15/2/2018 Biodegradabilidad - Wikipedia, la enciclopedia libre

Biodegradabilidad
Biodegradable es un producto o sustancia que puede
descomponerse en los elementos químicos que lo conforman, debido
a la acción de agentes biológicos, como plantas, animales,
microorganismos y hongos, bajo condiciones ambientales naturales. 1

No todas las sustancias son biodegradables bajo condiciones

ambientales naturales. A dichas sustancias se les llama sustancias
recalcitrantes. La v elocidad de biodegradación de las sustancias
depende de v arios factores, principalmente de la estabilidad que
presenta su molécula, del medio en el que se encuentran, que les
permite estar biodisponibles para los agentes biológicos y de las Residuos biodegradables obtenidos a
enzimas de dichos agentes. partir de desechos orgánicos

La biodegradación es la característica de algunas sustancias químicas

de poder ser utilizadas como sustrato por microorganismos, que las emplean para producir energía (por respiración
celular) y crear otras sustancias como aminoácidos, nuev os tejidos y nuev os organismos. Puede emplearse en la
eliminación de ciertos contaminantes como los desechos orgánicos urbanos, papel, hidrocarburos, etc. No obstante
en v ertidos que presenten materia biodegradable estos tratamientos pueden no ser efectiv os si nos encontramos con
otras sustancias como metales pesados, o si el medio tiene un pH extremo. En estos casos se hace necesario un
tratamiento prev io que deje el v ertido en unas condiciones en la que las bacterias puedan realizar su función a una
v elocidad aceptable.

Índice
Vías para la degradación
Plazos de tiempo para la descomposición de varias materias comunes
Notas
Véase también
Enlaces externos

Vías para la degradación

La degradación de estos compuestos puede producirse por dos v ías:

Degradación aerobia.
Degradación anaerobia.
Los términos biodegradación, materiales biodegradables, compostabilidad, entre otros., son muy comunes pero
frecuentemente mal utilizados y fuente de equív ocos. La norma europea EN 13432 "Requisitos para embalajes
recuperables a trav és de compostaje y biodegradación - Esquema de prueba y criterios de ev aluación para la
aceptación final de los embalajes", recién adoptada en Italia con la misma denominación, soluciona este problema y
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define las características que un material tiene que poseer para poderse definir "compostable". Esta norma es
fundamental para los productores de materiales, las autoridades públicas, los compostadores y los consumidores.
Según la UNE EN 13432, las características de un material compostable son las siguientes:

Biodegradabilidad, o sea la conv ersión metabólica del material compostable en anhídrido carbónico. Esta propiedad
puede medirse con un método de prueba estándar, el método EN 14046 (publicado también como ISO 14885.
Biodegradabilidad en condiciones de compostaje controlado). El niv el de aceptación es igual a 90% y se tiene que
alcanzar durante menos de 6 meses.

Plazos de tiempo para la descomposición de varias

materias comunes
Cáscara de plátano o de banano: 2 a 10 días
Pañuelos hechos de algodón: 1 a 5 meses
Papel: 2 a 5 meses
Cáscara de naranja: 6 meses
Cuerda: 3 a 14 meses
Filtros de cigarrillos: 1 a 2 años
Estaca de madera: 2 a 3 años
Calcetines o medias de lana: 1 a 5 años
aislante térmico de poliestireno "Styrofoam": 500 a 1 000 años
Botella de vidrio: cerca de 4 000 años
Hierro: depende del tipo de hierro desde 1 año a varios millones de años
Hueso: de 10 a 15 años

Notas
1. Ecología: salvemos el planeta tierra : enseñanza media básica, página 138 (https://books.google.es/books?id=AheExD
zMEPkC&pg=PA138&dq=producto+biodegradable+es&hl=es&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=producto%20biodegrad
able%20es&f=false)

Véase también
Bioplástico
Plástico biodegradable

Enlaces externos
Guidance on monitoring MBT (Inglaterra y Gales) (https://web.archive.org/web/20061102235427/http://www.environment-
agency.gov.uk/commondata/acrobat/mbt_1154981.pdf)

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