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“EQUILIBRIO IONICO, PH E INDICADORES”

1. OBJETIVO
Determinar la zona de viraje de PH de algunos indicadores y la coloración
caracterizar cada uno de ellos en medio ácido y en el medio alcalino.
Comprobar la escala calorimétrica del papel universal del PH.

2. EQUIPO
- 12 tubos de ensayo
- 1 gradilla
- 12 frascos de plástico
- 1 matraz aforado de 50 ml
- 1 probeta de 50 ml
- 1 pipeta de 5 ml
- 1 pizeta
- 1perilla de goma
- 1 espátula
- Ph –metro digital

3. REACTIVOS
 Ácido clorhídrico concentrado
 Ácido acético
 Acetato de sodio
 Cloruro de amonio
 Amoniaco
 Hidróxido de sodio
 Ácido clorhídrico

4. FUNDAMENTO TEORICO
El agua es una sustancia que se muestra en características tanto acidas como
básicas cuando se disocia para formar iones y así establecer el equilibrio
dinámico.

H2O + H2O == H3O + OH


SEGÚN BRONSTED Y LOWRY

H2O == H + OH
SEGÚN ARREHENIUS
La constante de equilibrio para esta ionización será:

(H)(OH)
K eq =
(H2 O)

Las concentraciones de protones y oxidrilos tienen que ser iguales en agua pura
por que se forman cantidades equimolares, a 25°C son iguales a 1*10 moles por
litro.

Es decir, se deberán consumir 1*10 moles por litro de agua, lo que representa
una infima parte de los 55,5 moles que hay en un litro de agua esto nos conduce
a mencionar que la concentración del agua es prácticamente una magnitud
constante
.
Por consiguiente. Keq (H2O) = (H) (OH) = constante
El producto Keq (H2O) se denomina producto iónico del agua y se simplifica su
escritura con símbolo Kw.
Ejemplo: El indicador tornasol

H ind == H + ind

Rojo azul

Al disolverse en agua adquiere un color violeta.

Si a esta solución violácea se agrega una gota de ácido, como HCl, el equilibrio
señalado, se desplazara hacia la izquierda, es decir que los iones H introducidos,
capturaran la mayor parte de los aniones Ind presentes en la solución, para
formar moléculas no ionizadas Ind y la solución enrojecerá.
en una forma parecida se debe explicar el desplazamiento del equilibrio cuando
se agrega iones OH en presencia del indicador tornasol y cuando se trata de
indicadores básicos.

Es necesario indicar que existen otras teorías que explican los cambios de color
de los indicadores y que estos producen al introducir en la solución de iones H u
OH, es decir, debido a la variación de PH de la solución.

El color no cambia en función de cualquier variación de PH sino que, en un cierto


intervalo de valores de PH, llamado zona de viraje.
Existe el llamado papel indicador o peachimetro, que tiene la particularidad de
tomar, en dependencia de la magnitud del PH, de 1 a 14 de la solución, distinto
color. A menudo este papel viene con su escala de cambio de color (escala
calorimétrica).

5. METODO:

PARTE I

a) Preparar soluciones a distintos PH, en lo posible de PH igual a 1 hasta PH igual


a 12, con un volumen de 50 ml cada una, de acuerdo al siguiente procedimiento:
b) Vierta cada una de estas soluciones en frascos de plástico e identifíquelos
adecuadamente
c) De los frascos de plástico, distribuya respectivamente en los tubos de ensayo
3ml de cada una de estas soluciones. Coloque un pedazo de cinta plegable en
cada tubo de ensayo y anote en forma clara el PH correspondiente
d) Escoja un indicador cualquiera, de entre todos los disponibles en el laboratorio
e) Coloque de 2 a 3 gotas de este indicador en cada uno de los tubos preparados
en “c)” y agite con una varilla.

 PH = 1 solución de HCl 0,1 N.


Con el medidor de PH se tuvo el resultado de 1,12.

 PH = 2 A partir de la solución anterior de un PH = 1


Con el medidor de PH se tuvo el resultado de 2,06.

 PH = 3 Por dilución de la solución PH = 2


Con el indicador de PH se tuvo un resultado de 3,09.

 PH = 4 A 42 ml de ácido acético 0.1 M agregar 8 ml de acetato de sodio 0.1


M.
Con el indicador de PH se tuvo un resultado de 3.6

 PH = 5 Con una similitud de preparación de la solución de PH 4 en los tres


tubos de ensayo se consiguió
Con el indicador de PH se tuvo un resultado de 4.89

 PH = 6 Solución estándar
 PH = 7 A 25 ml de cloruro de amonio 0,1 M, añadir 25 ml de acetato de sodio
0,1 M

 PH = 8 Agregar 2,5 ml de solución amoniacal 0,1 M a 47,5 ml de cloruro de


amonio 0,1 M

 PH = 9 solución estándar

 PH = 10 Añadir 8 ml de cloruro de amonio 0,1 M a 42 ml de solución


amoniacal 0,1 M.

 PH = 11 Previamente preparar el sol de PH = 12 y a partir de esta obtener la


solución de PH 11

 PH = 12 Agregar 5 ml de NaOH 0,1 M a 45 ml de agua


Con el indicador de PH se obtuvo un resultado de 11,98

PARTE II

a) pedir al catedrático 12cm de papel indicador universal


b) cortarlos en pedazos de 1cm y colocarlos sobre un pedazo de vidrio seco
c) dejar caer 1 gota de solución de cada frasco de plástico en cada uno de los
pedacitos y observe el cambio de color
d) registrar los colores observados.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 11 12
0
PH 4.99 2.38 3.41 3.6 4.89 10.7 11.9
9 8
Color Naranj Naranj Naranj Naranj Amarill azul
a a a claro a claro o-
verde
Otras El
observacion color
es: deberí
a ser
amarill
o-
verde
6. CONCLUSIONES
En el PH = 4 con el cual se trabajó se determinó que hay un cambio de color con
la fenolftaleína a un plomo claro lo cual con el indicador de PH de 3,6 al parecer
se tuvo una variación respecto al resultado esperado. Con el PH = 5 se tuvo
resultados favorables ya que el indicador de PH mostro un resultado de 4,89 un
resultado muy cercano al previsto.

7. CUESTIONARIO.

 DEFINIR ACIDO DE BASE SEGÚN:

a) Arrhenius

R. La primera definición de ácidos y bases fue dada por el químico sueco Svante
Arrhenius alrededor de 1884 enunciando que:

“Las sustancias ácidas son aquellas que en solución acuosa se disocian en iones
hidrógeno; mientras que las sustancias básicas son aquellas que en solución acuosa se
disocian en iones hidróxilos”

La teoría de Arrhenius de ácidos y bases fue formulada con base en su teoría de


ionización de las sustancias en soluciones acuosas. Las sustancias que se disociaban
totalmente o parcialmente como iones en solución acuosa eran considerados
electrolitos. Aquellas que se disociaban totalmente eran electrolitos fuertes, las que no
se disociaban totalmente eran electrolitos débiles.

En el caso de los ácidos fuertes, tales como H2SO4, HNO3, HCl, HClO4, los cuales se
ionizan completamente en solución acuosa y proveen iones hidrógeno (H+), la teoría de
Arrhenius funcionaba perfectamente.

De modo semejante, las bases fuertes como NaOH y KOH también se ionizaban
completamente en solución acuosa y producen iones hidrófilos (OH-)

En tanto, en ciertos casos, la teoría de Arrhenius no se aplicaba bien donde la solución


no era acuosa y hasta mismo en estas condiciones donde ciertas sustancias con
carácter ácido o básico, no proveían iones H+ o OH-, respectivamente.
Como por ejemplo, el amoníaco (NH3) no contiene iones hidróxilo, por tanto en solución
acuosa el puede producir iones hidróxilos reaccionando con agua:

NH3 (aq) + H2O à NH3HOH à NH4OH à NH4 + (aq) + OH- (aq)

De cualquier modo, como no hay evidencias de que el NH4OH existe, el concepto de


Arrhenius para ácidos y bases no ha sido más considerado, ni tampoco en soluciones
acuosas.

Además de esto, el concepto de Arrhenius promovió la idea equivocada que la


disociación iónica era indispensable para manifestación de acidez y que, por tanto, las
reacciones del tipo ácido-base no podrían ocurrir en la mayoría de los solventes no
acuosos y en la ausencia de solvente.

b) Bronsted y Lowry

R. En química, la teoría de Brönsted-Lowry es una teoría ácido-base, propuesta


independientemente por el danés Johannes Nicolaus Brønsted y el británico Thomas
Martin Lowry en 1923.

Según esta teoría, los ácidos son sustancias capaces de donar un protón (H+), mientras
que las bases son capaces de aceptarlos.

Ácido + base base conjugada + ácido conjugado.

La base conjugada es el ion o molécula que queda después de que el ácido ha perdido
un protón, y el ácido conjugado es la especie formada de la base al aceptar el protón.
La reacción puede proceder en cualquier dirección hacia la derecha o la izquierda,
según el equilibrio químico. En cada caso, el ácido dona un protón a la base y el ácido
conjugado lo hace a la base conjugada.

El agua es anfótera y puede actuar como un ácido o como base. En la reacción entre el
ácido acético, CH3CO2H, y el agua, H2O, el agua actúa como una base.

CH3COOH + H2O CH3COO− + H3O+

El ion acetato, CH3CO2-, es la base conjugada del ácido acético. El ion hidronio, H3O+,
es el ácido conjugado del agua.

El agua también puede actuar como un ácido frente a especies básicas. Un ejemplo es
el amoniaco:

H2O + NH3 OH- + NH4+

El agua, ácido, se convierte en el ion hidróxido, su base conjugada. El amoniaco se


convierte en amonio, su ácido conjugado.
Se considera que los ácidos fuertes se disocian completamente. Por otro lado, los
ácidos débiles se disocian de forma parcial. La constante de disociación ácida, Ka, mide
el grado de disociación.

La definición de Brønsted–Lowry es más amplia que la de Arrhenius, lo cual le permite


clasificar más sustancias: compuestos orgánicos del tipo carboxílico, aminas, y
compuestos inorgánicos, como son ácidos inorgánicos, sales ácidas, etc.

Una base de Lewis, que se define como un donante de par de electrones, puede actuar
como una base de Bronsted-Lowry ya que el par de electrones pueden ser donados a
un protón. Esto significa que el concepto de Brönsted-Lowry no se limita a las
soluciones acuosas. Cualquier donante disolvente S puede actuar como un aceptor de
protones.

AH + S: A− + SH+

Los disolventes típicos donantes utilizados en la química ácido-base, tales como


dimetilsulfóxido o amoniaco líquido tienen un átomo de oxígeno o nitrógeno con un par
solitario de electrones que se pueden utilizar para formar un enlace con un protón.

c) Lewis

R. El químico estadounidense, inventor de la teoría de enlace covalente, Gilbert Newton


Lewis, completó la historia de las teorías de los ácidos y bases, en 1923, con la
introducción de un concepto de ácido y bases, más general que los que ya existían,
anteriormente propuestos por Arrhenius y los químicos Bronsted y Lowry.
Lewis, junto a su concepto general, también introdujo el uso de las fórmulas de los
electrones representados por puntos así, el empleo de pares de electrones en las
representaciones químicas, proviene también de éste modelo ácido-base de Lewis.

Según Lewis, los ácidos y bases se definen como:

Ácido: un ácido de Lewis, se define como una sustancia capaz de compartir, o aceptar
un par de electrones.

Base: una base de Lewis, es una sustancia con capacidad para compartir o dar pares
de electrones.
De este modo, todas las sustancias que para las teorías de Arrhenius o Bronsted-
Lowry, eran ácidos, para Lewis también lo son, ya que coinciden con su teoría, sólo
que, Lewis amplia el concepto de ácido más allá de las anteriores teorías, pues según
Bronsted, una base es una sustancia aceptora de H^+, pero éste caso es tan sólo un
caso particular para las bases de Lewis, pues para él, las sustancias con H^+, son
ácidos. Pero muchos ácidos de Lewis, no lo son de Bronsted, como por ejemplo:

BF3(BF3+:NH3→F3B NH3)

También existen sustancias de Lewis, que pueden actuar como ácidos, y bases a la
vez, estas son sustancias conocidas como anfóteras (por ejemplo, el óxido de aluminio).

 ¿QUE ES PH Y POH?

R.− El PH, abreviatura de Potencial Hidrógeno, es un parámetro muy usado en química


para medir el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias. Esto tiene enorme
importancia en muchos procesos tanto químicos como biológicos. Es un factor clave
para que muchas reacciones se hagan o no. Por ejemplo en biología las enzimas
responsables de reacciones bioquímicas tienen una actividad máxima bajo cierto rango
de pH. Fuera de ese rango decae mucho su actividad catalítica. Nuestra sangre tiene
un pH entre 7,35 y 7,45. Apenas fuera de ese rango están comprometidas nuestras
funciones vitales. En los alimentos el pH es un marcador del buen o mal estado de este.
Por lo expuesto el pH tiene enormes aplicaciones.

La escala del pH va desde 0 hasta 14. Los valores menores que 7 indican el rango de
acidez y los mayores que 7 el de alcalinidad o basicidad. El valor 7 se considera neutro.
Matemáticamente el pH es el logaritmo negativo de la concentración molar de los iones
hidrogeno o protones (H+) o iones hidronio (H3O).

En química, concretamente en el estudio de la química ácido-base, se define el POH


como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los aniones hidróxilo , o
también en términos de concentración de éstos, expresado como

Soren Sorensen definió el concepto de pH para facilitar el trabajo con las


concentraciones de iones H3O+, que son cantidades muy pequeñas en disoluciones
acuosas y son expresadas en potencias negativas de diez. Sorensen propuso:

pH = - log [H3O+]/ 1 mol/l; la expresión 1 mol/l se hace para eliminar las unidades. Por
lo tanto se abrevia:
pH = -log [H3O+] o más comunmente como pH = -log [H+].

Si [H+] > 10^-7, el pH < 7 y la solución es ácida.


Si [H+] = 10^-7, el pH es = 7 y la solución es neutra
Si [H+] < 10^-7, el pH > 7 y la solución es básica.

El pOH = -log [OH-]


La escala de pH comienza en 0 y termina en 14; la escala de pOH es inversa, cuando
pH =0, pOH =14
cuando pH=14, pOH=0, y cuando pH = 7, pOH =7.

Relación entre pH, pOH y pKw:


Kw = [H][OH], se aplica logaritmo:
logKw = log ([H][OH]) = log [H] + log [OH], se multiplca por -1 y se obtiene:
-log Kw = - (log [H]) + (- log[OH])
si pKw = -logKw, entonces:
pKw = pH + pOH
Dado que pKw= -log (1x10^-14), entonces:
pH + pOH = 14
Neutralización
La neutralización es la reacción entre un ácido y una base. Ejemplo:
HCl (ac) + NaOH (ac) ---------> NaCl (s) + H2O (l) (una sal + agua)
¿Por qué hay ácidos más fuertes que otros?
La explicación no es simple porque tiene relación con la electronegatividad y las
energías de enlace. Observa el siguiente orden de acidez: HI > HBr > HCl > HF. Como
la energía de enlace aumenta desde HI hasta HF, el HI se disocia más fácilmente que
HBr y asi sucesivamente. En la siguiente secuencia observa cómo cambia la acidez:
HClO4 > HClO3 > HClO2 > HClO.
Como el oxígeno es más electronegativo que el cloro, mientras más átomos de oxígeno
tenga la molécula, el enlace O-H es más polar.

 ¿DE QUE FACTORES DEPENDE LA CONSTANTE DE HIDROLISIS?

R. En una solución acuosa, la concentración de los iones hidroxilos está relacionada a


la concentración de los iones hidrógeno así:

El primer paso en la hidrólisis de los iones metálicos puede ser expresado de dos
maneras diferentes

1.
2.
Obtenemos que . Las constantes de hidrólisis son usualmente reportadas
en la forma y eso conduce a la aparición de los valores extraños. Por ejemplo, si
lgK=4 y lg KW=-14, lg = 4 -14 = -10. En general cuando el producto de la hidrólisis
contiene n grupos hidróxidos lg = lg K + n lg KW.

 ¿QUE ES UNA SOLUCION TAMPON?

R. Un tampón, buffer, solución amortiguadora o solución reguladora es la mezcla en


concentraciones relativamente elevadas de un ácido débil y su base conjugada, es
decir, sales hidrolíticamente activas. Tienen la propiedad de mantener estable el pH de
una disolución frente a la adición de cantidades relativamente pequeñas de ácidos o
bases fuertes. Este hecho es de vital importancia, ya que meramente con un leve
cambio en la concentración de hidrogeniones en la célula se puede producir un paro en
la actividad de las enzimas.

 ¿CUAL ES EL CRITERIO DE FUERZA DE UN ACIDO?


R. Diferentes ácidos con la misma molaridad producen en disolución acuosa distintas
concentraciones de iones hidronios , y lo mismo puede decirse de las bases con
respecto al ión hidróxido . Esto es el grado de disociación (ionización) alcanza más
o menos grado de extensión entre las distintos ácidos y bases.

8. BIBLIOGRAFIA
- BRESCIA, ARENTS; “FUNDAMENTOS DE QUÍMICA”; ED. C.E.C.S.A.,
CHILE, 1971

- IBARZ, JOSE; “PROBLEMAS DE QUIMICA GENERAL”; ED. MANUEL


MARTIN, ESPAÑA, 1960
LABORATORIO
DE QUIMICA

“EQUILIBRIO IONICO,
PH E INDICADORES”
INTEGRANTES:
- CONDORI
- GONZALES ALAIN DANIEL
- LIMACHI YUPANQUI RUBEN
CARLOS
- TEJERINA BLANCO JHONATAN
ENRIQUE

PARALELO: 2-O
DOCENTE: ING. JOHNNY LUJAN
TICLO