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OBJETIVOS
FUNDAMENTO TEÓRICO
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A partir de esta fórmula se pueden deducir fácilmente las propiedades de los
amortiguadores:
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cambios. Así, tendremos que la adición de 10 mL de una solución de NaOH 0.10 M
en un litro de la solución de ácido acético (CH3COOH) y acetato de sodio
(CH3COONa) incrementa el pH en 0.01 unidades, es decir el nuevo pH de la
solución sería 4.77.
En conclusión, una solución amortiguadora es capaz de resistir cambios en el pH,
situación que no sucede con el agua pura o con un ácido al que se le agrega la
cierta cantidad de base o viceversa.
El ácido acético y su anión acetato “CH3COO-“ reaccionan con los iones H+ u OH-
que se agreguen a la solución. Cuando se añade un ácido a esta solución, el ion
acetato reacciona formando ácido acético, que no se disocia completamente en
agua (electrolito débil), de acuerdo con la siguiente reacción:
-
Cuando se añade una base a esta solución, el ácido acético reacciona con los iones
OH, de acuerdo con la siguiente reacción:
Debido a que el ion acetato no es una base lo suficientemente fuerte para aceptar
iones H+ del agua, el pH de la solución no presenta cambios significativos.
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La cantidad de ácido o base que se puede agregar a una solución amortiguadora
antes de cambiar de forma significativa su pH de denomina capacidad de
amortiguación o capacidad buffer.
MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales Reactivos
Espátula Cloruro de sodio (NaCl) 0.1M
Erlenmeyer de 100 y 250 mL Hidrogenosulfato de sodio (NaHSO4) 0.1 M
pH metro Acetato de sodio (CH3COONa) 0.1 M
Pipeta de 10 mL Ácido acético (CH3COOH) 0.1 M
Vaso de precipitados Carbonato de sodio (Na2CO3) 0.1 M
Hidrogenocarbonato de sodio (NaHCO3) 0.1 M
Hidróxido de sodio (NaOH) 0.1 M
Ácido clorhídrico (HCl) 0.1 M
PROCEDIMIENTO
Con ayuda del pHmetro, mida el pH de cada una de las soluciones que dispone en
la mesa de reactivos. Compare estos resultados con los datos teóricos calculados
previo a la práctica de laboratorio.
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Posteriormente, prepare 50 mL de las soluciones amortiguadoras de: CH3COOH y
CH3COONa; Na2CO3 y NaHCO3 a una concentración 0.1 M. Realizar los cálculos
teóricos de pH y compararlos con los resultados experimentales obtenidos.
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2. Para cada etapa de la sección experimental, determine los valores de pH
teóricos así como también, los volúmenes requeridos para preparar las
soluciones amortiguadoras.
3. Si quisieras preparar un buffer de fosfatos de potasio pH 11, ¿Qué sales
seleccionarías?
4. ¿El buffer de acetato de sodio que preparaste está a un pH que se puede
considerar adecuado para servir como solución reguladora? Explica tu respuesta.
5. En la preparación del acetato de sodio, cual es el ácido y cual la base conjugada.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS