Guia para El Diseño de Servicios Turisticos

Fascículo 9
Serie Turismo Alternativo
GUÍA PARA EL DISEÑO

DE SERVICIOS
TURÍSTICOS BÁSICOS EN
SITIOS NATURALES
México, D.F. 2004

Secretaría de Turismo Directorio
Subsecretaría de Operación Turística
Dirección General de Desarrollo de Productos Turísticos Lic. Rodolfo Elizondo Torres
Dirección de Desarrollo de Turismo Alternativo Secretario de Turismo
Contenidos Sr. Emilio Goicoechea Luna

Investigación Estadística y Demográfica, S.A. de C.V. Subsecretario de Operación Turística
Arq. Psj. Desireé Martínez Uriarte
Arq. Laura Alonso Lutteroth Lic. Francisco Madrid Flores
Arq. Psj. Susana Marín Amaro Subsecretario de Planeación Turística
Arq. Linda Palau
Arq. Psj. Julio Granados Ubaldo Lic. Manuel Humberto Sarmiento Luebbert
Lic. Luis Dona-Dio Rada Subsecretario de Innovación y Calidad
Diseño y formación
Primerts, S.A. de C.V.
Gerardo del Castillo
Daniela Larbanois
Responsable de esta edición:
Lic. Lilia Rueda García
Primera Edición Directora de Desarrollo de Turismo Alternativo
Impreso y Hecho en México Mariano Escobedo No. 726, Col. Anzúres
C. P. 11590, México, D. F.
Se prohibe la reproducción total o parcial del material conte- Tel. 01 (55) 3002-6900
nido en esta obra sin autorización por escrito de la Secretaría turismoalternativo@sectur.gob.mx
de Turismo www.sectur.gob.mx
Índice Guía para el diseño de servicios turísticos básicos en sitios naturales
Introducción pág. 5
¿Cuál es el objetivo de esta guía? pág. 8
1 Regiones naturales en nuestro país pág.11
1.1 Bosques templados pág. 16

1.2 Selvas húmedas pág. 16
1.3 Selvas secas pág. 18
1.4 Desiertos pág. 19
1.5 Humedales pág. 21
2 Recomendaciones generales pág. 23
2.1 Planeación pág. 24

2.2 Condiciones del sitio pág. 27
2.3 Criterios para la ubicación y construcción de servicios pág. 31
2.4 Infraestructura y servicios pág. 35
3 Ejemplos de ecotecnias pág. 45
3.1 Para el manejo del agua pág. 46

3.2 Para la generación de energía pág. 50
3.2.1 Aprovechamiento activo de la energía solar pág. 50
3.2.2 Aprovechamiento pasivo de la energía solar pág. 53
3.3 Manejo de residuos pág. 59
4 Servicios turísticos básicos pág. 61
4.1 Albergue pág. 64

4.1.1 Albergue para zona tropical pág. 64
4.1.2 Dormitorios de albergue pág. 69
4.1.3 Albergue para zona cálida y templada pág. 71
4.2 Área de acampado pág. 73
4.2.1 Lineamientos generales pág. 73
4.2.2 Delimitación de los espacios para acampar pág. 75
4.3 Cocina y restaurante pág. 81
4.4 Módulos de baños pág. 83
4.5 Módulo de servicios generales pág. 88
4.6 Salón de usos múltiples pág. 92
4.7 Caseta de vigilancia pág. 94
3
Índice
4.7.1 Caseta para zona templada y fría pág. 94

4.7.2 Caseta de vigilancia para zona cálida pág. 95
4.8 Área de estacionamiento pág. 97
4.9 Torre de observación y mirador pág.101
4.9.1 Torre para bosque y selva alta pág.102
4.9.2 Torre para selva baja, matorral y pastizal en
zonas tropicales pág.104
4.9.3 Torre de observación para selva baja, matorral
y pastizal en zona templada o cálida pág.104
4.9.4 Plaza mirador pág.108
4.10 Espiaderos de fauna pág.109
4.11 Enfermería pág.111
4.12 Mesabancos pág.112
4.13 Palapa de usos múltiples y pérgola para sombra pág.119
4.14 Estanque pág.122
5 Principios constructivos pág.125
6 Variaciones en el diseño pág.135
7 Funciones y uso de la vegetación pág.139
Bibliografía pág.147
4
Guía para el diseño de servicios turísticos básicos en sitios naturales
Introducción
M éxico es uno de los países de mayor

biodiversidad en el planeta, esto
quiere decir, que en nuestro territorio, lle-
Es evidente que nosotros, pobladores de
este rico país, debemos aprovechar de for-
ma razonable los recursos que nos ofrece,
no de montañas, valles, planicies, bosques, siguiendo los principios del “desarrollo sus-
selvas, desiertos y playas se desarrolla una tentable”, esto es, pensando en usar lo que
variedad increíble de especies de animales la naturaleza nos proporciona y cuidando
y vegetales. Esta riqueza es nuestro legado de que lo que utilizamos se pueda recupe-
y tenemos la responsabilidad de cuidarlo, rar, a fin de poder seguir aprovechándolo
para nosotros, nuestros hijos y las genera- durante generaciones.
ciones venideras.
El turismo es una actividad económica que
A la variedad biológica se le suma la gran adquiere cada vez mayor importancia gra-
cantidad de expresiones culturales que han cias a la eficiencia de los medios de trans-
forjado en nuestro territorio sus poblado- porte modernos. La gran cantidad de infor-
res a lo largo de la historia. Desde tiempos mación que llega a todo el mundo a través
prehispánicos, pasando por el periodo co- de los medios de comunicación despierta
lonial, hasta nuestros días. el interés de las personas por viajar y por
5
Introducción
conocer sitios interesantes por su clima, lorando y respetando las particularidades

sus condiciones naturales y, sus expresio- naturales y socioculturales autóctonas de
nes culturales. los lugares visitados, dio pauta en Europa
y Estados Unidos al surgimiento del Turis-
Nuestro país lo ofrece todo, cultura, natura- mo Alternativo o de Naturaleza.
leza, por lo que cuenta con un importante
potencial turístico. Por ejemplo, las zonas na- Por lo que se hace necesario ofrecer servicios
turales de bosque, selva, desierto, así como las turísticos acorde a esta nueva tendencia de
playas, cuentan con gran diversidad de atrac- convivencia y respeto a la madre tierra. Es
tivos para el visitante, su aprovechamiento ra- precisamente este enfoque el que debemos
cional puede generar una derrama económica adoptar para desarrollar los servicios y la infra-
importante en beneficio de la población local. estructura turística en los sitios naturales y esta
Sin embargo, es fundamental que en el desa- guía pretende ser un instrumento para lograr
rrollo de los servicios turísticos, no sólo se en- este cometido. Pero antes debemos pregun-
foque en aspectos económicos, sino también tarnos qué tipo de turista visitará estos lugares
centrar los objetivos en la preservación de las delicados y vulnerables en nuestro país, para
condiciones ecológicas de los sitios, para que poder definir qué es lo que podría interesarle
las zonas naturales conserven las característi- y cuáles son los servicios que necesita.
cas que las hacen atractivas, como la diversi-
dad de flora, fauna y paisajes. El turista que queremos que visite nuestras
zonas naturales es una persona amante de
En las dos últimas décadas se ha venido la naturaleza que sabe valorar la diversidad
presentado una tendencia en el mercado de los paisajes de nuestro país y entiende de
mundial de viajes y es la búsqueda de los sustentabilidad y del cuidado en el uso de los
turistas de visitar sitios en donde tengan recursos naturales. Su interés también está
la oportunidad de estar en contacto con la enfocado en nuestra cultura, desde el legado
naturaleza. Esta búsqueda por acercarse a que nos dejaron las civilizaciones prehispáni-
la naturaleza de una forma más directa y cas, pasando por todas las épocas de nuestra
activa, pero a la vez más responsable, va- historia. Observa cómo se han conformado
6
turísticos que podemos ofrecer, y que es un

patrimonio a conservar.
El ecoturista es pues una persona activa y cu-

riosa que más que instalarse en un solo lugar,
quiere visitar diversos sitios y realizar un sinnú-
mero de actividades que le permitan interac-
tuar con la naturaleza, a lo largo de rutas que
podamos ofrecerle. Tomando en cuenta esta
situación, es importante pensar, más allá del
sitio o población, en la región como unidad de
desarrollo ecoturístico.
Importante es también pensar en esas activi-

los paisajes culturales en las diversas regiones dades que pueda realizar el turista sin afectar
del país y cómo las actividades humanas han las condiciones naturales. Estas actividades
influido en ellos. Es importante que estemos pueden ser muy diversas, tales como ca-
conscientes de que nuestra forma actual de minatas, cabalgatas o ciclismo, actividades
vida, nuestras costumbres y fiestas, nuestra acuáticas como el kayak o el descenso de ríos,
comida y nuestra arquitectura vernácula con- rappel, escalada, entre otras tantas. Lo impor-
temporánea, forman parte de los atractivos tante es controlar la cantidad de visitantes, de
tal modo que ni la vegetación ni la fauna se
vean afectadas por la recreación turística.
La conservación de nuestros recursos y nues-

tra biodiversidad exige una gran sensibilidad
por parte de la comunidad, del gobierno, de
los operadores turísticos, tanto como del tu-
rista mismo.
7
¿Cuál es el objetivo de en cuenta la arquitectura vernácula y
tradicional de diversas regiones y climas
esta guía? de nuestro país.
L a presente guía pretende ser una he-

rramienta para quien tenga interés en
ofrecer servicios turísticos en sitios natura-
• Ayudar a definir la disposición espacial
de los servicios e instalaciones turísti-
cas, de acuerdo a sus funciones y a las
les enfocados a atender un mercado que características del sitio en donde se
busca convivir, interactuar con la naturale- vayan a construir.
za y participar en su conservación.
• Lustrar formas constructivas que
En particular, la guía está encaminada a: ofrezcan mayor confort (climatiza-
ción, ventilación) a los usuarios de los
• Ayudar a reconocer y apreciar el valor de servicios turísticos sin necesidad del
los nuestros paisajes naturales, nuestra uso de energía externa, a través del
cultura, nuestros paisajes culturales y rescate de criterios de construcción
tradiciones, para ser aprovecharlos en la vernáculos, pero también por uso de
construcción de los servicios turísticos. ideas contemporáneas de diseño.
• Contribuir a la comprensión de los de-

seos del ecoturista como alguien que
quiere conocer los paisajes naturales y
culturales, pero también ser partícipe
de las expresiones tradicionales, como
las construcciones características de
cada región.
• Orientar el diseño de construcción de

instalaciones y servicios turísticos, que
eviten el deterioro ambiental.
• Informar acerca de las ecotecnias que se

pueden utilizar en la construcción para
proteger los recursos y ahorrar energía.
• Orientar acerca de las instalaciones y

servicios necesarios para la atención
del turista.
• Dar a conocer algunos criterios arqui-

tectónicos para el desarrollo de cons-
trucciones servicios turísticos, tomando
8
1
capítulo
Regiones naturales en
nuestro país
11
Regiones naturales en nuestro país
E ste apartado pretende proporcionar la

información básica del medio natural en
nuestro país, a fin de dar a conocer el poten-
la República Mexicana se presentan fundamen-
talmente cuatro grandes climas que son el cli-
ma templado, el tropical, el seco y el frío, ya que
cial ecoturístico de las regiones naturales y las el clima polar sólo ocupa zonas muy reducidas
limitantes de cada zona, que son aspectos del territorio como en las altas montañas.
importantes a considerar en el desarrollo de
cualquier servicio ecoturístico. El relieve. Implica el reconocimiento de
las diferentes formas que tiene la corteza
Con el objeto de comprender la diversa y com- terrestre. A nivel regional se pueden clasi-
pleja variedad de ambientes que presentan ficar en montaña, valle y planicie. El territorio
las zonas naturales de México, el territorio na-
cional se dividió en cinco regiones ecológicas,
tomando como base factores naturales como
el clima, el relieve, la hidrología y los tipos de
vegetación.
El clima. Se define como el conjunto de las

condiciones atmosféricas que se presentan
en una zona o lugar determinado. El tipo de
clima determina la interacción de elementos
como la radiación solar, la evaporación, la
temperatura, la humedad, los vientos, la nu-
bosidad, las heladas y el régimen de lluvias. En
Climas dominantes en México
12
nacional, al encontrarse dentro de las cortezas territorio nacional, extendiéndose desde el

más accidentadas del mundo, presenta diver- Océano Pacífico hasta el Golfo de México.
sas formas como las sierras y las planicies o
llanuras. Las principales sierras son el Sistema • Sierra Madre del Sur. Se extiende a
Montañoso de Baja California, la Sierra Madre lo largo y muy próxima de la costa del
Occidental, la Sierra Madre Oriental, el Eje Vol- Océano Pacífico, desde Jalisco hasta el
cánico Transversal, la Sierra Madre del Sur, la Istmo de Tehuantepec en Oaxaca.
Sierra Madre de Oaxaca, la Sierra Atravesa-
da, la Sierra Madre de Chiapas; y la Meseta • Sierra Madre de Oaxaca. Se sitúa al
Central de Chiapas. Con respecto a las plani- norte del estado y que inicia a partir
cies y depresiones, destacan la Planicie Costera del Pico de Orizaba y termina en el Ist-
Nororiental, la Planicie Costera Noroccidental, mo de Tehuantepec.
el Altiplano Mexicano, la Depresión del Balsas,
la Depresión Central de Chiapas y la Planicie • Sierra Atravesada. Serranía que reco-
Costera Suroriental de Chiapas. La distribución rre en dirección Oeste-Este el Istmo de
en el territorio se describe a continuación. Tehuantepec.
• Sistema montañoso de Baja California. • Sierra Madre de Chiapas. Sistema que

Recorre prácticamente toda la península de inicia en una pequeña porción del este de
Baja California. Oaxaca y corre a lo largo de la costa de
Chiapas hasta la frontera con Guatemala.
• Sierra Madre Occidental. Corre más o me-
nos de forma paralela a lo largo de la costa • Meseta Central de Chiapas. Macizo
del Pacífico hasta Nayarit y Jalisco. montañoso que se extiende en dirección
noroeste a sureste, desde el río Mezcala-
• Sierra Madre Oriental. Inicia en la pa hasta Guatemala.
porción central de Nuevo León y el
sur de Coahuila y baja en dirección sur • Planicie Costera Nororiental. Recorre
hasta el centro de Puebla y Veracruz. todo el litoral del Golfo de México desde
el sur del Río Bravo hasta la porción cen-
• Eje Volcánico Transversal. Cordillera tral de Veracruz, en donde limita con la
más o menos continua que corta al Sierra Madre Oriental.
• Planicie Costera Noroccidental. Se

extiende más o menos desde el Golfo
de California hasta la parte central de
Nayarit, en donde colinda con la Sierra
Madre Occidental.
• Altiplano Mexicano. Área conforma-

da por una serie de tierras altas deli-
mitadas por las Sierras Madre Oriental
13
y Occidental, así como por el Eje Vol- porciones de Chiapas y toda la penín-
cánico Transversal. sula de Yucatán.
• Depresión del Balsas. Región de tierras La hidrología. Analiza de forma integral el

bajas limitada al norte por el Eje Volcá- recurso agua, lo que comprende tanto las
nico Transversal, al oeste y al sur por la aguas superficiales, como los ríos, lagos y
Sierra Madre del Sur y al este por la Sie- lagunas, así como las aguas subterráneas
rra Madre de Oaxaca. que superficialmente quedan al descubier-
to en los manantiales y cenotes.
• Depresión Central de Chiapas. Extenso
valle situado entre la Meseta Central y la La vegetación. Es el resultado de la inte-
Sierra Madre de Chiapas y, racción de los factores del medio ambiente
como el clima, el relieve y el suelo, entre
• Planicie Costera Suroriental de Chiapas. otros. En México, el resultado de esta inte-
Región que se extiende desde la porción racción se manifiesta en la riqueza y gran
central de Veracruz, recorre el Istmo diversidad de especies vegetales existentes,
de Tehuantepec y comprende la tota- que a su vez conforman los diferentes tipos
lidad del estado de Tabasco, algunas de vegetación. Entre los principales tipos
14
se encuentran los bosques, las selvas, los

matorrales, los pastizales y la vegetación
asociada a los cuerpos de agua, es decir,
acuática y subacuática como los tulares
y los manglares.
Tomando en consideración los factores

ambientales antes descritos, la presen-
te guía reconoce cinco grandes regio-
nes ecológicas para México, integradas
por los bosques templados, las selvas
húmedas, las selvas secas, los desier-
tos y los humedales. A continuación se
describen en detalle las características
principales de cada región tales como
su distribución en el territorio, el clima
que presentan, el relieve en donde se
localizan y la flora y la fauna existente
en cada una de ellas.
15
1.1 Bosques templados

Distribución. Los bosques templados en
México se distribuyen a lo largo de la Sierra
Madre Occidental y Oriental, en el Eje Vol-
cánico transversal, en algunas porciones de
la Depresión del Balsas, en la Sierra Madre
del Sur y en la Sierra Madre de Oaxaca, así
como en el Macizo Central de Chiapas. Por
lo general se presentan en alturas a partir
de los 600 metros y hasta los 3700 metros
sobre el nivel del mar.
Clima. En los bosques templados el clima

corresponde a los templados tanto húme- no, de coníferas, a los llamados bosques
dos como subhúmedos. La temperatura de niebla y a los pastizales. Las especies
anual promedio fluctúa entre los 10 y los de árboles dominantes son encino, pino,
20 grados centígrados; la precipitación oyamel, liquidámbar y enebro. Los árbo-
pluvial oscila entre los 800 y los 1600 milí- les que se desarrollan a lo largo de las
metros. Es frecuente que a lo largo del año corrientes de agua que atraviesan los
estas áreas se vean afectadas por heladas y bosques templados son, por lo general, el
las porciones más altas por nevadas. fresno, el nogal y el aile.
Vegetación. La vegetación de los bosques Fauna. La fauna silvestre característica de

templados integra a los bosques de enci- los bosques templados son el venado, el
puma, el oso, el mapache, la ardilla, el te-
poringo, el conejo, el tecolote, la lechuza,
los patos y el pájaro carpintero.
Importancia. Se consideran áreas de gran

valor forestal, pero sobre todo constituyen
las denominadas fábricas de agua, ya
que son zonas que permiten la captación
e infiltración del agua de lluvia hacia los
mantos acuíferos.
1.2 Selvas húmedas

Distribución. Las selvas húmedas por lo
16
general se sitúan en la Planicie Costera

del Golfo de México y en la región sur y
sureste del país, abarcando los estados de
Veracruz, Tabasco, Chiapas, Yucatán, Cam-
peche y Quintana Roo.
Clima. Las selvas húmedas presentan un clima

cálido húmedo que se caracteriza por la gran
cantidad de lluvias, entre los 2000 y 5000 mi-
límetros que se precipitan durante los meses
de mayo a diciembre. La temperatura media
anual supera los 22 grados centígrados.
Vegetación. Las selvas húmedas son el

tipo de vegetación más exuberante en
el mundo. Poseen una vasta y compleja
riqueza de especies arbóreas, epífitas y chicle, las palmas, la ceiba, el platanillo,
plantas trepadoras. La vegetación típica el amate, el zapote, el palo de rosa, la
es la selva alta y mediana perennifolia, primavera, el sombrerete y las orquí-
que se distingue por estar siempre verde, deas, entre otras.
y; la selva alta y mediana subperennifo-
lia que se caracteriza porque del 25 al Fauna. Las selvas húmedas son el hábitat de
50 por ciento de los árboles pierden su un amplio número de especies de fauna, tanto
follaje. La altura de sus árboles dominan- de aves como de anfibios, reptiles, mamíferos
tes va de los 15 hasta los 75 metros. Las y, sobre todo, de insectos. Las especies repre-
especies de típicas de esta comunidad sentativas para este tipo de vegetación en el
son el cedro rojo, la caoba, el árbol del país son el jaguar, el mono araña, el tejón, el
17
pecarí, la boa, la rana, el faisán, el tucán, los del sistema Lerma-Santiago y del río Te-
loros, pericos, guacamayas y papagayos. huantepec; también se presentan en la
Importancia. La riqueza de especies de porción norte de la Península de Yucatán
flora y fauna constituyen el valor prin- y en la Depresión Central de Chiapas.
cipal de las selvas húmedas. Una gran
cantidad de los elementos vegetales tie- Clima. Predominan los climas cálido-sub-
ne propiedades medicinales y caracterís- húmedos y los semisecos. La temperatura
ticas ornamentales relevantes. Algunos media anual se sitúa por arriba de los 20
de los árboles tienen una importancia grados centígrados. La precipitación pluvial
comercial por ser considerados como es escasa, entre los 400 y los 1600 milíme-
maderas preciosas. tros y sólo dura de 3 a 6 meses.
Vegetación. Las selvas secas, al constituir

1.3 Selvas secas una faja de transición entre las zonas tro-
picales y las desérticas, integran diversos
Distribución. Se extiende a lo largo de la tipos de vegetación como las selvas altas
vertiente del Pacífico, desde el sur de y medianas subcaducifolias, que se distin-
Sonora y suroeste de Chihuahua hasta guen por que sus árboles alcanzan alturas
Chiapas, en la cuenca del río Balsas, de hasta 30 metros y pierden las hojas en
18
más de un 50 y hasta un 75 por ciento; las de estas especies también se presentan en

selvas bajas caducifolias, que presentan las selvas húmedas.
elementos arbóreos con alturas que por Importancia. Aunque comprenden especies
lo general van de los 4 a los 10 metros con valor forestal, su aprovechamiento es
y que pierden casi la totalidad de su más bien local. Estas especies se utilizan en
follaje; y las selvas espinosas que se ca- particular como leña, como elemento para
racterizan por presentar especies con es- la construcción de cercas, muebles y vivien-
pinas, principalmente leguminosas que das, así como forraje para el ganado.
no superan los 12 metros de altura. Las
especies típicas de las selvas secas son
el guanacaste, el palo mulato, el ramón, 1.4 Desiertos
el copal, el pochote, el palo blanco, el
guaje, el guamúchil, el mezquite y la uña Distribución. Se presentan en la mayor
de gato. parte de la península de Baja California y
de Sonora, en extensas áreas del Altiplano,
Fauna. La fauna silvestre de esta región esta desde Chihuahua, Coahuila hasta Jalisco,
representada por animales como el mono Guanajuato, Hidalgo, el Estado de Méxi-
araña, el armadillo, la iguana, la calandria, co, Puebla y Oaxaca. En la Planicie Costera
los cotorros, halcones y gavilanes. Algunas Nororiental se sitúan desde el oriente de
19
Coahuila hasta el centro de Tamaulipas. tera. Los grupos típicos son las cactáceas
Ocupan extensas planicies del territorio y los agaves. Dentro de las especies represen-
que abarcan casi el 50 por ciento de la su- tativas encontramos al saguaro, la biznaga, el
perficie del territorio nacional. garambullo, el huizache, el guayule, la jojoba,
la palma samandoca, la gobernadora, la can-
Clima. Predominan los climas secos de tipo delilla, el maguey, el nopal, los cardonales y las
desértico y estepario, que se caracterizan yucas. A lo largo de los arroyos permanentes
por presentar una marcada ausencia de y de los ríos que atraviesan los desiertos es
lluvias, en donde la media anual es inferior frecuente encontrar árboles históricos como
a los 700 mm. La temperatura media anual el ahuehuete.
varía de los 12 a los 26 grados centígrados,
presentando oscilaciones de temperatura Fauna. Las especies de fauna que distin-
en el día de hasta 20 grados. guen a los desiertos son la víbora de cas-
cabel, el escorpión, el zorrillo, el borrego
Vegetación. La comunidad dominante cimarrón, el berrendo, el coyote, el gato
corresponde al matorral xerófilo y en montés y los zopilotes, así como una
menor proporción a dunas, pastizales y gran variedad de invertebrados.
selvas espinosas. La vegetación se distin-
gue por integrar especies que presentan Importancia. Albergan una enorme canti-
diversas adaptaciones a la aridez, como dad de especies de flora y fauna endémi-
las espinas, hojas muy pequeñas, etcé- cas, es decir que sólo se encuentran en el
20
territorio mexicano, como por ejemplo las orilla de las lagunas costeras y en la desem-
cactáceas, agaváceas y los reptiles. bocadura de los ríos; la especie caracterís-
tica es el mangle (árbol con raíces aéreas).
1.5 Humedales El popal es una comunidad herbácea que
prospera en grandes extensiones panta-
nosas y de agua dulce, en la que dominan
Distribución. Esta región al integrar una el popal y diversas gramíneas. El tular y el
zona de transición entre la tierra y el agua carrizal constituyen comunidades de ve-
se distribuye a lo largo de las costas del Pa- getación acuática dominada por especies
cífico y del Golfo de México y, tierra aden- como el tule y el carrizo que se asocian con
tro, se encuentra en pequeñas zonas del plantas flotantes como el lirio acuático y las
Altiplano Mexicano. ninfas, y con árboles que bordean a este
tipo de vegetación como el ahuejote y el
Clima. Se asocia generalmente con los cli- ahuehuete.
mas cálidos, aunque también se desarro-
llan en los climas templados. La temperatu- Fauna. Dentro de la fauna dominante de
ra media anual varía desde los 10 hasta los esta región destaca el grupo de las aves
25 grados centígrados. representadas por garzas, águilas pescado-
ras, flamingos y patos; reptiles como el co-
Vegetación. La vegetación ligada al medio codrilo y, sobre todo, una gran diversidad
acuático es muy diversa, pero se caracteriza de peces, crustáceos y moluscos.
por desarrollarse en aguas poco profundas.
Los principales tipos de vegetación son el Importancia. A pesar de que esta región
manglar, el popal, el tular y el carrizal. El ocupa una pequeña extensión del territo-
manglar se desarrolla fundamentalmente rio, su importancia ecológica es innegable,
en zonas con influencia del mar como la ya que alberga una amplia diversidad de es-
21
2
capítulo
Recomendaciones
generales
23
Recomendaciones generales
2.1 Planeación la que se expresen las ideas y puntos de

vista de los participantes, con el fin
de explorar el potencial turístico de la
E n las zonas naturales de nuestro país

hay gran cantidad de atractivos que
pueden ser de interés para el turista. Por
zona.
3. Estudio de mercado para definir si el

ello, en una primera instancia, los inte- proyecto es viable de acuerdo a la de-
grantes de la comunidad interesada en manda existente.
desarrollar servicios turísticos deberán
analizar la región que habitan, enlistar 4. Constitución legal de la figura jurídica
los sitios de interés, así como el tipo de que manejará las instalaciones ecotu-
actividades que pudieran desarrollarse rísticas.
en ellos por lo que es fundamental iden-
tificar cuáles son los sitios más vulnera- 5. Estudio geo-socioeconómico, enfoca-
bles y su capacidad de carga, a fin de do a documentar las características am-
restringir las actividades que se realicen bientales del sitio, así como las socioeco-
en ellos. También es de gran importancia nómicas, ubicando el proyecto dentro
saber qué tipo de actividades turísticas del entorno en el que va a operar.
no afectan el entorno, así como cuántos
turistas pueden atender y controlar para 6. Diagnóstico turístico, con el fin de
que el sitio no pierda su belleza y atrac- identificar y valorar los recursos na-
tivo natural. Este análisis es importante turales y culturales de la región y es-
para definir la capacidad de las instala- tablecer el potencial de atracción tu-
ciones que se construirán, así como el rística. En este paso también se debe
tipo de actividades que se ofrezcan. identificar si se requieren permisos por
parte de instancias de gobierno, como
La integración de todos los interesados la SEMARNAT, el INAH, etcétera.
de la comunidad en estos pasos de tra-
bajo asegura que el diagnóstico y análisis 7. Diseño del proyecto ecoturístico; con
sean certeros y ayuda a crear conciencia base en los resultados de los estu-
de grupo. dios anteriores se determinarán las
instalaciones requeridas, los servicios
Los pasos de trabajo que propone la Secre- necesarios, así como las actividades y
taría de Turismo para iniciar un proyecto el equipo que se ofrecerán al turista.
ecoturístico son los siguientes (Fascículo 2 Parte central del diseño del proyecto
de la Serie Turismo Alternativo, SECTUR): ecoturístico es la identificación de los
impactos ambientales que pudiera
1. Organización comunitaria, para iniciar el generar, para prevenirlos y minimi-
proceso de planeación zarlos desde los primeros pasos de la
concepción del proyecto. También es
2. Planeación participativa y autodiagnóstico importante identificar la capacidad de
de los miembros de la comunidad, en carga del ecosistema en el que se preten-
24
Organización comunitaria y autodiagnóstico
Organización
comunitaria
• Ejido o comunidad
Unión de ejidos o comunidades
Planeación • Sociedad de producción rural

rural
participativa • Uniones de sociedades de
producción rural
• Asociaciones rurales de
Elaboración de interés colectivo
autodiagnóstico
• Unidad agrícola industrial
de la mujer campesina
Constitución • Sociedades de solidaridad social

legal
de realizar el proyecto, con el fin de no Estudio de mercado

generar un deterioro ambiental a corto,
mediano o largo plazo. Análisis de
la demanda
La capacidad de carga es el nivel máximo
de explotación o uso que puede sopor-
tar un lugar, sin que esto implique un
daño irremediable en el medio físico, Análisis de
biológico y social existente. Cuando la la oferta
capacidad de carga de un sistema se
ha rebasado, se observan cambios en
la conducta de la fauna nativa (dismi-
nución de la presencia o desaparición
Definición del
de ciertos animales nativos de la zona),
mercado meta
disminución o desaparición de especies
vegetales de la flora original, erosión
25
Requerimientos para la construcción de servicios ecoturísticos básicos en zonas naturales
Estudio Geo - socioeconómico
• Estado • Municipio
Ubicación
geográfica • Localidad • Coordenadas
geográficas
• Geografía • Edafología
Entorno
físico • Geología • Hidrología
• Climatología • Uso del suelo
Entorno • Historia • Indice de

social y • Población bienestar
cultural
Entorno • Actividades productivas

económico • Características de la población
• Ingresos y gastos per capita, etc.
en senderos, degradación de la calidad dependencias de gobierno municipales,

del agua, etcétera. Es preciso también estatales y/o federales.
indagar la situación de la tenencia de la
tierra en la zona en la que se pretende 8. Finalmente es fundamental llevar a cabo
llevar a cabo el desarrollo, para llegar a un estudio financiero para identificar la
acuerdos y evitar conflictos posteriores. rentabilidad del proyecto y establecer el
Es conveniente que la comunidad entera punto de equilibrio de la inversión.
participe en el proyecto.
Para la ejecución de estos pasos de traba-
Otro aspecto central de este paso de tra- jo es fundamental tanto la participación
bajo es calcular el presupuesto requeri- de la comunidad como la asesoría de es-
do para la ejecución del proyecto. Con el pecialistas, con el fin de que el resultado
proyecto turístico concluido se deberán sea el aprovechamiento razonable del po-
gestionar los permisos requeridos por las tencial turístico de la zona, con el mínimo
26
• Es recomendable tomar como base un

atractivo principal en la región, y cercana
Diagnóstico turístico a este punto, elegir la zona en donde se
ubicarán los servicios.
Inventario de
recursos naturales • Otro criterio para la ubicación de los
y culturales servicios o el centro de servicios es
que se encuentre a una distancia in-
termedia entre los diversos atractivos
de la zona.
Análisis y jerarquización • Importante es que al sitio base se

de los recursos pueda ser acceder por cualquier tipo
de transporte, tal como: automóvil,
camión, transporte público, bicicleta,
a pie o a caballo.
Vocación de
• Puede ubicarse la base fuera de las zonas
los recursos
accesibles a través de una vialidad, si se
presta el servicio de estacionamiento y
transporte especial al sitio (carreta, trac-
tor, vehículo todo terreno), aunque hay
que pensar en que el abasto del núcleo
Viabilidad del Proyecto turístico debe ser viable.
• Se debe identificar qué otros atracti-

vos en la región, tanto de carácter na-
tural, como bosques, peñas, cascadas,
ríos, playas, etcétera, así como de ca-
rácter cultural, como pueblos, restos
impacto ambiental y utilizando los recur- arqueológicos, paisajes culturales, se
sos financieros de la forma más eficiente encuentran a una distancia razonable,
para generar beneficios a la comunidad. tal que pueda llegarse a ellos a pie, en
bicicleta o a caballo,
2.2 Condiciones del sitio • Es importante definir la red de vías de

comunicación que ligan los distintos sitios
La ubicación de instalaciones debe verde interés, tomando en cuenta vialidades,
se desde una perspectiva regional, esto vías verdes, caminos y senderos. También
quiere decir que no solamente debe hay que tomar en cuenta los servicios
centrarse la atención en un solo lugar y médicos cercanos, con el fin de prestar al
atractivo. turista atención en caso de accidente.
27
Recomedaciones generales
Estudio Técnico
• Productos y servicios
Diseño de productos • Definicion de actividades
turísticos alternativos • Capacidad de carga
• Servicios
• Instalaciones y equipamiento
• Tecnología alternativa
Estructura • Ingeniería de los servicios
organizacional
• Organización interna
Educación y • Determinación de puestos
capacitación • Establecimiento de sueldos y
salarios
Marco legal
Acciones y medidas
complementarias
Estudio de impacto
ambiental
• Venta
Comercialización • Promoción
• Relaciones públicas
Presupuesto
preliminar
28
Figura 3: Ubicación de centro de servicios ecoturísticos cerca de atractivo principal
Figura 4: Ubicación de centro de servicios ecoturísticos a distancia media de la mayoría de los atractivos
El dimensionamiento de las instalaciones racterísticas hidrológicas, tipo de flora y

dependerá: fauna presentes),
• de las condiciones físicas y biológicas • de la capacidad de carga del

del sitio (topografía, tipo de suelo, ca- ecosistema,
29
• de las condiciones de la red de transpor- 1. Conservación

te (terrestre, marítimo y aéreo), 2. Recreación pasiva
3. Recreación activa
• de la capacidad de los servicios (agua 4. Agricultura tradicional
potable, electricidad) y de abastecimien- 5. Agroindustria
to de la zona 6. Establecimientos humanos
7. Industria
• de la demanda identificada en un estu-
dio de mercado y Para el caso de que el proyecto se ubique en
una Área Natural Protegida, es importante
• de la capacidad de personal para aten- ubicar las actividades respondiendo a la zo-
ción al turista que tenga la comunidad. nificación del Plan de Manejo. Las construc-
ciones, la infraestructura y las instalaciones
Aunque cada ecosistema tenga potenciali- deben quedar alejadas de las zonas núcleo
dades diferentes para cada actividad, éstas de preservación ecológica. De igual forma
pueden generar un mayor o menor deterio- se deben normar las actividades recreati-
ro ambiental. Las siguientes actividades se vas de acuerdo a la vulnerabilidad de cada
ordenan de menor a mayor impacto: zona delimitada.
30
2.3 Criterios para la emplazamiento y diseño de las cons-

ubicación y construcción trucciones, mejora el clima interior de los
espacios. Aprovechando el viento se pue-
de servicios
den ventilar los espacios de forma natural,
el sol se puede aprovechar como fuente
Una vez identificado el sitio idóneo para la de energía; prever sombras y pérgolas en
construcción de los servicios deben tomar- climas calientes junto a paredes expuestas
se en cuenta los siguientes factores: al sur y al poniente evita un sobrecalenta-
miento de los edificios.
• La vegetación: para conservar y aprove-
char la vegetación natural deberán buscar- • Zonas de riesgo: evitar levantar construccio-
se claros para emplazar las construcciones. nes en zonas de riesgo, tales como los lechos
Los macizos de vegetación existentes en- de los ríos, áreas propensas a derrumbes,
marcarán a los edificios, de tal forma que fallas geológicas, entre otras; esto previene
queden integrados en el paisaje. pérdidas humanas y materiales. En zonas
sísmicas se recomiendan construcciones ba-
• La orientación y el asoleamiento: to- jas y materiales ligeros, así como la ejecución
mar en cuenta estos factores desde el de una buena cimentación.
31
Figura 5: Ubicación de instalaciones ecoturísticas aprovechando los claros de vegetación
Figura 6: Ubicación de construcciones en zonas montañosas
32
Trazar vialidades, caminos y veredas respetando la vegetación existente
Figura 7: Trazo de vialidades respetando los macizos de vegetación
Figura 8: Trazo de las vialidades siguiendo las curvas de nivel, para adecuarse al paisaje y evitar cortes y rellenos
Figura 9: Evitar riesgos geológicos, como fallas
33
Figura 10: Orientación y vientos dominantes como factores decisivos en el diseño
Figura 11: Evitar zonas con riesgo de derrumbe
34
Figura 12: Evitar zonas con riesgo de inundaciones en ríos
2.4 Infraestructura ciones sea la percepción del acceso y

y servicios la vialidad, por eso debe estar aseada y
arreglada, aprovechando el potencial orna-
Accesibilidad y acceso mental de la vegetación nativa de la zona.
Como primer paso deben identificarse las Vialidades y Senderos

vías de acceso a la zona en donde se esta-
blecerán los servicios. Los servicios pueden estar ligados a una
red de vialidades y caminos externos que
• El acceso debe marcarse claramente me- lo comunican con la región, sus pueblos y
diante señalización. El uso de vegetación atractivos, e internos, que conectan las di-
para acentuar visualmente el acceso es muy versas zonas del mismo (estacionamiento,
recomendable. Colocar árboles o arbustos recepción, habitaciones o zona de acampa-
cuya floración, follaje o textura resalten do, restaurante, etcétera):
contra la vegetación de la carretera, auna-
dos a un arreglo de jardinería, hace percep- • Es importante diferenciar el sistema
tible, desde lejos, el punto de acceso. vial interno del externo, a través del
ancho del sendero, el manejo de pa-
• Es importante que la primera impresión vimento y guarniciones, el manejo de
que adquiera el visitante de las instala- jardinería.
35
Figura 13: Vegetación nativa con valor ornamental como hito visual para marcar accesos
Figura 14: Manejo de vegetación a lo largo de vialidades
36
Figura 15: Presencia de señalización en senderos y andadores
les en el diseño de las vialidades y prever

la construcción de miradores.
• Es importante marcar la jerarquía y fun-

ciones del sistema vial a través del mane-
jo del pavimento y guarniciones:
En caso de que los servicios se encuentren

cerca de una vialidad principal, y en espe-
cial el de alojamiento se requerirá aislarlos
de la fuente de ruido y contaminación a
Figura 16: Aprovechamiento de visuales para través de la construcción de una barrera
construir recesos y miradores contra ruido. Ésta puede estar constituida
por un talud plantado con vegetación de la
zona, o por un talud, complementado por
un muro y plantado con vegetación de la
• La señalización apoya a la orientación. Se región. Mientras más cerca esté la barrera
debe instalar una señalización interna, contra ruido de la fuente de ruido, mayor
así como letreros externos que indiquen será su eficiencia.
las rutas hacia los atractivos y localida-
des de la región. Energía eléctrica
• Para aprovechar el atractivo del paisaje En general es recomendable que exista la

de un sitio, deben considerarse las visua- viabilidad de alimentación de la zona turística
37
No. Tipo de vialidad Ancho aproximado Pavimento Guarnición
1 Carretera regional 6 metros o más Asfalto Acotamiento,

canaleta
2 Camino local 4 metros o más Asfalto, empedrado Canaleta, concreto,

terracería piedra
3 Ciclopistas y vías 1.5-3.0 metros Tepetate compactado Concreto

verdes Tezontle Prefabricado
Ecocreto Piedra
4 Senderos 2-3 metros Tepetate compactado Concreto

peatonales Empedrado Prefabricado
principales Adocreto Piedra
Ecocreto Tabique recocido
Madera
5 Veredas 1-2 metros Terreno natural Sin guarnición

compactado
Figura 17: Construcción de valla contra ruido junto a carreteras, se propone la conformación de un montículo
sobre el que se construye el muro. La vegetación cubre e integra visualmente la construcción.
38
de la red eléctrica. Si este no es el caso, • Hervir antes del consumo contra orga-
existen alternativas, como la instalación nismos patógenos
de celdas fotovoltaicas para la ilumi-
nación, energía eólica para generación • Filtrado a través de un humedal artificial
eléctrica. Para mover el agua se pueden para higienización.
instalar bombas eólicas o manuales. La
conservación de alimentos se puede ase- El manejo del agua constituye un aspec-
gurar mediante el uso de gas o técnicas de to central para asegurar la sustentabili-
aprovechamiento de la energía solar para dad en el desarrollo. Los lineamientos de
operación de refrigeradores. En el capítulo manejo son los siguientes:
referente a ecotecnias se explican con ma-
yor detalle éstas y otras alternativas. • Ahorro y uso consciente del agua
Agua potable y manejo del agua • Uso de productos biodegradables para

limpieza y lavado
Imprescindible para la instalación de un
núcleo de servicios turísticos es la dispo- • Captación de agua pluvial
nibilidad de agua potable, ya sea de la
red de suministro o de un pozo. A través • Almacenamiento en cisternas y estanques
de un análisis será necesario determinar
la calidad del agua, en especial si tiene • Uso de agua pluvial para servicios (ope-
algún contaminante o presencia de or- ración de WC) y riego
ganismos patógenos, como bacterias
coliformes. Un tratamiento previo a su • Separación de drenajes
utilización evita los riesgos: (pluvial y doméstico)
• Conducción por filtro de arena para retiro • Separación de aguas negras y grises en
de ciertos contaminantes suspendidos drenaje doméstico
Manejo sustentable del agua (cíclico)

Aprovechamiento
de fuentes
Reincorporación
al ciclo natural Reutilización
Reciclaje Uso
Tratamiento
Figura 18: Ciclo de manejo sustentable del agua
39
• Uso de sanitarios ahorradores de agua, bungalow, etc., éste debe ser de calidad,
así como letrinas secas aunque han de considerarse también los cri-
terios ambientales, con el fin de no generar
• Tratamiento de aguas negras domésticas impactos en el ambiente. Alcanzar un grado
alto de confort, evitando generar un deterio-
• Reuso de las aguas tratadas y separadas ro es el reto que hay que resolver.
para riego y servicios (operación de WC)
• La forma de construcción de los aloja-
• Reinfiltración para recarga de los mantos mientos debe ser apegada a las formas
acuíferos del excedente de agua tradicionales de construcción, pero
también es válido incorporar elemen-
Manejo de residuos tos contemporáneos, sobre todo con el
fin de integrar ecotecnias que hagan la
Un problema que, a mediano y largo plazo, construcción más sustentable.
puede generar deterioro ambiental es la pro-
ducción de residuos, derivada de la prestación • Los materiales de construcción deberán
de los servicios al visitante. Un manejo cons- ser ambientalmente viables; pueden ser
ciente de los desperdicios, desde un principio materiales locales o materiales comercia-
minimiza este impacto. Los lineamientos gene- les, pero que su fabricación, transporte
rales para el manejo de los residuos comienzan e instalación no generen impactos am-
desde la adquisición de bienes de consumo: bientales considerables en el sitio o en
su lugar de origen, además de ser biode-
• Selección consciente de los bienes que se gradables o reciclables.
adquieren, buscando generar el mínimo
de residuos (minimizar la basura de los • El ambiente que refleje el alojamiento
empaques, seleccionar productos con- debe ser local; se recomienda una deco-
formados por materiales reciclables) ración sobria con artesanías de la región.
• Separar los materiales de desecho para • Los materiales de construcción de las

su reciclaje instalaciones de hospedaje deben facili-
tar la limpieza.
• Identificar centros de acopio municipal u
otros canales para conducir los materia- • Mantener limpias y aseadas todas las ins-
les de desecho a su reciclaje talaciones del alojamiento, pero usar artí-
culos de limpieza ambientalmente viables
• Construir una compostera y reincorporar y biodegradables.
el material orgánico al ciclo natural
• No es necesario cambiar la ropa de cama
Servicio de Hospedaje diariamente si el huésped pasa más de
una noche en el alojamiento. Usar de-
Si llega a considerar el ofrecer servicio de tergentes ambientalmente viables y bio-
hospedaje, llámese hotel, albergue, cabañas, degradables; observar que en el proceso
40
de lavado se ahorre agua, en caso de ad- esta forma integra a la población dedi-
quirir lavadoras seleccionar aquéllas que cada a las actividades agropecuarias y se
sean ahorradoras de agua y energía. fomenta una mayor viabilidad ambiental
de las mismas. Inclusive parte de los ali-
• Dar al huésped la opción de decidir mentos pueden producirse en los terrenos
cuándo se cambian las toallas, como mismos del núcleo de alojamiento, sobre
lo manejan gran cantidad de hoteles todo en el caso de verduras y frutas, ya que
en el mundo. Si el huésped vuelve a las hortalizas y frutales pueden formar par-
colgar la toalla, ésta se queda, si la te de la jardinería del desarrollo.
tira al suelo se cambia.
• Absoluta higiene en el manejo y prepara-
Servicio de Alimentos ción de los alimentos.
Uno de los aspectos fundamentales a cui- • Hervir el agua de consumo.

dar en la atención al turista es el servicio
de alimentos que se le ofrecerá durante su • El turista querrá probar la cocina tradi-
estancia: cional de la región, por lo que habrá que
preparar este tipo de platillos.
• Para ser congruente con los principios
de la sustentabilidad, hay que preferir • Hay que ofrecer también las bebidas
los productos orgánicos de la región, de regionales.
41
La Seguridad
Uno de los principales aspectos que
demanda un turista es la seguridad, es
por ello que se deberán cubrir diferentes
rubros desde la vigilancia del cumpli-
miento de los lineamientos de seguridad
personal establecidos para realizar las
actividades turísticas, el cumplimiento
del marco normativo para la conserva-
ción ambiental, de prevención y control
de incendios forestales, de la integridad
física del turista durante su estancia y
al momento de desarrollar actividades,
etc., De acuerdo a las características de
cada región deben evaluarse las siguien-
tes recomendaciones:
• Bardeado de la zona que comprende el

o los servicios; en caso de ser necesario
se aconseja usar formas tradicionales de
cercado, con materiales como madera,
carrizos u otate, cercas vivas de órganos
o estacas de arbustos que retoñan, como
los sauces, etcétera.
• Identificación de centros de atención

médica cercanos para ofrecer atención
de emergencia.
• Construcción de casetas y puestos de

vigilancia a lo largo de caminos o alrede-
dores de área de servicios.
• Construcción de torres de vigilancia en

puntos panorámicos.
• Instrumentación de medidas de protec-

ción forestal, como brechas corta fuego.
42
Figura 19: Ejemplos de bardas con materiales naturales
Figura 20: Bardas de materiales reciclados (llantas y gaviones)
43
3
capítulo
Ejemplos
de ecotecnias
45
Requerimientos para la construcción de servicios ecoturísticos básicos en zonas naturales
E l manejo racional de los recursos, tales

como el agua, el suelo y la energía,
constituye la idea central del desarrollo
encuentra contaminada y representa un
foco de infecciones.
sustentable. En este capítulo se detallan En un Centro Ecoturístico es importante

algunas ecotecnias, esto es, tecnologías al- plantear un manejo cíclico del agua, para
ternativas enfocadas a prevenir el deterioro poder asegurar su disponibilidad y su cali-
ambiental y al uso consciente de los recur- dad a lo largo del tiempo. Con este fin se
sos, que pueden instalarse y construirse en presentan las siguientes sugerencias.
Centros Ecoturísticos. La intención de esta
propuesta es que las ecotecnias formen • El ahorro en el consumo del agua es el
parte integral del diseño arquitectónico principio de un uso sustentable del re-
y de paisaje y que, además de tomar en curso. Además de crear conciencia sobre
cuenta los requerimientos técnicos, incor- este tema en la población y los visitan-
poren aspectos estéticos. tes, pueden instalarse algunos adita-
mentos con este fin, tales como duchas
3.1 Para el manejo ahorradoras de agua, WCs de bajo con-
sumo de agua. En algunos casos pueden
del agua incluso instalarse sanitarios secos que no
necesitan agua y aseguran un manejo
El agua es, sin duda, uno de los recursos higiénico de los desechos fecales. Estos
limitantes en nuestro país. En vastas regio- sanitarios funcionan bajo el principio de
nes su disponibilidad está muy restringida, la separación de la orina y los excremen-
mientras que en otras, abunda. Desafortu- tos. La orina se rebaja con 4 partes de
nadamente, por errores en su manejo se agua de riego y se usa para este efecto.
El excremento cae a una cámara de com-
posteo. Cuando esta cámara llega a 2/3
partes de su capacidad, se cierra durante
12 a 16 meses, tiempo en que se obtiene
un abono adecuado para reincorporarse
a los jardines (no se recomienda para el
uso en hortalizas, por la posible presen-
cia de bacterias patógenas). De funda-
mental importancia es evitar la mezcla
con líquidos con sólidos.
• Captación de agua pluvial sobre techos

y superficies pavimentadas mediante
manejo de las pendientes. Es importan-
te prever la limpieza de estas superficies
para evitar azolves en los canales de con-
ducción y depósitos. Esto se puede lograr
desviando la primera lluvia, que arrastra
46
el polvo y las hojas secas acumuladas du- • Conducción del agua de lluvia a través
rante el estiaje. De este modo se pueden de canaletas y canales, en algunos ca-
captar cantidades considerables de agua, sos también tubos. Las canaletas y los
si se toma en cuenta que en promedio un canales pueden representar elementos
chubasco en nuestro país puede llegar a decorativos, tanto al borde de los techos,
implicar entre 20 y 30 mm de precipita- como a nivel de piso. De especial cuidado
ción en las zonas semiáridas. Esta canti- es el manejo de las pendientes en los sis-
dad, multiplicada, por ejemplo, por un temas de conducción, para propiciar que
techo de 40 m2, representa la recolección el agua corra en la dirección correcta y no
1 m3 de agua en un solo evento. se generen encharcamientos. Los canales
pueden rellenarse de grava, tezontle o
piedra de río, integrándolos al diseño del
pavimento y previniendo accidentes.
• Almacenamiento del agua en cister-

nas, estanques, jagüeyes. Las cis-
ternas pueden estar construidas de
piedra, tabique, tabicón, concreto o
se pueden enterrar prefabricadas de
plástico, lo que ahorra mano de obra.
El almacenamiento del agua en estan-
ques y jagüeyes tiene además un valor
estético. Inclusive se pueden operar
albercas con agua de lluvia, siempre
y cuando ésta se mantenga en movi-
miento para su oxigenación y se pase
Foto no.1 El agua puede guardarse en estanques por filtros de arena y/o humedales ar-
que además tienen función ornamental
tificiales para su tratamiento.
Figura 22: Capacitación de agua en techos y conducción en canales
47
Ejemplos de ecotecnias
• Fundamental en el manejo del agua es - Después se conduce el agua a las ti-

la separación de drenajes, esto es, por nas plantadas de vegetación de hume-
un lado el agua de lluvia debe mantener- dal, procurando que el agua recorra el
se en un sistema separado de los drena- camino más largo posible dentro de
jes de agua residual, y, por otro, en los una tina, antes de llegar a la siguiente.
baños se recomienda la separación de En estas tinas el agua se filtra a través
las aguas jabonosas del lavabo, ya que de las capas de grava; además, la flo-
pueden reusarse para operar el WC. ra y fauna bacteriana, establecida en
las raíces de las plantas, biodigiere
• Para el tratamiento de las aguas resi- la materia orgánica contaminante, la
duales se recomienda la construcción vegetación aprovecha esta materia y
de humedales artificiales o filtros aporta oxígeno al proceso de biodi-
biológicos. La inversión para la cons- gestión. Con el fin de ahorrar costos
trucción de este tipo de instalación del equipo de bombeo, se recomienda
es correspondiente a la de una planta aprovechar la pendiente natural del
de tratamiento convencional. Sin em- terreno, cuando exista, para conducir
bargo, los gastos de operación y man- el agua de una tina a la siguiente. El
tenimiento se reducen a una quinta diseño de las tinas se puede adecuar
parte, ya que se reduce al corte de a las condiciones del sitio e integrar
las plantas una a dos veces al año y a al manejo de la jardinería. Después de
la limpieza de la fosa de decantación. recorrer al menos dos o tres tinas, el
Para el diseño específico de un hume- agua se puede reutilizar para el riego
dal de tratamiento se recomienda la y se encuentra libre de contaminantes
asesoría de un especialista. y, sobre todo, de bacilos patógenos.
- Los humedales constituyen tinas exca- - Se calculan aproximadamente 2m2

vadas en el terreno natural, recubiertas de humedal por habitante. En el caso de
con geomembrana de polietileno de alta instalaciones de alojamiento, debe cal-
densidad para su impermeabilización, cularse un promedio de población para
y rellenas de gravas, arenas y tezontle evitar un costo demasiado elevado.
de diversa granulometría. Sobre estas
gravas se planta vegetación de zonas - La tina de composteo constituye
húmedas, sobre todo tules y juncos. una fosa cubierta de geomembrana
de polietileno de alta densidad, para
- Antes de conducir el agua a estas tinas, su impermeabilización, en la que se
se introduce a una fosa de decantación depositan los desechos de la fosa de
de tres cámaras, construida de concreto, decantación. Después de un año de
tabique o tabicón, en donde se separan operación de la planta, éstos se cu-
los sólidos flotantes y sedimentables. Es- bren con tierra y se planta con carri-
tas fosas deben vaciarse una vez al año o zos, tules y otras plantas de pantano.
cada dos años; los desechos se integran Año con año se van formando capas.
a una tina de composteo. Una vez llena la tina, la tierra vegetal
48
Figura 23: Esquema de funcionamiento del humedal de tratamiento, los filtros de gravillas de diversa granu-
lometría están plantados con vegetación de zonas pantanosas.
Figura 24: Vista del humedal de tratamiento, elementos con valor ornamental.
que se ha formado puede reutilizarse construir pozos y hondonadas de infil-

para la jardinería. tración para manejar los excesos de agua
pluvial y tratada. Los pozos y hondona-
• Finalmente, el agua debe reincorporarse das de infiltración se rellenan de grava
al ciclo natural mediante el fomento de para que el agua los recorra lentamente
la reinfiltración. Para tal efecto se puede y se reincorpore a los mantos acuíferos.
49
Foto no.2 Humedal de tratamiento
que pueda considerar el tiempo que la na-

3.2 Para la generación
turaleza tardó en formarlo. Otro problema
de energía
que genera el uso de ese recurso energético
es que libera sustancias que se encontraban
El sol es la principal fuente de energía con acumuladas bajo la tierra, lo que finalmente
la que contamos en nuestro planeta. De genera contaminación con gases como los
hecho, el sol genera también los sistemas óxidos de nitrógeno, el bióxido y monóxido
de vientos y propicia el crecimiento de las de carbono, entre otros.
plantas, que también aportan energéticos.
Inclusive los hidrocarburos son los restos 3.2.1 Aprovechamiento activo
orgánicos de extensos bosques que cu- de la energía solar
brían la Tierra en épocas ancestrales; por
ello, se pueden considerar como energía En congruencia con los principios del desa-
solar acumulada. rrollo sustentable deben buscarse alterna-
tivas energéticas y el sol es la fuente más
Actualmente, la mayor parte de la energía accesible, sobre todo tomando en cuenta
que utilizamos en la vida diaria proviene que la radiación solar que recibimos en
precisamente de estas reservas que ha acu- nuestro planeta corresponde a 3,000 veces
mulado la Tierra en millones y millones de el consumo energético mundial actual. A
años. No importa el precio al que se comer- continuación algunos ejemplos del aprove-
cie el petróleo, no hay parámetro económico chamiento de la energía solar:
50
Tipo de Activo Pasivo

aprovechamiento
Directo Colectores solares, Sistemas constructivos

celdas fotovoltaicas
Indirecto Bombas de calor, generadores

eólicos, generadores de biomasa _________
A) Aprovechamiento directo La energía solar directa o difusa que im-

de la energía solar pacta sobre la superficie del colector se
convierte en calor por acción de la superfi-
• Los colectores solares se utilizan en cie del cuerpo absorbente de color negro.
nuestros climas sobre todo para calentar
el agua de los baños y albercas, aun- Para minimización de las pérdidas de
que en las regiones del norte del país calor se instala detrás del cuerpo ab-
también encuentran aplicación para la sorbente un material aislante (fibra de
calefacción de los espacios habitables. vidrio, espuma sintética) y por el frente
Existen diversas tecnologías de colecto- se recubre con vidrio o policarbonato
res solares, pero los más comunes son que permita a los rayos solares pasara
los colectores planos. libremente.
Figura 25: Colector solar y ejemplos de hornos solares. El sol refleja sobre la superficie metálica y el calor se absorbe en el
interior negro del horno, en donde se colocan los recipientes que contienen los alimentos en proceso de cocción.
51
Integrada al cuerpo absorbente se conduce con el sol del medio día, aproximadamente
una tubería delgada de cobre que tiene la 100 W. La adecuación de la aplicación de
función de canal de intercambio de ca- esta tecnología en el diseño lleva a la bús-
lor. A través de la tubería fluye el agua queda de nuevas formas en la arquitectura.
que constituye el medio de transmisión Comercialmente se ofrecen módulos que
del calor. incluyen la celda solar y luminarias ahorra-
doras de bajo voltaje.
El agua caliente se guarda en un tanque
térmico para que pueda utilizarse a cual- B) Aprovechamiento
quier hora del día, independientemente indirecto de la energía solar
de la radiación solar.
• El aprovechamiento de la energía eólica,
Para la generación del agua caliente de esto es, la energía del viento, es también
un baño con ocupación de 2-3 personas una forma de utilizar la energía renovable
se requiere una superficie de colector de del sol. La tecnología eólica se aplica am-
aproximadamente 1.00 m2 combinado pliamente en el bombeo del agua. Existen
con un tanque térmico de 50 a 70 litros. comercialmente bombas eólicas o combi-
nadas solar-eólicas de buen rendimiento.
• Las estufas y hornos solares constitu-
yen una variante de colectores solares. • Otra opción rústica para bombeo eólico
Estos aditamentos permiten preparar es la construcción de un rotor “Savonius”,
alimentos sin más energía que la ra- construido a partir de tambos de aceite
diación solar. En general, las estufas
solares constan de colectores solares
planos, en forma de embudo o para-
bólicos, que transmiten el calor a una
superficie negra. Las cocinas solares
alcanzan temperaturas mayores a
180°C.
• Las celdas fotovoltaicas constituyen un

sistema que transforma la energía solar,
a través de un generador solar, en ener-
gía eléctrica. La potencia de la celda solar
se incrementa con la radiación solar. Su
eficiencia depende del material del que
está hecha, de la calidad de producción
y de las propiedades de su capa antirre-
flejante. Actualmente las celdas solares
llegan a tener un grado de eficiencia del
15%, lo que significa, que si se instala
1m2 de celda solar, se pueden generar, Figura 27: Bomba eólico solar comercial
52
reparten la energía. El buen aprovecha-

miento de esta opción depende de la
selección de materiales de construc-
ción, de la orientación de las construc-
ciones, del conocimiento de los factores
microclimáticos locales, así como del
entendimiento de los sistemas de viento
regionales y locales.
• Fundamental es entender que el aire

caliente sube y el aire caliente baja y
esto es lo que genera las circulaciones
de este elemento.
• Otro principio que hay que asimilar, es

que, en caso de que se quiera guardar
Figura 26: Rotor savonius para aprovechamiento de la
energía eólica el calor, hay que inhibir los intercam-
bios con el exterior a través de medi-
das de aislamiento, mientras que si
se pretende fomentar el movimiento
de 200 litros, cortados a lo largo por la constante del aire dentro de las cons-
mitad. El rotor se cuelga de un buje de trucciones, debe preverse la ventila-
rueda de auto con junta homocinética. El ción. Un ejemplo de la utilización de
conjunto queda sujeto entre dos postes este principio es la ventilación natural
de madera, concreto o tubular, de 6-8 de casas en zonas de calor, en donde
metros de altura. Este rotor se combina se fomenta la ventilación por aba-
con una noria de cangilones para bom- jo (aire fresco) y el aire caliente que
bear el agua, e inclusive puede generar sube, sale por aberturas en el techo.
electricidad (8-12 kWh al mes), en com-
binación, por ejemplo, con un dinamo • El proceso de evaporación del agua
o un magneto de motoneta (Vespa). La genera frío de manera natural. Este
potencia del rotor depende de los pisos “fresco” se puede aprovechar para la
de bidones que se coloquen. climatización natural de los edificios.
También las plantas refrescan el am-
3.2.2 Aprovechamiento pasivo biente por evapotranspiración, ade-
de la energía solar más de generar sombra.
El aprovechamiento pasivo de la energía • Las exposiciones sur y poniente tie-

solar implica que el diseño del edificio nen, en nuestras latitudes, una mayor
integre criterios termodinámicos para incidencia solar que las exposiciones
controlar la temperatura interior. Los norte y oriente. En climas cálidos se
sistemas pasivos colectan, almacenan y deben orientar las zonas de estar al
53
Figura 28: Principios del manejo de la emperatura interna en la construcción: la exposición sur es la
que tiene mayor efecto del sol; el uso de materiales y formas de construcción aislantes impide que el
calor entre o salga de la construcción
54
Figura 29: Casas del trópico con techos de fuerte pendiente repelen la lluvia; el material del techo
(palma, zacate, etc.) aisla por la gran cantidad de aire que guarda.
norte y oriente y prever sombra frente a Materiales como la piedra, piedra bola,
los muros orientados al sur y poniente. gravillas, el concreto, tienen una buena
En cambio en las zonas frías se puede capacidad de absorción calorífica, mis-
aprovechar el sol de la mañana que vie- ma que liberan muy lentamente cuando
ne del oriente y el de la tarde, sobre zo- la temperatura exterior cambia. Así se
nas orientadas hacia el sur y poniente. pueden instalar calefacciones naturales,
construyendo las paredes expuestas al
• Para el aprovechamiento pasivo óptimo sur y poniente de piedra negra u otro
de la energía solar hay que tomar en material que absorba calor y aislándolo
cuenta el material de construcción: mediante un vidrio, para que el flujo
55
Figura 30: Tipos de casas en el trópico húmedo, el Figura 31: Funcionamiento de la climatización natu-
techo aisla del sol y el calor, por ser de palma o zaca- ral de las casas de patio interior en zonas semiáridas.
te; la forma impide el paso de la lluvia; las aberturas El aire fresco que se genera en el patio sombreado,
superiores permiten la salida del aire caliente. induce la circulación y expulsión del aire caliente.
nocturno del calor se dirija hacia adentro negro, se calientan al máximo. Al con-
de la construcción. trario, el blanco refleja los rayos solares
y se mantiene fresco. Los elementos des-
Materiales que contienen mucho aire, tales tinados a colectar el calor deberán ser de
como la paja, la palma, y los sistemas de cons- tonalidades oscuras. En zonas cálidas, en
trucción que generan gran cantidad de poros, cambio, se deberán preferir los colores
como el adobe, tienen propiedades aislantes, claros para evitar el sobrecalentamiento
esto es, que no dejan salir o entrar el calor o el de las construcciones.
frío. El vacío es el mejor aislante, por lo que se
han desarrollado sistemas de ventanería que • El uso de material vegetal sobre pa-
doble vidrio instalado al vacío. redes y techos (plantación de enre-
daderas trepadoras y los sistemas de
• El color de las construcciones es definitivo naturación de azoteas) son perfectos
para su capacidad de colectar o reflejar aislantes, tanto para climas cálidos
calor. Los colores oscuros, sobre todo el como para climas fríos.
56
Figura 33: Las características de absorción de calor de

los materiales se pueden aprovechar en climas fríos
pero soleados, una pared de piedra o concreto pintada
de negro, con un vidrio puesto frente a ella, absorbe
el calor durante el día y en la noche lo transmite hacia
adentro, como calefacción natural
El sistema constructivo de la naturación

de azotea contempla la instalación de
una membrana para impermeabilización
(generalmente se utiliza una membrana
Figura 32: La vegetación genera sombra y baja la
tempreatura por evapotranspiración, generando aire de polietileno de alta densidad), después
fresco. En el ejemplo reforestado, el aire frío, que baja, se extiende una capa de tezontle (grava
se refresca más al pasar por la trepadora de la pared
expuesta al norte, circula por la sombra y la pared
volcánica ligera) para drenaje. Sobre el
expuesta al sur jala el aire caliente hacia arriba. tezontle se coloca un geotextil o felpa
que permite que pase el agua, pero no las
Figura 34: Sistema constructivo de la naturación de azoteas. Sobre la loza se instala un geotextil de protección,
después una membrana de polietileno de alta densidad, como siguiente capa grava de tezontle con la función de
dren, después un geotextil o fibra de coco, como capa filtrante, sobre esta capa se instala un sustrato de tepetate
con algo de materia orgánica y se plantan especies tolerantes a la falta de agua.
57
partículas de suelo de la capa de sustrato opciones. Desperdicios vegetales, como

pobre que se instala como última capa. cáscaras de naranja, de café y paja de
Sobre este suelo se planta vegetación que maíz, trigo, etcétera, constituyen buenos
resiste condiciones de baja disponibilidad combustibles. Desechos de papel y cartón
de agua, tales como suculentas del géne- pueden remojarse y compactarse y confor-
ro Sedum (siempreviva), cactáceas de bajo mar bricketts con eficiencia comparable a
crecimiento, pastos y plantas anuales. la madera como combustible.
• El uso de biomasa para generar ener- • La fermentación de desechos orgáni-

gía también es un uso indirecto de la cos genera gases combustibles, como el
energía solar, ya que el sol hace posi- metano, que se agrupan bajo el nombre
ble el crecimiento de la vegetación. El genérico de biogas. En el medio rural el
combustible vegetal más usual es la aprovechamiento del biogas puede resol-
madera. Sin embargo, con el fin de con- ver en buena parte los problemas energé-
servar nuestros bosques requerimos otras ticos. Los desechos orgánicos animales,
Figura 35 y 36: Ejemplos de plantas para fermentación de biomasa y generación de biogas
58
humanos, así como restos vegetales, material vegetal plagado, ya que esto
pueden incorporarse a la planta de bio- puede diseminar la plaga. La com-
gas para generación de combustible. Los posta debe estar bien aireada para
residuos, después del proceso, constitu- propiciar los procesos aerobios y debe
yen un muy buen abono. tener cierta humedad, sin estar moja-
da. Aquí se propone la construcción de
3.3 Manejo de residuos una compostera de tres pilas con tablas
removibles, que se adecuan a la disminu-
El consumo consciente es el primer paso ción del volumen de la materia a lo largo
para reducir la producción de residuos. del proceso de descomposición.
El segundo es la separación de los de-
sechos reciclables y el composteo de la
materia orgánica.
• Los desechos reciclables son: papel y

cartón, aluminio y otros metales, vi-
drio, plásticos. Éstos se depositan en
una zona de acopio, en recipientes
separados. En cambio los desechos
sanitarios, como pañales, toallas sani-
tarias, desechos de enfermería, deben
enviarse a su disposición final al re-
lleno sanitario municipal. Un aspecto
importante es establecer las conexio-
nes con los centros de reciclaje de los
materiales, para poder organizar el
traslado para el reaprovechamiento.
• La materia orgánica se reaprovecha

como abono en la jardinería y agri-
cultura, después de un proceso de
composteo, esto es después de una
fermentación generada por bacterias y
hongos, que hacen que los compues-
tos complejos se descompongan en
moléculas más sencillas que pueden se
reaprovechadas como nutrientes del
suelo, reincorporándose así al ciclo
natural. A los desechos de cocina
se debe agregar ramas trituradas,
hojas y, de ser necesario, abono de ru- Figura 37: Ejemplo de construcción de caja de
composta con tablones móviles, de acuerdo a la
miante. No es recomendable integrar compactación de la materia orgánica.
59
4
capítulo
Servicios
turísticos básicos
61
Servicios turísticos básicos
L a idea de la presente guía es ejemplificar,

en un planteamiento general, la diversidad
de servicios que pueden construirse en un
las piezas de un rompecabezas, integrarse de
acuerdo a las necesidades del proyecto ecotu-
rístico que se haya planteado desarrollar. La
área natural, tanto en conjunto como indivi- siguiente tabla enlista los servicios que están
dualmente, de tal forma que puedan, como integrados en esta guía:
Elemento Comentarios
a) Albergue Recomendable para hospedar a grupos de estudiantes o escolares,

científicos.
b) Área de acampado Una alternativa de hospedaje que implica una menor inversión y al
que pueden acceder turistas de diversos niveles socio-económicos.
c) Cocina Fundamental si se considera ofrecer el servicio de alimentos.
d) Restaurante Si se tiene proyectado ofrecer el servicio de alimentos.
e) Módulo de Los baños pueden ser módulos separados que pueden ubicarse de acuerdo
baños sanitarios a los servicios que se ofrecerán y número promedio de turistas que se pre-
tende atender.
f) Área de recepción Área en donde generalmente se tiene el primer contacto con el turis-
con oficina, bodega ta y se tiene un espacio para el control administrativo, el resguardo
y tienda de material y equipo con orden y la venta de productos ya sean víve-
res o artesanales.
g) Salón de usos El salón de usos múltiples puede utilizarse como ampliación del restau-
múltiples rante o rentarse para eventos, además de servir para juntas y convivíos de
la comunidad.
h) Caseta de Se recomienda su construcción en zonas en las que se requieran medidas

vigilancia de seguridad.
i) Área de Es importante considerar este tipo de área, si se pretende que los

estacionamiento huéspedes lleguen al sitio en auto o en autobús. La capacidad debe
estar ajustada a la capacidad de atención en el sitio.
j) Torre de Estos elementos se recomiendan para zonas boscosas o en donde la

observación topografía impida tener vistas de forma natural.
k) Área de fogata Se recomienda ligada a las zonas de acampado
l) Espiadero o Para zonas con fauna silvestre abundante, sobre todo aves. Para zo-
refugios de nas con fauna silvestre abundante, sobre todo aves. Se recomienda
observación para zonas boscosas de forma elevada, para ver dentro del dosel
de fauna arbóreo y sobre él, o en zonas de humedal y cuerpos de agua.
62
m) Enfermería Importante en sitios en el que se llevan a cabo actividades que impli-

can cierto riesgo.
n) Mesabancos y Se recomienda sobre todo si se pretende dar la oportunidad de que

asadores los visitantes preparen su propia comida.
o) Palapa de usos Esta construcción puede fungir como ampliación del restaurante o
múltiples puede utilizarse para eventos. Tiene prácticamente las mismas fun-
ciones que el salón de usos múltiples, pero es abierta.
p) Estanque Se propone un estanque para la captación y el almacenamiento de

agua.
Figura 38: Ejemplo de plan maestro para desarrollo de zona de servicios ecoturísticos
63
4.1 Albergue ubica la recepción y administración, el co-

medor, así como las zonas de estar. En esta
El albergue está diseñado para la atención zona tiene lugar la convivencia.
de 60 huéspedes. Se incluyen 3 tipos de
albergue, uno para zona tropical, otro que El comedor se extiende a una terraza que
puede ubicarse en zona templada y, final- funge como ampliación de este espacio y
mente uno para la zona árida, en donde se se presta para extender eventos, aprove-
pueden presentar fríos nocturnos. chando las bondades del clima.
4.1.1 Albergue para Ligados a los módulos de baños se

zona tropical encuentran los dormitorios que tie-
nen una relación directa con terrazas
Los ejemplos de albergue que se proponen techadas que representan espacios de
constan de un área pública, en donde se usos múltiples.
Esquema de funcionamiento albergue
Salón de usos Salón de usos

multiples Terraza multiples
Dormitorios Dormitorios
(opción hombres) (opción mujeres)
• Zona pública
• Estar
Baños • Comedor Baños
• Recepción
• Administración
Zona privada Zona privada
Cocina con patio

de servicio y
despensa grande
Figura 39 Zona pública
64
Las ecotecnias aplicadas en el albergue son Descripción general:

las siguientes:
El albergue es un cuerpo arquitectónico si-
• Aprovechamiento de la ventilación natural. métrico conformado por un área central y
dos alas, a cada lado del edificio.
• Calentamiento de agua por colectores
solares. En la zona central se concentran los servicios
administrativos, así como la zona de comida
• Ahorro de agua por duchas y WCs ahorra- con cocina y comedor. La estancia también se
dores y reuso del agua del lavabo en el WC. ubica en el cuerpo arquitectónico central.
• Captación de agua pluvial en techos a A través de pasillos se accede a las alas en

través de canales de gravilla en suelo y donde se ubican los dormitorios, que están
conducción a estanques o cisternas. dispuestos en módulos con capacidad en-
tre 2 y 6 personas, dependiendo del mobi-
• Naturación de azoteas en techos planos, liario. Sobre los pasillos se encuentran los
para aislar el calor y filtrar polvos. baños con WCs, duchas y lavabos.
• Manejo de taludes de vegetación cerca Se plantean tres terrazas, una que repre-
de ventanas orientadas al sur, para ab- senta una extensión del comedor, y dos
sorber el calor. ligadas a los dormitorios, en donde pueden
tener lugar eventos
• Tratamiento aguas residuales a través de
humedal con fosa de decantación. Características generales de diseño:
• Separación de desechos y composteo de • Superficie: 540 m2

basura orgánica.
Esquema de funcionamiento elementos

arquitectonicos y ecotecnias
Viabilidad Ecológica
Figura 40
65
• Capacidad: hasta 64 huéspedes, si se cal y arena y encalado, en caso de adobe

amuebla con literas, sin embargo se re- o sillar de tepetate, acabado aparente
comienda que dos módulos se queden sellado, en zonas de duchas azulejos o
con camas individuales, de manera que mosaicos rústicos.
la capacidad es de 60 huéspedes. Los
baños cuentan, en el módulo de muje- • Pisos: cerámica o barro, piedra caliza,
res, con 4 WCs, 5 duchas y 4 lavabos; en concreto estampado y/o pintado con
el de hombres, con 2 WCs, 2 mingitorios aditivos.
e igual número de duchas y lavabos que
en módulo de mujeres. • Techos: palapa de palma, teja, losa natu-
rada en porciones del techo plano, losa
• Materiales de construcción: Cimiento de de concreto con material vegetal inte-
piedra o concreto, muros de tabique o grado, por ejemplo palma.
tabicón, adobe o sillar de tepetate.
• Mamparas entre módulos en dormitorios
Acabados: de materiales ligeros: bambú, tejido de pal-
ma o yute sobre estructura metálica o de
• Muros exteriores: aplanado rústico, apla- bambú, tablarroca con acabado rústico.
nado con adobe y baba de nopal, acaba-
do aparente en el caso del adobe o sillar • Cancelería: hierro, madera, aluminio de
de tepetate. colores fuertes (azul, rojo).
• Muros interiores: aplanado rústico y • Cubreventanas abatibles de madera, co-

pintura vinílica, aplanado de mortero de locadas en el exterior.
Figura 41
66
Figura 42
Figura 43
67
Figura 44
Figura 45
68
4.1.2 Dormitorios de albergue dependiendo del mobiliario, y 2 con capaci-

dad para 3 o 6. Cada módulo integra tam-
Esta alternativa de albergue es más flexible bién un área de servicios sanitarios.
en zonas de mucha vegetación o topografía
difícil, ya que los cuerpos arquitectónicos Características generales de diseño:
son más pequeños y es más fácil encontrar
espacio para su construcción, además de • Superficie: 174 m2 del dormitorio.
dos edificios de dormitorios separados se
debe considerar la construcción de un mó- • 56 huéspedes en el albergue. Los ba-
dulo administrativo y de restaurante. ños cuentan, en el módulo de mujeres,
con 4 WCs, 5 duchas y 4 lavabos; en el
Descripción general: de hombres, con 2 WCs, 2 mingitorios
e igual número de duchas y lavabos
El módulo de dormitorios integra 5 compar- que en módulo de mujeres.
timentos con capacidad de 2 a 4 personas,
MÓDULO DE DORMITORIOS
Figura 46 Planta Arquitectónica
69
• Materiales de construcción: Cimiento de

piedra o concreto, muros de tabique o
tabicón, adobe o sillar de tepetate.
Acabados:
Se recomiendan los mismos acabados que

en el ejemplo anterior. A través de un talud
verde se genera aire fresco sobre la fachada
expuesta al norte.
Lista de mobiliario requerido para un albergue

de 60 personas, de acuerdo a diseño:
• 28 literas
• 4 camas individuales
• 10 armarios dobles
• 4 armarios triples
• 18 burós
MÓDULO DE DORMITORIOS
Planta de techos
Figura 47
70
4.1.3 Albergue para zona Características de diseño:

cálida y templada
• Superficie: 900 m2.
Descripción general:
• Capacidad: dependiendo del mobilia-
El presente albergue se desarrolla alre- rio hasta 60 huéspedes en literas.
dedor de un patio y es propicio para zo-
nas templadas o cálidas secas. La forma • Los baños cuentan, en el módulo de
constructiva retoma la expresión arqui- mujeres, con 4 WCs, 5 duchas y 4 la-
tectónica de las antiguas haciendas. vabos; en el de hombres, con 2 WCs, 2
ALBERGUE ZONA CÁLIDA

Planta Arquitectónica
Figura 48
71
mingitorios e igual número de duchas Ecotecnias aplicables:

y lavabos que en módulo de mujeres.
• Ahorro y captación de agua.
• Materiales de construcción: cimiento de
piedra o concreto, muros de tabique o • El patio genera aire fresco y aporta a
tabicón, adobe o sillar de tepetate. la ventilación natural.
Acabados: • El techo es naturado para aislar el frío

y el calor.
Se recomiendan los mismos acabados
que en los ejemplos anteriores. • En zonas más frías puede integrarse
una pared de calefacción solar, pinta-
da de negro y con un vidrio instalado
al frente.
ALBERGUE ZONA CÁLIDA

Figura 49
Planta de Techos
72
4.2 Área de acampado d) En zonas de alta precipitación es

necesaria la conformación de zanjas
El campismo constituye una actividad para conducir el agua, con fin de
importante en desarrollos ecoturísticos, evitar la erosión y prevenir la inunda-
ya que el visitante convive en este tipo ción de las zonas de acampado. Las
de alojamiento de forma más intensa zanjas se deberán cubrir con piedra
con la naturaleza. El desarrollo de las laja acomodada, para así retener la
zonas para acampar es muy flexible y se tierra. Se puede dejar que la hierba
debe adecuar a las características especí- y los pastos crezcan en las zanjas,
ficas del sitio, en especial la vegetación y siempre y cuando no obstruya el
la topografía. paso del agua. Una o dos veces al
año será necesario un deshierbe, so-
4.2.1 Lineamientos bre todo antes y después de la época
generales de lluvia.
A continuación se presentan los elemen- e) Suelos blandos, que permitan instalar

tos que deben considerarse para la crea- el anclaje de las tiendas. No se reco-
ción un área de acampado: mienda delimitar las zonas de acampar
en terrenos pedregosos o rocosos.
Zonas para colocar las tiendas
de campaña f) Zonas protegidas de vientos fuertes,
Es importante definir qué zonas son se recomienda plantar cortinas con-
aptas para la colocación de tiendas de tra el viento en zonas carentes de
campaña, en general deben presentar las vegetación.
siguientes características:
g) Zonas libres de heladas. Las heladas se
a) Claros de bosque o zonas que presen- presentan generalmente en los fondos
ten poco arbolado, de tal forma que de los valles, por lo que es recomen-
las tiendas puedan colocarse a una dable ubicar las zonas para las tiendas
distancia de al menos 3 metros del en las laderas bajas.
árbol más cercano.
h) Zonas libres de riesgo de inundación,
b) Superficies planas o con pendiente por lo que se recomienda ubicar las
menor al 7%. tiendas fuera de los lechos y márgenes
de los ríos, arroyos y cañadas.
c) En zonas con pendiente, se puede
hacer un modelamiento de tierra para i) En zonas en donde exista peligro por
conformar terrazas y sobre las terra- presencia de fauna silvestre se reco-
zas adecuar las zonas de acampado. mienda colocar un mecahilo deshilado
Para consolidar las terrazas y evitar la alrededor de la tienda, lo fibroso de
erosión, es conveniente construir mu- este material evita que animales pon-
ros de piedra acomodada (tecorrales). zoñosos lo traspasen.
73
Figura 50 y 51 Ubicación de zonas de acampar en claros de bosque, sobre laderas de baja pendiente, libres
de heladas e inundaciones
Figura 52 Zona de acampado en terrazas, construcción de muretes y canaletas para conducción de agua
Módulos de sanitarios b) Colocación de un tambo de arena y una

Con WC, regaderas, lavabos. pala al alcance para apagar el fuego.
Zonas de fogata c) Construcción de una zona de pavi-

Tomando en cuenta medidas de segu- mento pétreo alrededor de la zona en
ridad para evitar incendios forestales o donde se hará el fuego.
accidentes:
d) Zona de fuego revestida de concreto y
a) Construcción en claros, al menos a 3-5 hundida en el terreno, para evitar que
metros del árbol más cercano. vuelen chispas.
74
Asadores a cabo una división del área para deter-

a) Zonas con pavimentos pétreos para evi- minar la superficie que será utilizada para
tar accidentes con el fuego. instalar cada tienda de campaña, la cual
será asignada al visitante al momento de
b) Colocación de un tambo de arena y una su llegada de acuerdo a las características
pala al alcance para apagar el fuego. de su tienda. De esta forma se evita el im-
pacto sobre otras áreas con importancia
Mesabancos natural, así como rebasar la capacidad
Para preparación y consumo de alimentos del campamento y, por lo mismo la capa-
cidad de carga del ecosistema.
Palapa
Para resguardo contra la lluvia o sol. El espacio que se asigne a las tiendas de
campaña depende de las dimensiones
de las mismas. Se debe pensar en que
las personas que acampan necesitan un
área libre privada cercana a la tienda, en
donde puedan poner sus camastros, su
mesa de día de campo o simplemente
una manta para descansar. En seguida
se presenta una tabla que orienta acerca
de los espacios mínimos a asignar por
tipo de tienda.
El siguiente ejemplo está constituido por

conjuntos de aproximadamente 180m2
de superficie, con capacidad para 5-10
tiendas chicas, 3 tiendas medianas o una
grande. Cada conjunto de acampado
se compone de un área para tiendas,
un módulo de baños (ver capítulo 6.4),
palapas que pueden usarse para diversas
actividades, además de representar un
Figura 53 Modelo de zona de acampar con áreas para
tiendas, módulos de baños, asadores, fogatas y palapas
resguardo contra la lluvia (Cap. 6.13),
como resguardo contra la lluvia. asador (6.12) y zona de fogata.
En el ejemplo que se presenta a continu-

ación se propone, para establecer orden y
4.2.2 Delimitación de los evitar la erosión, la construcción de arriates
espacios para acampar de piedra acomodada, rellenos con tepeta-
te y sembrados con pasto para la coloca-
Con el fin de establecer un orden en el ción de tiendas individuales. Mediante el
área de acampado, se recomienda llevar manejo de la vegetación se crean barreras
75
Tipo de tienda Lote mínimo Ejemplo de lotificación
Chica, para una o 12 m2,

dos personas, con 3- En rectángulo de 3x4 metros y zona de amor-
5 m2 de superficie. tiguamiento de 1 metro entre tiendas.
Figura 54
Mediana, para 20 m2
cuatro o seis per- En rectángulo de 5x4 metros y zona de
sonas con 5-8 m2 amortiguamiento de 1 metro entre tien-
de superficie. das. Este tamaño de lote puede utilizarse
para instalación de dos tiendas chicas.
Figura 55
Grande, para seis Franja de 2 m alrededor de la tienda +

personas o más. 2m2 por persona, de acuerdo a la capa-
cidad de la tienda.
Figura 56
entre los conjuntos, con el fin de gene- pueden disponer en conjuntos, de tal
rar privacidad. Los conjuntos podrán forma que grupos de visitantes puedan
agruparse, de tal forma que grupos de convivir. En zonas en donde exista pe-
visitantes puedan convivir. ligro por presencia de fauna silvestre se
recomienda construir arriates de pie-
Descripción: dra del sitio. La disposición del área de
Para lograr privacidad en el área de acampado deberá adecuarse al terreno
acampado, se propone la generación de en cada caso. Es conveniente combinar
zonas confinadas a través del manejo la zona de acampado con áreas para fo-
macizos de vegetación. Estas zonas se gata y mesabancos con asadores.
76
Características generales de diseño: el terreno apisonado, la piedra puede

sustituirse por rebanadas de tronco
• Superficie:160 m2 por conjunto asentadas sobre el terreno apisonado.
• Capacidad: 5-10 tiendas por conjun- Detalle zona de fogata:

to(1-2 tiendas por arriate)
La zona de fogata constituye un círculo, con-
• Materiales de construcción: piedra del finado en la mitad de su circunferencia por un
sitio para arriates, conformar los muretes murete de piedra.
preferentemente acomodando la piedra y
sin uso de cemento, en zonas en donde no En el centro se ubica una hendidura de 0.75
haya piedra pueden construirse arriates de metros de profundidad y 3.5 metros de diá-
adobe o sillar de tepetate. metro, recubierta por una plantilla de concre-
• Relleno de arriates de tepetate o tie- to, en donde se encienda la leña.
rra, sobre los arriates colocar 5.00 a
7.00 cm de tierra orgánica y sembrar Alrededor de este elemento se extiende
pasto para colocación de tiendas. un pavimento de piedra brasa, colocada
sobre el terreno natural. Este elemento
• Pavimentos: Tierra natural y piedra extiende el área circular hasta abarcar un
del sitio colocada directamente sobre diámetro de 8 metros.
Figura 57 y 58 Ejemplos de disposición de módulos de acampado con tiendas en arriates, asadores, fogatas,
módulos de baños y palapa de usos múltiples.
77
Figura 59
Figura 60
78
Figura 61
79
Figura 62
Figura 63
80
4.3 Cocina y Restaurante

Un elemento central de convivencia y
atención al turista es el restaurante. Este
ejemplo consta de un cuerpo arquitectó-
nico circular con una cocina central y las
mesas alineadas alrededor de la cocina
para una capacidad de 40 comensales.
Este restaurante puede combinarse con
zonas de acampado o albergues en los
que no se integra en un mismo edificio
la zona de comer.
Figura 64
Palapa sencilla con cocina instalada al centro para
Figura 65
81
Figura 66
dra, tabique o tabicón, adobe o sillar

de tepetate.
Acabados:
Figura 67
• Muros: aparente en el caso de piedra,
adobe o sillar de tepetate, aplanado
rústico y pintura vinílica, mortero de cal
atención de más de 40 comensales. Dos y arena y encalado, aplanado de tepeta-
barras permiten la instalación de servi- te con baba de nopal o sellador.º
cios tipo buffet. • Techo: palapa de palma o zacatón, losa
ligera con agregado vegetal (palma)
Características de diseño: para textura.
• Superficie: 80 m2 Ecotecnias aplicables:

• Capacidad: más de 50 comensales
• Materiales de construcción: cimiento • Ahorro y captación de agua.
de piedra o concreto, muros de pie- • Conducción del agua a canales.
82
Figura 68
4.4 Módulos de baños sección de hombres, una de mujeres y

una de lavabos compartidos.
Los servicios sanitarios resultan indispensables.
Para el caso de destinos de estancia prolonga- Características generales de diseño:
da, deben contar con regaderas, mientras que
en destinos para viajes de un día puede pres- • Superficie: 64 m2
cindirse de ellas. Los baños están directamen-
te ligados al manejo del agua en el desarrollo, • Capacidad: 3 WC mujeres, 2 mingito-
por eso es importante prever el tratamiento rios hombres, 1 WC hombres, 3 lava-
del agua residual a través de la incorporación bos compartidos, 1 ducha hombres y
a un humedal de tratamiento, la separación 1 ducha mujeres, banca para vestirse
del agua jabonosa del lavabo para operación en cada zona.
del WC, así como la instalación de muebles de
baño y duchas ahorradoras. En esta propuesta • Materiales de construcción: Cimien-
también se ejemplifica una letrina seca. Esta to de piedra o concreto, muros de
opción es útil en zonas en donde el agua es tabique o tabicón, adobe o sillar de
escasa y en entornos rurales. tepetate.
Descripción general: Acabados:
El módulo de baños es una cabaña cir- • Muros exteriores: aplanado rústico,

cular de 8 metros de diámetro, con una aplanado con adobe y baba de nopal,
83
Figura 71
acabado aparente en el caso del ado- Ecotecnias aplicables:

be o sillar de tepetate.
• Ahorro de agua a través de WC
• Muros interiores: aplanado rústico y y duchas.
pintura vinílica, aplanado de mortero
de cal y arena y encalado, en zonas de • Reuso del agua de lavabos para WC.
duchas azulejos rústicos.
• Captación de agua de techos a canales
• Pisos: cerámica, piedra laja de la zona. en el piso y conducción a cisterna o
estanque.
• Techos: palapa de palma o zacatón,
teja, losa naturada o impermeabilizada. • Celdas fotovoltaicas para iluminación.
• Cancelería de madera, acero o alumi- • Conexión de aguas residuales a hume-

nio de colores vivos. dal de tratamiento y reuso para riego.
84
Figura 69
Figura 70
85
Figura 73
Figura 74
86
Figura 72
Descripción general: Acabados:
El módulo de baños con letrina seca • Muros exteriores: aplanado rústico,

cuenta con una zona de sanitarios de aplanado con adobe y baba de nopal,
mujeres y una de hombres, elevados acabado aparente en el caso del ado-
debido al sistema de la letrina seca. Los be o sillar de tepetate.
lavabos se encuentran en el exterior en
un área techada. • Muros interiores: aplanado rústico y
pintura vinílica, aplanado de mortero
Características generales de diseño: de cal y arena y encalado, aparente en
el caso de adobe y sillar de tepetate.
• Superficie: 40 m2
• Pisos: cerámica, piedra laja
• Capacidad: 2 WC mujeres, 1 mingitorio de la zona.
hombres, 1 WC hombres, 3 lavabos
compartidos. • Techos: teja, losa naturada o
impermeabilizada.
• Materiales de construcción: Cimiento de
piedra o concreto, muros de piedra, tabi- • Cancelería: madera o hierro.
que o tabicón, adobe o sillar de tepetate.
87
RESTAURANT ALBERGUE
Figura 75
Ecotecnias aplicables: 4.5 Módulo de

Servicios Generales
• Ahorro de agua por uso de sistema seco.
La presente alternativa integra todos los
• Reuso del agua de lavabos para riego. servicios generales en un solo edificio,
como son: Área de recepción, oficina,
• Captación de agua de techos a canales en bodega y tienda. Este módulo se reco-
el piso y conducción a cisterna o estanque. mienda sea considerado cuando se ofre-
ce el servicio de albergue y/o con zonas
• Celdas fotovoltaicas para iluminación. de acampado.
88
Figura 76 RESTAURANT ALBERGUE

Planta de techos
Descripción general: de víveres. Tanto el área administrativa

como los baños tienen un acceso separado
El módulo integra las funciones administrativas, y específico.
sanitarias y de atención al visitante. Se
cuenta con una cocina que atiende una ca- Características de diseño:
fetería ubicada en una terraza techada. Por
esta terraza también se accede al comercio, • Superficie:104.5 m2 del módulo de res-
que puede ser una tienda de artesanías o taurante y recepción
89
RECEPCIÓN CON COMERCIO

Figura 77
• Capacidad: • Materiales de construcción: Cimiento de

más de 50 comensales. piedra o concreto, muros de piedra, tabi-
que o tabicón, adobe o sillar de tepetate.
• Los baños cuentan, en el módulo de
mujeres 4 WCs, 5 duchas y 4 lavabos, Acabados:
en el de hombres 2 WCs, 2 mingitorios
e igual número de duchas y lavabos • Muros exteriores: aplanado rústico,
que en módulo de mujeres. aplanado con adobe y baba de nopal,
90
RECEPCIÓN CON COMERCIO

Figura 78
Planta de techos
acabado aparente en el caso del ado- Descripción general:

be o sillar de tepetate.
En este planteamiento la recepción tiene
• Muros interiores: aplanado rústico y funciones meramente administrativas, con
pintura vinílica, aplanado de mortero la recepción, oficinas y bodegas. También
de cal y arena y encalado, aparente en se integra un baño. A través de taludes ver-
el caso de adobe y sillar de tepetate. des se refresca el aire.
• Pisos: cerámica, piedra laja de la zona. Características de diseño:
• Techos: teja, losa naturada, impermeabilizada. • Superficie: 130 m2
• Cancelería: madera, hierro o aluminio de • Los materiales de construcción y acabados,

color vivo. son los mismos que en el punto anterior.
91
Ecotecnias aplicables: juntas, comidas, conferencias etc. El ejemplo

que aquí se presenta tiene una capacidad
• Naturación de taludes y azoteas. de hasta 50 personas, 3 mesas para 10
• Captación de agua pluvial. personas encuentran lugar holgadamente.
Las terrazas también pueden utilizarse para
• Ahorro de agua. aumentar la capacidad del elemento.
4.6 Salón de usos múltiples
El salón de usos múltiples cuenta con es-
En algunos casos se requiere de un salón pacios para mesas y eventos. Sobre las te-
cerrado, protegido de las condicionantes rrazas laterales también pueden llevarse a
del clima, para realizar eventos, tales como cabo eventos
SALÓN DE USOS MÚLTIPLES

Planta de Techos
Figura 79
92
Recepción
Vestíbulo
SALÓN DE USOS MÚLTIPLES

Figura 80
93
Características de diseño: • Capacidad: 1-2 vigilantes
• Superficie: 180 m2. • Materiales de construcción: Cimiento

de piedra o concreto, muros de pie-
• Los materiales de construcción y aca- dra, tabique o tabicón, adobe o sillar
bados pueden ser semejantes a las pro- de tepetate.
puestas anteriores.
Acabados:
Ecotecnias aplicables:
• Muros exteriores: aplanado rústico, apla-
• Naturación de taludes y azoteas nado con adobe y baba de nopal, acaba-
. do aparente en el caso del adobe o sillar
• Captación de agua pluvial. de tepetate.
• Ahorro y tratamiento de agua. • Muros interiores: aplanado rústico y pin-

tura vinílica, aplanado de mortero de cal
4.7 Caseta de vigilancia y arena y encalado, aparente en el caso
de adobe y sillar de tepetate.
Un criterio importante para un desarrollo
ecoturístico, es poder brindar seguridad al • Pisos: cerámica, piedra laja de la zona.
visitante. En algunas zonas pueden reque-
rirse casetas de vigilancia para controlar • Techos: teja, losa de concreto con agre-
el movimiento de acceso y salida a ciertas gado vegetal para textura (como palma
zonas o al desarrollo mismo. En seguida se o zacatón).
presentan dos opciones de caseta de vigi-
lancia, una para zona fría y otra en forma • Cancelería: madera, hierro, aluminio de
de palapa, para zonas cálidas tropicales. color vivo.
4.7.1 Caseta para zona Ecotecnias aplicables:

templada y fría
• Ahorro de agua por uso de muebles aho-
Descripción general: rradores.
La caseta en una construcción simple, con • Reuso del agua de lavabos para opera-
cristales grandes para tener una vista gene- ción del WC.
ral de lo que sucede alrededor. Cuenta con • Captación de agua de techos a canales
una zona de vigilancia, con un armario y un en el piso y conducción a cisterna o
escritorio, así como con un baño. estanque.
Características generales de diseño: • Celdas fotovoltáicas para iluminación
• Superficie: 10.8m2 • En zonas frías se puede integrar una
94
Figura 81
Figura 82
pared de calefacción, pintada de negro incorporar a la actividad de vigilancia. Como

y cubierta con vidrio. mobiliario cuenta con un escritorio circular y
dos sillas. La caseta tiene un medio baño.
4.7.2 Caseta de vigilancia
para zona cálida Características generales de diseño:
Descripción general: • Superficie: 28.0m2.
Caseta circular con techado de palapa. Un seg- • Capacidad: 2 vigilantes.

mento de una cuarta parte de la construcción
es una terraza abierta, que también se puede • Materiales de construcción: Cimiento
95
Figura 83
Figura 84
de piedra o concreto, muros de pie- • Muros interiores: aplanado rústico y

dra, tabique o tabicón, adobe o sillar pintura vinílica, aplanado de mortero
de tepetate. de cal y arena y encalado, aparente en
el caso de adobe y sillar de tepetate.
Acabados: • Pisos: cerámica, piedra laja de la
zona.
• Muros exteriores: aplanado rústico, • Techos: palapa de palma o zacatón,
aplanado con adobe y baba de nopal, teja,
acabado aparente en el caso del ado- • Cancelería: madera, hierro o aluminio
be o sillar de tepetate. de color vivo.
96
Ecotecnias aplicables: tos recomendables son: tepetate com-

• Ahorro de agua por uso de muebles pactado, tezontle, grava, adopasto,
ahorradores. gravilla con pasto.
• Reuso del agua de lavabos para opera-
ción del WC. • Ya que el estacionamiento constituye
• Ventilación a través del techo de palapa. una superficie grande y no siempre
• Captación de agua de techos a canales estará ocupado en su totalidad, pue-
en el piso y conducción a cisterna o de utilizarse como zona para asadores
estanque. con mobiliario móvil, así como para la
• Celdas fotovoltáicas para iluminación realización de fiestas y eventos. Es por
eso que su imagen es importante.
4.8 Área de • El camino a la recepción deberá estar

estacionamiento marcado claramente a través de se-
ñalización. El manejo de vegetación
En el caso de que el turista llegue al sitio apoya también a identificar puntos de
en automóvil o camión, es necesario ubi- referencia importantes.
car un estacionamiento a una distancia
razonable de la recepción. Se calcula un • Considerar las necesidades de perso-
cajón de estacionamiento por unidad de nas con discapacidad para llegar a la
alojamiento. recepción, por lo que se recomienda
buscar senderos de baja pendiente y
• Se recomienda arbolar el estaciona- manejar preferentemente rampas en
miento, o aprovechar árboles existen- desniveles.
tes, para que generen sombra en el
estacionamiento. De esta forma mejo- Descripción general:
rarán las condiciones microclimáticas
del sitio, los autos no se sobrecalen- Estacionamiento arbolado con pavimento
tarán y la zona reflejará una imagen permeable, adosado a vialidad de acceso.
amable. El estacionamiento represen-
ta una primera área de recepción. Para Características de diseño:
reforestación de estacionamientos se
sugiere el uso de árboles siempre- • Superficie: a) .1,150m2, b) 3,600 m2.
verdes o que mantengan su follaje la
mayor parte del año y que no goteen • Capacidad: a) 80 cajones, b) .200 ca-
resina ni miel, para evitar manchas en jones, 5 cajones para autobús, 4 cajo-
los automóviles. nes para personas con discapacidad.
• El pavimento del estacionamiento • Materiales de construcción: circulación de

debe permitir que el agua de lluvia se tepetate cementado, cajones de adopasto,
infiltre, por lo que no se recomienda paneles plásticos con pasto, gravilla de te-
el uso de cemento ni asfalto. Pavimen- zontle, topes de concreto o piedra.
97
Figura 85: Aprovechar los árboles existentes para que aporten sombra en el estacionamento o plantar árboles nuevos
Figura 86: Vista de estacionamiento arbolado
98
Figura 87: Uso alternativo de zonas de estacionamiento
Figura 88: Marcaje claro de andadores
• Uso de pavimento permeable para
• Captación y conducción de agua plu- promover infiltración.
vial a zonas de infiltración o estanque
a través de canaletas. • Arbolado para proporcionar sombra.
99
Figura 89
Figura 90
100
Figura 91
4.9 Torre de observación • Para zonas boscosas las torres de

y mirador observación deben desarrollarse de
25 – 35 metros de altura.
Las torres de observación tienen una • Para zonas con pastizal y matorral
doble función en las zonas de interés pueden ser más bajas, de 10 a 15 me-
ecoturístico. Por un lado ofrecen al vi- tros de altura.
sitante una vista panorámica desde las
alturas, lo que es especialmente atrac- • Las torres deberán ubicarse apro-
tivo en áreas boscosas o en lugares pla- vechando las condiciones topográ-
nos en los que no existen promontorios ficas del terreno y respetando la
naturales que permitan observar el pai- vegetación, buscando puntos con
saje. Por otra parte constituyen puestos potencial visual.
de vigilancia con buena visibilidad, que
aportan a la prevención de incendios • Para que las escaleras proporcionen co-
forestales, además de ofrecer mayor se- modidad y seguridad, los escalones de-
guridad a los visitantes. ben presentar las siguientes proporciones
entre peralte (altura) y huella (porción
En general deben tomarse en cuenta los para pisada): 16cm/31cm, 17cm/29cm ó
siguientes criterios para el diseño de to- 18 cm/27 cm. Al menos cada 18 peldaños
rres de observación: debe ubicarse un descanso.
101
Figura 92: Criterios técnicos para escalones de torres: Relación entre peralte y huella 17 cm/29 cm;
descanso cada 18 escalones
4.9.1 Torre para • Estructura: poste de acero del cual se

bosque y selva alta cuelgan los elementos de la torre, ten-
sores de cable de acero para fijación
Descripción general: de la torre.
Torre de observación para zonas boscosas. • Materiales: Acero, escalera y plataformas

A los primeros niveles se sube por rampas de rejilla Irwing.
de 10% de pendiente. A nivel medio se
desarrollan escaleras y los últimos niveles • Acabados: Barandal de madera, persianas
también se acceden a través de rampas de madera en plataforma.
con jaula de protección.
Características generales de diseño:
• Uso de materiales ambientalmente via-
• Altura 35 m bles, evitando usar madera, sobre todo
troncos de grandes dimensiones, por lo
• Superficie: 48m2 que se evita la tala en los bosques. Ade-
102
Figura 93
103
Torre de observación para zonas de ma-

torral y selva baja con escalera en caracol
y palapa superior.
• Altura 12 m
• Superficie: 5m2
• Estructura: poste de acero o madera.
• Materiales: madera, techado de palapa

de palma.
• Acabados: Barandal de bambú, cuerdas

Figura 94 naturales de henequén o yute.
más la durabilidad de estos materiales es • Uso de materiales ambientalmente

mayor que la de la madera, lo que reduce viables, evitando usar madera, sobre
los costos de mantenimiento. todo troncos de grandes dimensio-
nes, por lo que se evita la tala en los
4.9.2 Torre para selva baja, bosques. Además la durabilidad de
matorral y pastizal en estos materiales es mayor que la de la
zonas tropicales madera, lo que reduce los costos de
mantenimiento.
4.9.3 Torre de observación para
selva baja, matorral y pastizal
en zona templada o cálida
Torres de observación de estructura

metálica y acabados de madera, con
escaleras que permiten dominar visual-
mente el paisaje. Cada 16 Se propone 8
escalones se cuenta con un descanso en
forma de terraza triangular. Los escalo-
nes son de 34 cm de huella, por 17 cm
Figura 95 de peralte.
104
Figura 96
105
Figura 97
106
Figura 99 y 100
107
Características generales de diseño: la topografía del terreno para ubicar

puntos de observación sin necesidad de
• Superficie:15m2 construir torres.
• Materiales de construcción: cimen- Descripción general:

tación de concreto, perfil tubular de
acero para conformación de la estruc- Plazas mirador ubicadas en zonas con
tura; escalones y terrazas de madera. pendiente y visuales interesantes.
Acabados:
• Persiana abatible de madera curada
de 10 cm de espesor para protección. • Superficie:80m2
• Pasamanos de perfil tubular de acero. • Materiales de construcción: piedra

para el pavimento de la plaza, así
Ecotécnias aplicables: como para el murete de contención,
andadores de tepetate compactado
• Uso de materiales de la zona y am- o terreno natural apisonado, sombra
bientalmente viables. La estructura por arbolado.
metálica evita la tala de grandes ár-
boles para la estructura. El uso de Ecotecnias aplicables:
madera en los acabados permite la
integración en el entorno. • Uso de materiales de la zona y otros
ambientalmente viables.
4.9.4 Plaza mirador
• Infiltración sobre el terreno por colo-
En algunos casos es posible aprovechar cación de la piedra sin cementante.
Figura 98
108
pueden combinarse con las torres de

observación, para poder acceder al dosel
de los árboles, en donde la vida silvestre
es muy intensa. Importante en la bús-
queda de la ubicación de los espiaderos
es conocer los vientos dominantes para
instalarlos detrás de la zona de obser-
vación con respecto a los vientos, para
evitar que los animales perciban a los
visitantes a través del olfato.
La propuesta contempla plazas de ob-

Figura 101
servación junto a cuerpos de agua, así
como refugios para zonas terrestres,
como los bosques.
4.10 Espiaderos de fauna
La fauna silvestre constituye uno de los
mayores atractivos ecoturísticos. Debido Plaza ubicada junto a cuerpo de agua,
a su comportamiento natural, muchos con delimitación de tablas de madera
animales huyen ante la presencia hu- con orificios que permiten ver hacia el
mana. La función de los espiaderos es cuerpo de agua y la vida silvestre. Las
salir del campo visual de los animales, perforaciones están dispuestas a distin-
pudiendo observarlos. Estos escondites tas alturas, de tal forma que la talla no
sea un impedimento para poder obser-
var a través de ellas.
• Superficie:.40 m 2
• Materiales de construcción: piedra

para el pavimento de la plaza, así
como para el murete de contención,
madera o carrizo para la pared, an-
dadores de tepetate compactado o
terreno natural apisonado.
• Uso de materiales de la zona y otros

Figura 102 y 103
ambientalmente viables
109
Figura 104
Figura 105
110
Uso de materiales ambientalmente viables.
Muro de contención, instalado en una

Figura 106 pendiente con orificios para observación
de fauna.
• Altura: 2.50 metros
Figura 107
• Longitud: variable.
• Capacidad: variable.
Descripción general: • Materiales de construcción: piedra,

tabique, madera, adobe o concreto.
Este cuerpo es de construcción ligera, con
estructura de bambú, madera o tubular de Acabados:
acero o aluminio. Tiene una forma de “tipi”
o tienda de campaña y permite observar a Aparente
través de huecos en el tejido del zacatón o la
palma, a la fauna silvestre. Dependiendo del Ecotecnias aplicables:
tamaño, la estructura puede ser transporta-
ble. Instalada sobre una torre de observación, Uso de materiales ambientalmente viables.
permite ver a la fauna del dosel arbóreo.
Características generales de diseño: 4.11 Enfermería

• Superficie: variable Descripción general:
• Capacidad: variable La enfermería tiene una pequeña sala de

espera, una zona de consulta y una cabi-
• Materiales de construcción: tubular, na de exploración con un baño. Taludes
madera o bambú, zacatón o palma. verdes refrescan el ambiente.
Acabados: Características generales de diseño:
Palma, zacatón o madera en tablillas. • Superficie: 25.0m2
111
• Materiales de construcción: Cimiento Ecotecnias aplicables:

de piedra o concreto, muros de pie-
dra, tabique o tabicón, adobe o sillar • Ventilación natural y enfriamiento del
de tepetate. aire por vegetación.
Acabados: • Ahorro de agua por uso de muebles

ahorradores.
• Muros exteriores: aplanado rústico,
aplanado con adobe y baba de nopal, • Reuso del agua de lavabos para opera-
acabado aparente en el caso del ado- ción del WC.
be o sillar de tepetate. • Captación de agua de techos a canales
en el piso y conducción a cisterna o
• Muros interiores: aplanado rústico estanque.
y pintura vinílica, aplanado de mor-
tero de cal y arena y encalado, apa- • Celdas fotovoltáicas para iluminación.
rente en el caso de adobe y sillar de
tepetate.
4.12 Mesabancos
• Pisos: cerámica, piedra laja de la
zona. Con el fin de dar la oportunidad a los
visitantes de preparar sus propios ali-
• Techos: palapa de palma o zacatón, teja, mentos y proporcionarles zonas de estar
y convivencia, se plantean tres ejemplos
• Cancelería: madera, hierro o aluminio de mesabancos, una de las propuestas
de color vivo. integra un asador.
TALUD VEGETAL
ENFERMERÍA
para neutralizar la corte esquemático
Figura 108 radiación
112
TALUD VEGETAL TALUD VEGETAL

para neutralizar la para neutralizar la
radiación radiación
Figura 109
113
ENFERMERÍA
Planta de Techos
TALUD VEGETAL TALUD VEGETAL

para neutralizar la para neutralizar la
radiación radiación
Figura 110
114
Descripción general: • Detalles: construcción de tarja para

lavado de trastes.
Mesabanco modular con pérgola de
sombra y zona de pavimento. Ecotecnias aplicables
Características generales de diseño: • Uso de materiales de la zona y am-

bientalmente viables
• Superficie: 18m 2.
• Capacidad: 6-8 personas.
Mesabanco modular con pérgola de sombra.
• Materiales de construcción: mesaban-
co de concreto, pavimento de piedra Características generales de diseño:
del sitio asentada en el terreno apiso-
nado, pérgola de estructura metálica • Superficie: 15 m 2.
de acero.
Ecotecnias aplicables
• Materiales de construcción: mesabanco de
• Uso de materiales de la zona y am- concreto o madera, pavimento de piedra
bientalmente viables. del sitio asentada en el terreno apisonado,
pérgola de estructura metálica de acero,
Descripción general: soportes de pérgola de concreto o.
Mesabanco modular con pérgola de Ecotecnias aplicables

sombra, asador y zona de pavimento.
• Uso de materiales de la zona y am-
Características generales de diseño: bientalmente viables.
• Superficie: 24.m 2.
• Materiales de construcción: mesaban-

co de concreto, pavimento de piedra
del sitio asentada en el terreno apiso-
nado, pérgola de estructura metálica
de acero, con plantas trepadoras para
generar sombre.
• Variante para optimizar la sombra: te-

chado de palma.
115
Figura 111
Figura 112
116
Figura 113
Figura 115
Figura 114
117
Figura 116
Figura 117
118
4.13 Palapa de usos La palapa de usos múltiples es un espacio

múltiples y pérgola flexible que puede adquirir cuantiosas
para sombra funciones en el contexto ecoturístico,
Figura 118
Figura 119
119
Figura 120
Figura 121
120
Figura 122
tanto para organizar eventos, como ta- de piedra o concreto, muros de tabi-
lleres, conferencias y resguardo. que o tabicón, adobe, madera o sillar
de tepetate.
Acabados:
Palapa circular, confinada por muro sobre
la mitad de su circunferencia. • Muros exteriores: aplanado rústico,
aplanado con adobe y baba de nopal,
Características generales de diseño: acabado aparente en el caso de la ma-
dera del adobe o sillar de tepetate.
• Superficie: 100m2
• Muros interiores: aplanado rústico y
• Materiales de construcción: Cimiento pintura vinílica, aplanado de mortero
121
de cal y arena, aparente en el caso de 4.14 Estanque

adobe, sillar de tepetate y madera.
Para el manejo del agua se requiere un
• Pisos: Piedra laja de la zona, rodajas reservorio importante, los estanques
de tronco asentados sobre el suelo tienen además un atractivo visual im-
natural apisonado. portante. Para que la calidad del agua
permita un uso recreativo, el estanque
• Techos: palapa de palma o zacatón, teja, debe contar con una zona de humedal
losa naturada o impermeabilizada. de prácticamente igual superficie que la
superficie de agua y el agua debe circu-
Ecotecnias aplicables: lar, mediante un sistema de bombeo, del
estanque al humedal y de ahí por grave-
• Captación de agua de techos a canales en dad de regreso.
el piso y conducción a cisterna o estanque.
Un material de construcción rápido y
• Celdas fotovoltáicas para iluminación eficiente para este tipo de obras, es la
membrana de polietileno de alta densi-
Descripción general: dad. Importante en el diseño de los es-
tanques de membrana es el tratamiento
Módulo de pérgola de madera alargada, de las orillas y las zonas de humedal. El
que puede alinearse o integrarse en gru- siguiente esquema ilustra el tratamiento
pos para conformar zonas sombreadas. recomendado.
• Superficie de un módulos: 7.5 m 2
• Materiales de construcción: Cimiento

de concreto, estructura de madera,
conectores metálicos.
Acabados:
• Aparentes
• Techos: palapa de palma o

zacatón, teja
• Uso de materiales
ambientalmente viables.
122
Figura 123
123
5
capítulo
Principios
constructivos
125
Principios constructivos
E n la siguiente tabla se presentan en

forma tabular principios construc-
tivos, basados en las técnicas de la ar-
Se enlistan técnicas de cimentación, muros y
mamparas como elementos verticales, ven-
tanas y pisos, tomando en cuenta también
quitectura vernácula, con la finalidad los pisos ventilados, que tienen especial apli-
de que encuentren aplicación en la edi- cación en zonas cálidas. Además se ilustra
ficación de instalaciones ecoturísticas. la aplicación de invernaderos para mejora-
El rescate de estas técnicas implica, por miento del clima interior en climas fríos.
un lado la conservación de la cultura ar-
quitectónica tradicional, por otro, estas La tabla describe los materiales con los cua-
aplicaciones están ligadas a las condicio- les se construyen los elementos, en casos
nes climáticas y topográficas de nuestro necesarios se ilustran detalles constructivos,
país, por lo que constituyen ecotécnias, se emiten las recomendaciones para su uti-
que aportan a una mayor confort dentro lización y, finalmente, se expresan algunas
de los inmuebles. observaciones específicas para cada caso.
126
Elementos Materiales Detalle Aplicación Observaciones
Sub estructura Para una casa lige-

Suelo ra de madera, las
Blando dimensiones pueden
ser menores, mien-
tras que para una
casa pesada de tabi-
Sueo que, un poco más
Medio grandes
Zapata
corrida La cimentación de
piedra vola necesita
Suelo más mortero que
Duro otro material
Cuando un cimien-
Zapata to se construye en
terrenos inclinados,
aislada
la base de la cimen-
tación debe seguir al
terreno en escalones
y nunca hacerlo con
la base inclinada.
Vale la pena poner

más esfuerzo en la
construcción de los
cimientos. Muchas
veces el dueño de
una casa esta gas-
tando tiempo y dine-
ro en reparaciones
de paredes y pisos,
que se quiebran o
deslizan, por causa
de cimientos inicial-
mente mal hechos.
127
Elementos Materiales Aplicación Observaciones

Hay que poner una capa
Elementos de chapopote sobre la
verticales cimentación para evitar
que la humedad suba.
Se deberán alternar las

MUROS juntas de piedra de una
hilada a otra para que la
Piedra pared no se agriete con
los temblores. Por un
Adobe lado se pone una “cru-
ceta” con dos hilos, para
Tierra asegurarse que la pared
quedará bien recta.
Tierra y
bambú Hay que poner una capa
gruesa de chapopote
Fibra sobre la cimentación
En regiones trópico para evitar que la hume-
Madera húmedas donde las dad suba y se debiliten
paredes deben ser los muros de adobe.
Block livianas se constru-
yen los muros con Los tallos de hojas de
Tabique tiras de bambú, palma se fijan con clavos
ramas y con manojos o bejuco a una armadu-
de zacate. ra de ramas o madera.
Los muros livia- Los manojos de zaca-

nos no abserben el te son armados arriba
calor, secan rápido y colocados en hileras
después de la lluvia sobre las tiras horizon-
y permiten buena tales o acostados de
ventilación de las bambú que están atados
habitaciones a los horcones.
128
Elementos Materiales Aplicación Observaciones

Después de dejar secar el
Elementos zacate por algunos días en la
verticales sombra se mezcla un manojo
con lodo y se cuelga en las
tiras, que son amarradas a
los horcones. El zacate no
MUROS debe ser muy seco, por que
se vuelve quebradizo.
Piedra
El lodo también después de
Adobe la primera mezcla se deja
algunos días en un lugar bajo
Tierra sombra para agriar. Antes
de mezclar esta tierra con el
Tierra y zacate, se echa bastante agua
bambú para que se forme un lodo
aguado. Después se hacen
Fibra manojos de tierra-zacate y se
cuelgan en tiras.
Madera
Hay dos maneras de hacer
Block un tejido de tiras de bambú,
parados o acostados. En
Tabique ambos casos la estructura de
madera y el cimiento es igual.
Tampoco las mezclas de la
pared y el acabado cambian
de otro tipo.
En regiones templadas,
donde todavía se encuentra
suficiente madera, se pue-
den construir las paredes de
tablas gruesas, bien juntas
para que no penetre el frío.
129
Materiales Detalle Aplicación Observaciones

Elementos verticales
VENTANAS
Las juntas del Los paneles de las puer-
marco deberán tas y ventanas pueden
hacerse con herra- ser sólidos o con un
mientas en buenas marco de rejillas, vene-
condiciones para cianas o con vidrio.
que el trabajo sea
bien hecho.
Hay que colocar Las ventanas vatientes

las bisagras de tienen la ventaja de que
manera que no cuando hay días de llu-
se puedan sacar via, o cielo nublado, y
los tronillos por por consecuencia poca
afuera, cuando la luz en las habitaciones,
ventana esté cerra- no será necesario cerrar
da. El panel debe- los paneles de la ven-
rá cubrir totalmen- tana. En este caso se
te las bisagras. levantará más el panel.
130

Elementos
horizontales
La mezcla de tie- Se llena el piso entre los
rra, grava y agua/ horcones con tierra para
PISOS
asfalto en propor- que esté más alto que el
ción 10:2:1 puede suelo de afuera. Así los
formar la base de materiales de la pared
pisos de tierra. quedan protegidos del
aga de lluvia que corre
sobre els uelo alrededor
de la casa.
Otra forma de hacer

un buen piso, es usar
arena de tepetate.
Especialmente en zonas
de muco calor o frío,
dicha base es un aislante
muy adecuado.
131

Elementos
Cuando se usan En áreas donde las tempe-
horizontales
maderas de colo- raturas bajan en el invier-
res diferentes se no, se puede colocar un
PISOS
pueden hacer piso de pequeños bloques
figuras en el piso. de madera sobre un piso
de cemento.
Los bloques son de madera

dura y generalmente mide
6 x 25 cm con un espesor
de 2 cm. Se les coloca cha-
popote fresco. Después de
colocarlos hay que lijarlos
bien y pintarlos con aceite
para su protección.
Para mejorar el aislamiento

PISOS VENTILADOS del piso contra el calor o el
frío del suelo, se pueden
construir pisos con huevos
por donde pase el aire. En
zonas con mucho calor,
se abren los huevos con
canales hacia afuera de las
paredes para que la brisa
fresca entre. En zonas frías
o durante los meses fríos
se cierran las aberturas en
las paredes.
Los canales corren de un

lado de la casa hacia el otro
lado. Donde los canales
se encuentran se hará un
canal colector en dirección
opuesta. Este tipo de piso
ventilado se acaba con una
camada de concreto fino,
ladrilllos de piso o pedazos
de madera.
132
Elementos Detalle Aplicación Observaciones

Invernadero
Como el invernadero
tiene varios cristales,
el aire dentro de este
espacio se calienta con
el sol durante el día.
Después en la noche
se pasa el aire caliente
hacia las otras áreas
de la casa. Se deben
colocar aberturas esca-
lonadas (una arriba y
otra abajo) para dejar
que el aire circule. O
simplemente usando
las puertas entre los
dos espacios.
En lugar de vidrios, se
pueden usar pliegos de
plásticos, es más barato,
sin embargo no duran
mucho tiempo. Por la
noche hay que cubrir
las ventanas, porque si
no se pierde mucho el
calor por el invernadero.
Cuando no se puede
cubrir las ventanas se
deben cerrar las abertu-
ras de la vivienda que
da acceso al invernadero
para que el calor quede
en las habitaciones.
133
6
capítulo
Variaciones en
el diseño
135
Variaciones en el diseño
M ediante variaciones sencillas puede

adecuarse el diseño de un mismo
elemento a las condiciones específicas
de un sitio. Como ejemplo se muestra
el albergue propuesto. Si se maneja un
techo de palapa, con características de la
arquitectura tradicional maya, el edificio
se integra a esta región. Con un techo
más baja y con acabado de tejamanil,
el mismo cuerpo arquitectónico puede
ubicarse en zonas frías montañosas. El
techo plano puede utilizarse para las re-
giones del Norte del país.
Figura 124
136
7
capítulo
Funciones y uso
de la vegetación
139
Funciones y uso de la vegetación
L a vegetación es, junto con la fauna, un

componente fundamental en el contex-
to de cualquier ecosistema y bajo esta pers-
La vegetación sirve como refugio, alimen-
to y reproducción de la fauna y al mismo
tiempo contribuye al desarrollo vital del ser
pectiva, el uso y aplicación de las especies humano como alimento y protección.
debe llevarse a cabo de una manera racio-
nal y cuidadosa, preferentemente definida El uso productivo que el hombre le ha dado
por especialistas, tales como arquitectos de a una enorme cantidad de especies le con-
paisaje y biólogos. fiere a la vegetación un importante valor
alimenticio y, por ello, económico, sin dejar
El desarrollo sustentable contempla el de lado sus cualidades estéticas.
análisis y estudio de la flora particular de
la zona de proyecto para lograr el respeto La producción planeada tiene un valor
de las especies existentes, su conserva- agregado que es de tipo ornamental, las
ción y, en todo caso, el menor impacto zonas de producción de frutales, hortalizas
posible. Es necesario reconocer las carac- y plantas medicinales entre otras, tiene el
terísticas del ecosistema en cuestión, las potencial de crear jardines o espacios de
necesidades espaciales y de recursos, así alta calidad de diseño. Las áreas natura-
como la capacidad de regeneración y re- les en las que se desarrolla el ecoturismo
sistencia del medio. Para ello es necesario pueden constituir zonas educativas y de
entender el papel que juega la vegetación difusión no sólo de la cultura de la región,
dentro de los ecosistemas, aún en un me- sino también de sus tradiciones culinarias.
dio rural y urbano. Es recomendable diversificar las actividades
productivas y utilizar especies de la región
Un principio fundamental en el manejo de que no impliquen altos requerimientos de
la vegetación de zonas naturales es su pre- mantenimiento o consumo de agua. Así
servación. La construcción de instalaciones mismo, se pueden utilizar los desperdicios
para el ecoturismo no debe impactar sobre con fines productivos.
las masas vegetales existentes en el sitio.
El beneficio estético de la vegetación redun-
Contribuye a regular y modificar el cli- da en un efecto psicológico, emocional y
ma, reduciendo la radiación solar; aporta relajante para el ser humano, e influye no-
humedad no solamente al aire, sino tam- toriamente en el comportamiento y la salud.
bién al suelo; aminora las temperaturas y Para comprender mejor las funciones estéti-
la velocidad del viento. La vegetación es, cas de la vegetación, debemos conocer sus
además, un filtro en lo que a olores y ruido características como elemento de diseño,
se refiere; por todos es sabido que la ca- comenzando por la clasificación realizada
pacidad que tiene para consumir bióxido en términos de su relación con el hombre, a
de carbono y transformarlo, proporciona la que conocemos como estratos:
oxígeno al medio. A través de las raíces,
aporta minerales al suelo y ayuda a evitar • Arbóreo: especies con sustentación pro-
la erosión, aspecto relevante en materia de pia y un solo tronco (árboles); la altura
desarrollo urbano, rural y turístico. va de 3 a 40 metros o más.
140
• Arbustivo: especies con sustentación espacio exterior, aportación de oxígeno

propia también, pero ramificados desde y protección contra la erosión.
su base (arbustos); su altura varía de 40
cm. hasta 3m. • Es parte esencial de uno o varios ecosis-
temas
• Herbáceo: especies con sustentación propia
y tallo, aquí se incluyen casi todas las plan- • La estructura física de la vegetación per-
tas con flor; su altura va de 30 cm. a 2 m. mite conformar espacios y proteger del
viento, aminorando su velocidad o des-
• Cubresuelos: son especies rasantes que viándolos.
se extienden cubriendo el suelo, entre
las que destacan las variedades de pas- • En el aspecto psicológico se habla de las
tos. La altura va de 5 a 30 cm. sensaciones y efectos producidos por la
presencia de elementos vegetales debido
• Enredaderas: son especies trepadoras que a su color, olor, textura y morfología. La
pueden desarrollarse horizontalmente, o vegetación propicia la contemplación, el
bien, de manera vertical con la ayuda de un relajamiento e invita a la reflexión, y para-
soporte, y pueden cubrir pérgolas, estruc- lelamente, crea espacios favorables para
turas y muros de hasta 15m de altura. la convivencia, la recreación y el deporte.
En términos generales la vegetación cubre Por sus características físicas y estructurales

funciones que van de lo meramente esté- tales como forma, textura producida por
tico y ornamental hasta aquellas de tipo el follaje, tonos, brillos, movimiento de
ambiental y productivo: las hojas, colores y estructura de tronco,
ramas ó tallos, la vegetación desempeña
• A nivel ambiental es importante recalcar un lugar preponderante en el medio y en
su contribución para la climatización del el diseño de espacios. Dada esta función de
Figura 125: Estratos de la vegetación, árboles, arbustos, herbáceas, cubresuelos y trepadoras
141
tipo estético y ornamental, puede enfatizar de la cocina representa, además de la con-

elementos arquitectónicos, escultóricos y servación de valores culturales, un benefi-
naturales, dirigir, dignificar o sencillamente cio económico para la población.
dar acentos y jugar con la arquitectura y el
espacio en general. En términos generales la producción de
especies vegetales puede realizarse para
Para el uso productivo de la vegetación autoconsumo y para venta al visitante.
dentro del contexto ecoturístico es reco- Árboles frutales, arbustos con flor, hier-
mendable llevar a cabo una producción bas y trepadoras como la vid y el frijol,
orgánica, sin pesticidas ni abonos químicos entre muchas otras, representan no solo
y con plantas nativas para fomentar el res- una fuente de ingresos, sino además
peto al medio y difundir los productos de la una oportunidad para crear estupendos
región que forman parte de la gastronomía jardines de huertos, hortalizas o plantas
local. El rescate de las especies tradicionales medicinales.
Figura 126 y 127: La vegetación con funciones ambientales como la producción de oxígeno y la contención de la erosión
142
Figura 128 y 129: La vegetación caracteriza ecosistemas y regiones
143
Figura 130: La vegetación cómo generadora de espacio
Figura 131: La vegetación como barrera contra el viento
Figura 132: Importancia recreativa y sicológica de la vegetación
144
Figura 133: Importancia recreativa y sicológica de la vegetación
Figura 134: Función estética de la vegetación, enmarcando la arquitectura
145
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147

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Fascículo 9

Serie Turismo Alternativo

GUÍA PARA EL DISEÑO

México, D.F. 2004

Contenidos Sr. Emilio Goicoechea Luna

¿Cuál es el objetivo de esta guía? pág. 8

1 Regiones naturales en nuestro país pág.11

1.1 Bosques templados pág. 16

2 Recomendaciones generales pág. 23

2.1 Planeación pág. 24

3 Ejemplos de ecotecnias pág. 45

3.1 Para el manejo del agua pág. 46

4 Servicios turísticos básicos pág. 61

4.1 Albergue pág. 64

4.7.1 Caseta para zona templada y fría pág. 94

5 Principios constructivos pág.125

6 Variaciones en el diseño pág.135

7 Funciones y uso de la vegetación pág.139

M éxico es uno de los países de mayor

conocer sitios interesantes por su clima, lorando y respetando las particularidades

turísticos que podemos ofrecer, y que es un

El ecoturista es pues una persona activa y cu-

Importante es también pensar en esas activi-

La conservación de nuestros recursos y nues-

L a presente guía pretende ser una he-

• Contribuir a la comprensión de los de-

• Orientar el diseño de construcción de

• Informar acerca de las ecotecnias que se

• Orientar acerca de las instalaciones y

• Dar a conocer algunos criterios arqui-

E ste apartado pretende proporcionar la

El clima. Se define como el conjunto de las

Climas dominantes en México

nacional, al encontrarse dentro de las cortezas territorio nacional, extendiéndose desde el

• Sistema montañoso de Baja California. • Sierra Madre de Chiapas. Sistema que

• Planicie Costera Noroccidental. Se

• Altiplano Mexicano. Área conforma-

• Depresión del Balsas. Región de tierras La hidrología. Analiza de forma integral el

se encuentran los bosques, las selvas, los

Tomando en consideración los factores

1.1 Bosques templados

Clima. En los bosques templados el clima

Vegetación. La vegetación de los bosques Fauna. La fauna silvestre característica de

Importancia. Se consideran áreas de gran

1.2 Selvas húmedas

general se sitúan en la Planicie Costera

Clima. Las selvas húmedas presentan un clima

Vegetación. Las selvas húmedas son el

Vegetación. Las selvas secas, al constituir

más de un 50 y hasta un 75 por ciento; las de estas especies también se presentan en

2.1 Planeación la que se expresen las ideas y puntos de

E n las zonas naturales de nuestro país

3. Estudio de mercado para definir si el

Organización comunitaria y autodiagnóstico

Planeación • Sociedad de producción rural

Constitución • Sociedades de solidaridad social

de realizar el proyecto, con el fin de no Estudio de mercado

Estudio Geo - socioeconómico

Entorno • Historia • Indice de

Entorno • Actividades productivas

en senderos, degradación de la calidad dependencias de gobierno municipales,

• Es recomendable tomar como base un