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3.5.2 ESTUDIO DE LÍNEA DE BASE. ............................................................................................................100
3.5.2.1 MEDIO BIOLÓGICO. ............................................................................................................................101
3.5.2.2 MEDIO SOCIAL.....................................................................................................................................101
3.5.3 MATRIZ DE CARACTERIZACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL..........................................................102
IV. METODOLOGIA DE EJECUCION .........................................................................................................105
4.1 PLANIFICACION E IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO ...........................................................................105
4.1.1 METODOLOGÍA DE TRABAJO ............................................................................................................108
4.1.2 ESTRATEGIA DE DESARROLLO SOSTENIBLE ...................................................................................109
4.1.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.......................................................................................................110
4.2 METODOLOGÍA DE TRABAJO CON LOS BENEFICIARIOS .........................................................................111
4.2.1 METODOLOGÍA DE ESCUELAS DE CAMPO PARA AGRICULTORES. ................................................111
4.2.2 ESTRUCTURA CURRICULAR ANALÍTICA POR COMPONENTE .........................................................113
4.2.3 DIAGRAMA DE FLUJO DE LA METODOLOGÍA ..................................................................................118
4.3 ORGANIZACIÓN Y GESTION DEL PROYECTO. .........................................................................................118
4.3.1 ESTRATEGIAS DE OPERACIÓN DEL PROYECTO...............................................................................118
4.3.2 ESTRATEGIA GENERAL DEL PROYECTO ..........................................................................................120
4.4 CONTRATACION DEL PERSONAL PROFESIONAL Y TECNICO DEL PROYECTO ..........................................123
4.4.1 PERFIL MINIMO DEL PROFESIONAL A CONTRATAR ........................................................................124
V. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS...........................................................................................................134
5.1 DE LAS CONDICIONES EDAFO-CLIMÁTICAS PARA EL CULTIVO DEL PALTOS. .............................135
5.2 DE LA INSTALACIÓN DE MÓDULOS DEMOSTRATIVOS PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTONES DE
PALTOS .............................................................................................................................................................136
5.2.1 LIMPIEZA Y NIVELACIÓN DE TERRENO ............................................................................................139
5.2.2 OBTENCIÓN DE SEMILLA Y SU MANEJO TÉCNICO ..........................................................................139
5.2.3 IMPLEMENTACIÓN DE RIEGO ............................................................................................................142
5.2.4 CONSTRUCCIÓN DEL TINGLADO GERMINADOR ..............................................................................144
5.2.5 PREPARACIÓN DE CAMAS GERMINADORES .....................................................................................145
5.2.6 INSTALACIÓN DE CAMAS DE VIVERO Y EMBOLSADO ....................................................................146
5.2.7 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL MÓDULO DEMOSTRATIVO (VIVERO) - CAMPAMENTO .........153
5.2.8 DE LA PROPAGACIÓN DE PLANTONES .............................................................................................169
5.3 DE LAS VISITAS GUIADAS ..................................................................................................................173
5.3.1 VISITA GUIADA A NIVEL REGIONAL (LIMATAMBO) ANTA - CUSCO ...............................................173
5.3.2 VISITA GUIADA A NIVEL NACIONALES (CAÑETE)...........................................................................173
5.4 DE LA CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA ...............................................................................174
5.4.1 CAPACITACIÓN ...................................................................................................................................174
5.4.2 ASISTENCIA TÉCNICA .........................................................................................................................177
5.5 DE LA ARTICULACION AL MERCADO ................................................................................................179
5.5.1 PLAN DE NEGOCIO DE LA PALTA .....................................................................................................179
5.5.2 PARTICIPACIÓN EN FERIAS ...............................................................................................................180
5.6 INSTALACION DE NUEVAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN.................................................................181
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5.6.1 PREPARACION DE CAMPO PARA INSTALACION DE UNIDADES PRODUCTIVAS ............................182
5.7 MANTENIMIENTO DEL CULTIVO DE PALTOS ...................................................................................182
5.8 LABORES CULTURALES......................................................................................................................189
5.9 GASTOS GENERALES ..........................................................................................................................193
5.10 SUPERVISIÓN DEL PROYECTO ..........................................................................................................193
5.11 LIQUIDACIÓN DEL PROYECTO. .........................................................................................................193
VI. PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO ...........................................................................................194
VII. COSTOS UNITARIOS ...........................................................................................................................196
7.1 COSTO DIRECTO AÑO 1 .....................................................................................................................212
7.2 COSTO DIRECTO AÑO 2 .....................................................................................................................221
7.3 COSTO DIRECTO AÑO 3 .....................................................................................................................227
7.4 GASTOS GENERALES ..........................................................................................................................233
7.5 SUPERVISION DEL PROYECTO ..........................................................................................................235
7.6 LIQUIDACION DEL PROYETO .............................................................................................................236
7.7 EXPEDIENTE TECNICO .......................................................................................................................236
VIII. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN ..........................................................................................................237
IX. ANEXOS ...............................................................................................................................................240
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I. RESUMEN EJECUTIVO
2. REFERENCIAS DE LA CONSULTORÍA
El proyecto surge como una alternativa de solución al problema central “Baja Producción de
Paltos con Aptitud Comercial en el distrito de Vilcabamba”, que contribuirá en gran parte a la
mejora de la producción y productividad del cultivo de paltos.
El diseño del proyecto fue elaborado a propuesta y con participación de los agricultores de los
sectores identificados y el desarrollo de talleres participativos; las herramientas
metodológicas utilizadas en el proceso se basan en:
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El proyecto financiará el soporte técnico en capacitación y asistencia técnica, el manejo
e instalación de los Módulos Demostrativos, Unidades Productivas, asistiendo 280
hectáreas de plantaciones con cultivos de paltos.
Los beneficiarios directos del proyecto son 1,400 personas correspondientes a 280 familias
asentadas en 33 sectores del ámbito de la Cuenca del Vilcabamba, que se dedican al cultivo
de paltos; pero, por la baja tecnología empleada, sus ingresos familiares son ínfimos; en el
siguiente cuadro se muestra los sectores y los beneficiarios del proyecto.
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5. UBICACIÓN DEL PROYECTO.
Ubicación geográfica
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Figura 1 Mapa del distrito de Vilcabamba
Mejoramiento de la Cadena
Productiva de la Palta mediante
Transferencia Tecnológica en la
Cuenca del Vilcabamba, distrito
de Vilcabamba, La Convención –
Cusco
Distrito de
Vilcabamba
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Figura 2 : Ubicación de la cuenca a intervenir
Objetivo Central:
Objetivos Específicos:
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Estas deficiencias generan la baja productividad del cultivo de paltos, y tienen un efecto
directo en los bajos ingresos económicos de los agricultores del proyecto, a pesar que el área
de influencia tiene potencialidades edafo-climáticas para el cultivo de paltos, el nivel de
vida de los agricultores en la cuenca del Vilcabamba es bajo por la ausencia de
conocimientos básicos sobre el manejo adecuado de sus plantaciones, por el desconocimiento
de las potencialidades y capacidad de uso de los recursos suelo, agua, planta, de quienes
operan las unidades economías familiares, aisladas entre sí con un deficiente sistema de
comercialización.
En la cuenca del Vilcabamba, se cuenta con las condiciones edafo-climáticas adecuadas para
desarrollar el cultivo de paltos, la asistencia técnica en el ámbito del proyecto es muy escaso
y limitado, la frecuencia de visitas o asistencia técnica durante el año 2012, que han
brindado las diferentes instituciones relacionadas con la capacitación y asistencia técnica,
abarcaron únicamente al 47.8% de los productores exclusivamente para la producción de café
orgánico y que tiene como fuente a las cooperativas de producción por su condición de
socios.
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El impacto socio económico del proyecto se sustenta en el aumento de la productividad del
cultivo del palto de 4 TM/ha a 14 TM/ha., a partir del 5to año de instalada la plantación,
produciendo la mejora de los ingresos totales del productor en más del 100%; a partir de
octavo año mejora de la productividad, alcanzando niveles de productividad de 14 TM / ha.
Se dinamiza la cadena productiva, mejorando los ingresos del productor de paltas, y el nivel
de empleo del jornalero en el sector rural de la cuenca, distrito y de la provincia; así como
de la población urbana donde se podrá consumir paltas de calidad.
El proyecto tiene como meta principal la capacitación y asistencia técnica del agricultor,
estas acciones en el presente proyecto contribuirán a desarrollar una agricultura de buenas
prácticas agrícolas, en la que el agricultor convive con su medio ambiente interaccionando de
forma positiva. Las áreas que intervendrá el proyecto son bosques secundarios y reemplazo
de cultivos con menor rentabilidad.
En cuanto al Estudio de Impacto Ambiental (EsIA), se parte de la premisa que todo proyecto
de inversión produce impactos positivos y negativos, que son necesarios cuantificar estos
impactos para desarrollar programas de mitigación, para reducir estos impactos,
fundamentalmente cuando los impactos son significativos.
Agua
El proyecto consiste en el fortalecimiento de capacidades con la instalación de parcelas de
paltos que reforzarán los conocimientos de las familias beneficiarias.
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El recurso hídrico será utilizado en la etapa de implementación del cultivo de paltos,
teniendo un efecto negativo en este recurso, siendo este no significativo, donde puede existir
un aumento en el consumo de agua para el crecimiento de las plantas, el uso de agua para el
riego manual de la época de secas serán en forma ocasional y cuando posean sistemas de
irrigación, en consecuencia, el proyecto no compite en el con el uso de agua para otros
cultivos o para el consumo humano.
Suelo
El proyecto en una primera etapa considera el roce y/o tala de arbustos y malezas de la
parcela seleccionada; pero inmediatamente se procederá con el trazado y diseño de
terrazas, todo a curvas de nivel, para contrarrestar el efecto de la erosión y mal manejo de
sistemas de plantación a favor de la pendiente acostumbrados hasta la fecha en las parcelas.
Esta práctica de manejo del suelo se complementa adecuadamente con las labores de
fertilización y abonamiento que se tienen previstas durante el manejo del cultivo.
Por tanto consideramos que se afecta al recurso suelo, en baja magnitud sobre todo en la
fase de implementación.
Aire
El palto es una especie cuyo periodo de vida llega hasta cinco años con una buena
producción, por lo que las prácticas de quema que se realiza para la implementación son
mínimas y genera menor impacto que cuando se instalan plantaciones temporales o anuales.
Medio biológico.
Paisaje:
El paisaje natural es modificado por la instalación de las plantaciones por la tala de árboles
y el desplazamiento de comunidades vegetales existentes en las áreas a cultivar. Se consigue
un impacto positivo al mejorar estéticamente por el diseño de las plantaciones en armonía
con el uso de los recursos suelo, agua y aire.
Flora
En la fase de implementación del proyecto con la preparación de suelos, la vegetación
existente es desplazada, sin embargo por la capacidad de uso mayor de los suelos en el
distrito mayormente encontramos tierras de protección, donde se alberga una rica flora
silvestre.
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Un efecto positivo a lograr con el proyecto es la disminución de daños ocasionados por
plagas que muchas veces culminan con la mortalidad de las plantas cultivadas y silvestres.
Fauna
En la zona de intervención, se puede notar que ha evolucionado en forma desfavorable el
habitad para la fauna, originado por la tala indiscriminada y la caza. Actualmente son pocas
las especies de fauna silvestre que se pueden encontrar, estas se han replegado de acuerdo
a su adaptabilidad a zonas altas o más bajas. La planta de palto es apetecida por algunas
especies tales como los roedores, marsupiales, murciélagos y otros que se benefician en la
cadena trófica.
Ecosistema.
Las plantas permiten el restablecimiento y recuperación de los ecosistemas dañados,
especialmente los ecosistemas frágiles y vulnerables en terrenos de alta pendiente que han
sido talados y mal utilizados.
Medio Social.
Tiene un efecto positivo social, tanto para hombres y mujeres, como es un proyecto
productivo tiene un impacto positivo con el incremento de los ingresos en la población
beneficiaria directa e indirectamente, porque permitirá la generación de mano de obra
familiar y evita la migración a otros.
Los impactos positivos que genera el proyecto mayormente se concentran en los aspectos
socioeconómicos; las competencias conceptuales, las habilidades y actitudes logradas en los
beneficiarios del proyecto, mejoran su nivel de educación y de participación en la sociedad.
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10. METAS DEL PROYECTO.
Las actividades del proyecto están programadas para tres años consecutivos, en los cuales se
implementarán y reforzarán secuencialmente los contenidos, de manera que se consigan los
objetivos propuestos con la ejecución de las actividades propuestas según cronograma.
Para la instalación de los viveros se alquilará por el transcurso de 01 año (tiempo en el que
se producirá el 100% de los plantones requeridos) y tendrá un área de 0.25 Hectáreas que
incluye un área de protección, en donde se construirá un ambiente para guardianía para
seguridad del vivero.
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La finalidad es articular a los agricultores de tal forma que sirva de Módulos Demostrativos
para la capacitación en producción de plantones de calidad para los beneficiarios.
Las variedades de palta a propagar serán la Hass en un 50% y Fuerte en 50%, que son las que
tienen un mayor potencial productivo en la cuenca del Vilcabamba; lo que se trata al final
del primer año es contar con material genético sano, inocuo y de calidad que garantice el
incremento de la producción en las siguientes campañas agrícolas.
El proyecto entregará los insumos necesarios y asistencia técnica necesaria durante todo el
proceso de producción de material genético. Los beneficiarios participarán directamente
durante todo este proceso, lo que permitirá que se apropien e involucren en el proyecto y
que genere mayor capacidad referente a la producción de plantones y la instalación
oportuna de los plantones en campo definitivo.
Inicialmente se llevará a cabo las sesiones teóricas y se programarán días para que el
beneficiario ponga en práctica lo aprendido y a la vez aporte con mano de obra en la
operación y mantenimiento de estos Módulos
Para ello se contará con la participación de los Capacitadores del proyecto que con
profesionales con experiencia en el cultivo de paltos y ejecución de talleres de capacitación;
quien se hará cargo de la organización y ejecución de los talleres en coordinación con el
equipo técnico.
a. Visitas de asistencia técnica en manejo técnico del cultivo e instalación de áreas nuevas
con plantones producidos por el agricultor.
El número de visitas será de 7 veces durante 6 meses del 1er año, todo el 2do y 3er año de la
ejecución del proyecto, haciendo un total de 36 meses de asistencia técnica; estas visitas
durarán un día en la unidad de producción del agricultor, con la ejecución de 7 temas que
abarcan la parte técnica del manejo del cultivo de paltos, desde la instalación del cultivo
hasta el momento de la cosecha, estos temas son:
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1) Alineamiento, hoyado y densidades de siembra.
2) Plantación de paltos.
3) Fertilización, uso y manejo de suelos.
4) Labores culturales.
5) Control de plagas y enfermedades.
6) Cosecha y post cosecha.
7) Seguimiento de actividades realizadas.
La asistencia técnica estará a cargo de tres Asistentes Técnicos, cada uno con 140 unidades
de producción con las respectivas visitas de asistencia técnica personalizada durante la
ejecución del proyecto.
Equipamiento.
El asistencia técnica estará equipado con 05 vehículos menores (motocicleta), que permitirá
la movilización en forma constante del personal para el servicio de asistencia técnica a cada
familia beneficiaria, el equipo técnico estará implementado con materiales necesarios para
cumplir esta actividad.
El enfoque de la ECA hace hincapié en el aprendizaje mediante la práctica y por ello tiene
lugar sobre el terreno o las mismas unidades de producción de los agricultores y
normalmente está diseñado para que dure un ciclo de cultivo completo. Así se permite a los
agricultores observar y reflexionar sobre las ventajas y desventajas de las tecnologías y, de
esta forma, decidir si se adoptan o no en función de criterios objetivos.
Para la parte práctica de las ECAs se utilizarán las nuevas Unidades de Producción instaladas
a partir del 2do año con la instalación de áreas nuevas, las que tienen una densidad de 400
plantas/hectárea y un distanciamiento de 5x5 metros. Estas ECAs estarán a cargo de los
Capacitadores del proyecto, en coordinación con el equipo técnico, se dotará de refrigerios
a los agricultores participantes; asimismo, se entregará la certificación a los participantes
que reciban los módulos en forma integral.
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otras zonas. Se preparará a los agricultores para que mediante el intercambio entre pares
(agricultor a agricultor), pueda identificar aspectos que resulten innovadores adaptables a
nuestra realidad en todo el aspecto productivo, organizativo y de comercialización.
Las visitas guiadas a nivel nacional se realizarán con 25 agricultores con 7 días de duración
por una vez por año y tendrá como destino final las mejores zonas de producción de paltas
del país (Cañete). Se ejecutarán 6 visitas guiadas a nivel nacional, uno por cada año.
Las Visitas Guiadas Regionales se realizarán con 25 agricultores líderes más un Asistente
Técnico como facilitador durante 3 días.
Se realizarán 06 visitas guiadas a nivel regional durante el 1er, 2do y 3er año de ejecución
del proyecto.
Considerando que los procesos post-cosecha son indispensables para asegurar la calidad del
producto a comercializar y, sobre todo, para alcanzar los estándares en su presentación final
al consumidor, el proyecto propone la realización de 6 eventos en el 2do año y 6 eventos en
el 3er año, dedicado expresamente a la transferencia de capacidades en manejo de cosecha
y post-cosecha (selección, clasificación, lavado, secado, embalado, etc.).
Para la parte práctica de este taller se utilizarán las mejores unidades de producción ya
instaladas y en plena producción, considerando que el ciclo productivo de los paltos es
relativamente largo.
Este programa de capacitación estará basado en la realización de dos eventos durante el 2do
y 3er año con el tema de sensibilización, fortalecimiento del liderazgo y gestión
empresarial, además de temas de Asociatividad con contenidos de registro y formalización
de la organización. Este evento será dirigido por el capacitador del proyecto, especialista en
el tema.
b. Formalización de la organización.
Esta actividad comprende una meta que viene a ser el resultado de los talleres de uso de
herramientas de gestión, las cuales comprenden la formalización e inscripción de 2
organizaciones de productores agropecuarios en la zona del ámbito del proyecto. Los cuales
estarán acompañados del capacitador del proyecto y el antropólogo.
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Componente 3: Articulación al mercado
Es importante que los productores que son los principales actores en la ejecución del
proyecto, tengan conocimientos de toda la información técnica del mercado de paltas para
formar parte de la Cadena Productiva. La consultora desarrollará talleres en la que los
agricultores se interioricen y empoderen del proyecto, para ello se desarrollarán los talleres
en el 3er año de ejecución del proyecto.
Las actividades a realizarse a todo costo por la consultora especialista para su cumplimiento
son:
Estas actividades serán asumidas a todo costo por la consultora externa encargada de
realizar el Plan de Negocio para las principales zonas productoras de la cuenca del
Vilcabamba, en el cultivo de paltos, durante el 3er año de ejecución del proyecto.
Se participará en ferias locales, provinciales, regionales y nacionales una vez por año
durante los 3 años de ejecución del proyecto.
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12. PRESUPUESTO DEL PROYECTO.
La Unidad Ejecutora cuenta dentro de su programa de inversiones con el presupuesto
asignado mediante proceso de presupuesto participativo, para la ejecución del proyecto.
S/. %
COSTO DIRECTO 3,334,237.65 84.55
GASTOS GENERALES 351,977.00 8.93
SUPERVISIÓN 181,996.91 4.62
EXPEDIENTE TÉCNICO 30,451.84 0.77
LIQUIDACIÓN DE PROYECTO 44,875.84 1.14
La fuente de financiamiento principal del proyecto son los recursos provenientes canon y
Sobre canon Gasífero y Regalías de S/. 3, 943,539.24 que representa el 100% del
presupuesto total del proyecto.
Cuadro N° 3 ADFG
Fuente Financiamiento Año 1 Año 2 Año 3 TOTAL
Canon y Sobre canon Gasífero y
Regalías 2,044,274.84 912,381.28 986,883.12 3,943,539.24
Fuente: Elaboración propia
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II. MEMORIA DESCRIPTIVA
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Gráfico N° 1. Ubicación del Proyecto
Mejoramiento de la Cadena
Productiva de la Palta mediante
Transferencia Tecnológica en la
Cuenca del Vilcabamba, distrito
de Vilcabamba, La Convención –
Cusco
Distrito de
Vilcabamba
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2.6 VIAS DE ACCESO
Al distrito de Vilcabamba se accede por vía terrestre desde la ciudad de Cusco teniéndose
un recorrido de 201 kilómetros, pasando por los poblados de Ollantaytambo, Urubamba,
montaña la Verónica y el nevado de Abra Málaga descendiendo por el distrito de
Huayopata por la quebrada del Río Lucumayo, luego por el distrito de Maranura, hasta el
poblado de Chaullay, donde se accede a la vía ramal con un recorrido de 57 kilómetros,
pasando por los poblados de Tablada, Naranjal, Kuquipata, Paltaybamba, Oyara y Lucma
hasta el sector de Pucyura.
Existe servicios de transporte colectivo de la Ciudad de Quillabamba que pasa por todo
los sectores que están en el trayecto, también hay flujo vehicular de combis, camionetas
y pequeños camiones etc.
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2.7 PRESUPUESTO DEL PROYECTO
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2.8 FUENTE DE FINANCIAMIENTO
La fuente de financiamiento principal del proyecto son los recursos provenientes canon y
Sobre canon Gasífero y Regalías de S/. 3 884,314.06 que representa el 100% del
presupuesto total del proyecto.
2.10 ANTECEDENTES
El proyecto viene siendo demandado desde hace mucho tiempo por los productores
agropecuarios de la Cuenca del Vilcabamba, el proyecto debe ser abordado desde el punto
de la problemática identificada y desde el punto de vista de constituir una alternativa
frente a un potencial existente en el ámbito de intervención, como son las capacidades y
conocimientos previos de los agricultores, las condiciones agro climáticas favorables para la
producción de este importante cultivo.
En estos últimos años no hubo ninguna institución estatal o privada, que brinde capacitación
y asistencia técnica en el manejo del cultivo de paltos, son los propios productores con sus
experiencia empíricas quienes han logrado realizar sus plantaciones en forma tradicional
debido a la creciente demanda de esta fruta en el mercado local y regional, por lo que esta
fruta es un componente principal de la dieta alimentaria.
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unidades agrícolas pobres con poca capacidad de capitalización para afrontar el problema
de la baja productividad del cultivo; en consecuencia, los grupos más vulnerables, son
pequeños productores que practican una agricultura de subsistencia.
Se ha ido dando desde muchos años atrás, por ello hubo intentos por ir mejorando esta
situación, como los que se describen a continuación: A nivel de la provincia la baja
producción agrícola (de calidad comercial), han sido identificados por muchas instituciones
públicas como el SENASA, MINAG, CODEVA, instituciones privadas, cooperativas de muchos
años atrás; que poco o nada han hecho por cambiar la situación que hasta estos momentos
persiste. Los esfuerzos e intentos al problema de capacitación y asistencia técnica se han
dado mediante el proyecto CODEVA, que ha tenido vigencia durante 6 años (1989 – 1995).
Este proyecto promovió con cultivos tradicionales café y cacao principalmente, y de manera
muy incipiente se trabajó con fruticultura, a raíz de este proyecto surge la organización
denominado Asociación de Fruticultores de la Cuenca del Yanatile AFRUCY, que en la
actualidad se encuentra inactivo, por falta de incentivos y capacitación en gestión
organizativa. El proyecto de riego PLAN MERISS en estos últimos años ha puesto bajo riego
más de 450 has sin ningún plan de negocio serio que orienten toda la inversión realizada.
La Región empieza a promocionar la fruticultura entre ellos y con mayor énfasis el cultivo
de los cítricos, con la instalación y entrega de plantones de un vivero ubicado en el sector
de Pampa Concepción (Echarate) en el año de 1985, el mismo que se limitaba solo a
entregar plantones a organizaciones y productores sin la asistencia correspondiente ni
capacitación a los productores; mucho menos a los productores de paltos de la provincia.
En la actualidad las instituciones de desarrollo del sector agrario, como el SENASA, INIA y el
PRONAMACHS y las Agencia Agrarias del ámbito del proyecto, no tienen capacidad financiera
para implementar acciones para la fruticultura por cuanto su accionar o misión se ve
limitado. Es recién con este proyecto que existe el compromiso de desarrollar una agenda
compartida para mejorar la actividad de la citricultura comercial, mediante la instalación
de parcelas de transferencia tecnológica con plantones de calidad, capacitación en gestión
empresarial de los productores, asistencia técnica, que conlleven a un desarrollo de la
citricultura sostenible.
Según datos del INEI, la población del Distrito al año 2007 es de 19184 habitantes de los
cuales 322 habitantes representan la población urbana y los restantes 18862 habitantes
corresponden a la población rural. Realizando las proyecciones del caso tomando una tasa
de crecimiento poblacional regional se ha estimado para el año 2012 una población de
21,143 habitantes para el distrito de Vilcabamba.
La población de la cuenca del Vilcabamba estimada para el año 2012 es de 6,915 habitantes;
tal como se muestra en el siguiente cuadro:
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Cuadro N° 7 : Población distrital de Vilcabamba
Miembros
Nº Sectores Familias Población
de familia
1 Tajamar 12 5 60
2 Maranniyoc 19 5 95
3 Kuquipata 18 5 90
4 Tarqui 12 5 60
5 Calquina 10 5 50
6 Andihuela 17 5 85
7 Huayrurany 20 5 100
8 Mesacancha 8 5 40
9 Soccospata 20 5 100
10 Poromate 60 5 300
11 Huacachacra 8 5 40
12 Alcavalería 7 5 35
13 Ipal 11 5 55
14 Naranjal 26 5 130
15 Paltaybamba 28 5 140
16 Cedropata 14 5 70
17 Acco orcona 11 5 55
18 Runtubamba 63 5 315
19 Apuntiya 13 5 65
20 Quellomayo 12 5 60
21 Choquelluska 8 5 40
22 Caldera Alta 15 5 75
23 Chaullachayoc 19 5 95
24 Basul 10 5 50
25 Oyara 83 5 415
26 Kuwaychaca 8 5 40
27 Sarahuasi 10 5 50
28 Chinchipata 12 5 60
29 Checosk'a 8 5 40
30 Patallacta 5 5 25
31 Tablada 12 5 60
32 Sigitay 11 5 55
33 Cedromayo 15 5 75
34 Pucyura 49 5 245
35 Lucma 108 5 540
36 Yupancca 84 5 420
37 Pampaconas 59 5 295
38 Huancacalle 103 5 515
39 Vilcabamba 108 5 540
40 Chancaveni 18 5 90
41 Lucmahuanco 25 5 125
42 Mutuypata 23 5 115
43 Avislla 26 5 130
44 Challcha 28 5 140
45 Chupana 21 5 105
46 Ccayara 34 5 170
47 Salinas 24 5 120
48 Habaspata 26 5 130
49 Matara 23 5 115
50 Ccaicco 19 5 95
Total 1383 5 6915
Fuente: Elaboración propia a partir de datos obtenidos del INEI – Censos
Nacionales 2007 y XI de Población y VI de Vivienda
De acuerdo a la información obtenida del INEI, correspondiente a los Censos Nacionales 2005
y XI de Población y VI de Vivienda, se ha efectuado el cálculo porcentual de habitantes por
grupos de edad, cuyos resultados son los siguientes:
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Edad de los agricultores de la Cuenca del
Cantidad Porcentaje
Vilcabamba
De 20 a 30 años 152 11
De 31 a 40 años 290 21
De 41 a 50 años 346 25
De 51 a 60 años 346 25
De 60 a más 249 18
Total 1383 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos obtenidos del INEI – Censos
Nacionales 2007 y XI de Población y VI de Vivienda
Según datos del INEI (Censo 2005, 2007), La población económicamente activa (PEA) del
distrito de Vilcabamba, que comprende a mayores de 15 años de edad, es de 13,216
habitantes, lo que corresponde a un 62.51% con relación a la población total, que es de
21,146 habitantes.
Densidad poblacional
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La superficie territorial del distrito de Vilcabamba es de 5,046.47 km2, la que representa el
16,78% del total de la superficie provincial. Su población es 21,146 habitantes, la que
representa el 12,7% de la población total provincial y la densidad poblacional distrital se
estima en 94,8 hab/km2, en comparación con el promedio de la provincia de 5,5 hab/km2.
La densidad poblacional en el distrito de Vilcabamba se puede mostrar en el siguiente
cuadro:
Bajo condiciones de pobreza existentes en los diferentes sectores del distrito de Vilcabamba
de la provincia de La Convención, los niños inician labores de campo desde muy temprana
edad, quienes muchas veces abandonan la escuela. Los niños realizan trabajos de campo a
partir de los 10 a 12 años de edad y a los 15 se están desempeñando como trabajadores no
calificados en calidad de peones y muchas veces como trabajadores asalariados para
periodos críticos de cosecha.
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Cuadro N° 13 Principales Indicadores Sociales en el distrito de Vilcabamba
Indicadores de Educación
Tasa de analfabetismo - De 15 y más años 15.9
Tasa de analfabetismo - De las mujeres de 15 y más años 24.5
% de la población de 15 y más años con educación superior 5.9
% de la poblacón de 6 a 24 años con asistencia al sistema educativo regular 68.5
% de la poblacón de 6 a 16 años en edad escolar que no asisten a la escuela y es
analfabeta 3.2
Fuente: Elaboración propia a partir de datos obtenidos del INEI – Censos
Nacionales 2007 y XI de Población y VI de Vivienda
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a. Del Producto
El cultivo de Paltos.
La producción de paltos, se inicia con las labores de roce del bosque y/o purma, luego la
quema, la preparación del terreno y finalmente la siembra; continuando con labores
culturales simples como limpieza del terreno. Los paltos son plantaciones que se
encuentran dentro de los cultivos de café, cacao entre otros (tipo VERGEL) o sea su
producción no está muy intensificada. Los suelos son de alta a media y baja fertilidad.
En los sectores del ámbito de la cuenca del Vilcabamba es inexistente la asistencia técnica y
la capacitación, que provocan desaliento en los productores a pesar de que la producción de
paltos cuenta con altas condiciones ecológicas óptimas para su intensificación.
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requisitos que exige el mercado. El material es colectado de las mismas plantaciones con
pocos criterios de selección.
Comercialización
Del 48% que produce o tiene cultivo de paltos, un gran porcentaje de la comercialización se
realiza en el mercado local con 48% y un 19% comercializa en chacra, que en su mayoría son
pequeños intermediarios que acopian el paltos sin ningún criterio de selección de calidad, y
solo un 2% de los productores vende en el mercado regional.
Consumo Chacra
16% 19%
Chacra y Mercado
Local
15%
Mercado Local
48%
Mercado Regional
2%
El proceso de comercialización se inicia los días Lunes, Jueves y en las ferias dominicales, a
donde los productores llegan con sus productos, éstos venden sus productos a los
intermediarios Minoristas, luego estos acopian cantidades de productos, y estos a su vez
entregan a los Mayoristas, que provienen de la capital de provincias y departamentos, estos
Mayoristas distribuyen a los micro comercializadores de los mercados, quienes son
encargados de llegar al consumidor final.
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El acopio de las paltas se realiza en un 48% del mercado local, al cual llega en sacos y a
granel, llegando al consumidor y comerciante minorista con golpes y algunos daños
superficiales.
Crédito
El crédito representa uno de los cuellos de botella del sector agropecuario, más aun que la
creación de AGROBANCO fue esperado con gran expectativa por los agricultores, sin
embargo; nuestros agricultores no acceden a créditos con intereses acorde a su situación
económica que puedan beneficiar y mejorar la producción agropecuaria.
Recibe crédito 18
Capital propio 82
Total 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico
socioeconómico y agropecuario de la Cuenca del Vilcabamba 2012.
Capital propio
82%
Clima
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El distrito de Vilcabamba, presenta un clima variado según la altitud que se encuentra. En la
cuenca de Vilcabamba, el clima es templado y lluvioso en los meses de octubre a marzo, y
cálido seco de abril a noviembre; sin embargo, el clima característico de esta cuenca, por
situarse en parte sierra y ceja de selva, presenta al mismo tiempo una serie de variaciones
según la topografía, altitud, periodo de lluvias, estíos, estaciones del año, etc., éstas
variaciones originan diferentes microclimas, muy propicios para diferentes cultivos y
crianzas.
Precipitación
La zona se caracteriza por tener los denominados ecosistemas de bosques húmedos con altas
precipitaciones; la presencia de la cordillera oriental constituye a manera de barrera
natural, que impide el paso de las nubes cargadas de agua, provenientes del Atlántico hacia
la zona andina; de la información estadística se observa que los meses de mayor
precipitación están en los meses diciembre a marzo, y el de menor precipitación los meses
de abril a noviembre.
Temperatura
Las temperaturas medias anuales varían de 10 a 28 °C, teniendo entre los 10 °C en el mes
de junio y 15°C en el mes de octubre. Las máximas extremas se presentan en octubre a
noviembre con 20°C y mínimas extremas en junio con 10°C.
Humedad Relativa
La variación de la humedad relativa registra los siguientes datos:
Mínima promedio mensual : Agosto 70.6 %
Máxima promedio mensual : Enero 60.4 %
Promedio anual : 65.30 %.
Las precipitaciones acompañadas de las bajas temperaturas predominantes en esta zona,
más la densa vegetación existente determina una humedad relativa alta de 82%.
Zonas de vida
La estructura geográfica del ámbito de influencia del Proyecto ha determinado la existencia
de varias zonas de vida bien marcadas que se esquematiza en el siguiente cuadro:
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Cuadro N° 15 : Zonas de vida del Distrito de Vilcabamba
Zonas de vida Símbolo Ubicación Clima Relieve suelos Vegetación
Partes bajas, entre 500 a 2400 Cálido húmedo, de 1800 a 2100 Relieves ondulados a empinados, suelos Está constituido por bosques
msnm mm de altura de precipitación profundos con textura variable, pH ácido, los perennifolios altos y tupidos. Las
anual, la biotemperatura varía grupos edáficos son acrisoles órticos, especies forestales mas
de 18 a 24ª Luvisoles y Cambisoles , Geysoles y Fluvisoles importantes son: Caoba,
de gran interés para la agricultura. Sandematico, Aguano, trago
Bosque Húmedo – Subtropical bh-S trago,Palo blanco, cedro, ajo ajo,
leche leche, Bálsamo, Saccsa,
Uso de tierras, las áreas con menor pendiente
Pashaco, ojé, palmeras, toroc
son aptas para la instalación de cultivo
,etc,
perenne, como el café, cacao, frutales
tropicales y cultivos pan llevar.
Partes bajas con altitudes que Cálido muy húmedo, la Son áreas de pendiente abruptas de 50 a 70%, Bosques perennifolios
varían de 400 s 2000 msnm. temperatura varía de 24 a 26ª, suelos moderadamente profundos, heterogéneos con especies
la precipitación pluvial es de pertenecientes a los grupos Acrisoles, como: Caoba, Aguano,
2100 a 2600 mm de altura Ortisoles, Cambisoles, en las partes mas bajas Sandematico, Ana, Balsamo,
promedio anual. suelos Fluvisoles, suelos propensos a erosión Tulpay, Palo blanco, Saccsa,
Bosque Muy Húmedo – por tala de árboles. El uso actual de tierras, por Moenas, Yanay, Atoc cedro, Ana
hmh –S la pendiente debería de considerarse como o cira, Higueron, Ajo ajo, palo
Subtropical
terrenos de protección pero son utilizados con balsa, Leche leche, Paca,
cultivos perennes como cacao, café, achiote, palmeras.
coca, frutales del trópico, cultivos pan llevas
como maní, maíz, yuca, uncuchas, etc.
Se ubica entre los 1000 a 1500 La biotemperatura anual de Relieve plano e inclinado, abarca, las laderas Vegetación de tipo sabanera,
msnm. Son las zonas mas 24.3ª C , la precipitación es de adyacentes del río Vilcanota, playas y terrazas. con árboles y arbustos
pobladas utilizadas en la 1000 msnm: Estación pequeños, presencia de
agricultura por su mejor Experimental de Quillabamba Uso Actual: Por sus condiciones edáficas y praderas naturales (ichu), Las
accesibilidad. climáticas es bastante apto para el desarrollo especies arbóreas mas
de la actividades, agrícolas, sobre todo con el importantes son: Huiilca,
Bosque Seco transicional a uso de riego tecnificado, apto para las Ccarahuillca, Sumbayllo, Tasta,
Bs-S/ bh-S
Bosque Húmedo Subtropical actividades agrícola con uso de riego, cultivos Ajo ajo, Palo blanco, Leche
permanentes como el café, cacao, coca, leche, Algarrobo, Chamba,
achiote, frutales del trópico: mango, paltos, Toroc, Achihua, Huaranhuay,
cultivos pan llevar, yuca, uncucha, maíz malezas: Pirca, amor seco, rata
amarillo, soya, etc. rata, caña brava en terrenos
ribereños.
Comprende las partes altas que La biotemperatura anual es de Suelos muy accidentados con pendientes por Bosques heterogéneos, con
se hallan entre altitudes de 1900 12 a 20ªC, con una precipitación encima de 70%, la profundidad de suelos es presencia de plantas epífitas en
a 3000 msnm. pluvial de 2000 a 2500 mm de superficial, predominan suelos litosoles árboles y suelos, con
altura. Clima templado húmedo, transicionales a Cambisoles. sotobosque denso, compuesta
Bosque Muy Húmedo – Montano USO POTENCIAL,. Por su topografía de helechos arbóreos, tenemos
Bmh-MBS al Kurkur, Laurel, Sarsafrás,
Bajo Subtropical accidentada y alta pluviosidad, tiene escasa
capacidad potencial para las actividades Atoc cedro, Pacas,Palmeras,
agrícolas. Tarco.
Comprende las terrazas bajas Ecosistema húmedo, con Colinas bajas y altas, Bosque Primario alto
altas precipitación media anual de exuberante, tupido, abundante
2400 mm, con biotemperatura Terrenos aptos de aptitud forestal y protección. epifitismo y plantas trepaderas,
de 24.5ªC. las especias maderables son el
Tornillo, moena, caoba, cedro,
Bosque Húmedo – Tropical Bh – T ishpingo, hidromórficos,
palmeras como el aguaje,
bambus, pacas.
Ecosistema super húmedo. Está Precipitación pluvial media anual Terrenos accidentados de pendiente muy Sotobosque muy tupido,
ubicada en los sectores de 4750 mm y biotemperatura pronunciado- abundancia de vegetación
montañosos de moderado y de 12ªC media anual arbustiva, herbácea, helechos
Bosque Pluvial – Montano Bajo fuertemente disectados, arbóreos (Gen. Cyalthea sp)
bp-MBS
Subtropical terrenos de protección
Pacas, Kurkur, ctico, chimsi, etc.
Ecosistema super húmedo. Precipitación pluvial de 4750 Terrenos fuertemente disecctados, terrenos de Bosque con sotobosque muy
Bosque Pluvial – Montano Bajo Está distribuido en los sectores mm y biotemperatura de 12ªC protección tupido, abundante vegetación
Tropical – Bosque Pluvial Bp-MBT/ bp- MBS montañosos de moderado a arbustiva, herbácea helechos
Montano Bajo Subtropical fuertemente disectados arbóreos: Cyalthea so, pacas,
kurkur, ceticos, leche leche
Distribuido sobre terrazas bajas y Precipitación pluvial media anual Colinas bajas y altas, Sotobosque muy tupido,
altas no inundables, son de de 3400 mm y biotemperatura abundancia de vegetación
Bosque Muy Húmedo Pre aptitud agropecuaria con fines de alrededor de 24ªC. Terrenos aptos de aptitud forestal y protección. arbustiva, herbácea, helechos
Montano Tropical transicional Bmh-PMT/S subsistencia y en las colinas bajas arbóreos (Gen. Cyalthea sp),
Subtropical y altas disectadas son de aptitud Turku, wecontoy, etc.
forestal y de protección
Distribuido sobre colinas y bajas Ecosistema perhúmedo con Tierras fuertemente accidentadas Bosque de composición
de moderada y fuertemente precipitación pluvial media de florística muy heterogénea las
disectadas , con aptitud para el 3500 mm y biotemperatura de especies de importancia forestal
Bosque Muy Húmedo Pre aprovechamiento forestal y de 21ªC, son las lauraceas como las
Montano Tropical, Bosque Muy Bmh- PMT, bmh-S protección Moenas el tornillo, nogal,
Húmedo Sub tropical especies hidromórficas como el
aguaje, kamona, uña de gato,
etc.
Fuente: Tomado como referencia de ONERN 1987. Mapa Ecológico del Perú.
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Hidrografía
SUELOS.
Tienen una características franco limoso y franco arenoso, este tipo de suelos es ideal para
el desarrollo de la actividad agrícola y la instalación de diferentes cultivos.
La naturaleza de un suelo está condicionada por multitud de factores que van desde el
sustrato geológico, la pendiente, hasta el clima y la comunidad biótica que soporta. Su
desarrollo, profundidad, textura y contenido en materia orgánica son parámetros que entre
otras, van a determinar en forma conjunta la capacidad de uso del suelo.
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Fuente: Estudio de Suelos y Clasificación de Tierras en las Áreas de Acción concentrada en los Valles de La
Convención y Lares.
A. Directos
Los beneficiarios directos del proyecto son 1,400 personas correspondientes a 280 familias
asentadas en 33 sectores del ámbito de la Cuenca del Vilcabamba, que se dedican al cultivo
de paltos; pero, por la baja tecnología empleada, sus ingresos familiares son ínfimos. En el
siguiente cuadro se muestra los sectores y los beneficiarios del proyecto.
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proceso productivo de la palta. Asimismo se comprometen a co-financiar el proyecto en las
partidas específicas detalladas, con contrapartidas en forma oportuna.
37
AREA AREA
AREA
PUNTO NOMBRE DEL BENEFICIARIO S N ALTITUD CULTIVA LIBRE NOMBRE PARCELA
(HA)
DA (HA) (HA)
1134 JUVENAL SACA GUTIERRES 13 02.054 72 49.497 1843 m 2 1 1 POROMATE
1135 FAUSTINO SAMORA ALVAREZ 13 02.072 72 49.477 1836 m 3 2 1 POROMATE
1136 PRESENTACIÓN DAVALOS C. 13 02.084 72 49.462 1828 m 3 2 1 POROMATE
1137 CIPRIANO SACA DAVALOS 13 02.068 72 49.379 1825 m 2 1 1 POROMATE
1138 JOSE ALEJANDRO A.D. 13 02.143 72 49.302 1803 m 2 1 1 SIGITAY
1139 NICOLASA AGUILAR TROCONES 13 02.383 72 49.040 1770 m 3 2 1 SIGITAY
1140 MARINA DELGADO TAYPI 13 02.509 72 48.557 1756 m 2 1 1 HUACACHACRA
1141 FRANSCICO PAUCAR TAIPICURI 13 02.525 72 48.431 1788 m 4 2 2 HUACACHACRA
1142 MAURO CERVANTES ALAGÓN 13 02.540 72 48.414 1802 m 5 3 2 HUACACHACRA
1143 RUPERTO QUISPE 13 02.560 72 48.601 1804 m 2 1 1 HUACACHACRA
1144 BRAULIO DELGADO TAIPE 13 02.459 72 48.211 1750 m 1 0.5 0.5 MARANIYOC
1145 CLAUDIA CERVANTES ALVAREZ 13 02.466 72 48.220 1747 m 2 1 1 MARANIYOC
1146 MAXIMILIANO GUZMAN 13 02.444 72 48.093 1746 m 2 1 1 MARANIYOC
1147 NICANOR LUQUE 13 02.414 72 48.057 1747 m 4 3 1 MARANIYOC
1148 PAULINA LIMA CANDIA 13 02.536 72 47.785 1770 m 2 1 1 MARANIYOC
1149 JUVENAL CACERES RIOS 13 02.559 72 47.729 1770 m 3 2 1 MARANIYOC
1150 JUSTO CUCSA VILLEGAS 13 02.472 72 47.725 1785 m 3 1 2 MARANIYOC
1151 BERNABE HUAMAN DAVALOS 13 02.101 72 45.979 1674 m 2 1 1 TAJAMAR
1152 MELCHOR HUAMAN 13 02.085 72 45.964 1673 m 3 2 1 TAJAMAR
1153 FLORENCIO ALVAREZ GARCÍA 13 02.085 72 50.561 1625 m 6 5 1 PILCOBAMBA
1154 JOSE CARLOS CCURO 13 02.085 72 50.561 1638 m 2 1 1 TAJAMAR
1155 ANTONIO JURO 13 01.964 72 45.180 1603 m 3 2 1 ACCO ORCONA
1156 MARTHA CARDENAS ABARCA 13 02.036 72 45.435 1642 m 3 2 1 TAJAMAR
1157 MOISES TAYA LAZARTE 13 02.085 72 50.561 1667 m 8 5 3 PILCOBAMBA
1158 NILO HUAMAN DAVALOS 13 02.226 72 46.111 1683 m 3 2 1 TAJAMAR
1159 FERNANDO CCOSCCO 13 02.298 72 46.506 1710 m 3 1 2 MESADA
1160 RUFINO HUAYLLAPUMA ITUSACA 13 00.495 72 40.118 1509 m 2 1 1 MANDARINAYOC
1161 13 00.266 72 40.293 1666 m
1162 RUBEN CHIPANA CORDOVA 13 00.271 72 40.279 1655 m 2 1 1 SOCCOSPATA
1163 GILMAR ALANYA AÑANCAS 13 00.149 72 40.284 1706 m 3 2 1 SOCCOSPATA
1164 SECRGIO QUISPE DAVILA 13 00.106 72 40.232 1739 m 2 1 1 SOCCOSPATA
1165 VALENTN SALAS HUAMAN 13 00.064 72 40.210 1760 m 3 2 1 SOCCOSPATA
1166 PAULINO QUIPO CARDENAS 13 00.106 72 40.260 1731 m 5 3 2 SOCCOSPATA
1167 SABINO HUACAC HUACAC 13 00.083 72 40.263 1744 m 3 2 1 SOCCOSPATA
1168 13 00.199 72 40.363 1707 m
1169 HILARIO MAYTA HUILLCA 13 00.201 72 40.364 1707 m 3 2 1 SOCCOSPATA
1170 BERNABE PUMACAHUA BARAZORDA 13 00.141 72 40.471 1707 m 3 2 1 SOCCOSPATA
1171 OSCAR PAULLO JORDAN 13 00.153 72 40.614 1717 m 2 1 1 SOCCOSPATA
1172 CELESTINO PAULLO JORDAN 13 00.208 72 40.655 1682 m 10 8 2 SOCCOSPATA
1173 ELOGIA ELIAS VDA DE ARNADO 13 00.208 72 40.501 1690 m 6 5 1 SOCCOSPATA
1174 DANIEL PALMA CHILE 13 00.245 72 40.353 1698 m 3 2 1 SOCCOSPATA
1175 HABRAHAN ZERON SANTILLANA 13 00.338 72 40.133 1666 m 2 1 1 SOCCOSPATA
1176 DONATO HUAYLLAPUNA ITUSACA 13 00.448 72 40.085 1577 m 3 2 1 SOCCOSPATA
1177 SATURNINO PADILLA HUAMAN 13 00.710 72 40.302 1399 m 4 3 1 NARANJAL
1178 EVARISTO PADILLA HUAMAN 13 00.774 72 40.330 1395 m 4 3 1 NARANJAL
1179 SATURNINO OLMOS TORRES 13 00.814 72 40.356 1352 m 4 2 2 NARANJAL
1180 RUMUALDO FERNANDEZ VILLA 13 00.937 72 40.467 1300 m 3 2 1 NARANJAL
1181 ABRAHAN DELGADO ALFARO 13 00.978 72 40.521 1275 m 3 2 1 NARANJAL
1182 ANTONIO TRELLES CABRERA 13 00.338 72 40.134 1337 m 8 7 2 NARANJAL
1183 JOSEFINA HUACAC FUENTES 13 00.922 72 40.474 1237 m 7 6 1 NARANJAL
1184 ANGEL PADILLA HUAMAN 13 00.924 72 40.539 1262 m 8 7 1 NARANJAL
38
AREA AREA
AREA
PUNTO NOMBRE DEL BENEFICIARIO S N ALTITUD CULTIVA LIBRE NOMBRE PARCELA
(HA)
DA (HA) (HA)
1185 AMERICO SEGOVIA AYTE 13 01.513 72 41.203 1362 m 4 3 1 KUQUIPATA
1186 CELSO HUAMAN VELLANO 13 01.465 72 41.159 1358 m 3 2 1 KUQUIPATA
1187 JUAN AGUILAR RUPAILLA 13 01.436 72 41.174 1376 m 8 5 3 KUQUIPATA
1188 ELISEO SEGOVIA CALVO 13 01.521 72 41.232 1373 m 3 2 1 KUQUIPATA
1189 GUILLERMO GUZMAN ITURRIAGA 13 01.810 72 41.385 1364 m 6 4 2 KUQUIPATA
1190 VICTOR VICTORIA ARONE 13 01.789 72 41.343 1387 m 3 2.5 0.5 KUQUIPATA
1191 CIRILO LLANCAY VALDEZ 13 01.759 72 41.328 1376 m 2 1 1 KUQUIPATA
1192 EDIBERTO ZAVALA BERROCAL 13 01.730 72 41.310 1385 m 3 2 1 KUQUIPATA
1193 ANDREA VILLA PALOMINO 13 01.765 72 41.307 1379 m 3 2 1 KUQUIPATA
1194 ANISETO HUISA HUAMAN 13 01.705 72 41.283 1370 m 4 3 1 KUQUIPATA
1195 WILBERTO BRICEÑO MORALES 13 01.993 72 41.848 1465 m 2 1 1 ANDIHUELA
1196 ROSALINO CORAZA CACERES 13 01.992 72 41.823 1457 m 6 5 1 ANDIHUELA
1197 FIDEL CORAZA CACERES 13 02.006 72 41.831 1433 m 3 1 2 ANDIHUELA
1198 ALEJANDRO CONDORI QUIPO 13 02.025 72 41.825 1431 m 2 1 1 ANDIHUELA
1199 VICTOR CORAZA CACERES 13 02.044 72 41.849 1430 m 4 3 1 ANDIHUELA
1200 DEMETRIO PIZARRO CANAL 13 02.049 72 41.866 1431 m 2 1 1 ANDIHUELA
1201 MAURO MENA QUISPITUPA 13 02.064 72 41.873 1443 m 2 1 1 RONQUERIA
1202 GERMAN HUAMAN 13 02.057 72 41.972 1481 m 2 1 1 ANDIHUELA
1203 GRISOLOGO TTITO VILLAREAL 13 02.329 72 42.148 1492 m 4 3 1 ANDIHUELA
1204 TIBURCIO LANADO DALES 13 02.307 72 42.174 1491 m 3 2 1 ANDIHUELA
1205 13 02.052 72 41.860 1644 m
1206 LUIS LANADO DALES 13 01.097 72 43.518 1623 m 2 1 1 IPAL
1207 MATIAS GONZALES 13 01.133 72 43.475 1617 m 2 1 1 IPAL
1208 JUAN DE DIOS LOPEZ CARDENAS 13 01.147 72 43.457 1605 m 3 2 1 IPAL
1209 ANTONIA ALMANZA TAIPE 13 01.175 72 43.477 1613 m 2 1 1 IPAL
1210 RAMON CORAZA CARDENAS 13 01.184 72 43.525 1616 m 3 2 1 IPAL
1211 EMILIANO SERNADEZ OJEDA 13 01.179 72 43.544 1614 m 4 3 1 IPAL
1212 13 01.376 72 43.852 1575 m
1213 MARIA QUISPE LAIVA 13 01.392 72 43.870 1595 m 2 1 1 IPAL
1214 URBANO DELGADO 13 01.395 72 43.841 1570 m 10 9 1 ANDARAY
1215 13 02.165 72 49.952 2741 m
B. Beneficiarios Indirectos
Los beneficiarios indirectos del Proyecto son todos los agricultores ubicados en el área de
influencia, que realizan la actividad agrícola del cultivo de paltos como parte de la
agricultura mixta y no son intervenidos.
Los grupos involucrados en la concretización del proyecto son: los agricultores debidamente
organizados, las autoridades del distrito de Vilcabamba, el Ministerio de Agricultura y el
Servicio Nacional de Sanidad Agraria, las mismas que se encuentran fuertemente
involucrados en la problemática planteada. Pero cada una de estas instituciones con sus
enfoques propios y de protagonismo para dar solución al problema de la producción y
productividad de los productos agrícolas. Los grupos involucrados con el objetivo del
proyecto se muestran en el siguiente cuadro:
39
Cuadro N° 18 : Resumen de intereses de los grupos involucrados
GRUPOS INTERESES PERCEPCIONES / PROBLEMAS RECURSOS / MANDATOS CONFLICTOS POTENCIALES
Descontento de la
Débil articulación de los Recursos Financieros,
población por el bajo nivel
Municipalidad Distrital de Mejorar el nivel de vida de productores con las Canon y Sobre Canon, Ley
de vida de los agricultores
Vilcabamba los agricultores de la zona instituciones involucradas y 27972 nueva ley de
de la zona y la intervención
el mercado Municipalidades
de sus autoridades
Agencia Agraria La Incrementar la produccion Débil organización de Recursos humanos, D.S. 017
Convención de paltos productores de paltos - MINAG
Comerciantes y Productores
Baja calidad del producto Movilidad disponible,
Comerciantes Acopiadores Intereses económicos por la poca oferta de paltas
ofertado Recursos económicos
en chacra
Según el cuadro de intereses se resume que, los grupos involucrados perciben el problema
relacionado con la baja producción de los cultivos y los intereses de grupo se resumen en la
solución del problema.
Los beneficiarios participaran activamente desde las primeras etapas del proyecto, han
demostrado interés por fortalecer su organización e insertarse de manera más orgánica en
las acciones de operación y mantenimiento del proyecto y dentro de la cadena productiva
de la palta, se han realizado reuniones de socialización, talleres para la identificación y
compromisos para las diferentes fases del proyecto.
40
Estar dispuestos a trabajar con el proyecto, asumiendo sus compromisos de invertir
en la contrapartida y trabajar organizadamente.
Fortalecer la Asociación de productores agropecuarios.
Las Variedades.
FUERTE 50%
TOTAL 100%
Fuente: Elaboración propia
Vivero
41
incluido el 15% de pérdidas por falta de prendimiento u otros factores para no alterar la
producción necesaria para la instalación de las 280 has previstas según el proyecto.
Para la instalación de los viveros se alquilará por el transcurso de 01 año (tiempo en el que
se producirá el 100% de los plantones requeridos) y tendrá un área de 0.25 Hectáreas que
incluye un área de protección, en donde se construirá un ambiente para guardianía para
seguridad del vivero.
La finalidad es articular a los agricultores de tal forma que sirva de Módulos Demostrativos
para la capacitación en producción de plantones de calidad para los beneficiarios.
Escuelas de campo.
A partir del segundo año de ejecución los agricultores participarán en las capacitaciones
impartidas en las ECAs, 6 en el segundo año, y 6 en el tercero, dividido en 12 módulos de
campo por ECA, el total de integrantes de cada ECA es de 25 beneficiarios.
Estas ECAs estarán a cargo de los Capacitadores del proyecto, en coordinación con el equipo
técnico, se dotará de refrigerios a los agricultores participantes; asimismo, se entregará la
certificación a los participantes que reciban los módulos en forma integral.
Para la parte práctica de las ECAs se utilizarán las nuevas Unidades de Producción instaladas
a partir del 2do año con la instalación de áreas nuevas, las que tienen una densidad de 400
plantas/hectárea y un distanciamiento de 5x5.
Para ello se contará con la participación del Capacitador del proyecto que es un profesional
con experiencia en el cultivo de paltos y ejecución de talleres de capacitación; quien se
hará cargo de la organización y ejecución de los talleres en coordinación con el equipo
técnico.
Consiste en aplicar los conocimientos recibidos en las ECAs, en las unidades de capacitación,
realizando la instalación y posterior mantenimiento en sus chacras un mínimo de 1 hectárea
por cada agricultor beneficiario correspondiente a 400 plantas con un distanciamiento de 5
X 5 metros, contará con la asistencia técnica permanente del personal profesional y técnico
del proyecto desde el primer año de iniciado el proyecto.
Pasantías
42
Generará espacios de intercambio.
Fortalecerá su confianza y autoestima.
Mejorará la confraternidad y solidaridad.
E identificará dificultades diversas.
Herramientas de Gestión
Este programa de capacitación estará basado en la realización de diez talleres con el tema
de sensibilidad, fortalecimiento del liderazgo y gestión empresarial, además de temas de
Asociatividad con contenidos de registro y formalización de la organización. Este evento
será dirigido por el capacitador del proyecto, especialista en el tema.
Plan de Negocios
Es importante que los productores que son los principales actores en la ejecución del
proyecto, tengan conocimientos de toda la información técnica del mercado de paltos para
formar parte de la Cadena Productiva. La consultora desarrollará talleres en la que los
agricultores se interioricen y empoderen del proyecto, para ello se desarrollarán los talleres
en el 3er año de ejecución del proyecto.
Las actividades a realizarse a todo costo por la consultora especialista para su cumplimiento
son:
Estas actividades serán asumidas a todo costo por la consultora externa encargada de
realizar 01 Plan de Negocio para la cuenca del Vilcabamba, con un énfasis en el cultivo de
paltos, durante el 3er año de ejecución del proyecto.
43
Durante las actividades de Operación y Mantenimiento.
Mano de obra donde ellos participarán de acuerdo al inicio de las labores durante todo
el proceso de ejecución del proyecto.
En el financiamiento de la instalación de sus parcelas definitivas durante el periodo de
inversión del proyecto.
Financiarán la operación y mantenimiento de los Módulos Demostrativos para la
producción de plantones y de las Unidades de Producción después de la inversión del
proyecto.
Con la implementación del proyecto, se logrará potenciar las competencias del agricultor a
través de transferencia tecnológica y de ésta manera incrementar el rendimiento de las
plantaciones de paltos; se busca incrementar los niveles productivos hasta lograr una
producción promedio de 14 toneladas/hectárea en plantaciones nuevas y un aumento de la
producción de las ya existentes.
Dotados de capacidades para articularse al mercado se podrá hacer una mayor difusión y
promoción del cultivo y un mayor estímulo a los agricultores, generará un mayor interés en
el cultivo y la ampliación de la frontera agrícola para incrementar la producción, siendo
parte importante de la cadena productiva del palto.
44
Inadecuadas prácticas en el manejo técnico del cultivo de Paltos
Deficientes prácticas en la cosecha y post cosecha de Paltos
Limitados conocimientos de herramientas de gestión
Inadecuada información técnica del mercado de la palta
Escasos conocimientos en técnicas de comercialización
Estas deficiencias generan la baja productividad del cultivo de paltos, y tienen un efecto
directo en los bajos ingresos económicos de los agricultores del proyecto, a pesar que el
área de influencia tiene potencialidades edafo-climáticas para el cultivo de paltos, el nivel
de vida de los agricultores en la cuenca del Vilcabamba es bajo por la ausencia de
conocimientos básicos sobre el manejo adecuado de sus plantaciones, por el
desconocimiento de las potencialidades y capacidad de uso de los recursos suelo, agua,
planta, de quienes operan las unidades economías familiares, aisladas entre sí con un
deficiente sistema de comercialización.
En la cuenca del Vilcabamba, se cuenta con las condiciones edafo-climáticas adecuadas para
desarrollar el cultivo de paltos, la asistencia técnica en el ámbito del proyecto es muy
escaso y limitado, la frecuencia de visitas o asistencia técnica durante el año 2012, que han
brindado las diferentes instituciones relacionadas con la capacitación y asistencia técnica,
abarcaron únicamente al 47.8% de los productores exclusivamente para la producción de
café orgánico y que tiene como fuente a las cooperativas de producción por su condición de
socios.
45
2.18 METAS FISICAS DEL PROYECTO
El plazo de ejecución del proyecto es de 03 años, que se inicia a partir del mes de abril del
2013 hasta el Mes de Marzo del 2016.
46
Cronograma de Ejecución del Proyecto
47
III. ESTUDIO DE LINEA DE BASE
48
Provincia LA Distrito
VARIABLE / INDICADOR
Número % Número %
EMPLEO
PEA ocupada sin seguro de salud 36608 58.5 2874 48.5
PEA ocupada con trabajo independiente y que tienen a lo más educación secundaria 32102 51.3 3572 60.3
Tasa de autoempleo y empleo en microempresa (TAEMI) 84.3 91.9
Porcentaje de fuerza laboral con bajo nivel educativo (PTBNE) 43.7 50.2
Porcentaje de fuerza laboral analfabeta (PTA) 10.1 10.3
EDUCACION
Población en edad escolar (6 a 16 años) que no asiste a la escuela y es analfabeta 1076 2.5 161 3.2
Edad promedio de los que asisten a sexto grado de educación primaria 12.6 13.3
Edad promedio de los que asisten a quinto año de secundaria 17.1 17.5
Población analfabeta de 6 a 11 años que tiene 2º a 6º grado de educación primaria 135 0.6 5 0.2
Tasa de analfabetismo
Total 14799 13.6 1771 15.9
Femenino 9987 19.9 1253 24.5
SALUD
Población que no tiene ningún seguro de salud 71572 42.9 5862 32.9
Población con Seguro Integral de Salud (SIS) 82268 49.3 11489 64.4
IDENTIDAD
Población de 0 a 17 años de edad que no tiene partida de nacimiento 2421 3.5 270 3.5
Población de 18 a más años de edad que no tiene DNI 3941 4.0 419 4.1
Población de 18 y más años que no tienen DNI ni partida de nacimiento 754 0.8 102 1.0
Fuente: INEI: CENSOS NACIONALES 2007, XI DE POBLACION Y VI DE VIVIENDA
Sistema de Consulta de Principales Indicadores Demográficos, Sociales y Económicos
Una de las prácticas que se ha generalizado y que viene ocasionando efectos negativos a
mediano y largo plazo en la provincia de La Convención, es la quema indiscriminada de
pastos naturales y bosques, que año tras año deterioran la calidad del suelo, agua y del aire.
49
Cuadro N° 22 Principales Cultivos en el distrito de Vilcabamba
PRECIO CHACRA
CULTIVO SUPERFICIE (HAS) PRODUCCION (TN)
(S/KG)
%
En la cuenca del Vilcabamba, de los 33 sectores que tienen las características favorables
para el cultivo de paltos, el 92% de los agricultores cultivan paltos de diferentes variedades,
tal como se puede apreciar en el siguiente cuadro:
Si cultiva 92.0
No cultiva 8.0
Total 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico socioeconómico y
agropecuario del distrito de Vilcabamba 2012.
a. Rendimientos
De los rendimientos que se tienen en el ámbito de influencia del proyecto, se tiene según el
diagnóstico socioeconómico y agropecuario que se realizó a los agricultores de la Cuenca del
Vilcabamba los siguientes resultados.
50
Rendimiento (Ciento) (%)
No cultiva 16
Un ciento 20
De 1,5 a 10 cientos 34
De 15 a 50 cientos 20
De 60 a 100 cientos 6
De 101 a 400 cientos 4
Total 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico socioeconómico y
Agropecuario del distrito de Vilcabamba 2012.
Según el cuadro anterior, el 20% de los productores mencionan tener rendimientos entre un
ciento por hectárea en la producción de HASS y FUERTE un 34% cuentan con rendimientos
entre 1.5 - 10 TM/Ha, y un 16% de los encuestados no cultivan paltos.
Por cuanto los plantones de paltos que poseen los productores, han sido producidos en
viveros propios del agricultor, de otros viveros particulares o de sus vecinos y una gran parte
en ferias. Esta característica nos permite observar que la baja producción de sus principales
cultivos como de los paltos, han sido producidas con semillas que no cuentan las garantías
de calidad para una adecuada producción competitiva o para lograr una rápida producción
de planta de excelente calidad y con capacidad para tolerar condiciones adversas de suelo y
clima al plantarlas en el terreno definitivo, otras variables que permiten estas condiciones
51
es la ausencia de empresas, o entidades del estado que puedan producir plantones de
calidad, con la respectiva asistencia técnica en su instalación.
A partir de los datos de la Dirección Regional de Agricultura - Cusco, se estima que el área
sembrada en promedio durante los últimos años en el distrito de Vilcabamba es de 38.42
Hectáreas de paltos.
Cabe indicar que según datos obtenidos de campo en base a los agricultores encuestados
para este estudio, se tiene datos de las extensiones sembradas en base a la población
encuestada del distrito de Vilcabamba que es la que cultiva Paltos.
En la cuenca del Vilcabamba, de los 33 sectores que tienen las características favorables
para el cultivo de paltos, el 92% de los agricultores cultivan paltos de diferentes variedades,
tal como se puede apreciar en el siguiente cuadro:
Si cultiva 92.0
No cultiva 8.0
Total 100
52
d. Rendimiento del cultivo de Paltos
Según el diagnóstico realizado los 280 beneficiarios del proyecto actualmente poseen en
promedio 0.13 Has, haciendo un total de 36 Has de paltos con un rendimiento promedio de
38000 kg/ha, lo que hace una producción total promedio de 5472 cientos al año, que con el
proyecto se incrementará en forma progresiva, asimismo se instalará 280 hectáreas durante
los tres años de inversión.
La producción de los paltos en gran porcentaje (35%) se ven afectadas por plagas, en
relación a los que cultivan paltos en la cuenca del Vilcabamba; como se muestra en el
cuadro y gráfico.
En este contexto en el ámbito del proyecto, según trabajo de campo efectuada; se pudo
identificar algunas plagas y enfermedades, de mayor incidencia según opinión de los
productores, como información obtenida podemos manifestar la presencia de 6 plagas que
atacan a los frutales, existiendo otras que no se pudo identificar; así tenemos que el daño
de chiro, representa como agente causante en un 52.1% (mosca que ataca a los frutos), otro
problema grave en la zona es la presencia de la mosca de la fruta (Anastrephaspp.) con un
17.7%, y en tercer lugar podemos manifestar la presencia de los pulgones (Myzusspp.) en un
8.9%, y otras plagas de menor presencia. Cabe manifestar que un 6.8% de productores
manifiestan que no existen plagas en sus parcelas, que es muy mínimo frente a la gran
presencia de plagas de frutales en la zona.
Chiro 46 53.49
Chiro, Cogollero 5 5.81
Kuqui 12 13.95
Ayahuaycco 1 1.16
Mosca de la fruta 4 4.65
Gus. Taladrador 1 1.16
Ninguna Plaga 17 19.77
Total 86 100.00
Las plagas del cultivo se diseminan en mayor cantidad a consecuencia de un mal manejo,
hecho que crea condiciones favorables para su propagación; el 98% de los agricultores del
ámbito del proyecto no utilizan plaguicidas, como se observa en el gráfico, mientras que un
2% de las unidades si utilizan, este porcentaje menor se debe a que los productores
53
participan en cooperativas que comprenden a sus asociados en programas calificados de
producción de café orgánico. Lo que para el proyecto se considera esta forma de producción
como una fortaleza, en el mediano a largo plazo.
Si usa
fertilizantes
orgánicos
76%
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico socioeconómico y
agropecuario del Distrito de Vilcabamba 2012.
Un 76.2% de los productores utilizan fertilizantes orgánicos como compost, humus, guano de
isla, roca fosfórica, y un 23.8%, estos datos confirman por una parte la forma de producción
orgánica de sus cultivos, por otra parte es una limitante en cuanto a los rendimientos
obtenidos por hectárea de sus principales cultivos.
g. Disponibilidad de riego
Los agricultores en el ámbito del proyecto, disponen de agua de río, con un régimen
variado; la época de crecientes es de noviembre a abril y la variante de mayo a octubre. Por
cuanto el 70% de las UA poseen suficiente agua para riego, pero al mismo tiempo es escaso
54
su uso a falta de infraestructura de riego, un 10% indican que es insuficiente y un 20% no
dispone de agua para uso agrícola, este último es característico de una producción con riego
temporal. Como se observa en el siguiente cuadro;
Total 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico socioeconómico y
Agropecuario en el distrito de Vilcabamba.
Según el cuadro anterior, se confirman las limitaciones en el uso inadecuado de riego por
parte de los productores, ya que solo un 2% de las UA riegan por gravedad y un 12% riegan
sus parcelas por aspersión y una gran parte de los productores no usan ningún sistema de
riego 86%, motivo por el cual el proyecto incorporara el uso de coopolimeros para la
retención en el suelo del recurso hídrico, disponible para la planta.
Disponiibilidad de Riego
Si (Gravedad)
2%
Si (Aspersión)
12%
No
86%
Los productores de la cuenca del Vilcabamba practican una agricultura tradicional mixta o
de policultivos, las organizaciones existentes están en función a determinados cultivos
siendo las más desarrolladas las del café, por lo que la prestación de servicios para este
cultivo es mayor en cantidad y frecuencia.
Total 100
55
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico socioeconómico y
Agropecuario en el distrito de Vilcabamba..
Si pertenece a
una organización
65%
Del 65% de los productores que sí están articulados a una organización, el 96.9% es una
Asociación de Productores como las de Soccospata, Runtubamba y Maranniyoc; y sólo un
3.1% pertenece a cooperativas agrarias cafetaleras, principalmente a la CAC Manco II, quien
tiene como socios a la mayoría de productores de la cuenca del Vilcabamba.
A pesar de existir cooperativas de servicios agrícolas con varios años de antigüedad, es sólo
con fines de comercialización de productos de la región, pero las organizaciones de base son
débiles, los niveles de capitalización social son bajos, debido a que no hay liderazgo en los
dirigentes y al escaso apoyo de las instituciones de parte del Estado.
Por otro lado; los niveles de acceso a la información (conexión con el mercado) aún son
incipientes, por ejemplo, se les da una limitada importancia a la fruticultura a pesar de su
enorme potencial, debido al desconocimiento por parte de los agricultores de mejores
canales de comercialización y también al deficiente estado de las carreteras de acceso a la
zona de estudio a los mercados. En ese escenario, el proyecto propicia también el
fortalecimiento de las organizaciones por vínculo territorial por línea productiva, también el
involucramiento del gobierno local y las instituciones de la zona para que de una manera
concertada se prioricen a los ejes de desarrollo.
i. Comercialización
Del 48% que produce o tiene cultivo de paltos, un gran porcentaje de la comercialización se
realiza en el mercado local con 48% y un 19% comercializa en chacra, que en su mayoría son
pequeños intermediarios que acopian el paltos sin ningún criterio de selección de calidad, y
solo un 2% de los productores vende en el mercado regional.
56
Cuadro N° 31 . Destino de la Producción de paltos
Donde comercializa sus paltas Cantidad Porcentaje
Chacra 9 19
Mercado Local 23 48
Mercado Regional 1 2
Chacra y Mercado Local 7 15
Consumo 8 16
Total 48 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico socioeconómico y
Agropecuario en el distrito de Vilcabamba
Consumo Chacra
16% 19%
Chacra y Mercado
Local
15%
Mercado Local
48%
Mercado Regional
2%
Clasificación de la produccion de
paltas
No
8%
Si
92%
57
productor llegar en forma directa al consumidor, o beneficiarse con el valor agregado que se
produce cuando sus productos son sometidos a procesos de selección o transformación.
Los intermediarios son aquellos que realizan la transacción o compra del producto en las
mismas áreas de producción, los cuales disponen de transporte para llevar el producto final
hasta la capital de provincia, donde finalmente será comercializado a los comerciantes
mayoristas o minoristas.
El proceso de comercialización se inicia los días Lunes, Jueves y en las ferias dominicales, a
donde los productores llegan con sus productos, éstos venden sus productos a los
intermediarios Minoristas, luego estos acopian cantidades de productos, y estos a su vez
entregan a otros Mayoristas, que provienen de la capital de provincias y departamentos,
estos Mayoristas distribuyen a los micro comercializadores de los mercados, quienes son
encargados de llegar al consumidor final.
El acopio de las paltas se realiza en un 63.1% del mercado local, al cual llega en sacos y a
granel, llegando al consumidor y comerciante minorista con golpes y algunos daños
superficiales, las paltas que son acopiadas del productor es comercializado a los mayoristas
que vienen de Abancay, Cusco, Sicuani, Juliaca, Puno, Arequipa, el sistema de transporte lo
realizan al granel, realizando rumas en los camiones. El comprador paga por ciento en
promedio a S/. 23.00 nuevos soles la primera, S/. 20.00 la segunda.
No tiene otros
Si tiene otros
ingresos
ingresos
46%
54%
De éste 54% de familias que perciben otros ingresos se tiene que un 68% realiza trabajos
eventuales a través de obras municipales, además un 9% y 6% respectivamente se dedica a la
crianza de vacunos y animales menores, un 11% a la apicultura y finalmente un 4% se dedica
también a la construcción además de la agricultura.
58
Gráfico N° 13. Otras actividades económicas de los productores de la cuenca del Vilcabamba
k. Crédito
El crédito representa uno de los cuellos de botella del sector agropecuario, más aun que la
creación de AGROBANCO fue esperado con gran expectativa por los agricultores, sin
embargo; nuestros agricultores no acceden a créditos con intereses acorde a su situación
económica que puedan beneficiar y mejorar la producción agropecuaria.
La disponibilidad de áreas que poseen los agricultores de la Cuenca del Vilcabamba tiene
diferentes variantes, teniendo como resultado que un 35.64% posee extensiones de entre 0 y
2 hectáreas; en el siguiente cuadro se observa la disponibilidad de terreno por rangos de los
beneficiarios del proyecto, lo cual se obtuvo en base a los datos proporcionados por los
mismos y lo cual consta en las actas de compromiso.
Si
45%
No
55%
60
En la actualidad del total de las familias del ámbito de la cuenca del Vilcabamba, solamente
el 45% han recibido capacitación en temas referidos a manejo de cultivos, manejo técnico
del café, manejo del cultivo de cacao, piña y cítricos, pero no en temas específicos sobre el
cultivo de paltos.
n. Asistencia técnica
La asistencia técnica en el ámbito del proyecto es muy escaso y limitado, un 52.2% de los
agricultores mencionan no recibir asistencia técnica en sus cultivos, principalmente en
cultivos no tradicionales como en la producción de frutales y paltos, productos de pan llevar
entre otros, y un 47.8% de los productores si reciben asistencia técnica, este último
exclusivamente para la producción del café orgánico, y que tienen como fuente a las
cooperativas de producción por su condición de socios.
No recibe Si recibe
Asistencia Técnica Asistencia Técnica
52% 48%
Del total de Unidades agropecuarias que reciben asistencia técnica, las Cooperativas en un
63% brindan asistencia técnica a las unidades agrarias, estas exclusivamente para la
producción de café orgánico, un 23% de la asistencia técnica se da por medio de la
Municipalidad de Vilcabamba, esta última mediante la promoción reciente de la actividad
producción de café y crianza de animales menores. Otro 8% de la asistencia técnica es
otorgado por el Gobierno Regional; el SENASA institución pública da asistencia técnica a un
6%, la asistencia es principalmente en el desarrollo del cultivo de café; en los programas de
la broca del café, Ojo de gallo, Arañero. En conclusión la asistencia técnica en el cultivo de
paltos es nula.
61
Cuadro N° 35 . Instituciones que brindan Servicio de Asistencia Técnica en la cuenca del
Vilcabamba
Asistencia Técnica %
Cooperativas 63.00
Municipio 23.00
Gobierno Regional 8.00
Senasa 6.00
Total 100.00
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico socioeconómico y agropecuario
Del distrito de Vilcabamba 2012.
El SENASA no cuenta con mayores recursos para capacitación, que puedan optimizar la
oferta actual, sin embargo su función por los escasos recursos económicos, humanos y
logísticos, se restringe al monitoreo de la sanidad vegetal.
Es necesario también señalar que la frecuencia de visitas de campo por personal asistente y
eventos de capacitación en la mayoría de casos es bastante baja como para provocar
cambios significativos en las competencias de los agricultores. Por otro lado, es poco
probable que las entidades públicas del sector agrario se fortalezcan con personal, equipos,
movilidad y otros materiales necesarios, esto de acuerdo a la evolución histórica evaluada
para estos recursos.
Por lo tanto, la oferta de servicios no se optimizaría frente a una necesidad cada vez mayor
para producción competitiva. Siendo necesaria la intervención con el Proyecto.
Los beneficiarios directos del proyecto son 1,400 personas correspondientes a 280 familias
asentadas en 33 sectores del ámbito de la Cuenca del Vilcabamba, que se dedican al cultivo
de paltos; pero, por la baja tecnología empleada, sus ingresos familiares son ínfimos. En el
siguiente cuadro se muestra los sectores y los beneficiarios del proyecto.
62
Cuadro N° 36 : Beneficiarios del proyecto
Número de
Nº Sectores Población
Familias
1 Tajamar 5 25
2 Maranniyoc 18 90
3 Kuquipata 15 75
4 Tarqui 5 25
5 Calquina 8 40
6 Andihuela 17 85
7 Huayrurany 20 100
8 Mesacancha 5 25
9 Soccospata 20 100
10 Poromate 24 120
11 Huacachacra 5 25
12 Alcavalería 5 25
13 Ipal 4 20
14 Naranjal 15 75
15 Paltaybamba 20 100
16 Cedropata 10 50
17 Acco orcona 6 30
18 Runtubamba 10 50
19 Apuntiya 5 25
20 Quellomayo 6 30
21 Choquelluska 4 20
22 Caldera Alta 3 15
23 Chaullachayoc 4 20
24 Basul 2 10
25 Oyara 15 75
26 Kuwaychaca 4 20
27 Sarahuasi 2 10
28 Chinchipata 4 20
29 Checosk'a 3 15
30 Patallacta 4 20
31 Tablada 4 20
32 Sigitay 3 15
33 Cedromayo 5 25
Total 280 1400
Fuente: Elaboración propia (información de campo)
Los beneficiarios participaran activamente desde las primeras etapas del proyecto, han
demostrado interés por fortalecer su organización e insertarse de manera más orgánica en
las acciones de operación y mantenimiento del proyecto y dentro de la cadena productiva
de la palta, se han realizado reuniones de socialización, talleres para la identificación y
compromisos para las diferentes fases del proyecto.
3.2.2 Viveros
Es prácticamente el punto de partida para conseguir los beneficios monetarios del proyecto,
para ello es necesario la implementación y operación de 5 Módulos Demostrativos en
Producción de plantones, con una extensión de 1 hectárea por Módulo Demostrativo, donde
se producirán plantones necesarios para alcanzar la instalación de 280 hectáreas con
plantones de paltos de calidad, para ello es necesario contar con los recursos físicos
importantes como son:
CUAJADO, CUAJADO,
LLENADO LLENADO
LLENADO COSECHA DESCANSO FLORACION CUAJADO COSECHA DESCANSO FLORACION CUAJADO COSECHA DESCANSO FLORACION LLENADO
FRUTO FRUTO
FRUTO FRUTO
MESES DEL AÑO ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR
GERMINADORES
CAMA DE VIVERO
INJERTADO Y DESARROLLO
PREPARACION Y DEMARCACION DE CAMPO
INSTALACION EN CAMPO
3.2.3 Porta-injertos.
Condiciones de suelo
Sistema radicular – efecto en el árbol
Efecto en el fruto
64
Comportamiento de patrones frente a plagas y enfermedades
Comportamiento en vivero de los patrones e influencia sobre la variedad
Las yemas serán traídas de centros certificadas como Huaral y Chamchamayo – Perené, el
material a propagar provendrá de una planta que tenga un potencial altamente productivo,
en lo posible, libre de plagas y enfermedades.
Las yemas requeridas deben ser elegidas de plantas madres vigorosas altamente productivas
que hayan fructificado y dado frutos de muy buena calidad. La adquisición de este material
será de manera concordante con el espesor del patrón y debe descartarse material que no
reúna condiciones técnicamente recomendadas como yemas inmaduras, deformes, ciegas,
enfermas y otras.
La consideración principal es que las " yemas" una vez extraídas de la "planta madre" deben
ser cubiertos para su transporte con periódicos húmedo en cajas de tecnoport para evitar la
deshidratación así ser injertadas hasta 8 días posteriores a su recolección con la finalidad
de obtener mayor eficiencia en el prendimiento, ya que el vigor de las yemas va
disminuyendo a medida que pasa el tiempo, para ello se debe prever recursos y las
condiciones técnicas necesarias para su transporte y disposición final del material genético.
Entre las propiedades del palta se destacan las antioxidantes, gracias a su alto contenido en
aceites vegetales insaturados, que ayudan a la reducción de los niveles de colesterol en la
sangre. En cuanto a la grasa, ésta es mayoritariamente mono insaturada; el 72% del total de
grasas es ácido oleico, característico del aceite de oliva.
Por otra parte, es rico en Vitamina E, por lo que el consumo de paltas reporta importantes
beneficios al organismo, en especial, para la prevención de enfermedades cardiovasculares
y degenerativas.
a. HASS.
El contenido de aceite de la palta Hass va variando en la medida que ésta va estando apta
para ser cosechada, dando inicio a esta faena cuando el fruto alcanza un 9 % de aceite,
pudiendo alcanzar aproximadamente hasta un 22%. Su contenido de agua es bajo comparado
con otras variedades, oscilando entre un 60 y 70 %. Contiene 12 de las 13 vitaminas
existentes, siendo alto su contenido del complejo B y E.
Tanto el fruto como su semilla son relativamente pequeños con un calibre que va desde 200
a 300 gramos. La piel es algo coriácea, rugosa , de color verde que se va tornando al color
negro cuando está madura, momento en que está apta para el consumo.
El fruto es de excelente calidad, sin fibra, alta resistencia al transporte y una larga vida
post cosecha.
Florece una vez al año, desde inicios a fines de primavera y está apta para ser cosechada a
partir del noveno mes de la floración, Julio y la cosecha se extiende hasta Febrero-Marzo.
Una de las características más relevantes de la variedad Hass es que una vez que alcanza su
madurez fisiológica adecuada, puede mantenerse en el árbol durante varios meses, de tal
forma que el propio árbol actúa como un verdadero frigorífico lo cual permite extender
enormemente el período de cosecha.
b. FUERTE.-
Esta variedad es conocida por su concha suave y pulpa cremosa de color verde claro. La
concha no cambia su color verde con la maduración. Esta variedad está disponible entre
finales de otoño y finales de primavera. Se le considera una fruta de tamaño mediano con
forma de pera de piel fina con tonalidades suaves, en verde claro y la pulpa más clara. Su
tamaño medio suele oscilar entre las 5 y las 14 onzas. La fecha de recolección en Otoño e
Invierno, durante el intervalo de los meses de Octubre y Febrero.
66
Figura 4 : Palta variedad Fuerte
La programación de las labores culturales del cultivo están en función al estado fenológico
del cítrico
67
BROTAMIENTO CUAJADO CREC. DE FRUTOS
FLORACIÓN CRECIMIENTO DE BROTES FORM. DE YEMAS COSECHA
El enfoque de la ECA hace hincapié en el aprendizaje mediante la práctica y por ello tiene
lugar sobre el terreno o las mismas unidades de producción de los agricultores y
normalmente está diseñado para que dure un ciclo de cultivo completo.
Así se permite a los agricultores observar y reflexionar sobre las ventajas y desventajas de
las tecnologías y, de esta forma, decidir si se adoptan o no en función de criterios objetivos.
Estas ECAs estarán a cargo de los Capacitadores del proyecto, en coordinación con el equipo
técnico.
La cosecha del fruto es importante, y por ello se pondrá en práctica la capacitación que
permita asegurar mejores precios y menos pérdidas de la producción; el flujo de ingresos
por venta de la producción permite que en periodos cortos se pueda reinvertir en la
plantación. Los asistentes técnicos del proyecto realizarán visitas de campo con asistencia
técnica y coordinarán las diferentes labores a realizar en las plantaciones de acuerdo a la
fase fenológica del cultivo de paltos.
68
Gráfico N° 18. Estructura de una Escuela de Campo
Plantaciones de Cítrico
Gráfico N° 19.
Plantaciones de Cítrico
70
3.2.6 Pasantías
La pasantías tienen una duración de dos días para cada grupo integrado de 25 agricultores
durante el segundo año, así se realizara 6 pasantías Programadas por el Residente del
proyecto, cuatro de los cuales se realizará durante el segundo año y dos durante el primer
semestre del tercer año, para beneficiar a 151 productores hombres y mujeres, para que
ellos observen la evolución del cultivo en diferentes etapas fenológicas
Durante la ejecución del proyecto se realizará cinco pasantías. Uno en el primer año, dos
en segundo año y 2 en el tercer año de ejecución del proyecto, a diferentes centros de
producción a nivel nacional.
Estas regiones han sido identificadas por las condiciones y características productivas que
desarrollan respecto a los cultivos de naranja, mandarina, limón y lima que requiere
desarrollar el proyecto en su ámbito de intervención, así mismo por su liderazgo de
producción a nivel nacional.
Los tiempos programados para cada pasantía son de 08 días, en cada pasantía un total de 25
personas que incluye 01 extensionista del proyecto.
Los costos de estadía y bolsa de viaje han sido previstos para cada evento a desarrollarse.
El desarrollo de la presente actividad (05 pasantías), beneficiara a un total de 151
agricultores, que tendrán que replicar en sus parcelas y en la organización a la que la valido
su participación.
Las pasantías, son en la práctica un premio que les otorga su organización a los mejores
productores, y al mismo tiempo son calificados y delegados por los beneficiarios del
proyecto, y se le considera como uno de los motivadores más importantes del proyecto.
La citricultura como actividad comercial busca producir cosechas cuyo valor de venta
permita recuperar la inversión en el más breve plazo y obtener luego las utilidades más
elevadas posibles.
Los Paltos deben cosecharse con mucho cuidado para evitar golpes heridas u otros daños
que afecten la calidad y su conservación, se recomienda el uso de equipo adecuado para
efectuar esta labor tales como: saco de cosecha preferiblemente de lona con falso fondo,
71
escalera de tijera (doble) tijera de podar. La fruta cosechada no se debe dejar expuesta al
sol y colocarla sobre un manto seco para evitar la humedad del suelo. Para transporte al
mercado se recomienda hacer uso de javas plásticas que proporcionen suficiente aireación
a la fruta.
El servicio será a todo costo, y se tendrá que cumplir las siguientes actividades:
Sensibilización de la organización.
Levantamiento de información del mercado de Paltos a nivel local, regional y
nacional.
Desarrollo y elaboración del Plan de Negocio, el cual será presentado y aprobado
por la organización y el equipo técnico del Proyecto.
Con la implementación del proyecto, se logrará potenciar las competencias del agricultor y
de esta manera incrementar el rendimiento de las plantaciones de paltos, se busca
incrementar los niveles productivos hasta lograr un rendimiento promedio de 14 toneladas
por hectárea en plantaciones nuevas con un distanciamiento de 5 x 5 metros y 400
plantas/Ha; asimismo aumentará el rendimiento de las parcelas ya existentes.
Una mayor difusión y promoción del cultivo y un mayor estímulo a los agricultores, generará
un mayor interés de ellos y la ampliación de la frontera agrícola para incrementar la
producción.
72
Al mejorar las capacidades organizativas y de gestión de los agricultores, las organizaciones
de productores formalizadas y las unidades de producción serán conducidas por personas
con capacidad de liderazgo, con instrumentos de gestión y con planificación.
Los centros poblados y sectores que se encuentran en el área de influencia del proyecto son
33 sectores donde cada una de estas familias constituye una unidad productiva, que
actualmente se dedicaban a otros cultivos y al cultivo de paltos de poca importancia y
manera tradicional (cultivo vergel) cada uno de ellos demandan servicios de capacitación y
asistencia técnica.
3.4.1 El producto.
Son los frutos de paltos frescas de calidad a producir en las parcelas definitivas de los
pequeños agricultores en el ámbito de intervención del proyecto ubicado en el distrito de
Vilcabamba, provincia de La Convención, departamento del Cusco.
Los paltos, pertenecen al género (Persea), los mismos que forman parte de la familia de las
lauraceas, y está conformado por la especie (Persea americana Millar).
El origen del género Persea se ubica en el lugar nativo del área de America Central (Mexico,
Guatemala y la Antillas).
Las variedades o cultivares de palto que actualmente conocemos se han producido por
hibridaciones de distintos materiales trasladados desde su centro de origen. Estas
variedades o tipos pueden agruparse según su altura, forma, tamaño de la fruta, color del
follaje y adaptación a diferentes condiciones climáticas. De acuerdo a estas características,
los distintos tipos de palto pueden agruparse en tres razas principales: mexicana,
guatemalteca y antillana
Fósforo (mg) 67
Retinol (mcg) 7
73
3.4.3 Requerimientos agronómicos.
Los paltos se adaptan a una gran diversidad de suelos, la profundidad es muy importante, ya
que la parte activa del sistema radicular profundo, además el buen drenaje es muy
importante para la productividad del cultivo, y se prefieren suelos con pH entre 5.5- 7.0.
Propagación: Asexual mediante injerto, es muy variable (semilla, yema), depende del tipo
de riego y sistema agronómico adoptado. Los distanciamientos para la nueva instalación
dependerá del tipo de suelo y topografía del terreno.
Distanciamiento:
Paltos : 5m x 5m
Podas:
El árbol de palta no requiere poda de formación. En los primeros tres años de desarrollo, los
árboles de palta requieren poca atención en cuando a poda, pero luego se debe procurar
mantenerlo bien formado, de manera que las labores culturales y la cosecha se faciliten.
Se deben podar las ramas de crecimiento vertical con altura excesiva, las ramas bajas o
pegadas al suelo y los tallos débiles y enfermos.
Rendimientos esperados.
74
Cuadro N° 39 : Rendimiento progresivo anual para algunas variedades de paltos (en TM).
N° de
Edad Hass Fuerte Otros Área Has
Plantas
Edad (vida útil): Los paltos tienen una vida útil que fluctúa entre los 25 y 40 años.
a. Hass
b. Fuerte
c. Negra de la Cruz
d. Gwen
e. Bacon
f. Chilena.
g. Edranol
De las cuales a nivel nacional el lugar donde más se produce es en la región Lima llegando a
producir el 31% del total de la producción nacional, La Libertad es la segunda región donde
se produce el 20% de la producción nacional, en Junín se produce el 15%, en Ica el 10%, en
Ancash 3%, Cajamarca 3% y en Cusco también se produce el 3% de la producción nacional.
75
Gráfico N° 20. Producción Nacional de Paltos
La superficie nacional de paltos, según MINAG al año 2012 es de una superficie de 19,000.00
Has y con una producción total de 212,349.00 TM.
76
Precios.
La palta es una fruta que se ofrece a diferentes precios está en razón al lugar de expendio:
– En centros de abasto mayores, fluctuando los precios de S/. 0.50 frutos de calibre
cortos, haciendo un total por kilo de S/. 3.00 (6 frutos por kilo); S/. 0.80 frutos
de calibre mayor, haciendo un total por kilo de S/. 4.00 (5 frutos por Kilo).
– En centros de expendio menores como tiendas, fruterías, Carpas, etc. la unidad
se encuentra en S/. 0.80 frutos de calibre corto haciendo un total de S/. 4.00, y
los de calibre mayor S/. 1.00 haciendo un total por kilo de S/. 5.00
– En los supermercados, el Kilo se homogeniza ha S/. 4.50 entre frutos de calibre
corto y mayor (no existe selección de fruta).
– La disponibilidad de pago, está en relación a la garantía de la calidad de la fruta
pudiendo en promedio de pago de S/. 5.00 el kilo.
Los precios en chacra varían según la variedad y la fecha de comercialización, y oscila entre
los 10 a 30 soles en chacra y 20 a 40 en el mercado local de la cuenca del Vilcabamba.
S/ 10 a S/ 30 en chacra 26 42
S/ 20 a S/ 50 en mercado local 35 58
Total 61 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico socioeconómico y
agropecuario de la Cuenca del Vilcabamba 2012
Según el MINAG, el precio pagado al productor en chacra por la venta de los paltos, durante
los años 1999 al 2010, han tenido un comportamiento variado entre alzas y bajas, para el
proyecto se considera como referencial los precios al año 2010 por ser datos ya oficiales, y
no precios del 2012 por que según el MINAG son precios preliminares.
Producción.
En el siguiente cuadro se presenta la distribución de la producción por cultivo y sus
principales indicadores en el distrito de Vilcabamba según el informe de la OIA, campaña
agrícola, 2011 – 2012, donde destaca el cultivo de café (2408 Has) seguido del cacao (940
Has), yuca (266 Has), naranjo (149.30 Has), plátano (142.05 Has), caña de azúcar (130 Has),
77
granadilla (103 Has), maíz amarillo (102 Has), achiote (80.95 Has) y palto que registra un
38.02 Has de cultivo llegando a producir 234 TM/año y así sucesivamente los demás cultivos.
78
Los rendimientos de paltos por variedad a nivel Nacional, Regional y Distrital.
Los rendimientos de las dos principales variedades de paltos en estudio, están por debajo del
promedio de rendimientos a nivel nacional, y Regional, como se menciona en cuadro siguiente
los rendimientos de la producción de paltos de la variedad fuerte en el distrito de Vilcabamba
en comparación al promedio nacional dista en 15,000.00 kilos/Ha, los rendimientos de la
variedad Hass dista en 12,800 kilos/Ha.
De 3 a 5 años
16%
De 11 a 20 años
28%
De 6 a10 años
37%
79
Densidad de plantaciones:
El productor manifiesta que las plantaciones que realiza no son planificadas, considera que las
plantaciones de paltos son solo complementarias a sus demás cultivos principalmente al del
café y los instala en vergel, lo que implica la poca cantidad de plantas por hectárea.
Para el caso de la palta criolla los agricultores poseen solo 72 plantas/ha. con 15 años de la
edad promedio.
Variedad Hass:
En esta variedad al igual que la variedad Fuerte los beneficiarios instalaran en el campo
definitivo con un distanciamiento 5 m. x 5 m., es decir 400 plantas/ha.
Rendimiento
El rendimiento de los paltos varía de acuerdo a la variedad utilizada y la tecnología de
producción empleada. Para el caso del Distrito de Vilcabamba, los productores de paltos
obtienen rendimientos promedio de 4000.00 kg/ha (4,00 T), cuyos datos son corroborados por
la Agencia Agraria La Convención.
De los rendimientos que se tienen en el ámbito de influencia del proyecto, se tiene según el
diagnóstico socioeconómico y agropecuario que se realizó a los agricultores de la Cuenca del
Vilcabamba los siguientes resultados.
Según el cuadro anterior, el 20% de los productores mencionan tener rendimientos entre un
ciento por hectárea en la producción de HASS y FUERTE un 34% cuentan con rendimientos
entre 1.5 - 10 TM/Ha, y un 16% de los encuestados no cultivan paltos.
80
Gráfico N° 23. : Rendimiento del cultivo de paltos
Comercialización
Del 48% que produce o tiene cultivo de paltos, un gran porcentaje de la comercialización se
realiza en el mercado local con 48% y un 19% comercializa en chacra, que en su mayoría son
pequeños intermediarios que acopian los paltos sin ningún criterio de selección de calidad,
y solo un 2% de los productores vende en el mercado regional.
Chacra 9 19
Mercado Local 23 48
Mercado Regional 1 2
Chacra y Mercado Local 7 15
Consumo 8 16
Total 48 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico socioeconómico y
agropecuario de la Cuenca del Vilcabamba 2012.
Consumo Chacra
16% 19%
Chacra y Mercado
Local
15%
Mercado Local
48%
Mercado Regional
2%
S/ 10 a S/ 30 en chacra 26 42
S/ 20 a S/ 50 en mercado local 35 58
Total 61 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de Diagnóstico
socioeconómico y agropecuario de la Cuenca del Vilcabamba 2012.
Según el MINAG, el precio pagado al productor en chacra por la venta de los paltos, durante
los años 1999 al 2010, han tenido un comportamiento variado entre alzas y bajas, para el
proyecto se considera como referencial los precios al año 2010 por ser datos ya oficiales, y
no precios del 2011 por que según el MINAG son precios preliminares.
La producción de paltos, se inicia con las labores de roce del bosque y/o purma, luego la
quema, la preparación del terreno y finalmente la siembra; continuando con labores
culturales simples como limpieza del terreno. Los paltos son plantaciones que se
encuentran dentro de los cultivos de café entre otros (tipo VERGEL) o sea su producción no
está muy intensificada. Los suelos son de alta a media y baja fertilidad.
En los sectores del ámbito de la cuenca del Vilcabamba es inexistente la asistencia técnica y
la capacitación, que provocan desaliento en los productores a pesar de que la producción de
paltos cuenta con altas condiciones ecológicas óptimas para su intensificación.
3.4.8 EXPORTACIONES.
Perú exporta casi exclusivamente a Europa, de ese total va 20% al mercado Inglés, 40% a
Francia y 40% a España. Muy poca palta va a Canadá y por razones Fitosanitarias no podemos
82
exportar a Estados Unidos o Chile. Aproximadamente el 95% de la palta que se exporta es
Hass y el 5% restante está compuesta por Etinger y Fuerte.
Las mayores exportaciones se dan en los meses de abril a mediados de setiembre siendo el
país importador de mayor, importación Holanda
83
Gráfico N° 26. : Exportaciones mensuales de palta
La temporada de exportación de palta Hass peruana es entre abril y agosto de cada año. En
febrero y marzo se exporta palta fuerte y otras variedades de paltas tempranas. En mayo,
junio y julio de este año (2006) se espera un crecimiento muy significativo (¿30%?) en las
exportaciones de palta Hass.
84
Según los registros de Sunat/Aduanet, se observa que del año 2004 al 2009 Canadá ha
incrementado sus importaciones frente a los demás países, mientras que Holanda, mantiene
estándar sus importaciones de palta
Perú exporta casi exclusivamente a Europa, de ese total va 20% al mercado Inglés, 40% a
Francia y 40% a España. Muy poca palta va a Canadá y por razones Fitosanitarias no podemos
exportar a Estados Unidos o Chile. Aproximadamente el 95% de la palta que se exporta es Hass
y el 5% restante está compuesta por Etinger y Fuerte.
Fuente : SUNAT/ADUANET
En el año 1994 se inician las primeras plantaciones de Hass llevadas a cabo por empresarios.
Agricultores con el propósito de exportar, antes de eso no existían más de 25 Has. De esta
variedad dispersadas por todo el país, es así que en menos de 10 años se ha casi centuplicado
el área plantada. Aquí es necesario indicar que "nadie en Perú planta una hectárea de Hass
pensando en el mercado interno" debido a que el poder adquisitivo de la población es muy
bajo, se compite con paltas de muy baja calidad y precio.
85
Cuadro N° 51 : Consumo promedio per cápita anual de frutas Kg/persona
AÑOS 2000 2003 2005* 2007 2009
Granadilla 0.003 0.004 0.012 0.018 0.021
HASS 0.022 0.450 0.980 1.980 2.500
Mango 0.003 0.002 0.143 0.068 0.068
Papaya 0.012 0.017 0.154 0.110 0.300
Piña 0.009 0.011 0.070 0.044 0.210
Plátano 0.043 0.056 0.201 0.326 0.500
Palto 0.002 0.080 0.120 1.300 2.020
Fuente: estudio de mercado de frutas -DRAC
Ya que el consumo de frutas depende del ingreso de las familias, los hábitos y preferencias
por tener la cualidad de ser un producto infaltable en la dieta alimentaria, la demanda está
estrechamente ligado a la producción departamental, del mismo modo el crecimiento
poblacional al tener efectos en el crecimiento de las familias, refleja al mismo tiempo
variaciones en los niveles de demanda de las frutas por lo tanto, la relación funcional es como
se presenta:
Y=f(APBI,tc)
Dónde:
Y= Demanda de Frutas
APBI= Variaciones del PBI.
tc/’= Tasa de Incremento Familiar
En el siguiente cuadro se tiene el resultado de la fórmula de regresión a nivel de las frutas del
ámbito de estudio, para una proyección de 20 años.
86
Cuadro N° 52 : Proyección de la demanda de frutas (TM/Año)
Años Granadilla HASS Mango Papaya Piña Plátano Palto TOTAL
87
3.4.11 ESTRUCTURA BÁSICA DE LA ACTIVIDAD
DIRECTAS
DIRECCION GENERAL DE
SUPERMERCADOS
PROMOCION AGRARIA
CADENAS DE SUPERMERCADOS
CENTROS DE FORMACION,
UNIV. NAC. AGRARIA, ACOPIADORES DE MINORISTAS DE PROVINCIAS
INSTITUTOS RURALES
PROVINCIAS ACOPIADORES DE FRONTERA
CENTROS DE INVESTIGACION
INIA CONSUMIDOR FINAL
PROVINCIAS
88
3.4.12 Calculo del déficit de los paltos en el Mercado Nacional
Análisis de la comercialización
El mercado regional y macro regional para la oferta de paltos de calidad comercial está
garantizado por la brecha existente entre la oferta y la demanda para consumo directo
como fruta fresca y para la agroindustria, demostrada en el estudio de mercado realizado
por el MINAG y otras fuentes de nivel Regional y Nacional (Estudio de competitividad del
sector paltos la a nivel nacional/ PROHASS/TECHNOSERVE/DGPA -MINAG - 2004). Por otra
parte se cuenta con la firma del TLC entre el Estado Peruano y EEUU de Norte América.
La Integración física vial intra regional, que cada vez viene articulando a los centros de
producción con los mercados a través de los ejes viales de importancia regional, promovido
por los municipios de la provincia de La Convención, el Gobierno Regional y la Municipalidad
Distrital de Vilcabamba; en la actualidad se viene consolidando, por la construcción de las
pistas Cusco - Quillabamba, el cual constituye para el valle de La Convención y Vilcabamba
una gran fortaleza, que gana a futuro competitividad en los mercados, por la reducción de
tiempo de tránsito hacia la ciudad de Lima.
Es la capacidad inmediata y futura que tienen los productores o empresarios agrícolas para
producir y vender sus productos o servicios agrícolas con una adecuada relación calidad /
precio, y que estos alcancen un nivel de aceptación, tanto en el mercado interno como
en el de exportación y logren un mejor posicionamiento.
También podemos decir que es la capacidad dinámica que tiene una cadena productiva para
mantener, ampliar y mejorar de manera continua y sostenida su participación en el mercado
nacional e internacional a través de la producción, transformación, distribución y
comercialización de sus bienes o servicios en un tiempo, lugar y forma solicitados, buscando
el éxito de la empresa u organización que genera a su vez un impacto social y económico
positivo.
89
determinantes son: las condiciones de los factores; las condiciones de la demanda; los
sectores afines y auxiliares; y la rivalidad de las empresas. Estas constituyen las fuerzas de
una nación, región o sector que proveen a sus empresas incentivos, presiones y capacidades
para innovar, mejorar y ser altamente competitivos.
Gráfico N° 30. : Las cuatro determinantes de las ventajas comparativas según Porter
Tipos y tamaños
Prácticas empresariales
Nivel de competencia
Estrategia de desarrollo
Capacidad de negociación
Condiciones de la demanda
Condiciones de la demanda
Condiciones climáticas
Condiciones de tierra, agua,
riego
Condiciones de la mano de Tipos de mercado
(exigencias y tendencias)
obra (capacitación y nivel de
experiencia) Tamaño de mercado
Promoción de empleo Estacionalidad
Semilleros Variedades comerciales
Sanidad Agraria Investigación y promoción de
mercados.
Costos y acceso al crédito
Innovación tecnológica
Infraestructura.
Condiciones de la demanda
Conglomerados y de servicios
Rol del Gobierno (plantas de proceso,
laboratorios y proveedores)
Entidades de apoyo
Coordinaciones entre los
agentes.
- Promotor y
- facilitador
Son las características o atributos de un producto, servicio, marca, empresa o país que lo
sitúa con cierta superioridad o mayor estándar sobre sus competidores inmediatos.
Hay autores que lo resumen como las características presentes en una organización que
90
explican como mínimo su supervivencia, hasta su éxito.
3.4.13.4 Factores de competitividad a tomar en cuenta por las organizaciones, con el proyecto:
Condiciones de Demanda.
– Tipos de mercados
– Tamaño de los mercados
– Competencia por calidad o costos
– Competencia por frescos o procesados
– Especialización, diversificación o segmentación
– Canales de distribución (directa, bróker o intermediario).
– Ciclo de vida del producto.
– Promoción de los mercados.
– Proveedores
– Empresas que generan valor agregado
– Conglomerados de servicios (plantas de proceso, laboratorios, servicios de transporte,
refrigeración, etc.)
– Coordinaciones entre los agentes
– Rol del gobierno
– Seguridad ciudadana
– Estabilidad política, jurídica y tributaria
– Rol como promotor y facilitador.
91
Gráfico N° 31. Factores críticos de competitividad de la actividad frutícola
Patrones
Vivero s Certificación de plantas
Identificación de variedades
Costos
Instalación
Buena elección de variedades
Campo Buenas prácticas agrícolas
Capacitación
Control fitosanitario
Tecnología de riego
Costos
Carreteras
Transporte Logística
Puertos de embarque
Tecnología de transporte refrigerado
Costo
Conocimiento de mercados
Cadenas de distribución
Comercialización Volúmenes y calidad del producto
Diferenciación
Oportunidad
Costos
El manejo de estos factores requiere de una gestión empresarial innovadora y eficiente, con
liderazgo y conocimiento de mercado.
Exigencias de calidad.
Con el objetivo de alcanzar la satisfacción de los clientes, los productores se verán en la
necesidad de implementar sistemas de calidad tanto en el campo, en el centro de embalaje
como en el almacenamiento.
Los sistemas de calidad aplicados en el campo deben alcanzar las máximas garantías de
rentabilidad a través de un planteamiento global de la agricultura sostenible. Para ello, es
necesario que los sistemas de producción y control sean cuidadosos y respetuosos del medio
ambiente.
En cuanto a las actividades en campo, se deben de respectar, adoptar y practicar las normas
de las Buenas Prácticas de Producción durante toda la etapa del cultivo de los paltos y, a
manera de resumen, tenemos:
92
Preparación del terreno:
Consiste en una serie de labores, para eliminar los restos de vegetales de la anterior campaña
agrícola. Al mismo tiempo, se realiza un trabajo específico para conseguir una profundidad
mínima de la tierra de 40 X 40 cm. y se aporta el estiércol tratado y descompuesto al
terreno.
Plantación:
Las plantas empleadas proceden de viveros técnicamente manejadas injertadas con yemas
certificadas.
Riegos:
Se fijan los volúmenes de agua, que se va a utilizar teniendo en cuenta la demanda hídrica
de la plantación (evapotranspiración, plan de cultivo y estado fenológico).
Fertilización:
Se realiza el análisis de la tierra cada 2 años y de las hojas cada año con el objetivo de poder
calcular la dosis de abonado más adecuada.
Poda:
Este corte apical se debe realizar únicamente si los árboles lo necesitan, ya que algunos
poseen las bifurcaciones o futuros ejes productivos incluso desde el vivero (F. Produce,
1,998).
Posteriormente se van eliminando ramas indeseadas, como las orientadas o cercanas al suelo
y las que se entrecruzan en la parte central del árbol. De igual manera, se podan las
deformaciones, con el objeto de corregir defectos en el crecimiento.
Se deben podar las ramas basales a un metro de altura o las más cercanas al suelo, teniendo
cuidado de no eliminar ramas productivas porque se reduce la capacidad productiva en el
93
estrato inferior donde es fácil y rentable cosechar. Solamente se podarán ramas muy
inclinadas o casi rastreras, que favorecen la proliferación de plagas y enfermedades en los
frutos.
Asimismo, se debe eliminar el brote central apical y los terminales de las ramas laterales,
para facilitar el manejo fitosanitario. Esto se recomienda para obtener una altura idónea del
árbol de 6 a 8 metros.
Una poda apical total se usa en variedades muy agresivas y que superan esta altura. Una
reducción de la copa lateral, se realiza cuando los marcos de siembra son cortos, brindando
una mejor iluminación en las zonas bajas y facilitando el movimiento de hombres y
materiales. Un exceso de poda severa en ramas altas, retrasa el tiempo de producción, ya que
la planta entra en una etapa juvenil de crecimiento vegetativo, por lo que si esta se realiza,
deberá ser alterna, efectuándola en fechas distantes y nunca cortarlas todas a la vez.
También se debe efectuar una poda de las ramas internas que no reciben luz solar y son
improductivas. Esta poda conviene realizarla después de la cosecha.
La poda en árboles adultos se puede realizar cada 1 ó 2 años, aunque afectamos la producción
continua del frutal, algunos autores la recomiendan cada 4 años para obtener incrementos
paulatinos en el rendimiento.
Las malezas son un problema para las plantaciones, compiten por nutrientes, agua, espacio y
luz, aumentan los costos, reducen los rendimientos y la calidad de la cosecha; aunque
proporcionan una cobertura benéfica y protectora del suelo, por ello deben manejarse con
regularidad y prudencia.
94
– Integrar alternativas de control cultural, etológico, biológico, químico, etc.
Las poblaciones de plagas y los daños varían según la zona de cultivo y también dependerá del
manejo y cultivos colindantes (vecinos).
Recolección y post-recolección.
– Las jabas y las tijeras deben estar limpias; se debe mantener registros de limpieza y
desinfección.
– En el caso de usar vehículos para el transporte de las jabas, se debe verificar que se
encuentren limpios y libre de malos olores.
Tipos de embalaje.
Para competir y entregar productos de calidad la organización debe de iniciar la venta del
producto utilizando embalajes adecuados con la finalidad de mejorar la calidad de
presentación del producto y los precios.
95
3.4.15 Factores de éxito.
Comerciales.
Recomendaciones:
Recomendaciones:
Recomendaciones:
3.4.18 Factores para el mediano a largo plazo, (gestión unidad vía la cadena de paltas.
Recomendaciones:
97
Recomendaciones:
– Las instituciones financieras deberán desarrollar líneas de crédito con
condiciones adaptadas a la realidad.
– Es necesario desarrollar una contabilidad y planificación financiera ordenada que
permita mostrar resultados positivos del agro negocio a entidades interesadas en
brindar servicios financieros.
– Identificar y priorizar áreas de trabajo e inversión conjunta entre los agentes para:
– Cambio de cultivo o variedades.
– Innovación tecnológica.
– Industrialización de productos y subproductos.
– Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas.
– Desarrollo y promoción de mercados.
– Desarrollo y promoción de oportunidades de negocio.
A continuación se resume los factores internos y externos de los productores de paltos, para
aprovechar y mitigar acciones, que conlleven a un proceso de cambio en el corto, mediano y
98
largo plazo de la citricultura.
El proyecto tiene como meta principal la capacitación y asistencia técnica del agricultor,
estas acciones en el presente proyecto contribuirán a desarrollar una agricultura de buenas
prácticas agrícolas, en la que el agricultor convive con su medio ambiente interaccionando
de forma positiva. Las áreas que intervendrá el proyecto son bosques secundarios y
reemplazo de cultivos con menor rentabilidad.
99
Repoblamiento de fauna silvestre
Mejora del paisaje natural
En cuanto al Estudio de Impacto Ambiental (EsIA), se parte de la premisa que todo proyecto
de inversión produce impactos positivos y negativos, que son necesarios cuantificar estos
impactos para desarrollar programas de mitigación, para reducir estos impactos,
fundamentalmente cuando los impactos son significativos.
Ambiente Físico
Agua
Suelo
El proyecto en una primera etapa considera el roce y/o tala de arbustos y malezas de la
parcela seleccionada; pero inmediatamente se procederá con el trazado y diseño de
terrazas, todo a curvas de nivel, para contrarrestar el efecto de la erosión y mal manejo de
sistemas de plantación a favor de la pendiente acostumbrados hasta la fecha en las
parcelas.
Esta práctica de manejo del suelo se complementa adecuadamente con las labores de
fertilización y abonamiento que se tienen previstas durante el manejo del cultivo.
Por tanto consideramos que se afecta al recurso suelo, en baja magnitud sobre todo en la
fase de implementación.
100
Aire
El palto es una especie cuyo periodo de vida llega hasta cinco años con una buena
producción, por lo que las prácticas de quema que se realiza para la implementación son
mínimas y genera menor impacto que cuando se instalan plantaciones temporales o anuales.
Paisaje
El paisaje natural es modificado por la instalación de las plantaciones por la tala de árboles
y el desplazamiento de comunidades vegetales existentes en las áreas a cultivar. Se
consigue un impacto positivo al mejorar estéticamente por el diseño de las plantaciones en
armonía con el uso de los recursos suelo, agua y aire.
Flora
Fauna
Ecosistema.
101
sensibilización y educativo de la población beneficiaria, fortalece a los beneficiarios de la
importancia del uso racional y equilibrado del cultivo.
Tiene un efecto positivo social, tanto para hombres y mujeres, como es un proyecto
productivo tiene un impacto positivo con el incremento de los ingresos en la población
beneficiaria directa e indirectamente, porque permitirá la generación de mano de obra
familiar y evita la migración a otros.
Los impactos positivos que genera el proyecto mayormente se concentran en los aspectos
socioeconómicos; las competencias conceptuales, las habilidades y actitudes logradas en los
beneficiarios del proyecto, mejoran su nivel de educación y de participación en la sociedad.
102
Cuadro N° 55 : Matriz de Leopold
Tipo de Magnitud Espaciales (Área de Duración Probabilidad Mitigabilidad (MI) Significancia (S)
impacto influencia) (temporalidad) ocurrencia
Transitorios
No mitigable
Permanente
Indefectible
Ocurrencia
Moderada
Moderada
Moderada
Moderada
Negativo
Nacional
Regional
Positivo
Neutro
VARIABLES DE
Local
Baja
Baja
Baja
Baja
Alta
Alta
Alta
Alta
INCIDENCIA
Media
Corta
Larga
Medio Físico Natural
1. Agua X X X X X X X
2. Suelo X X X X X X X
3. Aire X X X X X X X
3. Relieve X X X X X
4. Paisaje X X X XX X X X
Medio Biológico
1. Flora X X X X X X X X
2. Fauna X X X X X X X X
Medio Socioeconómico
1. Comercio local X X X X X X X X
2. Capacidad Adquisitiva X X X X i X X X
3. Generación de empleo X X X X X X X X
4. Participación de mujeres X X X X X X X X
103
Cuadro N° 56 : FASE DE OPERACION Y MANTENIMIENTO, se tiene:
Tipo de impacto.- Es Positivo, por la recuperación de la vegetación, sin embargo, existe un mayor consumo de agua que normalmente usa el
ecosistema
Tipo de Magnitud Espaciales (Área de Duración Probabilidad Mitigabilidad (MI) Significancia (S)
impacto influencia) (temporalidad) ocurrencia
Transitorios
No mitigable
Permanente
Indefectible
Ocurrencia
Moderada
Moderada
Moderada
Moderada
VARIABLES DE
Negativo
Nacional
Regional
Positivo
Neutro
INCIDENCIA
Media
Corta
Larga
Local
Baja
Baja
Baja
Baja
Alta
Alta
Alta
Alta
Medio Físico Natural X
1. Agua X X X X X X
2. Suelo X X X X X X
3. Aire X X X X
3. Relieve X X
4. Paisaje X X X X X
Medio Biológico X
1. Flora X X X X X X
2. Fauna X X X X X
Medio Socioeconómico X
1. Comercio local X X X X X X
2. Capacidad Adquisitiva X X X X X
3. Generación de empleo X X X X X X
4. Participación de mujeres X X X X X X
104
IV. METODOLOGIA DE EJECUCION
Las actividades del proyecto están programadas para tres años consecutivos, en los cuales se
implementarán y reforzarán secuencialmente los contenidos, de manera que se consigan los
objetivos propuestos.
Es prácticamente el punto de partida para conseguir los beneficios monetarios del proyecto,
para ello es necesario la implementación y operación de 5 Centros de Innovación Tecnológica
en Producción de plantones, con una extensión de 0.25 hectáreas por semillero, donde se
producirán plantones necesarios para alcanzar la instalación de 280 hectáreas con paltos de
calidad; para ello es necesario contar con los recursos físicos importantes como son:
El funcionamiento del vivero será durante el primer año del proyecto. Es en este lugar donde
el Proyecto capacitará a los agricultores en el tema de producción de plantones y otros; se
realizará un rol de asistencia al lugar, de todos los beneficiarios del proyecto, de tal forma
que en la obtención de los plantones participen directamente los productores y tengan
derecho a los mismos por su aporte en mano de obra.
Uno de los aspectos críticos para la implementación de estos Módulos Demostrativos, es que
necesariamente el material genético inicial (semilla del patrón) debe provenir de centros de
producción o viveros que garanticen la calidad del material de propagación; es aquí donde se
tiene que prever una adecuada intervención de la parte técnica y logística, para ver la
calidad de las semillas, libres de enfermedades, acorde a los parámetros establecidos; el
transporte deberá realizarse en camiones en el tiempo más breve de tal forma que
mantengan su viabilidad.
105
La operación y mantenimiento de estas plantaciones las realizará el propio agricultor; es
decir, las labores culturales de mantenimiento y tratamiento fitosanitario.
La cosecha del fruto es importante, y por ello se pondrá en práctica la capacitación que
permita asegurar mejores precios y menos pérdidas de la producción. Los asistentes técnicos
del proyecto realizarán visitas de campo con asistencia técnica y coordinarán las diferentes
labores a realizar en las plantaciones.
c) Talleres de Capacitación.
Las prácticas en temas de manejo técnico del cultivo que corresponde a los talleres ECAs se
realizarán en las plantaciones de los agricultores y las áreas nuevas que se instalarán a partir
del 2do año de ejecución del proyecto.
106
Ruta crítica: Disponibilidad de tiempo de los beneficiarios, accesibilidad a las
unidades de producción.
e) Visitas Guiadas.
f) Participación en ferias.
Para ello se preparará con la debida anticipación un volumen de producto para la exposición y
comercialización. Se seleccionarán a 5 agricultores por evento para tal misión, quienes
representarán a todos los beneficiarios.
g) La asistencia técnica.
Es una actividad permanente que se realizará durante todo el período de ejecución del
proyecto (36 meses), en la que los extensionistas realizarán un acompañamiento técnico en
los trabajos que realizan los beneficiarios del Proyecto en las unidades de producción.
107
Se contará con 2 asistentes técnicos y para cumplir eficientemente esta labor se contará con
motocicletas, dadas las distancias entre los sectores a atender. Cada visita de asistencia
técnica durará un día con 8 horas en cada unidad productiva.
Los responsables serán el ingeniero residente, el responsable técnico del Proyecto y tres
técnicos agropecuarios.
h) Plan de Negocios.
Se contratarán los servicios de una consultora para la elaboración de un (01) Plan de Negocio
para la cuenca del Vilcabamba.
El servicio será a todo costo, y se tendrá que cumplir las siguientes actividades:
Sensibilización de la organización.
Desarrollo y elaboración del Plan de Negocio, el cual será presentado y aprobado por la
organización y el equipo técnico del Proyecto.
Las actividades se llevarán a cabo, previa coordinación con el equipo técnico del proyecto y
se llevará a cabo durante el 3er año de ejecución del proyecto.
Producción Técnica
Transferencia de tecnología.
Fortalecimiento Organizacional.
Articulación al Mercado.
108
4.1.2 ESTRATEGIA DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Sensibilizar a las familias productoras de paltos - a través de las ECAs - para el mejoramiento
de las plantaciones antiguas de paltos existentes en la cuenca del Vilcabamba, y efectuar el
manejo e instalación del cultivo.
109
4.1.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
110
4.2 METODOLOGÍA DE TRABAJO CON LOS BENEFICIARIOS
ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN.
111
Objetivo General
Permitir el desarrollo de los pobladores rurales, mediante la adquisición de conocimientos,
habilidades y actitudes que les sean útiles para enfrentar los problemas de sus Unidades de
Producción.
Objetivos Específicos
Incrementar la capacidad de análisis de los agricultores mediante un aprendizaje
práctico que a su vez permita compartir conocimientos; aprender haciendo y
enseñando. Integrar la información técnica existente con los conocimientos locales para
lograr estrategias de trabajo acordes con la realidad de cada grupo.
Generar procesos de autogestión que doten a los agricultores, de elementos para lograr
un empoderamiento de sus estrategias de desarrollo.
Funcionamiento
Funcionamiento mediante el desarrollo de ejercicios prácticos que cubren todo el ciclo
productivo del cultivo las Escuelas de Campo mejoran la capacidad de toma de decisiones
mediante un proceso interactivo entre los mismos agricultores.
Las Escuelas de Campo cubren todo el ciclo del aprendizaje organización, observación, análisis,
reflexión y acción; dentro de este contexto, el funcionamiento de una Escuela de Campo está
basado en el desarrollo de sesiones de trabajo o eventos de capacitación que están compuestos
de cinco etapas que se describen a continuación:
Apertura
Desarrollo práctico de ejercicios
Exposiciones grupales
Plenaria general
Aplicación de lo aprendido
Gráfico N° 33. Diagrama de la Operación de una Escuela de Campo para el Cultivo de Palto
ETAPA 1 (Organización)
El capacitador principal actúa como facilitador y
ayuda a definir los temas y ejercicios a tratarse
durante los ciclos de capacitación. Expone la forma de
trabajo para cada ejercicio seleccionado.
ETAPA 2 (Observación)
El grupo de trabajo es dividido al azar en grupos de
trabajo de 5 integrantes. Estos grupos pequeños son
los que posteriormente van al campo y realizan las
actividades asignadas.
ETAPA 3 (Análisis)
Una vez que los grupos de trabajo concluyen sus
actividades seleccionan un expositor. Esta persona a
continuación expone el trabajo realizado por el grupo
y sus conclusiones y recomendaciones.
112
ETAPA 4 (Reflexión)
Todos los grupos de trabajo se juntan y realizan una
reunión plenaria liderada por el Capacitador /
facilitador. Esta asamblea tiene el objetivo de
unificar criterios para definir las mejores prácticas
para el manejo de sus cultivos.
ETAPA 5 (Acción)
Los agricultores incrementan sus destrezas en el
manejo del cultivo, adoptan nuevas formas de trabajo
y aplican lo aprendido en sus unidades productivas
Adopción de tecnología.-
Objetivo Central:
Teniendo como objetivo central del Proyecto: lograr una “Eficiente Cadena Productiva de la
Palta en la cuenca del Vilcabamba”, y poder cumplir con cada una de las metas del proyecto, se
ha programado la siguiente estructura curricular analítica por componente:
Cosecha
Selección y clasificación
Lavado y etiquetado
114
Embalaje y presentación del producto
Asociatividad
Liderazgo
Formalización e Inscripción a Registros Públicos
115
116
Cuadro N° 57 : Matriz de la Estructura Curricular
3 1 Taller
4 Técnicas de mercado 1 Taller
3.2 CAPACITACIÓN EN PARTICIPACIÓN EN FERIAS 3 Meses
3.2.1 Participación en feria local (3) 3 Eventos
1 Técnicas de comercialización 9 Días
3.2.2 Participación en feria provincial (3) 3 Eventos
1 Técnicas de comercialización 15 Días
Equipo Técnico
3.2.3 Participación en feria regional (3) 3 Eventos
1 Técnicas de comercialización 15 Días
3.2.4 Participación feria nacional (3) 3 Eventos
1 Técnicas de comercialización 15 Días
117
4.2.3 DIAGRAMA DE FLUJO DE LA METODOLOGÍA
Municipalidad
Distrital de
Vilcabamba
PROYECTO
PALTOS
ión
ac
cit
Fa
pa
cil
Ca
ita
ay
Ar
tic
nic
u
éc
la
ció
T
ia
n
nc
te
is
As
Organización Registrada
PRODUCTOR
BENEFICIARIO
Producto de Calidad MERCADO
Beneficio Económico
Para la organización y gestión del proyecto se diseñó las estrategias para lograr los objetivos de
actividad, de resultado y de impacto. Se realizarán talleres participativos con todos los
involucrados, a fin de construir la VISION y MISION del proyecto, las estrategias para lograr los
objetivos de actividad, de resultado y de impacto. El marco lógico como herramienta de diseño,
ejecución y evaluación del proyecto, servirá de guía en la gestión y organización, la cual estará
sujeto a ajustes.
118
Compatibilidad del expediente técnico con la situación real
El Residente del proyecto efectuará una visita de campo, para efectuar la verificación del
terreno y verificar la conformidad del contenido del expediente técnico de acuerdo a la realidad
actual y las implicancias de su implementación para el logro de los objetivos (en Project). Si es
pertinente formulará las observaciones de incompatibilidad, para lo cual tendrá un plazo de 7
días.
Dada la conformidad del expediente, se efectuará la entrega formal del terreno destinado para
la implementación del Módulo Demostrativo (vivero), así como los terrenos para la
implementación de las Unidades de Producción en todos los sectores intervenidos, procediendo
luego a adquirir los materiales y equipos, implementar con el personal y poner en marcha el
proyecto.
Las valorizaciones de pre liquidación técnica y financiera deben ser presentadas mensualmente
por el Residente del proyecto y será revisado por el Supervisor, quien a la vez debe tener el
conocimiento de los sucesos del desarrollo técnico del proyecto en el campo.
Los informes deben ser con periodicidad mensual, conteniendo los avances físicos y financieros,
además de las recomendaciones pertinentes para mejorar la ejecución y el logro de metas y
objetivos; debe ser aprobado por el Supervisor.
Los informes deben ser mensuales a cargo del Supervisor del proyecto, deberá efectuar el monitoreo
de la ejecución del mismo y emitir los informes con contenido crítico y recomendaciones
pertinentes. Situación que será elevada a la Gerencia General con copia al despacho del Alcalde
y la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Medio Ambiental.
119
B. PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO EN LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO
F. RENDICIÓN DE CUENTAS.
La liquidación técnica será realizada y presentada por especialistas con experiencia en este
rubro contratado para tal fin, en el último mes de ejecución del proyecto.
Los componentes del Proyecto se cumplirán estrictamente ligados a un plan con criterios
inminentemente técnicos para cumplir con el objetivo central en el que se nota los niveles de
responsabilidad compartida con los productores, ya que estos últimos son los principales actores
dentro de su proceso de desarrollo. El resultado e impacto esperado dependerá de la ejecución
120
de calidad en las unidades de producción que se reflejarán a mediano y largo plazo superando
los índices productivos actuales, por lo que el esfuerzo debe de ser continuo.
Se buscará en todo momento el respaldo de la alta dirección para realizar convenios, acuerdos
y cooperación con entidades que por competencia y por ámbito territorial complementen,
fortalezcan y coadyuven el desarrollo integral; siempre con la participación activa de los
beneficiarios.
El proyecto será financiado con fondos del Tesoro Público, provenientes del Canon y Sobre
Canon de la Municipalidad Distrital de Vilcabamba, que atenderán los requerimientos mensuales
de bienes y servicios conforme al detalle del Expediente Técnico; el aporte valorizado de los
productores beneficiarios que básicamente consiste en la mano de obra no calificada y algunos
insumos que por sus características son propias de la zona o que son insumos para mejorar los
rendimientos del cultivo de paltos y que reportarán utilidades, lo que garantiza la ejecución del
proyecto.
El trabajo se ha focalizado en sectores donde existe potencial agrícola para el cultivo de Paltos,
hay interés en adoptar la propuesta técnica del proyecto por parte de los representantes y las
organizaciones de productores; se ha revalidado en los talleres una nómina de agricultores
beneficiarios, para ello también se tomó en cuenta la densidad poblacional y las características
geográficas para destinar recursos.
TOTAL 15
Fuente: Equipo consultor.
Chofer
Responsable
Técnico del
Proyecto Almacenero
Capacitador 1 Capacitador 2
Asistente Asistente
Técnico 1 Técnico 2
Técnico Técnico
Viverista 1 Viverista 2
Técnico Técnico
Viverista 3 Viverista 4
Técnico
Antropólogo
Viverista 5
122
4.4 CONTRATACION DEL PERSONAL PROFESIONAL Y TECNICO DEL PROYECTO
El proceso de selección, evaluación y contratación del Residente del proyecto estará a cargo de
la Unidad de implementación de proyectos productivos de la Sub Gerencia de Desarrollo
Económico y Medio Ambiente de la Municipalidad Distrital de Vilcabamba.
Para el caso de los otros profesionales este proceso estará a cargo de la Unidad de
implementación de proyectos productivos de la Gerencia de Desarrollo Económico y del
Residente del proyecto en forma conjunta.
Por la naturaleza del proyecto, los profesionales que conforman el equipo de ejecución del
proyecto deberán ser capaces de empatizar y ganarse la confianza de los beneficiarios del
proyecto y demostrar que su apoyo técnico provocará en el incremento de los rendimientos del
cultivo y por ende del aumento del nivel de ingresos económicos de los agricultores.
Los postulantes para personal técnico serán profesionales vinculados a cultivos tropicales
incluyendo a los independientes, los que están al servicio de las organizaciones agropecuarias
(productores y usuarios de riego) y también los que fungen como agricultores, entre otros.
MÉTODO DE MEDICIÓN
123
Se verificará la eficiencia en las funciones del equipo técnico y administrativo del proyecto por
cumplimiento de las metas y la obtención de resultados del proyecto.
Método de Ejecución
Forma de pago
Se contratarán los servicios de 12 personales que conformarán el equipo Técnico del proyecto:
El requerimiento del personal profesional y técnico a contratar para la ejecución del proyecto
Paltos, debe cumplir con los siguientes Términos de Referencia.
BASE LEGAL
Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Decreto Supremo N° 084-2004-PCM – Reglamento de Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado.
POSTORES
Pueden ser postores una persona jurídica o natural inscrita en el Registro Nacional de
Proveedores y estar habilitado para contratar con el Estado.
125
responsable de la oficina de Proyectos, o la que haga sus veces según instrumentos de
gestión interna.
Informar al inicio y durante la fase de inversión, cualquier variación del Expediente Técnico,
que pudiera alterar los aspectos bajo los cuales se logró la viabilidad del PIP, en
concordancia con los alcances de la Directiva General del Sistema Nacional de Inversión
Pública – SNIP.
Presentar el informe de cumplimiento en el suministro de bienes y servicios por parte de los
proveedores con atención de contratos al proyecto, para el seguimiento contractual de sus
compromisos.
Elaborar el Expediente Técnico Post Ejecución (Pre liquidación técnico-financiera), la
misma que corresponde al ordenamiento del file del Proyecto, con el contenido presentado
en los anexos, siendo este documento requisito para solicitar la recepción del Proyecto.
GRADO DE CALIFICACIÓN
Ingeniero Agrónomo con especialidad en Cultivos Tropicales, Titulado y Profesional, con registro
de Colegio de Ingenieros del Perú (CIP) y certificado de habilitación profesional, con
experiencia profesional de 03 años en ejecución de proyectos agropecuarios.
REQUISITOS MÍNIMOS
Título profesional de Ingeniero Agrónomo.
Colegiatura habilitada.
Experiencia en gestión de proyectos.
Capacitación especializada en la actividad del cultivo de paltos.
Amplia experiencia en el trabajo de campo.
Experiencia Profesional de 05 años en la competencia de sus funciones.
Manejo de herramientas de planificación.
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Canon y sobre canon
BASE LEGAL
Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Decreto Supremo N° 084-2004-PCM – Reglamento de Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado.
126
POSTORES
Pueden ser postores una persona jurídica o natural inscrita en el Registro Nacional de
Proveedores y estar habilitado para contratar con el Estado.
CANALES DE COORDINACIÓN
Coordina con el Residente y la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Medio Ambiente, las
Unidades con quienes haga sus veces de Jefe, en el marco de su competencia.
GRADO DE CALIFICACIÓN
Ingeniero Agrónomo con especialidad en Cultivos Tropicales, Titulado y Profesional, con registro
de Colegio de Ingenieros del Perú (CIP) y certificado de habilitación profesional, con
experiencia profesional de 03 años en ejecución de proyectos agropecuarios.
REQUISITOS MÍNIMOS
Título profesional de Ingeniero Agrónomo.
Experiencia en la labor de extensionista.
Capacitación especializada en el cultivo de paltos.
Experiencia Profesional de 03 años en la competencia de sus funciones.
DURACIÓN DE SERVICIOS
36 meses.
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Canon y sobre canon.
127
TECNOLOGICA EN LA CUENCA DEL VILCABAMBA, DISTRITO DE VILCABAMBA, LA CONVENCION -
CUSCO”.
BASE LEGAL
Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Decreto Supremo N° 084-2004-PCM – Reglamento de Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado.
POSTORES
Pueden ser postores una persona jurídica o natural inscrita en el Registro Nacional de
Proveedores y estar habilitado para contratar con el Estado.
CANALES DE COORDINACIÓN.
Coordina con el Responsable técnico y la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Medio
Ambiente, las Unidades con quienes haga sus veces de Jefe, en el marco de su competencia.
REQUISITOS MÍNIMOS
Título profesional en Ciencias Agrarias.
Experiencia Profesional de 03 años en trabajo con organizaciones de productores rurales, en
la competencia de sus funciones.
Amplio conocimiento y especialidad en cultivos tropicales, especialmente el cultivo del
paltos.
Especialista en ejecución de Talleres de formación para adultos, ECAs.
Conocedor de la realidad rural.
DURACIÓN DE SERVICIOS
36 meses
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Canon y sobre canon
BASE LEGAL
Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Decreto Supremo N° 084-2004-PCM – Reglamento de Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado.
POSTORES
Pueden ser postores una persona jurídica o natural inscrita en el Registro Nacional de
Proveedores y estar habilitado para contratar con el Estado.
CANALES DE COORDINACIÓN.
Coordina con el responsable técnico del proyecto, el residente del proyecto y la Sub Gerencia
de Desarrollo Económico y Medio Ambiente.
REQUISITOS MÍNIMOS
Bachiller en Ciencias Agropecuarias y/o Técnico agrícola titulado.
Capacitación especializada en el área.
Amplia experiencia en la labor de extensión.
Experiencia 03 años como extensionista agrícola.
DURACIÓN DE SERVICIOS
36 meses
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Canon y sobre canon
129
Contratar a un profesional para brindar el servicio de TECNICO VIVERISTA para el proyecto
“MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA PALTA MEDIANTE TRANSFERENCIA
TECNOLOGICA EN LA CUENCA DEL VILCABAMBA, DISTRITO DE VILCABAMBA, LA CONVENCION -
CUSCO”.
BASE LEGAL
Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Decreto Supremo N° 084-2004-PCM – Reglamento de Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado.
POSTORES
Pueden ser postores una persona jurídica o natural inscrita en el Registro Nacional de
Proveedores y estar habilitado para contratar con el Estado.
CANALES DE COORDINACIÓN.
Coordina con el Responsable técnico del proyecto, del Residente y el Sub Gerencia de
Desarrollo Económico y Medio Ambiente.
REQUISITOS MÍNIMOS
Técnico agropecuario.
Capacitación especializada en el área.
Amplia experiencia en la labor de viverista.
Experiencia de 03 años en la competencia de sus funciones.
DURACIÓN DE SERVICIOS
14 meses
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Canon y sobre canon
130
Contratar a un profesional para brindar el servicio de ANTROPOLOGO para el proyecto
“MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA PALTA MEDIANTE TRANSFERENCIA
TECNOLOGICA EN LA CUENCA DEL VILCABAMBA, DISTRITO DE VILCABAMBA, LA CONVENCION -
CUSCO”.
BASE LEGAL
Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Decreto Supremo N° 084-2004-PCM – Reglamento de Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado.
POSTORES
Pueden ser postores una persona jurídica o natural inscrita en el Registro Nacional de
Proveedores y estar habilitado para contratar con el Estado.
Depende directamente del residente de proyecto, del responsable técnico, y de la Sub Gerencia
de Desarrollo Económico y Medio Ambiente.
CANALES DE COORDINACIÓN.
Coordina con el Residente y la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Medio Ambiente, las
Unidades con quienes haga sus veces de Jefe, en el marco de su competencia.
REQUISITOS MÍNIMOS
Título profesional en Antropología o ciencias afines.
Experiencia Profesional de 03 años en la competencia de sus funciones.
DURACIÓN DE SERVICIOS
24 meses
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Canon y sobre canon
131
BASE LEGAL
Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Decreto Supremo N° 084-2004-PCM – Reglamento de Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado.
POSTORES
Pueden ser postores una persona jurídica o natural inscrita en el Registro Nacional de
Proveedores y estar habilitado para contratar con el Estado.
Recibe los requerimientos del Residente, Responsable Técnico, Capacitador, Técnico Viverista,
Asistentes Técnicos y Antropólogo del proyecto
CANALES DE COORDINACIÓN.
Coordina con el Residente y la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Medio Ambiente, las
Unidades con quienes haga sus veces de Jefe, en el marco de su competencia.
REQUISITOS MÍNIMOS
Grado de Bachiller Universitario en Contabilidad y/o Administración de Empresas.
Experiencia en el área no menor de 3 años en la competencia de sus funciones.
Experiencia en la administración pública.
DURACIÓN DE SERVICIOS
36 meses
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Canon y sobre canon
BASE LEGAL
Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Decreto Supremo N° 084-2004-PCM – Reglamento de Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado.
POSTORES
Pueden ser postores una persona jurídica o natural inscrita en el Registro Nacional de
Proveedores y estar habilitado para contratar con el Estado.
CANALES DE COORDINACIÓN.
Coordina con el Residente y la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Medio Ambiente, las
Unidades con quienes haga sus veces de Jefe, en el marco de su competencia.
REQUISITOS MÍNIMOS
Estudios en Institutos Superiores no concluidos.
Experiencia en el área no menor de 3 años en la competencia de sus funciones.
Ser persona idóneo y de honradez comprobada.
DURACIÓN DE SERVICIOS
36 meses
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Canon y sobre canon
133
Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Medio Ambiente.
BASE LEGAL
Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado.
Decreto Supremo N° 084-2004-PCM – Reglamento de Ley de Contrataciones y Adquisiciones del
Estado.
POSTORES
Pueden ser postores una persona jurídica o natural inscrita en el Registro Nacional de
Proveedores y estar habilitado para contratar con el Estado.
CANALES DE COORDINACIÓN.
Coordina con el Residente y la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Medio Ambiente, las
Unidades con quienes haga sus veces de Jefe, en el marco de su competencia.
REQUISITOS MÍNIMOS
Experiencia en el área no menor de 3 años en la competencia de sus funciones.
Licencia de conducir de la categoría establecida para vehículo Camioneta.
DURACIÓN DE SERVICIOS
36 meses
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
Canon y sobre canon
V. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
134
5.1 DE LAS CONDICIONES EDAFO-CLIMÁTICAS PARA EL CULTIVO DEL PALTOS.
Altitud.
El palto puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2.500 msnm; sin embargo, su cultivo
se recomienda en altitudes entre 800 y 2.500 m, para evitar problemas con enfermedades,
principalmente de las raíces.
Temperatura.
La temperatura y la precipitación son los dos factores de mayor incidencia en el desarrollo del
cultivo.
En lo que respecta a la temperatura, las variedades tienen un comportamiento diferente de
acuerda a la raza. La raza antillana es poco resistente al frío, mientras que las variedades de la
raza guatemalteca son más resistentes y las mejicanas las que presentan la mayor tolerancia al
frío.
El palto es muy sensible a las bajas temperaturas, en especial el cultivar Hass, que sufre daño
con temperaturas menores a -1°C. También es importante que al momento de la floración las
temperaturas sean óptimas. Se ha visto que con temperaturas de 20º a 25°C durante el día y
10°C en la noche, se presenta una exitosa fecundación y una buena cuaja.
Humedad
El exceso de humedad relativa puede ocasionar el desarrollo de algas o líquenes sobre el tallo,
ramas y hojas o enfermedades fúngicas que afectan el follaje, la floración, la polinización y el
desarrollo de los frutos. Un ambiente muy seco provoca la muerte del polen con efectos
negativos sobre la fecundación y con ello la formación de menor número de frutos.
Precipitación.
En cuanto a precipitación, se considera que 1.200 mm anuales bien distribuidos son suficientes.
Sequías prolongadas provocan la caída de las hojas, lo que reduce el rendimiento; el exceso de
precipitación durante la floración y la fructificación, reduce la producción y provoca la caída
del fruto.
Viento
135
El terreno destinado al cultivo debe contar con buena protección natural contra el viento o en
su ausencia, establecer una barrera cortavientos preferentemente un año antes del
establecimiento de la plantación. El viento produce daño, rotura de ramas, caída del fruto,
especialmente cuando están pequeños. También, cuando el viento es muy seco durante la
floración, reduce el número de flores polinizadas y por consiguiente de frutos.
Entre las soluciones para evitar el daño producido por el viento es establecer cortinas
cortaviento que pueden ser naturales o artificiales. Las primeras consideran el uso de especies
arbóreas como el álamo u otra especie de rápido crecimiento, que no interfiera con el cultivo y
que no sea hospedera de plagas potenciales para el palto. Las cortinas artificiales pueden
construirse con malla plástica desarrollada para este propósito. En ambos casos, el porcentaje
de intercepción debe ser de alrededor de 50%, considerando que la protección de la cortina
depende de su altura, y se ha determinado que protege hasta una distancia no superior a 3 a 4
veces su altura.
Radiación solar
Un exceso de radiación solar provoca lo que se denomina “golpe de sol” en madera o frutos. La
solución a este problema es pintar el tronco y ramas principales con cal o con látex agrícola de
color blanco y mantener un equilibrio en la distribución del follaje. En los últimos años se
evalúa la aplicación de caolinita para mantener el follaje protegido del exceso de radiación y
así evitar el daño de golpe de sol en la fruta.
y su producción se realizará solo en el primer año y cada Módulo tendrá una capacidad de
producción de 25,760 plantones injertados incluido el 15% de pérdidas en su producción, la
instalación se iniciaría en el mes de abril del año 1, la etapa de desarrollo de los plantones
injertados es de 8 meses, los cuales serán trasplantados en campos definitivo en el mes de
diciembre del primer año.
Los viveros se instalarán en el primer año para producir un total de 112,000 plantones, que
representa el 100% de la producción necesaria de plantones de paltos para la instalación de 280
hectáreas de cultivos de palto en la cuenca del Vilcabamba.
136
un costo razonable.
Para la producción de plantas, existen aspectos muy importantes a considerar, los cuales nos
permitirán decidir correctamente sobre la ubicación, el tamaño del vivero, las especies y tipos
de plantas a producir.
Disponibilidad de materiales
Con respecto a los materiales que se deben utilizar para la instalación de un vivero, éstos
tienen que ser de fácil acceso y económicos; es decir, propios de la zona. Ejemplo: arena,
madera, carrizo etc.
Tampoco son aconsejables los suelos que fueron utilizados durante mucho tiempo en
agricultura intensiva o con ganadería; porque, generalmente, están muy compactados, tienen
escasa oxigenación y son difíciles de trabajar.
b) La topografía
El proyecto intervendrá en sectores desde 1200 a 2200 m.s.n.m., conviene elegir aquellos
con mayor altitud o con pendiente moderada donde haya movimiento de aire; porque, en
los sitios bajos y arcillosos la plantación no prospera.
La exposición a la luz
Con respecto a la luz, lo ideal es elegir el lugar que tenga el mayor tiempo de exposición al
sol, en lo posible. Se deben evitar las exposiciones Este o Sur, o lugares muy sombreados;
porque la falta de luz se traduce en menor desarrollo de la planta.
Dimensionamiento
El área de construcción del vivero (Módulo Demostrativo) dependerá de la cantidad de
plantas a producir; que en el caso del proyecto es de 11,200 plantones de paltos sin
considerar el porcentaje de pérdidas por mortandad y otros.
c) Tinglado
Es necesario que los almácigos tengan un tinglado para proteger a las plantas de los rayos
solares y evitar el contacto directo con el sol, que puede producir quemaduras; el cambio
repentino del sustrato hace que las plantas sufran deterioros.
Un 100% de la producción; será en Bolsas de 7 litros, que son adecuadas para este cultivo
con protección ultravioleta.
138
Características de las semillas de los patrones a utilizar
Las semillas de paltos para patrón serán del tipo Mexicana (Duke-7 , Topa-topa), estas
semillas son utilizadas en un 90% en todo el mundo por sus características muy buenas y su
buen comportamiento como patrón las mismas que serán adquiridas de centros de
producción públicos o privados garantizados a nivel nacional.
Descripción y metodología
Los viveros de paltos estarán ubicados en 5 Sectores: Quellomayo, Oyara, Paltaybamba, Ipal y
Tablada, los cuales se encuentran ubicadas estratégicamente para satisfacer a cada uno de los
280 beneficiarios del proyecto, con una capacidad de producción de 25,760 plantones injertados
en un área de 2,500 m2 por Módulo Demostrativo, haciendo un área total de 12,500 m2,
distribuidos en los 5 sectores indicados.
La semilla para patrón a utilizar en la producción de los plantones de paltos injertados, será
adquirida de centros garantizados a nivel nacional, como de la Universidad Nacional de la
Molina y del Centro de Producción de Semillas de Valle Grande - Cañete entre otras empresas
públicas y privadas que garantizan la calidad del producto.
Asimismo, estas semillas deberán estar certificadas por entidades como el SENASA.
139
Cabe recalcar que para la producción de plantones necesarios en el proyecto, se considera un
15% más para las pérdidas ocasionadas por deterioro y/o otros.
Corte de la semilla
Es recomendable cortar la parte angosta de la semilla en un tramo de una cuarta parte del largo
total para ayudar así a la salida del brote y para hacer una primera selección, ya que el corte
permite eliminar las semillas que no presenten el color natural blanco – amarillento, debido a
podredumbre, lesiones o cualquier otro daño. Cuando se duda de la capacidad de germinación
de la semilla, se corta 1 o 2 centímetros de la punta, en forma transversal conocido como
“corte de candado”, para facilitar la entrada de humedad.
Desinfección de la semilla
Las semillas libres de pulpa, deben exponerse al sol por 20 a 30 minutos para facilitar el
desprendimiento de la cáscara; luego se sumergen por 10 minutos en una solución de agua con
un fungicida como el Methyl Thiofanato y/o Phayton 27, para eliminar el hongo Phytophthora
cinnamomi, para evitar la propagación de diferentes enfermedades.
Un método para desinfectar el sustrato de los semilleros, consiste en mezclar 25 kilos de cal y 5
kilos de Sulfato de Cobre por cada 6 metros cúbicos de suelo o sustrato. Esta mezcla, se
utilizará para el sustrato de las bolsas en el vivero.
140
a 60 días dependiendo de la variedad y el clima, donde la semilla se coloca en las camas para su
respectiva germinación.
Las semillas pasan de 1 mes a 2 meses en el germinadero, totalizando 2 meses en las camas de
germinación dependiendo de la temperatura a la que se encuentren. Posteriormente se
trasplantan a las bolsas definitivas, la siembra es a 5 centímetros de profundidad, colocadas con
la parte ancha hacia abajo y la punta hacia arriba.
Para obtener una plantación exitosa es muy importante una correcta elección de los
portainjertos o patrones. Los atributos que se buscan son: compatibilidad entre el patrón y la
variedad, que asegure árboles productivos, de porte bajo, frondosos y de buena sanidad en el
campo.
Los portainjertos o patrones difundidos deberá contar con certificación de SENASA, por su
moderada resistencia al hongo Phytophthora cinnamomi son: Duke 7 y topatopa que son árboles
de buena calidad productora y con resultados altamente satisfactorios.
1. Condiciones suelo
2. Sistema radicular - efecto en el árbol
3. Efecto en el fruto
4. Comportamiento de patrones frente a plagas y enfermedades
5. Comportamiento en vivero de los patrones e influencia sobre la variedad
141
Año 2013
Módulo
Demostrativo
Cantidad Unidad
Módulo 1 25,760 Unidades
Módulo 2 25,760 Unidades
Módulo 3 25,760 Unidades
Módulo 4 25,760 Unidades
Módulo 5 25,760 Unidades
El agua es un factor fundamental en el cultivo de paltos en etapa de vivero debe contarse con
una disponibilidad permanente de agua sobre todo en los meses de mayor requerimiento de
este elemento.
A partir del almacigado comienza el riego, la frecuencia con que se efectúa depende del clima,
lo importante es que el suelo permanezca húmedo pero no mojado.
El riego en esta etapa debe hacerse con una regadera de lluvia fina, se debe evitar que el agua
corra sobre la superficie del almácigo.
Se debe instalar una conducción de agua de riego entubado para realizar el riego
permanente y oportuno por aspersión; de tal manera que, las plántulas no sufran marchitez
en ningún caso.
Para determinar la frecuencia del riego se debe considerar el siguiente criterio: la tierra
debe permanecer ligeramente húmeda; nunca seca ni empapada: Para determinar la
cantidad de agua es preciso considerar lo siguiente: en cada riego debe humedecerse toda
la mezcla de las bolsas y no solamente la superficie y los riegos deben realizarse por las
mañanas o por las tardes donde el sol no afecte a las gotas de agua depositadas en las
hojas.
Acondicionamiento de Captación
Descripción
Este ítem comprende todos los trabajos de acondicionamiento manual de la estructura de
captación, como la toma, tanques y obras de arte, hasta los niveles establecidos en los planos
y/o instrucciones. Comprende además el transporte fuera del área de la construcción del
142
material excavado inservible, o al sitio que designe el Supervisor dentro de un radio máximo de
100 m.
Se considera que un suelo es clasificado como material suelto a aquellos que están compuestos
por materiales como arcilla compacta, arena o grava, roca suelta, conglomerados y en realidad
cualquier terreno que requiera previamente un ablandamiento con ayuda de pico y pala.
Requerimientos de Construcción
Se deberá proporcionar todas las herramientas y equipo necesarios para la ejecución de este
ítem como ser palas, picotas, barretas, carretillas, volquetas, pala cargadora y otros, previa la
aprobación del Supervisor.
Una vez que el replanteo haya sido aprobado por el Supervisor, se dará inicio a las excavaciones
del terreno en los lugares demarcados.
El material excavado que vaya a ser utilizado posteriormente para rellenar zanjas o
excavaciones, se apilará convenientemente a los lados de las mismas, a una distancia
prudencial que no cause presiones sobre sus paredes, ni perjudique el desarrollo de los
trabajos. Los materiales sobrantes de la excavación serán trasladados y acumulados en los
lugares indicados por el Supervisor.
A medida que progrese la excavación, se tendrá especial cuidado del comportamiento de las
paredes, a fin de evitar deslizamientos. Si esto sucediese no se podrá fundar sin antes limpiar
completamente el material que pudiera llegar al fondo de la excavación.
El fondo de las excavaciones será horizontal y en los sectores donde el terreno destinado a
fundar sea inclinado, se dispondrá de escalones de base horizontal.
Se tendrá especial cuidado de no remover el fondo de las excavaciones que servirán de base a
la cimentación de canales, obras de toma u obras de arte y una vez concluida la excavación, se
limpiará de toda tierra suelta.
Las zanjas o excavaciones terminadas, deberán presentar superficies sin irregularidades y tanto
las paredes como el fondo tendrán las dimensiones indicadas en los planos.
En caso de excavarse por debajo del límite inferior especificado en los planos de construcción o
indicados por el Supervisor, se rellenará el exceso, compactándolo como mínimo hasta su
densidad original, por su cuenta y costo.
Medición
Las excavaciones serán medidas en metros cúbicos, tomando en cuenta únicamente el volumen
neto del trabajo ejecutado. Para el cómputo de los volúmenes se tomarán las dimensiones y
profundidades indicadas en los planos y/o instrucciones del Supervisor.
Forma de Valorización
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo a las presentes especificaciones, será pagado al
precio unitario de la propuesta aceptada. Dicho precio será la compensación total por los
materiales, mano de obra, herramientas y otros gastos que sean necesarios para la adecuada y
correcta ejecución de los trabajos.
Asimismo deberá incluirse en el precio unitario el traslado y acumulación del material sobrante
a los lugares indicados por el Supervisor, aunque estuvieran fuera del área de la construcción,
dentro de un radio máximo de 1000 m.
143
Encofrado y Desencofrado de Obras de Arte
Descripción
Este ítem comprende la provisión de encofrados, cimbras, apuntalamientos y otras molduras, que sirven para
dar forma in situ a las mezclas fluidas de concreto, y para soportar la estructura que se construye o
acondiciona hasta que la misma sea auto portante.
Requerimientos de Construcción
La ruptura o falta de alineación de los encofrados y el daño que ello produzca será restituida o
corregida por el Contratista a su costo.
El plazo de remoción del encofrado deberá tomar en cuenta las propiedades técnicas del
concreto y deberá contar con la aprobación del Supervisor, para tal efecto se debe tomar en
cuenta las recomendaciones expuestas en el documento.
Medición
El método de medición será el área en metros cuadrados de contacto con el concreto cubierto
por los encofrados, medida según los planos aprobados, comprendiendo el metrado así obtenido las
estructuras de sostén y andamiajes que fueran necesarios para el soporte de la estructura.
Forma de Valorización
Es habitual el uso de tinglados para disminuir la intensidad de la luz solar sobre los
germinadores de las especies frutales que no requieren luminosidad intensa en su primera etapa
de vida
Para construir se utilizarán materiales rústicos disponibles en la zona, los postes deben medir
2.50 metros de longitud, y rolliza de 10 cm. de diámetro, al enterrarlos quedan libres 2 metros
144
de la superficie del suelo al techo, con un distanciamiento de 3.20 x 3.00 metros, En el
techado se empleará malla raschell color verde 50% y tirantes de alambre Nº 16 engrampados a
los postes para evitar deformaciones de la malla.
Las partes laterales de los germinadores, en lo posible, deben ser tapadas con hojas de
palmeras, para evitar el daño que puedan causar los animales domésticos o silvestres y acceso
de personas extrañas al trabajo.
Las dimensiones de las camas es de 1 metro de ancho por 25 metros de largo calle de 1,00 mt
lo cual es para germinar 1 kilo de semilla de una aproximación de 10,000 semillas.
La remoción de suelo debe abarcar 25 cm de espesor de arena lavada libre de impurezas estas
camas de tal modo tengan buen drenaje.
Es necesario la nivelación de las camas para evitar la mala germinación sea por exceso o
escasez de humedad, ocasionando plantas de diversos tamaños; mientras un exceso fomenta
aparición de enfermedades fungosas
Antes de colocar la semilla en el germinador desinfectar, tratar al suelo con agua hirviendo o
por solarización.
Las semillas en el germinador deben quedar sembradas en hileras separadas a 10 cm. una a otra
con una distancia de 2 cm de ancho entre semillas y a 2 cm de profundidad.
Limpieza de terreno
Trazo y replanteo del terreno
Roturado de terreno
Preparación de sustrato
Desinfección del germinadero
Colocación de postes
Tinglado
Métodos de Medición: La medida será en global y unidad de área libre de obstáculos para
realizar trabajos posteriores de trazo y replanteo.
Bases de Pago: El pago será al precio unitario y/o global indicado en el contrato, previo
informe de conformidad del residente del proyecto, verificado por el inspector.
Control de Enfermedades
El mejor control es la prevención, por lo que los semilleros desinfectados tienen menor riesgo
de daños causados, principalmente, por hongos.
Control de plagas:
145
No es común el ataque de plagas en los viveros, a veces, ocurren por masticadores. Estos se
controlan con Vektor aplicar de 0.10 -0.15 / 20 litros de agua
- Túnel de producción del sistema de nebulización: Manguera PEBD ø 1”, longitud 60 ml.
- Unión universal PVC SAP ø 1”
- Tubería de alimentación PVC SAP ø 1”
- Unión simple F°G°ø 1”
- Válvula esférica ø 1” polipropileno
Descripción y metodología
Estará a cargo de los 5 técnicos viveristas son la supervisión del Responsable de Campo y el
Residente del proyecto.
a. Limpieza de terreno
c. Colocación de postes
El poste se colocará a cada 4 metros en lo posible, a una profundidad de 0.50 metros, el
poste será de madera corriente dura con una medida de 4” x 3” x 10”. Una vez
trazado se realizaran el hoyado para su respectiva colocación de postes.
d. Cernido de tierra
El cernido de tierra es parte de la preparación del sustrato dicha actividad se realizará
durante la producción de plantones que servirán de patrones, el cernido se hace para
dar uniformidad al sustrato para su embolsado.
146
e. Preparación de sustrato
La mezcla de sustrato puede variar de acuerdo al tipo del suelo que se dispone en el
lugar. Si el suelo es un franco, la proporción será 1:1:1 de tierra agrícola, arena fina y
compost; si el suelo es pesado o arcilloso, duplicar la arena fina, es decir la proporción
será 1:2:1.
f. Desinfección de sustrato
Para desinfectar el sustrato, se debe realizar el proceso de solarización, aprovechando
la fuerte radiación solar para no contaminar el suelo, como cuando se realiza con
productos químicos. La solarización consiste en cubrir totalmente la mezcla con un
manto plástico transparente, sellando los bordes con tierra o piedra durante 10 días.
Otro método es la desinfección con agua hervida, tanto de las camas como del sustrato
embolsado.
147
g. Acondicionamiento de cama
El acondicionamiento consiste en armar las camas para colocar los embolsados de
repique, estas camas tienen una medida de 0.66 metros de ancho, 25 metros de largo
con una altura de 1 pulgada, las camas se formaran con tablas y dentro del contenido se
encontrará el material hormigón. Estas camas ayudaran a drenar al agua que se
utilizará para riego y no permitirá encharcarse de agua.
h. Embolsado
Esta actividad consiste en llenar las bolsas con sustrato preparado en el que se
trasplantarán o repicarán las plantitas que extraemos del semillero.
Las bolsas deben estar perforadas para permitir el drenaje del agua por los orificios. Así
mismo, el tamaño de las bolsas depende si es directo para el trasplante o injertado en
el mismo vivero para las especies cuyas raíces son muy ramificadas y con crecimiento
rápido, se requieren de unas bolsas grandes (7 litros). Todo esto es importante para
evitar mal formaciones como raíces enrolladas, formación de nudos en las raíces o que
éstas se salgan de la bolsa.
i. Tinglado
El tinglado consiste en tender los alambres galvanizados y luego se cierra por encima
con malla raschel para protección al 50% de color verde, este color de malla raschel
permitirá el desarrollo rápida de las plantulas.
148
j. Repique de plantas
El repique se hará después de la germinación de la semilla, esta actividad es muy
importante porque en esta etapa se seleccionan las plántulas, se trasplantan solamente
las plantas buenas y los que presentan defectos se descartan, el trasplante se hace a las
bolsas con ayuda de un perforador como se puede observar en la figura.
k. Control fitosanitario
El control fitosanitario será en forma constante desde la instalación del vivero,
instalación en campo definitivo y durante el desarrollo de la planta en las parcelas
definitivas; todo el manejo integral de plaga y enfermedades se realizará con la
orientación de los extensionistas donde los beneficiarios aprenderán en forma práctica y
aplicaran en sus parcelas. Todas las recomendaciones se mencionan como podemos ver:
149
En este aspecto, es muy importante analizar los productos químicos utilizar en el
control de plagas y enfermedades, teniendo en cuenta que los controladores son más
débiles que las plagas, las cuales cada vez se vuelven más resistentes.
Control mecánico
El control mecánico de las plagas y enfermedades comprende las técnicas más antiguas
y simples de la lucha contra los insectos y enfermedades. Ejemplo: recojo de insectos,
trituración de insectos, recojo de órganos infestados, exclusión de los insectos,
preparación de fungicidas orgánicos etc.
Control cultural
El control cultural consiste en la utilización de prácticas agrícolas ordinarias, o algunas
modificaciones de ellas, con el propósito de contribuir a prevenir los ataques de los
insectos, hacer al ambiente menos favorable para su desarrollo.
Destruirlos o disminuir su daño debe incluir medidas como: labores de preparación de
tierras, métodos de siembra, selección de variedades, ejecución de cultivos y aporques,
manejo del agua y de los fertilizantes, oportunidades de cosecha, períodos de campo
limpio (deshierbo), etc. La adecuada aplicación de las prácticas agrícolas con estos fines
requiere de conocimientos apropiados sobre la fisiología y fenología de las plantas
cultivadas y de sus características agronómicas.
Control biológico
El control biológico es la represión de las plagas mediante sus enemigos naturales; es
decir, mediante la acción de predadores, parásitos y patógenos.
Los parásitos de las plagas, llamados también parasitoides, son insectos que viven a
expensas de otro insecto (hospedante), al que devoran progresivamente hasta causarle
la muerte.
Control etológico
Desde el punto de vista práctico, las aplicaciones del control etológico incluyen la
utilización de feromonas, atrayentes en trampas amarillas y azules, cebos, repelentes,
inhibidores de alimentación y substancias diversas que tienen efectos similares
Control legal
150
Son aquellas disposiciones que regulan la comercialización y el uso de los pesticidas. En
general, son medidas que deben ser observadas por todas las personas de un país,
región o valle.
El control legal incluye las medidas de cuarentena, inspección, erradicación,
reglamentación de cultivos, y reglamentación del uso y comercio de los pesticidas.
Control químico
Es el uso de pesticidas teniendo en cuenta lo siguiente:
La toxicidad de los insecticidas o el daño que causan a la salud están indicados por el
color de la etiqueta en los envases: rojo, amarillo, azul y verde. Los de etiqueta azul
y verde son los que menos afectan la salud.
Los insecticidas pueden ser usados para complementar las acciones de otras medidas
de control. El uso selectivo y dirigido de insecticidas ayuda a reducir los efectos
negativos para el hombre y el ambiente.
El uso selectivo significa aplicar el producto en forma oportuna (en el momento
adecuado) y en el lugar apropiado para lograr el control.
Las aplicaciones excesivas o mal programadas de insecticidas puede ocasionar que la
plaga se haga resistente a los venenos y que su número aumente considerablemente,
quedando fuera de control.
Una mala aplicación de insecticida puede originar la aparición de plagas secundarias;
por eso, evitar la sobre dosificación.
El control químico se debe aplicar cuando los otros controles del
MIP no han logrado controlar la plaga y sus poblaciones son altas.
En el control químico, se deben utilizar productos de baja toxicidad con la finalidad
preservar los amigos naturales.
Siempre hay que leer la etiqueta de los productos para manejar la dosis de aplicación
recomendada.
El operador de moto fumigadora o mochila manual debe evitar que el insecticida
tenga contacto con la piel, para esto se recomienda utilizar vestimenta apropiada
que proteja su cuerpo. Utilizar máscara para evitar la inhalación; de lo contrario,
utilice un paño para protegerse las fosas nasales.
Lavarse bien las manos y el cuerpo después de estar en contacto con los productos
tóxicos.
Asear el equipo de seguridad después de haberlo utilizado.
No fumar ni tomar alimentos o bebidas en el lugar donde se realizan las aplicaciones.
No dirigir el insecticida hacia las fuentes de agua.
Enterrar los envases vacíos de los insecticidas.
Los envases vacíos de plaguicidas son un peligro para otras personas o animales.
Los plaguicidas deben almacenarse en un lugar seguro y lejos del alcance de los niños.
l. Control de malezas
El control de malezas se realizará durante el periodo de desarrollo de las plantas, esta
actividad empezará desde la instalación de la germinadora hasta el crecimiento
151
adecuado de las plántulas, el control de malezas en el vivero se hará preferentemente
con herramientas manuales en forma manual.
m. Fertilización foliar
La fertilización foliar se realizará después del repique de las plántulas durante el
periodo de desarrollo, las aplicaciones se harán con micronutrientes foliares, esta
actividad se realizará de acuerdo al estado de plántulas que presentan, así mismo las
plántulas serán fuertes, robustos y resistentes a ciertos plagas y enfermedades y habrá
una gran probabilidad de prendimiento de plántulas en el campo definitivo.
ZON A D E EMBOLSADO
2 5 Metros
0 .6 0 Mt.
0 .6 0 Mt.
0 .7 0 Mt.
0 .7 0 Mt.
EMBO LSADO
ZON A D E INGRESO
152
5.2.7 Especificaciones Técnicas del Módulo Demostrativo (Vivero) - Campamento
Descripción.- Es el cartel donde indica el lugar de ejecución del proyecto, considerando el inicio de
obra, plazo y monto total del presupuesto. El cartel de obra debe tener las dimensiones de acuerdo a
las exigencias del municipio, el cual será una gigantografia de 3.60m x 2.40m.
Forma de ejecución.- Una vez confeccionado el cartel se procede a colocar en el frontis principal
visible donde se ejecuta el proyecto, para lo cual se apertura 2 hoyos de 0.30 x 0.60m, en el se planta
los postes de madera rollizo de Ø 5” x 5.00 m, se colocara un bastidor y marcos de madera corriente
para la gigantografia y luego asegurar con clavo 3” y alambre que soportan dicho cartel.
Método de medición.- Unidad: Global. Se medirá en forma global por unidad de cartel colocada.
Forma de Ejecución.- Se realizará los trabajos principalmente con barretas, picos, palas, machetes, y
todas las herramientas manuales que sean necesarias para la ejecución de la partida; se deberá realizar
una limpieza general del tramo para luego efectuar arreglos manuales de los desniveles, derrumbes,
rellenos de terreno, nivelación.
Medición.- La forma de medición por la ejecución de la presente partida será por metro lineal de
caminos ejecutado.
Pago.- La valorización de esta partida se realizara cuando se haya ejecutado en su totalidad de acuerdo
con las presentes especificaciones y en concordancia a lo establecido en las Especificaciones Técnicas
Generales, medido de acuerdo a lo señalado y aprobado por el Supervisor, valorizado al precio unitario
establecido en el Expediente Técnico.
153
01.01.01.04 SISTEMA DE RIEGO Y AGUA
01.01.01.04.01 BOCATOMA
Descripción.- Este ítem se refiere a la limpieza, extracción y retiro de suelo con contenido orgánico,
hierbas y arbustos del terreno, como trabajo previo a la iniciación de las obras, de acuerdo a lo
establecido en documentos contractuales, planos y/o instrucciones del Supervisor.
Asimismo comprende el retiro de los escombros a los lugares aprobados por el Supervisor, en una
distancia libre de más de 100 ml, en caso de generar desechos orgánicos acumular en una compostera.
Cuando la obra así lo requiera y sea requerido por el Supervisor, el Ejecutor deberá utilizar equipo
adicional necesario para la ejecución del ítem.
Seguidamente se procederá al retiro del material extraído, depositándolo en el lugar determinado por
el Supervisor, hasta una distancia libre de 100 metros, aún cuando estuviera fuera de los límites de la
obra. Los residuos vegetales deberán ser quemados o acumulados en composteras en los lugares
instruidos por el Supervisor.
Una vez concluidos los trabajos de limpieza y desbroce, el Ejecutor solicitará mediante el libro de
órdenes la aprobación escrita por parte del Supervisor.
Medición.- El trabajo de limpieza y desbroce será medido en metros cuadrados (m2), considerando
solamente la superficie neta del terreno o las áreas estipuladas en los planos. La limpieza y desbroce en
exceso, no autorizada por el Supervisor, no será valorizada.
Pago.- Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con las presentes especificaciones, medido según lo
señalado y aprobado por el Supervisor, será pagado al precio unitario establecido en los documentos
contractuales.
Dicho precio será la compensación total por la mano de obra, herramientas, equipo y otros gastos que
sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
Bases de pago.- El área determinada según el método de medición, se pagará al precio unitario por
metro cuadrado, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano
de obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Están considerados: Arena, Suelos arcillo-limosos, Tierras de cultivo, Materiales sueltos (arena-limo
y/o arcillosas) con gravas (proporción 50%) hasta 4” de diámetro.
De acuerdo con las especificaciones contenidas en esta sección y según se muestra en los planos, el
Contratista deberá efectuar todas las excavaciones permanentes a cielo abierto y cualquier otra
excavación requerida para la cabal ejecución de la obra, así como el transporte y eliminación del
material excedente.
La excavación incluirá todas las operaciones de extracción, carga, transporte de los materiales a los
lugares de descarga aprobados. Los límites de excavación están definidos por las líneas de contorno de
cimentaciones y los niveles de explanación que se muestran en los planos.
Las excavaciones por su naturaleza del material donde se realiza la excavación, serán clasificadas
como material suelto, cuando se refiera a todo aquel que pueda excavarse a mano o por medios
mecánicos sin el uso de explosivos.
Equipo y/o herramientas.- Como herramientas podrán utilizarse: Picos, palas, barretas, buguies,
etc.
Modo de ejecución de la partida.- La excavación podrá ejecutarse a mano con pico y pala de ser el
caso, este será transportado según el caso mediante buguies. El Contratista tomará en cuenta que las
excavaciones programadas no son de un solo tipo, sino como se indica en los planos.
Controles.- Las excavaciones se realizaran de acuerdo a las secciones establecidas en los diseños, estas
serán controladas por el Supervisor de modo que se cumplan con estos requisitos, se verificara
paralelamente el tipo de material excavado y los rendimientos de ser el caso.
Medición y forma de valorización.- La medición considerada para la ejecución de esta partida es por
metro cúbico (m3).
155
La forma de pago para cancelar al Contratista por el trabajo efectuado será por metro cúbico del
volumen excavado a nivel de plataforma, de acuerdo al precio unitario especificado en la propuesta
del Contratista, y según el metrado especificado del expediente técnico.
Descripción.- Comprende el traslado del material sobrante de las excavaciones luego de los rellenos y
compactaciones necesarios hasta un lugar donde no obstaculice la continuación de los trabajos.
Forma de ejecución.- Consiste en trasladar el material descrito utilizando mano de obra no calificada y
herramientas como palas y carretillas. Es necesario ubicar este material en lugares donde no perjudique
a personas particulares o interfiera las vías públicas.
Método de medición.- Unidad: (m3). Se medirá el volumen de material excedente acarreado, según el
volumen sobrante de la excavación multiplicado por el coeficiente de esponjamiento de suelos.
Bases de pago.- El volumen determinado según el método de medición, será pagado al precio unitario
por metro cúbico, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano
de obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Descripción.- Comprende la preparación, colocación y retiro de los encofrados que se usarán donde
sean necesarios para confinar el concreto y darle la forma de acuerdo a las dimensiones requeridas;
deberán estar sujetos a las normas ACI 347-68. Los encofrados deben tener la capacidad suficiente para
resistir las presiones resultantes de la colocación y vibrado del concreto y la suficiente rigidez para
mantener las tolerancias específicas.
Forma de ejecución.- El ingeniero residente aprobará la madera a utilizarse, de acuerdo con estas
especificaciones:
- Diseños: Los encofrados deberán ser diseñados para producir unidades de concreto idénticas
en forma, líneas y dimensiones, a las unidades mostradas en los planos.
- Materiales: Los encofrados deberán ser realizados con madera apropiada (tanto en
resistencia como en estado de conservación).
- Arriostre: Los encofrados deberán poseer un adecuado sistema de arriostre, para mantener
su posición y forma durante el vaciado y endurecimiento del concreto. No se permitirá el
uso de tirantes de alambre; no se colocarán dentro de las formas: tacos, conos, arandelas, u
otros artefactos que dejen depresiones mayores a 1” en la superficie del concreto. Los
encofrados deberán ser sellados y ajustados, para evitar pérdidas del mortero durante el
vaciado.
- Preparado: Todas las superficies interiores de los encofrados deberán estar libres de
materiales adheridos a su superficie; después de cada uso, se les pasará escobilla de
alambre y se recubrirán con aceite para su posterior uso.
- Inspección: Todos los encofrados serán inspeccionados inmediatamente antes que se realice
el vaciado del concreto. Se proveerán aberturas temporales para facilitar la limpieza e
inspección, inmediatamente antes de la colocación del concreto.
156
- Desencofrado: Los encofrados serán removidos cuando el concreto haya endurecido
suficientemente para soportar su peso propio y cualquier carga que se le imponga. Los
tiempos mínimos para el desencofrado son:
Método de medición.- Unidad: (m2). Se medirá la cantidad de metros cuadrados de encofrados, según
el metrado.
Bases de pago.- El área determinada según el método de medición, será pagado al precio unitario por
metro cuadrado, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano
de obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Descripción.- Consiste en la colocación del concreto como base para que sobre esta pueda ser
construida las obras de arte, cuya resistencia es de 100 kg/cm² más los porcentajes indicados de piedra
mediana, en las partes de la estructura según las indicaciones del plano correspondiente.
Forma de ejecución.- Una vez armado el encofrado se procede al vaciado del concreto teniendo en
cuenta la calidad de los materiales. El ingeniero residente deberá verificar que la calidad del concreto
cumpla las siguientes especificaciones:
Método de medición.- Unidad: (m3) Se medirá el volumen, según los metros cuadrados de superficie
vaciada por el espesor que llega a ser en metro cubico.
Bases de pago.- El volumen determinado según el método de medición, será pagado al precio unitario
por metro cúbico, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano
de obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Descripción.- Consiste en la colocación del concreto cuya resistencia es de 175 kg/cm² más los
porcentajes indicados de piedra mediana, en las partes de la estructura según las indicaciones del plano
correspondiente.
Forma de ejecución.- Una vez armado el encofrado se procede al vaciado del concreto teniendo en
cuenta la calidad de los materiales. El ingeniero residente deberá verificar que la calidad del concreto
cumpla las siguientes especificaciones:
Método de medición.- Unidad: (m3). Se medirá el volumen, según los metros cuadrados de superficie
vaciada por el espesor.
Bases de pago.- El volumen determinado según el método de medición, será pagado al precio unitario
por metro cúbico, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano
de obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Forma de ejecución.- La colocación de la armadura será efectuada en estricto acuerdo con los planos y
se asegurará contra cualquier desplazamiento por medio de alambres adecuados en las intersecciones.
El recubrimiento de la armadura se logrará por medio de espaciadores de concreto. Los materiales
deberán satisfacer las siguientes condiciones:
159
Método de medición.- Unidad: (Kg). Se medirá la cantidad de kilogramos de acero de refuerzo según el
metrado.
Bases de pago.- El peso determinado según el método de medición, se pagará al precio unitario por
kilogramo, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano de
obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Descripción.- En la ejecución de las diferentes obras se hace necesario el darles un acabado tanto
interior como exterior, para lo cual se utiliza una mezcla de mortero de cemento con una sustancia
impermeabilizante.
Método de medición.- Unidad: (m2). Se medirá la superficie tarrajeada en metros cuadrados según el
metrado.
Bases de pago.- El área determinada según el método de medición, se pagará al precio unitario por
metro cuadrado, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano
de obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Descripción.- Este ítem comprende la compra y puesta en obra de todos los accesorios que sean
necesarios para un adecuado funcionamiento de las obras de arte, correspondiente según su diseño, así
como de todo el sistema, los mismos que se detallan en los planos respectivos.
Forma de ejecución.- Una vez identificados y revisados todos los accesorios que se requieren, se
procede a su adquisición, teniendo cuidado de que no estén dañados ni deteriorados, para que cuando
sean colocados no se presente ningún tipo de problema.
Método de medición.- Unidad: Global. Se medirá en forma global todo el suministro de accesorios en la
estructura correspondiente.
Bases de pago.- El monto a pagar será por la cantidad global de accesorios suministrados para la
estructura respectiva y de acuerdo al precio unitario correspondiente; dicho precio y pago constituirá
compensación completa por dichos insumos e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Forma de ejecución.- Después de aprobada la prueba hidráulica se procederá al relleno final de las
zanjas, anclando previamente los tramos de tubería para evitar desplazamientos. Se debe formar el
lecho o soporte de la tubería con material escogido, libre de piedras y de calidad adecuada, este
material debe de estar zarandeado al momento de colocarse en la zanja, no debe utilizarse tierra
vegetal. El relleno y apisonado inicial comprende el material que se echa al fondo de la zanja y hasta
una altura de 0.30 m, luego se rellenará con el material restante de la excavación, se hará un buen
apisonado debiendo restituirse el grado de compactación anterior del terreno excavado. No debe
arrojarse a la zanja piedras grandes, hasta que el relleno haya alcanzado una altura que cubra
considerablemente la tubería de modo que no se dañe.
Método de medición.- Unidad: (m3). Será el número de metros cúbicos, según la longitud por el ancho
y la profundidad de la zanja rellenada y apisonada.
Bases de pago.- El volumen determinado según el método de medición, se pagará al precio unitario por
metro cúbico, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano de
obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Descripción.- Consiste en la adquisición y colocación de la tubería PVC SAP, las cuales deben reunir las
condiciones de la Norma Oficial N° 399.002 de ITINTEC. Las tuberías correspondientes a la línea de
conducción serán Policloruro de Vinilo no plastificado (PVC), ajustándose a las exigencias del proyecto,
es decir, deberán ser de la clase y diámetros indicados en los planos respectivos.
Forma de ejecución.- Todos los tubos y accesorios deberán ser previamente revisados antes de su
instalación con la finalidad de detectar desperfectos tales como: roturas, rajaduras, porosidad, etc. y
se verificarán que estén libres de cuerpos extraños, tierra, etc. Para la unión de los tubos de PVC se
tendrán en cuenta las siguientes recomendaciones:
Transporte de los tubos a la zanja: Se tendrán los mismos cuidados con los tubos que fueron
transportados y almacenados en obra, debiéndoseles disponer a lo largo de la zanja y
permanecer expuestos el menor tiempo posible, a fin de evitar accidentes y deformaciones en
la tubería.
Instalación:
- Limpiar con un trapo o waype la espiga, eliminando la suciedad y restos de tierra, arena o
polvo.
- Hacer la misma limpieza con la campana.
- Aplicar pegamento en la espiga y en la campana.
- Alinear los tubos e introducir manualmente la espiga en la campana.
- Mediante el uso de una barreta y un taco de madera para proteger la campana y/o con ayuda
de otros medios mecánicos proceder a embonar el tubo.
- Realizar el embone en forma cuidadosa de manera que la espiga se introduzca exactamente
hasta la marca, a fin de mantener una cámara de dilatación adecuada que pueda absorber
cambios de longitud y/o asentamientos diferenciales.
161
Asentamiento: Los tubos deben ser bajados a la zanja manualmente con mucho cuidado para
evitar su desprendimiento; se debe tener en cuenta que la generatriz inferior del tubo deba
coincidir con el eje de la zanja a fin de dar un apoyo continuo al tubo.
Método de medición.- Unidad: m. Será la cantidad de tubería instalada en metros lineales, según la
longitud que se determine en el terreno.
Bases de pago.- La longitud determinada según el método de medición, se pagará al precio unitario por
metro lineal, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano de
obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
Descripción.- Las tuberías de la línea de conducción del sistema de agua serán probadas a la presión de
1.5 veces la presión de trabajo, medida en el punto más bajo del tramo en prueba, o a otra presión si
así se señalara específicamente para un tramo previamente fijado.
Forma de ejecución.- Antes de efectuar la prueba de presión, la tubería debe estar llena de agua por
un periodo mínimo de 36 horas y debe continuar llena de agua hasta que se realice la prueba, la misma
que se realizará con la zanja parcialmente llena, dejando libre las uniones. La prueba tendrá una
duración mínima de 2 horas durante todo este tiempo, la tubería estará sometida a la presión indicada
de prueba. Durante la prueba se inspeccionarán todas las válvulas, piezas de uniones, tuberías, etc.,
que estén expuestas. Cualquier tubería, válvula, grifo o pieza de unión que se encuentre defectuosa,
será removida y reemplazada. Después que el tramo a ser probado haya sido llenado lentamente con
agua y luego que se haya expulsado todo el aire que pueda haber quedado en la tubería, se procederá a
elevar la presión a la especificada y una vez que se haya llegado a esta presión, se procederá a medir la
probable fuga de agua.
Bases de pago.- La longitud determinada según el método de medición, será pagada al precio unitario
por metro lineal de prueba satisfactoriamente realizada, y dicho precio y pago constituirá
compensación completa por insumos, equipo, mano de obra, herramientas e imprevistos necesarios
para completar el ítem.
Requerimientos de Instalación.- Los accesorios que se requiere para la instalación óptima del sistema
principalmente es la válvula de control principal, el filtro de anillos lo cual se detalla en los planos
respectivo de acuerdo a las características que presenta.
Medición.- La unidad de medición a la que hace referencia esta partida será por global de accesorios.
162
Pago.- La forma de pago y valorización por el trabajo efectuado será por global de accesorios para la
instalación. El precio y pago constituirá compensación total por toda mano de obra, equipo,
herramientas e imprevistos necesarios para la correcta y completa ejecución de los trabajos.
FERTIRRIEGO
Descripción.- Se coloca de todos los accesorios necesarios para el funcionamiento del sistema de
fertirriego en forma automática.
Medición.- La unidad de medición a la que hace referencia esta partida será por global de accesorios.
Pago.- La forma de pago y valorización por el trabajo efectuado será por global de accesorios para la
instalación. El precio y pago constituirá compensación total por toda mano de obra, equipo,
herramientas e imprevistos necesarios para la correcta y completa ejecución de los trabajos.
Descripción.- Se refiere al Suministro y colocación de todos los accesorios necesarios para el sistema de
nebulización según el diámetro, clase y norma correspondiente.
Medición.- La unidad de medición a la que hace referencia esta partida será por global de accesorios.
Pago.- La forma de pago y valorización por el trabajo efectuado será por global de accesorios para la
instalación. El precio y pago constituirá compensación total por toda mano de obra, equipo,
herramientas e imprevistos necesarios para la correcta y completa ejecución de los trabajos.
Descripción.- Se refiere al Suministro y colocación de todos los accesorios necesarios para el sistema de
microaspersion según el diámetro, clase y norma correspondiente.
Medición.- La unidad de medición a la que hace referencia esta partida será por juego de accesorios.
Pago.- La forma de pago y valorización por el trabajo efectuado será por global de accesorios para la
instalación. El precio y pago constituirá compensación total por toda mano de obra, equipo,
herramientas e imprevistos necesarios para la correcta y completa ejecución de los trabajos
163
SUMINISTRO E INSTALACION DE RIEGO POR ASPERSION
Descripción.- Se refiere al Suministro y colocación de todos los accesorios necesarios para el sistema de
aspersion según el diámetro, clase y norma correspondiente.
Medición.- La unidad de medición a la que hace referencia esta partida será por juego de accesorios.
Pago.- La forma de pago y valorización por el trabajo efectuado será por global de accesorios para la
instalación. El precio y pago constituirá compensación total por toda mano de obra, equipo,
herramientas e imprevistos necesarios para la correcta y completa ejecución de los trabajos
Descripción.- La instalación de hidrantes y la válvula para acople está contemplada en el proyecto para
el sistema de riego, el mismo que considera el costo e instalación de todo los componentes del sistema.
Medición.- La unidad de medición a la que hace referencia esta partida será por global de accesorios.
Pago.- La forma de pago y valorización por el trabajo efectuado será por global de accesorios para la
instalación. El precio y pago constituirá compensación total por toda mano de obra, equipo,
herramientas e imprevistos necesarios para la correcta y completa ejecución de los trabajos.
ALMACEN - HABITACIONES
MUROS DE MADERA
El Ingeniero Residente de Obra deberá presentar al Supervisor el método clavado para conformar las
estructuras, considerando las precauciones necesarias para no causar daño a los maderos respectivos,
siendo estos aspectos de su entera y exclusiva responsabilidad.
Pago.- Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor, será pagado al precio unitario establecido en
los documentos contractuales. Dicho precio será la compensación total por los materiales, mano de
obra, herramientas, equipo y otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución
del trabajo.
El Ingeniero Residente de Obra deberá presentar al Supervisor el método clavado para conformar las
estructuras, considerando las precauciones necesarias para no causar daño a los maderos respectivos,
siendo estos aspectos de su entera y exclusiva responsabilidad.
Medición.- Las conformaciones de estructuras serán medidas en p2, tomando en cuenta únicamente la
construcción de estructuras ejecutados y autorizados por el Supervisor.
Pago.- Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor, será pagado al precio unitario establecido en
los documentos contractuales. Dicho precio será la compensación total por los materiales, mano de
obra, herramientas, equipo y otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución
del trabajo.
COBERTURA DE CALAMINA
Descripción.- Este ítem se refiere a la construcción de cubierta de techo de acuerdo a los planos de
construcción, documentos contractuales y/o instrucciones del Supervisor.
El Ingeniero Residente de Obra deberá presentar al Supervisor el método clavado para conformar los
muros y coberturas, considerando las precauciones necesarias para no causar daño a las planchas
respectivas, siendo estos aspectos de su entera y exclusiva responsabilidad.
165
La aprobación del método de construcción el Ingeniero Residente de Obra no le liberará de la
responsabilidad civil respecto a daños ocasionados a las construcciones existentes dentro y fuera del
área de trabajo.
Medición.- Las conformaciones de techos y coberturas será medidos en m2, tomando en cuenta
únicamente la construcción de los Muros y techos netos ejecutados y autorizados por el Supervisor.
Pago.- Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor, será pagado al precio unitario establecido en
los documentos contractuales. Dicho precio será la compensación total por los materiales, mano de
obra, herramientas, equipo y otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución
del trabajo.
El Ingeniero Residente de Obra deberá verificar el método de instalación considerando las precauciones
necesarias para no causar daño a las planchas respectivas, siendo estos aspectos de su entera y
exclusiva responsabilidad.
Pago.- Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor, será pagado al precio unitario establecido en
los documentos contractuales. Dicho precio será la compensación total por los materiales, mano de
obra, herramientas, equipo y otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución
del trabajo.
Medición.- La unidad de medición a la que se hace referencia esta partida es por global.
166
Pago.-Esta partida será pagada de acuerdo a la unidad de medida y al precio unitario indicado en
presupuesto, entendiendo que dicho precio y pago constituirá la compensación completa por toda mano
de obra, equipo, herramientas, y por imprevistos necesarios para completar este Item.
Pago.- Esta partida será pagada por punto de acuerdo al precio unitario indicado en el presupuesto de
la obra para el presente trabajo, previa aprobación de la supervisión, entendiéndose que dicho precio y
paga constituirá, la compensación completa por materiales, mano de obra y herramienta necesarias
para la ejecución del ítem.
Descripción.- Se refiere al Suministro y colocación de todos los accesorios necesarios para la instalación
de agua y accesorios de baño y ducha según el diámetro, clase y norma correspondiente.
Medición.- La unidad de medición a la que hace referencia esta partida será por juego de accesorios
para la instalación de agua.
Pago.- La forma de pago y valorización por el trabajo efectuado será por global de accesorios para la
instalación de baño y ducha. El precio y pago constituirá compensación total por toda mano de obra,
equipo, herramientas e imprevistos necesarios para la correcta y completa ejecución de los trabajos
CERCO PERIMETRICO
Requerimientos.- El detalle de los accesorios necesarios para la construcción del cerco perimétrico,
son mostrados en un cuadro en cada plano respectivo de acuerdo a las características.
Medición.- La unidad de medición a la que hace referencia esta partida será metros
Pago.- La forma de pago y valorización por el trabajo efectuado será metros. El precio y pago
constituirá compensación total por toda mano de obra, equipo, herramientas e imprevistos necesarios
para la correcta y completa ejecución de los trabajos
167
COLOCACION DE PUERTA DE ACCESO PRINCIPAL
Descripción.- Esta partida se ejecuta después de haber realizado la nivelación y apisonado manual, en
esta actividad se realiza la colocación de arcos de aluminio electro soldados 1 x 1/16”.
Forma de ejecución.- El fondo debe ser totalmente plano, regular y uniforme, libre de materiales
duros y cortantes, considerando la pendiente prevista en el proyecto, exento de protuberancias o
cangrejeras, las cuales deben ser rellenadas con material adecuado y convenientemente compactado al
nivel del suelo natural.
Bases de pago.- Se pagará al precio unitario por metro, dicho precio y pago constituirá compensación
completa por insumos, equipo, mano de obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el
ítem.
El Ingeniero Residente de Obra deberá presentar al Supervisor el método de construcción para el muro,
considerando las precauciones necesarias, estos aspectos serán de su entera y exclusiva
responsabilidad.
Medición.- Las conformaciones de muros con empedrado tienen una altura máxima de 50 cm. y a lo
largo de 60.00 ml para cada una de las terrazas, tomando en cuenta únicamente la construcción de los
Muros.
Bases de pago.- El volumen determinado según el método de medición, será pagado al precio unitario
por metro cúbico, y dicho precio y pago constituirá compensación completa por insumos, equipo, mano
de obra, herramientas e imprevistos necesarios para completar el ítem.
168
01.01.01.04.03 TRANSPORTE DE MATERIALES
01.01.01.04.07.01 TRANSPORTE DE MATERIALES
En el caso de transporte de insumos químicos deberá observarse la ficha MSDS de cada material para
evitar problemas de seguridad.
Medición.- La unidad de medición a la que hace referencia esta partida será global.
Pago.- La forma de pago y valorización por el trabajo efectuado será por global. El precio y pago
constituirá compensación total por toda mano de obra, equipo, herramientas e imprevistos necesarios
para la correcta y completa ejecución de los trabajos
A. Injertado
Descripción y metodología
La capacitación en Propagación de variedades mejoradas se llevará a cabo según lo programado
en el cronograma de actividades, en los Módulos Demostrativos de producción de plantones en
la cuenca del Vilcabamba, con participación de acuerdo a la programación del grupo de
beneficiarios a los que se les dará a conocer los procesos técnicos en propagación de variedades
mejoradas, esto será desarrollado de acuerdo al contenido del manual que se le será entregado
al beneficiario al momento del inicio de la capacitación y esto será mediante la metodología de
los eventos de capacitación, con la finalidad de complementar los conocimientos técnicos de los
beneficiarios, el mismo que será desarrollado por el Capacitador especialista en el tema . Para
ello se considera los siguientes materiales:
El método más difundido para injertar los patrones de palto es el de unión lateral aunque
también da buenos resultados el injerto de púa terminal, el cual se utilizará para el
injertado de los plantones en el proyecto ya que es la más difundida y con mejores resultados
en la zona.
Cuando el injerto tiene entre 20 y 25 cm. de alto se puede trasplantar al campo definitivo,
siempre y cuando el corte haya sido cubierto por el callo del injerto.
169
Folleto de propagación de variedades mejoradas Hass y Fuerte
Dicho folleto será lo más legible y didáctico en papel couche, en hoja A4 donde tendrá la
información detallada acerca del manejo de propagación de variedades mejoradas Hass y
Fuerte, con la siguiente información:
B. Variedades a utilizar
Descripción y metodología
Las yemas de los paltos de las variedades Hass y Fuerte serán adquiridas bajo un control de
calidad genética de Centros productivos certificados como el de Cañete – Valle Grande, que
certifican el comportamiento ante el suelo. La consideración principal es que las “ yemas” una
vez extraídas de la “planta madre” deben ser cubiertos para su transporte con periódicos
húmedo en cajas de tecnoport para evitar la deshidratación así ser injertadas hasta 8 días
posteriores a su recolección con la finalidad de obtener mayor eficiencia en el prendimiento, ya
que el vigor de las yemas va disminuyendo a medida que pasa el tiempo, para ello se debe
prever recursos y las condiciones técnicas necesarias para su transporte y disposición final del
material genético.
En cuanto al requerimiento de las varas yemeras para injertar los patrones de paltos en
los módulos demostrativos (viveros) instalados para la propagación de plantones de
calidad, se utilizarán las variedades Hass y Fuerte que tienen mejor potencial
productivo y demanda en el mercado y su requerimiento es en el primer año, a los 6
meses de edad de los patrones, para ello se requiere las siguientes cantidades.
Variedad Hass
Es una variedad obtenida a través de una rigurosa selección de la raza Guatemalteca. Esta
variedad es sensible al frío, principalmente en el momento de la floración. Además es muy
sensible a la alta humedad ambiental.
170
En la actualidad es considerado el cultivar más plantado a nivel mundial, debido a su alto nivel
de productividad, excelente calidad de pulpa y de cáscara gruesa, que le permite tolerar bien
el transporte a largas distancias.
Variedad Fuerte
Variedad obtenida de la hibridación entre la raza Mexicana con Guatemalteca. Esta variedad
presenta gran tendencia a la alternancia en la producción. Planta muy vigorosa con tendencia a
formar ramas horizontales a muy baja altura; su desarrollo inicial es muy lento y tiene un bajo
índice de precocidad para iniciar su primera cosecha.
Los patrones Mexicanos como “Duke7” y “Topa topa” son los más resistentes al frío y a
enfermedades como la “pudrición radicular” Phytophthora cinnamomi, pero son sensibles a la
salinidad; además, muestran una gran uniformidad de plantas y son muy vigorosas.
Es una técnica de propagación, que consiste en utilizar parte vegetativa de la planta en plena
producción llamada yema para luego injertar a una planta madre llamada patrón, en caso de la
palta se utiliza la técnica de injerto en púa, para lo cual se obtiene la pluma debidamente
seleccionada desinfectada y a través de un corte perfecto injertar y realizar el amarre
correspondiente con plástico y aplicar Pancil para la cicatrización e impedir el ingreso de
gérmenes y el agua al injerto, la cantidad de plantones a injertar será 112,000 plantas.
C. Mantenimiento de Injertos
Descripción y metodología
La responsabilidad del cuidado y manejo de los Módulos Demostrativos (viveros) estará a cargo
del técnico viverista; sin embargo, los responsables de la conducción y manejo técnico serán los
Asistentes técnicos del proyecto.
A los 20 días después de la injertación se quita la cinta ya aquellas yemas que están verdes
después de los 3 días del retiro de la cinta se les hace un corte al patrón a 1 pulgada por
encima del punto de injertación, para forzar un rápido crecimiento de la nueva planta
Después de 2 meses deschuponar los brotes con la mano, donde existe 2 a más brotamientos y
deschuponar el crecimiento de brotes del patrón para evitar la competencia de crecimiento.
Los principales cuidados que se requieren para mantener los viveros adecuadamente son los
siguientes:
Eliminar en forma manual las malezas que se van desarrollando, para evitar competencia
por nutrientes con la planta.
Separar a otro lugar las plantas que hayan muerto, las muy débiles, las mal formadas y las
raquíticas.
171
El entorno del vivero debe permanecer libre de malas hierbas.
El mantenimiento de los viveros injertados durante los 3 meses hasta el trasplante a las
unidades de producción
D. Materiales
Materiales de Escritorio.- Esta considerado papel ocho-oficios, papel bond A4, Chinche,
Lapicero, Cinta Masking, plumón grueso para papel de diferentes colores que será utilizado
como material de escritorio para el desarrollo de la capacitación.
b. Alquiler de Movilidad.- Esta considerado el alquiler de una movilidad, que servirá para el
traslado de los beneficiarios a los Módulos Demostrativos que estarán ubicados en la cuenca
de Vilcabamba.
172
MEDICIÓN
FORMA DE PAGO
El pago de esta actividad será realizado previo informe de conformidad del residente del
proyecto y el Supervisor.
Se realizará con la participación de 25 agricultores del proyecto, acompañado por 3 técnicos del
proyecto que harán de facilitadores, la visita guiada hacia el distrito de Limatambo de la
provincia de Anta, en el Departamento de Cusco, donde actualmente se viene trabajando de
manera tecnificada el cultivo de paltos para exportación hacia mercados externos, ésta visita
guiada se realizará con el objetivo de mejorar los conocimientos en el manejo agronómico del
cultivo de paltos y poder aplicar estos conocimientos adquiridos en las Unidades Productivas de
cada beneficiario del proyecto.
Se realizará con la participación de 25 agricultores del proyecto, acompañado por 3 técnicos del
proyecto que harán de facilitadores, la visita guiada hacia el distrito de Cañete – Valle Grande,
que es un centro capacitación e investigación, donde actualmente se viene trabajando de
manera tecnificada el cultivo de paltos; ésta visita guiada se realizará con el objetivo de
mejorar los conocimientos en el manejo agronómico del cultivo de paltos y poder aplicar estos
conocimientos adquiridos en las Unidades Productivas de cada beneficiario del proyecto.
Método de medición:
280 beneficiarios capacitados mediante visitas guiadas.
Método de ejecución:
Trabajo por jornales
Forma de pago:
Órdenes de compra con pago por cheque (materiales, herramientas equipos e insumos).
5.4.1 Capacitación
Los beneficiarios del proyecto Paltos de la cuenca del Vilcanota del distrito de Vilcabamba son
280, distribuidos en 33 sectores.
Con el objeto de capacitar y brindarles asistencia técnica, a los agricultores, los 33 sectores se
han agrupado en 12 grupos distribuidos por la cercanía entre sectores de la cuenca.
Cada grupo de productores está formado por 25 agricultores, dan un promedio referencial
entre agricultores beneficiarios del proyecto.
A los 280 beneficiarios se les capacitará en el manejo técnico del cultivo de paltos
mensualmente a través de las escuelas de campo; para reforzar los conocimientos adquiridos se
establecen Módulos Demostrativos y Unidades de Producción, este proceso de capacitación es
reforzado con los talleres organizacionales y de gestión y se refuerza con las visitas guiadas
regionales y nacionales a diferentes centros de producción.
2) TALLERES DE CAPACITACIÓN
Durante los 3 años de ejecución del proyecto se desarrollarán los siguientes talleres de
capacitación:
De esta manera, la tecnificación del proceso productivo se hace imprescindible para hacer que
la comercialización de palto sea eficiente, rentable y competitiva, para lo cual se capacitarán
paso a paso, esta capacitación se replicará en las escuelas de campo en forma práctica y así
mismo en las asistencias técnicas que recibirán cada familia beneficiaria, donde tendrán la
oportunidad de salir de toda las dudas que puedan tener en la producción de plantones de
calidad.
Estará a cargo de los 02 Capacitadores del equipo técnico del proyecto en coordinación con el
Responsable de campo y Residente del proyecto siguiendo el cronograma estipulado en la
ejecución del proyecto.
Método de medición:
Método de ejecución:
Forma de pago:
175
Pago de remuneraciones en efectivo: Remuneraciones/mes (personal a cargo del proyecto),
órdenes de compra con pago por cheque (materiales, herramientas equipos e insumos).
Se desarrollaran a partir del segundo y tercer año, con 6 eventos en cada año, haciendo un total
de 12 talleres de capacitación en éste tema, ya que una eficiente practica en la cosecha y post
cosecha nos permite darle las condiciones adecuadas para la presentación final del producto,
para hacerla competitiva en el mercado. Del mismo modo, esta capacitación se replicará en las
escuelas de campo en forma práctica y así mismo en las asistencias técnicas que recibirán cada
familia beneficiaria.
Estará a cargo de los 02 Capacitadores del equipo técnico del proyecto en coordinación con el
Responsable de campo y Residente del proyecto siguiendo el cronograma estipulado en la
ejecución del proyecto.
Método de medición:
Método de ejecución:
Forma de pago:
La base del funcionamiento del proyecto radica en la organización de los agricultores de paltas
en asociaciones por toda la cuenca del Vilcabamba; por ello, se desarrollará durante el segundo
y tercer año, con 12 eventos por año, haciendo un total de 24 talleres de capacitación en
Herramientas de Gestión, que ayudará a fortalecer la organización de los productores de la
cuenca, permitiéndoles conocer todas las herramientas de gestión.
176
El resultado de estas capacitaciones será la formalización de dos organizaciones de productores
de paltos de la cuenca, que les permita comercializar sus productos e insertarse eficazmente
dentro de la cadena productiva de la palta.
Estará a cargo de los 02 Capacitadores del equipo técnico del proyecto en coordinación con el
Responsable de campo y Residente del proyecto siguiendo el cronograma estipulado en la
ejecución del proyecto.
Los capacitadores son los encargados de instruir a los agricultores que forman la asociación de
productores del proyecto, trabajando en talleres participativos.
Método de medición:
Método de ejecución:
Forma de pago:
Debido a que esta alternativa se basa en la aplicación de un servicio de asistencia técnica que
debe ser sostenible en el tiempo, los extensionistas que brindarán este servicio deberán ser
capaces de ganarse la confianza de los agricultores y demostrar que su asesoramiento y apoyo
técnico logrará en el incremento de los rendimientos del cultivo y por ende del aumento del
177
nivel de ingreso de los agricultores. Por tanto, los potenciales extensionistas serán
adecuadamente seleccionados, previos al funcionamiento del servicio.
Para viabilizar esta acción se contratará personal técnico especialista en producción de paltos,
asimismo se realizará la adquisición de motocicletas y el alquiler de una camioneta, para poder
llegar en forma permanente a todos y cada uno de los beneficiarios del proyecto e implementar
todo el proceso de asistencia técnica propuesto en el proyecto.
Para el caso del presente proyecto se requerirá de un total de dos (2) asistentes técnicos, y 01
Ingeniero agrónomo Responsable Técnico, además del Residente debidamente capacitados y
entrenados para atender a un total de 280 productores de paltos durante los 3 años de
ejecución del proyecto.
Los asistentes técnicos serán encargados de brindar la asistencia individual a los agricultores,
estarán capacitados por el Responsable Técnico y el Residente, para absolver cualquier
interrogante que se genere en el proceso de réplica.
Los asistentes técnicos visitarán y darán asistencia técnica a 01 familias por día (cada uno), en
cada fase del ciclo fenológico del cultivo, a los 280 familias beneficiarias del proyecto.
178
Al inicio del proyecto a cada beneficiario se le entregará un fólder plastificado, donde pueda
archivar todos los documentos entregados durante la ejecución del proyecto, en el que también
deberán estar todas las fichas de asistencia técnica, ello servirá para llevar un control del
cumplimiento de recomendaciones suscritas en la ficha por parte de los beneficiarios, así como
para el monitoreo del trabajo del personal técnico.
Estas visitas durarán un día en la unidad de producción del agricultor, con la ejecución de 7
temas que abarcan la parte técnica del manejo del cultivo de paltos, desde la instalación del
cultivo hasta el momento de la cosecha.
El agricultor beneficiario del proyecto recibirá cada tema en un día de visita a sus unidades
productivas, estos temas comprenden lo siguiente:
• Lapiceros.
• Tablero de plástico.
• Fichas de visitas de asistencia técnica.
• Cuaderno de campo.
• Equipo e indumentaria.
Método de medición:
280 beneficiarios visitados y asistidos técnicamente con un tema por cada visita (7 visitas).
Método de ejecución:
Forma de pago:
Descripción
179
Esta actividad comprende también la realización de talleres de capacitación que estarán a
cargo de una Consultora especialista en elaboración de Planes de Negocio, que tenga como
objetivo final la presentación y aprobación de 02 Planes de Negocio para la cuenca del
Vilcabamba.
Es importante que los productores que son los principales actores en la ejecución del proyecto,
tengan conocimientos de toda la información técnica del mercado de paltas para formar parte
de la Cadena Productiva. La consultora desarrollará talleres en la que los agricultores se
interioricen y empoderen del proyecto, para ello se desarrollarán los talleres en el 3er año de
ejecución del proyecto.
Las actividades a realizarse a todo costo por la consultora especialista para su cumplimiento
son:
Estas actividades serán asumidas a todo costo por la consultora externa encargada de realizar 2
Planes de Negocio para las principales zonas productoras de la cuenca del Vilcabamba, con un
énfasis en el cultivo de paltos, durante el 3er año de ejecución del proyecto.
Descripción
Durante la ejecución del proyecto, dentro del componente de Articulación al mercado, se tiene
programado realizar la participación a ferias locales, Provinciales, Regionales y Nacionales,
como metodología para la puesta en práctica de las técnicas de comercialización como parte de
una cadena productiva.
Esta actividad tiene como objetivo sensibilizar a los productores de paltas en la importancia de
los procesos post-cosecha utilizando las técnicas de comercialización y consiste trasladar a
grupos de productores hacia los mercados destino para familiarizarlos con el entorno de
comercialización de su producto.
El objetivo principal de las ferias es de convocar a los productores para exponer y vender la
producción, así mismo participaran entre productores en concurso, será una experiencia donde
aprenderán otras metodologías de tecnología del cultivo de palto, lo cual tendrán que replicar
en sus sectores, en este feria se dará a conocer la experiencia de la aplicación de diferentes
tecnologías durante la fase de desarrollo de la planta de palto y la difusión de los resultados de
proyecto.
Se participará en ferias locales, provinciales, regionales y nacionales una vez por año durante
los 3 años de ejecución del proyecto.
180
Se tendrá participación en las siguiente ferias:
En la que participarán 5 productores de paltos, beneficiarios del proyecto, con una duración
de 3 días, en la localidad de Pucyura.
En la que participarán 5 productores de paltos, beneficiarios del proyecto, con una duración
de 5 días, en la ciudad de Quillabamaba.
En la que participarán 5 productores de paltos, beneficiarios del proyecto, con una duración
de 5 días, en la ciudad del Cusco.
En la que participarán 5 productores de paltos, beneficiarios del proyecto, con una duración
de 5 días, en la ciudad de Lima.
Método de medición:
Forma de pago:
Órdenes de compra con pago por cheque (materiales, herramientas equipos e insumos, etc)
Unidades de Producción
181
Las unidades de producción corresponden a la instalación de 1 hectárea por beneficiario, en
donde se practican las capacitaciones recibidas, a través de las escuelas de campo y que son las
diferentes labores culturales que componen el paquete tecnológico del cultivo de paltos para
elevar los niveles de productividad entre los 4 TM a 14 TM, por hectárea.
Materiales de difusión
El cultivo temporal será de acuerdo y posibilidad del agricultor, este cultivo alimenticio se
establecerá como sustento del agricultor y su familia, utilizando plátano, papaya, frijol de palo,
maíz, panamitos para mejorar la parte alimentaria y ayudará a recuperar los suelos degradados
por la naturaleza, los cuales serán manejados bajo la dirección de los Técnicos encargados del
Proyecto.
En las áreas a instalarse se implementará las variedades propuestas según la demanda de los
beneficiarios que contarán con 0.5 hectáreas de la variedad Hass y 0.5 hectárea s con la
variedad Fuerte.
a. Control de malezas
Se realiza con la finalidad de evitar no solamente la competencia por nutrientes, sino también
de agua, espacio y luz. En esta labor se debe emplear el machete que nos permite el corte de
malezas al ras del suelo sin dañar las raíces de los paltos ya que estas se encuentran muy
superficialmente. También se puede emplear la "moto guadaña" en los terrenos que no sean
pedregales. Por ningún motivo se deben emplear los "azadones" ya que estos perjudican a las
raíces del palto.
182
b. Poda
Grupo de operaciones que consiste en acortar y suprimir ramas en la copa de los árboles, para
modificarla y adaptarla a condiciones manejables teniendo en cuenta los siguientes aspectos:
– • Formar una estructura vegetativa vigorosa, fuerte, que soporte el peso de la cosecha y
brinde buena aireación e iluminación.
– • Equilibrar la parte vegetativa y la productiva con el fin de tener una producción
continua, regular y de óptima calidad.
– • Disminuir costos al aumentar eficacia de prácticas culturales y cosecha.
– • Recuperar plantas y renovar las condiciones reproductivas.
Los factores por los cuales se debe podar una plantación son los siguientes:
– Eliminar las partes poco productivas o innecesarias de los árboles de cítrico
– Estimular el desarrollo de nuevos crecimientos vegetativos y equilibrarlos con los puntos
productivos para conseguir una planta bien conformada
– Eliminar chupones y ramas mal dirigidas.
– Regular la altura del árbol.
– Facilitar la visibilidad y el ingreso de la luz y aireación
Poda de limpieza
Comprende la eliminación de ramas secas, enfermas, muertas, mal ubicadas, etc. Su aplicación,
que usualmente responde a cuestiones sanitarias, no siempre es imprescindible.
Poda de mantenimiento
Debe realizarse todos los años para dar ventilación y evitar exceso de sombrea miento en los
árboles
Poda de renovación
Consiste en una poda severa que con frecuencia elimina toda la copa, dejando únicamente las
partes basales de las ramas primarias o el tocón del tallo principal.
c. Control de plagas.
El control de plagas y enfermedades del cultivo se logra con prácticas agronómicas adecuadas y
oportunas que se requieren desde su instalación. Estas prácticas agronómicas están referidas al
adecuado y oportuno control de malezas, abonamiento, regulación de sombra, drenajes de
zonas con exceso de humedad y podas de formación y sanitaria oportuna cuyas principales
enfermedades se previene
183
- ÁCAROS Oligonychus punicae
Ataca principalmente el haz o parte superior de la lámina foliar, donde se observa la presencia
de una coloración café rojiza; las poblaciones más altas se observan en las estaciones más secas y
calurosas, se reduce cuando bajan las temperaturas y se eleva la humedad relativa.
Medidas de Control:
Según la evaluación de plagas se debe programar lavado de la planta con una diferencia de 3
semanas entre uno y otro. Mezclar el agua con un detergente agrícola que mejora la eficiencia
del lavado. Mantener los caminos regados o cubiertos por algún tipo de protección que impida la
formación de polvadera.
- TRIPS
También pueden presentarse otras especies de Trips como Thrips tabaci, Frankliniella sp según
los hospederos o campos vecinos es necesario realizar evaluaciones semanales en época de
floración.
Medidas de control:
Control etológico:
Para monitorear las poblaciones se debe instalar trampas pegantes de color azul contra la
dirección del viento, a la altura donde se encuentren concentradas la mayor cantidad de
inflorescencias. El momento del control etológico se debe realizar cuando la planta se encuentra
en estado de floración.
Control cultural:
Eliminación selectiva de malezas que refugian a las poblaciones de Trips.
Control químico:
Deberán utilizarse los plaguicidas registrados por el SENASA para el cultivo de palto que se
actualiza anualmente.
- MOSCA BLANCA
Es una plaga de menor importancia en el cultivo, las especies más comunes que se encuentran en
este cultivo son: Aleurodicus coccois, Aleurotrachellus sp. Se encuentran en el envés de las
hojas, principalmente en las hojas tiernas.
Estos insectos succionan los jugos de las hojas y segregan una sustancia dulce sobre la que se
forma el hongo llamado fumagina (Capnodiun sp) que cubre la hoja con sus esporas de color
negro, no permitiendo una buena función fotosintética de éstas, produciéndose un debilitamiento
de la planta.
184
Medidas de Control:
Los lavados de plantas ayudan a eliminar las poblaciones de mosca blanca, así como la
eliminación de la fumagina; según el nivel de infestación se puede añadir detergente agrícola a
una dosis de 500 g/2.000 l de agua.
Momento de control:
Los lavados se deben realizar a alta presión luego de la cosecha o cuando la planta se encuentra
en inicio de brotamiento. Nunca realizar lavados cuando la planta se encuentra con frutos
pequeños.
- QUERESAS
Al igual que la mosca blanca, son insectos picadores chupadores, cuya particularidad es la
inmovilidad; estos insectos se encuentran en el envés de las hojas, los adultos y las ninfas
succionan los jugos de la planta. Las especies más comunes en el cultivo de palto son: Fiorina
fiorina, Ceroplastes sp, Saissettia oleae, Protopulvinaria pyriformis, Coccus hesperidum,
Hemiberlesia spp.
Medidas de Control:
La poda y el lavado de planta se consideran la base para el control de esta plaga, así mismo
realizar aplicaciones de aceite agrícola mineral, según dosis comercial; realizar una aplicación a
inicio de campaña.
Momento de control:
Ocasionalmente este insecto incrementa sus poblaciones y sus daños en plantaciones de palto
mayormente se presentan cuando hay un mal manejo de los plaguicidas, pues el complejo
parasitoide de esta plaga es muy amplio y efectivo.
Los daños son ocasionados por las larvas que se alimentan de los brotes en la inflorescencia, en
los pétalos y los ovarios o barrenando los frutos recién formados.
Puede considerársela como una plaga provocada.
Medidas de control:
- HORMIGAS
Estos insectos se presentan en suelos arcillosos principalmente y forman nidos en el suelo junto
a las raíces del cultivo. Las hormigas sirven como vehículo de transporte de las queresas, las
cuales excretan una sustancia azucarada que las atrae.
185
Medidas de control:
Trampas de plástico:
Se colocan plásticos a manera de un cono invertido en el tronco del árbol con la parte más
ancha hacia abajo para evitar que suban al árbol.
Ceniza:
Chante:
Material que extraemos del tallo del plátano al que humedecemos y amarramos alrededor del
tronco del árbol.
- PODREDUMBRE DE LA RAÍZ
Síntomas: Decaimiento gradual de la parte área del árbol, las hojas adquieren color verde claro
y tienden a marchitarse, las planta no emiten nuevos brotes, y la defoliación comienza por la
parte superior de la copa, avanzando hacia abajo (muerte descendente).
Control: Incorporación periódica de estiércol de ovino o guano de res en los primeros 30 cm del
suelo. La idea es mantener un 2 a 3 % de materia orgánica como promedio. Poda de
rejuvenecimiento en plantas con síntomas avanzados de la enfermedad (más 70% defoliación y
perdida de vigor) para restablecer el balance copa-raíz.
- ANTRACNOSIS
186
En la inflorescencia los síntomas se presentan como pequeñas manchas oscuras, al unirse causan
marchitamiento, secado, destrucción de las flores y de frutos pequeños. En los frutos, conforme
éstos maduran, se van desarrollando manchas oscuras de mayor tamaño y de forma irregular,
afectando gravemente la calidad de estos.
Preparación
En cada recipiente verter 2 litros de agua, en uno colocamos el sulfato de cobre
y en el otro la cal, una vez que estos hayan sido bien disueltos procedemos a
verter la solución de cal sobre el sulfato de cobre, en ese orden: uniformizamos
la mezcla
Nota Importante
- MUERTE REGRESIVA
Es importante tomar las debidas precauciones para evitar el ingreso del patógeno a nuestra
planta. El principal vehículo de diseminación de este patógeno es el agua, que permite que éste
entre en contacto con plantas sanas donde las heridas que éstas tengan servirán como puertas
de ingreso.
187
Otra forma de propagación es a través de las herramientas de corte que utilizamos. Por lo tanto
las medidas de prevención se concentran en evitar o curar las heridas de los árboles, tanto
como en la adecuada desinfección de las herramientas en el momento de las podas.
En presencia del problema se hace necesario efectuar podas y labores de cirugía, eliminando
tejidos afectados; estos tejidos eliminados deben ser incinerados.Se recomienda también
realizar aspersiones de caldo bordelés, al suelo y a la planta o metalaxil 35% vía foliar a una
dosis de 200 g mezclado con 200 g de sulfato de cobre pentahidratado al 25%/200 l de agua;
realizar una sola aplicación por campaña antes de la floración.
Las plantas afectadas por Dothiorella sp gregaria presentan cancros con exudados cristalinos de
color blanco a nivel de la unión patrón injerto y en las ramas. La enfermedad tiene importancia
en plantas de vivero y recién plantadas, en los frutos la infección puede ocurrir antes o después
de la cosecha; el hongo no se desarrolla cuando el fruto se encuentra en la planta sino hasta
que se empieza a ablandar.
Métodos de control:
La unión patrón injerto debe ser protegida para evitar la entrada de hongos. Podar las ramas 10
cm por debajo de la mancha oscuro y cubrir la herida con fungicidas cúpricos; antes de sellar la
herida desinfectar con una solución diluida de hipoclorito de calcio (lejía) y cuando ha quedado
seca, recién poner la pasta cicatrizante. Como un método de desinfección al inicio de campaña
se puede aplicar sulfato de cobre pentahidratado 25% a una dosis de 300 g/200 l agua antes de
la floración. Aplicación dirigida solo a las ramas con esporulación blanca de sulfato de cobre
pentahidratado al 25% a una dosis de 100 – 200 g /200 l de agua con brocha o chorro con
boquilla sin mojar hojas.
188
Figura 16 Marchitez necrótica en injertos de palto
a. Macheteo
Labor previa a realizar la “tumba” con la finalidad de eliminar las malezas que se encuentra en
el bosque. Permite facilitar la descomposición de los troncos y ramas grandes por la retención
de humedad en el suelo; esta actividad se realiza en los meses secos de Junio, Julio, Agosto
b. Tumba
La "tumba" se realiza cuando la vegetación es alta para que se descomponga, luego viene el
picacheo de las ramas. Esta actividad se realiza en los meses de Junio, julio, Agosto después de
haber realizado el macheteo o raleo del monte.
c. Picacheo
Realizado el desbosque se procede a trozar (cortar en pequeños pedazos) los troncos, ramas y
malezas para que estas puedan descomponerse con mayor facilidad, facilitando de ésta manera
los trabajos para el alineamiento, trazo y apertura de hoyos e instalación de la plantación, esta
actividad se realiza en Agosto.
d. Juntado o Shunteo
Se efectúa con el objeto de dejar libre el suelo de troncos y ramas grandes, de manera que
permita facilitar el "alineamiento", trazo y apertura de hoyos, esta actividad se realiza en
agosto, setiembre.
e. Marcado de campo
189
nivel, si es plano puede usarse el diseño cuadrado.
f. Apertura de Hoyos.
El tamaño del hoyo de siembra dependerá de la textura del suelo; en suelos francos arenosos,
las dimensiones podrán ser de 40 x 40 x 40 cm.
Se deben sembrar paltones injertados, libres de plagas y enfermedades, con buena unión del
patrón y el injerto, de copa vigorosa, formada por 3-4 ramas bien distribuida y una buena
formación del sistema radicular.
La época de Siembra.-Si se tiene disponibilidad de riego- se puede sembrar en cualquier época
del año; caso contrario, la época más adecuada es al inicio de la época lluviosa entre los meses
de Noviembre, Diciembre
Se considera la ubicación de las filas de este a oeste, una vez abierta el hoyo se coloca al fondo
la tierra que se sacó de los primeros 10 cm. El resto de la tierra superficial se mezcla con uno a
2 Kg. de compost y 100 gr. de roca fosfórica y 150 gr. de guano de isla, se uniformiza la
mezcla, se coloca el plantón injertado de palto con la raíz recta dentro del hoyo y se va
cubriendo con la tierra; cuando se llega al nivel de la superficie se apisona ligeramente para
que no se formen bolsas de aire.
Considerando que el proyecto tiene un limitado tiempo para la ejecución física financiera de
esta actividad, solo se adquirirá servicios de mano de obra para el injertado en el vivero y
labores post injerto de tal manera sea oportuna su participación de especialista en este
manejo.
h. Poda de Formación
Se realiza en los primeros años del cultivo y consiste en definir la arquitectura de las ramas
principales del árbol, para lograr una buena distribución de sus ramas y follaje
La poda de formación se aplica para dar una adecuada estructura al árbol, que le permita
soportar el peso de ramas, hojas y frutos. Además se logra una adecuada distribución de la
cosecha y un óptimo tamaño de planta, factor clave para facilitar las labores de manejo de la
parcela de paltos.
Este corte apical se debe realizar únicamente si los árboles lo necesitan, ya que algunos poseen
las bifurcaciones o futuros ejes productivos incluso desde el vivero. Posteriormente se van
190
eliminando ramas indeseadas, como las orientadas o cercanas al suelo y las que se entrecruzan
en la parte central del árbol. De igual manera, se podan las deformaciones, con el objeto de
corregir defectos en el crecimiento.
La segunda poda de formación, se realiza a los tres años de edad, y busca evitar el desarrollo de
troncos múltiples, quitando chupones y ramas que emergen pegadas o bajo el injerto, dejando
de tres a cuatro ramas principales para facilitar las operaciones y el máximo aprovechamiento
de la radiación solar, así como la adecuada ventilación en la parte central del árbol.
i. Abonamiento
El plan de fertilización debe considerar la necesidad nutricional del cultivo y la fertilidad del
suelo se realizará previo análisis del suelo de cada beneficiario. Los requerimientos
nutricionales del palto son variables durante su desarrollo esto depende de la edad del árbol,
fenología y cultivar. Por lo tanto, la cantidad de nutrientes a aplicar está en función a la
extracción de la planta, riqueza del suelo y aporte del agua de riego.
Elección de la fórmula
– Fertilidad del suelo
– Variedad del cultivo
– Nivel de tecnología usado
– Densidad de plantas, etc.
191
Cuadro N° 65 Plan de Labores Culturales del Palto
192
5.9 GASTOS GENERALES
Los gastos el proyecto comienzan a ejecutarse desde el mes de abril del 2013, en base al
cronograma de gastos.
La norma señala que toda obra y/o proyecto de inversión pública deberá contar de manera
permanente y directa con un inspector o supervisor con experiencia en este tipo de proyectos
por lo que deberá asignar o seleccionar a un profesional con conocimientos técnicos,
normativos, administrativos y legales, quien además deberá estudiar la documentación técnica
de la actividad, es personal asignado por la Sub Gerencia de Supervisión y Control de la
Municipalidad Distrital de Vilcabamba.
El supervisor será una persona natural o jurídica especialmente contratada para dicho fin. En el
caso de ser una persona jurídica, ésta designará a una persona natural como supervisor
permanente en la obra.
Debe ser un Ingeniero Agrónomo titulado y Colegiado con experiencia profesional no menor de 5
años y habilitación profesional para ejercer el cargo.
En el presente ejercicio fiscal 2013 se tiene programado realizar acciones de supervisión el cual
será realizada por un supervisor contratado quien estará a cargo de la supervisión de las
actividades del proyecto, el supervisor antes de la ejecución del proyecto deberá realizar el
reconocimiento del área del ámbito de acción del proyecto, revisar el expediente técnico,
elaborar y presentar el informe de dicha revisión con recomendaciones oportunas para subsanar
eventuales deficiencias, omisiones o adicionales.
El Residente de Proyecto, deberá presentar un informe anual de las actividades del proyecto
(memoria) y un informe de pre liquidación del proyecto donde se considere los tres años del
proyecto.
193
VI. PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO
194
Cuadro N° 66 : Presupuesto Total del Proyecto
195
VII. COSTOS UNITARIOS
196
Presupuesto Cam pam ento y Sitem a Riego Vivero IPAL
199
Presupuesto Cam pam ento y Sistyem a de Riego Vivero Oyara
202
Presupuesto Campamento y Sistema de Riego Vivero Paltaybamba
Presupuesto 1102008 MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA MEDIANTE TRANSFERENCIA TECNOLOGICA EN
LA CUENCA DE VILCABAMBA, DISTRITO DE VILCABAMBA, LA CONVENCION - CUSCO
Subpresupuesto 003 CONSTRUCCION VIVERO PALTAYBAMBA
Cliente MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VILCABAMBA Costo al 03/06/2012
Lugar CUSCO - LA CONVENCION - VILCABAMBA
205
Presupuesto y Sistema de Riego Vivero Quellomayo
Presupuesto 1102008 MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA MEDIANTE TRANSFERENCIA TECNOLOGICA EN
LA CUENCA DE VILCABAMBA, DISTRITO DE VILCABAMBA, LA CONVENCION - CUSCO
208
Presupuesto Campamento y Sistema de Riego Vivero Tablada
Presupuesto 1102008 MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA MEDIANTE TRANSFERENCIA TECNOLOGICA EN
LA CUENCA DE VILCABAMBA, DISTRITO DE VILCABAMBA, LA CONVENCION - CUSCO
Subpresupuesto 005 CONSTRUCCION VIVERO TABLADA
Cliente MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VILCABAMBA Costo al 03/06/2012
Lugar CUSCO - LA CONVENCION - VILCABAMBA
211
7.1 COSTO DIRECTO AÑO 1
212
COMPONENTE 01: PRODUCCIÓN TÉCNICA DEL CULTIVO DE PALTOS
ACCION 1.1. CAPACITACION EN PRODUCCION DE PLANTONES DE CALIDAD EN VIVEROS
A CTIV IDA D 1.1.1 : IMPLEMENTA CION Y MA NTENIMIENTO DE CENTRO DE CA PA CITA CIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLA NTONES (SECTOR DE QUELLOMA Y O)
Prec io
A c tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
Construc c ión de Campamento,Guardianía, Riego Global 1 65000.00 65000
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - PERSONA L 29239.51
A DECUA CION DE 01 V IV ERO (para 25760 embolsados)
Limpiez a del campo (picacheo, quema, limpiez a) Jornal 12 41.73 500.80
Apertura de hoyos para tinglado y cerco (armado de tinglado) Jornal 38 41.73 1585.87
Alambrado cerco perimetrico Jornal 4 41.73 166.93
Limpiez a del campo (deshierbado) Jornal 72 41.73 3004.81
Trazado de vivero Jornal 4 41.73 166.93
Embolsado Jornal 95 41.73 3964.68
Enfilado Jornal 12 41.73 500.80
Tratamiento de sustrato Jornal 38 41.73 1585.87
Tratamiento de semillas Jornal 3 41.73 125.20
Pregerminado Jornal 8 41.73 333.87
Plantación en contenedores 900/día/jornal Jornal 28 41.73 1168.54
Recalce Jornal 4 41.73 166.93
Tratamiento fitosanitario Jornal 8 41.73 333.87
Riego de contenedores Jornal 32 41.73 1335.47
Eliminación de ataduras Jornal 12 41.73 500.80
Deschuponado Jornal 12 41.73 500.80
Tutorado Jornal 6 41.73 250.40
Desinfección de tocones Jornal 4 41.73 166.93
INJERTA DORES
I njertador (operario) Unidad 25760.00 0.50 12880.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - BIENES 7192.00
HERRA MIENTA S
Carretillas buggy con llantas neumaticas Unidad 2.0 225.00 450.00
Zaranda 1x2m de 1/2" diámetro, marco fierro angular Unidad 2.0 70.00 140.00
Palas cuchara Unidad 8.0 22.50 180.00
Zapapico Unidad 8.0 25.00 200.00
Kituchi Unidad 8.0 25.00 200.00
Machetes Unidad 8.0 12.00 96.00
Barreta exagonal de 1 1/4" X 1.80 m Unidad 2.0 95.00 190.00
Navajas de injertar Unidad 15.0 75.00 1125.00
Tijeras de podar Unidad 15.0 90.00 1350.00
Piedra de afilar Unidad 5.0 35.00 175.00
Lija de agua Unidad 4.0 4.00 16.00
Hacha de 3 Lb. Unidad 2.0 35.00 70.00
A DQUISICION DE EQUIPO A GRICOLA Y PESQUERO
Mochilas pulverizadoras manuales Unidad 2.0 220.00 440.00
Congeradora para almacenar estacas y material biológico Unidad 1.0 2400.00 2400.00
Wincha de lona de 50 m. Unidad 2.0 80.00 160.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - SERV ICIOS 49928.02
Personal
Guardian de Vivero(01) Mes 14.00 1,252.00 17528.05
Técnico viverista (01) Mes 14.00 1,800.00 25199.98
SERV ICIO DE SUMINISTRO DE ENERGIA ELECTRICA
Servicio de energía eléctrica vivero del proyecto Mes 14.00 80.00 1120.00
OTROS SERV ICIOS DE PUBLICIDA D Y DIFUSION
Cartel de obra M2 12.00 40.00 480.00
DE EDIFICIOS Y ESTRUCTURA S
Alquiler de terreno/vivero Mes 14.00 400.00 5600.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - OTROS 78807.00
V ESTUA RIO, A CCESORIOS Y PRENDA S DIV ERSA S
Chaleco con logotipo institucional Unidad 6.00 50.00 300.00
Gorra con logotipo institucional Unidad 6.00 25.00 150.00
Poncho de lluvia Unidad 6.00 35.00 210.00
Botas de jebe Par 9.00 20.00 180.00
Guantes de cuero Par 10.00 20.00 200.00
MA TERIA L A GROPECUA RIO
Materiales vivero
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro Rollizos 240.00 7.00 1680.00
Malla para vivero cubierta de contenedores (4.2 x 100m 65% sombra) Rollo 4.00 950.00 3800.00
Alambres galbanizado N° 16 Kg 80.00 15.00 1200.00
Clavos de 2.5" Kg 8.00 7.00 56.00
Alicates Unidad 2.00 18.00 36.00
Martillo Unidad 2.00 28.00 56.00
Materiales c erc ado de vivero
Alambre de pua 100m/rollo. Rollo 7.00 120.00 840.00
Grapas Kg 10.00 7.00 70.00
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro (para cerco perimetrico) Rollizos 80.00 7.00 560.00
Tierra agrícola M3 106.00 35.00 3710.00
Arena M3 10.00 40.00 400.00
Humus Sacos 100.00 25.00 2500.00
Insumos produc c ión
Bolsas negras trasplante 7 litros Millar 26.00 320.00 8320.00
Plástico grueso transparente de protección Millar 26.00 120.00 3120.00
Adquisición de cajas de tecnoport transporte de estacas Unidad 4.00 45.00 180.00
Cinta para injertado 100m. Rollo 60.00 25.00 1500.00
Regadora manual de 3 galones plástico Unidad 4.00 25.00 100.00
Manguera de 1/2"/100 m Rollo 2.00 130.00 260.00
Mascaras de protección para fumigación Unidad 10.00 50.00 500.00
Guantes de protección (jebe) Par 10.00 20.00 200.00
MEDICA MENTOS
Kit de medicamentos básicos para campo (vendas, desinflamantes, tijera, alcohol, etc.) Unidad 1.00 450.00 450.00
MA TERIA L BIOLOGICO
Tratamiento con Trichoderma harzianum (patógenos dañinos para la raíz) Kg 50.00 25.00 1250.00
SUMINISTROS PA RA USO A GROPECUA RIO (FERTILIZ A NTES, FUNGICIDA S Y SIMILA RES)
Fertilizantes NPK Sacos 17.00 120.00 2040.00
Roca fosfórica Sacos 10.00 60.00 600.00
Abonos foliares Litros 8.00 45.00 360.00
I nsecticidas Litros 8.00 98.00 784.00
Fungicidas Kg 5.00 115.00 575.00
Nematicidas Kg 5.00 98.00 490.00
Adherente Litros 8.00 30.00 240.00
Desinfectante para sustratos Unidad 7.00 150.00 1050.00
A DQUISICION DE BIENES A GROPECUA RIOS
Variedad topa topa Millar 13.00 580.00 7540.00
Variedad duke 7 Millar 13.00 580.00 7540.00
Adquisición de estacas (yemas) Estacas 25760.00 1.00 25760.00
TOTA L 230166.53
213
A CTIV IDA D 1.1.1 : IMPLEMENTA CION Y MA NTENIMIENTO DE CENTRO DE CA PA CITA CIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLA NTONES (SECTOR DE OY A RA )
A c tividad Unidad Cantidad Prec io Sub total
Construc c ión de Campamento,Guardianía, Riego Global 1 68000.00 68000.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - PERSONA L 29239.51
A DECUA CION DE 01 V IV ERO (para 25760 embolsados)
Limpieza del campo (picacheo, quema, limpieza) Jornal 12 41.73 500.80
Apertura de hoyos para tinglado y cerco (armado de tinglado) Jornal 38 41.73 1585.87
Alambrado cerco perimetrico Jornal 4 41.73 166.93
Limpieza del campo (deshierbado) Jornal 72 41.73 3004.81
Trazado de vivero Jornal 4 41.73 166.93
Embolsado Jornal 95 41.73 3964.68
Enfilado Jornal 12 41.73 500.80
Tratamiento de sustrato Jornal 38 41.73 1585.87
Tratamiento de semillas Jornal 3 41.73 125.20
Pregerminado Jornal 8 41.73 333.87
Plantación en contenedores 900/día/jornal Jornal 28 41.73 1168.54
Recalce Jornal 4 41.73 166.93
Tratamiento fitosanitario Jornal 8 41.73 333.87
Riego de contenedores Jornal 32 41.73 1335.47
Eliminación de ataduras Jornal 12 41.73 500.80
Deschuponado Jornal 12 41.73 500.80
Tutorado Jornal 6 41.73 250.40
Desinfección de tocones Jornal 4 41.73 166.93
INJERTA DORES
Injertador (operario) Unidad 25760.00 0.50 12880.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - BIENES 7192.00
HERRA MIENTA S
Carretillas buggy con llantas neumaticas Unidad 2.0 225.00 450.00
Zaranda 1x2m de 1/2" diámetro, marco fierro angular Unidad 2.0 70.00 140.00
Palas cuchara Unidad 8.0 22.50 180.00
Zapapico Unidad 8.0 25.00 200.00
Kituchi Unidad 8.0 25.00 200.00
Machetes Unidad 8.0 12.00 96.00
Barreta exagonal de 1 1/4" X 1.80 m Unidad 2.0 95.00 190.00
Navajas de injertar Unidad 15.0 75.00 1125.00
Tijeras de podar Unidad 15.0 90.00 1350.00
Piedra de afilar Unidad 5.0 35.00 175.00
Lija de agua Unidad 4.0 4.00 16.00
Hacha de 3 Lb. Unidad 2.0 35.00 70.00
A DQUISICION DE EQUIPO A GRICOLA Y PESQUERO
Mochilas pulverizadoras manuales Unidad 2.0 220.00 440.00
Congeradora para almacenar estacas y material biológico Unidad 1.0 2400.00 2400.00
Wincha de lona de 50 m. Unidad 2.0 80.00 160.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - SERV ICIOS 49928.02
Personal
Guardian de Vivero(01) Mes 14.00 1,252.00 17528.05
Técnico viverista (01) Mes 14.00 1,800.00 25199.98
SERV ICIO DE SUMINISTRO DE ENERGIA ELECTRICA
Servicio de energía eléctrica vivero del proyecto Mes 14.00 80.00 1120.00
OTROS SERV ICIOS DE PUBLICIDA D Y DIFUSION
Cartel de obra M2 12.00 40.00 480.00
DE EDIFICIOS Y ESTRUCTURA S
Alquiler de terreno/vivero Mes 14.00 400.00 5600.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - OTROS 78807.00
V ESTUA RIO, A CCESORIOS Y PRENDA S DIV ERSA S
Chaleco con logotipo institucional Unidad 6.00 50.00 300.00
Gorra con logotipo institucional Unidad 6.00 25.00 150.00
Poncho de lluvia Unidad 6.00 35.00 210.00
Botas de jebe Par 9.00 20.00 180.00
Guantes de cuero Par 10.00 20.00 200.00
MA TERIA L A GROPECUA RIO
Materiales vivero
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro Rollizos 240.00 7.00 1680.00
Malla para vivero cubierta de contenedores (4.2 x 100m 65% sombra) Rollo 4.00 950.00 3800.00
Alambres galbanizado N° 16 Kg 80.00 15.00 1200.00
Clavos de 2.5" Kg 8.00 7.00 56.00
Alicates Unidad 2.00 18.00 36.00
Martillo Unidad 2.00 28.00 56.00
Materiales c erc ado de vivero
Alambre de pua 100m/rollo. Rollo 7.00 120.00 840.00
Grapas Kg 10.00 7.00 70.00
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro (para cerco perimetrico) Rollizos 80.00 7.00 560.00
Tierra agrícola M3 106.00 35.00 3710.00
Arena M3 10.00 40.00 400.00
Humus Sacos 100.00 25.00 2500.00
Insumos produc c ión
Bolsas negras trasplante 7 litros Millar 26.00 320.00 8320.00
Plástico grueso transparente de protección Millar 26.00 120.00 3120.00
Adquisición de cajas de tecnoport transporte de estacas Unidad 4.00 45.00 180.00
Cinta para injertado 100m. Rollo 60.00 25.00 1500.00
Regadora manual de 3 galones plástico Unidad 4.00 25.00 100.00
Manguera de 1/2"/100 m Rollo 2.00 130.00 260.00
Mascaras de protección para fumigación Unidad 10.00 50.00 500.00
Guantes de protección (jebe) Par 10.00 20.00 200.00
MEDICA MENTOS
Kit de medicamentos básicos para campo (vendas, desinflamantes, tijera, alcohol, etc.) Unidad 1.00 450.00 450.00
MA TERIA L BIOLOGICO
Tratamiento con Trichoderma harzianum (patógenos dañinos para la raíz) Kg 50.00 25.00 1250.00
SUMINISTROS PA RA USO A GROPECUA RIO (FERTILIZA NTES, FUNGICIDA S Y SIMILA RES)
Fertilizantes NPK Sacos 17.00 120.00 2040.00
Roca fosfórica Sacos 10.00 60.00 600.00
Abonos foliares Litros 8.00 45.00 360.00
Insecticidas Litros 8.00 98.00 784.00
Fungicidas Kg 5.00 115.00 575.00
Nematicidas Kg 5.00 98.00 490.00
Adherente Litros 8.00 30.00 240.00
Desinfectante para sustratos Unidad 7.00 150.00 1050.00
A DQUISICION DE BIENES A GROPECUA RIOS
Variedad topa topa Millar 13.00 580.00 7540.00
Variedad duke 7 Millar 13.00 580.00 7540.00
Adquisición de estacas (yemas) Estacas 25760.00 1.00 25760.00
TOTA L 214
233166.53
A CTIV IDA D 1.1.1 : IMPLEMENTA CION Y MA NTENIMIENTO DE CENTRO DE CA PA CITA CIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLA NTONES (SECTOR DE PA LTA Y BA MBA )
A c tividad Unidad Cantidad Prec io Sub total
Construc c ión de Campamento,Guardianía, Riego Global 1 69600.00 69600.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - PERSONA L 29239.51
A DECUA CION DE 01 V IV ERO (para 25760 embolsados)
Limpieza del campo (picacheo, quema, limpieza) Jornal 12 41.73 500.80
Apertura de hoyos para tinglado y cerco (armado de tinglado) Jornal 38 41.73 1585.87
Alambrado cerco perimetrico Jornal 4 41.73 166.93
Limpieza del campo (deshierbado) Jornal 72 41.73 3004.81
Trazado de vivero Jornal 4 41.73 166.93
Embolsado Jornal 95 41.73 3964.68
Enfilado Jornal 12 41.73 500.80
Tratamiento de sustrato Jornal 38 41.73 1585.87
Tratamiento de semillas Jornal 3 41.73 125.20
Pregerminado Jornal 8 41.73 333.87
Plantación en contenedores 900/día/jornal Jornal 28 41.73 1168.54
Recalce Jornal 4 41.73 166.93
Tratamiento fitosanitario Jornal 8 41.73 333.87
Riego de contenedores Jornal 32 41.73 1335.47
Eliminación de ataduras Jornal 12 41.73 500.80
Deschuponado Jornal 12 41.73 500.80
Tutorado Jornal 6 41.73 250.40
Desinfección de tocones Jornal 4 41.73 166.93
INJERTA DORES
Injertador (operario) Unidad 25760.00 0.50 12880.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - BIENES 7192.00
HERRA MIENTA S
Carretillas buggy con llantas neumaticas Unidad 2.0 225.00 450.00
Zaranda 1x2m de 1/2" diámetro, marco fierro angular Unidad 2.0 70.00 140.00
Palas cuchara Unidad 8.0 22.50 180.00
Zapapico Unidad 8.0 25.00 200.00
Kituchi Unidad 8.0 25.00 200.00
Machetes Unidad 8.0 12.00 96.00
Barreta exagonal de 1 1/4" X 1.80 m Unidad 2.0 95.00 190.00
Navajas de injertar Unidad 15.0 75.00 1125.00
Tijeras de podar Unidad 15.0 90.00 1350.00
Piedra de afilar Unidad 5.0 35.00 175.00
Lija de agua Unidad 4.0 4.00 16.00
Hacha de 3 Lb. Unidad 2.0 35.00 70.00
A DQUISICION DE EQUIPO A GRICOLA Y PESQUERO
Mochilas pulverizadoras manuales Unidad 2.0 220.00 440.00
Congeradora para almacenar estacas y material biológico Unidad 1.0 2400.00 2400.00
Wincha de lona de 50 m. Unidad 2.0 80.00 160.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - SERV ICIOS 49928.02
Personal
Guardian de Vivero(01) Mes 14.00 1,252.00 17528.05
Técnico viverista (01) Mes 14.00 1,800.00 25199.98
SERV ICIO DE SUMINISTRO DE ENERGIA ELECTRICA
Servicio de energía eléctrica vivero del proyecto Mes 14.00 80.00 1120.00
OTROS SERV ICIOS DE PUBLICIDA D Y DIFUSION
Cartel de obra M2 12.00 40.00 480.00
DE EDIFICIOS Y ESTRUCTURA S
Alquiler de terreno/vivero Mes 14.00 400.00 5600.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - OTROS 78807.00
V ESTUA RIO, A CCESORIOS Y PRENDA S DIV ERSA S
Chaleco con logotipo institucional Unidad 6.00 50.00 300.00
Gorra con logotipo institucional Unidad 6.00 25.00 150.00
Poncho de lluvia Unidad 6.00 35.00 210.00
Botas de jebe Par 9.00 20.00 180.00
Guantes de cuero Par 10.00 20.00 200.00
MA TERIA L A GROPECUA RIO
Materiales vivero
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro Rollizos 240.00 7.00 1680.00
Malla para vivero cubierta de contenedores (4.2 x 100m 65% sombra) Rollo 4.00 950.00 3800.00
Alambres galbanizado N° 16 Kg 80.00 15.00 1200.00
Clavos de 2.5" Kg 8.00 7.00 56.00
Alicates Unidad 2.00 18.00 36.00
Martillo Unidad 2.00 28.00 56.00
Materiales c erc ado de vivero
Alambre de pua 100m/rollo. Rollo 7.00 120.00 840.00
Grapas Kg 10.00 7.00 70.00
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro (para cerco perimetrico) Rollizos 80.00 7.00 560.00
Tierra agrícola M3 106.00 35.00 3710.00
Arena M3 10.00 40.00 400.00
Humus Sacos 100.00 25.00 2500.00
Insumos produc c ión
Bolsas negras trasplante 7 litros Millar 26.00 320.00 8320.00
Plástico grueso transparente de protección Millar 26.00 120.00 3120.00
Adquisición de cajas de tecnoport transporte de estacas Unidad 4.00 45.00 180.00
Cinta para injertado 100m. Rollo 60.00 25.00 1500.00
Regadora manual de 3 galones plástico Unidad 4.00 25.00 100.00
Manguera de 1/2"/100 m Rollo 2.00 130.00 260.00
Mascaras de protección para fumigación Unidad 10.00 50.00 500.00
Guantes de protección (jebe) Par 10.00 20.00 200.00
MEDICA MENTOS
Kit de medicamentos básicos para campo (vendas, desinflamantes, tijera, alcohol, etc.) Unidad 1.00 450.00 450.00
MA TERIA L BIOLOGICO
Tratamiento con Trichoderma harzianum (patógenos dañinos para la raíz) Kg 50.00 25.00 1250.00
SUMINISTROS PA RA USO A GROPECUA RIO (FERTILIZA NTES, FUNGICIDA S Y SIMILA RES)
Fertilizantes NPK Sacos 17.00 120.00 2040.00
Roca fosfórica Sacos 10.00 60.00 600.00
Abonos foliares Litros 8.00 45.00 360.00
Insecticidas Litros 8.00 98.00 784.00
Fungicidas Kg 5.00 115.00 575.00
Nematicidas Kg 5.00 98.00 490.00
Adherente Litros 8.00 30.00 240.00
Desinfectante para sustratos Unidad 7.00 150.00 1050.00
A DQUISICION DE BIENES A GROPECUA RIOS
Variedad topa topa Millar 13.00 580.00 7540.00
Variedad duke 7 Millar 13.00 580.00 7540.00
Adquisición de estacas (yemas) Estacas 25760.00 1.00 25760.00
TOTA L 234766.53 215
A CTIV IDA D 1.1.1 : IMPLEMENTA CION Y MA NTENIMIENTO DE CENTRO DE CA PA CITA CIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLA NTONES (SECTOR DE IPA L)
A c tividad Unidad Cantidad Prec io Sub total
Construc c ión de Campamento,Guardianía, Riego Global 1 68500.00 68500.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - PERSONA L 29239.51
A DECUA CION DE 01 V IV ERO (para 25760 embolsados)
Limpieza del campo (picacheo, quema, limpieza) Jornal 12 41.73 500.80
Apertura de hoyos para tinglado y cerco (armado de tinglado) Jornal 38 41.73 1585.87
Alambrado cerco perimetrico Jornal 4 41.73 166.93
Limpieza del campo (deshierbado) Jornal 72 41.73 3004.81
Trazado de vivero Jornal 4 41.73 166.93
Embolsado Jornal 95 41.73 3964.68
Enfilado Jornal 12 41.73 500.80
Tratamiento de sustrato Jornal 38 41.73 1585.87
Tratamiento de semillas Jornal 3 41.73 125.20
Pregerminado Jornal 8 41.73 333.87
Plantación en contenedores 900/día/jornal Jornal 28 41.73 1168.54
Recalce Jornal 4 41.73 166.93
Tratamiento fitosanitario Jornal 8 41.73 333.87
Riego de contenedores Jornal 32 41.73 1335.47
Eliminación de ataduras Jornal 12 41.73 500.80
Deschuponado Jornal 12 41.73 500.80
Tutorado Jornal 6 41.73 250.40
Desinfección de tocones Jornal 4 41.73 166.93
INJERTA DORES
Injertador (operario) Unidad 25760.00 0.50 12880.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - BIENES 7192.00
HERRA MIENTA S
Carretillas buggy con llantas neumaticas Unidad 2.0 225.00 450.00
Zaranda 1x2m de 1/2" diámetro, marco fierro angular Unidad 2.0 70.00 140.00
Palas cuchara Unidad 8.0 22.50 180.00
Zapapico Unidad 8.0 25.00 200.00
Kituchi Unidad 8.0 25.00 200.00
Machetes Unidad 8.0 12.00 96.00
Barreta exagonal de 1 1/4" X 1.80 m Unidad 2.0 95.00 190.00
Navajas de injertar Unidad 15.0 75.00 1125.00
Tijeras de podar Unidad 15.0 90.00 1350.00
Piedra de afilar Unidad 5.0 35.00 175.00
Lija de agua Unidad 4.0 4.00 16.00
Hacha de 3 Lb. Unidad 2.0 35.00 70.00
A DQUISICION DE EQUIPO A GRICOLA Y PESQUERO
Mochilas pulverizadoras manuales Unidad 2.0 220.00 440.00
Congeradora para almacenar estacas y material biológico Unidad 1.0 2400.00 2400.00
Wincha de lona de 50 m. Unidad 2.0 80.00 160.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - SERV ICIOS 49928.02
Personal
Guardian de Vivero(01) Mes 14.00 1,252.00 17528.05
Técnico viverista (01) Mes 14.00 1,800.00 25199.98
SERV ICIO DE SUMINISTRO DE ENERGIA ELECTRICA
Servicio de energía eléctrica vivero del proyecto Mes 14.00 80.00 1120.00
OTROS SERV ICIOS DE PUBLICIDA D Y DIFUSION
Cartel de obra M2 12.00 40.00 480.00
DE EDIFICIOS Y ESTRUCTURA S
Alquiler de terreno/vivero Mes 14.00 400.00 5600.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - OTROS 78807.00
V ESTUA RIO, A CCESORIOS Y PRENDA S DIV ERSA S
Chaleco con logotipo institucional Unidad 6.00 50.00 300.00
Gorra con logotipo institucional Unidad 6.00 25.00 150.00
Poncho de lluvia Unidad 6.00 35.00 210.00
Botas de jebe Par 9.00 20.00 180.00
Guantes de cuero Par 10.00 20.00 200.00
MA TERIA L A GROPECUA RIO
Materiales vivero
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro Rollizos 240.00 7.00 1680.00
Malla para vivero cubierta de contenedores (4.2 x 100m 65% sombra) Rollo 4.00 950.00 3800.00
Alambres galbanizado N° 16 Kg 80.00 15.00 1200.00
Clavos de 2.5" Kg 8.00 7.00 56.00
Alicates Unidad 2.00 18.00 36.00
Martillo Unidad 2.00 28.00 56.00
Materiales c erc ado de vivero
Alambre de pua 100m/rollo. Rollo 7.00 120.00 840.00
Grapas Kg 10.00 7.00 70.00
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro (para cerco perimetrico) Rollizos 80.00 7.00 560.00
Tierra agrícola M3 106.00 35.00 3710.00
Arena M3 10.00 40.00 400.00
Humus Sacos 100.00 25.00 2500.00
Insumos produc c ión
Bolsas negras trasplante 7 litros Millar 26.00 320.00 8320.00
Plástico grueso transparente de protección Millar 26.00 120.00 3120.00
Adquisición de cajas de tecnoport transporte de estacas Unidad 4.00 45.00 180.00
Cinta para injertado 100m. Rollo 60.00 25.00 1500.00
Regadora manual de 3 galones plástico Unidad 4.00 25.00 100.00
Manguera de 1/2"/100 m Rollo 2.00 130.00 260.00
Mascaras de protección para fumigación Unidad 10.00 50.00 500.00
Guantes de protección (jebe) Par 10.00 20.00 200.00
MEDICA MENTOS
Kit de medicamentos básicos para campo (vendas, desinflamantes, tijera, alcohol, etc.) Unidad 1.00 450.00 450.00
MA TERIA L BIOLOGICO
Tratamiento con Trichoderma harzianum (patógenos dañinos para la raíz) Kg 50.00 25.00 1250.00
SUMINISTROS PA RA USO A GROPECUA RIO (FERTILIZA NTES, FUNGICIDA S Y SIMILA RES)
Fertilizantes NPK Sacos 17.00 120.00 2040.00
Roca fosfórica Sacos 10.00 60.00 600.00
Abonos foliares Litros 8.00 45.00 360.00
Insecticidas Litros 8.00 98.00 784.00
Fungicidas Kg 5.00 115.00 575.00
Nematicidas Kg 5.00 98.00 490.00
Adherente Litros 8.00 30.00 240.00
Desinfectante para sustratos Unidad 7.00 150.00 1050.00
A DQUISICION DE BIENES A GROPECUA RIOS
Variedad topa topa Millar 13.00 580.00 7540.00
Variedad duke 7 Millar 13.00 580.00 7540.00
Adquisición de estacas (yemas) Estacas 25760.00 1.00 25760.00
TOTA L 233666.53216
A CTIV IDA D 1.1.1 : IMPLEMENTA CION Y MA NTENIMIENTO DE CENTRO DE CA PA CITA CIÓN EN PRODUCCIÓN DE PLA NTONES (SECTOR DE TA BLA DA )
A c tividad Unidad Cantidad Prec io Sub total
Construc c ión de Campamento,Guardianía, Riego Global 1 66500.00 66500.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - PERSONA L 29239.51
A DECUA CION DE 01 V IV ERO (para 25760 embolsados)
Limpieza del campo (picacheo, quema, limpieza) Jornal 12 41.73 500.80
Apertura de hoyos para tinglado y cerco (armado de tinglado) Jornal 38 41.73 1585.87
Alambrado cerco perimetrico Jornal 4 41.73 166.93
Limpieza del campo (deshierbado) Jornal 72 41.73 3004.81
Trazado de vivero Jornal 4 41.73 166.93
Embolsado Jornal 95 41.73 3964.68
Enfilado Jornal 12 41.73 500.80
Tratamiento de sustrato Jornal 38 41.73 1585.87
Tratamiento de semillas Jornal 3 41.73 125.20
Pregerminado Jornal 8 41.73 333.87
Plantación en contenedores 900/día/jornal Jornal 28 41.73 1168.54
Recalce Jornal 4 41.73 166.93
Tratamiento fitosanitario Jornal 8 41.73 333.87
Riego de contenedores Jornal 32 41.73 1335.47
Eliminación de ataduras Jornal 12 41.73 500.80
Deschuponado Jornal 12 41.73 500.80
Tutorado Jornal 6 41.73 250.40
Desinfección de tocones Jornal 4 41.73 166.93
INJERTA DORES
Injertador (operario) Unidad 25760.00 0.50 12880.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - BIENES 7192.00
HERRA MIENTA S
Carretillas buggy con llantas neumaticas Unidad 2.0 225.00 450.00
Zaranda 1x2m de 1/2" diámetro, marco fierro angular Unidad 2.0 70.00 140.00
Palas cuchara Unidad 8.0 22.50 180.00
Zapapico Unidad 8.0 25.00 200.00
Kituchi Unidad 8.0 25.00 200.00
Machetes Unidad 8.0 12.00 96.00
Barreta exagonal de 1 1/4" X 1.80 m Unidad 2.0 95.00 190.00
Navajas de injertar Unidad 15.0 75.00 1125.00
Tijeras de podar Unidad 15.0 90.00 1350.00
Piedra de afilar Unidad 5.0 35.00 175.00
Lija de agua Unidad 4.0 4.00 16.00
Hacha de 3 Lb. Unidad 2.0 35.00 70.00
A DQUISICION DE EQUIPO A GRICOLA Y PESQUERO
Mochilas pulverizadoras manuales Unidad 2.0 220.00 440.00
Congeradora para almacenar estacas y material biológico Unidad 1.0 2400.00 2400.00
Wincha de lona de 50 m. Unidad 2.0 80.00 160.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - SERV ICIOS 49928.02
Personal
Guardian de Vivero(01) Mes 14.00 1,252.00 17528.05
Técnico viverista (01) Mes 14.00 1,800.00 25199.98
SERV ICIO DE SUMINISTRO DE ENERGIA ELECTRICA
Servicio de energía eléctrica vivero del proyecto Mes 14.00 80.00 1120.00
OTROS SERV ICIOS DE PUBLICIDA D Y DIFUSION
Cartel de obra M2 12.00 40.00 480.00
DE EDIFICIOS Y ESTRUCTURA S
Alquiler de terreno/vivero Mes 14.00 400.00 5600.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR A DMINISTRA CION DIRECTA - OTROS 78807.00
V ESTUA RIO, A CCESORIOS Y PRENDA S DIV ERSA S
Chaleco con logotipo institucional Unidad 6.00 50.00 300.00
Gorra con logotipo institucional Unidad 6.00 25.00 150.00
Poncho de lluvia Unidad 6.00 35.00 210.00
Botas de jebe Par 9.00 20.00 180.00
Guantes de cuero Par 10.00 20.00 200.00
MA TERIA L A GROPECUA RIO
Materiales vivero
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro Rollizos 240.00 7.00 1680.00
Malla para vivero cubierta de contenedores (4.2 x 100m 65% sombra) Rollo 4.00 950.00 3800.00
Alambres galbanizado N° 16 Kg 80.00 15.00 1200.00
Clavos de 2.5" Kg 8.00 7.00 56.00
Alicates Unidad 2.00 18.00 36.00
Martillo Unidad 2.00 28.00 56.00
Materiales c erc ado de vivero
Alambre de pua 100m/rollo. Rollo 7.00 120.00 840.00
Grapas Kg 10.00 7.00 70.00
Postes de madera de 2.5m x 15 cm de diámetro (para cerco perimetrico) Rollizos 80.00 7.00 560.00
Tierra agrícola M3 106.00 35.00 3710.00
Arena M3 10.00 40.00 400.00
Humus Sacos 100.00 25.00 2500.00
Insumos produc c ión
Bolsas negras trasplante 7 litros Millar 26.00 320.00 8320.00
Plástico grueso transparente de protección Millar 26.00 120.00 3120.00
Adquisición de cajas de tecnoport transporte de estacas Unidad 4.00 45.00 180.00
Cinta para injertado 100m. Rollo 60.00 25.00 1500.00
Regadora manual de 3 galones plástico Unidad 4.00 25.00 100.00
Manguera de 1/2"/100 m Rollo 2.00 130.00 260.00
Mascaras de protección para fumigación Unidad 10.00 50.00 500.00
Guantes de protección (jebe) Par 10.00 20.00 200.00
MEDICA MENTOS
Kit de medicamentos básicos para campo (vendas, desinflamantes, tijera, alcohol, etc.) Unidad 1.00 450.00 450.00
MA TERIA L BIOLOGICO
Tratamiento con Trichoderma harzianum (patógenos dañinos para la raíz) Kg 50.00 25.00 1250.00
SUMINISTROS PA RA USO A GROPECUA RIO (FERTILIZA NTES, FUNGICIDA S Y SIMILA RES)
Fertilizantes NPK Sacos 17.00 120.00 2040.00
Roca fosfórica Sacos 10.00 60.00 600.00
Abonos foliares Litros 8.00 45.00 360.00
Insecticidas Litros 8.00 98.00 784.00
Fungicidas Kg 5.00 115.00 575.00
Nematicidas Kg 5.00 98.00 490.00
Adherente Litros 8.00 30.00 240.00
Desinfectante para sustratos Unidad 7.00 150.00 1050.00
A DQUISICION DE BIENES A GROPECUA RIOS
Variedad topa topa Millar 13.00 580.00 7540.00
Variedad duke 7 Millar 13.00 580.00 7540.00
Adquisición de estacas (yemas) Estacas 25760.00 1.00 25760.00
TOTA L 231666.53217
ACTIV IDAD 1.1.2 : 24 TALLERES EN PRODUCCION DE PLANTONES
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 200.00
Alimentación personas (1 ración/agricultor) Ración 25.00 8.00 200.00
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 699.50
MATERIALES Y UTILES MATERIALES DE OFICINA
Regla plástica de 60 cm. Unidad 5.00 7.00 35.00
Hilo pavilo Rollo 1.00 6.00 6.00
Cuadernos de 50 hojas, cuadriculado Unidad 25.00 4.00 100.00
Papel bond, tamaño A4, 75 gramos. Millar 0.50 35.00 17.50
Sobre manila, tamaño extraoficio Unidad 25.00 1.20 30.00
Tijeras grandes. Unidad 5.00 14.00 70.00
Cuchilla cortapapeles Cuter Unidad 5.00 12.00 60.00
Silvato Unidad 1.00 2.00 2.00
Pelotitas de gebe de colores Caja 2.00 1.50 3.00
Cartulina de colores (rojo, azul, blanco, verde) Unidad 20.00 2.50 50.00
Papelote ciento 0.50 85.00 42.50
Goma Barra Unidad 5.00 5.00 25.00
Plumones grandes Nº 54 para cartulina, de colores (verde, rojo, negro) Caja 3.00 42.00 126.00
Combustible (gasolina 90 oct) Galón 5.00 16.50 82.50
Lapicero Unidad 25.00 2.00 50.00
TOTAL 899.50
ACCION 1.2. ASISTENCIA TECNICA Y CAPACITACION EN EL MANEJO TECNIFICADO DEL CULTIVO DE PALTOS
ACTIVIDAD 1.2.1 : VISITAS DE ASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - PERSONAL 6400.00
Asistencia Técnica en el manejo técnico del palto Profesional 2.00 3200.00 6400.00
TOTAL 6400.00
218
ACTIV IDAD 1.2.2 : EQUIPAMIENTO PARA V ISITAS DE ASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 90483.00
ADQUISISCION DE HERRAMIENTAS
Tijera de podar Unidad 9.00 90.00 810.00
Navaja de injertado Unidad 9.00 75.00 675.00
Machete Unidad 9.00 12.00 108.00
ADQUISICION DE EQUIPOS Y MAQUINARIAS
Motos capac. 200 cc Unidad 5.00 14500.00 72500.00
Computadora laptop (core i5) Unidad 1.00 4500.00 4500.00
proyector multimedia Unidad 1.00 5800.00 5800.00
Ecram mediano Unidad 1.00 750.00 750.00
Memoria USB de 4 GB Unidad 6.00 50.00 300.00
Camara filmadora Unidad 1.00 3000.00 3000.00
Linterna Unidad 4.00 60.00 240.00
Camara fotografica digital de 12 pixeles Unidad 4.00 450.00 1800.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS 15016.00
SERV ICIO DE PUBLICIDAD Y DIFUSION
Difusión radial del proyecto (comunicados) Mes 24.00 250.00 6000.00
SERV ICIO DE MANTENIMIENTO Y REPARACION DE V EHICULO
Motos del proyecto (S/.200/mantenimiento de 1 moto) Unidad 30.00 200.00 6000.00
Actas del proyecto Unidad 1.00 16.00 16.00
SOAT 5 motos (2 años) Unidad 5.00 600.00 3000.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - OTROS 42425.00
VESTUARIO, ACCESORIOS Y PRENDAS DIVERSAS Unidad
Chaleco con logotipo institucional (personal técnico del proyecto) Unidad 10.00 50.00 500.00
Gorra con logotipo institucional (personal técnico del proyecto) Unidad 10.00 25.00 250.00
Poncho de lluvia (personal técnico del proyecto) Unidad 10.00 35.00 350.00
Mochila (personal técnico del proyecto) Unidad 10.00 170.00 1700.00
Botas de cuero punta de acero (personal técnico del proyecto) Par 10.00 300.00 3000.00
COMBUSTIBLE Y CARBURANTES
Combustible camioneta del proyecto (6 galones/día) Galones 816.00 16.50 13464.00
Gasolina motos del proyecto (40 galones/mes) Galones 600.00 16.00 9600.00
Aceite para moto (cambio cada 2 meses) Litros 30.00 35.00 1050.00
PAPELERIA EN GENERAL, UTILES Y MATERIALES DEL PERSONAL TECNICO
Toner impresora multifuncional Unidad 12.00 400.00 4800.00
Cuaderno de obras (residentes) Unidad 10.00 45.00 450.00
Libro de actas Unidad 1.00 15.00 15.00
Libreta de campo Unidad 10.00 10.00 100.00
Cuaderno de registro campo del personal Unidad 10.00 10.00 100.00
Lapiceros punta fina Azúl - Rojo - negro Caja 3.00 30.00 90.00
Sello del proyecto Unidad 9.00 30.00 270.00
Portaminas Unidad 10.00 5.00 50.00
Tablero Unidad 10.00 10.00 100.00
Repuestos para portaminas Unidad 10.00 3.00 30.00
Resaltador Unidad 10.00 7.00 70.00
Papel bond 80 gr. Millar 10.00 35.00 350.00
Post it cuadrado de colores Pieza 20.00 8.00 160.00
Pegamento en barra Unidad 10.00 8.00 80.00
Folder A4 Unidad 200.00 1.00 200.00
Fatener x 50 unidades Caja 4.00 15.00 60.00
Archivador de lomo ancho formato A4 Unidad 10.00 10.00 100.00
Cinta msking 2" Unidad 10.00 5.00 50.00
Clip wingo peq x 100 unidades Unidad 4.00 8.00 32.00
Corrector Unidad 10.00 8.00 80.00
Micas A4 Unidad 100.00 0.30 30.00
Cuchilla cortapapeles Cuter Unidad 12.00 12.00 144.00
REPUESTOS Y ACCESORIOS DE V EHICULOS
Llantas motos (delantera y posterior) Unidad 10.00 250.00 2500.00
Cámara para neumáticos Unidad 10.00 25.00 250.00
Sistema de Arrastre global 5.00 300.00 1500.00
Cadena de Levas Unidad 5.00 180.00 900.00
TOTAL 147924.00
219
ACTIV IDAD 1.2.4 : 02 V ISITAS GUIADAS A NIV EL NACIONAL
PASANTIA NACIONAL (V ILCABAMBA-CAÑETE) 27 AGRICULTORES + 3 PERSONALES TEMA: MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIV O-POST COSECHA
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 40350.00
PASAJES Y GASTOS DE TRANSPORTE
Pasajes Oyara - Cusco - Oyara Pasajes 30.00 110.00 3300.00
Pasajes Cusco - Cañete - Cusco Pasajes 30.00 450.00 13500.00
Pasajes internos (visita a viveros) Pasajes 120.00 30.00 3600.00
V IATICOS Y ASIGNACIONES POR COMISION DE SERV ICIO
Alimentación (Desayuno, almuerzo y cena)(7 días) Alim/día 630.00 15.00 9450.00
Hospedaje (6 días) Hos/día 180.00 50.00 9000.00
SERV ICIO DE CAPACITACION Y PERFECCIONAMIENTO
Servicio de facilitador Global 1.00 1500.00 1500.00
TOTAL 40350.00
ACTIV IDAD 1.2.5 : V ISITAS GUIADAS A NIV EL REGIONAL
PASANTIA REGIONAL (OY ARA-LIMATAMBO) 27 AGRICULTORES + 3 PERSONALES
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 16450.00
PASAJES Y GASTOS DE TRANSPORTE
Pasajes Oyara - Cusco - Oyara Pasajes 30.00 110.00 3300.00
Pasajes Cusco - Limatambo - Cusco Pasajes 30.00 65.00 1950.00
Pasajes internos (visita a centros de producción de paltos) Pasajes 60.00 30.00 1800.00
V IATICOS Y ASIGNACIONES POR COMISION DE SERV ICIO
Alimentación (Desayuno, almuerzo y cena)(3 días) Alim/día 360.00 15.00 5400.00
Hospedaje (2 días) Hos/día 60.00 50.00 3000.00
SERV ICIO DE CAPACITACION Y PERFECCIONAMIENTO
Servicio de facilitador Talleres 1.00 1000.00 1000.00
TOTAL 16450.00
A CTIV IDA D 1.3.2 : PERSONA L TÉCNICO A DMINISTRA TIV O DEL PROY ECTO
Prec io
A c tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
Gerente ó Residente de Proy ec to Mes 12.00 6300.00 75599.94
Responsable Téc nic o Mes 12.00 4200.00 50399.94
Capac itador (dos Profesionales) Mes 24.00 4200.00 100799.88
A lmac enero Mes 12.00 1800.00 21599.98
248399.74
220
ACTIV IDAD 3.2.2 : PARTICIPACION EN FERIA PROV INCIAL (FERIA MANCOMUNIDAD 5 representantes/evento)
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 5939.00
Pasajes Oyara-Quillabamba-Oyara (5 representantes/evento) Pasaje 5.00 40.00 200.00
Alimentación Feria Mancomunidad (5 representantes/evento) Alim/día 90.00 8.00 720.00
Hospedaje para 5 personas/5 días Hosp/día 25.00 40.00 1000.00
Pasajes movilidad local (5 representantes/evento) Pasaje 1.00 300.00 300.00
Alquiler de Stand Unidad 1.00 500.00 500.00
Transporte de productos Unidad 1.00 800.00 800.00
MATERIALES
Gigantografía del Proyecto Global 1.00 450.00 450.00
Franelógrafo Unidad 2.00 68.00 136.00
Cartulinas simp. Unidad 30.00 0.60 18.00
Alquiler de Tarima y Mostrador Global 1.00 450.00 450.00
Jabas Unidad 10.00 35.00 350.00
Cintas masking Unidad 3.00 5.00 15.00
Impresión de Trípticos Millar 1.00 1000.00 1000.00
TOTAL 5939.00
221
ACTIVIDAD 1.2.2 : EQUIPAMIENTO PARA VISITAS DE ASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 1593.00
ADQUISISCION DE HERRAMIENTAS
Tijera de podar Unidad 9.00 90.00 810.00
Navaja de injertado Unidad 9.00 75.00 675.00
Machete Unidad 9.00 12.00 108.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS 15000.00
SERVICIO DE PUBLICIDAD Y DIFUSION
Difusión radial del proyecto (comunicados) Mes 24.00 250.00 6000.00
SERVICIO DE MANTENIMIENTO Y REPARACION DE VEHICULO
Motos del proyecto (S/.200/mantenimiento de 1 moto) Unidad 30.00 200.00 6000.00
SOAT 5 motos (2 años) Unidad 5.00 600.00 3000.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - OTROS 41910.00
VESTUARIO, ACCESORIOS Y PRENDAS DIVERSAS Unidad
Chaleco con logotipo institucional (personal técnico del proyecto) Unidad 10.00 50.00 500.00
Gorra con logotipo institucional (personal técnico del proyecto) Unidad 10.00 25.00 250.00
Poncho de lluvia (personal técnico del proyecto) Unidad 10.00 35.00 350.00
Mochila (personal técnico del proyecto) Unidad 10.00 170.00 1700.00
Botas de cuero punta de acero (personal técnico del proyecto) Par 10.00 300.00 3000.00
COMBUSTIBLE Y CARBURANTES
Combustible camioneta del proyecto (6 galones/día) Galones 816.00 16.50 13464.00
Gasolina motos del proyecto (40 galones/mes) Galones 600.00 16.00 9600.00
Aceite para moto (cambio cada 2 meses) Litros 30.00 35.00 1050.00
PAPELERIA EN GENERAL, UTILES Y MATERIALES DEL PERSONAL TECNICO
Toner impresora multifuncional Unidad 12.00 400.00 4800.00
Libreta de campo Unidad 10.00 10.00 100.00
Cuaderno de registro campo del personal Unidad 10.00 10.00 100.00
Lapiceros punta fina Azúl - Rojo - negro Caja 3.00 30.00 90.00
Sello del proyecto Unidad 9.00 30.00 270.00
Portaminas Unidad 10.00 5.00 50.00
Tablero Unidad 10.00 10.00 100.00
Repuestos para portaminas Unidad 10.00 3.00 30.00
Resaltador Unidad 10.00 7.00 70.00
Papel bond 80 gr. Millar 10.00 35.00 350.00
Post it cuadrado de colores Pieza 20.00 8.00 160.00
Pegamento en barra Unidad 10.00 8.00 80.00
Folder A4 Unidad 200.00 1.00 200.00
Fatener x 50 unidades Caja 4.00 15.00 60.00
Archivador de lomo ancho formato A4 Unidad 10.00 10.00 100.00
Clip wingo peq x 100 unidades Unidad 4.00 8.00 32.00
Corrector Unidad 10.00 8.00 80.00
Micas A4 Unidad 100.00 0.30 30.00
Cuchilla cortapapeles Cuter Unidad 12.00 12.00 144.00
REPUESTOS Y ACCESORIOS DE VEHICULOS
Llantas motos (delantera y posterior) Unidad 10.00 250.00 2500.00
Cámara para neumáticos Unidad 10.00 25.00 250.00
Sistema de Arrastre global 5.00 300.00 1500.00
Cadena de Levas Unidad 5.00 180.00 900.00
TOTAL 58503.00
222
ACTIV IDAD 1.2.3 : 06 ESCUELAS DE CAMPO EN MANEJO DEL CULTIV O DE PALTO (12 SESIONES DURANTE EL AÑO)
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 4125.00
HERRAMIENTAS
Tijera de poda Unidad 25.00 90.00 2250
Navaja de injertar Unidad 25.00 75.00 1875
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 4525.00
V IÁTICOS Y ASIGNACIONES POR COMISIÓN DE SERV ICIO
Alimentación 25 personas (1 ración/agricultor/12 sesiones/año) Ración 300 8.00 2400
SERV ICIOS
Análisis de Suelos Unidad 25.00 85.00 2125
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - OTROS 12569.50
MATERIALES DIV ERSOS DE ENSEÑANZA
Manual del Palto Unidad 25.00 20.00 500.00
V ESTUARIO, ACCESORIOS Y PRENDAS DIV ERSAS
Gorros con logotipo del proyecto Unidad 25.00 15.00 375.00
Polos con logotipo del proyecto Unidad 25.00 25.00 625.00
MATERIALES Y UTILES DE OFICINA
Cuadernos de 50 hojas, cuadriculado Unidad 25.00 4.00 100.00
Tijeras grandes. Unidad 3.00 14.00 42.00
Silvato Unidad 1.00 2.00 2.00
Pelotitas de gebe de colores Caja 2.00 1.50 3.00
Cartulina de colores (rojo, azul, blanco, verde) Unidad 30.00 2.50 75.00
Papelote Unidad 50.00 0.60 30.00
Goma Barra Unidad 2.00 5.00 10.00
Plumones grandes Nº 54 para cartulina, de colores (verde, rojo, negro) Caja 3.00 42.00 126.00
Combustible (gasolina 90 oct) Galón 6.00 16.50 99.00
Lapicero Unidad 25.00 2.00 50.00
Cinta Masking tape 3/4" Unidad 2.00 5.00 10.00
Cinta de embalaje 3/4" Unidad 2.00 3.00 6.00
Plumones grandes para pizarra blanca acrilica Caja 1.00 54.00 54.00
DVD Documental Unidad 25.00 2.50 62.50
SUMINISTROS PARA USO AGROPECUARIO (FERTILIZANTES, FUNGICIDAS Y SIMILARES)
Guano de isla/50 Kg. Sacos 25.00 65.00 1625.00
Roca fosfórica/50 Kg Sacos 25.00 60.00 1500.00
Sulfato de potasio/50 Kg. Sacos 25.00 132.00 3300.00
Copolimeros (10 g/planta) Kg 125.00 27.00 3375.00
Sustancias húmicas Kg 25.00 24.00 600.00
TOTAL 21219.50
223
ACTIV IDAD 1.2.5 : 02 V ISITAS GUIADAS A NIV EL REGIONAL
PASANTIA REGIONAL (OY ARA-LIMATAMBO) 27 AGRICULTORES + 3 PERSONALES
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 16450.00
PASAJES Y GASTOS DE TRANSPORTE
Pasajes Oyara - Cusco - Oyara Pasajes 30.00 110.00 3300.00
Pasajes Cusco - Limatambo - Cusco Pasajes 30.00 65.00 1950.00
Pasajes internos (visita a centros de producción de paltos) Pasajes 60.00 30.00 1800.00
V IATICOS Y ASIGNACIONES POR COMISION DE SERV ICIO
Alimentación (Desayuno, almuerzo y cena)(3 días) Alim/día 360.00 15.00 5400.00
Hospedaje (2 días) Hos/día 60.00 50.00 3000.00
SERV ICIO DE CAPACITACION Y PERFECCIONAMIENTO
Servicio de facilitador Talleres 1.00 1000.00 1000.00
TOTAL 16450.00
224
COMPONENTE 02: FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN
ACCION 2.1. CAPACITACION EN EL USO DE HERRAMIENTAS DE GESTION
ACTIV IDAD 2.1.1 : 12 TALLERES DE CAPACITACION EN EL USO DE HERRAMIENTAS DE GESTION
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
225
COMPONENTE 03: ARTICULACIÓN AL MERCADO
ACCION 3.1. DESARROLLO DE PLAN DE NEGOCIOS PARA LA ORGANIZACIÓN
ACTIV IDAD 3.2.2 : PARTICIPACIONES A FERIA PROV INCIAL (FERIA MANCOMUNIDAD 5 representantes/evento)
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 5939.00
Pasajes Oyara-Quillabamba-Oyara (5 representantes/evento) Pasaje 5.00 40.00 200.00
Alimentación Feria Mancomunidad (5 representantes/evento) Alim/día 90.00 8.00 720.00
Hospedaje para 5 personas/5 días Hosp/día 25.00 40.00 1000.00
Pasajes movilidad local (5 representantes/evento) Pasaje 1.00 300.00 300.00
Alquiler de Stand Unidad 1.00 500.00 500.00
Transporte de productos Unidad 1.00 800.00 800.00
MATERIALES
Gigantografía del Proyecto Global 1.00 450.00 450.00
Franelógrafo Unidad 2.00 68.00 136.00
Cartulinas simp. Unidad 30.00 0.60 18.00
Alquiler de Tarima y Mostrador Global 1.00 450.00 450.00
Jabas Unidad 10.00 35.00 350.00
Cintas masking Unidad 3.00 5.00 15.00
Impresión de Trípticos Millar 1.00 1000.00 1000.00
TOTAL 5939.00
226
ACTIV IDAD 3.2.3 : PARTICIPACIONES A FERIA REGIONAL (FERIA HUANCARO 5 representantes/evento)
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 9797.00
Pasajes Oyara-Cusco-Oyara (5 representantes/evento) Pasaje 5.00 110.00 550.00
Alimentación Feria Huancaro Cusco (7 días)(5 representantes/evento) Alim/día 105.00 15.00 1575.00
Hospedaje para 5 personas/5 días Hosp/día 25.00 70.00 1750.00
Pasajes movilidad local (5 representantes/evento) Pasaje 1.00 450.00 450.00
Alquiler de Stand Unidad 1.00 1500.00 1500.00
Transporte de productos Unidad 1.00 1500.00 1500.00
MATERIALES
Gigantografía del Proyecto Global 1.00 450.00 450.00
Franelógrafo Unidad 2.00 68.00 136.00
Cartulinas simp. Unidad 30.00 0.60 18.00
Alquiler de Tarima y Mostrador Global 1.00 450.00 450.00
Jabas Unidad 10.00 35.00 350.00
Alambre Kg 4.00 7.00 28.00
Rafia Cono 1.00 25.00 25.00
Cintas masking Unidad 3.00 5.00 15.00
Impresión de Trípticos Millar 1.00 1000.00 1000.00
TOTAL 9797.00
227
COMPONENTE 01: PRODUCCIÓN TÉCNICA DEL CULTIVO DE
ACCION 1.1. CAPACITACION EN PRODUCCION DE PLANTONES DE CALIDAD EN VIVEROS
ACCION 1.2. ASISTENCIA TECNICA Y CAPACITACION EN EL MANEJO TECNIFICADO DEL CULTIVO DE PALTOS
ACTIV IDAD 1.2.1 : V ISITAS DE ASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONSTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - PERSONAL 6400.00
Asistencia Técnica en el manejo técnico del palto Profesional 2.00 3200.00 6400.00
TOTAL 6400.00
228
ACTIV IDAD 1.2.3 : 06 ESCUELAS DE CAMPO EN MANEJO DEL CULTIV O DE PALTO (12 SESIONES DURANTE EL AÑO)
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 4125.00
HERRAMIENTAS
Tijera de poda Unidad 25.00 90.00 2250
Navaja de injertar Unidad 25.00 75.00 1875
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 4525.00
V IÁTICOS Y ASIGNACIONES POR COMISIÓN DE SERV ICIO
Alimentación 25 personas (1 ración/agricultor/12 sesiones/año) Ración 300 8.00 2400
SERV ICIOS
Análisis de Suelos Unidad 25.00 85.00 2125
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - OTROS 12569.50
MATERIALES DIV ERSOS DE ENSEÑANZA
Manual del Palto Unidad 25.00 20.00 500.00
V ESTUARIO, ACCESORIOS Y PRENDAS DIV ERSAS
Gorros con logotipo del proyecto Unidad 25.00 15.00 375.00
Polos con logotipo del proyecto Unidad 25.00 25.00 625.00
MATERIALES Y UTILES DE OFICINA
Cuadernos de 50 hojas, cuadriculado Unidad 25.00 4.00 100.00
Tijeras grandes. Unidad 3.00 14.00 42.00
Silvato Unidad 1.00 2.00 2.00
Pelotitas de gebe de colores Caja 2.00 1.50 3.00
Cartulina de colores (rojo, azul, blanco, verde) Unidad 30.00 2.50 75.00
Papelote Unidad 50.00 0.60 30.00
Goma Barra Unidad 2.00 5.00 10.00
Plumones grandes Nº 54 para cartulina, de colores (verde, rojo, negro) Caja 3.00 42.00 126.00
Combustible (gasolina 90 oct) Galón 6.00 16.50 99.00
Lapicero Unidad 25.00 2.00 50.00
Cinta Masking tape 3/4" Unidad 2.00 5.00 10.00
Cinta de embalaje 3/4" Unidad 2.00 3.00 6.00
Plumones grandes para pizarra blanca acrilica Caja 1.00 54.00 54.00
DVD Documental Unidad 25.00 2.50 62.50
SUMINISTROS PARA USO AGROPECUARIO (FERTILIZANTES, FUNGICIDAS Y SIMILARES)
Guano de isla/50 Kg. Sacos 25.00 65.00 1625.00
Roca fosfórica/50 Kg Sacos 25.00 60.00 1500.00
Sulfato de potasio/50 Kg. Sacos 25.00 132.00 3300.00
Copolimeros (10 g/planta) Kg 125.00 27.00 3375.00
Sustancias húmicas Kg 25.00 24.00 600.00
TOTAL 21219.50
229
ACTIV IDAD 1.2.5 : 02 V ISITAS GUIADAS A NIV EL REGIONAL
PASANTIA REGIONAL (OY ARA-LIMATAMBO) 27 AGRICULTORES + 3 PERSONALES
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 16450.00
PASAJES Y GASTOS DE TRANSPORTE
Pasajes Oyara - Cusco - Oyara Pasajes 30.00 110.00 3300.00
Pasajes Cusco - Limatambo - Cusco Pasajes 30.00 65.00 1950.00
Pasajes internos (visita a centros de producción de paltos) Pasajes 60.00 30.00 1800.00
V IATICOS Y ASIGNACIONES POR COMISION DE SERV ICIO
Alimentación (Desayuno, almuerzo y cena)(3 días) Alim/día 360.00 15.00 5400.00
Hospedaje (2 días) Hos/día 60.00 50.00 3000.00
SERV ICIO DE CAPACITACION Y PERFECCIONAMIENTO
Servicio de facilitador Talleres 1.00 1000.00 1000.00
TOTAL 16450.00
230
COMPONENTE 02: FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN
ACCION 2.1. CAPACITACION EN EL USO DE HERRAMIENTAS DE GESTION
ACTIV IDAD 2.1.1 : 12 TALLERES DE CAPACITACION EN EL USO DE HERRAMIENTAS DE GESTION
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
231
ACCION 3.2. PROMOCION DE TECNICAS DE COMERCIALIZACION
ACTIV IDAD 3.2.1 : PARTICIPACIONES A FERIAS LOCALES (FERIA PUCY URA 5 representantes/evento)
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 3986.00
Pasajes Oyara-Pucyura-Oyara Pasaje 5.00 20.00 100.00
Alimentacion por 5 personas/3 días Alim/día 45.00 8.00 360.00
Hospedaje para 5 personas/2 días Hosp/día 10.00 30.00 300.00
Transporte de productos Unidad 1.00 800.00 800.00
MATERIALES
Gigantografía del Proyecto Global 1.00 450.00 450.00
Franelógrafo Unidad 2.00 68.00 136.00
Cartulinas simp. Unidad 10.00 2.50 25.00
Alquiler de Tarima y Mostrador Global 1.00 450.00 450.00
Jabas Unidad 10.00 35.00 350.00
Cintas masking Unidad 3.00 5.00 15.00
Impresión de Trípticos Millar 1.00 1000.00 1000.00
TOTAL 3986.00
ACTIV IDAD 3.2.2 : PARTICIPACIONES A FERIA PROV INCIAL (FERIA MANCOMUNIDAD 5 representantes/evento)
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERV ICIOS 5939.00
Pasajes Oyara-Quillabamba-Oyara (5 representantes/evento) Pasaje 5.00 40.00 200.00
Alimentación Feria Mancomunidad (5 representantes/evento) Alim/día 90.00 8.00 720.00
Hospedaje para 5 personas/5 días Hosp/día 25.00 40.00 1000.00
Pasajes movilidad local (5 representantes/evento) Pasaje 1.00 300.00 300.00
Alquiler de Stand Unidad 1.00 500.00 500.00
Transporte de productos Unidad 1.00 800.00 800.00
MATERIALES
Gigantografía del Proyecto Global 1.00 450.00 450.00
Franelógrafo Unidad 2.00 68.00 136.00
Cartulinas simp. Unidad 30.00 0.60 18.00
Alquiler de Tarima y Mostrador Global 1.00 450.00 450.00
Jabas Unidad 10.00 35.00 350.00
Cintas masking Unidad 3.00 5.00 15.00
Impresión de Trípticos Millar 1.00 1000.00 1000.00
TOTAL 5939.00
232
ACTIVIDAD 3.2.4 : PARTICIPACIONES A FERIA NACIONAL (EX POALIMENTARIA 5 representantes/evento)
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
SUB TOTAL
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS 10025.00
Pasajes Oyara - Cusco - Oyara Pasaje 5.00 110.00 550.00
Pasajes Cusco - Lima - Cusco Pasaje 5.00 450.00 2250.00
Alimentacion por 5 personas/6 días Alim/día 90.00 15.00 1350.00
Hospedaje para 5 personas/5 días Hosp/día 25.00 95.00 2375.00
Pasajes movilidad local (5 representantes/evento) Pasaje 1.00 3500.00 3500.00
COSTOS DE CONTRUCCION POR ADMINISTRACION DIRECTA - OTROS 18006.00
SERVICIO DE PUBLICIDAD, IMPRESIONES, DIFUSION E IMAGEN INSTITUCIONAL
Panel para representación en ferias Unidad 20.00 25.00 500.00
Paneles gráficos Unidad 3.00 450.00 1350.00
Franelógrafo Unidad 2.00 68.00 136.00
Alquiler de Mostrador Unidad 1.00 1300.00 1300.00
Cintas masking Unidad 3.00 15.00 45.00
Jabas Unidad 10.00 35.00 350.00
Impresión de Trípticos full color Millar 3.50 1000.00 3500.00
Transporte producto (Oyara - Quillabamba -Cusco - Lima) global 1.00 2500.00 2500.00
Alquiler de Estand. Unidad 1.00 7500.00 7500.00
Rafia Cono 1.00 25.00 25.00
Cinta de embalaje Unidad 4.00 5.00 20.00
Etiquetas Millar 1.00 780.00 780.00
TOTAL 28031.00
233
COSTOS UNITARIOS GASTOS GENERALES EX PEDIENTE PALTOS CUENCA DEL V ILCABAMBA
234
7.5 SUPERVISION DEL PROYECTO
235
7.6 LIQUIDACION DEL PROYETO
DESAGREGADO DE LIQUIDACION
Prec io
Ac tividad Unidad Cantidad Sub total
unitario
1.3 liquidac ion
1.3.1 Liquidac ión de Proyec to 24,606.67
- Liquidador Mes 2 5,333.34 10,666.67
- Contador Mes 2 3,800.00 7,600.00
Asistente tecnico de liquidacion Mes 2 3,170.00 6,340.00
1.3.2 Materiales y Movilidad 5,845.17
- Alquiler de camioneta Dia 30 116.67 3,500.10
- Combustible Galón 150 14.50 2,175.00
- Libreta de campo unidad 1 7.07 7.07
- Lapiceros unidad 3 1.00 3.00
- Papel de 76 gr millar 2 30.00 60.00
- Servicio de fotocopiado unidad 1000 0.10 100.00
TOTAL 30,451.84
236
VIII. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN
237
CRONOGRAMA DE EJECUCION FISICA
238
CRONOGRAMA DE EJECUCION FINANCIERA
239
IX. ANEXOS
240
PLANOS DE MÓDULOS DEMOSTRATIVOS
241
MODULO DEMOSTRATIVO OYARA
242
MODULO DEMOSTRATIVO IPAL
243
MODULO DEMOSTRATIVO PALTAYBAMBA
244
MODULO DEMOSTRATIVO QUELLOMAYO
245