Sei sulla pagina 1di 15

AJO NEGRO UNA BENDICION PARA TU SALUD

AJO NEGRO EL SECRETO NATURAL QUE PROTEGE TU SALUD


SABES LO QUE ES EL AJO NEGRO?
NO CONOCES LAS GRANDES PROPIEDADES CURATIVAS DEL AJO
NEGRO?
SABIAS QUE EL AJO NEGRO POTENCIA SUS EFECTOS BENEFICIOSOS
CONTRA EL CANCER?
en Recientes estudios realizados por el Instituto Nacional del Cáncer,
el ajo negro ha sido catalogado como el mayor ingrediente de 48
alimentos estudiados e identificados para la prevención del CANCER.

Precio? 200 pesos


Donde entrego? Estación talleres, aztlan etc o punto a convenir
Más info? tel 8138627605
Ajo negro Níger allium
Es Llamado El manjar de los dioses
Una bendición para tu cuerpo
Un aliado para tu salud
es Ajo tratado, fermentado y madurado sin químicos
De los 20 aminoácidos que el cuerpo humano necesita contiene 18
De los 8 esenciales contiene los 8
Efectos reconocidos del Ajo Negro:
Previene el cancer
Inhibe tumores
Regula presión arterial
Ayuda a bajar colesterol malo
Reduce azúcar en sangre
Cicatriza heridas
Fortalece huesos
reduce Colesterol que causa trombos y problemas cardiovasculares
evita Trombosis, infartos, derrames, embolias
Protege arterias evitando calcificación
disminuye Hipertensión al eliminar exceso de potasio
disminuye las Varices por mala circulación
baja los Triglicéridos y lípidos
Previene diabetes y reduce glucosa por su alucina en mayor
concentración
Promueve la secreción de insulina
Facilita absorción de glucosa en sangre con vitamina c
Aumenta la insulina
previene la anemia
tiene propiedades Antiedad, antioxidante 39 veces superior
Produce reducción significativa de radicales libres
Propiedades Nutricionales del ajo negro:
Es Energizante, por su combinación de Alicina con vitamina b1
Fortalecimiento de masculinidad y vigor sexual
fortalece la prostata
produce Allidiamacin, que fortalece la función de ovarios y testiculos
contiene alta concentración de Zinc llamada la chispa de la vida
Combate cansancio y fatiga por germanio y vitamina b1
Fortalece el sistema inmunológico y sube tus defensas
es Antibacterial, antifungicida, antibiótico y antiparasitario
favorece el Transitó intestinal y la digestión
elimina el Estreñimiento
ayuda en la Memoria y concentración
activa circulación en el cerebro
Potente desintoxica y drenado del hígado
Limpia riñones
Combate estrés y ansiedad
Actúa como sedante nervioso y regulador de sueños
Insomnio
Propiedades para adelgazar regula metabolismo de grasas
Y eliminar retención de líquidos al ser diuretico
Mejora problemas respiratorios,alergias y asma
combate Bronquitis
es expectorante
combate Reumatismos e Inflamación de articulaciones
Precio? 200 pesos
Donde entrego? Estación talleres, aztlan etc o punto a convenir
Más info? tel 8138627605
83392931- pera

hola, buenas noches, gracias por preguntar por nuestro producto


respecto a la entrega:
aqui tienes tu casa en la colonia unidad modelo. si gustas pasar a
recogerlo, o si vives cerca de aqui yo te lo llevo a domicilio. como sea
mas conveniente para ti.
o entrego en estacion unidad modelo, aztlan, talleres etc.
mi numero de cel. es 8138627605 para mayor informacion
saludos y bendiciones.

Hola, buenos dias, gracias por preguntar por nuestro producto.


respecto a su interés sobre el ajo negro :
si es para prevenir, ud, lo puede tomar el tiempo que desee, no es un
tratamiento que deba llevar
si es para controlar, tratar o reducir una enfermedad entonces lo toma
mientras dure la enfermedad

el frasco trae 150 capsulas y cuesta 200 pesos

la bolsa trae 5 cabezas de ajo negro y cuesta 250 pesos. saludos y


bendiciones.

Hola, buenos dias, claro que si. gracias a Dios, tenemos suficiente ajo
negro en inventario. saludos y estamos a tus ordenes.

claro que si, al comprar en cantidad te hacemos mejor precio.. saludos

te envie inbox con mas info sobre el ajo negro.

mi cel. es 8138627605 marcame o dame un numero y yo te marco para


ponernos de acuerdo en la hora. saludos.

claro que si, mi cel. es 8138627605 para que me marques y ponernos


de acuerdo en el lugar y hora o si me das un numero yo te marco.
bendiciones.

Hola, buenos dias.


gracias por preguntar por nuestros productos
Me explico: Manejamos el ajo negro, que te previene, controla, y
reduce el cancer, diabetes, presión alta y enfermedades
cardiovasculares, evitando infartos, embolias etc.
lo tenemos en 2 presentaciones.
en cápsulas: el frasco con 150 cápsulas cuesta $200 pesos. te tomas
una antes de cada comida. . 3 cápsulas al día.
y tenemos el ajo negro al natural, en cabezas. te tomas un diente en
ayunas y con eso tienes. la bolsa con 5 cabezas de ajo negro cuesta
$250 pesos.
este ajo negro en cabezas es el que yo uso y te da una energia que no
te la vas a acabar. te lo garantizo
y manejamos también el jengibre en cápsulas excelente sobre todo
para revolucionar tu metabolismo y ayudarte a bajar de peso más
rápido
la caja con 120 cápsulas cuesta 200 pesitos también. te tomas una
antes de cada comida
estamos para servirte.
saludos y bendiciones.

Hoy cumplo un mes hospitalizada, hoy hace un mes ingresé por


primera vez al hospital de los cuales me han trasladado de uno a otro
mínimo cuatro veces en ambulancia, mas de 10 canalizaciones, e
innumerables procedimientos dolorosos, aún no se cuando saldré ni
con que diagnóstico, pero en este mes he aprendido tanto, en realidad
se lo que se siente estar aquí, antes solo veía a las personas que se
internaban como tras un vidrio, pero ahora ser una de ellas me está
costando mucho, ahora en realidad hay empatía y se puede sentir el
sufrimiento y como sus vidas cambian, tmb dentro de este mes me ha
tocado ver cómo mueren tres mujeres como se infarta un hombre y
ver a su familia sufrir por ello, ver cómo somos tan frágiles y
vulnerables y como la vida nos puede cambiar en un segundo, por eso
hay que valorar lo verdaderamente importante y no saben lo
afortunados que son de tener salud, de que puedan ver, caminar, reir,
no hay problema que no se pueda resolver si hay salud, de vdd todo
pasa a segundo término, no saben cómo extraño sentir el viento,
caminar por la calle, poder sentir el agua caer al bañarme yo sola,
cenar con mi familia, trabajar, simplemente manejar en medio del
tráfico que era de las cosas que más odiaba, poder comer cualquier
alimento, poder planear un futuro o una vida normal! Extrañar todas
esas pequeñas cosas que hacemos todos los días que vemos
insignificante pero créanme que es mucho, mucha gente aquí adentro
incluyéndome es lo único que pedimos, yo tengo fe de que saldré de
está por qué tengo a Dios de mi lado! Y oro por todos lo que están
atravesando algo así. Valoremos verdaderamente lo importante, no
saben cómo extraño poder cenar con mi familia, ver todo los días a
mis hermanos, una ida al cine con mi novio, ir un domingo a la iglesia,
las cosas grandes dejaron de tener importancia para mi, porque lo
verdaderamente importante es eso que nos pasa a diario que
nisiquiera tomamos en cuenta

El Ajo Negro es 10 veces más potente que el ajo común, que


conocemos en casa y contiene: Lisina, Potasio, Carbohidratos,
Proteínas, Sodio, Vitamina C, Hierro, Calcio, Vitamina B6, Magnesio,
Fósforo, Zinc, entre otros muchos.

Tiene un sabor agridulce como uva-pasa y no deja el sabor del ajo


conocido
Combate numerosos hongos, bacterias y virus que afectan nuestra
salud.
Mejora la circulación sanguínea y reduce el bloqueo de las arterias.
Regula la presión arterial, el colesterol y triglicéridos.
Regula el nivel de insulina en nuestro cuerpo.
Aporta gran cantidad de energía y vitalidad.
Controla los daños causados por la arterioesclerosis y el reumatismo.
Se relaciona con la prevención de ciertos tipos de cáncer.
Ayuda grandemente en la reversión del estrés y la depresión.
Es un excelente antibiótico y antioxidante.
Favorece la regeneración de las células.

Debe incluirse a su vida diariamente tomando entre 2 y 3 dientes de


Ajo Negro. Su sabor agradable permite que sea masticado o pasado
entero. Puede agregarlo como desee a sus alimentos, ya sea en
trocitos, licuado, molido o untado en pan tostado.

Es bueno incluirlo en la alimentación de los niños pues no tiene


contraindicaciones por ser natural y al mismo tiempo les enseñamos
a pensar y a ocuparse de su correcta nutrición.

Si desea realmente mejorar su salud, no dude en solicitarnos el Ajo


Negro que tenemos para Usted, sólo pídalo y se lo llevaremos
rápidamente.

Muy saludable, multiples beneficios


Desde que lo tomo mi rinitis alergica disminuyo casi al 100%.
Excelente
Muy buen producto y muy buena calidad del mismo.

100% antioxidante
Excelente producto cuando se me gaste comprare mas. Gracia

AJONegro
● Sin el sabor y el olor al ajo blanco y morado.
● Coopera en la limpieza de los riñones (*)
● Auxilia en la Proteccion de las arterias (*)
● Colabora a regular la presión arterial (*)
● Ayuda a la disminución del colesterol malo(*

AJONegro
● Refuerza el sistema inmunólogico (*)
● Es un gran Antioxidante
● Es diurético (*)
● Es energizante y vigorizante
● Regula el metabolismo (*)

AJONegro
● Sin el sabor y el olor al ajo blanco y morado.
● Coopera en la limpieza de los riñones (*)
● Auxilia en la Proteccion de las arterias (*)
● Colabora a regular la presión arterial (*)
● Ayuda a la disminución del colesterol malo(*)

AJONegro
● Refuerza el sistema inmunólogico (*)
● Es un gran Antioxidante
● Es diurético (*)
● Es energizante y vigorizante
● Regula el metabolismo (*)

BeneficiosQue ofrece el Ajo Negro

Presión Sanguínea
Los compuestos activos del ajo reducen la presión sanguínea,las
enfermedades cardiovasculares, como los infartos o los derrames
cerebrales,que son las que mas muertes causan en el mundo, y todo
ello gracias a la accion de la alicina, pricipal componente del ajo. (*)

Fuente de Energia
Un solo diente de ajo negro por la mañana en ayunas y tu día se
energizara, seas atleta o sientas desanimo y cansancio, un diente de
ajo hará la diferencia. (*)

Acelera Metabolismo
El ajo negro es una perfecta ayuda a la hora de acelerar el
metabolismo, ya que entre sus propiedades está la de acelerar y
mejorar la asimilación y aprovechamiento de las grasas por parte del
organismo. (*)

Las 10 del Ajo Negro


1- Todos los maravillosos beneficios del ajo blanco y morado, sin
su sabor y sin olor en el aliento y sudoración.

2- Con un consumo regular coopera a disminuir los niveles de


estrés, ansiedad y depresión.

3- Ayuda por sus propiedades naturales a reducir la hipertención


arterial al incrementar la elasticidad de las arterías.
4- Apoya en la produccion e incremento de los niveles de
colágeno,importante para la regeneracion y elasticidad de la piel.

5- Colabora a prevenir problemas cardiovasculares, ayudando a la


buena circulación sanguínea.

6- Favorece a incrementar y fortalecer la capacidad metabólica


del organismo

7- El ajo negro por sus propiedades es un energizante natural y es


beneficioso para resistir la fatiga.

8- Ayuda a mejorar la capacidad inmunológica, en la prevencion


de enfermedades como la gripe.

9- Provee la mayoria de los antioxdintes que necesita nuestro


organismo

10- Auxilia en la reducción de las grasas en la sangre, ayudando a


la prevención de la arterioesclerosis

Que es el Ajo NegroSorprendente

Conoce este superalimento energético, antioxidante, diurético,


metabolizante y sabroso.

ProductosConócelos

Todos conocemos las bondades del ajo, ahora conoce lo que ofrece el
ajo negro de inmediato y con un gran sabor.

DistribuidoresOportunidad

Se de los primeros en tomar ventaja en la introducción, de este gran


alimento, y distribuye de una manera fácil y practica con atractivas
ganancias

(*) El ajo negro es un producto natural sin colorantes, ni


conservadores, provrniente del ajo comun y adquierindo sus
propiedades mediante un proceso controlado de calor y humedad por
lo cual no es considerado un medicamento, solo es una variedad de
alimento, su consumo es responsabilidad de la persona que lo use, los
resultados pueden variar dependiendo del individuo.
o Contribuye a mantener un buen estado de salud para personas con
diabetes e hipertensas.
o Ayuda a tener un nivel saludable de colesterol y de lípidos en la
sangre.
o Es un antioxidante, energizante y ayuda a prevenir infecciones.
o Contribuye a mantener el sistema inmune activo.
o Ayuda a nutrir la piel.
o Nos da gran dosis de energía, contribuyendo a disminuir la fatiga
por envejecimiento, por lo que es recomendable tomarlo antes de
desayunar.
o Ayuda a evitar el estreñimiento. Contribuye a favorecer la digestión
y regularizar el transito intestinal.
o Contribuye a fortalecer la estructura ósea y la recomposición
cerebral.
o Ayuda a regularizar el sueño.
o Su alto contenido de fósforo y azufre actua como un sedante para los
nervios.
o El ajo negro contribuye a disminuir el nivel de azucar en la
sangre. Ayuda a las células de la sangre a
mantenerse sanas y activas en la circulación para reducir
el colesterol, además de contribuir a equilibrar
la presión arterial.
o La diferencia del ajo normal con el ajo negro es que este último
aumenta las propiedades antioxidantes y es una
buena fuente de proteínasnaturales, excelente para reducir la
acción de
los radicales libres, retrasando el envejecimiento celular y
ayudándonos a prevenirenfermedades crónicas y graves. Es
muy útil a la hora
de reforzar nuestro sistema inmunológico de forma
totalmente natural, por lo que se convierte en una opción
excelente cuando necesitamos fortalecer
y aumentar las defensas.
o En caso de tener colesterol alto y también niveles elevados
de triglicéridos, el consumo regular de ajo negro es adecuado
para reducir los niveles altos de grasas en la sangre, por lo
que es una opción natural excelente a la hora de prevenir
la arteriosclerosis.
o El ajo negro es rico en determinados nutrientes esenciales
útiles en caso de ansiedad, estrés y depresión, por lo que un
consumo regular de este alimento es especialmente adecuado
cuando se sufre algún problema emocional, al ayudar a
combatirlos naturalmente.
o X-Garlic
Monterrey, Nuevo León
Teléfono: (81) 8654 5992
o
o X-Garlic, Ajo Negro, tiene 10 veces la propiedades saludables
del Ajo Natural, no deja mal aliento, ni olor al sudar, tiene un
sabor Umami, completamente diferente, tienes que probarlo.

El Ajo Negro es uno de los alimentos con mas alta cantidad de


antioxidantes y los 20 aminoacidos escenciales para el cuerpo
humano, ademas de la Alicina aumentada con el proceso de
fermentacion.

Mediante un proceso de fermentación controlado el Ajo Natural


se convierte en Ajo Negro aumentando sus cualidades 10 veces
mas, y cambiandole el Aroma y Sabor en algo completamente
diferente, tienes que probarlo. Luego de 5 años de
investigación, en Japón se desarrolló este producto, a través de
un determinado proceso de fermentacion, con propiedades muy
beneficiosas para la salud, 10 veces más que las del ajo crudo
común, y lo que es también importante, sin ese fuerte olor y
sabor característicos.

♦ Beneficios

Ya se sabe que el ajo blanco, el común, posee propiedades


curativas, pero posee un sabor fuerte y a muchas personas les
produce malestar estomacal. Para aquellos que les sucede esto,
existe el Ajo Negro que es una versión fermentada del
tradicional con 10 veces mas las propiedades medicinales pero
sin su gusto fuerte. El consumo de ajo disminuye el colesterol
malo, es antibiótico y antiséptico, hace más fluida la sangre, es
diurético, expectorante, descongestivo, su uso frecuente
aumenta el diámetro de los vasos sanguíneos pequeños,
disminuye la presión sanguínea y es sedante nervioso por su
alto contenido de fósforo y azufre. Según especialistas, el ajo
negro tiene diez veces más propiedades que el blanco, ya que es
el mismo pero estacionado y fermentado poco mas de un mes a
una temperatura muy leve y constante en hornos especiales. En
ese tiempo su carne blanca toma color negruzco rojizo. Hasta
hace un tiempo, sólo los japoneses lo producían, pero ahora
también se produce en México. Lo mejor de todo es que tienen
sabor a ciruela dulces, tienen un olor ahumado y pueden
conservarse perfectos, aproximadamente durante un año, sin
ningún tipo de conservadores. Pueden consumirlos solos o
untados sobre pan tostado o galletas, combinándolos con
quesos, carnes frias, ensaladas, pastas, mariscos, etc...

♦ Sus Cualidades
La alicina, su componente principal, ayuda al sistema
inmunológico del cuerpo, es antioxidante, mantiene en buenos
niveles la presión sanguínea y ayuda a eliminar lípidos y
colesterol, previniendo de ese modo las enfermedades
cardiovasculares. Se trata también de un energizante natural.
Es consumido por deportistas y atletas de alto rendimiento.
También combate el estrés y la depresión. A su vez tiene un
sabor delicioso, un tanto dulce y de consistencia blanda, lo cual
lo hace muy fácil de digerir, eliminando por completo el mal
aliento posterior. Uno lo puede comer como si fuera un
caramelo. Uno de los atractivos de este producto, es que su
proceso de elaboración es totalmente natural, sin el uso o
agregado de conservadores u otros aditivos químicos. Se
conserva en buen estado durante un largo período, gracias a
sus numerosas y consistentes cáscaras.

♦ Aminoácidos Esenciales

Son aquellas sustancias que el organismo no puede fabricar por


si mismo por lo que debemos incorporarlos con la
alimentación. Existen 20 aminoácidos de los cuales el Ajo
Negro aporta 18. La falta de los mismos nos baja las defensas
ante enfermedades y nos trae decaimiento. Son 8 los
aminoácidos esenciales que necesita el organismo para gozar
de buena salud y en el Ajo Negro los encontramos todos. La
falta de aminoácidos nos baja las defensas y produce la caída
de la piel y de los músculos (decaimiento) Es recomendable
para las personas con presión alta, (regula la presión) Ayuda a
las personas con las defensas Bajas o propensión a enfermarse.
Ayuda a quienes padecen de ácido úrico o con problemas
renales (limpia los riñones) y actúa como protector en la
calcificación de las arterias.

♦ Razones para consumirlo

- Ayuda al sistema inmunológico, nos protege de las bacterias y


virus.
- Es un Super Antioxidante, retrasa los efectos de la Vejez.
- Previene y es muy eficaz para la Diabetes, la Hipertensión, la
Hiperlipemia.
- Mantiene en buenos los niveles de la presión sanguínea.
- Protege el Hígado y mejora la actividad de la Próstata.
- Ayuda a eliminar Lípidos y Colesterol malo.
- Es un Energizante y Vigorizante natural.
- Bueno para el Asma y los problemas Respiratorios.
- Combate el Estrés y la Depresión, es un sedante para los
nervios.
- Ayuda en la Cicatrización de heridas, en el fortalecimiento
óseo.
- Su proceso es totalmente natural, sin agregado de
conservantes.
- Se conserva en buen estado durante un largo período.

♦ Consejos para su consumo

- Consumir de 1 a 3 dientes de ajo diarios, antes del desayuno,


efecto energizante por 8 horas.
- Consumirlo antes de cualquier actividad física (gimnasio,
correr, nadar, artes marciales, sexo, etc.).
- Ayuda a la digestión, agiliza el movimiento de los intestinos
(tránsito lento y constipación).
- Consumirlos solos o untados sobre pan tostado o galletas
acompañado de un buen vino.
- Combinándos con quesos, carnes frias, ensaladas, pastas,
mariscos, aves, etc.
- No produce ningún efecto colateral, pero si se esta medicado,
es aconsejable realizar una consulta médica previa.

En resumen un Ajo Negro que tiene 10 veces mas aminoácidos


lo que lo hace mas rico y dulce (como una ciruela seca)
aumenta 10 veces la alicina (que es el elemento que nos
protege de las bacterias y virus) y es 10 veces mas energético
(un diente de ajo negro tiene el valor energético de una cabeza
de ajo común) y lo mas importante tiene solo el 3% del olor del
diente de ajo común).

Para mayor informacion:


https://www.facebook.com/ajo.negro
E-mail: xgarlicx@gmail.com
Tel. Celular: (81) 8654 5992
o
Paseo de las Mitras (2,37 km)
64118 Monterrey
o Cómo llegar
o
o 01 81 1924 2085
o BENEFICIOS DEL AJO NEGRO
o GARLITEC (AJO NEGRO)
o Información de los principales ingredientes:
o Muchos factores pueden afectar la presión arterial, incluso: La
cantidad de agua y de sal que usted tiene en el cuerpo. El estado
de los riñones, el sistema nervioso o los vasos sanguíneos y sus
niveles hormonales.
o Con la edad la presión arterial aumenta debido a que los vasos
sanguíneos se vuelven más rígidos. Cuando esto sucede, la
presión arterial se eleva. La hipertensión arterial aumenta la
probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular, un ataque
cardíaco, insuficiencia cardíaca, enfermedad renal o muerte
prematura.
o El AJO NEGRO (Allium nigrum) obtiene sus características
después de un proceso de fermentación a sus bulbos a
temperaturas de 65 a 80 ° C en un ambiente de humedad
controlada durante casi un mes, tomando un color negro para
entrar después en un proceso de oxidación durante
aproximadamente 45 días, para que adquiera una sabor dulce
como el de una ciruela.
o El ajo negro es rico en vitamina C y otros antioxidantes, se
estima que durante el proceso de fermentación, el ajo duplica la
cantidad de antioxidantes que contiene.
o Se emplea para regular la presión arterial alta y para combatir
los niveles elevados de colesterol, previene la formación de
placa en las arterias, y puede incluso reducirla.
o Mejora la circulación sanguínea
o Su consumo es útil para combatir los síntomas del resfriado, así
como para prevenirlo.
o Ayuda al mejoramiento del metabolismo de la grasa, tiene
propiedades adelgazantes, si se combina con una buena dieta.
o (Fuente: http://www.biomanantial.com/ajo-negro-¿que-como-
puede-beneficiarte-a-2

AJO NEGRO UNA BENDICION PARA TU SALUD


AJO NEGRO EL SECRETO NATURAL QUE PROTEGE TU SALUD
PRONTO SUBIREMOS OTROS VIDEOS CON TESTIMONIOS DE
CLIENTES AQUI EN MONTERREY SOBRE LOS BENEFICIOS QUE LE HA
TRAIDO EN SU SALUD CONSUMIR EL AJO NEGRO.
SABES LO QUE ES EL AJO NEGRO?
NO CONOCES LAS GRANDES PROPIEDADES CURATIVAS DEL AJO
NEGRO?
SABIAS QUE EL AJO NEGRO POTENCIA SUS EFECTOS BENEFICIOSOS
CONTRA EL CANCER?
en Recientes estudios realizados por el Instituto Nacional del Cáncer,
el ajo negro ha sido catalogado como el mayor ingrediente de 48
alimentos estudiados e identificados para la prevención del CANCER.
Precio? 200 pesos
Donde entrego? Estación talleres, aztlan etc o punto a convenir
Más info? tel 8138627605
EL AJO NEGRO, EL SUPERALIMENTO QUE PREVIENE EL CÁNCER
AJO NEGRO: mejor preventivo del cáncer

ajo negro inhibe crecimiento celular del cáncer de colon, de


endometrio, cerebral, etc.

Ajo negro; Beneficios y propiedades increíbles ¡Te sorprenderán!

¿Hay algo más sano que el ajo? Sí, el ajo negro


Precio? 200 pesos
Donde entrego? Estación talleres, aztlan etc o punto a convenir
Más info? tel 8138627605

¿Qué es exactamente el ajo negro?


Es ajo crudo fresco pero fermentado de manera natural tras un
proceso que oscila entre los 60 y los 90 días.

¿Cómo es? ¿A qué sabe? ¿Cómo huele? ¿Cómo lo como?


Como su nombre indica, es negro. Y a pesar de que su color pudiera
apuntar a un sabor tremendamente fuerte, la realidad es que no. Su
sabor es mucho más llevadero que el del ajo tradicional y, de hecho,
en poco se parece al clásico sabor del ajo. Nosotras diríamos que
tiene un sabor curioso, sorprendente y agradable. Su olor, también
es mucho más suave. En cuanto a su textura, es blandengue y
“pringosillo”. A nosotras nos gusta añadírselo a nuestras tostadas de
pan de centeno, bien solas con ajo negro -un aperitivo magnífico- o
bien con aguacate, pimienta negra y AOVE , mmm… ¡riquísimas!
¿Dónde lo compro?
Hoy en día se puede comprar en prácticamente todas
las fruterías y supermercados, incluso de manera on line. Su precio
es más elevado que el del ajo blanco debido a la todavía escasa
producción de ajo negro que existe en nuestro país. Aunque ya se ha
empezado a cultivar en Cuenca, en Las Pedroñeras, la gran mayoría
procede de Japón, de donde es originario.
¿Qué contiene?
 18 aminoácidos de los cuales 8 de estos aminoácidos son
esenciales – ¡tened en cuenta que en total existen 20
aminoácidos y 9 aminoácios esenciales! -. (La importancia de
esos aminoácidos esenciales radica en que los debemos ingerir
directamente de los alimentos, pues nuestro organismo no es
capaz de fabricarlos/generarlos)
 Sustancias antioxidantes, muchísimas más que el ajo
tradicional.
 Vitamina B1.
¿Para qué puede servir? ¿En qué nos podría ayudar?
 Prevenir la diabetes, ya que es capaz de controlar el azúcar en
sangre.
 Prevenir la hiperlipemia.
 Prevenir la hipertensión, ya que es capaz de controlar la
presión arterial.
 Prevenir el envejecimiento celular y con ello la posible
aparición de enfermedades crónicas degenerativas.
 Prevenir determinados tipos de cáncer. El gástrico, el de mama
y el de colon principalmente.
 Prevenir y combatir migrañas y dolores de cabeza gracias a
que contiene vasodilatadores.
 Prevenir y combatir resfriados. Es perfecto para personas con
problemas respiratorios.
 Controlar los niveles de colesterol.
 Estimular al sistema inmune.
 Resistir mejor la fatiga. Tiene grandes capacidades
energizantes y estimulantes si se consume a primera hora del
día. De ahí que sea muy recomendado tanto para deportistas
como para personas que estén atravesando épocas de estrés
y/o debilidad.
 Fortalecer y formar huesos, articulaciones, tendones o
ligamentos.
 Acabar con determinadas bacterias infecciosas, por ejemplo,
las responsables de la aparición de algunos tipos de hongos
como las cándidas.
¿Tengo que tener alguna precaución con el consumo de ajo negro?
Las personas que sea intolerantes al ajo tradicional también lo serán
al ajo negro. Su consumo no es aconsejable ni en mujeres
embarazadas ni en mujeres que estén en periodo de lactancia.

La reducción de la actividad tumoral se ha visto en extractos de ocho


especies de uso común en la India y fueron estudiados en ratones
trasplantados por vía intraperitoneal con ascitis de
Ehrlich tumor . La administración oral de extractos
de negro pimienta, asafétida, pippali y el ajo podría aumentar el
porcentaje de esperanza de vida en estos ratones un 64,7%, 52,9%,
47% y 41,1%, respectivamente. Sin embargo la administración
intraperitoneal de extractos de especias no produjo ninguna
reducción significativa en el tumor de crecimiento a excepción de
sésamo (38,8%). ajo y extracto de asafétida extractos también
inhiben la carcinogénesis de dos etapa química inducida por 7,12
benzantraceno de dimetilo y aceite de crotón en ratones de la piel
con reducción significativa en la formación del papiloma. Estos
resultados indican el uso potencial de especias como agentes anti-
cáncer, así como anti- tumorales promotores.

Potrebbero piacerti anche