BIOTECNOLOGÍA

Historia de la Biotecnología y sus Aplicaciones

ALUMNOS: López España Leonardo

Bravo Salas José Ambrocio

CARRERA: Ingeniero agrónomo SEMESTRE: 9°

PROFESOR:
Covarrubias Castro Ricardo

Torreón, Coahuila a 19 de Agosto de 2014

 ¿Qué es la Biotecnología
Es el conjunto de técnicas que utilizan organismos o sustancias vivos
para elaborar o modificar un producto, mejorar plantas o animales y
desarrollo de microorganismos para uso especifico para el hombre.

Tradicional Moderno

Empleo de organismos para Es la que emplea las técnicas

obtención de un producto útil de ingeniería genética.
para la industria.
 Etapas de la Biotecnología
Especialista Pierre Douzou

Empírica Transición Moderna

nace presenta se da
Establecimiento de las Intervención Ciencia y la Conjunción de 2
sociedad humana. Técnica en desarrollo de situaciones relevantes
industrias biotecnológicas a
Necesidad de desarrollar grandes imperios
organismos
 Alimentación. Años 50 Biología molecular:
 Industria.  Estructura del DNA
 Expansión territorial  Material genético de los seres vivos y los genes.
 Mecanismos para traducir la información genética que
se localiza en el DNA, en proteínas.

La ciencia se transforma mucho más

multidisciplinaria:
 La convergencia de varias estrategias
 Conocimientos
 Herramientas
Para solucionar problemas científicos y sociales.
 Historia de la Biotecnología
ETAPAS AÑO PERSONAS EVENTOS
 Domesticación de plantas
y animales.
Sociedad humanas
 Inició el desarrollo de la
9,000 A.C (Paleolítica) primitivas
agricultura.
 Selección artificial.
 Bebidas alcohólicas
Sumerios, babilonios, (cerveza y vino).
6,000 – 4,000 A.C
asirios y egipcios.  Productos fermentados
(levaduras, vinagre).
 Destilación de bebidas
alco. a partir de grano
Sociedades de China o
IV D.C fermentado.
del Medio Oriente
 Productos lácteos (queso,
yogurt)
 Descubre el mundo
Anthony von
1,632- 1,723 microbiano con sus
Leeuwenhoek
microscopios
 Historia de la Biotecnología
ETAPAS AÑO PERSONAS EVENTOS
 Establece la base científica de la
biotecnología.
 Proceso de pasteurización.
Luis Pasteur
1,857  Desarrollo vacunas como la de la rabia

 Postuló las leyes de la herencia

Juan Gregorio Mendel  Herencia genetica.
1,860
 Historia de la Biotecnología
ETAPAS AÑO PERSONAS EVENTOS
1860 Miescher  Aisla el ADN por primera vez

1920 Thomas Hunt Morgan  Demuestra que los genes se hallan

en los cromosomas

1928 Alexander Fleming  Descubrimiento de la penicilina

1953 Watson y crick  Postulación de estructura de la

doble hélice de ADN
1961 Arber  Desciframiento del código genético
1972- 1973  Se desarrollan las técnicas de
clonación del ADN
1977 Sanger y Barrell,  Formaron la primera compañía de
Maxan y Gilbert Ingeniería Genética (Genentech)
[Usar los métodos del DNA
recombinante en la elaboración de
productos farmacéuticos ]
 El problema en la actualidad

Hambre
Población
Salud
Biotecnología
Vivienda
Moderna
Alimento Energéticos

Tiempo
Principales disciplinas y Ciencias

Biología
Molecular

Genética Bioquímica

Biotecnología
Moderna

Microbiología Medicina

Biología
Celular
 Campos de acción de la
Biotecnología

Biotecnología en salud humana.

Biotecnología agropecuario.
Biotecnología industrial.
Biotecnología vegetal.
Biotecnología ambiental.
Aplicaciones de la biotecnología
Aplicaciones en salud humana:
 Obtención de nuevos productos y fármacos por organismos.
 Desarrollos de terapias génicas y celulares.

Aplicaciones Agropecuario:
 Desarrollo de cereales resistentes a plagas.
 Desarrollo de animales resistentes a enfermedades.
 Desarrollo de plantas que expresen los pesticidas.

Aplicaciones a Procesos Industriales:

 Producción de nuevos compuestos.
 Desarrollo de combustibles nuevos.
 Uso de genes de organismos acuáticos para obtener
resistencia.

Aplicaciones Ambientales:
 Biorremediación.
 Biodegradación.
 Biocombustibles.

Aplicaciones vegetal:
 Nuevas variedades de plantas.
 Campo Agropecuario
Tradicional
Domesticación Ejemplo: Satisfacer las
de plantas Genes enanos necesidades
agrícolas en arroz y trigo humanas

Biotecnología moderna
Se utiliza Ofrece alterar o
Diversidad de actualmente en el modificar las
plantas mundo entero propiedades
genéticas de los
organismos
V. Genética Década de los 60
Revolución verde
Selección y produjo muchas Década de los 70
cruzamiento variedades Cultivos transgénicos
Soya, algodón, tabaco, papa y
maíz

U.S.A 28.7 millones de has

Canadá 4 millones de has
China 0.3 millones de has
Argentina 6.7 millones de has
 Considerando todo lo anterior se analiza el desarrollo en algunos
de los campos en el subsector agrícola:

Plantas transgénicas OGM, En donde cada una de sus células llevan

fragmentos de ADN.

Transformación genética, acelerar el

Fitomejoramiento crecimiento y vigor de líneas homogéneas
libres de virus y patógenos.

Desarrollo de biopesticidas
y control biológico Las feromonas, Las hormonas y La bacteria
Bacillus thuringiensis
Aplicaciones de la Biotecnología
AGRICULTURA

Desarrollo de Uso de
cultivos plantas

Biotecnología
vegetales Biocombustibles vegetal
 Biotecnología ambiental
Limpiar o remediar la polución

Biorremediación
Uso de microorganismos vivos
para el tratamiento y el control
de la contaminación:

Aire Agua Suelos

 Biotecnología industrial
o Conservación de alimento Proteína unicelular (H. Fusarium)
Microorganismos o Saborizantes 45% proteína y 13% de grasas

•Vacunas
•Medicamentos

Agro procesos •Hormonas

•Enzimas
•Proteínas
•Colorantes
•Saborizantes y aromatizantes
•Acido cítrico

Bajos costos
Aplicación en el campo de la Biotecnología Vegetal

Producción más rápida

Nuevas variedades
Características - Producción
- Tolerancia ambiental
- Resistencia a enfermedades y plagas
- Híbridos
- Control fitosanitario
Alelopatia - Planta Acompañante
- Planta repelente
- planta Antagónica
Variedades Transgenicas
Almacenamiento de Germoplasma
 Sector salud

Segunda guerra mundial Tubo mayor demanda

(Merck, Pfizer y Squibb). de antibióticos

Variedad de compuestos Se diseñaron estrategias para

terapéuticos como: mejorar genéticamente las
aminoácidos, vitaminas, cepas microbianas industriales.
vacunas.

se ubican los impactos más importantes de la aplicación de

la ingeniería genética.
Las vacunas ADN o genéticas [estructura] Salud

+ estudiadas
Diagnósticos de enfermedades:
Virales, Bacterianas y Fúngicas
Plásmidos
Terapia Génica:
Hipertensión arterial, asma y osteoporosis

Pequeños Producción de proteínas de interés terapéutico:

anillos de ADN Insulina humana, hormonas de crecimiento,
factores de necrosis tumoral
Proviene de Proyecto del genoma humano:
una bacteria descifrar la secuencia completa del genoma humano

Farmacogenómica:
Vacunas recombinantes:
Fármacos más efectivos y con
Hepatitis B, Papiloma humano, malaria
menos efectos adversos

Existen Pruebas :
Cáncer de pecho, colon, piel y próstata
Bibliografía

 García, Fernández Horacio. Biotecnología: La Lampara de

Aladino: ¿Cómo se llegó a la moderna Biotecnología? Ed
CONAC y T. Colección Viaje al Centro de la Ciencia. 1994.
Capítulo 4: 31-36

 Covarrubias Alejandro, Helena Porta y Miguel Angel Cevallos

La primera secuencia completa de un genoma vegetal.
¿Cómo ves? Año 3 No. 28:22-25 UNAM, México.

 Antología de la revista ¿Cómo ves? UNAM México. Primera

edición 2000. Capítulo 2: Antes y después de Dolly, Plantas
transgénicas y Determinismo genético.