LEE CON ATENCIÓN ESTE TEXTO N° 01: CAUSA LIMEÑA  En un recipiente, extender la mitad de la masa; aparte mezclar el pollo

con la mayonesa y extenderlo encima a manera de capa; con la otra

Indicaciones:
1. Lea con mucha atención cada pregunta.
2. Luego, marca con un aspa (X) la respuesta correcta.
3. Solo debes marcar una respuesta por cada pregunta.
mitad, cubrir este relleno, prensando un poco al hacerlo. Decorar con
huevo, aceitunas, tomate, perejil finamente picado y hojas de lechuga.
 Otra forma de presentarlo es a manera de pionono; para ello, extienda
sobre una hoja de plástico toda la masa; sobre ella, el pollo y proceder a
enrollar, ayudándose con la hoja de plástico; una vez formado el rollo
decorar de la misma manera.

Ingredientes: 1. Marca la alternativa que contenga un ingrediente que no pertenece

a la receta:
 1.5 Kg. de papa amarilla
 3 ajíes amarillos licuados a) Papa, limón, aceite.
 1 taza de aceite b) Huevo, aceituna, lechuga.
 Sal al gusto c) Mayonesa, ají, papa.
 Jugo de 3 o 4 limones
 1 pechuga deshilachada 2. Escribe 1, 2 y 3 según corresponda los pasos a seguir para la receta.
 1 taza y media de mayonesa Luego, marca la alternativa correcta:

Decoración y complemento: En un recipiente, extender la mitad de la masa; aparte mezclar el

pollo con la mayonesa y extenderlo encima a manera de capa.
 4 huevos sancochados y cortado en rodajas Hervir las papas con sal y media tajada de limón, cuidando que no
 8 aceitunas despepitadas y cortados en dos se deshagan al cocinarse.
Cuando la papa está fría, agregar la sal en cantidad necesaria, el
 Media taza de perejil picado
jugo de limón, aceite y el ají licuado; mezclar todos los ingredientes
 2 tomates en rodajas finas
probando el sabor
 Hojas de lechuga
Pasos a seguir: 3. ¿Para que se escribió este texto?

 Hervir las papas con sal y media tajada de limón, cuidando de que no se a) Para enseñarnos cómo se prepara la causa limeña.
deshagan al cocinarse. b) Para contarnos una historia sobre la causa limeña.
 Para pasarlas fácilmente por el prensapapas, hay que pelarlas por el c) Para informarnos sobre la causa limeña.
mismo lo más caliente que sea posible. Deje de enfriar.
 Cuando la papa está fría, agregar la sal en cantidad necesaria, el jugo de 4. El tipo de texto que has leído es …
limón, aceite y el aji licuado; mezclar todos los ingredientes probando el
sabor; si se nota que la masa está muy seca, agregar aceite y un poco a) Narrativo
del caldo, obtenido de sancochar la pechuga, hasta obtener una masa b) Informativo
maleable y que no se desmorone al trabajarla. c) Instructivo
 1. ¿Qué le pertenecía a Bermejo?
LEE CON ATENCIÓN ESTE TEXTO N° 02:
a) La mitad de las tierras.
b) El trono del padre.
c) El río
PILCOMAYO Y BERMEJO
2. ¿Qué palabras caracterizan mejor a Bermejo?
Hace mucho tiempo vivieron dos hermanos: Pilcomayo y Bermejo. Ellos
eran hijos del cacique Yamo, quien conquisto grandes extensiones de a) Triste y solitario.
tierra, luego de muchas luchas. Estos hermanos eran muy unidos. Todas b) Noble y generoso.
c) Egoísta y envidioso.
las tareas que emprendían las hacían como grandes compañeros.
3. Bermejo debía recibir la mitad de las tierras porque:
Vivian felices hasta que el cacique Yamo cayó enfermo. Luego con una
a) El cacique Yamo lo quería así.
gran tristeza, los hermanos tuvieron que soportar su muerte. Se quedaron
b) Era hijo del cacique.
solos sin padre. A Pilcomayo le tocaba ser el nuevo cacique. Claro que, c) La otra mitad iba a ser para Pilcomayo por encargo de su madre.
según la voluntad el padre, la mitad de las tierras debía entregárselas a su
4. ¿Por qué Pilcomayo se sintió mal?
hermano Bermejo. Pero cuando llegó el momento de darle a su hermano
la parte que le pertenecía, Pilcomayo se negó a hacerlo. a) Por la muerte de su padre.
b) Por el alejamiento de su hermano Bermejo.
Bermejo decidió no pelear, a pesar de tener la razón. No quería una lucha c) Por convertirse en un río.

entre hermanos. Entonces, tomó la decisión de alejarse del lugar con el 5. ¿Qué decidió hacer Bermejo en vez de enfrentarse a su hermano?
corazón roto. Pilcomayo se sintió mal por su acción egoísta y envió a su
chasqui Orco para que lo buscara, peo Bermejo no aparecía. a) No pelear
b) Irse
c) Escaparse
Un día un mensajero trajo la noticia de que estaba en un lejano valle.
Pilcomayo salió a buscarlo y lo encontró a orillas del río Paraná. Se 6. Según el texto, la frase “con el corazón roto” significa:
abrazaron emocionados y sus cuerpos se convirtieron en gua y dieron
a) Amargado y resentido.
origen a los hermosos ríos Pilcomayo y Bermejo; compañeros en su b) Temeroso y acobardado.
recorrido como lo fueron en sus vidas. c) Triste y decepcionado.
 1. El porcentaje de agua dulce en el planeta es de …
LEE CON ATENCIÓN ESTE TEXTO N° 03:
a) 97%
b) ¾ partes
c) 3%
EL AGUA
2. ¿En qué se diferencian el agua meteórica con el agua telúrica de la
Nuestro planeta cuenta con numerosas fuentes de agua y en su napa?
composición general. Tres cuartas partes corresponden a este maravilloso
elemento. Un gran porcentaje de esta agua es salada (97%) y es la que a) El agua meteórica cae del cielo y la telúrica proviene de la
profundidad del suelo.
forma mares y océanos. Solo una pequeña parte (3%) es agua dulce. b) El agua meteórica proviene de la profundidad del suelo y la telúrica
cae del cielo.
El agua dulce es la que más fácilmente puede potabilizarse. Aun cuando c) El agua meteórica proviene de las precipitaciones y la telúrica se
obtiene de los ríos.
existen técnicas para tratar el agua salada. Hoy por hoy, en todo el mundo,
el agua dulce es la principal fuente de abastecimiento del planeta. 3. Según el texto, ¿Qué quiere decir “potabilizarse”?

a) Contaminarse.
Agua meteórica: Es la que proviene de las precipitaciones. Es fresca,
b) Purificarse.
pero no tiene sales minerales. c) Hervirse.
Agua telúrica de napa: Es la que circula debajo del suelo en napas. La
más pura suele ser la de la napa más profunda; para obtenerla es 4. El texto trata principalmente de:

necesario hacer un pozo surgente. a) La potabilización del agua.

Agua superficial: Es la que obtiene de los ríos, arroyos o lagos. Conviene b) El agua salada.
purificarla para beber o cocinar. c) De donde viene el agua.

5. Este texto está escrito para:

a) Recomendamos las maneras de obtener agua.

b) Proporcionamos información sobre la distribución y procedencia de
agua.
c) Usar el agua potable siempre y conocer los tipos de agua.
 1. Según el texto, antes de servir los alimentos debemos:
LEE CON ATENCIÓN ESTE TEXTO N° 04:
a) Ayudar a preparar la comida.
b) Hervir los alimentos.
c) Comer mucha fruta.

2. ¿Por qué es importante seguir estos pasos?

a) Porque así cuidamos nuestra salud.

b) Porque así cuidamos nuestro medio ambiente.
c) Porque así nos informamos.

3. El texto se ha hecho para:

a) Divertir
b) Vender
c) Orientar

4. ¿A quién o a quiénes está dirigido el texto?

a) A los cocineros.
b) Al público en general.
c) A las amas de casa.

5. ¿Quién es el emisor del texto?

a) Los vendedores de alimentos.

b) Los dueños de restaurantes.
c) El Ministerio de Salud.