GLENDA FREER TAREA 5 UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL PARALELO: *k” ESTUDIANTE: GLENDA FREIRE DOCENTE: ING. TERESA LLERENA G. MSC MODULO: ANALISIS DE OPERACIONES UNITARIAS Y PROCESOS INDUSTRIALES. FECHA: 30 DE JULIO DEL 2015. » 5 REACTIVOS DEL TEMA OPERACIONES UNITARIAS, UNIDAD 1, Pregunta 1: Resultado de aprendizoje a evaluar: Conocer los bases teéricas sobre las operaciones unitarias de procesos y las modificaciones de las condiciones de una determinada unidad de masa para conseguir una finalidad: su masa 0 composicién, su nivel o cantidad de energia y las condiciones de movimiento: velocidad. Las operaciones unitarias existen en el proceso de transformacién donde hay un intercambio de energia del tipo de fisico, de una materia prima en otro producto de caracteristicas diferentes. Y tienen como objetivo para conseguir su finalidad: odificar las condiciones de una unidad de masa. . Igualar las condiciones de una unidad de masa. D. Modificar una superficie para el intercambio de fisico. ‘Mediante la modificacién de la unidad de masa del materias se cumpla el proceso de operaciones unitarias.GleNDA FRURE Pregunta 2: Resultado de aprendizaje a evaluar: Conocer los bases teéricas sobre las operaciones unitarias finalidad: su masa o composicién, su nivel o cantidad de energia y las condiciones de movimiento: velocidad. La destilacién es una operacién utilizada con frecuencia para la purificacién y aislamiento de liquidos orgénicos. Los pardmetros ‘para la destilacién son el equilibrio a vapor y la energia.GLENDA FRURE Pregunta 3: Resultado de aprendizaje a evaluar: Conocer los bases tedricas sobre las operaciones unitarias de procesos y las modificaciones de las condiciones de luna determinada unidad de masa para conseguir una finalidad: su masa 0 composicién, su nivel o cantidad de energiay las condiciones de movimiento: velocidad. 1a transferencia de cantidad de movimiento esté caracterizada por estudiar el ‘movimiento de fluides y las fuerzas que lo producen, a excepcién de las fuerzas ‘que actian a distancia. Existen tres métodos para hacerlo: 1. Centrifugacién 2. Filtracién 3. Sedimentacién ‘Mediante ia centrifugacién. filtracién y sedimentacién se realiza e! proceso de transferencia de cantidad de movimiento.GLENBA FEIRE Pregunta 4: Resultado de aprendizaje a evaluar: Conocer los bases tedricas sobre las operaciones unitarias de procesos y Jas modificaciones de las condiciones de una determinada unidad de masa para conseguir una {finalidad: su masa 0 composicién, su nivel o cantidad de energia y las condiciones de movimiento: velocidad. Es la operacién unitaria que consiste en la separacién de uno o més componentes de una mezcla gaseosa con la ayuda de un solvente liquide con el cual forma solucién. Dicha operacién es el proceso contrario es la desorcién. Estamos hablando de: La absorcién consiste en la separacién de una mezcla gaseosa.GLEN DA Feueg Pregunta 5: Resultado de aprendizaje a evaluar: Conocer los bases tedricas sobre las operaciones unitarias y las modificaciones de las condiciones de unidad de masa para conseguir una {finalidad: su masa 0 composicién, su nivel o cantidad de ‘energiay las condiciones de movimiento: velocidad. as operaciones de transferencia de energia estén controladas por ls gradientes ide temperatura, Depende del mecanismo con el que se trasfiere el calor— GLENDA FOULE TAREA5 UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA. CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL. PARALELO: “kK” ESTUDIANTE: GLENDA FREIRE DOCENTE: ING. TERESA LLERENA G. MSC MODULO: ANALISIS DE OPERACIONES UNITARIAS Y PROCESOS INDUSTRIALES. FECHA: 30 DE JULIO DEL 2015. + RESOLVER 5 REACTIVOS DE LA UNIDAD 2. Pregunta 1: Resultado de aprendizoje a evaluar: Describir los fundamentos teéricos sobre los que se apoya de calor, aislamiento, hornos, etc.). El tratamiento térmico describe un proceso en el cual una herramienta se somete intencionalmente a una secuencia especifica de tiempo - temperatura. El principal objetivo de todos los tratamientos térmicos es el de: 8. Evitar la destrucci6n de todos los microorganismos. . Asegurar la obtencién de todos los microorganismos . Evitar la obtencién de todos los microorganismos. ‘Mediante la destruccién de los microorganismos podemos obtener un adecuado tratamiento térmico.GLENDA FRLIeS Pregunta 2: Resultado de aprendizaje a evaluar: escribir los fundamentos teéricos sobre los que se apoya Ja operacién unitaria de transferencia de calor, resolviendo problemas relacionados con e! disefio y andlisis de grupo de transferencia de calor (cambiadores de calor, aislamiento, hornos, etc.). La velocidad de conduccién de calor a través de un cuerpo .es proporcional al gradiente de temperatura que existe en el cuerpo. La conduccion es un proceso de transmisién de calor basado en él: ‘A. Contacto directo entre los cuerpos por el que el calor fluye desde un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura. ’B. Transporte de calor por medio de! movimiento del fluido. . Contacto indirecto entre los cuerpos por el que el calor fluye desde un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura. D. Transporte de radiacién por medio del movimiento del fluido. El contacto directo por el calor que fluye del cuerpo de mayor temperatura se refiere a la conduccion de calor.GLtNde FeUre Pregunta 3: Resultado de aprendizoje a evaluar: Describir los fundamentos tedricos sobre los que se apoya de calor, aislamiento, hones, etc.). La Conveccién se produce por medio de un fluido (liquide 0 gas) que transporta el calor entre zonas con diferentes temperaturas. Es el transporte de calor por medio del movimiento del fluid también es el intercambio de energia entre: Enel proceso de conveccién para el transporte de calor se necesita una superficie ssolida y un fluido.ELENDA FARIRE Pregunta 4: Resultado de aprendizaje a evaluar: escribir los fundamentos tedricos sobre los que se apoya Ja operacién unitaria de transferencia de calor, resolviendo problemas relacionados con el disefio y ‘andlisis de grupo de transferencia de calor (cambiadores de calor, aislamiento, hornos, etc.). |e radiacién consiste en la propagacién de energia en forma de ondas ‘lectromagnéticas o particulas subatémicas a través del vaclo © de un medio material. ‘Algunos fenémenos de la radiacién pueden describirse mediante: nla radiacién se aplica la teoria de ondas para la propagacién de energia.Grenda FRENPE Pregunta 5: Resultado de aprendizoje a evaluar: escribir los fundamentos tedricos sobre los que se apoya Ja operacién unitaria de transferencia de calor, resolviendo problemas relacionados con el disefio y ‘andlisis de grupo de transferencia de calor (cambiadores de calor, aislamiento, hornos, etc.). El equipo de transferencia de calor se define por las funciones que desempefia en tun proceso. Los intercambiadores recuperan calor entre dos corrientes en un proceso. : Un cambiador de calor es un aparato recorrido por dos o més medios el cual uno de los cuales cede a los demds: Los intercambiadores ceden calor o frio a los fluidos que ingresan en e| mismo.ee TAREA5 UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL PARALELO: “Kk” ESTUDIANTE: GLENDA FREIRE DOCENTE: ING. TERESA LLERENA G. MSC_ MODULO: ANALISIS DE OPERACIONES UNITARIAS Y PROCESOS INDUSTRIALES. FECHA: 30 DE JULIO DEL 2015. + RESOLVER 5 REACTIVOS DE LA UNIDAD 3. Pregunta 1: Resultado de aprendizaje a evaluar: Resolver problemas de balance de energia del intercambiador, tanto en la seccién de calentamiento, ‘como en la seccién de enfriamiento; determinando los Los intercambiadores de calor son aparatos que facilitan el intercambio de calor entre dos fluidos que se encuentran a temperaturas diferentes y evitan al mismo tiempo que se mezclen entre si. nun intercambiador la transferencia de calor suele comprender: 1. Conveccién en cada fluido 2. Conduccion a través de la pared 3. Radiacién por tuberia La conveccién y la conduccion son los procesos que alcanzan los intercambiadores.CLENDA Reece Pregunta 2: Resultado de aprendizaje a evaluar: Resolver problemas de balance de energia del intercambiador, tanto en la seccién de calentamiento, como en la seccién de enfriamiento; determinando los coeficientes globales de transferencia de calor para los dos intercambiadores. Los intercambiadores de calor estén constituidos por dos tubos concéntricos de diémetros diferentes. Uno de los fluidos fluye por el interior de! tubo de menor diémetro y el otro fluido fluye por el espacio anular entre los dos tubos. Hay dos posibles configuraciones en cuanto a la direccién de los fluido los cuales son:GUENDA FeEIRE Pregunta 3: Resultado de aprendizoje a evaluar: Resolver problemas de balance de energia del intercambiador, tanto en la seccién de calentamiento, como en a seccién de enfriamiento; determinando los coeficientes globales de transferencia de calor para los dos intercambiadores. En lo8 intercambiadores de doble tubo se utiliza la diferencia media logaritmica de temperatura para el caso del intercambiador a contraflujo existiendo dos fluidos enel mismo. Hay dos posibles configuraciones en cuanto a la direccién de los fluido los cuales son: . La misma temperatura en negativo de entrada y salida. 'D. Las mismas temperaturas de entrada y de salida. Las temperaturas de entrada y de salida son las mismas en lo que se refiere a la direccién de fluidos en un intercambiador.eLENdA TRUE Pregunta 4: Resultado de aprendizaje a evaluar: Resolver problemas de balance de energia del intercambiador, tanto en la seccién de calentamiento, ‘como en Ia seccién de enfriamiento; determinando los coeficientes globales de transferencia de calor para los dos intercambiadores. Con-el método de la diferencia media logaritmica de temperatura la tarea es seleccionar un intercambiador que satisfaga los requisitos prescritos de transferencia de calor. Este método es muy adecuado para la: ‘A. Correcci6n del flujo de un intercambiador de calor. 'B. Determinacién del tamafio de un intercambiador de calor. Correcci6n del tamafio de un intercambiador de calor. ‘D. Determinacién del flujo de un intercambiador de calor. Con el método de la diferencia media logaritmica de temperatura se debe de ‘aplicar la Correccién del flujo de calor.GEENA FRUIRE Pregunta 5: Resultado de aprendizaje a evaluar: Resolver problemas de balance de energia del intercambiador, tanto en Ia seccién de calentamiento, ‘como en la seccién de enfriamiento; determinando los coeficientes globales de transferencia de calor para los dos intercambiadores. La transferencia de calor en un intercambiador alcanzard su valor maximo. Las razones de capacidad calorifica de los fluidos caliente y frio sean idénticas, los cuales deben de tener dos condiciones limites no se alcanzarén en forma ‘simulténea y estas son: 1. El fluido caliente se enfrie hasta la temperatura de entrada del frio. 2. Los dos fuidos se calientan hasta las temperaturas méximas. 3. El fluido frio se caliente hasta la temperatura de entrada del caliente. Los dos fluidos se calientan hasta las temperaturas minimas. Para alcanzar capacidad calorfica de los fluidos deben de enfriarse los fluidos calientes hasta la temperatura de entrada del frio.