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El adivino
Instalado en la plaza pública, un adivino se entregaba a su oficio. De repente se le
acercó un vecino, anunciándole que las puertas de su casa estaban abiertas y que
habían robado todo lo que había en su interior.
El adivino levantose de un salto y salió corriendo hacia su casa, desencajado y
suspirando, para ver lo que había sucedido.
Uno de los que allí se encontraban, viéndole correr le dijo:
-Oye, amigo, tú que te vanaglorias de
prever lo que ocurrirá a los otros, ¿por
qué no has previsto lo que te sucedería a
ti?
El adivino no supo qué responder.
Moraleja: no hay que fiarse de aquellos
que dicen que pueden adivinar el futuro
de los demás. Tan sólo pretenden
estafarnos y quitarnos nuestro dinero.
Adivinanzas
Con la tomate y con lechuga, que rica ensalada; puedo ser algo
picante y a muchos hago llorar.
Solución: La cebolla
Solucion: Tomate
Bellas son las flores, los perfumes, una canción, pero una mirada tuya no tiene comparación.
Cuando las rocas hablen, cuando las aguas dejen de correr, en ese
preciso instante te dejaré de querer.
Poema
Y nunca volviste
Siempre tú, en mis sueños
Siempre tú, en mis esperanzas
Siempre tú
Cuento
Trabalenguas
Pablito clavó un clavito
en la calva de un calvito,
en la calva de un calvito
Pablito clavó un clavito.
Refranes
Carbohidratos
La palabra carbohidrato, al igual que otras tantas como glúcidos, hidratos
de carbono o sacáridos, es un término utilizado para describir
aquellas moléculas que fundamentalmente tienen una estructura
constituida por hidrógeno, oxígeno y carbono. Son bimoléculas y su
primera función en los seres vivos es brindar energía para que este realice
todas las tareas físicas y metabólicas necesarias para subsistir. Es junto
con las proteínas y los lípidos las sustancias más abundantes en
la naturaleza.
Que proporciona
oMenos calorías por gramo de carbohidratos completos, en comparación con las calorías
por gramo de material grasa.
Vitaminas
as vitaminas (del inglés vitamine, hoy vitamin, y este del latín vita ‘vida’ y el sufijo amina,
término acuñado por el bioquímico Casimir Funk en 1912)1 son compuestos heterogéneos
imprescindibles para la vida, ya que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales
promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no
pueden ser elaboradas por el organismo, por lo que este no puede obtenerlas más que a
través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las
vitaminas son nutrientes que junto con otros elementos nutricionales actúan como
catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa é indirectamente).
Las vitaminas son precursoras de coenzimas, (aunque no son propiamente enzimas) grupos
prostéticos de las enzimas. Esto significa que la molécula de la vitamina, con un pequeño
cambio en su estructura, pasa a ser la molécula activa, sea esta coenzima o no.
Que proporciona:
Cada uno de estos componentes posee funciones concretas y específicas,
que son irremplazables. Por este motivo, si se produce un desajuste en sus
niveles (hipo o hipervitaminosis) o existe una ausencia de las mismas
(avitaminosis) el organismo no trabaja bien y se producirán alteraciones. La
mayoría de las vitaminas funcionan, entre otras cosas, como cofactores o co-
enzimas de reacciones químicas. Es decir,
son elementos imprescindibles para que
esa transformación, minúscula pero
constante, tenga lugar en nuestros
órganos. Por ejemplo, sin vitaminas no se
puede obtener energía a partir de los
alimentos o no funciona bien el sistema
defensivo frente a infecciones o las
conexiones neuronales de nuestro sistema
nervioso se ven alteradas.
Minerales
Un mineral es una sustancia natural, de composición química definida, normalmente sólido
e inorgánico, y que tiene una cierta estructura cristalina. Es diferente de una roca, que puede
ser un agregado de minerales o no minerales y que no tiene una composición
química específica. La definición exacta de un mineral es objeto de debate, especialmente con
respecto a la exigencia de ser abiogénico, y en menor medida, a que deba tener una
estructura atómica ordenada. El estudio de los minerales se llama mineralogía.
Hay más de 5300 especies minerales conocidas, de ellas más de 5070 aprobadas por
la Asociación Internacional de Mineralogía (International Mineralogical Association, o IMA).
Continuamente se descubren y describen nuevos minerales, entre 50 y 80 al año.1 La
diversidad y abundancia de especies minerales es controlada por la química de la Tierra. El
silicio y el oxígeno constituyen aproximadamente el 75% de la corteza terrestre, lo que se
traduce directamente en el predominio de los minerales de silicato, que componen más del
90% de la corteza terrestre. Los minerales se distinguen por diversas propiedades
químicas y físicas. Diferencias en la composición química y en la estructura cristalina
distinguen varias especies, y estas propiedades, a su vez, están influidas por el entorno
geológico de la formación del mineral. Cambios en la temperatura, la presión, o en la
composición del núcleo de una masa de roca causan cambios en sus minerales.
Que proporciona:
Sodio: Interviene en la generación de impulsos nerviosos y de la
contracción muscular, a la par que controla la acumulación de agua en
los tejidos (hinchazón abdominal y retención de líquidos), y el ritmo
cardíaco.
Calcio: Como de buen seguro sabrás, interviene tanto en la formación
como en la conservación de los huesos, así como en la coagulación
sanguínea, la transmisión de impulsos nerviosos y la contracción
muscular.
Potasio: Ayuda en el correcto funcionamiento del corazón y los
riñones, contribuyendo a su vez a realizar una buena digestión. Ayuda
también en la transmisión de los
impulsos nerviosos, y controla el agua
a nivel corporal.
Hierro: Es parte de numerosas
enzimas del metabolismo, y forma
parte de la hemoglobina. Su déficit
produce anemia.