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TEMA:
EFICIENCIA DE CONSORCIOS BACTERIANO – MICROALGAL
PARA LA DISMINUCIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE
MATERIA ORGÁNICA EN AGUAS RESIDUALES DE LA ESPAM
MFL
AUTOR:
CAMPOS XAVIER BERMÚDEZ DEMERA
TUTOR:
Q.F. PATRICIO JAVIER NOLES AGUILAR, M.Sc.
DERECHOS DE AUTORÍA
Campos Xavier Bermúdez Demera, declaro bajo juramento que el trabajo aquí
descrito es de mi autoría, que no ha sido previamente presentado para ningún
grado o calificación profesional, y que he consultado las referencias
bibliográficas que se incluyen en este documento.
…………………………………………………………
CAMPOS X. BERMÚDEZ DEMERA
iii
CERTIFICACIÓN DE TUTOR
……………………………………………………
Q.F. PATRICIO J. NOLES AGUILAR, M.Sc.
iv
................................................ .............................................................
ING. JUAN C.LUQUE VERA, M. Sc. ING. SERGIO S. ALCÍVAR PINARGOTE, M. Sc.
MIEMBRO MIEMBRO
…………………………………………………….
ING. AGUSTÍN LEIVA PÉREZ, Ph. D.
PRESIDENTE
v
AGRADECIMIENTO
…………………………………………….
CAMPOS X. BERMÚDEZ DEMERA
vi
DEDICATORIA
También quiero dedicar, y más que nada dejar plasmado en este documento,
mi eterna gratitud por tantos esfuerzos y sacrificios, para darme la oportunidad
de alcanzar un título profesional, a mis padres y en especial a mi madre, Jenny
Demera, quien ha iluminado e inspirado cada día de mi vida. Guiándome
cuando lo he necesitado y enseñándome con su ejemplo que cuando las metas
se quieren alcanzar no existen impedimentos que nos detengan; que con
constancia, trabajo, paciencia y buen humor se llega lejos en la vida. Por eso y
mucho más le quedo eternamente agradecido.
……..……………………………………
CAMPOS X. BERMÚDEZ DEMERA
vii
CONTENIDO GENERAL
RESUMEN
PALABRAS CLAVES
ABSTRACT
This research was made with the objective of evaluating the relation between
the consortium and the concentration of BOD5 in wastewater of the ESPAM
MFL, developed with two factors under study: bacterial consortium
(Sccharomyce cerevisiae, Bacillus acid lactic, Lactobacillus acidophilus) and
micro algae consortium (Chorella, Desmodesmus). Six combinations were
formulated with three levels of microbial consortium and two levels of micro
algae consortium, getting the following treatments: T1 (270:270 µdm3), T2
(270:410 µdm3), T3 (410:270 µdm3), T4 (410:410 µdm3), T5 (540:270 µdm3),
T6 (540:410 µdm3). The experimental unit was 0.27 dm3 of waste water sample
from the wastewater treatment plant of the ESPAM MFL. Biological Oxygen
Demand (BOD5), Dissolved Oxygen (DO) and Potential Hydrogen (pH). The
following parameters were determined. Based on the results it is concluded that
a mixture of consortia as bacterial (Sccharomyce cerevisiae acid lactic Bacillus
acidophilus Lactobacillus) and micro algae (Chlorella, Desmodemus) favors the
decrease of the concentration of organic matter in sewage, helping in
bioremediation processes. The quality of the effluent from the WWTP presented
inadmissible criteria with certain environmental regulations, situation improved
significantly with the implementation of the proposed consortia. The efficiency of
bacterial consortia - micro algae was 97.77%, showing a reduction of BOD5 45
times less than its initial value.
KEY WORDS
CAPÍTULO I. ANTECEDENTES
De acuerdo a Agudelo, R. et al., (2010) los riesgos por contaminación a los que
se ven expuestos los seres vivos van en aumento significativo, ya sea por el
uso incontrolado de compuestos químicos del sector agrícola y de la industria
en general, o por la descomposición incompleta de material orgánico. La
acumulación de residuos, las posibilidades de contacto o el comportamiento en
el entorno después de su disposición final, incrementan los riesgos y afectan
significativamente el ambiente en especial al recurso agua y suelo.
Córdoba et al., (2010) señala que el agua es uno de los bienes más preciados
para la vida en nuestro planeta. Es fundamental para satisfacer las
necesidades humanas básicas, la salud, la producción de alimentos, el
desarrollo industrial, la energía y el mantenimiento de los ecosistemas
regionales y mundiales. Según García (2002) citado por Acurio y Arciniegas
(2015) la presencia y acumulación de sustancias químicas orgánicas e
inorgánicas dentro del agua altera su proceso biológico natural, provocando
una acelerada eutrofización debido al exceso de fosfatos y nitratos dentro de
los sistemas acuáticos, alterando la demanda de oxígeno disuelto (OD), la
demanda biológica de oxígeno (DBO5), el potencial de hidrógeno (pH) con
fuertes procesos de anoxia causando afectaciones en las poblaciones
acuáticas y en la salud humana.
Rincón (2011) citado por Acurio y Arciniegas (2015) indica que las aguas
residuales generalmente muestran diferentes tipos de contaminantes como
metales, compuestos orgánicos, sólidos, grasas entre otros, que generan un
alto índice de contaminación en los depósitos hídricos como ríos, mares; y en
suelos, afectado la salud humana y el ambiente en general; por lo que
demandan un tratamiento previo, antes de ser reusadas o vertidas en un
cuerpo de agua o en los suelos. Situación que también comparte Sorrequieta,
2
Según manifiesta Calles (2012), Ecuador tiene una deuda muy alta en cuanto a
los esfuerzos que se realizan para mejorar la calidad del agua, especialmente,
del agua que se vierte producto de actividades industriales, domésticas,
agropecuarias, etc. Esta contaminación provoca que muchos ríos a pesar de
tener agua corriendo por su cauce, el agua no se pueda utilizar para riego,
ganadería o generación eléctrica. Por tanto, se provoca una escasez de agua
limitada por la calidad de la misma y no por la cantidad. Esto tiene
consecuencias importantes en la gestión de los recursos hídricos ya que la falta
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1.2. JUSTIFICACIÓN
Rincón (2011) citado por Acurio y Arciniegas (2015) manifiesta que el agua es
uno de los recursos más importantes y de mayor valor para la humanidad;
constituyendo así uno de los elementos más importantes para el desarrollo de
la vida en la Tierra, es por esto que día a día se buscan mecanismos que
ayuden a mantener, cuidar y preservar este recurso. Las diferentes actividades
que el ser humano realiza con el agua, la ponen como una de las principales
fuentes de materia prima para su supervivencia.
De acuerdo a García, J. et al., (2006) citado por Cerón, V. et al., (2015) las
microalgas se encuentran en los sistemas naturales de tratamiento de aguas
residuales municipales, agropecuarias e industriales, generando a través de la
fotosíntesis un suplemento de oxígeno para los microorganismos heterótrofos
que degradan los residuos orgánicos. Así mismo, los compuestos inorgánicos
son controlados por varios procesos como la fotólisis y la sorción, entre otros.
La implementación de esta clase de sistemas algales de alta tasa se generalizó
en los años setenta en países como Israel, India, Tailandia y, posteriormente,
fue retomada en los Estados Unidos de Norteamérica. El papel de las algas en
el tratamiento de aguas residuales empezó a investigarse en Texas y California
después de la Segunda Guerra Mundial, al implementar sistemas de este tipo
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1.3. OBJETIVOS
1.4. HIPÓTESIS
2.1. EL AGUA
2.1.1. GENERALIDADES
El agua ocupa las tres cuartas partes de la superficie del planeta. Se compone
de tres átomos, uno de oxígeno y dos de hidrogeno que unidos entre si forman
una molécula de agua, H2O (Toscano, 2014).
Según Crites et al., (2000) los constituyentes de las aguas residuales pueden
ser clasificados como físicos, químicos y biológicos. Para Lugardo, (2013) la
característica física más importante es su contenido de sólidos totales, el cual
está compuesto por materia flotante y materia en suspensión, en dispersión
coloidal y en disolución. Mientras que las características químicas, que
generalmente están presentes en las aguas residuales son: proteínas,
carbohidratos, agentes tensoactivos, grasas animales, cloruros, pesticidas,
fenoles, metales pesados, oxígeno disuelto, entre otras.
2.2. BIORREMEDIACIÓN
López et al. (2007) citado por Ochoa et al. (2010) manifiesta que un Consorcio
Microbiano es una asociación natural de dos o más poblaciones microbianas,
de diferentes especies, que actúan conjuntamente como una comunidad en un
sistema complejo, donde todos se benefician de las actividades de los demás.
La asociación refleja estilos de vida sinérgicos o sintróficos (que significa
“comiendo juntos”) en el que el crecimiento y el flujo cíclico de nutrientes se
conduce más efectiva y eficientemente que en poblaciones individuales.
2.2.2. MICROALGAS
3.3.1.NIVELES
Para el factor del Consorcio Bacteriano se utilizaron los siguientes niveles para
270 cm3 de muestra (Fajardo, 2015).
Para el factor del Consorcio Microalgal se utilizaron los siguientes niveles para
270 cm3 de muestra (Navarrete, 2015):
3.4. TRATAMIENTOS
Fajardo, P. y Navarrete, J. 2015. Aplicación in vitro de Consorcios Microbianos y Microalgales (entrevista). Calceta-
Manabí, EC. Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López.
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ESQUEMA DE ANOVA
TRATAMIENTOS DE DATOS
El análisis de los datos se los efectuó por medio del programa de Microsoft
Office Excel 2010 y SPSS 21 Versión Libre.
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Cantidades
Microorgaanismos Cantidades utilizadas Microalgas utilizadas
Saccharomyces
Chlorella
cerevisiae 270 µdm3;410 µdm3;540 270 µdm3;410 µdm3
Lactobacillus acidófilos µdm3 Desmodesmus
Bacillus acidolácticos
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Para determinar el grado de saturación del oxígeno disuelto del agua residual
en el diagnóstico fue necesario establecer la relación entre su valor obtenido en
los resultados y el factor de conversión propuesto en la tabla de Porcentaje de
Capacidad de Oxígeno Disuelto (mg/dm3) en la que interviene la presión
atmosférica y la temperatura. El análisis se realizó a una temperatura de 30°C y
una atmósfera (760mm), lo que da el valor de 7,67. El producto obtenido del
resultado del oxígeno disuelto y el factor de conversión de calculado de la tabla
es lo que da el grado de saturación, que en este caso fue de 8,44%.
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pH ,902 18 ,062
OD ,939 18 ,278
Fuente: Bermúdez, C. 2015.
11,00 T2
9,00 T3
7,00 T4
5,00 T5
3,00 T6
1,00
0 5 10 15 20 25 30 35
DÍías
pH
11
10,5
10 T1
9,5 T2
9 T3
8,5 T4
8 T5
7,5 T6
0 5 10 15 20 25 30 35
Días
consumo de CO2 por parte de las microalgas y debido a que los cultivos se
encuentran en fase exponencial de crecimiento.
95% Intervalo de
Error típ. confianza para la
Desviación de la diferencia Sig.
Media típ. media t gl (bilateral)
Inferior Superior
DBO5_Antes –
Par 1 -880,00056 ,00236 ,00056 -880,00173 -879,99938 -1584001,000 17 ,000
DBO5_Después
Fuente: Bermúdez, C. 2015.
Concentración de DBO5
1000
900
800
700
600
mg/dm3
500
400
300
200
100
DBO5 final= 20mg/dm3
0
0 35
Días
4.3. DISCUSIÓN
5.1. CONCLUSIONES
La investigación permite concluir que:
El uso de una mezcla de consorcios como el Bacteriano (Sccharomyce
Cerevisiae, Bacillus acidolácticos, Lactobacillus acidófilos) y Microalgal
(Chlorella, Desmodemus) favorece a la disminución de la concentración
materia orgánica en aguas residuales, ayudando en los procesos de
biorremediación.
La calidad del efluente proveniente de la PTAR presentó criterios no
admisibles con ciertas normativas ambientales citadas en este
documento, situación que mejoró notablemente con la aplicación de los
consorcios propuestos.
La eficiencia de los consorcios bacteriano – microalgal fue del 97,77%,
demostrando una reducción de la DBO5 de 45 veces menos que su valor
inicial.
5.2. RECOMENDACIONES
Al momento de realizar los trabajos en el laboratorio, tomar todas las
medidas de seguridad que sean necesarias, con el fin de obtener
resultados altamente confiables en la aplicación de los tratamientos.
Aplicar los consorcios utilizados en esta investigación, en un tratamiento
terciario para las aguas residuales de la PTAR de la ESPAM MFL y
realizar un monitoreo de los parámetros físico – químicos necesarios en
las aguas residuales para asegurar la eficiencia de los consorcios con
respecto a la disminución de la materia orgánica.
Realizar un monitoreo de la proliferación de microorganismo patógenos
como por ejemplo coliformes fecales en el efluente de la PTAR.
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BIBLIOGRAFÍA
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ANEXOS
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