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Bebidas
2010
Pontos Chave dessa apresentação:
Suco de laranja é ainda o principal sabor na categoria de sucos no mundo
Água
Leite Branco
Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados. M&PM TP Brazil 2010
*Apenas volumes negociados
Mercado Mundial de Bebidas Industrializadas
Evolução de Volume
Crescimento nos últimos 6 anos foi de 3.6%
CAGR 03 x 09
3.6%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
4.0% 3.1%
1 567 038
1 524 137
1 487 802
1 428 127
1 366 418
1 310 556
1 270 006
Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados. M&PM TP Brazil 2010
*Apenas volumes negociados
Mercado Mundial de Bebidas Industrializadas
Evolução de Volume por Subcategoria
Refresco, Água e Bebidas a base de Leite liderando o Crescimento
Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados. M&PM TP Brazil 2010
*Apenas volumes negociados
Sabores dos Sucos e Néctares no Mundo
Laranja e Maçã as frutas mais desejadas
1.0
Outros
0.8
Cranberry
Manga
Abacaxi
Pessego
Uva
0.6
Mix de Frutas
Maçã
0.4 16%
0.2 35%
Laranja
0.0
Sabores
Uva
Laranja
6%
7%
22% Morango
7%
Fruta - 195
7%
7%
Pêssego - 201
19%
Maçã -
8%
10% 8%
Abacaxi -
Manga -
7 Confidential
Fonte: Mintel GNPD Category Management / April 2010
Análise do Mercado
Global de Sucos
2010
Mercado Global de Sucos Industrializados e Outras
Evolução de Volume
Isotônicos & Energéticos, Bebidas a base de Chá e Refrescos liderando o crescimento
Volumes in MM LITROS
CAGR 03 x 09
4.8%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
5.3% 4.3% CAGR
03x09
166 577
161 545
156 014
23 495 Suco 100% -0.8%
146 906 24 016
138 856 24 620
131 479 24 836 17 074 Nectar 7.1%
125 937 16 864
24 791 16 091
24 588
24 625 14 800 Refrescos 7.3%
13 425 42 153
12 351 39 849
11 288 37 234 Suco em Pó
34 294 3.5 %
31 691
29 377
27 641 20 137 Suco Concentrado 0.6%
18 710 19 276
17 871
17 491
16 361 16 783 14 612 14 814 Energéticos 8.8%
14 600
14 489
14 355 14 207
14 313 16 113 16 806
15 472
12 595 13 918 Café PPB 2.1%
10 120 11 234
9 Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados.
*Apenas volumes negociados
Mercado Global de Sucos Industrializados e Outras
Evolução de Volume
Laranja perde volume, outros sabores e bebidas crescendo rapidamente
Volumes em MM LITROS
CAGR 03 x 09
4.8%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
5.3% 4.3% CAGR
03x09
166 577
161 545
156 014 12 380
12 836 Suco 100% Outros Sabores 0.1%
146 906 13 237 11 115
138 856 11 180 Suco 100% Laranja -1.7%
131 479 13 154 11 384 14 110
125 937 12 861 13 950 Nectar Outros Sabores
12 591 11 682 13 371 8.0%
12 309 11 930
11 998 12 185 Nectar Laranja 3.7%
10 953 29 374
12 316 26 569
9 987 24 960 Refresco Outros Sabores
8 899 23 095 7.7%
21 425 13 280 12 779
20 170 12 274 Refresco Sabor Laranja 6.4%
18 730 11 199
10 266 19 276 20 137 Suco em Pó
8 911 9 207 18 710 3.5 %
17 871
17 491
16 361 16 783 14 612 14 814 Suco Concentrado 0.6%
14 600
14 489
14 355 14 207 Energéticos
14 313 16 113 16 806 8.8%
15 472
12 595 13 918
10 120 11 234 Café PPB 2.1%
22 778 25 238 26 707 28 005 Chá PPB
17 967 19 070 20 824 7.7%
10 Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados.
*Apenas volumes negociados
Mercado Global de Sucos Industrializados
Evolução de Volume
Prontos para beber são os que mais crescem
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
CAGR
4.1% 3.4% 03x09
117,672
114,617 Pó
111,255
106,290 3.5 %
20,137
101,604 19,276
97,455 18,710
94,228 17,871
Concentrado
17,491 0.6 %
16,783 14,814
14,612
16,361 14,600
14,489
14,207
14,355 Refresco 7.3 %
14,313
(até 24%
Suco)
39,849 42,153
37,234
34,294
31,691
29,377
27,641
Nectars
(25-99% 7.1 %
14,800 16,091 16,864 17,074 Suco)
11,288 12,351 13,425
Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados.
11 *Apenas volumes negociados
Categoria de Sucos
40 mercados com as maiores
contribuições de volume
Metodologia
Análise dos principais 40 mercados e “disposable income per capita”
Mercados Globais
13
Metodologia
78%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
2.9% 2.7%
63,526
59,744 60,571
58,717
57,075
55,260
53,871
15 Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados.
*Apenas volumes negociados
Subcategorias de Sucos Prontos para Beber
Evolução de Volume
Néctares com o maior crescimento
40 Países Selecionados, 2003-2009
Volumes em MM LITROS
CAGR 03 x 09
2.8%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
2.9% 2.7%
CAGR (%)
63,526
59,744 60,571 2003-06 2006-09 2003-09
58,717
57,075
55,260
53,871
28,496 32,013
25,985
26,608 27,388 Refrescos 3.5% 6.4% 4.9%
23,985 24,622
Cresc vs ano
2.6% 3.3% 2.9% 1.7% 1.4% 4.9%
anterior
16 Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados.
*Apenas volumes negociados
Regiões do Mundo – Sucos Prontos para Beber
Evolução de Volume
Ásia, Oriente Médio e América Latina liderando o crescimento
17 Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados.
*Apenas volumes negociados
Principais Mercados de Sucos
EUA é o maior, mas China, Ucrânia e Indonésia apresentaram
maior crescimento, Brasil em 11º, mas com grande crescimento
Sucos – 20 Principais Mercados, 2009
CAGR 03x09 Volumes em MM LITROS
-0.8% 15.5% 1.6% -2.5% 5.0% -0.1% 5.6% 1.6% 2.1% 4.2% 8.5% 2.8% 0.1% -1.1% 5.4% 1.1% 13.2% -3.3% 16.0% 18.2%
32
,2
15
1
80
8,
5
49
45
4,
4,
6
41
6
3,
5
80
73
9
2,
31
2,
20
2,
5
2,
0
62
0
52
9
36
26
1,
1,
1,
1,
7
93
93
5
84
1
80
75
65
62
ta
ia
a
l
na
ha
ça
a
A
il
a
lia
Su
ui
si
nd
as
pã
ad
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Fr
em
R
M
U
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H
C
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a
re
Al
bi
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Co
a
G
Ar
18 Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Mercaods estimados. Apenas países reportados.
*Apenas volumes negociados
Atributos que os consumidores
reconhecem nos sucos prontos
SAÚDE
&
Water
Carbonated Soft Drinks
22
23
Suco 100% – Evolução de Volume
Categoria em queda e laranja idem
40 Países Selecionados, 2003-2009
Volumes em MM LITROS
CAGR 03 x 09
-0.9%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
0.3% -2.2%
CAGR
03x09
21,585 21,842 21,771 21,774 21,497
20,759 20,388 0.8%
Outros
4,240 4,549 4,699 4,820 4,928
4,660 4,440
784 781 783
Uva -2.1 %
599 613 762 715
616 678 707 689
1,471 1,502 676
1,575 662 699
1,655 1,759 1,746 1,590
Tomate 2.6%
4,294 4,140 4,053 4,029 3,907 Mix de
3,813 3,724
1.3 %
Frutas
Maçã -2.3 %
10,197 10,257 10,045 9,829 9,511 9,170 9,247
Laranja -1.6%
11,316 11,125
10,859
10,335 Outros 4.8%
9,319
8,796
4,912 4,629 Manga 6.2%
8,302 4,745
4,530
CAGR 03 x 09
4.9%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
3.5% 6.4%
CAGR
03x09
32,013
4.0%
7,321 7,480 7,954 8,018 8,235 8,259 9,284 Laranja
20,462 CAGR
19,275 19,420 19,715 19,673 19,581 19,385 (%)
2003-09
Nectar 1.6%
1,757 1,683 1,716 1,826 1,835 1,955 1,931
Suco
100% -1.6%
5 673 3 356 1 205 1 189 1 078 901 788 784 559 492
100% 2.0%5.4%
3.0%
17.8%
22.5%
31.3%
80 40.2%
12.3%
53.0%
15.2%
61.9%
60 2.2% 81.9%
89.7% 87.2%
95.0%
40 11.3%
68.7% 69.9%
62.2%
57.6%
20
35.7% 32.7%
Japão
Mexico
EUA
China
Grã Betanha
Alemanha
França
Canada
Russia
Brasil
Refresco
Nectar
Suco 100%
28
Principais mercados de Suco de Laranja
China com alto consumo de suco, mas pouco do concentrado FCOJ
20 Principais Mercados, 2009
5,673 Volumes em MM LITROS
851
3,356
FCOJ 66 Brix Equivalent
74 191 165
138 105
75 41 40 74 47 37 38 40
23 27 19 7 23 29
1,205 1,189
1,078
901
788 784
559 492 418 315 308 280 275 239 236 195 156 152
a
em a
ha
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A
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Su
Su
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Fr
M
Be
Au
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In
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rã
Af
Co
G
Ar
CAGR 03x09
-3.1% 8.6% 0.0% -4.2% 0.3% -2.0% 1.9% 4.3% 1.2% 8.7% 1.7% 0.7% 5.6% -0.5% 0.7% 0.8% 13.8% 23.2% 0.1% -2.4%
OBS: Volumes em FCOJ 66 Brix Equivalent incluem sabor multifrutas com suco de laranja. Não inclui xarope
usado em Bebidas Carbonatadas
29 Fonte: Compass 2009 Produtos, Embalagens e Industrias estimadas. Apenas
países reportados. *Apenas volumes negociados
Consumo de FCOJ Equivalente a 66 Brix nos 40 Principais Mercados
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Total Consumo – MM Tons 2,406 2,403 2,379 2,349 2,299 2,246 2,267
1 EUA 1,002 1,029 985 924 882 826 851
2 ALEMANHA 256 231 211 213 201 197 191
3 FRANÇA 152 147 153 158 163 162 165
4 GRÃ BETANHA 146 141 141 143 140 144 138
5 CANADÁ 95 97 109 107 101 103 105
6 JAPÃO 92 97 95 95 92 76 75
7 RUSSIA 51 59 63 74 79 78 74
8 CHINA 44 42 48 56 60 68 74
9 ESPANHA 43 45 47 48 49 48 47
10 BRASIL 45 37 41 42 38 39 41
11 MEXICO 35 32 34 33 35 39 40
12 AUSTRALIA 38 40 40 40 40 39 40
13 COREIA DO SUL 45 43 42 40 39 39 38
14 POLONIA 40 41 40 38 36 37 37
15 HOLANDA 36 37 35 35 32 32 33
16 ITÁLIA 33 33 33 31 30 29 29
17 AFRICA DO SUL 23 23 25 26 28 27 27
18 ARABIA SAUDITA 15 16 17 19 21 22 23
19 SUÉCIA 26 24 23 24 24 23 23
20 BÉLGICA 22 22 23 24 24 23 23
OBS: Volumes em FCOJ 66 Brix Equivalent incluem sabor multifrutas com suco de laranja. Não inclui xarope
usado em Bebidas Carbonatadas
30
Consumo de FCOJ Equivalente a 66 Brix nos 40 Principais Mercados
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Total Consumo – MM Tons 2,406 2,403 2,379 2,349 2,299 2,246 2,267
21 INDIA 19 17 16 16 17 18 19
22 NORUEGA 12 13 14 15 16 17 17
23 AUSTRIA 19 18 18 17 17 16 17
24 SUÍÇA 15 14 14 14 14 14 14
25 ARGENTINA 4 5 5 6 9 12 13
26 IRLANDA 13 13 14 14 14 14 13
27 UCRANIA 5 8 11 12 14 15 12
28 GRÉCIA 12 11 12 12 11 11 11
29 DINAMARCA 12 12 12 12 11 11 11
30 CHILE 6 6 7 8 9 11 11
31 FINLANDIA 16 13 14 13 11 10 9
32 NOVA ZELANDA 7 6 6 7 7 7 7
33 ROMENIA 3 3 4 5 6 7 7
34 INDONESIA 2 3 3 4 4 5 7
35 TAIWAN 7 6 6 6 6 6 6
36 TURQUIA 3 4 5 7 7 6 6
37 ISRAEL 5 5 5 4 4 4 4
38 FILIPINAS 3 3 3 3 3 3 3
39 COLOMBIA 4 3 3 3 3 4 3
40 MARROCOS 1 1 2 2 3 3 4
OBS: Volumes em FCOJ 66 Brix Equivalent incluem sabor multifrutas com suco de laranja. Não inclui xarope
31 usado em Bebidas Carbonatadas
América do Norte
América do Norte
EUA Canadá
32
Consumo de Suco de Laranja – América do Norte
Evolução por Subcategoria
CAGR 03 x 09
-2.0%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
-1.5% -2.5%
7,447
7,226 2003-2009 - Volumes em MM LITROS – Países Selecionados
7,043
6,729
2,146 6,225 6,232
1,955 2,094 CAGR
1,899 5,567 (%)
11 1,628 1,786
11 17 2003-09
1,211
17
Refresco -1.8%
Nectar
8.1%
Suco
100% -2.7%
4,793
4,595 4,561
4,275 4,068
3,819 3,899
OBS: Volumes em FCOJ 66 Brix Equivalent incluem sabor multifrutas com suco de laranja. Não inclui xarope
usado em Bebidas Carbonatadas
Europa
Alemanha Espanha
RU Romênia
França Suécia
Itália Bélgica
Turquia Noruega
Rússia Áustria
Dinamarca Suíça
Polônia Irlanda
Holanda Ucrânia
Finlândia Grécia
36
Consumo de Suco de Laranja - Europa
Evolução por Subcategoria 2003-2009 Volumes em MM LITROS - Países Selecionados``
CAGR 03 x 09
-0.3%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
-0.5% -0.1%
6,261 6,164 6,137 6,162 6,146
6,049 6,022
CAGR
1,544 (%)
1,470 1,497
1,531 1,556 1,607 1,623
2003-09
Refresco
1,006 0.8%
978 1,009 1,050
965 1,068 1,084
Nectar
1.2%
Suco
100% -1.3%
3,711 3,601 3,624 3,531
3,560 3,487 3,439
1,399 CAGR
320
1,303 1,326 (%)
1,268 1,241
284 1,189
2003-09
299 314
230 307 299
Refresco
268 -2.9%
200
174 176 Nectar
178 179 181 -4.0%
Suco
100%
-4.8%
992
915
830 836 784 763 740
OBS: Volumes em FCOJ 66 Brix Equivalent incluem sabor multifrutas com suco de laranja. Não inclui xarope
usado em Bebidas Carbonatadas
Ásia
Japão Coreia do Sul
China Indonésia
Índia Filipinas
Taiwan
40
Consumo de Suco de laranja - Ásia
Evolução por subcategorias 2003-2009 Volumes em MM LITROS - Países Selecionados
CAGR 03 x 09
5.8%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
5.0% 6.6%
5,154
4,849
4,594 CAGR
4,258 (%)
4,025
2003-09
3,677 3,618
Refresco -0.9%
4,045
3,701
3,447
2,871
3,049 Nectar -3.3%
2,449 2,455
Suco
100%
8.7%
BRIC
Brasil México
Rússia
Índia
China
42
Suco de Laranja no Brasil
Grandes oportunidades para o consumo interno de Suco de Laranja
Volumes in MM LITERS
CAGR 03 x 09
1.9%
CAGR 03 x 06 CAGR 06 x 09
4.0% -0.2%
CAGR
792 788 (%)
759
736 751
710
704 Refresco2003-09
3.1%
Nectar
689 686 15.3%
571 658 658
626 650
Suco
-17.2%
100%
29
44 60 72 65 68
104 61
40 41 32 25 29 33
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Crescimento vs ano anterior 1.0% 6.8% 4.4% -7.1% 2.0% 4.9%
OBS: Volumes em FCOJ 66 Brix Equivalent incluem sabor multifrutas com suco de laranja. Não inclui xarope
usado em Bebidas Carbonatadas
24 27 CAGR
419 (%)
20
2003-09
360
345 17 Refresco
18 8.1%
298 305
272 279
17
240
Nectar 10.5%
207
199
167
5.9%
Suco
100%
154
142 145 Suco
100% -3.0%
109
99 101 62
10 93
11 23
11
98
88 81 79 80 82
78
Water
Carbonated Soft Drinks
49
SIMULAÇÃO DE ANÁLISE: BRICs + MÉXICO
Mesmo Consumo de 2009 – Segmentação e Fator de Diluição iguais ao da Alemanha
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alexandre.carvalho@tetrapak.com
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