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NUEVOS EN EL MODULO 7
TÉRMINOS
(por orden aparición)
de
Sistema de designación Sistema de control interno
critica
Dimensiones criticas Dirección por detección
Operaciones criticas Sistema de aseguramiento
Sistema de control de de la calidad
proveedores
Asignación crítica.
Control de proveedores.
Control interno del proceso.
Asegurar la calidad en el producto salida.
Es obvio que los herramentales son precisos para crear cada dimensión del
producto, los materiales son necesarios para fabricarlo. Los materiales y las
dimensiones, por lo general, se especifican como parte del diseño. Sin embargo, no
siempre queda claro que se va a medir o a probar una vez terminado el producto. A
menudo la gente pregunta. ¿Qué debo revisar?
La respuesta fácil es decir que todo debe ser revisado, pero en el área de
producción esto no siempre es práctico o viable. Quien produce necesita un
sistema para determinar las dimensiones o características más importantes. A esto
se le llama sistema de asignación crítica, y es útil para identificar las dimensiones que
requieren técnicas de control estadístico durante la fabricación del producto.
Al enfrentarse con esta decisión, el gerente puede hacer una de varias cosas. La
primera es revisar todas las dimensiones en todas las partes (una buena manera de
ir a la quiebra). No revisar ninguna dimensión o ninguna parte y dejar que el cliente
haga las revisiones y pruebas (otra buena manera de quebrar). Obviamente, el mejor
enfoque está en medio de ambas opciones.
Las operaciones críticas son aquellas que crean dimensiones críticas. Estas
operaciones deben controlarse muy de cerca y mantenerse estables estadísticamente
para asegurar que son estables y están dentro de .las especificaciones.
Una tercera y más efectiva forma de monitorear la calidad del material comprado
es contar con un sistema de control de proveedores que utilice la asignación crítica.
Si se identificaron las dimensiones críticas para el producto final, esta información
debe ponerse en conocimiento de los proveedores. Un gerente de vanguardia
ciertamente utiliza técnicas estadísticas para monitorear y controlar las operaciones
críticas en la planta.
Los gerentes de vanguardia saben que la mejor forma de evitar perder el tiempo en
estas decisiones, es prevenir la fabricación de material fuera de especificaciones.
Como se aprendió en los módulos anteriores, las técnicas de control estadístico del
proceso son útiles para predecir los problemas. Estas le dicen al operario cuándo
tomar acción correctiva y cuándo dejar que el trabajo siga su curso. Un sistema de
control interno del proceso, que asegure la acción correctiva cuando sea necesaria,
será muy efectivo para prevenir la producción de material fuera de especificación, y
funcionará mucho mejor que un sistema que solamente detecte dicho material.
COMPRENDIENDO LA VARIABILIDAD
Los buenos gerentes delegan la autoridad para tomar decisiones al nivel más
bajo posible y el personal de producción puede y debe identificar y resolver los
problemas de calidad surgidos debido a causas asignables. Si se va a delegar esta
responsabilidad al personal de piso, dicho personal debe contar con las herramientas
necesarias para tomar buenas decisiones.
Las técnicas de control estadístico del proceso son efectivas para monitorear
los procesos de fabricación de productos. E! propósito del control estadístico es en
primer lugar identificar y eliminar los problemas que puedan resolverse en el piso y
después, cuando el proceso esté estable, atacar los problemas que deba resolver la
gerencia.
Las técnicas comentadas en este libro son las herramientas que el personal de
producción requiere para tomar las decisiones de calidad que quedan bajo su
responsabilidad. Estas técnicas pueden usarse para . determinar cuando todo está
normal y el trabajo puede seguir, o cuando algo está mal y se requiere una acción
correctiva. Los gerentes deben poseer las habilidades necesarias para revisar las
gráficas de control y determinar si se tomaron las decisiones apropiadas. A
continuación se presenta un repaso de las gráficas de control de los Módulos 3 y 4.
GRÁFICAS DE VARIABLES
Existen otras gráficas de variables menos utilizadas, pero todas se basan en los
principios comentados en este libro. Una de estas gráficas, la de medianas y rangos
(X-R), ha ganado popularidad porque es más sencilla que la gráfica de promedio y
rango. Tomando en cuenta que la -gráfica de promedio y rango requiere que el
usuario calcule el promedio de la muestra para obtener el valor a graficar, en tanto
que la gráfica X-R requiere trazar sólo el valor intermedio de la muestra, junto con el
rango. En favor de la simplicidad del trazado, la gráfica de medianas y rangos
sacrifica alguna precisión para detectar los cambios en el nivel o promedio de la
característica.
A veces se usan otras gráficas de variables, pero las anteriores son las más
comunes. Los detalles respecto al desarrollo de éstas se comentaron en los módulos
anteriores de este libro.
GRÁFICAS DE ATRIBUTOS
Otra gráfica de atributos muy similar a las dos gráficas anteriores es la gráfica np
de número de defectos. Esta se usa cuando el tamaño de la muestra es constante.
Se traza el número de los productos defectuosos en la muestra en lugar del
porcentaje o la fracción.
Los atributos pueden manejarse también con una gráfica de control de número
de defectos, la gráfica c. Esta hace la distinción entre el número de defectos
observados y el número de productos defectuosos en la muestra. El mismo defecto
puede ocurrir varias veces en algunos productos; en tal situación, el número, o el
conteo, de los defectos por producto o lote, es más importante que el número de
productos considerados como defectuosos.
Las gráficas de control identifican la parte del problema de calidad total que se
debe a causas asignables. Al hacerlo, también identifican la parte del problema
debida a la variabilidad inherente del proceso la parte que puede ser resuelta por la
gerencia.
En cuanto al control interno del proceso, se podrá juzgar con mayor exactitud el
mantenimiento que los supervisores de producción dan al equipo. Las gráficas de
control pueden decir si se realizó mantenimiento preventivo antes de haber
producido las partes defectuosas, o si las descomposturas de la maquinaria
impidieron que el personal cumpliera con sus programas.
Los estudios de capacidad pueden mostrar que un proceso es capaz, pero las
condiciones tienden a cambiar. El desgaste de las máquinas, las herramientas rotas,
la variación en los materiales, todo ello hace que la capacidad del proceso cambie.
Una revisión de las gráficas de control confirmará de modo constante la capacidad
del proceso para cumplir con las especificaciones.
Todos estos beneficios —y más- se obtienen al usar las gráficas de control como
herramientas para la toma de decisiones gerenciales. Muchos gerentes, sin
embargo, pasan por alto estas aplicaciones de las gráficas de control estadístico.
Piensan que las gráficas son solamente que el personal de producción mantenga la
calidad y resuelva los problemas de calidad que surjan. Como resultado, estos
gerentes creen que no necesitan desarrollar ninguna habilidad para comprender y
usar las gráficas de control. Nada más alejado de la verdad - las gráficas de control
son mucho más útiles para la gerencia que para el personal de producción.