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UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD


ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
CURSO: BIOFÍSICA CICLO: III
GUÍAS DE LABORATORIO

INDICE Pag.

LABORATORIO Nº 01: Incertidumbre: Medición, error experimental y porcentaje de error 02-05

LABORATORIO Nº 02: Centro de masa de cuerpos irregulares 06-11

LABORATORIO Nº 03: Mediciones de longitudes, áreas y volúmenes 12-17

LABORATORIO Nº 04: Medición indirecta de la presión arterial 18-21

PRIMER PARCIAL DE LABORATORIO

LABORATORIO N° 05: Densidad de sólidos 22-26

LABORATORIO N° 06: Densidad de fluidos 27-30

LABORATORIO Nº 07: Viscosidad de fluidos 31-34

LABORATORIO Nº 08: Presión hidrostática 35-36

LABORATORIO Nº 09: Fuerza muscular 37-40

SEGUNDO PARCIAL DE LABORATORIO

LABORATORIO Nº 10: Osmosis, papa, soluto y solvente saturados 41-43

LABORATORIO Nº 11: Transformación y conservación de energía. 44-49

LABORATORIO Nº 12: Calor específico. 50-53

LABORATORIO Nº 13: El Andar Humano 54-57

LABORATORIO Nº 14: Campo eléctrico. 58-60

TERCER PARCIAL DE LABORATORIO

Estructura del formato para la entrega de los informes de laboratorio 61-62

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UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Curso: Biofísica Ciclo: III
GUIA DE LABORATORIO Nº 01
MEDICIONES: INCERTIDUMBRE

1. COMPETENCIAS
1.1 Evalúa el proceso de medición teniendo en cuenta el error experimental.
1.2 Analiza e interpreta el comportamiento de la curva de distribución normal en un proceso de
medición correspondiente al número de frejoles que caben en un puñado normal.

2. FUNDAMENTO TEORICO
La ciencia física trabaja solo con cantidades que pueden ser medidas, esto significa que estas
cantidades se definen en forma operacional, quiere decir que la definición de una cantidad física
involucra como medir y con qué instrumento medir. la medición es un proceso por el cual se
asigna un número y su correspondiente unidad a una cantidad física , con el propósito de
compararla con otra cantidad física de la misma cualidad, tomada como referencia patrón, solo
podemos comparar cantidades homogéneas o cantidades que tengan la misma cualidad o
atributo. En un proceso de medición intervienen:
(a) el objeto o fenómeno físico que se desea medir,
(b) el instrumento de medida
(c) la unidad Incertidumbre.

La incertidumbre de medición es el parámetro asociado con el resultado de la medición, que


caracteriza la dispersión de los valores que razonablemente podría ser atribuido a la medición,
este parámetro podría ser una desviación estándar u otra parte de un intervalo que indica un
cierto intervalo de confianza o de distribución más probable de los valores repetitivos de una
medición.

3. MATERIALES
- 1 Kg de frejol negro - Calculadora, lápiz, borrador - Hojas cuadriculadas
- Recipiente de plástico - Una hoja de papel milimetrado - Regla

4. PROCEDIMIENTOS
4.1 De los integrantes del grupo solo elijan a uno de ellos varón o mujer para realizar la actividad.

4.2 Deposite los frejoles en el recipiente de plástico.

4.3 La persona elegida debe coger un puñado de frejoles del recipiente una y otra vez,
hasta lograr un puñado normal, es decir el puñado que contiene a los frejoles no debe ser
muy suelto ni muy apretado.

4.4 Una vez establecido su puñado normal, coge un puñado y pasa a uno de sus
compañeros para que cuente el número de granos obtenidos.

4.5 El valor obtenido debe ser anotado en la tabla en Nk (1) que corresponde al primer evento.

4.6 Repita la operación 50 veces hasta completar la tabla, para hacer más ágil la persona elegida
debe repartir a sus compañeros el puñado de frejoles hasta cuando considera que está
sacando el puñado normal de lo contrario esperar hasta volver todo los frejoles al recipiente.

2
F R E C U E N C I A
(NK- m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . M
K NK (NK- X ) ²
X)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50

N K Σ(NK- X ) ²

3
5. CALCULOS Y RESULTADOS
5.1 Determine la media aritmética de los 50 puñados de frejoles obtenidos, esta media aritmética
es el número más probable, X de frejoles que caben en un puñado normal y se obtiene con
la fórmula:

X 
 NK
K
Promedio del número de frejoles por puñado: X   K = ………………………………
N
K
5.2 Para llenar la segunda columna de la tabla utiliza (N K- X ) el valor obtenido en el evento uno
menos el valor del promedio

5.3 Determine la incertidumbre normal o desviación estándar  ( X ) de la medición anterior


mediante:

( X ) 
 (N K  X )²
K

Valor del error (incertidumbre): ( X ) 


 (N K  X )²
= ……………………………………
K

5.4 Anote la cantidad del puñado más pequeño (m) y el puñado más grande (M), y a partir de ¨m¨ anote
los números siguientes en forma ordenada hasta llegar al último valor ¨M¨
5.5 Ahora a partir de K1 hasta K50 marca 1 o una X en el cuadro donde se cruza los valores de N k y la
frecuencia
5.6 Una vez completado el proceso anterior , observa desde ¨m¨ hasta ¨M¨ las veces que se repiten los
valores en una columna , cuente las veces que se repite y anote esta cantidad en la parte inferior de
la tabla
5.7 En papel milimetrado dibuja la frecuencia vs número de frejoles y traza la mejor curva normal como
se muestra en el ejemplo y a partir de ello realiza lo siguiente:
5.8 A 2/3 de la altura máxima de la curva, traza una recta horizontal generándose el segmento AB
5.9 Halla el valor de AB / 2
5.10 Compara el valor de AB / 2 con  ( X )

SITUACIONES PROBLEMATICAS
1. ¿A qué se debe la diferencia entre su puñado normal de frejoles y el de sus compañeros?
2. Mencione una ventaja o desventaja de emplear pallares en vez de frejoles en el presente
experimento
3. En vez de medir puñados, ¿podría medirse el número de frejoles que caben en un
vaso, en una cuchara, etc.?
4. ¿Qué sucedería si los frejoles fuesen de tamaños apreciablemente diferentes?
5. Considerando que el promedio por puñado es de 60 frejoles ¿sería ventajoso colocar solo 100
frejoles en el recipiente, y de esta manera calcular el número de frejoles en un puñado
contando los frejoles que queda en el recipiente
6. Explique un posibles suceso que se observarían si en vez de 50 puñados extrajeran 200
puñados de frejoles
7. Después de realizar el experimento, coge un puñado de frejoles, que puede Ud. Afirmar sobre
el número de frejoles contenido en tal puñado (antes de contar)
8. Comparando los valores de  ( X ) y AB / 2 entonces AB / 2 puede ser considerado
aproximadamente como la desviación estándar?

Ejemplo:
k Nk Nk -Ŷ (Nk -Ŷ)² 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68
4
1 58 -4.75 22.56 1
2 60 -2.75 7.56 1
3 64 1.25 1.56 1
4 61 -1.75 3.06 1
5 59 -3.75 14.06 1
6 62 -0.75 0.56 1
7 65 2.25 5.06 1
8 68 5.25 27.56 1
9 64 1.25 1.56 1
10 60 -2.75 7.56 1
11 62 -0.75 0.56 1
12 65 2.25 5.06 1
13 67 4.25 18.06 1
14 63 0.25 0.06 1
15 61 -1.75 3.06 1
16 61 -1.75 3.06 1
17 62 -0.75 0.56 1
18 66 3.25 10.56 1
19 63 0.25 0.06 1
20 64 1.25 1.56 1
∑ 1255 0 133.75 1 1 2 3 3 2 3 2 1 1 1

3,4
3 o o o

2,26 A B
2 o o o

1 o o o o
o

58 59 60 61 62 63 64 65 66 67
68

A B

AB / 2 = (64,9 - 60,1)/2 = 4,8/2 = 2,4


 ( X ) = 2,6
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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Curso: Biofísica Ciclo: III
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GUIA DE LABORATORIO Nº 02
CENTRO DE GRAVEDAD DE CUERPOS IRREGULARES Y REGULARES

COMPETENCIAS

1. Analiza e interpreta el centro de gravedad de un cuerpo


2. Determina el centro de gravedad de cuerpos regulares e irregulares

FUNDAMENTO TEORICO

La ubicación del centro de gravedad de las personas depende del sexo, por lo general el centro de
gravedad de los hombres está más arriba que de las mujeres cuando estos tienen la misma altura y están
erguidos. Durante la gestación, las mujeres cambian su centro de gravedad conforme el feto crece. La
ubicación del centro de gravedad cambia según la posición que adoptemos y es determinante en el
equilibrio de nuestro cuerpo.

En el hombre está alrededor del 60 % de la altura, en posición anatómica, y va variando cuando realizamos
un movimiento a partir de dicha posición

La línea vertical que pasa por el centro de gravedad en el hombre, en posición anatómica, cae entre los 2
pies, en la parte anterior de estos, por esa razón el cuerpo tiende a irse hacia adelante, y para que el
cuerpo no se caiga, los músculos gemelos y los espinales se contraen isométricamente, por esta razón a
estos músculos se los denomina "anti gravitatorios"

Cada partícula material de un cuerpo es atraída por la tierra, y la fuerza única que llamamos peso del
cuerpo es la resultante de todas esas fuerzas de atracción. El sentido de la fuerza ejercida sobre cada
partícula es hacia el centro de la tierra, pero la distancia hasta el centro de la tierra es tan grande que para
todos los fines prácticos las fuerzas pueden considerarse paralelas entre sí. Por consiguiente, el peso de un
cuerpo es la resultante de un gran número de fuerzas paralelas.

El centro de gravedad de un objeto es:


a. El punto donde se considera que actúa la fuerza de la gravedad.
b. El punto donde el objeto mantiene el equilibrio.
c. El único punto donde los momentos de equilibrio estático respecto de tres ejes mutuamente
perpendiculares son todos cero.
d. El punto donde se concentra toda la masa del objeto al realizar cálculos estáticos.
e. El punto alrededor del cual el objeto gira en el espacio.
f. El punto donde se debe aplicar una fuerza externa para producir traslación pura de un objeto en
el espacio.

En la (figura 1) se representa un objeto plano de forma arbitraria situada en los ejes del plano
cartesiano. Supongamos el cuerpo subdividido en un gran número de partículas de pesos w 1, w2, w3, …
wk y sean (x1;y1); (x2;y2), … (xk,yk) las coordenadas de estas partículas. El peso total W del objeto es:

k
W  w1  w2  ...  wk   wi
i 1

6
(Figura 1) (Figura 2)

La coordenada “x” de la línea de acción de W es:

w x  w2 x2  ...  wk xk w x i i
 w1 xi
X 1 1  i 1
 i 1

w1  w2  ...  wk wi 1
i W

Supongamos ahora que el objeto y los ejes de referencia han girado 90º en el sentido anti horario, tal
como se muestra en la (figura 2). El peso total W permanece invariable, y la coordenada “y” de su
línea de acción de W es:

w y  w2 y 2  ...  wk y k w y
i 1
i i
 i 1
w1 y i
Y 1 1  
w1  w2  ...  wk w i 1
i W

El punto de intersección de las líneas de acción de W en ambas partes de la figuras anteriores tiene
las coordenadas ( X ; Y ) promedios, y se le denomina centro de gravedad del objeto.

Ejemplo:

Paso 1: Considerar una figura 2D arbitraria.

7
Paso 2: Suspéndase la figura desde un punto cercano a una arista. Marcar con línea
vertical con una plomada.

Paso 3: Suspéndase la figura de otro punto no demasiado cercano al primero. Marcar otra
línea vertical con la plomada. La intersección de las dos líneas es el centro de gravedad.

MATERIALES:
1. Un soporte universal
2. Una plataforma de 2m aprox.
3. Una espiga, destornillador
4. Una plomada, pesos, hilos
5. Una regla graduada en cm y mm
6. Dos balanzas
7. Un hueso (humero, fémur, omóplato, etc.) por mesa
8. Papel milimetrado

ROCEDIMIETOS:
Centro de gravedad de una persona

1. Realiza el montaje experimental, la tabla nos servirá de apoyo para medir el peso de la persona.
2. Coloca la tabla horizontalmente sobre las balanzas, de manera que la persona pueda echarse sobre ella.
3. Haz que la cabeza de la persona coincida con una de las balanzas y los pies con la otra, como se muestra en la figura,
anota las marcas de las balanzas. (Tabla Nº 01)

(Figura 3)

4. Calcula el centro de gravedad (C.G) si W 1 y W2 son las medidas de las balanzas 1 y 2 respectivamente, H
la altura de la persona, entonces la altura ¨Y¨ del centro de gravedad esta dado por:

W1 H
Y
W1  W2
5. Ubica el centro de gravedad, para cada uno de los estudiantes completando la siguiente tabla.

8
Tabla Nº 01

W (W1+ W2) Balanza 1 Balanza 2 H


Nº ESTUDIANTE SEXO EDAD Y
(kg-f) W1 (kg-f) W2 (kg-f) (cm)
(cm)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

CENTRO DE GRAVEDAD DE CUERPOS IRREGULARES (HUESO FEMUR)


Suspenda el hueso mediante un hilo en el soporte universal hasta encontrar el punto de equilibrio es
decir debe estar el hueso en forma horizontal, marque ese punto con un lápiz.
1. Mide las distancias desde el punto marcado a cada uno de los extremos y anota tus resultados
D1 D2

Longitud del hueso D1 D2

2. Ahora en las dos balanzas de brazo coloca el mismo hueso utilizado en el procedimiento anterior en la
forma que se indica y registra la lectura en ambas balanzas y anota tus resultados

1 2

W1 W2

3. De forma analítica comprueba la distancia que existe desde el centro de gravedad a cada uno de los
extremos por teoría de momentos.
4. Determina el C.G de cada figura.

5. De forma analítica comprueba la distancia que existe desde el centro de gravedad a cada uno de los
extremos por teoría de momentos.
6. Con una regla realice las mediciones de los lados de cada figura y Determine las coordenadas de su
centro de gravedad.

9
SITUACIONES PROBLEMATICAS
1. Observa como mínimo dos errores que se presentan durante la experimentación y sugiera una forma
de evitarlos o disminuirlos
2. ¿Porqué es importante que las balanzas indiquen CERO una vez que se colocó la tabla como esta en
la figura
3. ¿Qué ocurre si la persona levanta las manos o los pies cuando esta sobre la balanza?

10
4. A qué altura en promedio se encuentra el centro de gravedad con respecto a la altura de la persona,
según el sexo.
5. ¿A qué se debe la diferencia en la ubicación del centro de gravedad de las mujeres con respecto a los
hombres?
6. Investiga sobre los cambios del sistema óseo cuando una mujer está gestando y como cambia su
centro de gravedad.
7. Con los datos del procedimiento, determine la distancia Y, que nos permite localizar el centro de gravedad
de cada estudiante.
8. Por lo menos para tres estudiantes, compare sus resultados experimentales con los analíticos e indica el
motivo de las discrepancias.
9. “Siendo el cuerpo humano un objeto flexible, su centro de gravedad varia”. Explica esta afirmación.
10. Considerando que el hueso es homogéneo, siendo su longitud “L”, determine las coordenadas del centro
de gravedad, si θ = 60, es el ángulo que hace el hueso con el eje de las abscisas.

OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Curso: Biofísica Ciclo: III
GUIA DE LABORATORIO Nº 03
MEDICIONES DE LONGITUDES, ÁREAS Y VOLÚMENES

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COMPETENCIAS

1: Realiza mediciones de longitud, masa y volumen expresando sus resultados en cifras


significativas.
2: Explica mediciones pequeñas, consiguiendo precisión mediante el uso del Vernier.
FUNDAMENTO TEORICO

Incertidumbres en una medición


El conocimiento de la incertidumbre de los resultados de una medición es de vital importancia
para los laboratorios y sus usuarios.
La incertidumbre de medición es una medida muy importante de la calidad de un resultado o de
un método de medición
Factores que contribuyen a la incertidumbre de medición
 Conocimiento inadecuado de los efectos de las condiciones ambientales sobre las
mediciones
 Deficiencias de la apreciación del operador en la lectura de los instrumentos analógicos
 Resolución del instrumento o equipo de medición
 Incertidumbre de la calibración de los patrones de medición
 Variaciones en observaciones repetidas

Un instrumento puede ser muy sensible y a la vez poco exacto, al no estar su escala
calibrada correctamente con relación al patrón.

No hay mediciones exactas. Cualquier medición siempre estará afectada por una serie de
incertidumbres de muy diverso origen, como por ejemplo:
 el límite de precisión establecido por el fabricante del instrumento (establecido al comparar
contra el patrón)
 ignorar correcciones indicadas por el fabricante (por ejemplo, cuando la temperatura del
laboratorio no coincide con la de calibración del instrumento).
 imprecisiones de manipulación del operador que hace la medición.
 variaciones de voltaje, campos magnéticos, presión, etc. que afecten el instrumento de
medición.

Error de medición. Es usual utilizar este término para designar la diferencia que existe entre el
valor medido y el valor real del mensurando, que normalmente se desconoce.

En el trabajo experimental no solo interesa determinar el valor numérico de la medida, sino


también será necesario obtener una estimación de su incertidumbre, la incertidumbre
proporciona un margen de confiabilidad, cuanto menor sea será más confiable.

El resultado experimental siempre debe ser expresado como un intervalo dentro de cuyos límites
podemos garantizar que se encuentra el valor más aproximado de la cantidad física que se ha
medido el cual se expresa como:
X ± ΔX …………………………. (1)
Donde X es la cantidad física medida y ΔX es la incertidumbre absoluta
1. Incertidumbre en mediciones directas

a. Para una sola medición


a.1 Incertidumbre absoluta (ΔX)
Cuando se mide se mide un objeto con una regla cuya escala esta en mm por ejemplo el
resultado puede ser 21mm , pero no podemos decir que su longitud es exactamente 21 mm sino
que dicha longitud será comprendida dentro de un intervalo mínimo

M = X ± ΔX M = 21,0 ± 0,5mm

12
La incertidumbre absoluta (ΔX) en un instrumento de medición es igual a la mitad de la
máxima precisión posible del instrumento
1
ΔX= (máxima precisión posible)
2
a.2 Incertidumbre relativa (Ir)
Se define como:

Ir = Incertidumbre absoluta = ΔX = ± 0,5 = ± 0,0238


Valor medido X 21,0

a.3 Incertidumbre porcentual I(%)


La incertidumbre porcentual es la incertidumbre relativa multiplicada por 100

I(%) = ΔX*100 = ± 0,0238 = 2,38%


X
b. Para varias mediciones

Cuando se requiere reducir la magnitud del error se recomienda repetir el mayor número de
veces posible la medición, así de esta manera al obtener el promedio de estas mediciones
hallaremos el valor más confiable que cualquiera de las mediciones efectuadas
X  Suma de mediciones
Número de mediciones
Desviación o error absoluto (D): la desviación o error absoluto de cada medición es la
diferencia entre el valor medido (Xi) y el valor promedio ( X )
D = Xi - X
Luego el error absoluto o desviación media del valor promedio está dado por el promedio
aritmético de los valores absolutos de todas las desviaciones

(X i  X )²
; Er 
Ea
E (%) 
Ea
(100%)
Ea  X X
N

2. Incertidumbre en mediciones indirectas

Cuando se realizan mediciones indirectas a partir de cantidades medidas en forma directa, la


incertidumbre en el resultado depende de las incertidumbres parciales de cada cantidad,
consideraremos los siguientes casos:

 X y 
Suma = X + Y ± (∆X +∆Y ) Resta = X - Y ± (∆X +∆Y ) Producto = XY ± XY   
 X y 

X X  X Y 
Cociente =    
Y Y  X Y 

Nota: los valores ∆X y ∆Y no se restan como se hubiera hecho en la resta por cuanto en la
medición la incertidumbre esta entre el mínimo y máximo error

Resta = X – Y - (∆X - ∆Y ) VALOR MINIMO Resta = X – Y + (∆X + ∆Y ) VALOR MAXIMO

MATERIALES

1 regla graduada en cm y mm 1 probeta graduada de 400cm3


1 balanza de tres brazos 3 monedas (un sol, 50 y 10 céntimos)
1 hoja de papel A4 3 billas de acero o vidrio
1 vernier 1 alambre de 5cm de largo

13
1 paralelepípedo (madera) 1 tubo pvc de 3 a 5 cm de largo

PROCEDIMIENTOS
Dado los instrumentos que se muestran en la tabla, determinar la precisión del instrumento y determinar
la incertidumbre absoluta y registrar sus datos correspondientes

Instrumento Precisión de medición Incertidumbre


absoluta (ΔX)
Regla
Vernier
Balanza de 3 brazos
Probeta graduada

1. Corta una hoja de la forma del gráfico y señala tal como se indica.

B C

2. Mide con la regla cada lado del triángulo, expresando correctamente cada medición asociando con la
incertidumbre absoluta, relativa y porcentual del instrumento que has utilizado

V A L O R P R O B A B L E
Segmento Longitud (Lo) L= Lo ± ΔX L= Lo ± Ir L= Lo ± I(%)

AB

BC

AC

3. En la balanza determina la masa de la moneda de un nuevo sol, la billa y el sólido dado , anota el
resultado de las mediciones asociando con la incertidumbre absoluta, relativa y porcentual del
instrumento que has utilizado
V A L O R P R O B A B L E
objeto Masa (Mo) M= Mo ± ΔX M= Mo ± Ir M= Mo ± I(%)

Moneda

Billa

solido

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4. Coloca en la probeta 60 cm3 de agua y luego introduce con cuidado primero una billa, mide el
volumen , luego 2 y luego 3 billas anota tus resultados señalando la incertidumbre absoluta,
relativa y porcentual

V A L O R P R O B A B L E
objeto Volumen (Vo) V= Vo ± ΔX V= Vo ± Ir V= Vo ± I(%)

1 billa

2 billas

3 billas

5. Emplea el vernier para determinar el diámetro y el espesor de cada una de las tres monedas,
indica las medidas con los errores asociados al instrumento:

V A L O R P R O B A B L E
Moneda Diámetro (Do) D= Do ± ΔX D= Do ± Ir D= Do ± I(%)

1 Sol

0,5 sol

0,1 sol

V A L O R P R O B A B L E
Moneda Espesor (Eo) E= Eo ± ΔX E= Eo ± Ir E= Eo ± I(%)

1 Sol

0,5 sol

0,1 sol

6. Llena agua en la probeta aproximadamente hasta cierta altura anote cuanto marca, luego
introduzca un objeto sólido irregular anote su nueva marca e indica las medidas con los errores
asociados al instrumento:

V A L O R P R O B A B L E
Agua en Volumen (Vo) V= Vo ± ΔX V= Vo ± Ir V= Vo ± I(%)
probeta
inicial

final

7. Con la ayuda del vernier determina el diámetro interno y externo del tubo, así como también el
diámetro de la billa, indica los errores conocidos de cada medición
15
V A L O R P R O B A B L E
objeto Diámetro D= Do ± ΔX D= Do ± Ir D= Do ± I(%)
(Do)
Tubo (E)

Tubo (I)

Billa

8. Con el vernier determina el largo, el ancho y alto del paralelepípedo. Luego emplea la regla
graduada en mm, indica el resultado de las mediciones considerando los errores absolutos
relativos y porcentuales

VERNIER

V A L O R P R O B A B L E
Segmento Longitud L= Lo ± ΔX L= Lo ± Ir L= Lo ± I(%)
(Lo)
Largo

Ancho

Alto

REGLA

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V A L O R P R O B A B L E
Segmento Longitud(Lo) L= Lo ± ΔX L= Lo ± Ir L= Lo ± I(%)

Largo

Ancho

Alto

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SITUACIONES PROBLEMATICAS

1. ¿Qué regla es de mayor precisión: una graduada en cm, otra en pulgadas u otra en mm?
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
2. ¿Por qué es recomendable repetir varias veces una misma medición?
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
3. ¿Qué se entiende por el valor más confiable de una medición?
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
4. ¿Qué instrumento de medición de longitudes es de mayor precisión, la regla graduada en
cm y mm o el vernier?
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
5. Reflexiona y responde cual será el volumen de la billa, considera la propagación del error y
señala el error absoluto y porcentual
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
6. Reflexiona, y responde como podría medir las magnitudes de objetos diminutos como la
masa de un grano de arroz, el volumen de una gota de sangre, el grosor de una hoja de
papel
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
7. Determina el volumen del paralelepípedo, considera la propagación del error e indica el
error absoluto y porcentual ¿da lo mismo emplear el vernier o la regla? ¿Por qué? ¿Qué
instrumento da resultados más precisos?
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
8. Indica tus observaciones
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
9. Indica tus conclusiones
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
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ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Curso: Biofísica Ciclo: III
GUIA DE LABORATORIO Nº 04
MEDICIÓN INDIRECTA DE LA PRESIÓN ARTERIAL

COMPETENCIA
1. Determina indirectamente la presión arterial.
2. Aplica técnicas y procedimientos para la medición de la presión arterial.
FUNDAMENTO TEORICO

Definición. Es la medición indirecta de la presión dentro de las arterias ejercida por la sangre
impulsada por el corazón.
Sinónimos. Tensión arterial, TA, PA.
Material. Se requiere un estetoscopio, tensiómetro, manómetro. Existen tres tipos principales:
De columna de mercurio, aneroide y digital. Todos ellos requieren calibración periódica.

Método. La habitación debe ser cómoda con una temperatura apropiada. El sujeto debe estar
sentado con la espalda apoyada en el respaldo o acostado durante 5 a 10 minutos antes de
la medición. También debe estar tranquilo, relajado y en silencio, sin cruzar ni brazos ni
piernas.
Si se desea volver a medir, hay que dejar pasar un periodo de al menos 5 minutos.
El método es similar para el esfigmomanómetro de mercurio y aneroide. En el caso de los
manómetros digitales, no se requiere el empleo del estetoscopio.
Se recomienda el empleo de esfigmomanómetros de brazo más que los de muñeca, ya que a
mayor distancia del corazón, es posible que la información obtenida no sea fidedigna.
Interpretación.
Tabla 01.
Categorías Actuales de Hipertensión Arterial

Presión Diastólica (mm.


Categoría Presión Sistólica (mm. Hg)
Hg)

Pre hipertensión 120-139 80-89

Estado 1 de Hipertensión 140-159 90-99

Estado 2 de Hipertensión ≥ 160 ≥100

Fuente: The Seventh Report of the Joint National Committee on Prevention, Detection,
Evaluation and Treatment of High Blood Pressure. The JNC7 Report.

Precauciones.

El manguito debe cubrir dos tercios del brazo a lo largo.


En caso de pacientes muy delgados o muy obesos, debe usarse un manguito especial.
Si la manga arremangada de la camisa o blusa constriñe el brazo, es mejor que el sujeto se
la quite y vista una bata de paciente.
En presencia de una fístula arteria-venosa en ese brazo (habitualmente para hemodiálisis),
se mide la presión en el otro brazo.
En la primera medición se hace en cada brazo y se anota en el expediente en cuál brazo es
mayor. En las demás mediciones se usará ese brazo.

MATERIALES
1 tensiómetro 1 estetoscopio
1 reloj 3 manómetros

19
1 calculadora 1 hoja de papel A4

Instrumentos empleados en la determinación de la presión arterial

Los instrumentos para medir la presión cuentan en todos los casos con un brazalete de vinil,
un sistema para registrar la presión en kPa y/o mm. Hg y un fonendoscopio. Los equipos de
uso común que se encuentran en el mercado son los siguientes:
1. Esfigmomanómetro de mercurio.-
Es el instrumento de elección por su fiabilidad, este tipo de equipo es el que menos se
descalibra y permite obtener las medidas de presión más exactas. Los demás tipos de
esfigmomanómetros deben ser calibrados y/o validados con un esfigmomanómetro de
mercurio de referencia.

Existen presentaciones de una y dos columnas.


Este instrumento tiene una alta durabilidad, trabaja por gravedad y aunque existen versiones
más ligeras para su uso en el hogar, este no es muy
recomendable, debido principalmente a los peligros asociados
con el mercurio y a que se requiere de un personal entrenado
para lograr mediciones exactas.

Para su adecuado mantenimiento se requiere guardar el


instrumento en posición vertical sobre una superficie plana y
revisar regularmente los caños de goma, el manguito y la
columna tubular, con el fin detectar posibles roturas o pérdidas de
mercurio. Se debe calibrar el aparato anualmente.
Figura1. Esfigmomanómetro de mercurio
2. Esfigmomanómetro aneroide -de tipo reloj
Consta de las siguientes partes: Brazalete de vinil, manómetro con elementos sensores
elásticos, pera anatómica, estetoscopio de fácil manejo.
Es el esfigmomanómetro más comúnmente utilizado, pero también es los más susceptibles a
la descalibración. Suele ser de bajo costo, fácil de cargar y de
guardar. El reloj debe ser leído de frente al observador. Su
manejo adecuado requiere de personal entrenado.

Se recomienda calibrar el instrumento semestralmente, después


de una caída o en caso de detectar una diferencia mayor a 4 mm.
Hg en las medidas de presión, cuando el mismo observador lo
compara con un esfigmomanómetro de mercurio calibrado y en
buenas condiciones -también puede utilizarse como referencia un
esfigmomanómetro automático debidamente calibrado y validado-
La agudeza visual y auditiva del observador debe revisarse
semestralmente.
Figura 2. Esfigmomanómetro
aneroide Equipo de Presión
3. Esfigmomanómetro digital:
Este puede ser automático o semiautomático. Existen también modelos automáticos de
pulsera (o con ajuste a la muñeca). A diferencia de los otros tipos de esfigmomanómetro, el
tensiómetro digital permite la detección indirecta de la presión arterial mediante un
transductor electromecánico.
El equipo automático tiene todas sus partes integradas, es muy fácil de operar y minimiza el
error humano que pueda injerir en los resultados obtenidos. El brazalete tiene un tamaño
variable que facilita el ajuste de acuerdo a las características del paciente (aunque esta
propiedad es limitada). Son instrumentos ligeros y fáciles de transportar. Determinan tanto el
pulso como la presión arterial sistólica y diastólica.

20
Sin embargo, suele ser más caro que los otros modelos, a la vez que son frágiles y
sensitivos, por lo que la exactitud de su determinación puede verse afectada por factores
ambientales como el ruido, la vibración e incluso por el movimiento del paciente durante la
toma de su presión arterial.
El aparato debe ser calibrado y validado utilizando como patrón un esfigmomanómetro de
mercurio.

PROCEDIMIENTOS
a. El brazo izquierdo es donde habitualmente se mide la presión y debe localizarse a la altura
del corazón, si el sujeto está sentado, el antebrazo debe apoyarse en una superficie como
una mesa con la palma hacia arriba. Si el sujeto está acostado, solo que extienda el brazo
al lado del cuerpo.
b. Se coloca el manguito (bolsa inflable de hule cubierta por tela) alrededor del brazo
izquierdo por arriba del pliegue del codo sin ninguna prenda de vestir entre la piel y el
manguito. No debe quedar apretado, debe permitir el paso del dedo meñique entre la piel y
el manguito. Las mangueras que conectan el manómetro con el manguito deben
localizarse sobre el pulso braquial (sitio localizado arriba del codo, por dentro del músculo
bíceps donde se palpa el latido cardiaco).
c. La base del esfigmomanómetro se coloca a la altura del corazón del sujeto.
d. Se coloca el disco del estetoscopio en el mismo sitio y se bombea rápidamente la perilla
del tensiómetro vigilando que la cifra alcanzada sea 220 (solo si se sospecha presión alta,
insufle hasta 250).
e. Se libera lentamente la presión del manguito y se escucha atentamente a través del
estetoscopio para detectar el inicio de las pulsaciones que corresponde a la presión
sistólica, es la presión que se anota primero y es la más alta.
f. Se continúa escuchando las pulsaciones hasta que cambian de tono antes de
desaparecer. Esa presión es la diastólica, es la que se anota después de la diagonal y es
la más baja. Así, una presión sistólica de 120 y una presión diastólica de 80, se anotarían
120/80. Es conveniente anotar la hora y la fecha, así como si la hora de la toma de
medicamento, su nombre y dosis.

Reporte de la presión arterial


Es conveniente contar con tarjetas u hojas impresas especiales, donde reportar los datos
de presión arterial obtenidos. Se sugiere el siguiente formato:
PAS: Presión arterial sistólica PAD: Presión arterial diastólica
Nombre del paciente:
Orden Paciente Evaluador PAS (mm. Hg) PAD (mm. Hg)
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
Promedio:

SITUACIONES PROBLEMATICAS

1. Determina los promedios de las presiones: PAS y PAD, en su mesa de trabajo y


compare con los datos de la tabla Nº 01

21
2. ¿Es recomendable repetir varias veces una misma medición en la presión arterial?
¿Por qué? Sustenta tu respuesta.

3. ¿En qué brazo es recomendable medir la presión arterial o es indiferente elegir uno u
otro?

4. ¿La presión arterial en un mismo ser humano es constante en toda su vida?

5. ¿Cuáles son los factores que determinan la diferencia de presión arterial en los seres
humanos?

6. ¿Cómo medirías la presión arterial a un recién nacido?

7. ¿La presión arterial de los varones y las mujeres son diferentes, a que se debe esta
diferencia?

8. ¿Qué problemas de salud tendrían los seres humanos si supresión sistólica es menor
90 mm. Hg o superior a 120 mm. Hg?

9. ¿Cómo afecta la presión atmosférica en la dinámica interna del organismo humano?


Alcanzar cinco ejemplos.

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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Curso: Biofísica Ciclo: III
GUIA DE LABORATORIO Nº 05
DENSIDAD DE SÓLIDOS
22
COMPETENCIA:
1. Determina la densidad de sólidos de forma regular e irregular utilizando el principio de
Arquímedes

MATERIALES
01 Soporte universal 01 balanza 01 vaso precipitado
01 cilindro de Cu, Al 01 Cuerpo irregular (hueso) 01 vernier
01 canica 01 calculadora 01 guante
01 regla graduada 01 Hígado de pollo 01 Corazón de pollo
FUNDAMENTO TEORICO

La densidad es una cantidad escalar, representa la relación entre la masa de una sustancia
contenida en un determinado volumen, para calcular la densidad (ρ) de una sustancia se
mide la masa (m) y el volumen (V), la unidad en el sistema internacional es kg/m 3, la
densidad de una sustancia se determina por el método directo utilizando la siguiente
relación:
m
 ……………………………… (1)
V
La densidad del agua a 4oC es de 1000 kg/m3 en general la densidad depende de la
temperatura y presión

Método de Arquímedes
Un cuerpo de forma arbitraria sumergido totalmente en un líquido contenido en un recipiente,
experimentará una fuerza vertical hacia arriba denominado empuje (E), la magnitud de esta
fuerza es igual al peso del líquido desplazado, debido a esta fuerza el cuerpo experimentará
una disminución de su peso medido en el aire denominado peso real (W) el cual llamaremos
peso aparente (W´) tal como se indica en la figura (1)

’ W ¨

(a) E (b)
W
De la figura (1.b) se cumple:
W´= W - E …………………………….. (2)
Luego:
E = W – W´ …………………………….. (3)

En virtud del principio de Arquímedes ¨la magnitud del empuje sobre el cuerpo es igual al
peso del líquido desalojado por el mismo¨ es decir:

E  m L g   LV L g ………………… (4)
Dónde:
ρL= densidad del líquido
VL = volumen del líquido desalojado
mL= masa del líquido desalojado

23
g = aceleración de la gravedad

Igualando la ecuación 3 y 4 se obtiene:

 LV L g  W  W ´ ……………………. (5)
Ya que:
m
VL  V  ……………………….. (6)
c
Dónde: V= volumen del cuerpo
m= masa del cuerpo
ρc= densidad del cuerpo
Reemplazando (6) en (5) y despejando ρc se obtiene:

W
c  * L …………………. (7)
W  W´

Esta ecuación permite calcular la densidad de una sustancia conociendo la densidad del
líquido, a este proceso se denomina método de Arquímedes

PROCEDIMIENTOS
1. Densidad de sólidos regulares por el método directo ( fórmula matemática)

a) Mide la masa de cada uno de los cuerpos y las dimensiones de los cuerpos usando la
balanza y el vernier respectivamente y anota tus datos en la tabla (1)

Tabla (1)

Sólido masa (kg) Diámetro (m) altura (m)

Cilindro Al

Cilindro Cu

Esfera de
acero
Esfera de
vidrio

b) Con los datos anteriores determina el volumen de cada sólido y anota tus resultados y
luego Calcula la densidad de los sólidos usando la ecuación (1) y completa la tabla (2)

Volumen cilindro: Volumen esfera:

Tabla (2)

Solido Masa (kg) V(m3) ρ(kg/m3)

Cilindro Al

24
Cilindro Cu

Esfera de acero

Esfera de vidrio

2. Densidad de sólidos regulares por el método de Arquímedes

a) Fija la balanza de acuerdo a las indicaciones del docente.


b) Calibre la balanza.
c) Mediante un hilo suspenda el cuerpo solido de la balanza según las indicaciones
del docente y mide la masa del cuerpo en la posición suspendida (masa del
cuerpo en el aire) anote el resultado en la tabla (3).
d) Coloca suficiente agua en el vaso precipitado y sumergir completamente el cuerpo
sin que toque el fondo ni la pared del vaso.
e) Mide la masa del cuerpo sumergido en el agua (más del cuerpo en el agua) anote
el resultado en la tabla (3).
f) Con los datos encontrados calcule el peso del cuerpo en el aire y en el agua.
g) Calcule la densidad del cuerpo con la ecuación (7) considerando que la densidad
del agua es 1000 kg/m3.

Tabla (3)

Masa del
Masa del cuerpo
Solido cuerpo en el W (N) W´(N) ρ(kg/m3)
sumergido (kg)
aire (kg)

Cilindro Al

Cilindro Cu

Esfera de
acero
Esfera de
vidrio

3. Densidad de sólidos irregulares por el método de Arquímedes


Realiza los mismos procedimientos de (4.2) y anota los resultados en la tabla (4)

Tabla (4)

Masa del Masa del


Solido cuerpo en el cuerpo W (N) W´(N) ρ(kg/m3)
aire (kg) sumergido (kg)

Anillo

Hueso humano

Hígado de pollo

25
Corazón de pollo

DATOS Y RESULTADOS

4. Densidad de los sólidos regulares


a) Con los datos de la tabla (2) y (3) comparar los resultados obtenidos para la
densidad por los dos métodos, usa la ecuación (9) y completa la tabla (5)

  ´
%E  * 100% ………………………… (9)

Dónde: %E = error porcentual
ρ = densidad por el método directo
ρ´= densidad por el método de Arquímedes

Tabla (5)
Comparación de resultados
ρ(kg/m3) método ρ(kg/m3) método
Solido %E
directo Arquímedes
Cilindro Al

Cilindro Cu

Esfera de acero

Esfera de vidrio

5. Densidad de los sólidos irregulares


a) Con los datos de la tabla (4) y el valor teórico (investigue) compare los
resultados obtenidos para la densidad de los diferentes objetos usa la
ecuación (9) y completa la tabla (6)

Tabla (6)
Comparación de resultados

ρ(kg/m3) método ρ(kg/m3) valores


Solido %E
Arquímedes teóricos
Anillo
Hueso humano
Hígado de pollo
Corazón de pollo

SITUACIONES PROBLEMATICAS

a) Según el resultado obtenido de la densidad del anillo ¿de qué material podría ser
dicho anillo?

b) ¿Cómo se podría determinar la densidad de cualquier órgano humano?


26
c) Un cuerpo irregular de 3 kg de masa está suspendida de un dinamómetro, el cual
mide el peso aparente de 12,3 N hallar la densidad del cuerpo (g=9,81m/s²; ρ agua =
1g/cm3).

d) Si tiene un recipiente con agua, el cual es colocado sobre una balanza, si


introduce su dedo explica que pasa con la balanza.

e) Investiga sobre el valor teórico de las densidades del hueso.

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Curso: Biofísica Ciclo: III
GUIA DE LABORATORIO Nº 06
DENSIDAD DE FLUIDOS

COMPETENCIA:
1. Determina la densidad de líquidos mediante el principio de Arquímedes
MATERIALES
01 balanza 01 vaso precipitado
01 vernier 01 probetas graduadas
01 calculadora Agua, alcohol, suero, sal, leche, aceite

FUNDAMENTO TEORICO

La densidad es una propiedad general de todas las sustancias. No obstante su valor es


específico para cada una de ellas, lo cual permite identificarla o diferenciarla de otras.

La densidad de los líquidos se mide de una manera similar a como se midió la densidad de
los sólidos. En este caso también se puede calcular de tres formas: el método directo
empleando directamente el densímetro, el método de la probeta y mediante el principio

27
de Arquímedes. Es necesario tener en cuenta la temperatura porque ésta influye en el
valor de la densidad: a medida que aumenta la temperatura, la densidad del líquido se
hace ligeramente menor.

La presente practica pretende enseñar y establecer de una forma sencilla que es densidad,
así como también algunos métodos para obtener el volumen y la masa y a partir de ellos
calcular la densidad de algunas sustancias, o simplemente enseñarnos cuál es el manejo
adecuado para usar un instrumento especializado en la medición de esta propiedad.

Para poder determinar la densidad de cualquier líquido por el método de Arquímedes


previamente debemos tener la densidad de un sólido de referencia ya sea aluminio, cobre,
bronce, etc. determinado previamente también por el método de Arquímedes en el agua
mediante la ecuación ya conocida en la práctica anterior.

W
c  * L …………………. (1)
W  W´

Luego despejando ρL de la relación anterior, la ecuación que permite determinar la densidad


de un líquido, mediante el principio de Arquímedes esta dado por:

W W 
L  * c ………………… (2)
W

Donde:

ρL = densidad del liquido en estudio


ρC = densidad del solido de referencia
W = peso del sólido en el aire
W ´= peso del sólido en el liquido sumergido

PROCEDIMIENTOS

1. Determinación de la densidad del sólido de referencia

a) Fija la balanza de acuerdo a las indicaciones del docente.


b) Calibre la balanza.
c) Mediante un hilo suspenda el cuerpo solido de la balanza según las indicaciones
del docente y mide la masa del cuerpo así suspendido (masa en el aire) anote el
resultado en la tabla (1).
d) Coloca suficiente agua en el vaso precipitado y sumergir completamente el cuerpo
suspendido sin que toque el fondo ni la pared del vaso y nuevamente mide la
masa (masa en el agua) anote el resultado en la tabla (1).
e) Con los datos encontrados calcule el peso del cuerpo en el aire y en el agua.
f) Calcule la densidad del cuerpo con la ecuación (1) considerando que la densidad
del agua es 1000 kg/m3
Tabla (1)
Masa del
Solido de Masa del cuerpo
cuerpo en el W (N) W´(N) ρ(kg/m3)
referencia sumergido (kg)
aire (kg)

2. Densidad de líquidos por el método de Arquímedes

28
a) Con el montaje realizado y con el sólido de referencia , ahora cambia el agua del
recipiente por otro liquido anota en la tabla (2) el valor del peso en el liquido
respectivo, porque en el aire es el mismo
b) Repite los pasos de los procedimientos con los diferentes líquidos de la tabla (2)
c) Calcula la densidad de los líquidos usando la ecuación (2) considerando como
densidad de referencia, la densidad del solido determinado en el procedimiento (1)

Tabla (2)

Masa del Masa del


Sustancia cuerpo en el cuerpo W (N) W´(N) ρ(kg/m3)
aire (kg) sumergido (kg)

Aceite

Leche

Suero

Alcohol

Agua salada

coca cola

DATOS Y RESULTADOS

a) Con los de la tabla (2) y el valor teórico (investigue) compare los resultados
obtenidos para cada liquido y determina el porcentaje de error para cada caso.

Tabla (3)

Sustancia ρ(kg/m3) método ρ(kg/m3) valores %E


Arquímedes teóricos
Aceite
Leche
Suero
Alcohol
Agua salada
coca cola

OTROS MÉTODOS PARA DETERMINAR LA DENSIDAD DE LIQUIDOS

1. Método directo
Consiste en llenar el líquido en una probeta y luego se introduce el
densímetro y de manera directa se podrá observar la lectura en dicho
instrumento.

29
2. Método de la probeta
En este procedimiento se utiliza la balanza y la probeta, primero de mide la
masa de la probeta vacía, luego se introduce una cantidad de líquido, el cual
ya se puede observar el volumen de manera inmediata, luego nuevamente se
mide la masa de la probeta con el líquido en su interior y se tendrá una
nueva masa, y por diferencia se determina la masa del líquido, finalmente se
aplica la formula conocida:

m

V

SITUACIONES PROBLEMATICAS

a) Si los líquidos ejercen empuje, entonces el aire también ejercerá empuje, ¿Por
qué?

b) Un cuerpo de 4 litros de volumen se encuentra sumergido completamente en


un liquido contenido en un recipiente, determina el valor de la fuerza de
empuje que actúa sobre dicho cuerpo en N

c) Tratar los métodos para determinar la densidad de los líquidos

d) ¿Qué es un aerómetro e indique sus usos

e) Investiga sobre el valor teórico de la densidad de los fluidos.

f) ¿La densidad sirve como criterio para establecer la pureza de un líquido?

g) ¿Se afecta significativamente la densidad de un líquido con los cambios de


temperatura? ¿Con los cambios de presión?

h) ¿Cómo se determina la densidad de un gas? ¿Qué factores afectan la


densidad de los gases?

30
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GUIA DE LABORATORIO Nº 07
VISCOSIDAD DE FLUIDOS

COMPETENCIA

1. Determina el coeficiente de viscosidad de un líquido cuando fluye a través de un


tubo capilar del viscosímetro de OSTWALD.
2. Evalúa la viscosidad de algunos fluidos orgánicos.

MATERIALES Y REACTIVOS QUÍMICOS

1. Viscosímetro de Ostwald 5. Densímetro


2. Pipeta de 10ml 6. Probeta
3. Cronómetro 7. Vaso precipitado.
4. Termómetro 8. Líquidos diferentes

MARCO TEÓRICO

El coeficiente de viscosidad de un líquido, o simplemente viscosidad se define como la


fuerza necesaria para deslizar un plano de área unitaria con velocidad unitaria, en
relación a otro plano paralelo situado a la distancia unitaria, siendo el espacio entre
ellos ocupado por el líquido en estudio. Es decir una medida de la resistencia a la
deformación del fluido.

La aplicación de las fuerzas sobre un líquido produce diferencias de velocidades entre


las capas adyacentes en el interior del líquido. Así, en un líquido fluyendo a través de un
tubo circular, sus capas de mueven con velocidades que aumentan de afuera hacia
adentro. Esta forma de flujo se conoce como flujo laminar.

31
TIPOS DE VISCOSIDAD
a) VISCOSIDAD DINÁMICA O ABSOLUTA (η).- Según la ley de Poiseuille la
cantidad de fluido que circula por una tubería es proporcional a la disminución de
la presión a lo largo de la misma y a la cuarta potencia del radio de la tubería, es
decir:

V R 4 P
Q  (1)
t 8L

η : viscosidad dinámica del liquido


R: radio
t : tiempo de escurrimiento
ΔP : (P1-P2) = diferencia de presiones a través de la longitud del tubo.
V: volumen del liquido
L: longitud del tubo.

Así pues, si se mantiene una diferencia de presión ( P  gh ) constante a lo largo


del tubo, se mide P  gh , V, t, L y R, puede conocerse la viscosidad del líquido.
Esto sería una medida absoluta de la viscosidad. Si el tubo es vertical, el
desplazamiento del fluido se debe a la acción de la gravedad sobre él.
De (1) despejamos la viscosidad (η), entonces:

R 4 Pt  R 4 ght
    (2)
8 LV 8 LV

Unidades
Las unidades en S.I.de viscosidad más utilizadas son los milipascales por segundo
(mPa·s).
1000 mPa·s = 1 Pa·s
El sistema CGS aún se sigue usando, siendo la unidad de medida el
centiPoise (cP):
La conversión de unidades entre los dos sistemas es:
1 cP = 1 mPa·s
1 Poise = 1 g/cm·s

b) LA VISCOSIDAD CINEMÁTICA (  C ).- Es la relación de cociente que existe


entre la viscosidad dinámica (η) y la densidad absoluta () del líquido esto es:


c  (3)

32
ηc : Viscosidad cinemática
η : Viscosidad dinámica
 : Densidad absoluta

El viscosímetro de Ostwald es un aparato


relativamente simple para medir viscosidad () de
fluidos Newtonianos. En un experimento típico se
registra el tiempo de flujo (t) de un volumen dado V
(entre las marcas A y B) a través del capilar de longitud
L (h) bajo la influencia de la gravedad.

Un densímetro, es un instrumento que sirve para


determinar la densidad relativa de los líquidos sin
necesidad de calcular antes su masa y volumen.
Normalmente, está hecho de vidrio y consiste en un
cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo
para que pueda flotar en posición vertical.

Partiendo de la ley de Pouseille se puede obtener la viscosidad de un


líquido conociendo la viscosidad del otro y la densidad de ambos.

Dividiendo la relación (2) de un líquido con respecto al otro:

R 4 ght
 8LV
Entonces: 
 ' R 4  ' ght '
8LV

Donde:
η: viscosidad de un liquido
t ' cualquiera
 η’: viscosidad del liquido de
 't'
(4) referencia
: Densidad del líquido
’: Densidad del líquido de
referencia
PROCEDIMIENTOS

1. Con la ayuda del densímetro se determina las densidades de los líquidos y se


anota en la tabla Nº01

2. Se vierte agua (destilada) con una pipeta por la rama ancha del viscosímetro
hasta llenar las ¾ partes del bulbo mayor.

3. Se aspira con la bomba manual el agua por la rama del bulbo menor hasta que
el agua llene el ensanchamiento y llegue a un nivel ligeramente superior a la
señal A.

33
4. Se deja fluir el agua. Cuando su nivel pasa por A, se empieza a cronometrar el
tiempo que tarda ésta en llegar a la marca B que indica el vaciado del líquido.
Se realizan las medidas necesarias. (anotar en la tabla Nº 01).

5. Se limpia y se seca el viscosímetro para repetir el experimento con los líquidos


problema. En igualdad de condiciones, y anotando el tiempo que tarda en
realizarse el vaciado de cada liquido en la tabla Nº 01.

6. Se realizan al menos tres medidas. Con los valores medios de los intervalos de
tiempo y empleando la ecuación (4), se determinan la viscosidad dinámica y
cinética del líquido problema. En la tabla Nº 02.

TABLA Nº 01

Densidad Tiempo de escurrimiento (s) Promedio


Nº Líquidos T (°C)
(kg/m3) 1° medida 2° medida 3° medida tiempo (s)
01 Agua 21º
02 Leche
03 Gaseosa
04 Aceite

TABLA Nº 02

 η c
Líquidos T(s)
(mPa.s) (cPoise) (Stokes)
(kg/m3) (g/cm3) (m2/s) (cm2/s)
(g/m.s) (cg/cm.s)
Agua 1,002
Leche
Gaseosa
Aceite

SITUACIONES PROBLEMÁTICAS

1. Determina de acuerdo a las Tablas 1 y 2 la Viscosidad relativa para cada fluido, con
relación al fluido de referencia.

2. Evalúa si afecta el experimento que el viscosímetro no se encuentre perfectamente


vertical, explique brevemente.

3. ¿Cómo afecta la temperatura en la viscosidad de los líquidos analizados?

4. La viscosidad de la sangre disminuye al aumentar el gradiente de presión? ¿En qué


proporción aumenta el flujo sanguíneo si se duplica el gradiente de presión?

5. ¿La sangre puede considerarse un fluido no newtoniano? Explica.

6. En caso de que una persona sufra de shock. ¿Aumenta o disminuye la viscosidad de la


sangre?

34
CONCLUSIONES

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GUIA DE LABORATORIO Nº 08
PRESIÓN HIDROSTÁTICA

COMPETENCIA:
1. Determinar la presión absoluta y manométrica de líquidos no miscibles a diferentes
profundidades

MATERIALES

02 vasos precipitados
02 probetas
01 densímetro
01 calculadora
01 regla graduada
01 balanza triple brazo
FUNDAMENTO TEORICO

Todo fluido pesa y ejerce presión sobre las paredes del fondo del recipiente que lo contiene
así como sobre la superficie de cualquier objeto sumergido en él. Esta presión llamada
presión hidrostática, provoca en los fluidos en reposo, una fuerza perpendicular a las paredes
del recipiente o a la superficie del objeto sumergido.

Esta presión depende de la densidad del líquido en cuestión y de la altura del líquido por
encima del punto en que se mida.

Se calcula mediante la siguiente expresión:

……………….1

a) Presión de fluidos: Es la fuerza ejercida por el fluido por unidad de superficie.

P= F / A …………………………2
Se habla de presión cuando se trata de gas o líquidos, mientras que
su contraparte de la presión en sólidos es el esfuerzo normal.
Las unidades de la presión en S.I. es N/ m2 = Pa

35
b) Presión absoluta ( P )
Es la presión manométrica (pm) más la presión atmosférica ( Po )

P = Pm + Po …………………………..3

c) Presión manométrica ( pm)


Relación de diferencia entre la presión absoluta (P) y la presión atmosférica ( Po )

Pm = P - Po …………………………..4
Pm = ρgh

PROCEDIMIENTO

En los vasos precipitados colocar las muestras, pasarlas una por una a cada una de las
probetas para determinar la densidad de las mismas por el método directo (densímetro) o
indirecto (m/v)

Muestra ρ(g/cm3) ρ(kg/m3)


Aceite
Leche condensada
Suero fisiológico
Agua gaseosa roja

Posteriormente en una probeta colocar un volumen X de muestras en el siguiente orden:


1.- agua gaseosa
2.- suero fisiológico
3.- aceite
4.- leche condensada

Nótese que las muestras se separaran por diferencia de densidades.

Empleando las formulas 1,3 y 4, determinar la presión absoluta y manométrica en cada uno
de los puntos de separación de los líquidos no miscibles.

Muestra ρ(kg/m3) g (m/s2 ) h (m) Po ( Pa) pm ( Pa) P ( Pa)

SITUACIONES PROBLEMATICAS

1.- Indique las razones por las que las personas que trabajan bajo el agua o cámaras
submarinas, experimental el fenómeno denominado mal de buzos

36
……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……
2.- Explique el fenómeno denominado mal de montañas
……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……

3.- como influye el peso específico para la determinación de la presión manométrica


……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……

4.- indique las unidades de la presión en el sistema ingles


……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……
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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Curso: Biofísica Ciclo: III
GUIA DE LABORATORIO Nº 09
FUERZA MUSCULAR

COMPETENCIAS

1. Determina la fuerza ejercida por el músculo bíceps de un estudiante


2. Determina la fuerza de contacto del hueso húmero sobre la articulación del codo
3. Determina la sección transversal del músculo bíceps

FUNDAMENTO TEORICO

1. El sistema muscular facilita el movimiento, el mantenimiento de la postura y la producción


de calor y energía. Está formado por tres tipos de tejido muscular: cardiaco, liso y
esquelético.
2. En esta práctica solo estudiaremos el músculo esquelético, el cual constituye la masa
muscular tal y como la conocemos. El sistema esquelético comprende tendones que
unen el músculo al hueso y el tejido conectivo que rodea y sostiene el tejido muscular.
Un hombre de 70 kg de peso tiene aproximadamente 25 – 35 kg de músculo esquelético.
3. Los músculos están constituidos por gran número de fibras cuyas células son capaces de
contraerse al ser estimulados por impulsos que llegan a ellos procedentes de los nervios.

Figura Nº 01.- La contracción del músculo


produce dos pares de fuerzas que actúan
sobre dos huesos y los músculos en el
punto donde están ligados los tendones.
Estos puntos de unión se denominan
origen e inserción. La magnitud de estos
pares de fuerza es variable en función de
las cualidades atléticas de una persona y
de otros factores, logrando desarrollar una
fuerza muscular máxima.

37
En la Figura Nº 02 se representan las
condiciones de un problema simple de la
Biomecánica, problema que atañe a la
retención de carga por medio de la mano. Por
las longitudes conocidas del hombro y del
antebrazo y por la magnitud de la carga es
necesario hallar el esfuerzo desarrollado por el
músculo (bíceps). En particular la fuerza
ejercida por el bíceps en el hombre en diversas
circunstancias es de vital importancia, por tal
motivo en esta parte se determinará la
magnitud de dicha fuerza bajo las condiciones
de equilibro de un sistema de fuerzas
dimensionales tal como se muestra el figura Nº
02.

A partir del diagrama mostrado (Figura Nº 03), podemos inferir que se cumple con las
condiciones necesarias para el equilibrio (traslacional y rotacional); por lo tanto:

ΣMc = 0

-T (d1) +Fm (d2) =0


Figura Nº 03

T (d1 )
Fm  …………………………. (1)
d2

4. FUERZA DE CONTACTO DEL HUMERO, en general las fuerzas de contacto son las
ejercidas sobre las articulaciones, en este caso se produce al nivel del codo y es ejercida
por el humero como reacción a la fuerza muscular (del bíceps) y su magnitud se
determina en la situación anterior de la condición de equilibrio de fuerzas horizontales,
esto es.
∑Fx = 0;

Fc – Fm +T = 0

Fc = Fm – T ……………………………………………. (2)

5. FUERZA MUSCULAR MAXIMA: la fuerza máxima que puede ejercer un músculo


depende del área de la sección transversal por ejemplo en el hombre es de unos 3 a 4
kg-f/cm².

El tema en referencia es pues una motivación al estudio de funcionamiento de las fuerzas


musculares para producir movimiento y equilibrio en el hombre que es de interés de los
atletas y terapeutas físicos el desarrollo del presente trabajo se aborda ciertos aspectos de
este estudio.

MATERIALES:

38
Dinamómetro de escala (0 a 500) N
Muñequera
Base de apoyo
Argollas metálicas insertadas en soporte fijo o en pared
Balanzas
Regla graduada de metal o madera
Vernier
Tiza, lápiz, papel milimetrado.

PROCEDIMIENTOS:
a) Los integrantes de cada equipo deberán realizar la siguiente experiencia: Un
integrante debe enganchar su antebrazo a un dispositivo medidor de fuerza
(dinamómetro) tal como se muestra en la figura Nº 02 y manteniendo la horizontal del
brazo ejercer la máxima tensión sobre el aparato, anota en la tabla (1)el valor
obtenido
b) En ese momento que hace la fuerza cada integrante, otro estudiante debe medir con
el vernier el diámetro (D) del bíceps y anotar los datos en la tabla (1)
c) Así mismo se debe medir con la regla las distancias d1 y d2 según indica la fig. 2
Tabla (1)

Nº Estudiante T ( ) d1 (cm) d2 (cm) D (cm) Actividad


física
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

T = magnitud de la tensión sobre el dinamómetro


d1 = distancia perpendicular entre la línea de acción de la tensión (T) y la fuerza de contacto (Fc)
d2 = distancia perpendicular entre la línea de acción de la fuerza muscular (Fm) y la fuerza de
contacto (Fc)

d) Haciendo uso de los datos de la tabla (1) y de las ecuaciones de equilibrio (1) y (2) del
fundamento teórico, completar la información requerida en la tabla siguiente:

Tabla (2)

Nº Estudiante T ( ) Fm ( ) Fc ( )
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

39
Fm = magnitud de la fuerza muscular (del bíceps)
Fc = magnitud de la fuerza de contacto
NOTA: Establecer el diagrama de fuerza en cada uno de los casos.

e) En la tabla siguiente registra los valores determinados de la fuerza muscular (bíceps)


en la tabla (2) y con el diámetro obtenido en la tabla (1) determine el área de la
sección transversal del bíceps mediante: A = πr² anota el resultado
f) Determine el valor de la fuerza muscular máxima del bíceps mediante:
Fm
Fm(max) 
A

TABLA (3)

Nº Estudiante Fm ( ) A(cm²) Fm(max)


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

SITUACIONES PROBLEMATICAS.

De acuerdo a la información de la tabla (1):

1. ¿Qué relación existe entre la magnitud de la tensión sobre el dinamómetro originado


en función de las cualidades atléticas de la persona?

2. ¿Qué relación existe entre las fuerzas musculares (del bíceps) y la fuerza de
contacto?

3. A partir de la información de la tabla (2) expresar el mayor valor de la fuerza muscular


en unidades del sistema internacional.

4. De qué factor depende la mayor magnitud de la fuerza muscular ( del bíceps)

Demuestra haciendo uso de los valores experimentales obtenidos.

5 ¿El dinamómetro ha permitido determinar directamente la fuerza muscular (del bíceps)?


Explica

OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………

40
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GUIA DE LABORATORIO Nº 10
OSMOSIS

1. COMPETENCIAS

a. Evalúa el proceso de difusión y ósmosis a diferentes concentraciones de soluto.

b. Analiza e interpreta el proceso de osmosis en vegetales.

2. FUNDAMENTO TEORICO

Solutos: Componente de una disolución que se disuelve en otro. El soluto se considera


siempre como el componente minoritario de la mezcla.
Disolventes: Un disolvente o solvente es una sustancia que permite la dispersión de otra
sustancia en esta a nivel molecular o iónico.
Isotónicas: El medio o solución y la vuelta a la célula hace que se convierta en isotónica es
aquel en el cual la concentración de soluto es la misma fuera y en el medio y arriba y abajo y
dentro de una célula.
Hídrico: Hídrico es la acción y el efecto de introducir materias o formas de energía, o inducir
condiciones en el agua que, de modo directo o indirecto, impliquen una alteración perjudicial
de su calidad en relación con los usos posteriores o con sus servicios ambientales.
Electrolitos: Un electrolito o electrólitos cualquier sustancia que contiene iones libres, los que
se comportan como un medio conductor eléctrico.

La ósmosis es muy importante para poder mantener el equilibrio hídrico y de electrolitos en


los seres vivos, la ósmosis regula nuestros niveles de agua a nivel celular o en el cuerpo en
general, sin esto no podría haber regulación de líquidos y absorción de nutrientes y el líquido
se quedaría acumulado en una parte del cuerpo o solamente pasaría y moriríamos
deshidratados o por falta de nutrientes. La ósmosis sucede cuando hay dos disoluciones con
diferentes concentraciones de solutos en cual están separadas por una membrana
semipermeable en cual solamente deja pasar disolventes y no solutos, al estar en distintas
concentraciones, las disoluciones tienden a igualarse y a quedar con la misma concentración
la forma que sucede esto, es que pasan los disolventes de la disolución con más
concentración a la menos concentrada, igualándolas y cuando llegan a ese momento, se dice
que las concentraciones son isotónicas.

41
Este proceso es utilizado en la técnica de baño de contrastes, la cual consiste en jugar con la
temperatura del agua con sal (buscando que la inflamación, en su mayor parte compuesta
por agua, salga a través de la piel por osmosis) buscando efectos antiinflamatorios y
analgésicos.

El componente principal de la célula es el agua, que actúa como solvente de solutos


orgánicos e inorgánicos. El movimiento de agua a través de una membrana selectivamente
permeable se llama osmosis y sucede siempre del área con menor concentración de soluto al
área de mayor concentración de soluto. El agua se moverá entonces, a favor de un gradiente
de concentración hacia el área de mayor concentración de soluto (donde hay una menor
concentración de moléculas de agua libres).
Cuando célula contiene una concentración de solutos mayor que su ambiente externo, se
dice que la célula está en una solución hipotónica, y como consecuencia, el agua entra a la
célula causando que se expanda.

Si la concentración de solutos es mayor fuera de la célula, se dice que la célula está en una
solución hipertónica; la célula pierde agua y se encoge
Si las concentraciones de soluto son iguales en ambos lados de la membrana, se dice que la
célula está en una solución isotónica, donde el movimiento neto es cero.

Las células animales funcionan óptimamente en ambientes isotónicos. En las células


vegetales, sin embargo, cuando la vacuola se llena de agua, ésta ejerce presión contra la
pared celular hasta llegar a un punto donde se impida que entre más agua (presión de
turgencia) y la célula se encuentra túrgida (firme), lo cual es el estado ideal de estas células.
Por otra parte, si la célula vegetal pierde agua, la célula sufre plasmólisis al separarse la
membrana celular de la pared celular, lo cual suele ser letal para la célula.

3. MATERIALES
3 vasos precipitados de 500ml Agua fría y agua a temperatura ambiente
3 papas medianas
1 tallo de penca de tuna
1 un pedazo de yute
1 tazón de plástico de 5 litros de agua
1 cuchillo
1 Kg de tierra
¼ de sal.

4. PROCEDIMIENTOS
Procedimiento 1
1. Añada 250ml agua a temperatura ambiente a tres vasos etiquetados con los números 1, 2
y3
2. Pele la papa y pese cada uno de ellos.
3. Añada al vaso 2 ½ cucharadita de sal, y al vaso 3 saturarlo de sal.
4. Coloque cada papa en cada vaso y que repose durante 30 minutos y anote en la tabla
adjunta.

Papa/masa m1 (g) m2 (g) Δm


P1
P2
P3

1. ¿Qué ocurrió con la papa en el vaso 1?


2. ¿Qué ocurrió con la papa en el vaso 2?
3. ¿Qué ocurrió con la papa en el vaso 3?
4. De los pasos anteriores que podemos concluir.

Procedimiento 2

42
1. Verter 5 litros de agua en el balde
2. Añadir 250 g aproximadamente de tierra.
3. Batir el agua y la tierra hasta que presente una solución uniforme
4. Cortar el tallo de la penca de tuna en forma longitudinal tal como muestra el docente.
5. Verter la clorofila de la penca de la tuna en el balde que contiene la mezcla de agua
con tierra y batir en forma uniforme.
6. Colar la mezcla de agua, tierra y clorofila

1. ¿Qué observa con la mezcla de agua y tierra?


2. ¿Qué ocurrió con la papa en el vaso 2?
3. ¿Qué ocurrió con la papa en el vaso 3?
4. ¿Qué paso con la clorofila?
5. De los pasos anteriores que podemos concluir.

Procedimiento 3
1. Verter en un vaso 150 ml de agua mineral sin gas.
2. Veter aproximadamente 2 cucharaditas de clorofila.
3. Batir el agua con la clorofila y colorado a otro vaso.

1. ¿Cuál es el sabor del agua con clorofila?


2. ¿Podríamos afirmar que la clorofila purifica el agua, porque?
3. ¿Se podría beber el agua del procedimiento 2?

CONCLUSION

43
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Curso: Biofísica Ciclo: III
GUIA DE LABORATORIO Nº 11
TRANSFORMACION Y CONSERVACION DE ENERGIA I

COMPETENCIAS

1. Evalúa la energía y potencial desarrollada por los seres vivos; además cuantifica
rendimiento de máquinas reales.
2. Interpreta las diferentes formas de energía.
3. Evalúa la transformación de la energía y la conservación de la energía mecánica

MATERIALES Y EQUIPOS
01 Canal o guía 01 cronometro 01 resorte
01 objeto esférico 01 regla 1m 01 juego de pesas
01 soporte universal 01 balanza 01 porta pesas

FUNDAMENTO TEORICO
Energía

El concepto de energía surge aproximadamente en la década de 1850 con la invención de la


máquina de vapor, este concepto puede ser utilizado para designar un tipo específico de
energía (cinética, potencial magnético, eléctrico, etc.) Como también para indicar el lugar de
donde provienen o se almacenan los diferentes tipos de energía (solar, interna, nuclear, etc.)

Las ciencias físicas trabajan exclusivamente con magnitudes que se pueden medir con la
ayuda de un instrumento de manera que se puede asignar un valor numérico.

Actualmente se conocen muchos tipos de energía: cinética, potencial, magnética, energía en


reposo; a estas magnitudes se les puede asignar un valor numérico que dependerá de las
características propias del sistema observado en un determinado instante y puede estudiarse
los cambios que experimenta con el transcurso del tiempo o los cambios que experimenta su
valor por efecto de agentes externos.

En el cuerpo humano, todas las actividades del cuerpo incluyendo el pensar, involucran
transformaciones de energía. Al realizar un trabajo consume energía, ejemplo levantar una
pesa o montar una bicicleta representa solo una pequeña fracción de la energía total utilizada
por el cuerpo. En condiciones de reposo alrededor del 25% de la energía del cuerpo es
utilizada por los músculos y el corazón, el 19% por el cerebro, el 10% por los riñones y el 27%
por el hígado y el bazo. Básicamente la fuente de energía de nuestro cuerpo está en los

44
alimentos, para obtener esta energía el cuerpo debe generar reacciones químicas para
romper las moléculas o producir cambios que liberan la energía contenidas en ella

Energía mecánica

La energía mecánica es un concepto que facilita la descripción del movimiento de los cuerpos
constituye una alternativa diferente para el estudio del movimiento mediante las leyes de
Newton donde es necesario conocer todas las fuerzas que actúan sobre el cuerpo o sistema;
sin embargo en muchos casos es muy difícil determinar todas las fuerzas y por consiguiente
no podemos aplicar en forma directa las leyes de Newton. Los conceptos de trabajo y energía
proporcionan métodos alternativos para resolver problemas los cuales están basados en el
principio de la conservación de la energía, indica que siempre que desaparece algún tipo de
energía en un sistema (cinética, potencial) aparece en algún otro sistema igual cantidad de
energía, del mismo o de otro tipo. La energía total permanece constante, aunque no se
conserve cada una de ellas por separado

Trabajo

La palabra trabajo tiene diferentes significados en el lenguaje cotidiano, en la física tiene un


significado muy específico y es utilizado para medir la acción de una fuerza sobre un cuerpo
en movimiento, el trabajo mide la energía de un cuerpo

El trabajo (W) efectuado por una fuerza constante, tanto en la magnitud como en dirección,
se define como el producto de la componente de la fuerza paralela al desplazamiento por la
magnitud del desplazamiento
W=Fdcosө ………………… (1)

Donde; Fcosө es la componente de la fuerza F, paralelo al desplazamiento del cuerpo figura


(1)

F
m θ

d
Figura Nº 01
La unidad de trabajo es el joule (J): 1J = 1 Nm

Formas de energía mecánica

a) Energía cinética

Es la energía que poseen todo los cuerpos en movimiento, esta energía se expresa
mediante la ecuación

………………….. (2)

Dónde: m=masa del cuerpo ; v= velocidad

b) Energía potencial

Es la energía que posee un cuerpo en razón a su estado o posición, se define las


siguientes formas de energía potencial

45
b.1 Energía potencial gravitatoria

Es la energía que posee un cuerpo en razón a su posición con relación a un nivel de


referencia, se define como el producto de su peso (mg) y su altura (h) figura (2)

Ep = mgh …………….. (3)

mg

Nivel de referencia
Fig. 2
Fig. (2) Un objeto de masa m, situado a una altura h
b.2 Energía potencia elástica
Un resorte estirado o comprimido posee una energía potencial elástica dada por la
ecuación:

………………………… (4)

Donde, k es la constante del resorte, es la medida de la rigidez del mismo y depende del
material con que está fabricado

m
0 X
Fig. (3)

Fig. (3) Energía potencial de un objeto unido a un resorte

Teorema del trabajo y la energía

Este teorema es de gran importancia en el que se basan muchas aplicaciones, cuyo


enunciado es:

“El trabajo efectuado sobre un cuerpo por todas las fuerzas que actúan sobre él es
igual al cambio de su energía cinética”

Cuando actúan simultáneamente fuerzas de rozamiento y fuerzas gravitatorias o elásticas, el


trabajo neto realizado por estas fuerzas son iguales a la variación de la energía cinética que
experimenta el cuerpo durante su movimiento

Conservación de la energía mecánica

La energía mecánica total constituida por la energía cinética y potencial se conserva solo
para circunstancias especiales, cuando las fuerzas gravitatorias, elásticas o en general
cuando actúan fuerzas tales que el trabajo que realizan son independientes de la trayectoria,
estas fueras se llaman conservativas. Para la energía mecánica esta ley se expresa en la
forma:
EMA = EMB

46
EpA + EcA = EcB + EpB = constante …………….. (5)

Transformación de la energía

Para el sistema de la figura (3) la ley de la conservación aplicada a las posiciones A y B


establece que:

Ep(A) = Ec(B) …………………………. (6)

El nivel de referencia está localizado en B

m A

d V


B
Fig. 3. Transformación de la energía potencial en energía cinética

PROCEDIMIENTOS
Transformación de la energía potencial gravitatoria en energía cinética
a) Monta el equipo experimental tal como se muestra figura (4)

Vo = 0
d m A

g
Vf
h

B 
Fig.3. Transformación de la energía potencial en energía
cinética

……………………………. (7)
ght
Vf 
a) Mida la masa de la pequeña bola d
b) Suelte la bola desde la parte superior para diferentes valores de la altura h, tal como
se muestra en la figura (3) y completa la tabla 1
Tabla (1)
Evento ( E P  E C )100%
s m=………….kg ; g=9,81m/s²
EP
h(m) d(m) t(s) VB(m/s) EPA (J) ECB (J)

1
2
3
4
5
6

47
c) d es la distancia desde A hasta B, t(s) es el tiempo que tarda en llegar desde A hasta
B, y VB (m/s) es la rapidez de la bola al llegar a B, para cada valor de h mida tres
veces el tiempo que la bolita tarda en recorrer la rampa y anote el tiempo promedio
en la tabla (1)

Transformación de la energía potencial gravitatoria en energía potencial elástica

a) Monta el equipo experimental tal como se muestra figura (5)

Posición sin deformación


Vo=0

X
Posición de equilibrio
X*

Máxima deformación
Vf=0

Fig (4)

b) Determina la constante elástica del resorte, para ello cuelga objetos de masas
conocidas y mida el alargamiento ( X )que experimenta cuando está en equilibrio,
completa la tabla (2)

Tabla (2): constante elástica de un resorte

Nº m (kg) F = mg (N) X (m) K (N/m)

Valor promedio de ¨K¨ K=

c) Fija un bloque de masa conocida en el extremo inferior del resorte y suelte desde la
posición sin deformación, mide la máxima elongación ¨X*¨ y completa la tabla (3)

48
Tabla (3) Transformación de la energía potencial

K= …………….N/m g=9,81 m/s² ( E pg  E pe )100%


Nº E pg
m(kg) X* (m) (X*)² (m²) Epg=mgx* (J) k ( x * )²
Epe= (J)
máx. 2

4. RESULTADOS Y CUESTIONARIO
4.1 Describe el procedimiento utilizado para determinar la rapidez VB

4.2 Evalúa los resultados para las diferencias de las energías obtenidas en la tabla (1)

4.3 Si cambiamos el nivel de referencia ¿Cómo afecta a los resultados de la tabla (1)?

4.4 Evalúa los resultados para las diferencias de las energías obtenidas en la tabla (3)

4.5 Cuál es el trabajo realizado por la esfera de la figura (3) para desplazarse desde el
punto A hasta el punto B

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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49
CALOR ESPECÍFICO

COMPETENCIA
1. Relaciona la regulación de la temperatura corporal y la propagación del calor:
Conducción, convección, y radiación en interacción con el medio ambiente.
2. Determina el calor específico de un sólido utilizando el método de mezclas

MATERIALES

01 calorímetro 01 Mechero
01 Termómetro 0o a 100 oC 01 Soporte, rejilla, pinza
01 Balanza 01 Sólido (acero, aluminio o cobre)

FUNDAMENTO TEORICO

Calor es la energía que fluye de un objeto a otro como resultado del movimiento al azar de
las moléculas de los objetos. El calor puede ser creado por reacciones químicas (como en la
combustión) por disipación electromagnética (como en los hornos de microondas) o por
disipación mecánica (fricción) su concepto está ligado al principio cero de la termodinámica,
que dictamina que dos cuerpos en contacto intercambian energía hasta que su temperatura
se equilibra, el calor puede ser transferido entre objetos por diferentes mecanismos, entre
ellos conducción, convección y radiación.

Cuando dos sistemas a diferente temperatura entran en contacto; miles de millones de


colisiones se suceden y se observa que se transfiere energía desde el objeto más caliente
hacia el objeto más frio. Esta transferencia de calor eleva la temperatura del sistema frío y
reduce la temperatura del sistema caliente. Después de un cierto tiempo, los dos sistemas
alcanzan una temperatura intermedia y común a ambos. En esta situación la transferencia de
calor se detiene.

El cuerpo humano mantiene una temperatura interna de 37 oC. Como ésta es en general
superior a la temperatura del medio ambiente, hay un flujo continuo de calor desde el cuerpo
al medio. Esta transmisión del calor es absolutamente esencial por que el proceso del
metabolismo convierte continuamente energía química en energía térmica interna. La
velocidad de generación de la energía interna o velocidad metabólica, es aproximadamente
de 120 watt (W) en un hombre adulto y se eleva hasta 1000W durante el ejercicio. Para ello
es activan los mecanismos de termorregulación detectadas por la región del hipotálamo.

Ya que el calor es una forma de energía, sus unidades son las de la energía, es decir, el
Joule (J) en el sistema internacional (SI). Antes que se reconociera que el calor es una forma
de energía, se le asignaban otras unidades, algunos son actualmente utilizados como la
caloría. Y la unidad térmica británica (BTU).

La Caloría.- Siendo la cantidad de calor que se necesita transmitir a 1 g de agua para elevar
su temperatura en 1oC. Usualmente se utiliza una unidad más grande “la kilocaloría”
(1Kcal=1000Cal).

1cal = 4,186 J

Además; la “caloría” en uso común como una medida de nutrición (Cal) es en realidad una
kilocaloría; esto es:
1 Cal = 1000 cal = 4186 J

50
El Calor Específico.- es la cantidad de calor necesaria para calentar una unidad de masa de
la sustancia tal que su temperatura varié en una unidad de grado.
Para una sustancia, el calor específico, matemáticamente será:
En donde:

Q: cantidad de calor
m: masa del cuerpo
……………….. (1)
Ce: calor específico
T: variación de temperatura

En este experimento mezclaremos masas conocidas de agua caliente con fría y utilizando la
definición de caloría podremos determinar la cantidad de energía que es transferida al poner
en contacto un cuerpo caliente con otro frío y veremos si la energía se conserva en este
proceso.

EQUILIBRIO TÉRMICO

La idea básica es que si consideramos un sistema aislado (que no puede intercambiar calor
con el exterior). El calor que libera los cuerpos calientes se compensa con el calor que
absorbe los cuerpos fríos. (Figura Nº 01).
En donde:
Q1 Q2
T1 : temperatura del cuerpo fríío
m1 : masa del cuerpo fríío
Ce1 : calor especíífico del cuerpo fríío
T2 : temperatura del cuerpo caliente
m2 : masa del cuerpo caliente
Ce2 : calor especíífico del cuerpo caliente
Teq : temperatura del equilibrio teí rmico
T1 Teq T2
m1(Ce1) M2(Ce2)

Matemáticamente: ΣQ = 0………………………………. (2)


Q1 + Q2 = 0

Finalmente; para halla el Ce de cualquier sustancia:

Por ejemplo para el cuerpo más caliente: ……………………….(3)

Ce2=(200*11600(55-27)/200(85-55)=11600*23/30=8893.33cal

PROCEDIMIENTOS

51
A. Equilibrio térmico (anotar los dato en la tabla 01)

a. Mide la masa del calorímetro vacío y anotar su datos


b. Llena en un recipiente cierta cantidad de agua aproximadamente hasta 1/3 de su
capacidad y luego medir la nueva masa (agua más calorímetro)
c. Mide la temperatura del agua fría
d. Mide la masa del otro calorímetro para el agua caliente
e. Llena en un recipiente cierta cantidad de agua y luego medir la nueva masa (agua más
calorímetro)
f. Calienta el agua hasta la temperatura aproximadamente a 80ºC
g. Inmediatamente el agua caliente a dicha temperatura agregamos al agua fría y
mezclamos hasta que la temperatura se estabilice y medimos su temperatura con el otro
termómetro (temperatura de equilibrio)y también medimos la masa total
h. Repite el mismo procedimiento invirtiendo las cantidades de agua ( ensayo 2)
i. Repite el mismo procedimiento para igual cantidad de agua (ensayo 3)

Masa calorímetro (1) ……………………………Masa calorímetro (2)


………………………………………..

Tabla Nº 01

magnitudes m1 m2 T1 T2 Teq Q1 Q2
(g) (g) (ºC) (ºC) (ºC) (Cal) (Cal)
Ensayos
Ensayo 1 200 200 27 85 55 11 600 11 600

Ensayo 2 200 100 27 85 45 11 600 5 800

Ensayo 3 100 200 27 85 65 5 800 11 600

B. Calor específico de sólidos

En esta situación se determina el calor específico de un sólido, considerando como cuerpo


caliente. Queda claro que para calentar el sólido no será directamente en contacto con el
mechero sino más bien colocando en un vaso pírex con agua sobre el mechero hasta
llegar al punto de ebullición del agua

a. Mide con la probeta graduada aproximadamente 200 g de agua y viértalo al


calorímetro (m1)
b. Mide la temperatura del agua en el calorímetro ( T1 )
c. Mide la masa de un cuerpo solido (ms)
d. Con el termómetro mide esta temperatura (Ts)
e. Rápidamente retira el cuerpo solido del vaso con agua hirviendo y colóquelo en el
calorímetro con agua, agite suavemente la mezcla y mide la temperatura de equilibrio
(Teq)
f. Repite los pasos anteriores para los otros sólidos y completa la tabla 2
g. Con los datos obtenidos use la ecuación (3), y determina el calor específico del sólido.
Considerando el calor especifico del agua 1 cal/g.ºC .

h. De la ecuación Nº 03, y considerando el calor específico del sólido queda así:

Dónde:
1: agua fría
s: sólido (caliente) 52
………………………(4)

Ces=200*1(28-27)/100(27-28)=200/-100 =-2cal/g°C

Tabla Nº 02

Sólido
(g) (g) (ºC) (ºC) (ºC)
( ) ( )

Aluminio

Cobre 200 100 27 27 28 -2 -2000


Hierro

SITUACIONES PROBLEMATICAS

Equilibrio térmico

a. ¿Cuál sistema tiene más energía, las dos recipientes antes de mezclarse o
después? ¿Se conservó la energía?
b. Evalúa las posibles causas de ganancia o pérdida de calor que puedan afectar la
experiencia
c. Con los datos iniciales del agua frio y del caliente determina la temperatura de
equilibrio por el método analítico
d. ¿En qué medida nuestro organismo transfiere calor al medio ambiente; mediante
conducción, convección, radiación y evaporación?
e. Describe cómo y cuándo se activan los mecanismos de regulación de la
temperatura corporal y la fiebre.
f. ¿En qué consiste el concepto de “ punto de ajuste” para el control de temperatura
corporal.
g. Explica detalladamente los conceptos relacionados a: escalofríos y golpe de calor.

Calor específico
a. ¿Cuáles son las principales dificultades encontradas en la práctica?
b. Mediante qué proceso se trasmite el calor entre los cuerpos dentro del calorímetro
c. ¿Qué materiales son buenos y malos conductores de calor?
d. Con los datos de la tabla determina el calor específico de cada sólido por el
método analítico.

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA


FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Curso: Biofísica Ciclo: III
GUIA DE LABORATORIO Nº 13
EL ANDAR HUMANO

COMPETENCIAS:

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1. Aplica ecuaciones del movimiento de caída libre, para determinar el tiempo de
reacción que experimenta una persona ante un estímulo externo
2. Aplica los conceptos básicos de la cinemática y del movimiento pendular para
encontrar experimentalmente en una primera aproximación el movimiento de las
extremidades inferiores de una persona

MATERIALES
01 de 50cm o 100cm de plástico o madera escala milimetrada
01 cronometro de 1/100 segundos de precisión
01 cinta métrica con escala en centímetros

FUNDAMENTO TEORICO

1. Aspectos fisiológicos
La función principal del sistema nervioso es de procesar toda la información que recibe de
forma que se produzcan las respuestas motoras adecuadas, esto es que el sistema nervioso
controla las actividades corporales como: contracciones musculares, cambios viscerales, etc.
recibe millones de datos de información procedentes de los órganos sensoriales y los entrega
a diferentes órganos para determinar una respuesta corporal, la mayor parte de las
actividades del sistema nervioso se inician por una experiencia sensorial procedente de
receptores sensoriales sean estos receptores visuales, auditivos, táctiles de la superficie de
un cuerpo u otros cuerpos, esta experiencia sensorial puede dar lugar a una inmediata
reacción o puede almacenarse en el cerebro durante minutos, semanas o años.

2. Aspectos físicos

a) Tiempo de reacción ante un estímulo externo


Sabemos que los impulsos nerviosos tardan, en persona normal aproximadamente 1/5 de
segundo para ir del ojo al cerebro y de este a los dedos
Para determinar el tiempo de reacción ante un estímulo externo, tomamos en cuenta para el
presente experimento las expresiones de caída libre. La figura (1) muestra la caída de un
cuerpo desde una posición A, la distancia que recorre hasta llegar a la posición B está dada
por la ecuación:

1
d  V At  gt ² …………………….. (1)
2
Cuando el cuerpo es soltado desde el reposo (VA= 0) la ecuación toma la forma:

1
d gt ² ……………………………… (2)
2
2d
Luego al despejar ¨t¨ se tiene: t  …………………………………………. (3)
g

Tiempo ¨t¨ compatible con el tiempo de reacción de una persona ante un estímulo
externo, tiempo que tardan los impulsos nerviosos para ir del ojo al cerebro y de esta a
los dedos

54
Figura 1: determinación del tiempo de reacción

b) Efectos de la aceleración de la gravedad sobre los movimientos


corporales
Debido a la aceleración de la gravedad, el movimiento de las extremidades se asemeja
en una primera aproximación, al movimiento de un péndulo, aunque el movimiento real
es más complejo

Figura 2: Paso completo

La ecuación que rige el movimiento pendular esta dado por:


L
T  2 ………………………………… (4)
g
Siendo: T el periodo del péndulo, L longitud de la cuerda y g la aceleración de la
gravedad

Para calcular la rapidez de una persona en marcha normal, podemos considerar que
sus extremidades realizan un movimiento pendular, por lo que, el tiempo en dar un
paso será proporcional al periodo.
T
t ……………..………………. (5)
2
d  2 x  2 Lsen( / 2) ..…………….. (6)
En consecuencia la rapidez media de paseo de la persona será:
d d
Vm  = Vm  T / 2 ……….. (7)
t
Luego reemplazando valores se tiene:

55
……. (8)

Estando Vm en m/s y L en m
El movimiento general del cuerpo humano durante la locomoción es de traslación, sin
embargo, para obtener este resultado final los segmentos corporales efectúan movimientos
de rotación alrededor de ejes que pasan por las articulaciones
Hay que advertir que el movimiento en marcha es más complicado en su mecanismo por la
complejidad de palancas, coordinación de masa, fuerzas de pie sobre el muslo, eficiencia de
impulso, discontinuidad en la alineación, etc. por lo que muestra tratamiento en una primera
aproximación

PROCEDIMIENTOS

 Tiempo de reacción frente a un estimulo


1) Un estudiante sostiene una regla en forma vertical como se muestra en la figura (1), otro
estudiante con el pulgar e índice separados (3 cm aproximadamente), situado en la parte
inferior de la regla (en cero) , tratará de ¨cogerla¨ en cuanto vea que es soltada.
2) Anota en la tabla (1) la distancia que ha recorrido la regla entre los dedos del estudiante
hasta que es detenida
3) Repite estos pasos con los otros estudiantes del grupo y complete la tabla (1)
Tabla (1)

Cas Tiempo
Estudiante Distancia d(m)
o t(s)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

 Movimiento de rotación

a) Para cada estudiante del grupo, mida la longitud de su extremidad inferior (L), desde el
trocánter mayor hasta el talón y completar la tabla (2)
b) Mide la distancia de un paso (d) , para esto el estudiante deberá caminar 5 pasos completos
en línea recta, luego a esta distancia dividirla por 5, anota su resultado en la tabla (2)
Tabla (2)
Estudiante L(m) d(m) X(m) Sen(α/2) Vm(m/s)

56
c) Otro modo de calcular la rapidez de paseo es relacionando la distancia ¨d¨ y el tiempo ¨t¨ para
un paso, complete la tabla (3)
Tabla (3)
Estudiante d(m) t(s) Vm(m/s)

PROCESAMIENTO DE DATOS Y CUESTIONARIO

a. Con los datos de la tabla (1) construya la gráfica d en función del tiempo
b. Determina la ecuación de la recta formada por la gráfica d vs t (distancia vs tiempo) (Tabla Nº 03)
c. Analice los resultados de sus graficas anteriores
d. ¿Cuáles son las razones de que la velocidad media de un paso de la tabla (2) difiera de los datos
de la tabla (3)
e. Explica de qué manera la Biomecánica, ayuda en el estudio del movimiento corporal.

CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS

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ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Curso: Biofísica Ciclo: III
GUIA DE LABORATORIO Nº14
CAMPO ELECTRICO

COMPETENCIA:
Visualiza, relaciona y analiza las curvas equipotenciales generadas por conductores
de diversas formas geométricas.

MATERIALES

* 01 1 Fuente DC * 02 electrodos circulares


* 02 Cables de cocodrilo * Papel conductor
* 03 electrodos de punta * Papel milimetrado
* 01 2 electrodos planos * Multímetro

57
FUNDAMENTO TEORICO

Superficies equipotenciales

Las superficies equipotenciales son aquellas en las que el potencial toma un valor constante.
Por ejemplo, las superficies equipotenciales creadas por cargas puntuales son esferas
concéntricas entradas en la carga, como se deduce de la definición de potencial (r=cte.)

V2
*A
E E
V1
B *B

+ --
-
V1
b V2
a
(a) (b)

Fig.1 Superficies equipotenciales creadas por una carga puntual positiva(a) y otra negativa
(b)

Para calcular el campo eléctrico a partir del potencial se utiliza el operador gradiente de modo
análogo a como se obtiene la fuerza a partir de la energía potencial
 V  Va
E   grad (V )  b
d
Unidades: Newton / Coulomb = Voltios / m

Por otra parte, para que el trabajo realizado por una fuerza sea nulo, ésta debe ser
perpendicular al desplazamiento, por lo que el campo eléctrico (paralelo a la fuerza) es
siempre perpendicular a las superficies equipotenciales. En la Fig.1 (a) se observa que en el
desplazamiento sobre la superficie equipotencial desde el punto A hasta B el campo eléctrico
es perpendicular r al desplazamiento.
Las propiedades de las superficies equipotenciales se pueden resumir en:

 Las líneas de campo magnético son, en cada pinto, perpendicular a las superficies
equipotenciales y se dirigen hacia donde el potencial disminuye.
 El trabajo para desplazar una carga entre dos puntos de una misma superficie
equipotencial es nulo.
 Dos superficies equipotenciales no se pueden cortar.

EQUIPO Y MATERIALES
* 1 Fuente DC * 2 Electrodos circulares.
* Cables de cocodrilos. * Papel conductor.
* 3 Electrodos de punta. * Papel milimetrado.
* 2 Electrodos planos * Milímetro.

Procedimiento:

58
1. Sujetar los electrodos metálicos (piezas de cobre) a la mesa, con el papel conductor y
la plancha entre los electrodos y la mesa.
2. Con la ayuda de los cocodrilos, asegurar un buen contacto entre los electrodos y el
papel conductor.
3. Contestar los dos bornes de la fuente de tensión a los dos electrodos como se
muestra en la Fig. 2
4. En la fuente de tensión, establecer una diferencia de potencial V1,2 = V2 – V1 = 0 8 V.
5. Con el milímetro digital en modo voltímetro, medir el potencial V ® al que se
encuentran diversos puntos r del papel. Para ello, se fija un punto fijo y uno móvil que
busca esos puntos de potencial V = 0.
6. Los puntos r que se encuentran al mismo potencial forman una línea equipotencial, las
líneas perpendiculares a las líneas equipotenciales son las líneas de fuerza.

Fig. 2 Bosquejo del experimento utilizando un medio conductor.

Se pide:

1. Establecer las curvas equipotenciales para los siguientes casos:


a) Para un punto y un plano inclinado
b) Para una placa y un cilindro
c) Podría cambiar la configuración dependiendo del profesor.
2. Para cada una de las gráficas (a) y (b) trace 6 curvas y no olvidar que cada curva
tienen por lo menos 6 puntos.

Cuestionario:

1. Trace, en su gráfica, las curvas equipotenciales según sea su configuración.


2. Trace para cada gráfica de los vectores de campo eléctrico para cada curva dibuje
seis vectores.
3. ¿Cuál es la relación entre las líneas de fuerza y el campo eléctrico? Luego de
graficar sus curvas. ¿Se pueden cortar dos superficies equipotenciales? Explique.
4. ¿Qué entendemos por superficie equipotencial? ¿Realmente existen líneas
equipotenciales o se trata de superficies equipotenciales
5. ¿Los potenciales son valores absolutos ò relativos?
6. ¿Qué relación geométrica hay en un punto del espacio entre el vector de campo
eléctrico y la superficie equipotencial?
7. ¿Cómo podríamos aislarnos de los campos eléctricos? Jaula de Faraday
8. Envuelve un celular con papel de aluminio (asegúrate que está realmente todo
cubierto)., ahora llama desde otro, ¿Qué ocurre? ¿Por qué?

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ESTRUCTURA DEL FORMATO PARA LA ENTREGA DE LOS INFORMES DE LABORATORIO

1. Carátula, Nombre de la Universidad, Facultad, Escuela, Sede, Curso, Número


de Laboratorio, Grupo, Integrantes en orden alfabético, Profesor y fecha.

2. Introducción.

3. Tarea1, Tarea2

4. Recomendaciones o conclusiones

5. Anexos.

6. Bibliografía.

7. Los fólderes tendrán como máximo la participación de los integrantes de cada


mesa de trabajo.

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UNIVERSIDAD PRIVADA
SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA - ICA

BIOFÍSICA

Rector de la Asociación Universidad Privada San Juan Bautista:

____________________________________________________________

Decano de la Facultad de Ciencias de la Salud:

_____________________________________________________

Director de la Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia


_____________________________________________

61
ASIGNATURA:
TEMA:
LABORATORIO Nº: ______
DOCENTE:
CICLO:
TURNO:
SEMESTRE:
FECHA:
SEDE:
PARTICIPANTES EN ORDEDN ALFABETICO:

62

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