoro, insieme alla famiglia,
fo in piena faccia. è la cosa più importante. Ne sei soddisfatto?
Credo di avere avuto tutte le fortune. Dal 2010 a
Colpo di fulmine? Sì, ho fatto di tutto per incon- oggi ho fatto 18 film, 3 tour teatrali e anche 2
trarla di nuovo. Al primo appuntamento parlava- figli. È successo tutto così in fretta che sono
mo già di figli e pasta fatta in casa, ma c’è voluto felice di non aver perso l’orientamento.
qualche mese per ufficializzare. Era un periodo
in cui entrambi “sfarfalleggiavamo” in giro, ab- Cosa intendi? Questo è un mestiere che in un
biamo dovuto chiudere altre storie. attimo può toglierti tutto. E io, come diceva Fe-
derico Fellini, vivo la sindrome dell’impostore: ho
Avete 2 figli, Marco di 5 anni e Marcello di 4. il terrore che qualcuno si accorga che sono un
Com’è fare il padre? Un lavoro serio. Sono se- bluff. Perciò cerco di rimanere concentrato. E poi,
vero sull’educazione, sul rispetto, sul valore del- ogni giorno, ringrazio e mi sforzo di restituire. Il
le cose materiali. Però lascio anche tanto spazio successo bisogna meritarselo, è un equilibrio tra
al divertimento: con loro ho riscoperto l’impor- il dare e l’avere. Avevo uno zio che mi diceva sem-
tanza di giocare. Costruiamo piste per le mac- pre: ogni passo che fai, lascia pulito dietro di te.
chinine, leggiamo, guardiamo un sacco di film.

Film per bambini? Veramente i miei figli sono le recensioni dei film e le
cresciuti con Sergio Leone, ma è stata una loro interviste agli attori su
scelta. Hanno scovato un cofanetto che mi ave- donnamoderna.com/news/
cultura-e-spettacolo
va regalato Milena, Il buono, il brutto e il cattivo.

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PLAYLIST . COSA SUCCEDE

PLAYLIST

3 COSE
DA SAPERE
SU...

Shirley MacLaine è CINEMA

LO STATO SOCIALE
una burbera pentita
In “Adorabile nemica” la diva 82enne interpreta un’ex
«Cinque ragazzi manager dal carattere impossibile. Ma decisa a migliorare
bolognesi che fanno
canzonette». Così
di Mattia Carzaniga - @ilcarza
si definiscono
i membri della band
Lo Stato Sociale:
Albi, Bebo, Lodo,
Carota e Checco. Una delle più grandi attrici della storia del cine- Una lezione di vita. «Il mio personaggio è di-
1 Il brano. Amarsi
ma torna sul grande schermo con una commedia sposto a tutto pur di farsi amare dagli altri»
male è la loro hit
irresistibile. Il premio Oscar Shirley MacLaine, commenta Shirley MacLaine, che oggi ha 82
più famosa. Con il
protagonista di titoli memorabili come L’appar- anni. «Anche a me è piaciuto correre dei rischi
suo pop allegro e un
video ironico ha
tamento e Voglia di tenerezza, è la mattatrice nella mia carriera, forse perché sono sempre
fatto oltre 1 milione di Adorabile nemica, nei cinema dal 4 maggio. stata un po’ ingenua. Non so però se, come Har-
di visualizzazioni riet, mi batterei a tutti i costi per un necrologio
su YouTube. Una trama irresistibile. A Harriet (Shirley MacLai- infiocchettato: nella vita ho cercato di fare del
2 L’album. Amore, ne), ex businesswoman di successo, è rimasto mio meglio, quello che resterà non mi importa».
lavoro e altri miti un solo desiderio: far sì che alla sua morte venga
da sfatare, appena scritto un necrologio pieno di lodi. Per questo si La scena da ricordare. Harriet porta la sua col-
uscito, è il terzo rivolge alla giovane giornalista Anne (Amanda lezione di vecchi vinili al direttore di una ra-
album della band.
Seyfried), specialista del “settore”. Peccato che dio indipendente (Thomas Sadoski, marito di
«Parla di noi e
il suo carattere burbero l’abbia allontanata da Seyfried nella vita reale). È decisa a chiedergli
di ciò che succede
intorno» dicono i 5.
chiunque: dagli ex colleghi alla ginecologa, nes- un posto da deejay.
3 I concerti. La band suno è disposto a rilasciare una buona parola su
è in tour in Italia di lei. E anche la sua famiglia ormai è a pezzi. A La battuta cult. «Non vi auguro una buona gior-
fino al 12 settembre Harriet serve urgentemente un piano per diven- nata, ma una giornata che abbia un senso» dice
(lostatosociale.net). tare indimenticabile agli occhi degli altri... Harriet ai suoi ascoltatori.

61
COSA SUCCEDE . PLAYLIST

FESTIVAL
Kim Rossi Stuart
sfida i boss
La musica classica a Milano Nella fiction
“Maltese”
l’attore veste
i panni di un
commissario
anti-mafia
nella Sicilia
degli anni ’70
Il progetto si chiama ClassicAperta ed è TV
nato grazie all’Associazione Per Mito
Onlus (xmito.it), costola del festival di di Mattia Carzaniga
musica classica MiTo. L’obiettivo è @ilcarza
semplice e importante: portare la
musica classica in luoghi “insoliti” per
sradicare l’idea che vada ascoltata solo
in ambienti chiusi e inaccessibili.
Si parte il 6 maggio in 4 cortili della
multietnica via Padova, a Milano, dove si
terranno concerti degli studenti del
Conservatorio Verdi e della Civica
Abbado. Con loro Keumji Park, 20enne Un nuovo commissario sta per arrivare in tv. Si chiama Maltese, come
sudcoreana che studia da soprano. la serie che lo racconta. Va in onda da lunedì 8 maggio in prima serata
su RaiUno e ha un protagonista d’eccezione: Kim Rossi Stuart.

Un personaggio eroico. «Il mio primo incontro con Dario Maltese è avve-
L’arte moderna a Napoli nuto 2 anni fa, quando il regista Gianluca Maria Tavarelli mi ha proposto di
partecipare a questo progetto» spiega l’attore, che interpreta il poliziotto
anti-mafia nella Trapani degli anni ’70. «Per entrare nei suoi panni senza
superficialità ho studiato i nostri grandi eroi nazionali, mi sono lasciato
ispirare da figure come Ninni Cassarà (il capo della Squadra mobile
ucciso da Cosa Nostra nel 1985, ndr). Volevo comprendere fino a fondo
la psicologia di un uomo che non abbassa mai la testa di fronte al male:
anzi, decide di rischiare la propria vita pur di sconfiggerlo. In passato mi
sono confrontato con ruoli molto negativi, per esempio Renato Vallan-
zasca. Ma i tempi sono cambiati, oggi trovo necessario mettere in scena
Dal 5 al 7 maggio Napoli si trasforma personaggi privi di ambiguità. Vivo il lavoro come una forma di militanza:
nel teatro del primo Festival Sky Arte. è lo strumento che ho per comunicare agli altri la mia idea di mondo».
In cartellone incontri, concerti, mostre
di arte classica e contemporanea, Un padre attento. L’attore romano, 47 anni, ha la stessa parola d’ordine
ALDO BANFI / DANIEL BUREN / FABRIZIO DI GIULIO

fotografia, street art. Tra gli ospiti, gli


sul lavoro e nella vita: impegno. «Dopo aver diretto Tommaso (uscito
scrittori Erri De Luca e Francesco
l’anno scorso, ndr), sto buttando giù appunti per una nuova sceneg-
Piccolo, il musicista Manuel Agnelli e la
nostra Geppi Cucciari. Il festival, che ha giatura. Mi batto perché possa esistere ancora un cinema che non
per tema “La rigenerazione”, si svolge pensi solo agli incassi» dice Kim, che non può fare a meno di parlare
tra il Museo Pignatelli, il Museo Madre, di Ettore, avuto nel 2011 dalla compagna Ilaria Spada. «Un figlio è una
Palazzo Zevallos Stigliano e il Rione rivoluzione, ti cambia la prospettiva sulle cose. Oggi, da padre, vedo
Sanità. Tutti gli eventi sono gratuiti, su le nuove generazioni sempre più impotenti di fronte a ciò che accade.
prenotazione, fino a esaurimento Anche per questo adesso mi prendo una pausa: ho trascorso 3 anni di
posti (festivalskyarte.com). A.S. lavoro forsennato, ora ho bisogno di stare un po’ a casa».

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COSA SUCCEDE . PLAYLIST

Patti Smith
tra rock e
MUSICA TEATRO

fotografia Quanta energia


hanno gli Stomp!
La cantante torna
in Italia per un tour in Tornano a Roma gli Stomp, la
cui propone i suoi compagnia di percussionisti,
ballerini e acrobati conosciuta in
successi. E per una tutto il mondo, da Broadway a
mostra dove espone Parigi, da Tokyo a Los Angeles.
le immagini scattate In attività da oltre 25 anni,
in giro per il mondo saranno al teatro Brancaccio dal
9 al 20 maggio con un nuovo
spettacolo (teatrobrancaccio.it).
di Isabella Fava
@isabyt Gli oggetti si animano. La loro
specialità è far suonare qualsiasi
cosa, e principalmente oggetti di
uso comune: secchi, bidoni, scope,
spazzoloni, lavandini, giornali.
Il tutto coinvolgendo e divertendo
gli spettatori, senza mai dire una
parola, ma solo “giocando” a
percuotere oggetti di scarso valore
in una performance a metà fra
«Ho compiuto 70 anni, i ragazzi sono Continua poi il 6 all’Auditorium Rai Ar- il ritmo tribale e la coreografia.
cresciuti e stanno bene, continuo a turo Toscanini di Torino e il 7 al Teatro
scrivere e cantare, vivo del mio lavoro, Ariston di Sanremo. Tocca Verona, Il pubblico si libera. Keith Middleton,
senza lussi, sono politicamente con- Cremona, Bologna e si conclude il 13 membro del cast newyorkese degli
sapevole e l’energia non mi manca» all’Auditorium Parco della Musica di Stomp, sostiene che assistere al
ha detto recentemente Patti Smith Roma (www.internationalmusic.it). Sul loro spettacolo sia «come tornare
in un’intervista a la Repubblica. La sa- palco al fianco di Patti ci sono i due al luogo da dove tutto proviene.
cerdotessa del rock torna in Italia per figli: Jackson di 32 anni, e Jesse, 27. In principio negli show c’era solo
un tour dal titolo emblematico: Patti E c’è il bassista, chitarrista e direttore il suono delle mani e dei piedi.
Smith-Grateful. “Grateful” come gra- musicale Tony Shanahan. Per i fan sarà Quando guardano gli Stomp, le
ta, perché il nostro Paese da sempre l’occasione per ascoltare live classici persone portano via con sé
ama la rockstar amica di Bob Dylan e come People have the power, Dancing una nuova energia, un senso di
Bruce Springsteen. E adesso le dedica barefoot e Because the night. euforia e di liberazione». P.L.
3 importanti appuntamenti.
La rassegna. Sempre a Parma fino al
La laurea ad honorem. Il 3 maggio 16 luglio c’è la mostra Higher Learning
l’università di Parma consegna a Patti (unipr.it/pattismith). Si possono am-
Smith la laurea ad honorem. «Mi ripaga mirare gli scatti in bianco e nero che
della frustrazione di non aver potu- la sacerdotessa del rock ha realizzato
to proseguire gli studi» confida Patti. durante i suoi viaggi: oggetti, statue e
«Non c’erano soldi in casa». strumenti appartenuti a personaggi
NICHOLAS LACLAIR

che hanno fatto la nostra cultura, dalla


Le hit. Il tour prende il via il 4 mag- tomba di Pier Paolo Pasolini al David
gio alle 21 dal Teatro Regio di Parma. di Michelangelo.

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COSA SUCCEDE . PLAYLIST

Un figlio RE CE N
SIONI

(non) dà
LIBRI
RE
D’AUTO

la felicità di ALESSANDRA
APPIANO
scrittrice
LA SCIENZA Una ragazza che
SPIEGATA rinuncia alla sua bimba
AI PIÙ PICCOLI IL TRADUTTORE
appena nata. Una Biagio Goldstein
Perché dobbiamo
vaccinarci? È donna che fa di tutto Bolocan
(Feltrinelli)
possibile diventare per adottare. Sono
immortali? Che
cos’è il raffreddore
le protagoniste RAFFINATO
e come si cura? dell’emozionante
Quante volte al romanzo di Milano, 1956: lo slavista
giorno bisogna
lavarsi mani e Silvia Avallone letto da Annarita Briganti Cesare Paladini-Sforza viene
@annaritab72 trovato morto in casa sua.
denti, e perché?
Sono solo alcune Indaga il vicecommissario
delle domande Ofelio Guerini, passato da
che il giornalista e partigiano e fiuto per gli
conduttore enigmi da risolvere. La
Federico Taddia Al centro del nuovo romanzo di Silvia Avallone vittima stava traducendo un
ha rivolto allo c’è la maternità: cercata a tutti i costi da un romanzo esplosivo scritto da
storico della un poeta russo inviso al
lato, subìta dell’altro. Da dove la vita è perfetta
medicina Andrea regime: Il dottor Živago di
(Rizzoli) narra infatti due modi diversi di “par-
Grignolio nel libro Boris Pasternak. Un thriller
torire”. Adele rimane incinta da giovanissima e sofisticato dove politica e
Perché si dice
decide di portare a termine la gravidanza ma, letteratura si compenetrano
trentatré?
(Editoriale
a causa delle difficoltà economiche della sua alla perfezione.
Scienza, famiglia, sceglie di non riconoscere la bimba.
illustrazioni di Dora, una bella donna con una malformazione IL TUO NOME
AntonGionata congenita, dopo aver tentato in ogni modo di È UNA
CHI È L'AUTRICE
Ferrari). Un ottimo avere un bambino, si affida a un giudice per PROMESSA
Silvia Avallone,
punto di partenza adottare un figlio. Riuscirà la prima a separarsi Anilda Ibrahimi
33 anni, è nata a
per spiegare la dalla creatura che ha portato in grembo per nove (Einaudi)
Biella e vive a
scienza a tuo mesi? E la seconda a realizzare il suo sogno? Lo Bologna. Con il
figlio. Con il piglio
scopriremo solo nelle ultime pagine, in una Bo- romanzo d'esordio TOCCANTE
curioso e
logna simbolo di quella che l’autrice ha defini- Acciaio (Rizzoli)
irriverente dei
to una “geografia dell’esclusione”. Alcuni ra- nel 2010 ha vinto il
bambini, Taddia Per eludere la sua crisi
gazzi finiscono in prigione, altri hanno come premio Campiello
incalza Grignolio matrimoniale, Rebecca
unico svago il centro commerciale, le mamme Opera Prima ed è
con domande accetta un incarico a Tirana.
arrivata seconda
serie, ottenendo sono sformate dalle gravidanze o intontite dal- Un altro motivo la spinge in
al premio Strega.
risposte rigorose la malattia, i padri assenti. Un affresco di chi Albania: lì trovò rifugio sua
Dal libro è stato
ma anche ironiche. nasce ai margini ma può riscattarsi. Come madre Esther in fuga dalla
tratto il film
Zeno, personaggio solo apparentemente colla- Berlino nazista. Facendo i
omonimo con
terale: è il ragazzo che ha studiato, destinato a conti col tragico passato
Michele Riondino
della sua famiglia, Rebecca
fare grandi cose, la figura migliore del romanzo. e Vittoria Puccini.
riannoda i fili del presente.
Se l’esistenza fosse una corsa, ci ricorda Silvia Da dove la vita è
Dopo il successo di Rosso
Avallone, non tutti partirebbero dalle prime perfetta è il suo
come una sposa, Ibrahimi
file, ma ciò non significa che non possano es- terzo romanzo.
torna a raccontare la Storia
sere felici. Esiste, da qualche parte del mondo, con la Poesia dei sentimenti.
una panchina dalla quale osservare la vita e Che si rivelano la sola cura
trovarla finalmente perfetta.
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Colette Ovale allungato trasformata

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lineamenti regolari ed elegante con un Base impalpabile,
su cui spiccano e sapone, abbiamo collo da cigno. sulle labbra un
occhi chiari e un esaltato gli occhi Capelli castani gloss trasparente e
22 ANNI, sorriso bianco e le sopracciglia 27 ANNI, schiariti sulle mascara. Più
BALLERINA e smagliante che la per dare intensità BALLERINA punte che danno capelli tiratissimi,
DI CESENA allo sguardo. DI CESENA
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vuoi coprire i fianchi,
usa una giacca
o uno scaldacuore.

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tg. S-XL). Gonna di
organza e sottogonna
di tulle (Mes
Demoiselles, prezzo
su richiesta). Fiore
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fluidi, gli abiti che seguono testi di Elena Banfi

il corpo fanno sognare.


Abbiamo chiesto di interpretarli
a due sorelle danzatrici
MODA E BELLEZZA . MODELLE PER UN GIORNO

A COLETTE PIACE:
• dipingere, ascoltare
musica, viaggiare;
• cercare nuove idee
e spunti sui sociale nei
negozi alternativi;
• creare un proprio stile,
mescolando vintage e
capi particolari.

A CAROLINE
PIACCIONO
• visitare città, musei
e mostre, ascoltare
musica italiana degli
anni ’60, leggere;
• usare Instagram;
• vestire con uno stile
casual chic.

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Tinta naturale
Il colore nude
è ultra chic! Di giorno
sta bene con il cuoio,
di sera con accessori
lucenti. Evita di
accostarlo al nero.

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seta stropicciata
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Cardigan senza
bottoni di cotone
lavorato (Upim,
16,99 euro, tg. S-XL).
Gioielli Pandora.

Tagli affusolati
A sinistra. Per dosare
le trasparenze
chiedi aiuto ai body,
new entry nella
top ten modaiola.

Per Caroline. Body


stretch (Freddy,
39,90 euro, tg. XS-XL).
Gonna a portafoglio
con bordo di
pizzo (Sisley, 99 euro,
tg. 38-48). Gioielli
Pandora.
Per Colette. Abito a
crochet con schiena
nuda (Lineasprint,
39,90 euro, tg. 40-48).
Sotto, body di
microfibra (Golden
Lady Underwear,
16,40 euro, tg. S-L).
Gioielli Pandora.

73
MODA E BELLEZZA . MODELLE PER UN GIORNO

Tutù romantico
La gonna di tulle da
indossare fuori
dal palco è lunga e
fluttuante. E si
indossa con sandali
rasoterra di cuoio (e
unghie curatissime).

Body con spalline


sottili (Golden Lady
Underwear,
16,40 euro, tg. S-L).
Leggings di lycra
(Golden Lady, 6,40
euro, tg. 2-4). Tutù
lungo di tulle (Freddy,
79 euro, tg. XS-XL).
Orecchini Pandora.

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Volumi ariosi
I pantaloni fluidi
stanno bene a tutte.
Se sei alta, mettili con
le ballerine: il look
minimal è super chic.

Top con balza di pizzo


Sangallo (Kiabi,
12 euro, tg. S-XL).
Pantaloni extra ampi
di seta plissé
con elastico in vita
(Darling, 122 euro,
tg. XS-XL). Anelli
e bracciali Pandora.

75
MODA E BELLEZZA . MODELLE PER UN GIORNO INDIRIZZI A PAG. 158

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LOREM IPSUM . MODA E BELLEZZA
Linee sinuose
Abito drappeggiato,
tanti bracciali e
una giacca di jeans è
la proposta più
glamour per la sera.

Per Colette. Tuta di


tulle stretch a fascia
con panta-palazzo
(Fuzzi, prezzo su
richiesta). Orecchini e
bracciali Pandora.
Per Caroline. Abito
stile Impero di
georgette (Emme
Marella, 129 euro,
tg. 38-52). Orecchini
e bracciali Pandora.

Fantasie gitane
A sinistra. Con il
look rétro e fiorato, i
capelli devono essere
semplici e ordinati.

Blusa di seta con collo


a listino (Max&Co.,
145 euro, tg. 36-48).
Gonna di georgette
plissé soleil
(Pennyblack,
159 euro, tg. 38-48).
Gioielli Pandora.

Le scarpette da danza
sono di Freddy.

Trucco Barbara
Ciccognani @
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Pettinature Laura
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Vestiti e accessori sono l’ultima frontiera del fashion che rispetta il pianeta.
Nascono così nuovi materiali etici e sostenibili. Con risultati sempre più glam!

di Rossella Mazzali — testi di Elena Banfi

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Ciabattine vegan di
microfibra

Griffata (Birkenstock,
65 euro).

La tracolla Falabella
2 Naturale

Box Wicker è effetto


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McCartney, 825 euro).
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non usa mai pelli e profumati alla vaniglia
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dal riciclo della
tela dei kitesurf
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euro, tg. S-XL). (H&M Conscious
Exclusive
Collection, 199
euro, tg. 32-46).

Green

Di tessuto biodegradabile

3
100% (Freitag F-abric,
270 euro, tg. XS-L).

Sporty
hi-tech

Spolverino in Twill di Pet raccolto


in mare, lino e cotone riciclato
(Ecoalf, 350 euro, tg. S-L).

Leggings tecnici
creati con
materie prime
riciclate hi-tech
La moda ecosostenibile ora
punta su capi elegantissimi,
con tessuti plissettati,
ricamati, luccicanti di
paillette e tagli couture. Il
risultato? Abiti sontuosi alla
5 Couture

Giacca impatto zero con tintura vista e al tatto. Perfetti


(Aeance, 180
vegetale (New:Do di Geox anche sul tappeto rosso.
euro, tg. S-XL).
Respira, 239 euro, tg. 38-54).

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MODA E BELLEZZA . SCELTE D’AVANGUARDIA

7
Collezione H2O
Active ottenuta da
plastica e reti
recuperate in mare
(Speedo, top 55,90 T-shirt di cotone
ricamato
euro, pants 73,90
euro, tg. XXS-L). (Loredana 3 parole
Roccasalva, 60 eco-fashion
euro, tg. S-XXL).
NEW:DO
Riciclata È un brevetto Geox
Respira: le
scarpe hanno un
numero ridotto
di componenti per
limitare i consumi,
e hanno le
suole, riciclabili e
riutilizzabili, di
gomma estratta
dall’albero
Hevea. I capi
vengono prodotti
Occhiali di plastica con cotoni
riciclata 100% coltivati secondo
(Nau!, 69,95 euro). rigidi protocolli.
Loredana Roccasalva,

6
Le tinture derivano
designer siciliana,
da gusci e foglie.
per il progetto Migrantes
ha creato, con le donne
dei centri di accoglienza, la BIONIC
capsule di T-shirt eco Eletto da H&M
“I live in Sicily”, per un come materiale
Per ogni bikini di tessuto
futuro migliore. principe per
riciclato venduto,
la collezione
l’azienda dà un bonus ai
Conscious
lavoratori (Patagonia,
Exclusive 2017, è
top e slip 60 euro l’uno,
Borsa ripiegabile nata dal un poliestere

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tg. XS-XL).
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(Mandarina Duck, 70 euro). riutilizzo di rifiuti
friendly di plastica
trovati in mare.

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È il tessuto
riciclato scelto da
Speedo H2O
Active. Per il 78% è
Sandali animal-friendly costituito dal
di poliestere (Fera filato Econyl, fatto
Libens, 89 euro). con plastica
recuperata in
mare e con reti da
pesca dismesse,
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7 6
euro

15
euro

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al viso e rende lussuoso il look. un gioiello, questi orecchini, il top a sottoveste di velluto con una camicia di jeans
Falla notare, indossandola di cristalli scintillanti da con le spalline profilate (Kiabi, 15 euro, tg. 40-50).
su una maglia con lo scollo regina, sono perfetti (Bijou di tulle (Pull&Bear, 12,99 euro, 8. Vuoi rendere più frizzante
ampio e tondo (Accessorize, Brigitte, 8,95 euro). 4. T-shirt tg. XS-XL). 6. Tacco largo il tailleur da lavoro?
14,90 euro). 2. La clutch e jeans o tubino e tacchi? e pelle scamosciata color Invece della camicia, sotto
stampata a fiori fa un figurone Il blazer rosa sfoderato va con fragola per gli sciccosissimi indossa la T-shirt con
anche accostata a un abito tutto (Zara, 39,95 euro, sandali spuntati con il nodo una delicata stampa di fiori
importante (H&M, 7,99 euro). tg. XS-XL). 5. Va di moda il look (Primark, 19 euro). 7. La gonna (Takko, 7,99 euro, tg. XS-XL).

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Sbizzarrisciti con i dettagli

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5
7

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testi di Alessandra Cipelli è lungo, morbido e ha le maniche tre quarti camicia (Camomilla Italia, 89,90 euro, tg.
(Aniye By, 219 euro, tg. 38-46). 2. Anche il 42-48). 6. Comodissimi i pantaloni a fiori
I fiori che sbocciano su abiti e accessori cinturino dell’orologio si copre di corolle con l’elastico in vita (Gestuz, 143,40 euro,
spiccano sul fondo nero. Punto forte delle (Hip Hop, 39 euro). 3. Il classico foulard tg. 34-40, su amazon.it). 7. Due fiori stilizzati
sfilate di Dolce & Gabbana, ora anche carré a fiori su fondo nero è di pura seta decorano la borsa semirigida di pelle
le influencer, come Barbora Ondrackova, (Salvatore Ferragamo, 295 euro). (Salar, 429 euro). 8. Anche i sandali sono in
li indossano in total look. Se ti sembra 4. Sugli occhiali sbocciano roselline rosse boccio (My Flower Collection Cristina
GETTY

troppo, provali su scarpe, borse, occhiali. (Dolce & Gabbana Eyewear, prezzo su Chiabotto by Scarpe&Scarpe, 79,90 euro).

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ARRIVA LA FESTA
DELLA MAMMA
Impreziosito da una margherita e
da un diamantino, il bracciale
Mum di Morellato per la Festa
della Mamma. E se lo acquisti su
kronoshop.com, per tutto
maggio, un euro sarà devoluto a
Medici con l’Africa Cuamm,
organizzazione che aiuta le donne
africane (49 euro).

ACCIAIO
E TINTE
SHOCK
Le lancette
segnano l’ora su un
fondo colorato:
fucsia (come
LO SHOPPING CON
nella foto) oppure I BAMBINI SI FA ONLINE
blu o azzurro.
Buone notizie se i tuoi figli detestano
Il cinturino, invece,
andare per negozi: ora Original
è di acciaio
Marines propone lo shopping online: su
scintillante. Le
originalmarines.com scegli e compri.
nuove proposte
Poi puoi ritirare in negozio gratis oppure
della collezione
far consegnare a casa: senza costi
di orologi SS17 di
se superi i 70 euro di spesa, con un
Stroili Watches
contributo di 5 euro per acquisti inferiori.
sono decise a farsi
notare (69 euro).

ISPIRAZIONE
GIAPPONE PER LA
PRIMAVERA
Fra giacche tagliate a kimono e fantasie fiorate,
fra pantaloni larghi e camicie con le maniche a farfalla,
quest’anno la moda si diverte a cercare nuovi
stimoli nella tradizione orientale. Un esempio felice è
la nuova collezione di Lisa Corti che gioca con
i richiami esotici senza perdere di vista taglio e tessuti
che fanno sentire a proprio agio le donne 2.0.

a cura di Orsina Baroldi


scrivile a orsina.baroldi@mondadori.it

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LA VIA
DEGLI ZAR
c’è altro.
Vivi un’emozione nuova, un viaggio più profondo.
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undici giorni di crociera da Mosca a San Pietroburgo
sull’esclusiva Rachmaninov     Prestige.
Solcherai le acque dei fiumi e dei grandi laghi russi passando
per Ouglitch, Jaroslavl, Goritzy, Kiji e Mandroga.
Con noi l’Europa fluviale è solo l’inizio.

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DUE GIORNI
CON DONNA MODERNA
Un weekend dedicato alla bellezza dal programma fitto
ed entusiasmante: Donna Moderna con Garnier
e Lancôme ti aspetta ai Bagni Misteriosi di Milano per
l'appuntamento più elettrizzante di primavera

CHI COSA crema?». «Il mio make up


non mi piace più: cosa pos-
Donna Moderna, Fermati ai Beauty Bar so fare?» Sono domande che
con Garnier e Lancôme, ti sarai fatta spesso. E alle
ti propone Beauty quali troverai risposta grazie
Experience, una Beauty Experience mette a ai workshop di Beauty Ex-
straordinaria iniziativa per tua disposizione dei veri e perience. Uno fra tutti: la
scoprire, con i cinque propri bar di bellezza dove scuola di trucco di Lancôme.
sensi, l'irresistibile mondo gli esperti ti "serviranno"
della bellezza. L'esperienza tante soluzioni su misura.
sarà indimenticabile: Qualche esempio? Con Gar- Prova i trattamenti
entrerai nel cuore della tua nier capirai qual è lo sham- dedicati
rivista preferita, incontrerai poo giusto per i tuoi capelli;
una community di donne con Lancôme scoprirai il
curiose e vivaci come te. profumo perfetto. La bellezza autentica è il
In più, Garnier e Lancôme, risultato di una combinazio-
due brand che da ne indovinata di tanti fatto-
sempre si dedicano alla Iscriviti ai ri: gesti quotidiani e cosme-
bellezza autentica e Beauty workshop tici di qualità, buone
naturale, condivideranno abitudini e pratiche efficaci.
con te i loro segreti Servono la corretta beauty
beauty. Per aiutarti a «Come scelgo la colorazione routine e attività fisica. Ma
ottenere il meglio. dei capelli?». «Sarà il mo- anche qualche coccola. Co-
mento di cambiare la mia me quelle che ti offre Beau-

92 WWW.DONNAMODERNA.COM
20-21 maggio - Bagni Misteriosi di Milano

ty Experience, dalle lezioni


di yoga agli speciali massag-
gi per il viso firmati Garnier.

Assisti alla sfilata


PER
delle "donne vere" PARTECIPARE
Anche tu, probabilmente,
cedi al fascino della passe-
rella. Mentre ammiri le mo-
delle che sfilano, immagini
l'emozione di essere al loro
posto. Donna Moderna re-
alizza questo sogno: sul
catwalk di Beauty Experien-
ce, saliranno 8 donne vere. QUANDO
Per due giorni
Top model per una sera!
consecutivi,
sabato 20 maggio,
Segui i nostri dalle 10 alle
22.30, e domenica
Beauty talk 21, dalle
10 alle 19, senza
Che cos'è oggi la Bellezza? interruzioni.
In due incontri frizzanti e
stimolanti, Annalisa Mon- DOVE
freda, direttore di Donna Ai Bagni Misteriosi
Moderna, ne discute con di via Carlo Botta
10, uno degli
ospiti d'eccezione. Ma a Be-
ambienti più
auty Experience ci saranno
magici di Milano:
altri momenti di scambio una piscina degli
grazie ai Mini Beauty Talk. anni Trenta e
Come quello che Garnier un angolo verde
dedica a un interessante in uno scenario
focus sulla pelle. accogliente.

COME
Goditi i concerti e la Beauty Experience
mostra fotografica è gratis e aperto
a tutti. Potrai
accedere ai Beauty
Con Beauty Experience farai
bar e ai Workshop,
altre esperienze uniche: as- ai Beauty Talk, alla
sistere ai concerti dal vivo di sfilata e ai concerti.
tre musiciste di Milano Piano Ti chiediamo
City, l'evento che nel di iscriverti solo ai
weekend del 19 - 21 maggio trattamenti
trasforma la città in un palco (gratuiti). Gira
pagina per
SHUTTERSTOCK GETTY (2)

musicale; e goderti la mostra


fotografica dedicata alla bel- sapere come fare.
lezza curata da Giovanna
Calvenzi, consulente di im-
magine di Donna Moderna.

93
MODA E BELLEZZA . LOREM IPSUM
20-21 maggio - Bagni Misteriosi di Milano

TRE ESPERIENZE INASPETTATE


CHE FANNO BENE
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LE INFO
PRATICHE
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e cogli l’istante super naturali con lo yoga
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Vai su rita di essere fissata in modo re che puoi regalarti è dis- rience potrai uscire più
donnamoderna. speciale. Nasce da qui l’idea setarti con la bevanda per rilassata? Basta partecipa-
com/beauty di FujiFilm, che lancia l’evo- eccellenza, l’acqua. Mood è re ai corsi organizzati dai
experience. luzione della fotografia stam- l’oligominerale perfetta, maestri professionisti Yo-
Troverai tutte pata, per rendere unici tanti racchiusa in una bottiglia ga Essential: 50 minuti di
le informazioni momenti. A Beauty Expe- che replica il design del ve- armonia tra corpo e anima.
che ti servono: rience prova le nuove foto- tro e la leggerezza della Puoi scegliere la disciplina
come raggiungere camere Instax. Qualche plastica. Dallo stesso spe- che senti più vicina a te.
la location, spunto? Con i tuoi scatti alla cialista di bevande, Spuma- Hatha Flow abbina medita-
gli orari, il Scuola di Make up contribu- dor, nasce anche Natura zione e movimento, ricer-
calendario isci a creare un beauty wall. Buona, la spremuta che, cando l’armonia in se stes-
dettagliato Vuoi solo goderti la giornata? grazie a un processo inno- si, mentre Vinyasa Flow è
delle attività Passeggia per i Bagni Miste- vativo, riesce a mantenere lo yoga dinamico che si
e le indicazioni riosi, le nostre hostess ti fo- il gusto pieno e naturale esercita in un flusso conti-
per prenotare tograferanno con Instax e ti della frutta fresca anche nuo, in massima concen-
i trattamenti. regaleranno l'istantanea. fuori dal frigorifero. trazione.

94 WWW.DONNAMODERNA.COM
SPECIALE CORPO . MODA E BELLEZZA

E LLU L
C RATEGIEIT E
8 ST
VINCENTI
CREDITO FOTOGRAIFCO LOREM IPSUM DEINDE AGENZIA

Culotte de cheval, pelle Magre, sovrappeso, sportive o pigre. raggiungere l’obiettivo prestabilito
a materasso, cuscinetti: Ragazze giovani o meno giovani. ci vogliono la giusta accoppiata di
la buccia d’arancia colpisce in La cellulite fa poche distinzioni, trattamenti e la costanza: dovrai
colpisce quasi 15 milioni di donne in impegnarti almeno due mesi, senza
modi diversi. Ma con
Italia (dati Istat). Praticamente sgarrare per vedere i primi risultati.
questi programmi mirati ritrovi l’80 per cento della popolazione Vuoi sapere qual è la combinazione
la forma prima dell’estate femminile. Per combatterla non vincente per te? Individua il tuo
A cura di Alberta Pianon sempre basta una crema: bisogna problema e mettiti subito all’opera...
testi di Laura D’Orsi puntare sul lavoro di squadra come la prova bikini è dietro l’angolo.
ha collaborato Margherita Tizzi avvisano sempre gli esperti. Per Non perdere tempo!

97
MODA E BELLEZZA . SPECIALE CORPO

TRE
dritte
utili
per tutte

Una volta alla


settimana fai un
massaggio con
un mix a base di
bicarbonato e
miele di Manuca
(un cucchiaio di
entrambi): esfolia
e migliora la
circolazione. È un
consiglio della
skin therapist
londinese Natalya
Robinson, molto
amata dalle celeb.

Quando
applichi i fanghi,
indossa
un pantaloncino-
saunetta
e resta distesa
sotto una coperta
per venti minuti,
come si fa in
istituto. Il calore
apre i pori
e migliora
l’assorbimento dei
principi attivi.

Non trascurare
l’attività fisica:
camminare
velocemente,
a 5 km all’ora per
40 minuti tre volte
alla settimana,
è già un ottimo
allenamento.
Ed evita
l’ascensore: salire
e scendere le
CREDITO FOTOGRAIFCO LOREM IPSUM DEINDE AGENZIA

scale rassoda
glutei
e quadricipiti.

98 WWW.DONNAMODERNA.COM
crema massaggio +
se soffri di ritenzione idrica
TONIFICANTE
Contiene principi vegetali,
Ananas Cell Crema Corpo
Superattiva Giorno e Notte
di L’Erbolario (28 euro).
Squilibri ormonali, sedentarietà, dieta
sbagliata sono alcune delle cause
che provocano un accumulo di liquidi nei
DRENANTE
tessuti. La cellulite in questo caso è
Perfect Body di
di tipo edematoso: se le tocchi, le zone
Incarose (98 euro)
colpite appaiono molli, spugnose,
è un manipolo
la pelle è calda e leggermente arrossata.
da massaggio
La beauty routine ad hoc
a infrarossi.
«L’abbinata vincente in questo caso è un
prodotto in crema, con principi attivi
dall’effetto drenante come edera, betulla,
escina, da far penetrare con un lungo
massaggio» dice Enzo Berardesca,
dermatologo dell’Istituto san Gallicano di
Roma. Procedi così: parti dal collo del piede
e insisti con movimenti circolari sulla zona STIMOLANTE
intorno ai malleoli. Risali verso il ginocchio Attenua la buccia
e massaggia l’incavo posteriore, poi d’arancia e lascia
prosegui lungo le cosce e, quando arrivi la pelle tesa
all’altezza dell’inguine, disegna delle perché stimola la
piccole spirali. Due volte alla settimana produzione di RISTRUTTURANTE
immergiti in una vasca di acqua tiepida in collagene: Cellu Cellulitis Reducing Cream
cui avrai versato un chilo di sale marino Break 5D di di Cosmech (52 euro)
integrale. Gli elementi dissolti, come sodio, Avon (20 euro). aiuta a ridurre i liquidi
iodio e bromo, combattono la ritenzione
stagnanti e ristruttura il
idrica e aiutano a bruciare di più.
tessuto cutaneo.

RIDUCENTE
Si assorbe in fretta
Siero Zone Ribelli
di Somatoline
Cosmetic (39,90
siero spazzola +
se hai cuscinetti localizzati
euro, in farmacia).
In alcuni punti del corpo femminile
gli adipociti sono ancora più numerosi
e veeloci nel catturare i grassi. Ecco
perché si possono formare cuscinetti
localizzati, per esempio tra i glutei e le
cosce (la culotte de cheval), ma anche
SNELLENTE sul girovita e all’interno delle ginocchia.
Con caffeina e La beauty routine ad hoc
zenzero: Body- Serve una cura urto con principi attivi
Slim Cure Minceur concentrati. Il siero è perfetto. Perché
Express Serum di penetri meglio, prima friziona la pelle con
un guanto in fibre naturali. Bastano
CREDITO FOTOGRAIFCO LOREM IPSUM DEINDE AGENZIA

Lierac (38,50 euro,


in farmacia) agisce tre minuti di massaggio per riattivare la
sui cuscinetti. circolazione, esfoliare la pelle e assicurare
che il prodotto penetri in profondità.
«Il cosmetico più indicato deve avere
un’azione lipolitica, impedire cioè alle
LIFTANTE cellule adipose di accumulare grassi
RIMODELLANTE e favorire lo smaltimento di quelli già
Body Tightening
Contiene polifenoli presenti. Funzionano bene teobromina,
Concentrate di
e caffeina Sérum teofillina, che sono derivati da caffè,
Skinceuticals
Minceur Cellulite cacao e tè verde. Altri ingredienti molto
(81 euro, in
Incrustée di usati sono guaranà, gingko e kigelia
farmacia) ha anche
Nuxe (29,50 euro, africana» aggiunge Berardesca.
un’azione lifting.
in farmacia).
99
MODA E BELLEZZA . SPECIALE CORPO

RASSODANTE
Grazie a un
concentrato di alga
marina, i Fanghi d’Alga
ANTI
GONFIORE
fango dieta
se sei sovrappeso
+
Guam (64,90 euro) Fango Dren Quando hai qualche chilo di troppo,
agiscono in fretta. di Iodase (49,50 la cellulite è più evidente perché i noduli
euro) è l’ideale di grasso sottocutanei sono più grossi.
se senti le Le zone interessate non sono solo le gambe
gambe pesanti. e i fianchi, ma anche pancia e braccia.
La beauty routine ad hoc
Se non si interviene con strategie mirate,
il rischio è che la cellulite diventi dura,
fibrosa e quindi difficile da eliminare. Punta
sui fanghi d’alga come fucus e laminaria,
che stimolano gli adipociti a bruciare
i grassi. Prima di applicarli, fai uno scrub
non oleoso, così gli attivi penetrano
meglio. Il cosmetico da solo però non basta:
MONODOSE
occorre abbinarlo a una dieta su
Contrasta la
misura. «Pesce, carni magre, verdura, frutta
ritenzione idrica
e cereali integrali sono gli alimenti
Cell-Plus Fango
da privilegiare» suggerisce Sara Farnetti,
VELOCE Anticellulite
nutrizionista. «Meglio se tra i carboidrati
È veloce da applicare di Bios Line
si preferiscono quelli senza glutine,
Defence Body (40 euro).
come il riso e la quinoa che non favoriscono
Fango alle 3 Argille la ritenzione di liquidi».
di Bionike (38,50 euro,
in farmacia).

+
gel integratori
se hai i capillari fragili
CON EFFETTO
FRESCO
Aloe Crio-Gel
Cellulite di
La cellulite è molto spesso legata a una Equilibra (9,99
circolazione pigra, che non ossigena euro) contiene
a sufficienza i tessuti. Così si creano caffeina, escina e il
ristagno di tossine e infiammazione. 20% di aloe vera.
Se pizzichi le zone con la buccia d’arancia,
avverti fastidio o dolore. E sulle
gambe spesso ci sono evidenti capillari.
La beauty routine ad hoc
Vietate le maniere forti: massaggi troppo
intensi o prodotti che riscaldano la cute
CON ATTIVI
non sono adatti, perché si rischia di rendere
VEGETALI
ancora più fragili i vasi. Cosa fare?
D-Dren di Più
«Scegliere un cosmetico dalla texture
CON I SALI Facile (20 euro, in
fresca, come un gel, che si assorbe
E' un trattamento farmacia) è un
velocemente» suggerisce il dermatologo.
per fianchi, glutei integratore che
«Nella formula dovrebbero essere racchiusi
e cosce: Mar favorisce
anche vite rossa, centella, rusco
Morto Gel Fresco l'eliminazione dei
ed estratti del mirtillo che hanno un effetto CON PROFUMO
Anti-Cellulite di liquidi in eccesso.
protettivo e rinforzante sui capillari». INTENSO
Applica il gel, meglio se tenuto in Bottega Verde La silhouette:
frigorifero, due volte al giorno e abbinalo (24,99 euro). Advanced Body
a un integratore anticellulite, possibilmente Creator Aromatic
con gli stessi principi attivi Sculpting Gel di
del cosmetico. Così l’effetto si potenzia. Shiseido (55
euro).

100 WWW.DONNAMODERNA.COM
DAL
MEDICO
l’alternativa
strong

Quando
la cellulite è di
vecchia data,
creme e massaggi
non danno
i risultati sperati.
Se sei disposta
a ricorrere alle
“maniere forti”,
puoi provare una
tecnica che
arriva dal Brasile,
la subcision.
Il trattamento si
effettua dal
medico estetico in
anestesia locale e
consiste nel tagliare
sottocute,
attraverso uno
strumento dotato
di uno speciale ago,
i tessuti fibrosi.
Sono questi che,
esercitando una
trazione verso
l’interno, danno alla
pelle il tipico
aspetto a
materasso. Ma c’è
una novità: ora,
per effettuarla
in modo più preciso,
è disponibile
Cellfina®, un
apparecchio
approvato dall’Fda e
sviluppato da Merz.
Il plus? Una piccola
pompa aspira
i tessuti,
permettendo di
incidere solo le zone
in cui è necessario
intervenire. Il tutto
senza rischi.
Terminata la seduta
si applica un
bendaggio e si
possono riprendere
le normali attività.
I risultati durano tre
anni. Il costo? Dai
1.500 ai 3.000 euro
(cellfina.it).

101
MODA E BELLEZZA . TREND

3 PROFUMI
Baking PREZIOSI DA
REGALARE
IL LOOK
DA COPIARE
SUBITO

Un mix sensuale di
frutta succulenta,
LA PAROLA
note floreali e
DELLA
muschi. Red Hot
SETTIMANA
Sweet Like Candy
di Ariana Grande
(da 34,95 euro, ed.
È la nuova tecnica
lim., da Douglas).
di make up usata
per scolpire i tratti.
Applichi il primer e,
con un pennello a
setole morbide, lo
fissi con la cipria
chiara. Poi aspetti
un po’, come per
“cuocerlo” (da cui
baking). Ripeti il
passaggio sia dopo
il correttore sia La vaniglia più
dopo il fondotinta. pregiata
Così otterrai un (proveniente dalle
effetto naturale e Leggera e a lunga isole Comore)
duraturo. durata la Mousse più bergamotto e

IL TAGLIO CULTO? Creatrice di Corpo


Densi & Corposi Fructis
limone. Sublime
Vanille di Creed

È IL LOB SHAG
Style di Garnier (prezzo su richiesta).
(3,90 euro).

Scalato con frangia e mosso ad arte: il uno stile glam e pratico. Con il lob shag,
taglio che Kasia Smutniak ha esibito alla infattim ti accorgerai che lo styling di-
prima della commedia Moglie e Marito, venta facilissimo. Mentre le ciocche so-
di cui è protagonista con Pierfrancesco no ancora bagnate, con le dita “disegna”
Favino, è un lob (cioè long bob) shag già la forma che vuoi ottenere. Separa le
(cioè arruffato). È il più trendy del mo- ciocche tamponandole con una spuma
Il concentrato
mento: lunghezza alle spalle, scalatura che dia corpo e volume. Infine asciuga
di rosa centifolia
anni ’70-’80 con più volume sulla testa, con il diffusore o al sole. Non a caso è
di Grasse lascia
punte molto sfilate. Provalo, se cerchi un taglio perfetto per la spiaggia. sulla pelle note
fruttate e mielate.
SHUTTERSTOCK

Essences Insensées
2016 di Dyptique
di Michela Duraccio (120 euro).

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Tanta voglia di sole, poca di protezione


Arrivano la bella stagione, i primi caldi e l’impellente
desiderio di spalmarsi al sole in modalità rettile, Dove lo trovo
IL BORSINO
L’ABITO-PALMETO
tipica del genere femminile. Altro che “dolcemente
complicate”: noi donne siamo contraddizioni viventi.

DI LUCIANA
Passo metà del mio tempo, da sveglia, a rispondere a
disperati appelli sulle innovative strategie antirughe:
che crema usare, che trattamenti fare, che maschera COSA SCENDE di Elena Banfi
miracolosa applicare. Rispondo -sempre- che la
prima strategia antietà è “prendere poco sole”. Tutte Di chi è l’abito indossato da Luciana
annuiscono e sostengono di essere adepte della Littizzetto nella puntata di “Che tempo
protezione 50, dell’ombra, delle vacanze a Londra, che fa” del 2 aprile? Miriam, mail
dove piove sempre. Poi, a maggio, hanno il colorito
delle brasiliane. Senza parlare dell’usanza di “fare La frizzante Lucianina indossava una maxi
il fondo”, cioè di andare in un centro abbronzatura I COLORI OPACHI maglia di raso con stampa tropicale
Rossetti mat? e inserti di maglia, dell’azienda padovana
per prendere un po’ di colore che dovrebbe prevenire
Per la prossima Sfizio. Il palmeto è una voluta “citazione”
le scottature nei weekend al mare.
stagione mettili da di quello recente di piazza Duomo a Milano,
parte: quest’estate raffigurato, non a caso, sul cappello creato
Bando alle lampade vanno le tonalità dalla sua stylist Ester Marcovecchio.
Ma non eravate tutte seguaci dell’ombra, della lucide e glossy.
protezione 50 e delle primavere londinesi? E qui il
serpente (sdraiato al sole) si morde la coda! Quasi
quasi è meglio rinfrescare la memoria:
- il sole fa venire le rughe;
- le lampade fanno venire le rughe (alta pressione,
bassa pressione, tutte fanno venire le rughe);
- è inutile che vi spalmiate sul viso centinaia di euro
in prodotti per rimediare ai danni dei raggi;
Seguici
- potete ottenere un bel colorito dorato (do-ra-to, Puoi leggere i nostri
non biscottato), semplicemente esponendovi post e guardare
SHUTTERSTOCK / IPA

protette e con criterio, prima delle 11 e dopo le 15; le nostre gallery


- se siete “costrette” a stare al sole, ricordate che la sui canali L’abito nella foto è
protezione va riapplicata ogni 2/3 ore e comunque Moda e Bellezza di di Sfizio (209 euro).
dopo i bagni, anche se c’è scritto waterproof. donnamoderna.com Info: sfiziomoda.it

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si può controllare con la
Se hai la cucina a vista, molto probabilmente sogni
funzione Hob2Hood:
grazie alla connessione
di potere eliminare la cappa che è utile ma non bella
wireless, il fornello da vedere. Ora, con il nuovo ComboHob di AEG
comunica il livello di (prezzo su richiesta), puoi. Questo piano cottura a
cottura usato in quel induzione, infatti, ne ha già una integrata. Disponibile
momento. La cappa si in quattro modelli diversi garantisce prestazioni
regola di conseguenza. ottime con nove livelli di aspirazione e uno intensivo,
che permettono il riciclo dell’aria, eliminando
a cura di Marta Bonini umidità e fumi derivanti dalla cottura e mantenendo
scrivi a marta.bonini@mondadori.it la cucina sempre fresca e asciutta.
POSSO AIUTARTI?

Fai uno sforzo,


FORMA
leggi l’etichetta
La percentuale di cacao, il contenuto di fibre, il logo
che segnala meno solfiti nel vino. Se ti abitui a cercare
queste informazioni, la tua spesa sarà più sana

di Giorgia Nardelli

LE REGOLE DEL
VINO SFUSO
Sei consumatori
su 10 oggi
acquistano il vino
sfuso in cantina o
in enoteca.
Qualche consiglio:

preferisci
L a confezione? È la carta d’i-
dentità di un alimento, rac-
MARMELLATE
conta come è fatto e dà le Se sul barattolo c’è scritto “Solo zuc-
un’azienda che fa informazioni necessarie per cheri della frutta”, probabilmente il
anche vini in scegliere. Lo sostiene Enrico prodotto è stato dolcificato con zuc-
bottiglia. È
Cinotti, giornalista e autore di È facile cheri derivati dalla frutta, come il succo
garanzia di
fare la spesa se sai leggere l’etichet- d’uva concentrato, e non è affatto sugar
migliore qualità;
ta (Newton Compton), una guida per free. Leggi l’elenco degli ingredienti e
dai la orientarsi al supermercato: «Le etichet- la quantità di zuccheri per 100 g. Una
preferenza a un te sono diventate sempre più traspa- marmellata tradizionale ne contiene
vino prodotto renti e dobbiamo prenderci qualche circa 40-50 grammi, una dietetica ne
nella tua zona; secondo in più per leggere almeno dovrebbe avere almeno il 30% in meno.
le indicazioni principali: ingredienti,
all’acquisto il CIOCCOLATO AL LATTE
allergeni, valori nutrizionali, scadenza.
venditore deve Così sapremo davvero cosa portiamo La qualità di un cioccolato è data dal
rilasciarti
in tavola». Vuoi qualche esempio? Ecco cacao e dal burro di cacao. Se vuoi
un’etichetta dove
cosa abbiamo scoperto con l’aiuto di un prodotto più nobile, controlla che
sia indicato: nome
del produttore,
Enrico Cinotti e Michele Fino, docente nell’elenco delle materie prime non
tenore alcolico, di diritto europeo ed esperto di vino. compaiano altri oli vegetali (come coc-
contenuto di solfiti, co o palma). In etichetta trovi anche
FETTE E BISCOTTI INTEGRALI
numero di lotto l’indicazione della percentuale di cacao
ed eventuale Leggendo gli ingredienti, in alcuni casi utilizzata: nel cioccolato al latte deve
denominazione. Se è possibile trovare solo farina bianca essere almeno il 25% del totale, ma
non c’è, chiedi di raffinata con l’aggiunta di crusca, con più è alta, meno zucchero è presente.
vedere il cartellino buona pace delle proprietà salutisti- L’ideale è che si aggiri attorno al 30-35
che è accanto alla
che. In altre confezioni, invece, la farina per cento.
spillatrice;
integrale non arriva al 40% del totale.
YOGURT
il vino sfuso non
Soffermati anche sulla quantità di fi-
è fatto per essere bre indicata nella tabella nutrizionale: i Fai attenzione alla scadenza: più è lon-
conservato: prodotti che sono veramente integrali tana, meglio è. La quantità di fermenti
GETTY (2)

consumalo entro ne apportano circa 10 grammi per 100 lattici tende a diminuire man mano che
10 giorni. di prodotto. passa il tempo, se lo yogurt è fresco

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avrà un migliore apporto batterico ed
CIOCCOLATO effetti benefici sul tuo intestino. Dai
Più è fondente, uno sguardo anche alle calorie: un va-
più fa bene: 60 setto di bianco intero ne apporta 65-70,
g a settimana
ma negli yogurt arricchiti, per esempio
con il 70% di
con cereali, si può raggiungere quota
cacao
proteggono da 150-200. della cantina. Davanti a una bottiglia
problemi costosa vale la pena fare un ricerca sul
FORMAGGINO
cardiovascolari. web e leggere recensioni e commenti.
Dal punto di vista nutrizionale è prefe- Ma ci sono anche buoni vini venduti a
ribile scegliere il tipo senza polifosfati, ottimi prezzi, perché la materia prima,
conservanti che ostacolano l’assorbi- cioè quel tipo di uva, abbonda. A 3
mento del calcio contenuto nel for- euro puoi trovare un Nero D’Avola, un
maggio. Nella lista degli ingredienti Primitivo, un Piemonte Barbera Doc,
sono indicati con le sigle E450, E451, un Lambrusco. Se però ti orienti ver-
E452. Se, invece, sull’incarto compare so un Chianti o Nebbiolo D’Alba, devi
il claim “fonte di calcio”, significa che salire di qualche euro. I vini da tavola
quel prodotto fornisce almeno il 15% sono in genere economici, ma calcola
della dose giornaliera consigliata (circa che bottiglia e packaging costano al
120 mg). produttore non meno di 50 centesimi:
SCADENZA se il prezzo finale è di circa un euro,
Bibite, tonno e VINO
non fidarti.
prodotti in Gli italiani il vino lo preferiscono green. Bio e biodinamico
scatola, se ben
Nel 2016 le vendite di biologico hanno Puoi riconoscere il vero vino biologico
conservati,
registrato un aumento del 53% per un dal logo sull’etichetta, una foglia dai
possono essere
consumati totale di acquisti di 9,6 milioni di euro contorni bianchi su uno sfondo verde.
anche 2 mesi nella sola grande distribuzione. Certifica che il prodotto è stato otte-
dopo la Al momento di comprare, però, si ri- nuto restringendo al minimo l’uso di
scadenza. schia di perdersi nel mare di marchi, pesticidi e fertilizzanti chimici, e che
bollini e certificazioni. «Conoscere i il contenuto di solfiti è inferiore di un
significati di ciò che è scritto in eti- terzo rispetto a quello di un vino dello
chetta ci dà una mano a capire cosa stesso tipo. Altro è il vino biodinamico,
dobbiamo aspettarci da un vino, dal ottenuto con metodi di coltivazione na-
punto di vista degli standard qualitativi turali che seguono il calendario lunare.
o dal punto di vista etico. L’importante Anche qui la chimica è “bandita”, ma
è non confondere le due cose» spiega non esiste un disciplinare riconosciuto
Michele Fino, docente di diritto euro- per legge. Tutti sono bio ma non tut-
peo all’Università di scienze gastro- ti hanno la certificazione bio, quindi
nomiche di Pollenzo. Esperto di vini e cerca sulla bottiglia anche il marchio
BOLLICINE di etichettature, il 7 maggio Fino sarà con la foglia.
Nel 2016 le tra gli ospiti del Food&Science Festival Vegan e sostenibili.
vendite di Mantova, (mantovafoodscience.it). Il vino vegano è privo di ogni sostanza
di spumanti Qui ci aiuta a capire alcune differenze. di origine animale: vietati additivi come
hanno
Le denominazioni di origine albumina o caseina, bandito l’utilizzo di
registrato in
Prima distinzione: ci sono i vini da ta- animali e letame durante la coltivazio-
Italia un +7%.
vola e ci sono i vini a denominazione ne, anche la colla usata per l’etichetta è
d’origine, che hanno le sigle Igt, Doc o di origine vegetale. Non esiste però una
Docg. Il vino a denominazione ci per- certificazione legale, ma ci sono enti
mette di sapere da che tipo di vitigno privati che rilasciano alle aziende mar-
viene l’uva (Negroamaro o Lambrusco, chi come Qualità Vegetariana Vegan®,
per esempio), la zona di provenienza, Bio-Vegan, VeganoOk. Stesso discorso
e che nelle fasi di produzione è stato per i vini prodotti secondo criteri di
seguito un disciplinare, cioè i requisiti ecosostenibilità e il rispetto delle nor-
per poter essere considerato tale. La me a tutela dei lavoratori. Li distingui
qualità e il prezzo di una bottiglia, co- dai “bollini” come VIVA Sustainable
munque, lo fanno il tipo di uva e il nome Wine, Carbon o Water Footprint.

109
BENESSERE
E ARMONIA
PER TE E I TUOI
CAPELLI.

AYURVEDA,
con Estratto di Amla
e Olii Essenziali.
Il programma Quintessenza
di Bellezza, ispirato
alla millenaria tradizione
indiana, rigenera
i capelli e li rende sublimi.
Unico e prezioso
nella sua formulazione,
ti avvolge in un’armoniosa
esperienza sensoriale.

Biopoint. Libertà di bellezza.


FORMA . POSSO AIUTARTI?

Le strategie vincenti
contro la psoriasi
Oggi per tenere sotto controllo
questa malattia della pelle ci
sono nuovi farmaci molto efficaci.
E studi importanti sulle
abitudini che aiutano a guarire

di Cinzia Testa @CinziaTesta19

L a psoriasi oggi si affronta con una tera-


pia dal nome complicato: “strategia di
gestione d’insieme”. In pratica, un mix
di farmaci e regole. Perché solo così è
possibile tenere sotto controllo questa
importante malattia della pelle provocata da un
alterato funzionamento delle difese dell’organi-
smo. Il sistema immunitario va in tilt per ragioni
non ancora del tutto note, provoca uno stato di
infiammazione in alcune parti del corpo, con con-
seguenze visibili. Sulla pelle si manifestano chiazze
arrossate, ruvide, ricoperte da squame di colore
argenteo, che danno prurito e dolore. «Oggi si sa
che l’infiammazione è in un certo senso alimentata
da una sostanza chiamata con la sigla Il-17A» dice
Luca Bianchi, direttore della clinica di dermato-
logia del Policlinico universitario Tor Vergata di
Roma. «Questa scoperta ha permesso di mettere
a punto farmaci biologici detti "a target" per la loro

2,5
azione mirata. Sono in grado di neutralizzare l’atti-
vità della sostanza e di spegnere così la malattia.
Sono indicati nelle forme medie e gravi e danno MILIONI
di italiani soffrono
risultati notevoli. Gli studi clinici hanno dimostrato
di psoriasi
che riportano la pelle alla normalità». Attenzione

400
però anche allo stile di vita. Lo stress esagerato
e un’alimentazione disordinata contribuiscono a MILA
peggiorare la psoriasi. E non sono gli unici fattori hanno una forma
di rischio, come ci raccontano gli esperti. grave

Fai attenzione a cosa porti in tavola Alcuni


TRUNK

cibi infiammano i tessuti e favoriscono la

111
POSSO AIUTARTI? . LE STRATEGIE VINCENTI CONTRO LA PSORIASI

psoriasi. Com’è stato dimostrato di recente ad


avere questo effetto sono in particolare gli alimenti
grassi e in generale quelli molto calorici. La soluzio-
ne? Segui la dieta mediterranea, che è stata dichia-
rata la migliore per contrastare la psoriasi. Mangia
pesce almeno tre volte alla settimana perché è
ricco di acidi grassi Omega 3 con uno spiccato Scegli con cura
effetto antinfiammatorio. E porta in tavola ogni l’abbigliamento
giorno frutta e verdura di colore giallo-arancione,
come carote, zucca, arance e mandarini, che con-
Il mese della
Preferisci cotone e lino
tengono sostanze disinfiammanti. Infine, a metà Sono traspiranti e impediscono quindi il
prevenzione
pomeriggio fai uno spuntino con tre noci, cinque surriscaldamento della pelle. In alternativa
mandorle o una manciata di pistacchi: la frutta utilizza i tessuti in fluorofibra sintetica: Donna Moderna
secca difende le cellule del sistema immunitario rendono l’indumento sempre fresco e dedica maggio alla
e ne riduce lo stato di infiammazione. leggero ed eliminano il rischio di attrito prevenzione della
psoriasi in
Tieni a bada lo stress «Il legame tra tensione collaborazione con
nervosa e psoriasi è stato confermato da varie l’équipe della
ricerche» spiega Elena Campione, specialista Clinica di
Indossa abiti comodi dermatologia del
in dermatologia del Policlinico Tor Vergata. «Lo
Se sono troppo stretti, il tessuto Policlinico Tor
stress provoca il rilascio di alcune sostanze che
sfrega contro le chiazze psoriasiche Vergata di Roma,
portano a un aumento dello stato di infiamma-
e provoca un aumento del prurito. diretta dal
zione dei tessuti». Se da quando ti sei ammalata
Inoltre, specialmente quando fa caldo, professor Luca
ti senti particolarmente tesa , fai mente locale Bianchi. Gli esperti
le macchie possono irritarsi al punto
sul rapporto col tuo specialista e, se è il caso, rispondono il
da provocare piccole lesioni e talvolta
cambialo. Diversi studi hanno dimostrato che lunedì e il giovedì
anche sanguinamenti.
la mancanza di fiducia nei confronti del proprio dalle 10 alle 13 e il
medico è una delle ragioni dello stress in chi soffre martedì dalle 14
di psoriasi. L’altra strategia che ti aiuta è quella alle 17 al 324
di seguire un corso di yoga oppure di tai chi. Un 7985746. Negli
lavoro scientifico pubblicato sull’International stessi giorni e orari
puoi mandare
journal of dermatology ha provato che queste
un’email a:
tecniche orientali sono in grado di alleviare o Segui questa meseprevenzione@
addirittura risolvere le tensioni e di potenziare
l’effetto curativo dei farmaci.
beauty routine gmail.com

Prendi il sole, ma senza esagerare I raggi solari, Fai la doccia tiepida


si sa, migliorano la psoriasi: ma gli ultimi studi Il calore eccessivo aumenta l’afflusso di Occhio
dicono che è meglio non eccedere. Dati alla mano, sangue sulla superficie della pelle e di all’ago della
conseguenza il senso di prurito.
il 5% dei casi di peggioramento della malattia è
bilancia
proprio legato a un’esposizione eccessiva. «La
luce solare è un toccasana e, nelle forme lievi, Per stare meglio
può persino far regredire temporaneamente Asciuga bene la pelle butta giù anche i
le chiazze» aggiunge la dottoressa Campione. tamponandola con un asciugamano chili di troppo. Lo
dice uno studio
«Inoltre l’esposizione ai raggi ultravioletti favori- morbido: eviti le microlesioni e il
pubblicato sulla
sce la produzione di vitamina D che diminuisce pericolo di infezioni.
rivista scientifica
l'ipercheratinizzazione tipica delle squame della American Journal
psoriasi». L’importante è non prenderne troppo. of Clinical
Perché i raggi solari in questo caso producono Applica un gel all'aloe
Nutrition. In chi è in
l’effetto contrario. Evita allora le ore centrali, cioè controlla che contenga almeno lo 0,3% sovrappeso si
tra le 11.30 e le 16. E applica un prodotto con un di aloe vera: aiuta a prevenire le infezioni crea uno stato di
fattore protettivo minimo di 30. Ricordati anche perché stimola le difese locali. infiammazione che
di farti la doccia con acqua dolce subito dopo il peggiora tutti i
bagno in mare: il mix di sale sulla pelle e calore dei disturbi
caratteristici della
raggi solari può aggravare lo stato infiammatorio
psoriasi.
delle chiazze e il senso di prurito.

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Momenti ops?

Prova la nuova freschezza di Lights by TENA.


Sembrano normali proteggi-slip, con in più la FeelFresh Technology TM
che cattura e isola piccole perdite improvvise e odori, facendoti sentire
più fresca e asciutta*. E da oggi la gamma si arricchisce del formato Lungo:
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È un dispositivo medico CE. Leggere attentamente le avvertenze o le istruzioni per l’uso.


Autorizzazione del 13/05/2016.
POSSO AIUTARTI? . FORMA

8/10

SLANCI LATERALI
di Sabrina Commis
MUSCOLI
INTERESSATI
Abduttori
(esterno
foto di Ugo Zamborlini coscia).

1 2

COSA SONO COME SI FANNO


Uno slancio della Procurati un bastone
3
gamba verso l’esterno. e appoggia le mani. In
«Questo esercizio piedi uniti, gambe LIVELLO AVANZATO
allena in particolare tese, schiena dritta e Vuoi aumentare la
gli abduttori, cioè i addominali contratti. difficoltà
muscoli dell’esterno Slancia una gamba dell’esercizio? Indossa
coscia, ma coinvolge lateralmente delle cavigliere
anche quelli portandola alla da mezzo chilo e nella
dell’interno coscia e i massima apertura fase di apertura
glutei» spiega senza però forzare il mantieni la gamba
Beatrice Galeazzi, movimento, sollevata in
trainer nella palestra mantenendo il piede a sospensione per 5-10
Hard Candy Fitness martello e secondi.
(HCF) di Milano. «Per controllando la
eseguire gli slanci contrazione di glutei e
laterali, è meglio non abduttori. Tieni 4
utilizzare carichi sempre busto fermo,
schiena dritta, spalle IL RISULTATO
elevati ma usare gli
immobili sia in fase di Con questo
elastici per rendere il
apertura sia in quella movimento modelli e
movimento di
di chiusura, senza tonifichi le gambe e
apertura più incisivo
oscillare lateralmente. contrasti la
ed efficace» consiglia
Ritorna alla posizione formazione dei
l’esperta.
iniziale controllando cuscinetti sull’esterno
il movimento della coscia, le cosiddette
gamba. “culotte de cheval”.
Se lo fai con impegno
QUANTI 3 serie
e costanza puoi
da 20 ripetizioni
ottenere risultati
per gamba.
apprezzabili nel giro
di 10-12 settimane.
Per amplificare i
benefici, abbina agli
slanci laterali un
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esercizio basic (10 in alterni di 15 minuti a
tutto). Per ottenere passo svelto riduce i
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eseguili con costanza
risultati visibili.
per 10 minuti al
giorno. Quelli dei
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È una delicata È un olio È una crema Con Olio Micellare, È una maschera a Deterge e strucca È una morbida È una crema dalla È una crema dalla
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trattamento del l’invecchiamento leggera indicata delicatamente tracce la pelle del viso rimuovendo ogni la detersione della che si assorbe che si assorbe
contorno occhi. dei tessuti cutanei per contrastare le di make-up ed morbida, setosa ed traccia di make-up pelle del viso. Soffice rapidamente senza rapidamente senza
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di Annaleni Pozzoli — @AnnaleniP chiamato dell’autodistanziamento visivo
che aiuta a togliere la carica emotiva La pillola della felicità
LA SCIENZA CHE a un ricordo negativo. Se hai vissuto una Ultimamente sei un po’ giù di
ALLUNGA LA VITA situazione difficile quando ci morale? Samefast up (Fidia
di Elizabeth Blackburn e ripensi immaginati di osserverla da farmaceutici, 23,90euro) è un
Elissa Epel lontano, come se fosse un film: integratore a base di acido
(Mondadori, 24 euro). attivi le aree del cervello più analitiche al folico, vitamine e una sostanze
posto di quelle emozionali. chiamata Same che
agisce sui neurotrasmetttitori
ALLENA IL CUORE Chi fa esercizio fisico del buonumore.
L’invecchiamento? Dipende dai ha i telomeri più lunghi di chi è Il gel antidolore
telomeri, piccole porzioni di Dna che con sedentario. Particolarmente benefico è Per alleviare mal di schiena o
l’età tendono ad accorciarsi e a l’allenamento cardiovascolare che mal di collo prova Gel ai 14 oli
svolgere in modo meno efficace il loro consiste in camminata veloce al 60 per essenziali (Pureessentiel,
compito di prevenzione del cento della tua capacità: devi 12,50 euro): massaggiato sulla
deterioramento delle cellule. Ma la bella respirare affannosamente ma essere in zona dolorante ha
notizia è che si può fare molto per grado di conversare. Fallo un’immediato effetto lenitivo e
bloccare o addirittura invertire questo per 40 minuti, tre volte alla settimana. decontratturante.
processo. Basta cambiare abitudini. Lo stick contro le punture
BEVI CAFFÈ Vari studi provano che bere Con la bella stagione aumenta
CONTROLLA LE EMOZIONI quattro caffè al giorno allunga i telomeri. il rischio di essere punti da
La tensione a lungo andare accorcia i vespe e zanzare. Ora c’è Zcare
Ottimi a questo scopo anche i cereali
telomeri e fa invecchiare precocemente le penna dopopuntura, a base
integrali, la frutta e la verdura, i legumi, le
cellule. Si può però imparare ad di essenze naturali. Se compri
noci, il salmone, lo sgombro, le sardine.
affrontare le situazioni che causano gli un prodotto Zcare puoi
Da ridurre invece al minimo la carne
stati d’animo negativi prendendone partecipare all’estrazione di
rossa, i cibi e le bevande zuccherate.
le distanze. Per esempio con il metodo una bici (www.Zcare.it).

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POSSO AIUTARTI?

Non voglio
PRIVATO
essere
schiavo
del web
Meno social e notifiche.
Più newsletter e app. Con queste
regole facili raggiungi
un nuovo equilibrio digitale

di Luca Conti — @pandemia


disegno di Giacomo Bagnara

S uona la sveglia e comincia la giornata.


Il 57% degli italiani dotati di smartpho-
ne inizia a controllare email, WhatsApp
e news, senza neanche scendere dal
CHI È L’AUTORE letto. Da questo momento il cellulare
Luca Conti, ci accompagnerà ovunque: in bagno, a tavola, al
consulente in lavoro e di nuovo a letto, prima di addormentarci.
social media Lo controlliamo fino a 200 volte al giorno, per
marketing, da 10 una media di due ore e quattro minuti. In molte
anni ha occasioni ci semplifica la vita, ma compromette
trasformato la sua
anche le relazioni e riduce la produttività. Come Dopo cena consiglio di mettere lo smartphone
passione per
capire quando è il momento di iniziare una “dieta in carica in un’altra stanza e non riprenderlo fino
internet in un
lavoro. «Sempre digitale” e in che modo si trova un nuovo equili- alla colazione.
online, da mattina brio? Te lo spiego qui.
a sera, weekend 2 Vai online solo quando serve Chi programma
inclusi, di ritorno 1 Tieni lo smartphone fuori dalla camera da servizi web come i social network, influenza il
da una vacanza al letto Ho avuto il mio primo smartphone nel 2007 nostro comportamento, senza che ce ne ren-
mare, ho capito ed è stato subito amore. Era lo schermo che diamo conto. Con Internet sempre in tasca, per
che dovevo darci consultavo appena sveglio e l’ultimo da sotto molto tempo ho avuto la tentazione di andare
un taglio» ci le coperte. Sentivo il bisogno di controllare le online continuamente, anche quando potevo
racconta. «Non
email e gli aggiornamenti di Twitter. Ne par- farne a meno. Scambiare messaggi in tempo
sono più reperibile
lo al passato perché, dopo anni, mi sono reso reale, includendo foto e video, ovunque ci sia
in ogni momento e
la qualità della vita conto della dipendenza che avevo sviluppato una connessione, è così magico e fa così parte
è migliorata. Ora e ho preso provvedimenti. Limitare l’uso dello del nostro quotidiano, che ormai non ci stupiamo
vado al cinema smartphone in camera da letto è stata la prima più. La magia, però, si è esaurita presto quando
3 volte a settimana sfida. Gli psicologi che combattono le dipenden- mi sono reso conto che il beneficio era annullato
e leggo 5 libri ze sanno che disegnare un ambiente con meno da ansia e distrazione, con effetti negativi sulla
al mese». tentazioni è il modo migliore per non cedervi. qualità della mia vita e sulle relazioni personali.

118 WWW.DONNAMODERNA.COM
altra cosa stiamo facendo, importante o meno.
È successo anche a me: mi sono ritrovato di-
pendente da questa ricompensa casuale. Così
ho deciso di disattivare qualsiasi notifica, esclu-
dendo solo le comunicazioni dalle persone più
care. Niente bip, niente interruzioni. Lavoriamo Il podcast
meglio, ascoltiamo nostro figlio senza distrarci che ti aiuta
e possiamo goderci un film in santa pace.
Come usare la
4 Difendi il tuo tempo. C’è chi ha calcolato che tecnologia senza
con il tempo sottratto ai social media ognuno di diventarne schiavi
è il tema di
noi potrebbe leggere 200 libri l’anno e anch’io da
Equilibrio digitale, il
quando mi sono messo a “dieta” ho cominciato
nuovo podcast
a leggere di più. Perché mi sono accorto che, prodotto da Piano
spesso e volentieri, la consultazione continua P di Carlo Annese.
di flussi informativi, era una risposta a un sen- In ogni puntata
timento negativo e non a una vera necessità. (pianop.
Scorrevo le news su Facebook o controllavo più it/2016/12/26/
spesso la posta elettronica, quando mi sentivo equilibrio-digitale-
depresso o annoiato. Chi sviluppa le piattaforme podcast-luca-
lo sa e in qualche modo ne approfitta. Da utenti conti/) Luca Conti
ci accompagna in
consapevoli, ciò che possiamo fare è ridurre
un viaggio per far
gli abusi e difendere la nostra attenzione. Un
sì che smartphone,
passo in avanti è ragionare in termini di “dieta social media, app e
informativa”. Come ti informi? Quali mezzi usi nuovi dispositivi
durante la giornata e per quanto? Tenere un diventino
diario del tempo passato davanti allo schermo è strumenti utili per
il primo passo. E oggi ci sono app che ti aiutano. aiutarci a vivere
Per PC, Mac e Android consiglio RescueTime e meglio. Tra i temi
per iPhone e iPad Moment. trattati: social
media, lavoro e
5 Filtra le notizie che ti servono Per restare produttività, fitness
tracker, salute e
informato, rimanendo produttivo, ho sviluppato
alimentazione.
un metodo: meno ultime notizie, più rassegne Ascolto e
Non avevo realmente bisogno di fotografare ciò sotto forma di newsletter. Niente telegiornali abbonamento
che mangiavo e condividerlo, né di rispondere né canali all news, solo l’essenziale. Filtrare è gratuito attraverso
a un messaggio mentro ero al ristorante con diventata la parola chiave. Selezionare le fonti e le app di iTunes
un amico. le newsletter diventa indispensabile, soprattutto Podcast, Spreaker,
per chi ha molti interessi come me. A un certo Overcast o
3 Zittisci il telefonino L’uomo è un essere ra- punto ne riceverai tante che si accumulano non Stitcher.
zionale, ma chi sviluppa la tecnologia sa che lette. Il mio consiglio è scegliere le migliori e
le decisioni che prendiamo sono influenzate cancellarti dalle altre. Tieni solo le più originali.
dalle emozioni. Quando il bip della notifica di Il servizio Unroll.me ti aiuta a fare pulizia. Gli
una app ci arriva all’orecchio, il nostro cervel- utenti più sofisticati usano una casella di posta
lo risponde come nell’esperimento del cane di separata per le newsletter, così da non intasare
Pavlov. A differenza dell’animale non cominciamo quella principale. In questo modo non rischi di
a salivare pregustando la gratificazione in arri- essere interrotta o distratta se stai lavorando.
vo, ma prendiamo in mano lo smartphone. Una
notifica può anticipare qualcosa di sgradevole
o di gratificante: non lo sappiamo. Ma l’effetto
sorpresa fa sì che il nostro cervello “si illumini”
e l’attenzione venga subito distolta da qualsiasi

119
PRIVATO . POSSO AIUTARTI?

Tuo figlio cresce Con l’arrivo dell’adolescenza


molti genitori diventano troppo
punitivi. Lo sostiene nel suo

e tu vai in crisi
ultimo libro uno psicoterapeuta
che da anni si occupa dei
teenager e delle loro famiglie

di Ilaria Amato — foto di © Claudia Corrent /


LUZ

Queste foto
fanno parte del
progetto “Madri
e figlie” e sono
state scattate a
Bolzano. Qui, la
popolazione è
aumentata
dell’1,4% e le
donne hanno
1,78 figli
ciascuna,
contro la media
di 1,34.

L’
adolescenza manda in crisi il risultato qual è? Un flop completo la. Siamo al buio completo. Così, l’u-
tutto: genitori, figli e mo- fatto di tensione e frustrazione. nica soluzione che ci rimane è andare
do di educare. «Noi madri a ripescare un modo di essere padre
e padri moderni ci siamo Davanti a un figlio adolescente an- e madre fatto di regole, vincoli e di-
riempiti la bocca per anni diamo in tilt. Perché? «È normale, ci vieti. Una modalità che conosciamo,
di parole come libera espressione e troviamo a uno snodo cruciale dell’e- perché è quella che hanno usato i
creatività, ma di colpo ce le rimangia- sistenza, paragonabile a una seconda nostri genitori con noi, ma che non
mo. Non sono adatte per crescere un nascita di un bambino; tutto in lui è condividiamo veramente».
teenager» sostiene Matteo Lancini, nuovo: il corpo, le emozioni, le rela-
psicoterapeuta e autore di Abbiamo zioni. E noi genitori ci dobbiamo re- E funziona? «No. Per quanto ci sfor-
FOTO DI CLAUDIA CORRENT/LUZ

bisogno di genitori autorevoli (Monda- settare in base a questa evoluzione. ziamo, non riusciamo a infilarci in un
dori). «Ecco allora che improvvisamen- Come reazione istintiva, di solito di- modo di educare non tagliato sul mo-
te ci ritroviamo a gridare e proibire. ventiamo autoritari. Con un adole- dello famigliare di oggi. I ragazzi ne
Succede perché abbiamo paura di scente tutti i punti di riferimento che rimangono spiazzati. Del resto, come
perdere il controllo dei nostri ragazzi avevamo saltano: con le classiche potremmo credere il contrario? Finché
che ora vogliono fare di testa loro». E “buone” non riusciamo a ottenere nul- erano bambini li abbiamo inci-

121
POSSO AIUTARTI? . TUO FIGLIO CRESCE E TU VAI IN CRISI

IL LIBRO scoprire la bellezza dell’alternativa. sconfort zone


QUANDO
Nel suo Abbiamo
Quindi, per esempio, se un ragazzino
bisogno di genitori
va male a scuola è inutile costringer-
autorevoli. Aiutare gli
adolescenti a diventare
lo in camera a studiare, sotto la mi- GUARDAVO I
adulti (Mondadori)
Matteo Lancini,
naccia di togliergli la paghetta setti-
manale o il telefonino. La soluzione TELEFILM
psicologo e non è sgridarlo o punirlo, ma insegnar-
psicoterapeuta, gli a diventare più responsabile, a
presidente della scoprire il piacere di portare a termi-
Fondazione minotauro, ne un obiettivo. Affidandogli impegni
mette a fuoco i problemi veri di cui possa toccare con mano
più diffusi degli
l’utilità, come aiutare il fratellino a fa-
adolescenti di oggi e
re i compiti, oppure il papà o la mam-
suggerisce come
ascoltare i ragazzi senza
ma a svolgere alcune incombenze».
di Enrica Tesio
né pregiudizi né @BlogTiasmo
buonismi per diventare Non rischiamo così di essere troppo scrittrice
un vero punto di permissivi? «Direi che con un adole-
riferimento per loro. scente vale più il concetto di “vince La mia educazione
chi molla”. Il testa a testa non porta a sentimentale giovanile si è
nulla se non a un’escalation di tensio- formata sui telefilm, sì
ni e liti. Rispettiamo i loro ritmi, o al- perché ai miei tempi non si
tati a stare con gli amici, a esprimer- meno concediamo ai ragazzi la pos- chiamavano ancora serie.
si in base ai propri impulsi, e poi all’im- sibilità di sperimentarli e di provare a Negli anni Novanta c’era
provviso chiediamo loro di chiudersi fare come sentono. Per esempio, a Beverly hills, il Secolo si è
in camera, non vedere nessuno perché casa non collaborano? Proviamo ad chiuso con Dawson creek, i
devono studiare, rispettare doveri e attribuire mansioni di carico lavasto- Duemila sono stati di The
orari. Ecco allora che i genitori ven- viglie, concedendo però i tempi di O. C. Il plot era simile: due
gono visti come sadici, oltre che un realizzazione al figlio e tollerando sen- amici, stile Caino e Abele
po’ isterici, perché si arrabbiano se za impazienza, interventi o recrimina- (Brandon versus Dylan,
non vengono soddisfatti con le loro zioni l’attesa, anche se significa lascia- Dawson versus Pacey,
dure richieste». re la tavola apparecchiata per giorni». Ryan versus Seth), uno
dannato e ombroso ma
Meglio allora iniziare a mettere pa- Però il rischio che si mettano in pe- con il ripieno di caramella
letti prima che diventino adolescen- ricolo c’è. Come possiamo continua- mou, l’altro il bravo ragazzo
ti? «Non mi sembra una strada effi- re a dar loro fiducia? «Partiamo da un dolce fuori, ma sotto sotto
cace. Aggiustare il tiro in corsa è presupposto: non si può crescere tormentato. Ho cercato
difficile, poco utile, oltre che fuori senza fare esperienza, l’alternativa è una serie teen di quelle lì
tempo. Chi impone misure ferree a 5, costruire intorno a loro un mondo vir- oggi, ma niente, al
6, 7 anni è già in ritardo. Non aspet- tuale, che li taglia fuori dalla vita vera. massimo sono storie di
tiamoci grandi risultati. Sembra una Quello che possiamo fare, allora, è vampiri-giovani, lupi
provocazione la mia, ma bisognereb- aprire progressivamente degli spazi mannari-giovani, papi-
be iniziare a essere più rigidi e a sta- di autonomia. La fiducia è qualcosa giovani. Come si può
bilire delle regole già dai corsi pre- che non si improvvisa: va costruita sin crescere senza
parto, dalle prime ecografie. Perché da piccoli. Non possiamo aspettarci domandarsi perché la serie
se carichiamo i nostri figli di aspetta- che un figlio adolescente esca la sera fosse intitolata a Dawson
tive quando sono ancora in pancia e si comporti bene se non ha prima quando Pacey era mille
mettendoli al centro di un’attenzione attraversato tappe intermedie: se a 5 volte più affascinante? Le
eccessiva e smodata, se immortalia- anni non gli hai mai concesso di sali- conseguenze di questo
mo ogni loro momento ed enfatizzia- re una rampa di scale da solo, o a 9 di grave vuoto di valori le
mo ogni loro risorsa, è difficile otte- scendere a comprare il latte. Deve scopriremo solo tra
nere buoni risultati». dimostrare che se la sa cavare, in ba- qualche anno. Io intanto mi
se al suo livello di maturità, anche guardo le puntate in dvd. 
Quindi cosa possiamo fare? «Prose- senza mamma e papà. Il nostro com-
guire con il metodo “creativo” che pito è quello di trasmettere l’idea che
abbiamo adottato fino a ora. Dare secondo noi ce la può fare: soltanto Cosa ne pensi? Scrivi a
regole non è sottomettere, ma far così si responsabilizza». dilatua@mondadori.it

122 WWW.DONNAMODERNA.COM
POSSO AIUTARTI? . PRIVATO

Nella testa degli uomini Test

Noi, padri di LUI E LA LIBERTÀ


Se vuoi sapere che rapporto ha con

ragazzi
l’autonomia e la libertà, chiedigli di
rispondere alle domande del test della
psicologa Maria Beatrice Toro.

tele-digitali Quando sul lavoro ricevi una


direttiva dall’alto:

Avverti una sensazione di


fastidio, per te è un po’
pesante non sentirti autonomo.

di Roberto Parodi Ci rimani male se non sei stato


giornalista e scrittore interpellato: hai esperienza e ti
piace partecipare alle decisioni.

Ti ritrovi con la partner in un

D
AMORE SENZA posto in cui sei stato con una ex:
immi come vedi la tv e ti dirò chi sei. Ecco il
PAURA
mantra dei miei tre figli tele-digitali. Con l’av- La migliore delle vite Sai che restarci a lungo ti
vento di Netflix e una serie di canali web fruibili (Harper Collins), di condizionerebbe l’umore e
in televisione, come Apple tv e Amazon, il modo David De Juan fuggi appena puoi!
di interagire con il telecomando è radicalmente Marcos, è un inno
cambiato. Non ci sono più orari imposti, non c’è più pa- all’amore, Ripensi alle volte in cui ci eri
linsesto e anche la pubblicità si salta allegramente. Il più raccontato dal stato con lei e ti viene un po’
televisivo è Pietro, 22 anni, prossimo alla laurea in econo- punto di vista tnostalgia, ma scegli di restare.
mia, si direbbe un ragazzo posato e intelligente. E invece maschile. Il
protagonista,
quando si tratta di televisione, è un pazzo. L’attenzione con
spagnolo come
cui vede film o documentari rasenta il fanatismo: silenzio
l’autore, si Quando sei in gruppo:
totale in casa, cuffie-audio, ritiri eremitici in camera per trasferisce a
maratone televisive. Cambridge per
superare la perdita Ti comporti da leader: proponi
Servono educatori anche davanti allo schermo. Mettendo del fratello. Lì iniziative, decidi chi coinvolgere,
insieme vari Natali, compleanni e alcuni mesi di lavori forzati conosce Pierre, che fai fatica a mediare.
in casa, si è fatto regalare un televisore a schermo curvo e gli presenta Lei,
come si chiama la Sei il collante del gruppo.
un dispositivo audio di dolby surround che sembra di essere
protagonista Sai come trovare il modo di far
al multisala, e quando individua una serie che gli piace, se
femminile. Una sentire tutti a proprio agio.
ne spara un paio di stagioni alla settimana. Sulla qualità
ragazza danese,
non transige: appena gli propongo una vecchia pellicola
misteriosa e
degli anni ’70 o, peggio ancora, in bianco e nero, mi deride: bellissima, che fino
«Guardo solo film in 4k: la tua roba non si può vedere». E PREVALENZA DI
alla fine lo terrà sul
qui casca l’asino: quando scegli di vedere Walking dead, filo Un romanzo che SOLITARIO Non ama essere guidato
perché Il grande dittatore di Chaplin è in bianco e nero, piacerà alle donne dagli altri e quando capita gli viene voglia
beh stai perdendo qualcosa. Ne abbiamo parlato e Pietro ma anche agli di scappare via! Meglio solo che costretto
ha capito. Sento la fatica che fa quando Marlon Brando o uomini che non a fare cose che non gli piacciono.
Woody Allen si muovono su un video che sembra quello hanno paura di
innamorarsi.
di Nuovo cinema paradiso. Però si è assoggettato a vedere PREVALENZA DI
(Annarita Briganti)
qualche “opera immortale” a bassa qualità visiva. L’altro TEAM LEADER Sa fare squadra mediando
giorno mi ha detto: «Ho trovato in streaming un vecchio tra la sua libertà e il bene del gruppo.
film in bianco e nero veramente pazzesco, te lo voglio Questo non vuol dire, però, che sia un tipo
far vedere». «Ah benissimo, e qual è?» gli ho risposto io. docile: se subisce un sopruso tende a
«Frankenstein junior, lo conosci?». innalzare un muro o a chiudere il rapporto.

124 WWW.DONNAMODERNA.COM
POSSO AIUTARTI?

Apri
SOLDI E LAVORO
un’azienda
agricola
Oggi ci sono tanti
aiuti per chi decide di fare
il contadino. Qui gli
esperti spiegano dove
trovare la terra e Quale formazione ti serve
i finanziamenti per avviare Se hai studiato agraria, veterinaria e materie simili,
parti avvantaggiato. Ma, visto che oggi la terra chia-
un’attività di successo ma anche chi viene da altre strade, sono nati corsi
per assoluti principianti. Li organizzano le organiz-
di Isabella Colombo zazioni di categoria, come Coldiretti (giovanimpre-
disegno di Andrea Chronopoulos sa.coldiret ti.it), Confagricoltura (confagricoltura.it)
e Aic, l’associazione italiana coltivatori (aicnaziona-
le.com). IL CONSIGLIO IN PIÙ «A questi enti puoi
iscriverti anche se non hai un'azienda, così ti fai

N el nostro Paese i giovani che un'idea precisa prima di investire tempo e soldi»
scelgono di fare i contadi- spiega Alessandro Moschietto, allevatore e presi-
dente dei giovani di Confagricoltura Torino. «Noi,
ni aumentano ogni anno.
per esempio, organizziamo visite in aziende, lezioni
Secondo Confagricultura,
sul marketing dei prodotti anche per chi ha studia-
infatti, gli under35 a capo to agraria ma ha bisogno di aggiornarsi».
di un’azienda agricola so-
no cresciuti del 5,6% nel 2016. Il 50%
ha una laurea e il 57% si è inserito in
questo settore con idee innovative,
rileva un’indagine di Coldiretti. Spesso
gli apprendisti agricoltori partono da

50.543 zero e vengono dalla città oppure sono


nipoti di quei contadini che in passato
È IL NUMERO DI avevano mandato i figli all'università
IMPRESE GUIDATE per garantire loro una vita migliore.
DA UNDER35 IN Nonostante il duro lavoro, la burocra-
ITALIA zia, i lunghi tempi di avviamento di
Le nuove Il tuo primo anno da contadino
un’azienda agricola e i capricci della
generazioni hanno Tra richiesta di finanziamenti e partecipazione a
natura, la verità è che oggi le nuo- bandi, i primi 12 mesi passi più tempo negli uffici che
portato
innovazioni nel ve generazioni vogliono tornare alla nei campi. «Non lasciarti spaventare dalla burocrazia
lavoro in campagna. E oggi entrare nel settore e approfitta del periodo per sistemare i terreni e gli
campagna, come è più facile anche per chi è cresciu- impianti» dice Gardoni. «Non pensare ai guadagni:
per esempio le to in città e ha studiato altro, perché la natura ha i suoi tempi e devi saper aspettare: il
fattorie didattiche rispetto al passato soprattutto per i mio frutteto ci ha messo 4 anni per iniziare a pro-
e gli agriasilo giovani ci sono più strumenti a dispo- durre». IL CONSIGLIO IN PIÙ Bisogna fare le cose
(dato di Coldiretti). sizione, finanziamenti compresi. Qui in piccolo e il più possibile da soli per non sforare
con i costi. «All'inizio ho preso pochi vitelli» dice
scopri come realizzare il tuo progetto
Moschietto. «Solo quando ho capito come gestire
in sei step, dai corsi di formazione,
l'allevamento e trattare le carni ho ingrandito la
passando per la promozione fino ai stalla e cercato terreni da pascolo».
primissimi guadagni.

126 WWW.DONNAMODERNA.COM
Dove trovi la terra
Se non hai poderi di famiglia chiedi alla Banca
delle terre agricole nazionali, un database di
appezzamenti incolti che gli enti pubblici met-
tono a disposizione (ismea.it). «Una manna per
i neocontadini che spesso, in un Paese tanto Chi ti dà i soldi
urbanizzato come il nostro, faticano a trovare L'investimento dipende dal tipo di azienda: per un orto,
un fondo» spiega Maria Letizia Gardoni, dele- per esempio, servono almeno 25.000 euro terra esclu-
gato nazionale di Coldiretti giovani e coltiva- sa. Ma siamo nel bel mezzo del Psr, il piano di sviluppo
trice partita da zero. «Ora ci sono 8.000 ettari rurale 2014-2020 della Comunità europea. «Prevede
ma a breve saranno 22.000». Il prezzo medio fondi appositi per i primi insediamenti, cioè per chi non
di mercato dei terreni agricoli oggi è di 20.000 ha mai fatto il contadino» spiega Maria Letizia Gardoni.
euro l'ettaro. «Ma gli under40 hanno una corsia «Se si presenta un progetto serio e pensato, con l’aiuto
preferenziale e mutui agevolati» assicura l'e- di un consulente, ottenere i finanziamenti diventa fa-
sperta. IL CONSIGLIO IN PIÙ Per facilitare la cile». IL CONSIGLIO IN PIÙ Coldiretti prevede anche
ricerca Coldiretti ha realizzato l'app TerraInno- dei prestiti agevolati veloci per gli under35 alla loro
va: mostra quali terreni sono disponibili in zo- prima volta. Per gli under40 Ismea ha appena aperto
na e come acquistarli. un bando che si chiude il 12 maggio (ismea.it). In più,
da quest'anno, per i primi due anni di attività non si
pagano i contributi e per i successivi tre si versano in
forma ridotta.

Come raggiungi il mercato


Anche in questo caso ti aiutano i tecnici delle as-
sociazioni. «Mi hanno spiegato, per esempio, che
per vendere il mio vino dovevo inserirmi in un seg-
mento medio del mercato, cioè buona qualità a
prezzo accessibile» spiega Aita. Fare rete con altre
aziende aiuta a condividere i costi della promozio-
ne. «Con i colleghi ho partecipato a esposizioni e
degustazioni per far conoscere il prodotto e trova-
re clienti e distributori» dice Moschietto. IL CON-
SIGLIO IN PIÙ «A chi non ha esperienza conviene
prima inserirsi in aziende già avviate» consiglia
Moschietto. «Tanti agricoltori anziani cercano forze
nuove e non le trovano. In cambio offrono l'oppor- In cosa devi specializzarti
tunità di conoscere da vicino produzione e merca- «Oggi i consumatori, stanchi della massifica-
to, farsi le ossa e magari subentrare in azienda». zione, cercano prodotti tradizionali, come i
grani antichi» spiega Alessandra Aita, viticul-
trice associata ad Aic. L'associazione consiglia
anche colture alternative, come canapa e
spezie. Per Coldiretti vince la capacità di fare
più cose. «Il 50% dei giovani agricoltori si oc-
cupa anche della trasformazione dei suoi pro-
dotti» assicura Gardoni. «Chi alleva bovini da
latte, per esempio, investe in un piccolo ca-
seificio; chi produce grano, acquista un muli-
no. La filiera corta, senza i passaggi di produ-
zione e distribuzione, permette maggiori
introiti». IL CONSIGLIO IN PIÙ Sei vicino alla
città? «Vendi direttamente: hai guadagni im-
mediati» assicura Moschietto.

127
L’amore e una scienza esatta.
,

Noi lo sappiamo.

Prurito e irritazioni cutanee possono mettere a dura prova


la qualità di vita del tuo pet. Redonyl® Ultra aiuta il tuo cane
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STILI DI VITA Bagagliaio maxi,


prezzo low cost
Queste auto sono le soluzioni perfette se la tua macchina ti sta stretta.
Hanno tutte cinque porte, sono capienti e nessuna supera i 15.000 euro

di Silvio Suppa — silviojr.suppa

PERCHÉ
LEGGERE QUESTO
ARTICOLO
Perché alle donne
interessa sempre LA FAMIGLIARE
di più la capienza ampia e robusta
della loro vettura. Con un baule da 573 litri nella configurazione
Secondo uno quotidiana e da ben 1.518 se ripieghi il sedile
studio condotto posteriore, la Dacia Logan MCV ti permette di
nel 2017 dalla portare con te più valigie di certe grosse vetture
società di noleggio di alta gamma: ciò accade perché la forma ester-
flotte Arval e
na, semplice e regolare, si riflette positivamente
dall’agenzia di
sulla possibilità di sfruttare l’interno. Inoltre, le
ricerca
finiture robuste ed essenziali ti semplificano la
Econometrica, le L’UTILITARIA
lavoratrici che vita se devi caricare oggetti sporchi o pesanti, super pratica
guidano un’auto che su altre auto lascerebbero graffi. Lo spazio Non supera i 4 metri di lunghezza, ma quando
aziendale per i passeggeri, poi, è abbondante. apri il portellone ti riserva una vera sorpresa: sulla
attribuiscono al Ti conviene perché Ha un prezzo microscopico Skoda Fabia trovi un vano bagagli da 330 litri, che
bagagliaio ma conserva una buona qualità, come i prodotti diventano 1.150 se ribalti il divanetto posteriore.
un’importanza di “senza marchio” che trovi nei supermercati. È in assoluto il miglior risultato della sua catego-
65 punti su un Quanto costa Da 8.700 euro. ria: alcune rivali non vanno oltre i 285 litri, il che
massimo di 100 e
equivale a poter portare in viaggio una valigia
puntano molto
morbida in meno. In più, il bagagliaio è dotato di
spesso station
wagon o SUV. Il
ganci per appendere i sacchetti della spesa (così
20% di esse, non si rovesciano) e scomparti per i piccoli oggetti.
inoltre, predilige gli Ti conviene perché Puoi caricarla come se ap-
interni spaziosi partenesse a un segmento superiore, anche se
come criterio di la facilità d’uso e il listino sono alla portata di tutti.
scelta del modello. Quanto costa Da 12.620 euro.

129
POSSO AIUTARTI? . BAGAGLIAIO MAXI, PREZZO LOW COST

LA MONOVOLUME LA CITYCAR
a prova di trasloco che carica più delle altre
Nasce sulla base di un piccolo furgone che, grazie A prima vista sembra uno di quei modelli tagliati su
a diverse modifiche, è diventato gradevole da misura per muoversi in centro città: la Hyundai i10
guidare. Ecco perché la Ford Tourneo Courier è stretta e corta (con una lunghezza totale inferiore
vanta un vano di carico enorme benché sia rifinita ai 3,70 metri). Rispetto alle concorrenti della stessa
e maneggevole come una vera auto. La capienza fascia, però, ti offre un baule più generoso: ben 262 Hai tante
va dai 708 litri iniziali, più che sufficienti per un
viaggio in cinque persone, a ben 1.656 quando si
litri, contro una media di circa 210. Grazie all’altezza
e al taglio delle portiere, in più, l’accesso al sedile
valigie?
carica fino al tetto: praticamente puoi comprare posteriore è agevole anche se devi far accomodare Caricale così
una sala da pranzo e portarla subito a casa. Se non una persona anziana. Se poi ci si sposta solo in Non basta “farcele
bastasse, nell’abitacolo lo spazio è abbondante due, abbattendo il sedile posteriore, la capienza stare”: quando
e non mancano tanti portaoggetti davvero ampi. raggiunge i 1.046 litri. Un piccolo record. parti per un viaggio
Ti conviene perché È come se acquistassi una Ti conviene perché Si infila ovunque e la par- è importante che le
cose che porti con
gigantesca monovolume, ma con la lunghezza cheggi in un fazzoletto, ma ha un volume para-
te siano sistemate
(e i costi) di un’auto da città. gonabile a quello di auto molto più ingombranti.
in modo corretto,
Quanto costa Da 11.500 euro. Quanto costa Da 10.500 euro. altrimenti
potrebbero
sbilanciare l’auto
(rendendola
potenzialmente più
difficile da guidare)
o diventare
pericolose nelle
frenate. Non
disporre borsoni o
altri colli sui sedili
ma cerca sempre
di metteli tutti nel
bagagliaio: se non
è possibile,
assicurati almeno
di legarli agli
appoggiatesta con
corde elastiche,
per evitare che si
muovano. Anche le
valigie nel baule
andrebbero
assicurate agli
appositi anelli sul
fondo. Per non
sbilanciare la
LA STATION LA SPORTIVA
ideale per i lunghi viaggi molto accogliente vettura, infine,
È pensata per fare tanta strada, e non solo perché È brillante e garantisce un baule piuttosto genero- disponi i bagagli
quando tutti i passeggeri sono seduti restano 550 so, soprattutto se hai un solo compagno di viaggio più pesanti verso la
parte anteriore del
litri di bagagliaio da sfruttare (più che sufficienti, (i 300 litri base passano a ben 1.146 quando il
vano (vicino ai
per esempio, se hai due bimbi piccoli). La Fiat sedile viene reclinato, così ci sta tutto ciò che ti
sedili) e quelli più
Tipo Station Wagon assicura anche una tenuta serve). Ma soprattutto, la Renault Clio offre un leggeri verso la
di strada impeccabile e sospensioni morbide al buon rapporto fra capacità di carico, abitabilità e posteriore (vicino
punto giusto, una buona insonorizzazione e altri comfort: il vano posteriore è ampio, i passeggeri al portellone).
dettagli che la rendono perfetta per affrontare stanno comodi e le sospensioni assorbono bene
lunghi viaggi, come i materiali di qualità e i tanti le buche. Questi tre elementi, insieme, la rendono
portaoggetti. In più, ha già di serie le barre lon- molto valida anche come unica auto.
gitudinali sul tetto per montare i portasci. Ti conviene perché Pur non essendo grandissima
Ti conviene perché Si tratta davvero di un’auto e costosa, è pratica al punto giusto, spaziosa e
ampia e ben fatta, che non teme l’autostrada. piacevole nell’uso quotidiano.
Quanto costa Da 14.950 euro, ma solo se hai un Quanto costa Da 13.350 euro.
usato da rottamare.

130 WWW.DONNAMODERNA.COM
POSSO AIUTARTI? . STILI DI VITA

skate
Tendenza

La tavola fa impazzire i ragazzi, è


l’oggetto del momento nella moda e si
prepara a sbarcare a Tokyo nel 2020,
come nuova disciplina olimpica. Allora
cosa aspetti a provarla anche tu?

di Marta Bonini

COPIA IL LOOK
DELLE CELEB
Quando Justin Bibier è
arrivato sfrecciando sulla
tavola alla sfilata
autunno-inverno di Yves
Saint Laurent, a Los
Angeles, tutti i flash dei
fotografi erano per lui.
Aveva l’outfit perfetto
dello skater fashion:
bomber fantasia,
T-shirt tinta unita, jeans
slim fit e slip on ai
piedi (Vans, come quelle
nella foto). Se vuoi
(ri)farti il look, prendi
spunto dalla pop star.

SCEGLI LE RUOTE ADATTE


Le caratteristiche da controllare sono tre:
1. Il materiale
Il poliuretano è il più usato perché
resistente, pratico e sicuro.
2. Le dimensioni
Quanto maggiore è il diametro
della ruota, piu forte potrai andare.
Per un uso in città, l’ideale è
scegliere tra i 50 e i 56 mm.
3. La durezza
In linea generale, le ruote più dure
offrono una maggior velocità e una
minore aderenza. Al contrario,
quelle morbide sono meno rapide
ma ideali per chi è principiante e
per chi usa lo skate come mezzo di
trasporto, perché assorbono
meglio le irregolarità del terreno.

132 WWW.DONNAMODERNA.COM
L’eco di Luca

APPENDI IL BOARD HO SALVATO


QUANDO TORNI
A CASA
DUE ANZIANI
Per non fare inciampare
gli altri, appoggia la
GENTILUOMINI
tavola sugli appositi
sostegni. Di legno o di
metallo, queste mensole
si avvitano al muro e
possono sostenere più di
un “board”. In alternativa,
ci sono anche zaini
ad hoc che hanno
cinghie speciali con cui di Luca Mercalli
puoi legare lo skate. climatologo
@Luca_Mercalli

Ho vicino a casa un piccolo


pezzo di terreno
NON DIMENTICARE
IL CASCO abbandonato, invaso da
In giro non se ne vedono una fitta boscaglia e ho
ancora molti, ma se decidi di deciso di bonificarlo e
andare in skate indossa destinarlo a frutteto
sempre il casco. I modelli più familiare. In mezzo a quella
nuovi sono leggerissimi, giungla, due grandi
colorati e all’interno hanno castagni secolari un po’
morbide protezioni che tristi e rinsecchiti
devono aderire perfettamente
sembravano buoni ormai
alla testa. (nella foto, modello
soltanto per la motosega.
di Bullet, da 38 euro).
Ma a osservarli bene si
ergevano come due
anziani gentiluomini
ASHISH

spaventati in mezzo a una


folla brulicante. Allontanati
i seccatori vegetali, ridata
PROVA LA VERSIONE loro luce e aria, tolti i rami
FASHION
L’estate scorsa il brand secchi con un intervento di
inglese Ashish ha fatto “tree climbing” sono
sfilare le modelle sugli tornati alla loro nobile
skate (nella foto sopra). postura e, pieni di gemme,
E pochi mesi fa Emilio promettono nuovi raccolti
Pucci ha lanciato una autunnali. Ma la cosa più
collezione di tavole con bella è il dono impalpabile
il retro decorato dalle della loro vetusta presenza:
coloratissime fantasie
avranno almeno 200 anni,
della maison (a sinistra).
sono monumenti viventi
Le trovi su emiliopucci.
IMPARA L’ABC che possono campare per
com/nl/shop-online/
Se la tavola ti tenta e vorresti
women/exclusive- altri secoli, e averli salvati
acquistarne una (per te o per tuo figlio),
skateboards dall’abbattimento è un atto
la prima cosa da sapere è la differenza
(365 euro l’una). pieno di senso che si
tra skateboard e longboard. Il primo è
leggero e maneggevole, ma poco rinnova ogni volta che
LA FRASE scattante. Il secondo è più lungo, veloce sento la brezza frusciare
e difficile da guidare. Se sei un tra le loro foglie.
Cos’è il genio se non equilibrio sul principiante, opta per lo skate e scegli
bordo dell’impossibile? un modello standard, largo 7 o 8 pollici Cosa ne pensi? Scrivi a
(nella foto, tavola Atypical, 174,99 euro). dilatua@mondadori.it
Norman Mailer

133
POSSO AIUTARTI?

Guida alle
CASA
erbe di
stagione
Puntarelle
ORIGINE: LAZIO
Sono i germogli della catalogna fra-
stagliata. Hanno un sapore amaro-
gnolo. GUSTALE COSÌ Crude, tagliate
La loro incredibile varietà in cucina per il lungo, arricciate in acqua e
ghiaccio e condite con mozzarella,
è una garanzia. Perché ti permette acciuga e prezzemolo. Le foglie in-
di dare un sapore nuovo al menu vece devono essere bollite e poi
insaporite in padella con aglio e olio.
di Daniela Malavasi
foto di Franco Pizzochero

ANCHE FUORI
STAGIONE
Raccogli i germogli
di ortica, sbollentali
pochi secondi,
Acetosella immergili subito in Barba dei Frati
acqua ghiacciata,
ORIGINE: IN ZONE MONTANE ORIGINE: IN ZONE COSTIERE
strizzali e asciugali.
È una pianta perenne dal sapore Tritali fini e Si chiama anche salsola soda, agret-
acidulo. In cucina si usano le foglie congelali in ti o barba dei frat e si raccoglie in
con i gambi per arricchire arrosti e sacchetti da primavera prima che la pianta fiori-
zuppe. Le più tenere sono ottime in freezer: li userai sca. È delicata e va mangiata subito.
insalata. GUSTALA COSÌ Con salmo- d’inverno. GUSTALA COSÌ Lessala e condiscila
ne o trota affumicata, qualche lam- con aglio e peperoncino o con cap-
pone, 1 cipollotto rosso e una vinai- — peri e acciuga. Oppure nella frittata
Sani e grette di succo di arancia e senape. STUZZICHINI con crostini di pane e pecorino.

stellati: sono PER L’APERITIVO


Prepara una
i piatti veg pastella di farina,
Bietoline novelle, acqua e un pizzico
erbe di campo, di sale, falla
puntarelle: ecco riposare coperta
alcuni degli per 1 ora e poi
ingredienti green farcisci le foglie di
che lo chef stellato borragine con un
Pietro Leeman usa filetto di acciuga.
nelle ricette del
libro Veg per scelta
Finocchietto selvatico Arrotolale, fermale
con uno stecchino, Borragine
ORIGINE: IN ZONE SUBALPINE infarinale ORIGINE: LIGURIA E CAMPANIA
(Demetra, 20 euro):
trovi oltre 200 Comprende diverse specie che fan- leggermente, È ricca di minerali e ha proprietà
piatti della cucina no frutti (i semi) dal gusto e profumo passale nella antiossidanti. Si mangia solo cotta,
italiana, dolce eo pepato. Della varietà colti- pastella, friggile in come gli spinaci e le bietole. GUSTA-
reinterpretati in vata si usano le foglie. GUSTALO olio ben caldo, LA COSÌ Alla napoletana, saltata in
chiave vegetariana, COSÌ Per profumare il pesce, cotto scolale sulla carta padella con olio, aglio, acciughe e
per comporre o crudo, per condire la pasta con le da cucina e servile. finocchietto o, insieme alla ricotta,
menu sani e sarde e nell’insalata di limoni dolci nella torta di verdure ligure dopo
deliziosi. con olive e finocchi. averla insaporita in padella.

134 WWW.DONNAMODERNA.COM
Senapelli di Puglia Catalogna Aneto
ORIGINE: SALENTO ORIGINE: NORD E SUD ITALIA ORIGINE: MEDIO ORIENTE, INDIA
È un’erba selvatica antica. In cam- È tipicamente invernale. In prima- Il suo profumo ricorda il finocchio
pagna si usa per preparare le zuppe. vera si trova quella coltivata al Nord. selvatico. Nel Nord Europa si usa con
GUSTALI COSÌ Sbollentali e aggiun- Mangiala cruda se è tenerissima, ma pesce, zuppe e patate, abbinato a
gili a un sugo di pomodorini freschi se le foglie sono verde intenso è salse di yogurt e panna acida. GU-
all’aglio e peperoncino per condire meglio scottarla. GUSTALA COSÌ In STALO COSÌ Tagliuzzalo su una be-
una pasta di semola di grano duro insalata con fave, pecorino e salame. sciamella fatta col brodo vegetale e
rifinita con un cucchiaio di pecorino Sbollentata alla parmigiana con con gocce di succo di limone e ser-
canestrato pugliese. mozzarella e salsa di pomodoro. vila con il salmone cotto al vapore.

Cerfoglio Tarassaco Sivoni di Foggia


ORIGINE: IN TUTTO IL MEDITERRANEO ORIGINE: IN TUTTA ITALIA ORIGINE: PUGLIA
È molto simile al prezzemolo ma ha Chiamato anche dente di leone o Appartengono alla famiglia delle
un gusto più delicato, fresco e spe- cicoria selvatica, è una pianta pe- cicorie e hanno un gusto amaro. Si
ziato. Si usa per profumare velluta- renne dal fiore giallo (da mangiare cucinano con una purea di fave sec-
te, salse e carni bianche. GUSTALO fritto o nell’insalata) che si trasforma che o coperti da un buon brodo di
COSÌ Aggiungi una manciatina di in un soffione. GUSTALO COSÌ Metti verdure dell’orto. GUSTALI COSÌ Stu-
foglie alla crema di asparagi e pata- le foglie tenere nell’insalata di polpo fati in tegame per 15-20 minuti con
te o profuma i tranci di salmone al e patate con dadi di pomodoro, scor- olio, aglio, pomodorini, peperoncini
vapore con fettine di limone. zette di limone ed erba cipollina. verdi dolci e tocchetti di salsiccia.

Ortica Bietoline Coriandolo


ORIGINE: IN TUTTO IL MONDO ORIGINE: IN TUTTA ITALIA ORIGINE: ORIENTE
Cresce spontanea in climi tempera- Hanno foglie verdi brillanti che ven- Fa parte della famiglia del cumino,
ti. In cucina si usa quella primaveri- gono raccolte quando sono ancora del prezzemolo e dell’anice. Le foglie
le: solo i germogli con le foglie più piccole. Si sbollentano o si cuociono hanno un aroma pungente, i semi
fresche da maneggiare con i guan- al vapore come gli spinaci. GUSTALE un profumo fresco e agrumato. GU-
ti. GUSTALA COSÌ Nel risotto ai fiori COSÌ Spezzettate nel sugo della pa- STALO COSÌ Nel guacamole mixa 2
di zucca aggiungi le foglie tritate a sta, soffritte con olio, aglio, una da- avocado con le foglie di 3 rametti di
metà cottura del riso e manteca con dolata di patate lesse, pepe, parmi- coriandolo e di prezzemolo, succo
burro e grana grattugiato. giano o pecorino. di limone, cipollotto e peperoncino.

135
POSSO AIUTARTI? . CASA

Che buono il gratin


Nel forno, la carne, le verdure e il pesce diventano più teneri.
E con un po’ di formaggio grattugiato o del pangrattato piaceranno a tutti
a cura di Stefania Carlevaro — @stefaniacarleva

Rotoli di gamberi e zucchine Agnello e topinambour Patate con erbe e caprino


Ingredienti per 4 persone Ingredienti per 4 persone Ingredienti per 4 persone
6 pomodori perini, 1 zucchina media, 400 g di carne di agnello macinata, 1 kg di patate bianche con buccia rossa,
12 gamberi, 12 filetti di platessa, 800 g di topinanbour, 1 uovo, 70 g di formaggio di capra,
100 g di pangrattato, sale, 1 cipollina, aglio, foglioline di menta, 2 cucchiai di grana grattugiato,
origano, olio d’oliva extravergine sale, pepe, 2 cucchiai di parmigiano 1 di erbe fresche tritate,
gratugiato, 2 d’olio d’oliva 7 dl di latte, sale, 80 g di burro

Taglia i pomodorini a metà e le Sminuzza la cipollina con 1 spicchio Spazzola le patate sotto l’acqua
zucchine oblique: ricava 12 fette d’aglio e rosolali in padella corrente e lascia la buccia. Tagliale a
spesse 2 o 3 mm. Allinea le verdure con l’olio. Unisci la carne e cuocila fette sottili di 1 mm. Imburra una
in una teglia coperta di carta forno veloce a fuoco alto schiacciandola. pirofila di 15 x 25 cm e fai uno strato
e sistema i pomodori con il lato Spegni il fuoco, condisci con menta di fette. Cospargi con fiocchetti di
tagliato verso l’alto. Cospargi con sminuzzata, sale e pepe e sistema in burro, pezzi di formaggio di capra,
pangrattato, un filo d’olio, origano 4 pirofiline. Lava bene i topinanbour un po’ di formaggio grattugiato, una
e fai gratinare in forno a 200° per spazzolandoli sotto l’acqua corrente, presa di aromi e una di sale. Procedi
12-15 minuti. Sguscia i gamberi quindi tagliali in 4 e lessali in acqua fino a esaurimento degli ingredienti:
e arrotolali fissandoli con uno salata scolandoli quando sono in linea di massima dovresti poter
stecchino. Sala i filetti, arrotolali teneri. Passali al passaverdure e fare 5 o 6 strati. Alla fine versa il latte
e fissali con uno stecchino. lasciali intiepidire leggermente. delicatamente in modo che si
MONDADORI PORTFOLIO (3)

Metti i rotolini sulle verdure, Unisci l’uovo intero sbattuto e il distribuisca in tutta la pirofila. Copri
cospargi di pangrattato, sala formaggio e riempi con questo puré con un foglio di carta di alluminio e
leggermente, versa un altro le pirofiline. Cuoci in forno a cuoci in forno a 180° per 30 minuti.
filo d’olio e inforna fino a quando 180° per circa 25 minuti o fino a Togli la carta e prosegui la cottura
avranno un bel colore dorato. quando la superficie si è dorata. fino a quando il gratin sarà dorato.

136 WWW.DONNAMODERNA.COM
CASA . POSSO AIUTARTI?

Asparagi di primavera
Verdi, viola, bianchi, ogni varietà ha un gusto diverso. Provali in pinzimonio
o cuocili al vapore: manteranno il loro gusto speciale
di Daniela Malavasi

Sceglili,
puliscili e
e rnain cucinsatagram cucinali così
a m od su In
#donn lle tue ric rnaincucina
ette .
de ode
le foto nnam tose. 1
Carica ashtag #do o le più gus
con l’h erem
c h Acquistali
Pubbli
croccanti (si
spezzano se li
pieghi), di colore
brillante (se sono
verdi) con il gambo
liscio e le scaglie
delle punte ben
chiuse. Per una
cottura omogenea,
meglio se sono
tutti delle stesse
dimensioni.

2
Elimina la parte più
dura e legnosa dei
gambi e pelali con
un pelapatate
senza toccare le
punte.

3
Pareggia i gambi,
legali con lo
spago da cucina e
lessali dai 10 ai 18
minuti in una
casseruola alta e
stretta in acqua

S ono gli ortaggi più particolari della tutti: da assaggiare quelli di Terlano (Bz) che bollente salata che
arrivi fino ai 2/3
primavera e ogni varietà ha un gusto si degustano con il Sauvignon doc locale. In
dei gambi: così le
speciale. I violetti hanno un sapore Veneto, a Morgano (Tv), si assaggia l’asparago
punte resteranno
intenso ma dolce: sono insuperabili bianco di Badoere Igp e nel vicentino il bianco sode. O cuocili
MONDADORI PORTFOLIO (5)

in pinzimonio. Il violetto d’Albenga di Bassano Dop: tenero, con un gusto dolce- al vapore nel
è un presidio slow food, protagonista della amaro, viene servito con una salsina a base di cestello da inserire
manifestazione che si svolge a maggio in uova sode. I verdi, infine, piccoli, medi o grossi, nella pentola.
Liguria tra Alassio, Finale, Albenga (slowfood. sono i più facili da trovare: per preservarne il
it). I bianchi sono i più delicati e si mangiano gusto particolare è meglio cuocerli al vapore.

139
POSSO AIUTARTI? . ASPARAGI DI PRIMAVERA

In insalata con zucchine e senape


Ingredienti per 4 persone
1,2 kg di asparagi puliti, 4 zucchine, 1 cipollotto, 2 uova sode, 1
cucchiaino di senape forte, olio extravergine, aceto di mele, sale

Tieni da parte le punte degli asparagi, taglia a tocchetti i


gambi e le zucchine e cuocili al vapore per 6 minuti,
aggiungi anche le punte e cuoci per altri 3-5 minuti circa.
Schiaccia le uova che hai tritato in una ciotola e
incorpora la senape, 1 pizzico di sale, 2 cucchiai di aceto
e 5 cucchiai di olio. Aggiungi agli ortaggi
il cipollotto affettato e condiscili con la salsa.

Con le trofie al pesto cremoso


Ingredienti per 4 persone Menu tutta
350 g di trofie, 400 g di asparagi puliti, 1 patata, sale, 200 g di natura
robiola, 4 cucchiai di pesto al basilico, 1 cucchiaio di noci, olio
Senza glutine,
Taglia a pezzetti la patata e i gambi degli asparagi tieni senza latticini,
da parte le punte. Trita le noci, mescolale in una senza carne. E
incredibilmente
zuppiera con il pesto e la robiola. Cuoci le trofie in acqua
buone e sane: le
bollente salata con le patate e gli asparagi aggiungendo
ricette di Ella Mills
le punte negli ultimi minuti. Diluisci la crema con un in Deliciously Ella,
mestolino dell’acqua di cottura, scola le trofie e gli Semplicemente
ortaggi nella ciotola, mescolali alla crema e servi. green (Vallardi,
16,90 euro) sono
naturali, a base di
Con salsa ai tomini e limone frutta e ortaggi e
facilissime. Parola
Ingredienti per 4 persone di una ragazza che
4 mazzetti di asparagi puliti, 200 g di tomini di capra, 1 limone, 2 ha imparato a
filetti di acciuga sott’olio, ½ bicchiere di olio, sale, pepe cucinare per
guarire da una rara
Cuoci gli asparagi in una casseruola con il cestello che li malattia e che
contenga in acqua bollente salata (non deve superare ha aperto un blog
i 2/3 dei gambi). Monta con la frusta il formaggio con le diventato in
acciughe tritate incorporando a filo l’olio e il succo di pochi mesi tra i più
limone fino a ottenere un composto soffice, aggiungi visitati
una macinata di pepe e la scorza tagliata a filettini. d’Inghilterra. Sono
Servi gli asparagi tiepidi con la salsa preparata. tutte da provare:
dai noodles di
zucchine al pesto
di avocado alla
Al forno con le uova all’occhio tortilla di farina di
Ingredienti per 4 persone ceci fino alla torta
1 kg di asparagi puliti, 1 limone non trattato, 1 mazzetto di timo, di banana.
40 g di scaglie di parmigiano, 4 uova, burro, olio, sale, pepe

Cuoci gli asparagi al dente in una casseruola con un


cestello che li contenga e con l’acqua bollente salata che
non dovrà superare i 2/3 dei gambi, raffreddali in acqua
ghiacciata e mettili in un solo strato in 4 pirofile
imburrate con il limone affettato fine e le foglie di timo.
Aggiungi un filo di olio, dei fiocchetti di burro e rompi
delicatamente le uova. Cuoci a 180° per 8 minuti e servi
con le scaglie di parmigiano e una macinata di pepe.

140 WWW.DONNAMODERNA.COM
POSSO AIUTARTI? . CASA a cura di STEFANIA CARLEVARO

L’HAMBURGER Mi è piaciuto
UNA
FOOD
AFFAIR CON LO SPECK CHITARRINA
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 2 panini per hamburger, 400 g di
IN 10 MINUTI
I TARALLI spalla di manzo macinata, 1/2 cipolla, sale, pepe, paprika,
50 g di pane secco, 2 uova 400 g di speck Alto Adige igp a
“SOCIALI”
fettine sottili, 1 lattuga, 50 g di rafano, 2 pomodori.
DI ERICA PREPARAZIONE Mescola la carne con la cipolla, il pane, le uova, il
di Francesca sale, il pepe e la paprika. Con l’impasto forma degli hamburger,
Angeleri avvolgili con le fette di speck e cuocili in padella da entrambi i
giornalista e
lati. Lascia riposare. Taglia a metà i panini e scaldali sulla parte
scrittrice, autrice
di In cibo Veritas interna, spennellali con il rafano e riempili con l’hamburger, i
di Stefania Carlevaro
(Daniela Piazza) pomodori, l’insalata e altre fettine di speck. E IN PIÙ Prova altre
@stefaniacarleva
ricette con lo speck Alto Adige igp su www.speck.it.

Erica Mou è una Me lo chiedono sempre tutti:


cantautrice «Come fai a invitare a cena
sensibile. Il cibo 10 amici quando esci tardi
ha un posto dal lavoro?». Nessuna magia
speciale nella particolare, solo un po’ di
sua vita e nelle organizzazione prima di
sue canzoni. Il uscire di casa la mattina,
motto della tovaglia già pronta e ricette
nonna «Dove si semplicissime, quelle
mangia in 8 si dell’ultimo minuto. Facili ma
mangia anche in buone: il trucco è questo.
10» l’ha fatto suo L’ultima l’ho sperimentata
per il consueto durante le vacanze di
pranzo della Pasqua. Un vero successo e
domenica con solo una decina di minuti di
gli amici. È una preparazione, il tempo di far
cuoca imperfetta bollire l’acqua. Provala, è
che prepara garantita e piace anche ai
ricette bambini. La base sono gli
imperfette ma ALTRO Ora il caffè lo fai spaghetti alla chitarra
piene di anche a casa, super freschi, da far cuocere al
CHE personalizzato. Con la
sentimento. dente. Intanto in una grande
Come i taralli: ESPRESSO! nuova macchina
ciotola mescoli 100 g di
Expert Nespresso
«Li facevamo parmigiano grattugiato con
decidi se preparare un
tutti insieme a un po’ di olio per preparare
Natale. Con il
caffè ristretto, I FORMAGGI una cremina morbida,
papà!» racconta
espresso, lungo o il
nuovo Americano.
SVIZZERI IN TOUR spremi dentro 2 lime,
1 kg di farina, 1 E scegli anche tre Parte da Milano il 5 maggio grattuggi un pezzo di radice
manciata di semi diversi gradi di il Tour del gusto dei di zenzero fresca e aggiungi
di finocchio, 1 temperatura: caldo, Formaggi della Svizzera. una manciata di menta
bicchiere di vino molto caldo o Sul bus inglese, che per spezzettata con le mani.
bianco, 1 di bollente. Puoi fare un tutto il mese girerà l’Italia in Quando gli spaghetti sono
cremoso cappuccino 14 tappe, potrai assaporare
acqua e 1 di olio. pronti li versi nella ciotola e
o usare solo acqua la bontà di Emmentaler, Le
S’impasta, si unisci qualche cucchiaio di
calda. L’apparecchio è Gruyère, Sbrinz e delle altre
formano i connesso con varietà. A bordo partecipi acqua di cottura, mescoli
cordoncini che si bluetooth Smart e si ad aperitivi, degustazioni e bene e servi. Per 4.
fanno bollire. spegne dopo percorsi sensoriali (da
Poi in forno a 9 minuti se non è prenotare in anticipo su Vuoi un consiglio? Scrivi a
200° per 1 ora». utilizzata (329 euro). www.formaggisvizzeri.it). stefania.carlevaro@mondadori.it

142 WWW.DONNAMODERNA.COM
CASA . POSSO AIUTARTI?

Una parete di vetro


Divide o unisce gli ambienti, lasciando filtrare la luce. Bella e funzionale,
puoi personalizzarla scegliendo colori e materiali diversi

di Flora Bortone consulenza di Pier Andrea Orazi, architetto dello studio b5, info@bcinque.net

S e hai un open space o un


ambiente con poca luce,
mera da letto dal bagno. Un vantaggio
della parete di vetro è la facilità con
chiudere un cortile privato al piano ter-
ra e sfruttarlo per sistemare le piante
un’ottima alternativa al tra- cui puoi rimuoverla, e riutilizzarla, in o ricavare un giardino. Attenzione alla
dizionale divisorio in mattoni futuro. È un’ottima soluzione anche scelta dei vetri pensando all’estate:
o in cartongesso è la pare- per l’esterno? Desideri una veduta più utilizza quelli a controllo solare oppure
te di vetro, composta da una serie di ampia, avere più luce o semplicemente installa sistemi oscuranti.
pannelli sostenuti da telai. E che ti con- migliorare l’isolamento termico della Il tipo di apertura In base allo spazio
MONDADORI PORTFOLIO

sente di creare due zone distinte. Puoi tua abitazione? Puoi installare una pa- disponibile, puoi scegliere tra diversi
separare in questo modo, per esempio, rete di vetro che affacci direttamente tipi di apertura: classica a battente, a
la cucina dalla zona pranzo, la camera sul balcone o sul terrazzo. Questo si- bilico che ruota su se stessa o scorre-
da letto dalla cabina armadio o la ca- stema funziona anche quando si vuole vole, ad anta singola o doppia.

145
prima IN GIARDINO
di
iniziare O SUL
TERRAZZO
LA SERRA
LE REGOLE
Hai un terrazzo o un piccolo portico
DA SEGUIRE
Prima di realizzare
e vuoi chiuderlo per avere un locale
pareti di vetro in più e creare un giardino d’inverno?
esterne, serre e Puoi creare una serra solare o biocli-
verande devi matica. Quest’ultima deve avere un
contattare un orientamento particolare, principal-
tecnico abilitato mente a sud-ovest o sud-est, e delle
che prepari la caratteristiche ben precise. Secondo
documentazione le normative, ha la funzione di captare
di legge, fra cui
il calore dell’irraggiamento solare, im-
il permesso di
magazzinarlo e trasmetterlo all’interno
costruire o la SCIA
(Segnalazione
dell’abitazione adiacente. Vanno utiliz-
Certificata di Inizio zati quindi, dei materiali che limitino
Attività) al Genio la dispersione termica. Altri requisiti:
civile, se tetto e tre lati in vetro, aperture per la
l’intervento è più ventilazione naturale, sistemi di prote-
complesso. zione solare removibili nei mesi estivi
Se i regolamenti e il locale che accede alla serra deve
del tuo Comune avere almeno una finestra che dà sulla
lo prevedono,
struttura. Essendo considerata soluzio-
è necessario
ne di bioedilizia, la serra solare diventa
compilare anche
l’allegato
uno spazio abitativo in più che non in-
energetico. fluisce sul volume totale dell’immobile,
Prima di effettuare quindi non è tassabile. Incentivi fiscali:
i lavori informa puoi usufruire della detrazione del 65%
i condomini per la riqualificazione energetica, fino
nell’assemblea a un massimo di 60.000 euro.
per avere la loro
approvazione.
LA VERANDA
Si può realizzare in diversi materiali e
con soluzioni altamente resistenti e
Il tipo di telaio È molto importante, Il tipo di vetro È obbligatorio l’utilizzo tecnologiche, ma è soggetta ad alcune
soprattutto per le pareti esterne: prima di vetri di sicurezza del tipo stratifi- norme. Non deve modificare l’esteti-
di tutto deve essere di buona qualità, cato, temperato o cristallo, con cer- ca della facciata dell’edificio, togliere
perché con gli sbalzi termici si rischia tificazione antinfortunio. Sono vetri luminosità agli appartamenti vicini o
di avere problemi nell’aprire e chiudere molto resistenti e, in caso di rottura, si superare una certa ampiezza, solita-
le porte. Considera anche che i telai e i frantumano in piccoli pezzi smussati, mente il 25% della superficie totale
profili realizzati in alluminio sono leg- poco pericolosi. Per le pareti interne, preesistente. L’aumento della volume-
geri, non si alterano e hanno bisogno la scelta è ampia: colorato, a spec- tria dell’appartamento fa sì che venga-
di poca manutenzione, ma non offrono chio, sabbiato, decorato con stampe, no modificati i millesimi di proprietà e
un buon isolamento termico come il double-face o con inserto in tessuto, la metratura stessa e bisogna quindi,
legno, che però ha lo svantaggio di in base al gusto e allo stile della casa. una volta finiti i lavori, aggiornare i dati
deformarsi col tempo. Se scegli il fer- Per le pareti esterne, invece, verifica al Catasto circa le modifiche effettuate.
ro, ricorda che ha costi minori ma è bene il modello da scegliere perché Incentivi fiscali: la detrazione è ammes-
MONDADORI PORTFOLIO

soggetto a corrosione e non offre alte incide sulla qualità della luce che pene- sa solo se la veranda è già esistente e
prestazioni termiche. Il PVC, infine, è tra negli ambienti. L’ideale sono i vetri si devono installare vetrate con isola-
esteticamente il meno apprezzato, ma trasparenti extrachiaro, che costano mento termico (Ecobonus valido fino
è più resistente agli sbalzi termici. un po’ di più. al 31-12-2017).

146 WWW.DONNAMODERNA.COM
POSSO AIUTARTI? . CASA

Le rose del futuro


Sono cangianti e con
fioriture prolungate.
E robuste per resistere Un sentiero
meglio al clima speciale

di Nadia Tadioli
@tadianadioli

1 2

3 4

I nuovi diktat per le ro-


se? Essere resistenti
Nel Parco Giardino
ai cambiamenti cli-
Sigurtà, a Valeggio
matici e alle malat- sul Mincio (Vr), il
tie. «Ora le piante Viale delle rose è
devono sopportare il freddo tutto fiorito. Vanta
intenso e la calura e, visto che ben 30.000 fiori di
da qualche anno la bella sta- 2 varietà: Queen
gione tende ad allungarsi, non elizabeth e Hybrid
possono fare un’unica fioritu- polyanta &
ra» spiega Beatrice Barni, del- floribunda. Queste
rose inebriano
lo storico vivaio Rose Barni di
i visitatori con il
Pistoia (rosebarni.it). «Proprio di Brera, da cui prende il nome. premio al concorso Bagatelle
loro profumo per 1
per queste caratteristiche le Dove la metti Da sola forma un 2016 a Parigi. Sono piaciuti i km (sigurta.it).
rose di oggi sono molto più cespuglio colorato, alto 80 cm suoi boccioli arancio che, una
attente all’ambiente delle loro e largo 50 cm, che fiorisce da volta aperti, diventano giallo
antenate. Infatti, si ammalano maggio a settembre. oro con venature rosse. Fa par- Weekend
di rado e necessitano di pochi te della famiglia di rosai a ce- tra le peonie
pesticidi». Tra le ultime nate 2 La più British spuglio La Toscana, antichi ma
Dal 13 al 15 maggio
c’è la Rosa Brera, che si po- La particolarità di Mokaro- ricreati per essere più robusti.
c’è Peonie in fiore
trà vedere dal 5 al 7 maggio sa è la delicata sfumatura Dove la metti È una prima don- ai Vivai delle
a Orticola, la mostra mercato dei suoi petali rosa antico e na, quindi è perfetta da sola. Commande a
di fiori in programma a Milano cappuccino, che ricordano le Carmagnola (To) e
(orticola.org). «Occorrono da 7 romantiche atmosfere vitto- 4 La più profumata migliaia di corolle,
a 10 anni per creare una nuo- riane inglesi. Le serve tempo Ogni fiore della varietà Ottavio dal bianco al rosso,
va varietà» spiega l’ibridatrice. per sbocciare e regala più di Missoni mischia in modo diver- punteggiano il
Che la presenta con altre tre. una fioritura. Forma cespugli so quattro colori: bianco, rosa, prato. In più, visiti
profumati alti 1 metro, con fiori rosso e porpora. Il risultato è gratis il parco e
partecipi a eventi a
1 La più nuova grandi e facili da recidere. sorprendente, come le creazio-
tema (peonie.it).
La Rosa Brera ha i boccioli che Dove la metti Si abbina bene ni dello stilista da cui prende il
nascono rossi e gialli ma, men- con roselline nane a corolla nome. Anche il profumo inten-
tre il fiore si apre, i suoi petali semplice oppure con a una so fruttato, quasi di sottobosco,
variano colore per diventare pianta erbacea dai fiori bian- non passa inosservato.
magenta con risvolti crema. È chi, come la gaura snowstorm. Dove la metti Diventa un ce-
nata dall’incontro di due ibridi spuglio alto più di 1 metro. Puoi
non in commercio e sancisce 3 La più classica abbinarla a un arbusto sem-
la collaborazione tra la Fonda- Girandola era appena nata preverde dai fiori rosa come il
zione Orticola e la Pinacoteca quando ha ricevuto il suo primo cistus ornamentale skambergii.

148 WWW.DONNAMODERNA.COM
L’estate
INFORMAZIONE PUBBLICITARIA

va in Scena www.schenna.com

IL PARADISO DEI PICCOLI ESPLORATORI SAPORI DI MONTAGNA A CASA PROPRIA


Vivere momenti entusiasmanti con i propri figli respirando Dopo aver assaggiato e gustato le specialità gastronomiche
aria pura di montagna? Scena, un delizioso paese dell’Alto altoatesine, la voglia di recarsi sul posto per assaporare e vivere
Adige affacciato sulla conca di Merano, grazie al particolare tutta l’atmosfera in cui i prodotti vengono realizzati sarà ancora
microclima, è la meta ideale per una vacanza con tutta la più forte. Alcuni contadini di Scena offrono la possibilità di
famiglia. Giardini rigogliosi e paesaggi alpini, fascino tirolese e visitare il loro maso e di vedere in diretta l‘allevamento degli
una levità quasi mediterranea si combinano in questa località animali e la coltivazione dei frutteti, culla di squisiti succhi di
tra i vigneti e i frutteti. Un tuffo nella piscina comunale con frutta e dolcissime marmellate. La produzione si svolge a livello
il suo lungo scivolo, un’emozionante passeggiata a cavallo, un famigliare e garantisce prodotti di alta qualità, che esulano
bel giro in bici o una piacevole partita a minigolf: a Scena il di- dalla filosofia delle grandi catene di produzione e vengono
vertimento è per tutti, genitori, bambini e ragazzi di ogni età. messi in vendita nelle deliziose botteghe contadine sul posto.

POOL POSITION A SCENA – IL PARADISO INTORNO A SCENA


RELAX E BENESSERE CON VISTA Facilmente raggiungibile a piedi, la città termale di Merano
Il benessere a Scena è armonia di contrasti. Tonificarsi con si trova a pochi chilometri da Scena. Pervaso da un’atmosfera
escursioni in alta quota all’aria pulita a passo spedito. raffinata e accogliente, il centro storico conquista i visitatori
Abbandonarsi alla forza energizzante dell’acqua fresca lungo con i suoi portici medievali e negozi per lo shopping, gli
gli antichi canali d’irrigazione. Rigenerare la mente con nuove eleganti edifici in stile liberty e le Terme di Merano. Le cime
idee sorseggiando un rinfrescante aperitivo sotto palme e imbiancate delle montagne intorno offrono uno scenario
cipressi. Sentire il corpo rinascere e la mente spiccare il volo naturale di rara bellezza, esaltando l’intreccio delle passeggiate
prendendo il sole in giardino tra una nuotata e l’altra. A tal cittadine e delle palme che le costeggiano, creando un felice
proposito, Scena vanta ben 5 km di “costa balneabile”: 122 contrasto con le piante esotiche dei meravigliosi Giardini di
piscine all’aperto, 66 piscine coperte e una piscina pubblica Castel Trauttmansdorff, che rappresentano un piccolo paradiso
panoramica costruita su uno spuntone roccioso. all’ingresso del paese di Scena.
VIAGGI

DOV’È

CINA

MYANMAR

Mai pensato alla Birmania?


INDIA
Mandalay

Chi scrive ci è andato più volte e ti suggerisce come visitare questo Paese,
famoso per i templi, i monaci e la storia di Aung San Suu Kyi

di Carla Diamanti — @carladiamanti — foto di Nicoletta Diamanti

A
un anno dall’insediamento del primo là Chinatown con spezie, incensi e mercanzie di
governo liberamente eletto, la Bir- ogni tipo. Per lo shopping c’è Bogyoke Aung San
mania (Myanmar, per i locali) guarda Market (ma non di lunedì, è chiuso) o Theingyi Zei,
COSÌ TI avanti. E si apre sempre di più al tu- meno caro e meno turistico. Di pomeriggio vai
ORGANIZZI rismo, tanto che Lonely Planet la a Shwedagon: i raggi del sole calante esaltano i
Emirates (emirates. inserisce fra le 10 mete da visitare riflessi dorati dello stupa, il monumento buddista,
com) vola a Yangon nel 2017. Vuoi assaporarne l’autenticità e im- mentre al tramonto i fedeli accendono migliaia di
da Milano e Roma mergerti in atmosfere che forse spariranno per candele. Foto ricordo? Davanti alla casa dove per
via Dubai, da 687 sempre? Allora fai la valigia e parti appena puoi. 12 anni è rimasta confinata Aung San Suu Kyi,
euro a/r. Per il visto leader e presidentessa della Lega nazionale per
(si chiede online,
Un tuffo nel passato coloniale Dal 2005 la nuova la democrazia.
evisa.moip.gov.
capitale è Naypidaw, ma Yangon rimane il punto di
mm) servono due
foto e 50 dollari. riferimento del Paese. Il viaggio nel tempo ti aspetta Alle pagode, ma senza la folla Qualche dritta
Per viaggi nel mitico hotel The Strand, classe 1901: fermati per ti può aiutare a visitare meglio Bagan, dove si
personalizzati, All un high tea (dalle 14.30 alle 17) o un aperitivo al bar, concentrano oltre 2.500 templi e pagode (ma
That World lo stesso dove si sono seduti lo scrittore Rudyard anche tutti i turisti che visitano la Birmania). Per
(allthatworld.it). Kipling e il regista Orson Welles. A poca distanza arrivare, invece del volo aereo scegli il fiume. A
cambia il mood: di qua Indiatown con i grovigli di Pakokku visita la pagoda di legno di Pakhangyi,
fili, le botteghe minuscole, gli altarini a Ganesh, di poi vai al porto e parti per due ore di naviga-

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TIPS &
TRICKS
ALBERGHI
4 Sul lago Inle dormi
in una palafitta
dell’Hu Pin Khaung
2 SUL FIUME E NEI MERCATI Daing Resort
1. Mongolfiere in volo su Bagan; 2. Donne del (hupinhotel
villaggio di Minnanthu; 3. Il tradizionale modo di myanmar.com,
remare, con le gambe, dei pescatori sul lago Inle; doppia da 57 euro),
4. Mercato di Pakokku. a Yangon scegli
fra lo Strand
(hotelthestrand.
com, da 250 euro) o
il moderno Yasmine
Inpawkhon trovi i tessitori di fibra di loto: guardali Palace (jasmine
lavorare e capirai perché sciarpe e scialli costino palacehotel.com, da
così tanto (dai 100 euro in su). 87 euro). A Kyaiktiyo
il Mountain Top
3 Gonne unisex e maschere di bellezza Nei colo- (mountaintop-hotel.
ratissimi mercati trovi le donne che preparano com, da 135 euro
circa) è spartano ma
la thanaka con polvere di corteccia mescolata
vicinissimo alla
zione sull’Irrawaddy (puoi anche mangiare a ad acqua. È la maschera di bellezza nazionale, Roccia d’Oro.
bordo, prenotando in anticipo). Rilassati sul che va spalmata sulle guance e sulla fronte per
ponte di legno con le sdraio in vimini e prepa- proteggersi dai raggi del sole. Contratta il prezzo RISTORANTI
rati allo spettacolo delle pagode che spuntano dei longgyi, le lunghe gonne unisex (quelle di seta Si chiama mohinga,
all’improvviso lungo le sponde. Se il sonno e il sono bellissime) ma tieni a mente che se hanno è una zuppa di
prezzo (310 euro, balloonsoverbagan.com) non colori sgargianti o motivi diversi dai quadretti pesce piccante con
ti scoraggiano, punta la sveglia prima dell’alba forse non sono birmane. A Kyaikhyio sali sui noodles, si mangia
e sali in mongolfiera per aspettare il sole che camion insieme alla gente del posto, aggrappati la mattina ed è
il piatto nazionale
sorge. In hotel, chiedi dove noleggiare le bici, al sedile e parti per 40 minuti di curve fino al vil-
della Birmania.
elettriche o tradizionali, che ti permettono di laggio di montagna con la famosa Roccia d’Oro.
Per il resto la cucina
raggiungere i templi più nascosti. Al tramonto Lascia le scarpe all’ingresso del sito e perditi è un mix di sapori
raggiungi la pagoda Pyathadar, meno affollata e fra le folle di pellegrini che arrivano da tutta la thai, cinesi, indiani.
altrettanto panoramica di Shwesandaw. In tutti Birmania. Fermati a dormire sul posto e l’indo- Al Monsoon
i luoghi sacri (templi, pagode) si entra senza mani svegliati presto per aspettare i monaci che Restaurant di
scarpe e senza calzini. fanno la questua, poi compra una campanella Yangon
votiva, chiedi di scrivere una preghiera e lasciala (monsoonmyanmar.
com) trovi anche
Goditi il lago per almeno due giorni A Pekon appesa accanto al tempio.
piatti laotiani
noleggia una piroga e fatti portare a Sagar. Metti e cambogiani.
occhiali da sole, cappello, protezione solare e E per finire, una visita speciale Aggiungi al viaggio
immergiti per due ore in un’atmosfera speciale. una tappa a Moe Byae, a sud del lago Inle. Attra- DA SAPERE
Che, a pranzo, prevede una sosta al ristorante versa a piedi il villaggio con le strade sterrate e Programma bene il
Samkarer, una palafitta circondata da banani, raggiungi la Scuola della Gioia (unamanoperi- viaggio in base alla
poi la visita agli stupa di Takhaung Mwetaw, con bambini.it/clinica_dei_bambini): un cortile con un stagione: durante il
il suono delle campanelle mosse dal vento. Risali porticato, un paio di aule e uno spazio per dormire. monsone (da metà
il canale fra villaggi di palafitte e in due ore arrivi Ti troverai circondata da bambini (e da tutti gli abi- maggio a ottobre)
alcune zone si
a Khaung Daing, dove gustare il tofu dello stato tanti del villaggio) felicissimi di ricevere i pennarelli e
visitano senza
Shan, considerato uno dei più buoni. In mezzo le matite che avrai portato dall’Italia. Metti in valigia problemi, altre
all’acqua, avvicinati ai pescatori Intha che remano anche abiti che non ti piacciono più e medicine (come la Roccia
su una gamba sola mentre lanciano le reti con (antibiotici o aspirine) da lasciare al dispensario. La d’Oro) no.
le mani, poi spostati fra gli orti galleggianti dove Scuola della Gioia è un progetto italiano, nato per
crescono pomodori e zucchine. Nelle palafitte di aiutare lo sviluppo delle aree rurali e della costa.

151
VIAGGI . POSSO AIUTARTI?

La magnifica Val d’Orcia


Per sposarsi nelle pievi e nei borghi di questo angolo di Toscana arrivano
addirittura dall’estero. Ma per godersi le opere d’arte e i percorsi
meno conosciuti bisogna affidarsi alla gente del posto. Noi lo abbiamo fatto
di Alessia Cogliati — @alessiacogliati DOV’È

Siena

Montepulciano
San Quirico
d’Orcia Pienza
Bagno
Vignoni

TIPS &
TRICKS
IL SITO
Nella sezione Val
d’Orcia di www.
terresiena.it trovi
percorsi, offerte
e consigli su hotel
e ristoranti.

LA GUIDA
A piedi in Val
d’Orcia ti porta
Un’antica dimora nella passo passo sui
campagna attorno a Pienza. sentieri (Effigi,
4 euro, anche in
ebook).
Lungo i sentieri nel verde
lafoce.com). Una volta lì, segui il viale che scen-
Raffaella Smaghi, 43 anni, gui- de dalla dimora e che porta alla riserva Lucciola L’HOTEL
L’albergo Le Terme
da ambientale. «Dolci colline Bella dove cammini tra cespugli di assenzio guar-
di Bagno Vignoni
ricoperte di vigne e oliveti, bor- dando il Monte Amiata sullo sfondo. Se ti piace
ha la spa, organizza
ghi arroccati che dominano il passeggiare nella natura, consiglio il sentiero che corsi di cucina
paesaggio, ma anche calanchi chiamiamo “Il signore degli anelli”. È un circuito e offre pacchetti
e biancane (i rilievi a forma di che parte e arriva a Bagno Vignoni, lungo 11 chi- benessere
cupola), ecco il tipico quadro della Val d’Orcia. lometri ma accessibile a tutti (metti in conto (da 170 euro,
Un paesaggio che sembra naturale, ma non lo è almeno 3 ore e mezza per percorrerlo). Lasciato albergoleterme.it).
perché modellato dai contadini e dai possidenti l’originalissimo borgo termale la cui piazza prin-
terrieri. È stata infatti la scrittrice inglese Iris cipale è occupata da una grande piscina, entri LA CANTINA
Origo che, con l’aiuto del paesaggista Cecil Pin- nel parco dei Mulini, dove puoi vedere quattro All’azienda
Capitoni Marco
PH. CHRISTIAN HEEB

sent, disegnò negli anni Trenta le famose strade macine a ruota orizzontale del Duecento. Un
scopri come si fa il
orlate di cipressi e lo splendido giardino all’ita- viottolo che corre parallelo al fiume Orcia e at-
vino (capitoni.eu).
liana di villa La Foce a Chianciano Terme (lo puoi traversa la macchia mediterranea ti porta a Ca-
visitare il mercoledì pomeriggio e nei weekend, stiglione d’Orcia e poi sale ai poderi Poderuccio

153
POSSO AIUTARTI? . LA MAGNIFICA VAL D’ORCIA

1 2

e San Savino. Il punto di arrivo è Vignoni Alto, 1. Su piazza sulle colline e regalano la vista migliore sulla Val
un minuscolo borgo fortificato con poche case Grande si affaccia d’Orcia. La città ideale del Rinascimento, voluta
di pietra e la chiesetta di San Biagio dove è la cattedrale di da Pio II, ha un Duomo con originali pale d’alta-
stato trovato un crocefisso di bronzo del Giam- Montepulciano. re dalla cornice a forma di tempio greco e un
2. La via Francigena
bologna. Questo luogo è così bello che sembra battistero che dà l’accesso a un labirinto di sca-
passa da Bagno
di essere sul set di un film! Anche il Sentiero del le sotterranee dove si organizzano mostre di
Vignoni.
Medioevo è uno dei preferiti dai trekker: parte fotografia. Infine, se ami la musica e il teatro, fai
da Montalcino, passa dalla chiesa della Madon- tappa a Montepulciano, a cavallo tra Val d’Orcia
na Nera, oltrepassa i poderi Casello e Pian e Valdichiana, dove ogni anno la Fondazione
dell’Asso e arriva a San Quirico e ai suoi Horti cantiere internazionale d’arte organizza concer-
Leonini, un magnifico parco con statue e aiuo- ti, performance di danza e di teatro (fondazio
le geometriche di bosso». necantiere.it)».

Tra chiese di campagna Nei ristoranti tipici


Una mostra,
Elisa Bruttini, 39 anni, storica Laura Banchetti, 34 anni, im-
dell’arte. «Il mio luogo dell’ani-
tre Comuni prenditrice. «La Val d’Orcia è
ma, nel cuore della Val d’Orcia, Montepulciano, ricchissima di prodotti ottimi e
San Quirico d’Orcia
è la pieve romanica di Corsigna- tipici: dalla carne chianina al
e Pienza sono le tre
no, appena fuori Pienza. L’inter- sedi della mostra Il pecorino, dai salumi di cinta
no, a tre navate sorrette da buon secolo della senese alla pasta che qui le
grandi pilastri, è illuminato dalla luce fendente pittura senese, che donne fanno ancora a mano. Una tradizione che
che filtra dalle finestre di alabastro e che crea espone opere dagli si tramanda anche nella mia famiglia da quan-
inizi del
un’atmosfera raccolta. È il luogo migliore per Cinquecento fino
do nonna Silvia aprì il ristorante La Terrazza che
godersi il silenzio e l’atmosfera rilassata della alla metà del dà sulla vasca termale di Bagno Vignoni. A chi
valle. A soli 12 chilometri, c’è un altro gioiello secolo successivo. ama i piatti a base di tartufo suggerisco di pre-
poco conosciuto dai turisti. Si tratta di Montic- Nei tre Comuni e notare un tavolo Da Ciacco a San Quirico, dove
sul territorio, tra
chiello, un borgo medioevale con una chiesa si trova anche la macelleria Romanini, ottima
abbazie, palazzi e
che custodisce affreschi di scuola senese del collegiate puoi per comprare la fiorentina o il prosciutto di cin-
Trecento e Quattrocento e l’interessante museo ammirare opere di ta. La fattoria Pianporcino di Pienza, invece,
Tepotratos dedicato alle tradizioni contadine e autori come organizza visite guidate al suo caseificio con
alla poesia popolare toscana. Se sei in zona tra Bernardino Mei degustazioni e laboratori didattici per i bambi-
(sopra), Domenico
luglio e agosto non perdere il Teatro Povero, uno ni che potranno vedere forme da 3 chili di pe-
Beccafumi, il
spettacolo scritto e messo in scena dalla gente Sodoma, il Riccio, il corino toscano (fattoriapianporcino.it). Per ac-
del posto (teatropovero.it). È un ottimo esempio Rustichino e Orazio quistare i prodotti locali e il necessario per un
di come una piccola comunità possa valorizza- Gentileschi. Fino al picnic tra le vigne io vado al mercato del giove-
30 giugno (tel.
re il paese in cui vive. Vicino a Monticchiello c’è dì di Montepulciano. Mentre da settembre e per
0578717300,
Pienza: per visitarla tutti partono dal corso prin- ilbuonsecolodella
tutto l’autunno i produttori biologici della zona
cipale, ma io ti consiglio di prendere le vie dell’a- pitturasenese. girano per i borghi della valle per vendere il
more e del bacio, due strade che si affacciano wordpress.com) miele, i formaggi e le verdure di stagione».

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eleggono Natoli. Ma saranno pronti al cambiamento?

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POVERI MA RICChI e FUgA DA REUMA PARk!
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ASTROCOACH GEMELLI
22/5 — 21/6
SCORPIONE
23/10 — 21/11
Mercurio torna diretto e finalmente la Sei sempre tu l’artefice della tua storia:
tua intuizione ricomincia a funzionare: quali colpi di scena vuoi inserire?
ti aiuta a disporti nel modo migliore verso Quale nuovo capitolo ti aspetta? È un
il futuro e a fare scelte utili. Fai spazio momento ideale per intraprendere strade
ai giovani, in famiglia e sul lavoro: nuove, anche professionali. Sole e
di Gioia Gottini possono insegnarti molto. Marte nel Plutone positivi parlano di buone notizie
astrologa e life coach segno aumenta la possibilità di qualche in arrivo. Non affannarti dietro piccoli
@Gioiacoach discussione con lui. Se hai paura di non problemi, ma impara a guardare
riuscire a spiegarti, scrivigli una lettera. l’insieme, il traguardo finale.

CANCRO SAGITTARIO
22/6 — 22/7 22/11 — 21/12
È un periodo di grande ottimismo in La maggior parte dei tuoi problemi si
amore: splende il sole sulla tua vita di possono risolvere con il dialogo:
coppia e se sei single c’è la possibilità non c’è nulla che una conversazione
di incontri interessanti. Sul lavoro hai empatica e sincera non riesca a chiarire.
l’occasione di usare bene il tuo potenziale. In amore parlarsi aiuta a superare
vuoi Ringrazia a voce o per iscritto tre persone un momento di stanchezza; sul lavoro, a
saperne che ti hanno aiutato. Con Luna e Giove farti rispettare e a sbloccare una
di più? stimolanti hai voglia di shopping: situazione che va a rilento. Luna e Giove
scrivi a
privilegia capi scollati sulla schiena. portano momenti di allegria con gli amici.
astrocoach
@mondadori.it
LEONE CAPRICORNO
23/7 — 22/8 22/12 — 20/1
Non ami molto le sorprese perché Morale a terra? A volte la primavera
preferisci avere tutto sotto controllo, ti fa questo effetto. La cosa migliore che
ma in questo caso Plutone promette puoi fare è lasciare andare quello che
guadagni e somme di denaro extra, non ti serve più: oggetti, rapporti, modi di
quindi non dovrebbe dispiacerti fare e di pensare. Vedrai che così se ne
troppo. A volte bisogna avere il coraggio andranno anche i dubbi, i problemi e
di cambiare idea, soprattutto sul lavoro. le incomprensioni. Sentiti libera di dare
Chiediti il perché delle tue scelte. una mano a chi ne ha bisogno (ma
DAL 3 AL 9 MAGGIO
Piccoli lussi: regalati una cena gourmet. senza condividerne gli sbagli).

ARIETE VERGINE ACQUARIO


21/3 — 20/4 23/8 — 22/9 21/1 — 19/2
Le bugie hanno le gambe corte: le tue Il buongiorno per te si vede dal mattino: Sognatrice a occhi aperti dovrebbe
cortissime, perché non sai davvero a colazione fai scorta di buonumore essere la professione indicata sui tuoi
mentire, sei troppo diretta. Con Urano e e sorrisi. Sul lavoro trovi contatti positivi documenti. E, con Mercurio e Urano
Mercurio positivi impara a non ingigantire che ti aiutano a testare una nuova che ti stimolano, sarà davvero difficile
un problema: anzi, ridimensionalo e idea. Nel privato l’unione (al femminile) fa tornare sulla terra, questa settimana.
risolvilo con un pizzico di ironia. Metti la forza. Mercurio e Urano portano Sul lavoro scegli un ruolo da leader. In
ordine tra le foto su cellulare e computer: viaggi e spostamenti: preferisci il treno amore, dai qualche spiegazione in più.
emergeranno bei ricordi. Goditi alla macchina, quando possibile, Periodo ideale per dedicarsi a nuovi
le ore di luce in più. così puoi leggere un libro. studi. Regalati più spesso fiori freschi.

TORO BILANCIA PESCI


21/4 — 21/5 23/9 — 22/10 20/2 — 20/3
Le persone ti vedono come una donna Le ultime notizie astrologiche per te La passione è il tuo combustibile, in
saggia, capace, che sa il fatto suo. E parlano di stabilità: la desideri e la puoi amore come sul lavoro. Le tue sono scelte
spesso ti chiedono consiglio: fai sembrare costruire mettendo al centro la famiglia di cuore o di pancia, raramente solo
tutto così facile! Per te parte tutto dai e assegnando a tutti dei compiti. Magari di testa. Nettuno positivo benedice
valori personali: sono loro che ti dettano anche lavorando da casa. Luna e Giove i nuovi progetti e ti invita a metterti al
la strada e non sei disposta a cedere. nel segno ti rendono un po’ spendacciona, primo posto: per una volta, sei tu la
Con Nettuno positivo, sul lavoro metti in più per la casa che per te. Migliora regina! Lavora sul tuo dialogo interiore:
atto strategie efficaci, mentre la tua alimentazione sostituendo i dolci meno critiche, più complimenti. Mare:
in famiglia sei una vera equilibrista. con yogurt e frutta secca. comincia a fare le prove per l’estate.

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CARLA LERTOLA (DIETOLOGA)


E IL SUO TEAM. TUTTA LA VERITÀ SUL TUO BENESSERE.
POSTA DEL CUORE... E DELLA TESTA E DELLA PANCIA

AMO MIO MARITO

disegno di Elisa Macellari


parlane
E LUI AMA ME. con chiara

MA DA 3 ANNI scrivi a
lapostadelcuore

NON MI SFIORA
@mondadori.it

IL SEGRETO
DI UNA STORIA
A DISTANZA
Buongiorno. Silvia C. sul
n. 17 di Donna Moderna
scrive che vive male la
lontananza del fidanzato
di Chiara Gamberale per lavoro. Io sono
sposata da 31 anni con un
uomo che ha sempre
pensato alla sua carriera:
tuttora vive a Milano, io a
Cara Chiara, da 3 anni mi dico: ma sì, a tutte le coppie succede, Roma. Ci vediamo nel fine
l’importante è il rispetto e il bene reciproco, e poi ci sono i figli, 3 figli. settimana. Non l’ho mai
Invece no: non è normale che mio marito e io non ci sfioriamo intralciato nelle sue scelte
neppure le labbra. Dormiamo nello stesso letto ma ognuno dal suo perché anche io lavoravo.
lato e al massimo, per darci la buonanotte, lui avvicina un piede Abbiamo 2 figli, e ci sono
ai miei. No, non è normale. Già dirlo e scriverlo mi fa stare male e stati momenti difficili,
sentire una vertigine tremenda... Confusa però siamo ancora
insieme. Se la storia è
Carissima Confusa, abbraccio prima di tutto la fatica che sento fra solida e ci si ama, non sarà
le righe di questa tua lettera: è difficile, a volte, dirci la verità su quello la lontananza a separare.
che sentiamo e che, dunque, siamo. Ma è l’unica maniera per Anzi, spesso unisce di più.
vivere la nostra vita e le nostre relazioni, anziché subirle. So troppo Gabriella
poco del tuo matrimonio, ma mi pare di capire che la vostra
unione abbia radici profonde: non avere paura. È “normale” tutto quello Cara Gabriella, grazie per la
che, nel rispetto dell’altro, ci fa stare bene. È “anormale” tutto tua testimonianza, preziosa
quello che ci fa stare male e tu stai soffrendo molto. Ed è molto comune per tutte noi che ci
che una coppia, nel diventare una famiglia, rischi di sfracellarsi, interroghiamo su cosa
come racconta benissimo Jonathan Safran Foer nel suo romanzo significhi distanza, cosa
Eccomi (Guanda). Ti consiglio, fra l’altro, di leggerlo. Poi di vicinanza e cosa stare
respirare. E, una notte, di essere tu a rompere la barriera che ormai insieme. E felicemente.
si è formata nel vostro letto e affidare al tuo corpo il compito di Conosco donne che vivono
comunicare con il suo. Se il tuo tentativo vi troverà goffi e impauriti, da sempre sotto lo stesso
non ti preoccupare: sarà comunque un primo passo da cui provare tetto con un uomo, ma che
a ritrovarvi, fosse solo ammettendo che vi siete un po’ persi. Coraggio. non potrebbero dichiararsi
unite a lui come te a tuo
marito. Mi piacerebbe
sapere il vostro segreto:
ma credo che in parte sia
un mistero anche per voi.

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CON LA SUA ADORAbILE ARgUzIA!

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alle singole uscite, comunicando con adeguato anticipo i cambiamenti che saranno apportati al piano dell’opera.
Più astuta di un detective, più puntigliosa di un ispettore,
più inflessibile di un poliziotto: la Signora in Giallo
con la sua insaziabile curiosità giunge sul luogo del delitto
e indaga indisturbata con irreprensibile determinazione.
Appassionati anche tu agli intriganti casi
che solo Jessica Fletcher riesce a risolvere!

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• Assassinio in prima classe
• Omicidio sul ghiaccio
di criminologia sull’isola di Maui. Nella paradisiaca
• Ricetta per un delitto località, un ritrovamento inquietante: il corpo
• Primo piano di un delitto di una donna ai piedi di una scogliera…
• I gioielli della regina
• Omicidi e buone maniere Dal 9 maggio con
• Assassinio sull’isola
• Delitto a regola d’arte
ULTIMA PAGINA

Secondo Lucrezia LatoG


LO STILE È UN
SILVIA ZICHE
www.silviaziche.com DETTAGLIO

di Geppi Cucciari

In un mondo che va veloce,


manca il tempo per prendersi
cura di sé. Allora focalizziamo
le energie su quei dettagli
capaci di farci apparire in
ordine anche quando dentro
di noi le idee sono spettinate
più della nostra capigliatura.
Ecco, il primo tasto dolente:
non avere i capelli come se ci
fosse appena scoppiata una
bomba carta è fondamentale.
Guardate un tutorial e
imparate a raccoglierli con
uno chignon, una treccia
spina, lavate almeno il ciuffo
se non avete il tempo di uno
shampoo completo e via
incontro al mondo. E se non ci
si sente in forma, quel giorno
no alle borse destrutturate,
rischiamo di sembrare appese
a un attaccapanni e
l’attaccapanni in questo caso
siamo noi. Vi percepite verdine
e smunte in faccia? La risposta
è solo una, anzi due: rossetto e
PAROLE DA PENSARCI BENE orecchini, la loro unione
VIZIONARIO PRIMA DELL’USO dovrebbe scongiurare l’effetto
di Giuseppe Culicchia Nicole Kidman in The Others.
scrittore Nel vestirvi, attenzione alle
tentazioni della moda: un
tubino nero può segnare il
Dottor Stranamore sost. masch. sing. passo tra l’apparire fuori
dagli schemi e fuori dalla
— Evocarlo, senza però riuscire a decidere se sia grazia divina. Less is more,

più vicino alla personalità dell’attuale presidente


meno è meglio, non
dimentichiamolo mai.
nord-americano o dell’attuale dittatore nord-coreano.
In ogni caso, se credenti, votarsi a qualche santo.
scrivi a
dilatua@mondadori.it

162 WWW.DONNAMODERNA.COM
Comode idee per camminare...