Sei sulla pagina 1di 4

2/12/2014 Pistacchi tossici, Esselunga li ritira ­ Regione ­ il Tirreno

QUOTIDIANI LOCALI LAVORO ANNUNCI ASTE NECROLOGIE GUIDA-TV VERSIONE DIGITALE   SEGUICI SU 

TOSCANA Cerca nel sito

EDIZIONI: LIVORNO CECINA-ROSIGNANO EMPOLI GROSSETO LUCCA MASSA-CARRARA MONTECATINI PIOMBINO-ELBA PISA PISTOIA PONTEDERA PRATO VERSILIA TOSCANA

Sei in: HOME > TOSCANA > PISTACCHI TOSSICI, ESSELUNGA LI RITIRA

Pistacchi tossici, Esselunga li ritira


Contaminati da una muffa nociva. Mille chili tolti adesso dagli scaffali
ma erano stati messi in vendita a Natale
di Luca Tronchetti

INTOSSICAZIONI COMMERCIO

26 febbraio 2012 IN EDICOLA


0  COMMENTI Consiglia 107 Tweet 4 0
Sfoglia IL TIRRENO
  e ascolta la musica con Deezer.
3 Mesi a soli 19,99€

LUCCA ATTIVA PRIMA PAGINA

Mille chili di pistacchi sono stati ritirati dai
supermercati Esselunga della Toscana perché a rischio contaminazione da aflatossine,
sostanze prodotte da alcune muffe altamente pericolose e ritenute cancerogene. L’Sos
sanitario è stato lanciato nei giorni scorsi da un fornitore italiano (non del Bronte) della
grande catena di distribuzione alimentare e nel giro di pochi giorni il prodotto è stato tolto
dagli scaffali e i “clienti professionali” (dettaglianti, grossisti, commercianti) avvertiti dalla
direzione commerciale dell’Esselunga. L’Asl sta monitorando la situazione e il settore
igiene degli alimenti ha eseguito sopralluoghi, sulla base di un elenco di esercizi fornito
dalla Regione Toscana, per verificare che il prodotto in questione sia stato ritirato dal
mercato. E, almeno in Lucchesia, sugli scaffali dell’Esselunga i “pistacchi tossici” erano
stati eliminati.

Scatta l’allarme. È il 9 febbraio quando l’Asl di Novara comunica al fornitore dei pistacchi
ritirati dal mercato che è presente nel prodotto una situazione non idonea dal punto di
vista alimentare. «Dal 10 al 15 febbraio ­ dicono dalla direzione di Milano dell’Esselunga ­
abbiamo raggiunto telefonicamente, via e­mail e per raccomandata i 93 clienti
professionali Esselunga presenti in Toscana. Logicamente abbiamo tolto immediatamente
dalla vendita i prodotti non conformi. E abbiamo invitato i clienti ­ che avevano ancora in
giacenza il frutto acquistato prevalentemente nel periodo natalizio ­ a riconsegnarci le
confezioni rimborsando anche l’importo pagato».

Paura tra i consumatori. L’Esselunga, ma anche l’Asl, preferiscono tenere un profilo
basso. «Le aflatossine sono micotossine prodotte da alcune muffe. Ma sono tossiche e
nocive alla salute dell’uomo arrivando a provocare danni cronici soltanto se vengono
consumate in grande quantità e per lunghi periodi. Quindi anche chi avesse consumato
quel particolare tipo di pistacchio nel periodo natalizio non corre pericoli di sorta». Anche
gli ispettori dell’Asl tranquillizzano i consumatori: «La sostanza presente in quei pistacchi è
http://iltirreno.gelocal.it/regione/2012/02/26/news/pistacchi­tossici­esselunga­li­ritira­1.3224348 1/4
2/12/2014 Pistacchi tossici, Esselunga li ritira ­ Regione ­ il Tirreno

un fungo che si crea nei cereali per problemi legati alla conservazione degli alimenti CASE MOTORI LAVORO


(umidità, sbalzi di temperatura). Per quanto riguarda l’eventuale pericolosità queste
 
sostanze possono avere conseguenze negative solo come azione cumulativa nel tempo e
quindi soltanto se assunte in modo continuativo e in grande quantità».Facile a dirsi, ma
quando ricevi una telefonata da parte di un ispettore Asl che ti chiede se hai consumato
un certo tipo di pistacchio e pronuncia la parola «aflatossine» qualsiasi persona
inizierebbe a preoccuparsi.

Commerciante lucchese. È il caso di un commerciante lucchese che racconta la sua
Offro ­ Auto
esperienza: «Nei giorni scorsi ho ricevuto una telefonata dall’Asl. Mi chiedevano Ford S ­ Max 2. 0 TDCi Titanium DPF Usato
informazioni sull’acquisto di particolari confezioni di pistacchio. Tra l’altro io e i miei anno 2010 Monovolume 71200 km Cambio
automatico vendesi s max 163 cv come nuova
familiari, tra cui dei bimbi piccoli, abbiamo mangiato quel tipo di alimento nel periodo allestimento 2011 full optional cambio
natalizio senza avere particolari disturbi. Quando mi hanno detto che era stata riscontrata automatico navigatore bellissima x qualsiasi. . .
la presenza di aflatossine, ma che non c’erano problemi per la salute mi sono sentito
CERCA AUTO O MOTO
male. Mesi prima ero andato su internet e ho visto che si tratta di sostanze tossiche
ritenute tra quelle più cancerogene esistenti. Oltretutto la loro presenza non si rileva nel
 Auto  Moto
sangue, ma i sintomi si manifestano dopo anni attaccando il fegato e distruggendo le
Marca
cellule. Mi conforta soltanto il fatto che abbiamo consumato quell’alimento in dosi assai
modeste». Qualsiasi

Provincia
©RIPRODUZIONE RISERVATA
Firenze

INTOSSICAZIONI COMMERCIO Cerca

Pubblica il tuo annuncio

ASTE GIUDIZIARIE

GUARDA ANCHE by Taboola

Livorno Via Borra 21 ­ 320000 €

Pisa, ucciso con un Tribunale di Livorno
pugno in faccia: ecco Tribunale di Grosseto
le immagini Tribunale di Lucca
Tribunale di Grosseto ­ vendite mobiliari
Tribunale di Massa

Visita gli immobili della Toscana

SPECIALE INNOVAZIONE 2014
Calcinaia, ragazza
scomparsa: l'appello
dei genitori

I COMMENTI DEI LETTORI

LASCIA UN COMMENTO

http://iltirreno.gelocal.it/regione/2012/02/26/news/pistacchi­tossici­esselunga­li­ritira­1.3224348 2/4
2/12/2014 Pistacchi tossici, Esselunga li ritira ­ Regione ­ il Tirreno

Aggiungi un commento...

Commenta

Kriss Kinzica · Lavora presso Imprenditrice
ormai e' tutto tossico...
Rispondi · Mi piace ·  1 · 26 febbraio 2012 alle ore 10.38

Rosalba Pellegrino · Zurigo
La muffa è veramenta tossica..attenzione a quella del pane...non solo pistaccchi!
Rispondi · Mi piace · 26 febbraio 2012 alle ore 12.41

Rosalba Pellegrino · Zurigo
..e dire che mezz'ora fa ne ho gettati un bel pò ...peccato ma la paura fa
90 ha ha
Rispondi · Mi piace · 26 febbraio 2012 alle ore 13.36

Letizia Pastorini
.AZZO! NE HO MANGIATA UNA SCATOLA INTERA.....
Rispondi · Mi piace · 27 febbraio 2012 alle ore 13.40

Francesca Zanobini
dai non sei diventata verde... :­D
Rispondi · Mi piace · 28 febbraio 2012 alle ore 10.38

Plug­in sociale di Facebook

Tutti i cinema » a Livorno IN EDICOLA

BOX OFFICE
Sfoglia IL TIRRENO
PROPOSTA DI OGGI
Continua il dominio dell'Uomo Ragno CANTINA SENESE e ascolta la musica
borgo Cappuccini 95, 57126 Livorno (LI) con Deezer.
3 Mesi a soli 19,99€
Scegli la città o la provincia Scegli una città
ATTIVA
 Solo città  Solo provincia
Bibbona
Scegli
Scegli un tipo di locale
PRIMA PAGINA
Scegli per film o per cinema TUTTI
oppure trova un film Inserisci parole chiave (facoltativo)

oppure inserisci un cinema

CERCA ilmiolibro ebook


CERCA
TOP LIBRI
Among the Worlds
di Francesco Lombardelli

PUBBLICA QUI LA TUA INSERZIONE PPN

AAA Cercasi passaggi auto LIBRI E EBOOK
Offri un passaggio quando hai in programma viaggi lunghi! G8
www.BlaBlaCar.it di Niko Paggi

cerchi uno smartphone?
trova i migliori prezzi Pubblicare un libro
clicca qui!
Come fare un ebook
Pubblicare la tesi
Scrivere
Gomme invernali?
Non farti sorprendere dalla neve!
Scegli la Sicurezza

TUTTI I BLOG D'AUTORE SPORT TEMPO LIBERO ITALIA E MONDO

Risparmiare facile di Antonio Scuglia «Giovani e strutture, Pistoia è un Cineforum, teatro e danza e si parte con Rifiuti, stangata da 40 milioni di euro: la


modello» gli One Direction Corte Ue condanna l'Italia
Sportello previdenza di Felice Silvestri
Rugby Livorno, vittoria da 5 punti Giustizia, non punibili i reati più lievi
IL NOTAIO RISPONDE

http://iltirreno.gelocal.it/regione/2012/02/26/news/pistacchi­tossici­esselunga­li­ritira­1.3224348 3/4
2/12/2014 Pistacchi tossici, Esselunga li ritira ­ Regione ­ il Tirreno
Cfg Don Bosco non finisce più Mafia a Roma, 37 arresti. Indagato
Altre vite di Maria Antonietta Schiavina DA L'ESPRESSO Alemanno
Pestato e gettato nel fiume: muore tifoso
In cucina con il Bocca di A. Giovannini
Riforma della prescrizione, un nuovo Centinaia di "like" su Facebook dopo
e S. De Vanni La differenza la fa il solito Pirlo l'omicidio: il fattore troll e le analisi
flop
Poltrone pisane di Luca Daddi affrettate
Matteo Renzi blinda il suo Italicum E
Punto Nave di Andrea Iannuzzi sceglie Matteo Salvini come avversario Il Quirinale: "Giorgio Napolitano non si
DA REPUBBLICA.IT dimetterà prima della fine del semestre
Altri mondi di Mario Lancisi M5S, dopo il direttorio è incubo europeo"
espulsioni Rischiano 15 deputati. E si
Vita da cani & C. di Niki Bau Bau Usa: spesa per costruzioni sale 1,1% a
parla di scissione
ottobre
Istantanea di Pier Vittorio Buffa
Legge di stabilità, ecco chi ci guadagna
Indie per cui di Daniele Catalucci
M.O.: Assemblea nazionale Francia DA L'HUFFINGTON POST
riconosce Palestina Società partecipate, arriva la
Stile quotidiano di Elisabetta Arrighi trasparenza. Ora sapremo quanto Volvo Ocean Race, naufragio nelle
Isis: arrestata una moglie e una figlia del
guadagnano i boiardi di Stato Mauritius di Team Vestas Wind.
Atlante toscano di Alessandro califfo Baghdadi
Intervista allo skipper Chris Nicholson:
Agostinelli
Boschi, testo riforme non blindato ma "È stata la notte più brutta della mia vita"
Goletta Verde: diario di bordo di impianto Senato resta (FOTO E VIDEO)
Legambiente
Usa: Cnn, democratico Ashton Carter
ILMIOLIBRO
Costretta a coprire il figlio con una
Contropiede di Dino Amenduni nuovo segretario Difesa tovaglietta mentre allattava in un Hotel di
Ilmiolibro Londra. Louise Burns denuncia su
Oltreoceani di Andrea Visconti Twitter (FOTO)
Libri e recensioni
Elefante africano in via d'estinzione, il
TVZAP Ebook
bracconaggio e la deforestazione ne
Libri gratis minacciano la sopravvivenza (FOTO)
TVzap
Pubblicare un libro Enzo Camerino morto, si è spento uno
Guida tv degli ultimi sopravvissuti ai campi di
Stampare un libro
sterminio e reduci del rastrellamento di
Serie tv
Scrivere Roma
Programmi
Ebola, medico italiano contagiato
Personaggi tv riceverà nuovo trattamento sperimentale.
Peggiorato ieri sera, ora condizioni
Web tv stabili
Ascolti tv

DA RADIO DEEJAY

De Gregori duetta con Checco Zalone e
canta "Gli uomini sessuali"

Umberto Veronesi: "Chi non ha visto
cosa vuol dire morire tra atroci dolori,
non capisce perché ci battiamo per
l'eutanasia"

Il tempismo è perfetto: 20 foto scattate al
momento giusto

Redazione | Scriveteci | Rss/xml | Pubblicità
Gruppo Editoriale L'Espresso Spa ­ Via Cristoforo Colombo n.98 ­ 00147 Roma ­ P.I. 00906801006

I diritti delle immagini e dei testi sono riservati. È espressamente vietata la loro riproduzione con qualsiasi mezzo e l'adattamento totale o parziale.

http://iltirreno.gelocal.it/regione/2012/02/26/news/pistacchi­tossici­esselunga­li­ritira­1.3224348 4/4