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RESUMEN
ABSTRACT
Rev. Ciencias Sociales Universidad de Costa Rica, 126-127: 105-113 / 2009-2010 (IV-I). (ISSN: 0482-5276)
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conducted a case study with families linked to agro-industrial production and with
high percentage of female employment.
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conquista de América y regulado por el Concilio Tafí Viejo, las familias nucleares tradicionales
de Trento de 15362. Dicho modelo penetró en la están vinculadas, en su mayoría, al trabajo de
estructura social colonial, modificando pautas los ex-talleres del ferrocarril o en la actualidad
y conviviendo con estilos locales que produci- al trabajo fabril de la industria citrícola. Estas
rían diversas formas de organización doméstica. estructuras laborales demandan una división
Estas formas familiares se inscribieron dentro del trabajo familiar tradicional donde los varo-
de los grupos sociales de la época, que se conso- nes son los principales proveedores de ingre-
lidaron a través de la intersección de dos ejes de sos y las mujeres se ocupan de las funciones
pertenencia: la “étnico-racial” y la de “clase”. Las domésticas y de crianza.
diversas estrategias matrimoniales, de organiza- En cambio, en Jujuy, en el pueblo de
ción doméstica y de crianza dieron como resul- Perico del Carmen, las familias nucleares
tado múltiples estructuras: familias nucleares adquirieron otras características producto de
con amplias redes de parentesco; una alta pro- la historia local relacionada con el entrecruza-
porción de uniones consensuales y exogámicas; y miento (y enfrentamiento) cultural que se dio
un importante porcentaje de familias conducidas entre la cultura conquistadora hispana y la cul-
por mujeres (López, 1995). tura autóctona andina. Así las organizaciones
En la actualidad, también se produce una familiares devinieron en estructuras diversas,
diversidad de formatos familiares a través de los algunas extensas y otras suprafamiliares seme-
diferentes “arreglos” que realizan los miembros jantes a los ayllus del pueblo incaico4 .
del reparto del trabajo familiar —tanto produc- La vida cotidiana familiar y laboral en la
tivo como reproductivo: familias monoparen- zona tabacalera jujeña se encuentra atravesada
tales con jefatura femenina; hogares de padre por la cultura del patronazgo (Álvarez, 2004);
y madre desocupado(a) y trabajo adolescente; es a través de la figura del “patrón”, dueño de
cuidado y crianza en manos de hermanos(as), las fincas, que se construyen las relaciones
abuelos(as) o vecinos; entre otros. laborales y que se interpone en las relaciones
El modelo de familia nuclear occidental
existe en la región con algunas particularida-
des en relación con el trabajo femenino: algu- 4 Existen algunos estudios antropológicos (Isla,
nas mujeres no trabajan y permanecen en los 1992), que sostienen la tesis sobre la persistencia
hogares pero otra gran proporción sí trabaja de la cultura incaica en la estructura social jujeña.
pero sólo cumpliendo un rol secundario como La comunidad inca, entendida como una gran uni-
dad de producción y de reproducción-consumo que
“ayuda familiar” de un miembro varón 3 . En concentra diferentes núcleos familiares, se ha sos-
el caso de Tucumán, en la zona estudiada de tenido en el tiempo articulándose con el desarrollo
capitalista agrario de la provincia. Los ayllus se
impusieron como forma organizativa social donde
transcurría la vida cotidiana de la mayoría de los
2 En el Concilio de Trento (1536), la Iglesia Católica
habitantes. Estos eran asentamientos domésticos
reforzó las prohibiciones planteadas en el IV
que nucleaban parientes consanguíneos y por
Concilio de Letrán (1215), que se basaban en la
elección, discriminando por estatus (estamento)
limitación de las relaciones matrimoniales hasta el
y por sexo. No existía igualdad social ni sexual en
cuarto grado de consaguinidad y afinidad parental.
estas organizaciones, a pesar de las celebraciones
En 1937 se produjo una modificación que afectaba
a las diosas madres, entre las que la Pachamama
directamente a la población aborigen en la que
ocupaba un lugar primordial. La vida cotidiana de
se redujeron las uniones matrimoniales hasta el
las familias acontecía bajo la lógica de los ayllus
segundo grado de parentesco (Gil Montero, 2007).
y se centraba en el reparto de las distintas tareas
domésticas y productivas compartidas entre varo-
3 El trabajo femenino en las fincas se realiza bajo nes y mujeres como, por ejemplo, la labor de criar
la figura de “ayuda familiar” o trabajo “secunda- animales podía ser realizada indistintamente por
rio”, es decir, las mujeres en esta situación no son cualquiera de los dos sexos. Tampoco parece haber
contratadas formalmente ni cobran ellas su propia restricciones en la elección de pareja, aunque
remuneración sino que se hace a través de la per- en los ayllus de mayor jerarquía había presiones
sona contactada legalmente que son sus compañe- efectivas que determinaban algunas preferencias
ros varones —esposo, padre o hermano. (Barrancos, 2007).
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familiares5. Este tipo de masculinidad hegemó- a algunas de estas familias y alejándolas de los
nica y de ejercicio del poder se reproduce en las modelos tradicionales7. Estos movimientos en
familias a través de la figura del jefe del hogar la actualidad generan un modelo al que se lo ha
marcando una clara división sexual del trabajo denominado como familia yuxtapuesta.
donde el varón queda como único proveedor Este tipo está formado por pequeños
de ingresos y la mujer como principal respon- núcleos familiares —también definidos en la
sable de lo doméstico y reproductivo. Pero, sin investigación como “sub-familias”—, que se
embargo, estas mujeres han trabajado desde vinculan de manera superpuesta, alrededor del
siempre y siguen trabajando en la actividad núcleo original y dentro de un mismo hogar. Su
tabacalera, principalmente en las etapas de pre funcionamiento es dinámico ya que se basa en
y post cosecha tratando de conciliar su labor relaciones cambiantes en relación con la distri-
productiva con la vida doméstica-familiar. bución de las tareas y de los roles domésticos,
Por tanto, a sus roles de madre y esposa generando distintos “arreglos” circunstanciales
se le suma el de trabajadora no reconocida, intra e inter sub-familiar. Dichas negociaciones
trabajadora invisible. Para la temporada alta de dependen, fundamentalmente, de la posición
tabaco estas mujeres suelen ser solicitadas para que tenga cada miembro dentro de la comu-
llevar a cabo las tareas de cuidado de la planta nidad familiar como así también de las posi-
antes de que las hojas sean cosechadas y luego bilidades de empleo y condiciones de trabajo y
para la etapa pos cosecha en las tareas de enca- salariales.
ñado y desencañado6. Esta situación de empleo En el panorama laboral citrícola las
encubierto donde ellas trabajan pero quienes mujeres adquieren oportunidades concretas
están registrados y cobran son sus maridos de empleo y, evidentemente, esto repercute de
vuelve a generarles lazos de dependencia tanto forma positiva en la capacidad de negociación
en el ámbito laboral como en el familiar. Esta que adquieren para repartir el trabajo domésti-
situación entrampa a las mujeres jujeñas obs- co-reproductivo. Los “arreglos familiares” que
truyendo las posibilidades de negociación y se producen, a veces, quedan sólo en manos
reformulación de la división del trabajo familiar de los miembros femeninos del hogar pero, en
y vulnera su posibilidad de autonomía personal. muchos casos, también lo empiezan a llevar a
También otros perfiles familiares predo-
cabo los varones. Existe por detrás la idea de
minan en la región. Si bien la impronta cañera
unir esfuerzos en un contexto donde las muje-
y el trabajo en los ingenios consolidó un tipo
res adquieren empleo por sobre las posibilida-
de familia basada en el modelo nuclear otros
des de los varones y la reorganización del tra-
fenómenos como el trabajo discontinuo zafre-
bajo familiar es prácticamente obligatorio para
ro y las migraciones laborales de los varones
poder llevar adelante la vida cotidiana y laboral.
afectaron los vínculos familiares desintegrando
No obstante, las relaciones al interior de
estas unidades familiares son complejas; cada
“sub-familia” debe organizar su propio reparto
5 Es el patrón-padre quien gobierna la finca y a los
del trabajo doméstico, de cuidado y de crianza
que trabajan y viven allí. Conoce los vínculos, los
hábitos y necesidades cotidianas de las familias y del empleo, y en coordinación con los otros
que emplea. La forma de dominación es a través pequeños núcleos. Esta dinámica de coopera-
del trabajo y de la vivienda. Cautiva la fuerza de ción lleva a que estas unidades se encuentren
trabajo familiar para los picos de cosecha, emplea
sólo al jefe varón de la familia y utiliza al resto
para las tareas estacionales que demandan mayor 7 Este modelo se asemeja al tipo de organiza-
fuerza de trabajo. ción que prevaleció en Europa medieval y que
la historiografía definió como “familia troncal”
6 Las tareas de encañado y desencañado responden (Cicchelli-Pugeault y Cicchelli, 1999). La misma se
al ejercicio de colocar las hojas de tabaco previa- caracteriza por ser extensa en relación a las gene-
mente cosechadas y elegidas, alrededor de una raciones que conviven en el mismo hogar y por la
caña y de manera enlazada para luego llevarlas a la distribución del trabajo familiar entre los diferen-
estufa para que se sequen al calor. tes núcleos.
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agroindustrias como, así también, estas estruc- rígidas y que ya no logran captar las particula-
turas laborales se organizan y se sustentan ridades y los cambios de los fenómenos sociales.
a partir de los perfiles familiares de las y los En consecuencia, la posibilidad de ir incluyendo
trabajadores. nuevas categorías de análisis, como por ejem-
Ambas provincias manifestaron parti- plo, la sexualidad ayudará a complejizar aún
cularidades en la conformación de las organi- más los estudios sobre familia.
zaciones familiares. Por un lado, en Tucumán,
como se ha visto, coexisten diferentes tipos
vinculados con distintas ramas de actividad e BIBLIOGRAFÍA
historias laborales locales. La cultura relaciona-
da con la zafra de la caña de azúcar consolidó
unos modelos de familia basados en la tradi- Álvarez, Santiago. Leviatán y sus lobos.
cional división sexual del trabajo mientras que, Violencia y poder en una comunidad
en la actualidad, la citricultura genera otras de los Andes colombianos. Argentina:
composiciones más dinámicas que desarman la Editorial Antropofagia, 2004.
forma tradicional de organizar el trabajo fami-
liar. Por otro lado, en la zona tabacalera de la Amat y León, Patricia. De lo cotidiano a lo
provincia de Jujuy, las familias rurales respon- p ú blic o: vi sibilid ad y d e m a n d a s
den predominantemente al modelo patriarcal de gé ne ro. (Tex to en líne a). En:
de patronazgo donde se mantienen relaciones <http://168.96.200.17/ar/libros/genero/
rígidas y se reproducen los roles de sumisión amat.rtf> [consultado junio de 2006].
y explotación de las mujeres, con muy pocos
márgenes de negociación y de cambios. Barrancos, Dora. Mujeres en la Sociedad
Por tanto, la investigación da pruebas Argentina. Una historia de cinco siglos.
que el planteo teórico bidireccional de la rela- Argentina: Editorial Sudamericana,
ción trabajo-familia (y viceversa), observando, 2007.
fundamentalmente, la lógica de la división fami-
liar del trabajo es indispensable para ampliar el Barrère-Maurisson, Marie-Agnès. La división
conocimiento sobre las nuevas dinámicas y for- familiar del trabajo. La vida doble.
mas de organización familiar en la actualidad. Argentina: Lumen/Humanitas, 2007.
Asumir analíticamente dicha dimensión requi-
rió, asimismo, ahondar sobre las oportunidades
Bertaux, Daniel. “Historias de casos de familias
y condiciones laborales de los distintos miem-
como método para la investigación de la
bros —en tanto puestos, salarios y continuidad
pobreza”. Revista de Sociedad, Cultura y
del empleo—, pero, al mismo tiempo, también
Política 1 (1). Buenos Aires, julio 1996:
la posición que ocupan en la estructura fami-
3-32.
liar —relacionado con el parentesco, el sexo, la
edad, la autoridad, entre otras. Ambas variables
han sido sumamente necesarias para visuali- Benería, Lourdes y Sen, Gita. “Acumulación,
zar y mejorar la comprensión sobre quién y en reproducción y el papel de la mujer en
qué grado pueden los miembros dentro de una el desarrollo económico: Una revisión de
organización familiar generar capacidades para Buserup”. Las trabajadoras del agro en
la negociación y la conciliación entre el trabajo América Latina y el Caribe. ACEP, Bogotá:
y la familia. Editorial Presencia, 1982.
Por último, es importante destacar, tam-
bién, que el haber incorporado una perspectiva Cicchelli-Pugeault, Catherine y Cicchelli,
teórica que analiza las relaciones de poder entre Vincenzo. Las teorías sociológicas de
los géneros ha echado luz sobre las obsoletas que la familia. Argentina: Editorial Nueva
se pueden volver algunas conceptualizaciones Visión, 1999.
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