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Tratamiento nutricional
Como se sabe el contenido de lactosa en la leche se convierte en galactosa, el
tratamiento se debe orientar a la supresión de la misma, así como de otros productos que
en su metabolismo final conduzcan a la producción de galactosa. Para prevenir la
acumulación de galactosa-1-fosfato y sus metabolitos en los tejidos, es indispensable
una dieta estricta carente de lactosa.
Se puede sugerir la siguiente dieta modelo, la cual demostró ser eficiente:
La galactosa debe ser eliminada de la dieta ante la menor sospecha clínica incluso antes
de confirmar el diagnóstico en etapa neonatal.
En neonatos pre término de bajo peso se recomienda las fórmulas elementales con
aminoácidos.
Fármaco-nutrición
Calcio, vitaminas y minerales, suplementos
Se debe considerar los efectos secundarios del calcio como flatulencia, estreñimiento,
hipercalciuria, pérdida de Fe, Zn por quelación
Alimentos y dietoterapia
Dietas Recomendadas y alimentos con bajo contenido de Galactosa