Pollo Geprek Sambal Onion

ingredienti
Pollo Geprek
1 paese di pollo / paese di pollo
1 confezione di pollo speciale farina pronto croccante
1 uovo di gallina
� cucchiaio di bicarbonato di sodio
Sale a piacere
Olio da cucina a piacere
Acqua ghiacciata a piacere
Come fare pollo Geprek
Tagliare il pollo in 12 parti, quindi lavare a fondo. Asciugare, non lasciare
gocciolare acqua.
Mescolare la farina, il bicarbonato e il sale a piacere in un contenitore.
Mescolare fino a quando tutto � ben amalgamato.
Separare l'impasto in due contenitori. Uno dei contenitori � stato mescolato con
acqua ghiacciata come impasto bagnato. Quindi un contenitore serve come pasta
secca.
Immettere il pollo uno alla volta nell'impasto per la farina, quindi passare in un
contenitore di farina di grano essiccato e quindi pressare l'intera superficie. Pu�
anche essere massaggiato un piccolo massaggio in modo che la farina di frumento sia
attaccata al pollo.
Lasciare riposare per circa 15 minuti fino a quando la farina e il sapore piccante
del pollo si infiltrano nella carne di pollo.
Pollo fritto in olio da cucina fino a sommerso. Lasciare un momento fino a quando
il pollo � giallo dorato. Non dimenticare di sfogliare il pollo in modo che il
livello di maturit� sia uniformemente su tutti i lati.
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