RECETA COMPLETA TORTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
• 170 gr de harina
• 300 gr de azúcar

• 100 gr de chocolate en polvo (cacao amargo)

• 5 gr de polvos de hornear (royal)
• Sal (una pizca)
• 2 huevos
• 100 gr de mantequilla derretida
• 200 ml de leche
• esencia de vainilla
• 1 taza (200 ml) de café caliente

La cantidad de ingredientes es equivalente para prepara 1 bizcochuelo. Para la torta se

necesitan 2. Se deben duplicar los ingredientes.
INGREDIENTES RELLENO

• 400 gr de dulce de leche

• 300 gr de chocolate en barra
PREPARACIÓN
En un bowl agregar la harina, el azúcar, el chocolate, la sal y los polvos de hornear. Mezclar.
Agregar los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la vainilla. Batir para integrar todos los
ingredientes. Finalmente agregar la taza de café caliente. La mezcla debe quedar liquida. Verter
sobre un molde (22 centímetros). Hornear a 180ºCelsius por 35-40 minutos.
Para esta torta es necesario prepara dos bizcochuelo. El segundo se hacer de la misma forma.

Para el relleno, mezclar el chocolate con el dulce de leche y derretir en microondas por 90
segundos. Mezclar bien para obtener la pasta de chocolate.

Una vez fríos los dos bizcochuelos, cortar en dos partes, obteniendo 4 mitades de bizcochuelo.
Rellenar con la pasta de chocolate y también cubrir la superficie.
Refrigerar por 4 horas antes de cortar y servir.