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TRABAJO DE TITULACIÓN
Previo a la obtención del título de:
AUTORA:
Juana del Rocío Reyes Orrala
PROFESOR GUÍA:
Ing. Linzán Rodríguez Jessica Soraya, MSc.
LA LIBERTAD – ECUADOR
2018
TEMA
LAS HOSPEDERÍAS COMUNITARIAS EN EL DESARROLLO DEL
AUTORA:
Reyes Orrala Juana del Rocío
TUTOR:
Ing. Linzán Rodríguez Jessica Soraya, MSc.
Resumen
En el presente trabajo se analizará el desarrollo turístico de las hospederías comunitarias,
como estrategia del desarrollo local, la investigación va a complementar el turismo
comunitario mediante los servicios de alojamiento que brindan familias interesadas en
poner sus casas a la disposición de los visitantes, y a su vez dar a conocer el encuentro
cultural, el desarrollo de actividades económicas desde la perspectiva del medio ambiente
y sobretodo la autogestión de la comunidad, en virtud de los índices de participación
comunitario, pues Olón cuenta con un fuerte potencial de recursos turísticos, el cual debe
ser explotado, el trabajo investigativo estará direccionado a brindar al turista una
experiencia inolvidable, al momento de solicitar alojamiento, pues conocerá más de la
cultura local y a su vez compartirá la experiencia de las familias hospederas, así se generan
beneficios a la comunidad y al desarrollo turístico del mismo, este estudio se fundamenta
en la Ley del Turismo, la cual reconoce que la actividad turística cultural apoya a las
comunidades locales, se ha empleado el método de investigación descriptivo, con el fin de
respaldar la factibilidad de hospederías comunitarias, utilizando técnicas de entrevista y
encuesta
AUTHOR:
Reyes Orrala Juana del Rocío
TUTOR:
Ing. Linzán Rodríguez Jessica Soraya, MSc.
Summary
In the present work the tourist development of the community hostels will be analyzed, as
a strategy of the local development, the research will complement the community tourism
through the lodging services that offer families interested in making their houses available
to the visitors, and their time to publicize the cultural meeting, the development of
economic activities from the perspective of the environment and above all the self-
management of the community, by virtue of the community participation rates, since Olón
has a strong potential of tourist resources, which should be exploited, the research work
will be directed to provide tourists with an unforgettable experience, when requesting
accommodation, as they will know more about the local culture and at the same time share
the experience of host families, thus generating benefits to the community and development
tourism, this study is based on the Le and Tourism, which recognizes that the cultural
tourism activity supports local communities, has used the method of descriptive research,
in order to support the feasibility of community hostels, using interview and survey
techniques
Keywords:
elaborado Reyes Orrala Juana del Rocío egresada de la Carrera de Hotelería y Turismo,
final del trabajo, éste cumple y se ajusta a los estándares académicos y científicos, razón
__________________________
Ing. Linzán Rodríguez Jessica Soraya, MSc
PROFESOR GUÍA
DECLARATORIA DE RESPONSABILIDAD
El presente trabajo de Titulación con el título de LAS HOSPEDERÍAS
COMUNITARIAS EN EL DESARROLLO DEL TURISMO CULTURAL DE LA
COMUNA OLÓN, CANTÓN SANTA ELENA, PROVINCIA DE SANTA ELENA,
elaborado por Reyes Orrala Juana del Rocío, declara que la concepción, análisis y resultado
son originales y aportan a la actividad científica educativa empresarial y administrativa.
Declaro que, una vez aprobado el tema de investigación otorgado por la facultad de
Ciencias Administrativo, carrera de Hotelería y Turismo, pasan a tener derechos autorales
correspondientes, que se transformen en propiedad exclusiva de la Universidad Estatal
Península de Santa Elena y, su reproducción, total o parcial en su versión original o en otro
idioma será prohibida en cualquier instancia.
______________________________________________
REYES ORRALA JUANA DEL ROCIO
C.C. N° 0918968744
AGRADECIMIENTO
DEDICATORIA
TRIBUNAL DE GRADO
Ing. Soraya Linzán Rodríguez, MSc. Ing. Joel Fortis Suárez, MSc.
PROFESOR TUTOR PROFESOR DE ÁREA
ÍNDICE
Introducción
La actividad turística es una de los más importantes referentes económicos a nivel
como históricos, se hará de forma planificada, para evitar poner en peligro el futuro
de los recursos disponibles, con ello se fomentará la gestión sostenible del turismo
cultural.
Ecuador, con el único fin de adecuar las casas de pobladores de las diferentes
comunas rurales existentes en la península de Santa Elena; y así dotar de una opción
presentes en estos lugares, lograría poner en el mapa turístico a lugares que por
en su estilo de vida.
comuna Olón?
culturas y costumbres, protegiendo y cuidando el entorno que les rodea, es así que
económico y cultural.
Esta nueva alternativa de alojamiento comunitario y su interacción con los demás
diaria de las familias interactuando de manera integral, como una forma de gestión,
comunitario en desarrollo turístico en la Comuna Olón, es por ello que este estudio
El uso de una adecuada metodología permitirá obtener datos concretos y reales que
Olón,
autores, y que a su vez nos servirá de guía durante el proceso de esta propuesta,
comunitarias, las características generales del mercado dentro del contexto del
basa la investigación.
CAPÍTULO I
MARCO TEÓRICO
del turismo con tres aspectos principales tales como la sensibilidad con el entorno
del negocio turístico en las comunidades; sin olvidar que el turismo comunitario
parte de un indicio con respecto al consumidor debido a la disposición del turista
Uno de los principales referentes del alojamiento turístico es sin duda España, país
que cuando de hablar de servicio hotelero sin duda hablamos de palabras mayores,
económica han sido tomados como ejemplo para las demás naciones que se dedican
a la actividad hotelera, y sin dudas indicativos como (Castillo, 2013) quien detalla
podrían mermar en algún grado a este sector, que de por sí es frágil, sin embrago
apartando este último otorgan un lineamiento propio a seguir para regiones como
logrado canalizar de acuerdo a sus necesidades la adopción del turismo como fuente
el gran escenario paradisiaco de sus bellos paisajes que en conjunto con la inversión
entorno.
logrando zonas como el Cuzco, Chiclayo ayudados sin dudas del potencial del Perú
Esto quiere decir que la evolución del turismo mundial, es por ello que los turistas
poco a poco comenzaron a buscar nuevas motivaciones para sus viajes; no solo les
interesaba encontrar lugares en los cuales descansar o tomar un descanso, sino más
bien van por la búsqueda de la historia y las costumbres de los lugares que los
cultural, es por ello que bajo este concepto, la capacidad del turismo para
alternativa de desarrollo local, es como surge dentro de la Ruta del Spondylus una
Manglaralto y Olón toman este modelo para focalizar sus esfuerzo en otorgar al
Olón es una de las zonas que desde hace algunos años se ha convertido en un
nacionales y extranjeros.
(Canali & Angella, 2014), indica que la diversidad de culturas que ofrecen los
distintos atractivos turísticos influyen cada vez más, al momento de que los turistas
eligen donde hospedarse, lo cual tiene consecuencias para la economía, es decir que
esta sirve como estrategia y vuelve más atractivo un destino turístico lo cual
de los pobladores de las comunidades, lo que hará que el turista viva una
cual se busca acrecentar la paz, la comprensión entre los pueblos y el respeto por
servicio del bienestar de las comunas lo cual coadyuva a preservar los recursos
cultura de paz.
relación entre turismo y conservación, es decir antiguamente los turistas eran vistos
disfrutar del patrimonio turístico y cultural del país, ya que relaciona tres
como motor económico de los pueblos sino además como preservador de los
valores y del patrimonio cultural de las naciones, desde una perspectiva que va a
(Magi, 2008), manifiesta que para satisfacer las necesidades de los turistas y las
las generaciones futuras, es decir que el desarrollo del turismo cultural contribuye
así mismo en el turismo rural cultural, sus hallazgos sugieren que la cultura en el
turísticos del sector, con el fin exclusivo de promover el turismo y brindar servicios
turísticos de calidad.
Impactos positivos en el Turismo Comunitario
Según la Organización Mundial del Turismo (2007), los impactos del Turismo
Comunitario son:
una comunidad.
comunidades.
historia.
reglas claras que asegurarán la sostenibilidad del patrimonio tanto natural como
cultural, promoviendo precios justos, los cual involucra a los sectores artesanales,
mantener los valores naturales y culturales sobre los que se basa el equilibrio en la
Hospederías Comunitarias
aportan con una o dos habitaciones extras, en sus propias viviendas, las cuales son
realiza, el cual el ingreso que genere esta sea reinvertido a la misma comunidad,
(Moragues Cortada, 2006), establece que el manejo del centro se realiza de forma
La casa que pretende brindar servicio de hospedería comunitaria deberá contar, con
Servicios Básicos, agua potable para cocina, baños e inodoros, electricidad, acceso
botiquín de primeros auxilios, extintor contra incendios, cuarto de baño con puerta,
inodoro y ducha.
(Caldas Molina Marcos, 2008), quien nos dice que la hospedería comunitaria es
muy importante al momento de promover el turismo, más aún en los pueblos rurales
este tipo de servicios de tal forma que el turista pernocte en la localidad y de esta
forma disfrute mayor tiempo de los atractivos naturales y culturales que ofrezca la
comunidad.
ejecución.
Fundamentos Sociales
oportunidad para el desarrollo del turismo con responsabilidad social, debido a que
(Hoyos, 2014)
el medio ambiente,
que las planificaciones globales sostenibles consideren los aspectos del territorio y
En el objetivo 10 lineamiento 10.3 del Plan Nacional del Buen Vivir, literal g)
indica que es deber del estado impulsar el turismo, como uno de los sectores
prioritarios para el desarrollo del país, en base a ello este trabajo investigativo forma
parte del impulso que el estado proporciona a través de los diferentes estudios, lo
plazo para el Turismo, y está orientado a generar una correcta gestión de territorios
y líneas de productos turísticos a través de la innovación de productos turísticos,
turística que se plantea para mejorar las experiencias de vidas, que van a generar un
turísticos.
La Ley del Turismo considera:
Art. 1 La presente ley tiene por objeto determinar el marco legal que regirá para la
públicos básicos para garantizar la adecuada satisfacción de los turistas; sin duda
previstos en esta Ley y su Art. 4 que la política estatal con relación al sector del
del Ecuador por lo tanto los objetivos que engloban a esta investigación son:
arqueológicos de la Nación;
actividad turística;
el turismo interno.-
Reglamento general de actividades turísticas
establecimiento hotelero que se encuentra ubicado fuera del sector urbano, el cual
con atención las 24 horas del día y con capacidad mayor a seis habitaciones, el
se considera que se tiene las bases legales necesarias y que son fundamentales para
hospederías comunitarias.
hospedarías comunitarias.