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Clasificación:

La adición de más sustrato a la reacción da lugar a un aumento de la velocidad de


reacción, pero no hasta el grado que se observa en las reacciones sin inhibir. La
inhibición acompetitiva suele observarse en las reacciones en las que las enzimas
unen más de un sustrato o en las que requiere un cofactor ya que el inhibidor suele
unirse a él:
Presentan las siguientes características:

● Son proteínas.

● Son los catalizadores más eficientes que se conocen. La mayor parte de las
reacciones celulares ocurren a una velocidad alrededor de un millón de veces
más alta de lo que serían en ausencia de enzimas.

● La mayoría de las enzimas se distinguen por su especificidad, lo que significa


que cada conversión de un reactivo (llamado sustrato) en un producto es
catalizada por una enzima determinada.

● Quizá una de las más notables características es que las acciones de


muchas enzimas están reguladas de modo que pueden cambiar de un estado
de baja actividad a uno de alta actividad, dependiendo de las condiciones
celulares en las que se encuentren.

INACTIVACIÓN ENZIMÁTICA
La pérdida de actividad de una enzima se puede lograr por desnaturalización, ya
que se trata de una proteína y por lo tanto le afectan pH, temperatura, agitación
vigorosa, por citar algunos agentes. Otra forma de hacer que la actividad de una
enzima se pierda o disminuya es a través del uso de INHIBIDORES.

El efecto de un inhibidor competitivo sobre la actividad puede invertirse aumentando


la concentración de sustrato. A [S] elevadas, todos los sitios activos están llenos de
sustrato y la velocidad de reacción alcanza el valor que se observa sin un inhibidor.
La adición de más sustrato a la reacción da lugar a un aumento del grado de
inhibición. A [S] elevadas, todos los sitios activos están llenos de sustrato y
consecuentemente el inhibidor tiene más complejos a los que puede unirse.

La adición de más sustrato a la reacción da lugar a un aumento de la velocidad de


reacción, pero no hasta el grado que se observa en las reacciones sin inhibir. La
inhibición acompetitiva suele observarse en las reacciones en las que las enzimas
unen más de un sustrato o en las que requiere un cofactor ya que el inhibidor suele
unirse a él.

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