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CLÁ
CLÁSSICA DO
CORPO DO
BOVINO
1 2
1 - CABEÇA
2 - PESCOÇO
3 - TRONCO
4 - MEMBROS ANTERIORES
5 - MEMBROS POSTERIORES
3 4
5
6
1.3. CHIFRES
Situa-se na lateral, acima da orelha:
concavilineo Chifrudos- chifres completamente
desenvolvidos e ligados ao osso frontal
convexilineo
Mocho-ausência completa de apêndices
retilineo córneos
medios
pequenos
11 12
frente
coroa
cima
Meia-lua
baixo
Taca
13 14
roda Lira
banana
espiral
15 16
Caprinos Caprinos
Tabela 2. Acasalamentos relacionando o chifre com a fertilidade
Tabela 1. Relação entre chifres e fertilidade
Acasalamento Genótipo Fenótipo Fertilidade Genótipo
pp x pp 100% pp Chifrudo férteis Sexo pp (chifrudo) Pp (mochos PP (mochos
Pp x pp 50% pp Chifrudo Férteis heterozigotos) homozigotos)
17 18
1.4. ORELHAS
Situa-se na extremidade lateral da fronte, • Encartuchadas
abaixo da inserção do chifre; • Espalmadas
Devem ser simétricas, recobertas por pelos • Gavião (extremidade voltada para a face)
– Virgula
-tamanho, forma, posição e movimentação • De acordo com o padrão racial
→ identificação da raça
19 20
21 22
salientes e arredondados
(olhar vivo) 23 24
EXTERIOR DOS BOVINOS - CABECA EXTERIOR DOS BOVINOS - CABECA
1.8 - BOCA
Situada entre o espelho nasal e a barba;
Inicio do aparelho digestorio;
Lábio superior mais solto;
Língua
Dentes
Barba
27 28
29 30
Ganacha Nuca
Entre-ganacha
Região impar,
fica a frente da
garganta entre as
ganachas
31 32
EXTERIOR DOS BOVINOS - PESCOCO
PESCOCO 2 - PESCOÇO
Situado entre a cabeça e o tronco.
Constituído por sete vértebras cervicais.
33
34
TRONCO
37
38
3 - TRONCO
Fornece indícios de produção, para avaliação da
parte econômica (CARNE e LEITE).
3.1 – Peito
→ relacionado ao afastamento da última
costela (capacidade respiratória);
Localiza-se entre o pescoço, inter-axilas e
espádua
Peito
Parte anterior: maçã do peito Inter-axila
40
- Raças de corte → mais musculoso
39
EXTERIOR DOS BOVINOS - TRONCO EXTERIOR DOS BOVINOS - TRONCO
3.3 –Ventre
3.2 – Axila
– Região impar
→Prega de pele
–Situada abaixo dos
que liga os
flancos e costados
membros anteriores
ao tronco sobre o –Parte inferior da
cilhadouro cavidade abdominal
- vísceras
–Mais desenvolvido
3.3 – Cilhadouro Cilhadouro Axila
em fêmeas e
→Regiao impar – abaixo do costado entre a animais velhos
interaxila e o ventre –Umbigo e virilha Virilha
Ventre
41 42
Ubere
Região Região
inguinal inguinal (bolsa
(bainha) escrotal)
Escroto e bainha 43 44
períneo 45 Anus 46
3.7 –Cauda
3.8 - CERNELHA
–Localizada na parte superior da garupa →Também chamado de Garrote ou Cruz
–18 a 20 vértebras →Limites: Pescoço (frente), dorso (atrás) e
espáduas (abaixo)
–Quanto inserção: alta, normal e baixa
-Plana → ao nível do dorso
–Quanto ao tamanho: curta, media e comprida
–Ponta: vassoura e sabugo
- Raças de Corte → Ampla, larga e bem
coberta de carne;
- Crescimento do músculo rombóide
(Cupim ou Giba)
47 48
EXTERIOR DOS BOVINOS - TRONCO
Cernelha
(Zebuina) 3.9 - DORSO
→ atrás da cernelha, limita-se com o lombo
e nas laterais com os costados
3.10 – LOMBO
→ mais curto e largo que o dorso
Situado entre o dorso e a garupa, sobre os
Dorso flancos
(Raça de corte) A regiao dorso lombar – longevidade ao
animal
- Raças Zebuínas→ linha dorso-lombar
inclinada de trás para frente;
- Raças Taurinas → linha dorso-lombar
horizontal
51 52
Lombo (Zebuína)
Lombo (Taurina)
54
53
55 56
EXTERIOR DOS BOVINOS - TRONCO
57
58
3.13 - FLANCO
→Situado baixo do lombo, adiante da anca
e acima do ventre MEMBROS
→Chamado de vazio ou ilhal
ANCA
FLANCO
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60
61
62
4.1.3 - Cotovelo
→ Base da articulação
úmero-rádio-ulna
- Determina maior ou
menor afastamento dos
63
membros anteriores 64
EXTERIOR DOS BOVINOS - MEMBROS EXTERIOR DOS BOVINOS - MEMBROS
4.2.1 – Coxa
→ regiao par, continuacao inferior da garupa, atras do
flanco acima da soldra e perna apresenta três faces;
- interna-bragada
- externa-coxão coxa
-posterior (nádega ou culote)
65 66
4.2- MEMBROS
POSTERIORES
4.2.1 Soldra
→ articulação fêmur-rótulo-
tibiana, com massa muscular
saliente (Patinho) perna
4.2.3 Perna
-Abaixo da soldra e acima do jarrete
jarrete
4.2.4 Jarrete
-Entre a perna e canela
-Conhecida como garrao
67 68
4.3.2 Boleto
-Situada entre a canela e a quartela
canela
-Na face posterior possui duas unhas rudimentares
(sobreunhas) canela
-Amortecedor de choques
4.3.2. Quartela boleto
boleto
-Situado entre o boleto e a coroa
quartela quartela
69 70
Pe/casco
71 72
MEMBROS - aprumos dianteiros MEMBROS - aprumos posteriores
fechado
aberto
acampado debruçado
61