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Sistema Digestivo

Vesícula biliar
Funções básicas do
processo digestivo
Ingestão

Secreção de sucos digestivos

Mistura e propulsão

Digestão

Absorção

Defecação
digestivas
Incisivos

Caninos

Pré-molares

Molares

Fórmula dentária humana

2123 32 dentes
2123
Acção
mecânica

Acção
química neutro
Sistema digestivo

Sistema respiratório
DEGLUTIÇÃO
Enzimas do suco gástrico
Acção
química
Pepsina
(Protease)

Proteínas
Acção Péptidos
mecânica
Acção mecânica do
intestino sobre os
alimentos.
Acção
química

Acção
química
Enzimas do suco pancreático

Protease (ex:
Lipase pancreática Amilase pancreática
tripsina)

ProteínasPéptidos Lípidos  Ácidos Amido  Maltose


e a.a. gordos e glicerol
Enzimas do suco intestinal

Maltase, Lactase e
Protease Lipase intestinal
Sacarase

Maltose  Glicose
Lípidos  Ácidos Lactose  Galac+Gli
Péptidos  a.a.
gordos e glicerol
Sacarose  Fru+Gli
microvilosidades
Aminoácidos, oses, sais
minerais e vitaminas
hidrossolúveis

Ácidos gordos , glicerol e


vitaminas lipossolúveis
Local de
Órgão Suco digestivo Enzima Substrato Resultado obtido
actuação
Glândulas
salivares
(Boca)

Estômago

Pâncreas

Intestino
delgado
Local de
Órgão Suco digestivo Enzima Substrato Resultado obtido
actuação
Glândulas
Amilase salivar
salivares Saliva Boca Amido Maltose
(ptialina)
(Boca)
Estômago

Pâncreas

Intestino
delgado
Local de
Órgão Suco digestivo Enzima Substrato Resultado obtido
actuação
Glândulas
Amilase salivar
salivares Saliva Boca Amido Maltose
(ptialina)
(Boca)
Estômago Suco gástrico Estômago Pepsina Proteínas Péptidos

Pâncreas

Intestino
delgado
Local de
Órgão Suco digestivo Enzima Substrato Resultado obtido
actuação
Glândulas
Amilase salivar
salivares Saliva Boca Amido Maltose
(ptialina)
(Boca)
Estômago Suco gástrico Estômago Pepsina Proteínas Péptidos
Proteases
Proteínas Péptidos/a.a
(ex: Tripsina)
Intestino
Pâncreas Suco pancreático Lipase pancreática Lípidos Ácidos gordos e glicerol
delgado
Amilase pancreática Amido Maltose

Intestino Intestino
Suco intestinal
delgado delgado
Local de
Órgão Suco digestivo Enzima Substrato Resultado obtido
actuação
Glândulas
Amilase salivar
salivares Saliva Boca Amido Maltose
(ptialina)
(Boca)

Estômago Suco gástrico Estômago Pepsina Proteínas Péptidos

Proteases
Proteínas Péptidos/a.a
(ex: Tripsina)
Intestino Ácidos gordos e
Pâncreas Suco pancreático Lipase pancreática Lípidos
delgado glicerol
Amilase
Amido Maltose
pancreática

Sacarase Sacarose Glicose e frutose

Maltase Maltose Glicose

Intestino Intestino Lactase Lactose Glicose e galactose


Suco intestinal
delgado delgado
Proteases Péptidos a.a.

Ácidos gordos e
Lipase intestinal Lípidos
glicerol
Quais são as doenças mais frequentes do aparelho digestivo?
As doenças do sistema digestivo resultam
frequentemente de hábitos de vida pouco
saudáveis.

Cárie dentária Cancro do cólon

Úlceras

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