INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Químico Bacteriólogo Parasitólogo

Departamento de microbiología

Laboratorio de Ecología Microbiana

PRÁCTICA 1

DETERMINACIÓN CUANTITATIVA DE POBLACIONES MICROBIANAS EN

AIRE

Equipos: 3y4

Integrantes: Esquivel Rojas Gustavo

Garduño Vega Daniela
Gutiérrez Sierra Luz Elena
Lara García Itzel

Grupo: 4QM1

Fecha de entrega: 28 de
febrero del 2018.

Objetivos
 - Cuantificación de bacterias mesofílicas aerobias, hongos filamentosos y
microorganismos coliformes presentes en el aire.
- Medición de las variables físicas del aire para cada sitio de muestreo.
- Comparar resultado obtenidos.
- Establecimiento de un patrón temporal de distribución de los microorganismos de
acuerdo a la ubicación de los sitios de muestreo.

Resultados
Después de realizar la exposición de placas en aire, con medio de cultivo por cinco minutos
(dependiendo la estación) a 0 y a 1.5 metros de altura, se incubaron a diferentes
temperaturas y tiempos; las placas para Bacterias Mesofílicas Aerobias (CPS-EL) a 28ºC de
24 a 48hrs., para microorganismos coliformes (EMB) a 37ºC de 24 a 48hrs. y las placas
para hongos filamentosos (ARB) a 28ºC durante 7 días , para permitir el desarrollo de los
microorganismos.

Fig. 1. Tabla de Unidades formadoras de colonias (UFC) / 5 min. y Unidades formadoras de

colonias (UFC)/m2/ 1 hora.
BMA (CPS-EL) Coliformes (EMB) H.Filamentosos
(ARG)

Estación Ubicació Tiempo UFC/mi UFC/m2/1h UFC/min UFC/m2/1h UFC/mi UFC/m2/1

n (min.) n r n hr.

1 a 0.0m 5 100 2.2x105 8 1.6x104 8 1.7x104

1
1 a 1.5 m 5 7 1.5x104 <1 <1 2 6.4x103

2 a 0.0m 5 83 1.75x105 16 3.38x104 12 2.5x104

2
2 a 1.5m 5 22 4.65x105 <1 <1 3 6.3x103

3 a 0.0m 2 27 1.61x105 24 1.43x105 14 8.35x104

3
3 a 1.5m 2 <1 <1 <1 <2.1x103 2 1.19x104

4 a 0.0m 5 22 4.65x104 <1 <2.1x103 26 5.6x104

4
4 a 1.5m 5 7 1.48x104 <1 <2.1x103 4 9.52x103

5 a 0.0m 5 8 1.7x104 <1 <2.1x103 1 2.1x103

5
5 a 1.5m 5 8.5 1.8x104 <1 <2.1x103 2 4.2x103

6 a 0.0m 5 6 1.2x104 3 6.3x103 5 1.05x104

 6 6 a 1.5m 5 10.5 2.1x104 2 5.28x103 2 4.2x103

7 a 0.0m 1 51.5 1.4x105 1.5 1.58x104 76 8.03x105

7
7 a 1.5m 1 12.5 1.3x105 2 2.11x104 11.5 1.21x105

8 a 0.0m 5 39 8.24x104 <1 <2.1x103 26 5.5x104

8
8 a 1.5m 5 34 7.19x104 1 2.11x103 19 4.02x104

En cada estación se determinaron algunas variables físicas del aire, como se puede ver en
la Fig. 2

Fig. 2. Tabla con los datos obtenidos de la medición de las variables físicas del aire en las
diferentes estaciones.
Estación Temperatura (°C) Humedad Velocidad del Dirección del viento
relativa (%) viento (m/s)

1 16 N/A 5.5-7.5 Sur-Noreste

2 21 N/A 3.4-5.4 Suroeste-Noreste

3 18 N/A 5.5-7.9 Oeste-este

4 20 N/A 3.4-5.4 Sur-Norte

5 17 N/A 5.5-7.9 Sur-Norte

6 21 N/A 5.5-7.9 Este-Oeste

7 16 N/A 1.6-3.3 Oeste-Este

8 19 N/A 1.6-3.3 Norte-Suroeste

* N/A = No aplica
Discusión
El número de colonias formadas en la estación número uno a nivel del suelo, en el medio
agar caseína peptona almidón extracto de levadura (CPS-EL) para bacterias mesofílicas
aerobias, fue superior al de todos los medios y alturas y en general ésta sección obtuvo un
crecimiento abundante de microorganismos, por lo que es una de las zonas con un
abundante número de microorganismos.

Analizando los datos obtenidos, se observa que las placas expuestas a nivel del suelo
tienen un mayor número de colonias contadas que las que se expusieron a 1.5 metros de
altura, esto puede explicarse debido a que el aire no posee las condiciones para sustentar
el crecimiento y el desarrollo de comunidades, sino que es un medio de distribución y
transporte de los organismos, en cambio, el suelo posee las condiciones físicas, químicas y
biológicas necesarias para una gran diversidad de microorganismos, por lo que se puede
deducir que la cantidad de microorganismos es más abundante conforme más cerca
estemos del suelo.

La cantidad de microorganismos coliformes encontrados en la estación número 3 es la más

abundante, en comparación con las demás zonas de muestreo, recordando que debido a la
caída de la cascada se forman aerosoles y que estos viajan a su vez a través del aire y que
además, los microorganismos coliformes están presentes en abundancia en la materia
fecal, podemos decir, que ésta zona contiene una cantidad abundante de estos
microorganismos en el aire y esta situación puede causar diversos problemas ambientales
como contaminación en alimentos cultivados cerca de estas regiones, enfermedades
gastrointestinales en animales y personas.

Conclusiones
Se aislaron y se cuantificaron bacterias mesofílicas aerobias, hongos filamentosos y
microorganismos coliformes del aire muestreado, por método de exposición de placas al
medio ambiente. Se pudo analizar las poblaciones relativas para cada estación donde se
muestreo.
Se observó que los microorganismos más abundantes, de los grupos analizados son las
bacterias mesofílicas aerobias y hongos filamentosos.
Se compararon los datos obtenidos en cada sitio de muestreo, donde se observó que los
microorganismos son más abundantes en el suelo (a 0 m) por lo que el aire solo es un
medio de transporte para estos microorganismos.

Cuestionario
1. ¿Por qué los cambios de temperatura son tan drásticos en el aire?
Por las corrientes de convección que se producen en la misma.

2. ¿Qué nos indica la presencia de microorganismos en el aire?

Nos indica la calidad del aire. Dependiendo de la cantidad y tipo de microorganismos
encontrados, es la gravedad de la contaminación. Es importante considerar que al ser el
aire un medio de transporte de organismos es posible encontrar una variedad de
microorganismos, entre ellos los aislados en la práctica (Hongos filamentosos, bacterias
mesofílicas aerobias y microorganismos coliformes).

3. ¿Cómo explica que los hongos puedan presentarse en cualquiera de los

medios empleados en la práctica?
Los medios utilizados contienen todos los nutrientes, temperatura y otros factores
fisicoquímicos requeridos por los hongos que crecieron en ellos, además de utilizar un
medio en donde se inhibe el crecimiento de bacterias (Agar Rosa de Bengala, que contiene
cloranfenicol), por lo que les permitió proliferar aún más, ya que solo competían entre ellos
por los componentes nutricionales y el espacio, libres, así, del crecimiento de otros
organismos no resistentes a la composición del medio.

Literatura consultada
-Tortora MICROBIOLOGY AN INTRODUCTION. Ed. Benjamin Cummings, 9th edition,
2006, U.S.A.
-Schlegel H. Microbiología General. Editorial OMEGA. Barcelona. 7° edición. Capítulo 3.6
Bacterias coliformes (pág 101).
- Bonifaz A. Micología médica. Editorial Mc Graw Hill. 4° edición. México, 2012. Parte I
Introducción y generalidades, Capítulo 3: Propiedades generales de los hongos.
-URL:http://www.colpos.mx/bancodenormas/nmexicanas/NMX-F-253-1977.PDF27/02/18