TAREA 6

DESARROLLAR LA EVALUACIÓN NACIONAL APLICANDO LOS

FUNDAMENTOS ECONÓMICOS, ADMINISTRATIVOS Y CONTABLES

NASHLY DAYANNA DUEÑAS COD: 1.110.554.901

ANGELICA MARIA ALVAREZ COD:
PAULA ALEXANDRA AVILA COD: 1.110.554.715
ELIANA GISETH ALVIS LOZANO: 1110542640

TUTORA
ADRIANA MARIBEL ROMERO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES, ARTES Y HUMANIDADES
FUNDAMENTOS EN GESTION INTEGRAL
IBAGUE – TOLIMA
PSICOLOGIA
2017

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 Contenido

Introducción…………………………………………………………………………3
Objetivos General y Específicos…………………………………………………….4
Justificación………………………………………………………………………....5
Desarrollo de contenido del trabajo……………………………………………...6-14
Conclusiones……………………………………………………………………….15
Referencias………………………………………………………………………….16

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 INTRODUCCION

En este trabajo se consolidan los aportes del grupo de trabajo colaborativo para la
actividad final del curso Fundamentos en Gestión Integral, para esto se nos ha propuesto
un estudio de caso: Cultivos Copoazú, allí nos exponen una compañía que ha crecido a
través de los años, pero que como todas ha tenido sus inconvenientes, progreso y
tropiezos. Nuestro papel en este trabajo es asesorar esta empresa en las dudas y posibles
alternativas de solución que le podamos proponer al Señor Osorio (Representante legal
de la empresa); para esto, en grupo y basándonos en los lineamientos de la guía de
actividades respondimos las preguntas propuestas toda vez que estas sirven para dar las
alternativas de solución que la empresa requiere

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 OBJETIVO GENERAL

Consultar, identificar y reconocer los conceptos fundamentales de administración,

economía, y contabilidad, su aplicabilidad en todos los campos de nuestro entorno y
analizar de forma oportuna su comportamiento para conseguir estabilidad y rentabilidad
en las empresas en las que nos desempeñamos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Analizar el estudio de caso empresarial de la región, identificar sus problemas,
causas y posibles soluciones.

- Analizar un balance general y un estado de resultados según el caso planteado.

- Establecer con argumentos el camino a seguir para resolver la situación planteada

en cultivos Copoazú.

- Identificar las funciones administrativas y su objetividad en la empresa

cultivos Copoazú

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 JUSTIFICACION

Se hace necesario plantear diferentes estrategias para dar solución a los problemas que se
presentan en cultivos copoazú, promoviendo al desarrollo de la empresa y su estabilidad
en el mercado, por medio de las diferentes herramientas que se proporcionan a través de
recursos administrativos, económicos, y contables, especialmente los desarrollados en el
curso los fundamentos de gestión integral.

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 DESARROLLO DEL CONTENIDO DEL TRABAJO

CASO
Cultivos Copoazú, es una microempresa colombiana ubicada en el centro del país que fue
fundada en el año 2010 por el señor José Alberto Osorio, un hombre motivado por los
negocios, que estudió administración de Empresas y gracias al impulso de su familia
incursionó en el cultivo de frutales traídos del Amazonas, entre ellos el Copoazú y el
Arazá.

La finca de su propiedad con tierras altamente productivas tiene un área de 12 hectáreas

divididas en cuatro parcelas destinando7 para el proyecto la mitad del área en la siembra
de los frutales foráneos. La otra mitad del terreno se dedicó a la siembra de frutales de la
región. Desde 2011, el señor José Alberto, luego de conocer en una Feria Empresarial
organizada por la UNAD las bondades de los frutales traídos del Amazonas y presentados
por un productor local, decidió incursionar en esa producción y comercialización con la
idea de formar un negocio independiente que le permitiera manejar su propio dinero y no
depender económicamente de otras personas. Después de decidir qué producir, recibió la
capacitación y asesoría de la UNAD, el SENA, y Entidades de Gubernamentales del
Municipio, pero solo hasta el año 2012 se logró formalizar en la Cámara de Comercio.

En el año 2013 surgieron diversos problemas en materia ambiental que ponían en riesgo
la buena marcha de los cultivos, en primer lugar, algunos tramos de los canales de riego
se habían taponado haciendo que en época de verano no hubiera suministro de agua y en
invierno causaba inundaciones en la vía de acceso a la vereda. Afortunadamente las
plantaciones resistieron y las primeras cosechas fueron abundantes. Gracias a los
incentivos recibidos del gobierno municipal por subsidios en los insumos agrícolas, los
costos de producción y comercialización fueron bajos permitiendo unos mayores
beneficios para la empresa con lo que se logró una mayor contratación de personal con
salario mínimo legal y sus prestaciones de ley, llegando a tener 7 trabajadores directos,
un administrador y un vendedor.

Don José Alberto, quien se mantenía en la búsqueda de nuevas formas de ganar dinero,
en el año 2013 se había contactado con otros productores de frutas de la región que
también producían y comercializaban el Copoazú, el Arazá y otras especies foráneas. De
este acercamiento surgió una alianza estratégica para constituir una cooperativa y así
abastecer la demanda no solo de la región que era incipiente, sino que a nivel nacional se

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logró distribuir las cosechas, pero se requerían inversiones en maquinaria y equipo para
llevar a cabo el proceso de despulpado, empacado y congelación. En el desarrollo de la
alianza el señor José Alberto desarrolló la estrategia de guardar parte de la cosecha para
comercializarla en época de escasez y de ésta manera las ventas dejaron de ser
estacionales para obtener ingresos de manera regular todos los meses del año. A pesar de
lo anterior, la competencia en la zona de influencia de la empresa estaba posicionada en
la producción y comercialización de frutas y pulpa de frutas propias de la región,
como maracuyá, mango, naranja, limón, lulo, papaya, entre otros productos sustitutivos.
Para contrarrestar esta situación, el señor Osorio a finales del año 2014 estaba
considerando asociarse con los productores de la región y para ello se habían identificado
tres alternativas: Crear una Cooperativa de Producción, una Pre Cooperativa o una
Empresa Comunitaria y el Banco del pueblo que en el año 2013 le había desembolsado
$26 millones, le ofreció para el año 2015 un préstamo a 5 años por $50 millones de pesos
para que la empresa realizara las inversiones necesarias para modernizarse y obtener el
registro sanitario.

Adicionalmente recurrió a la asistencia técnica e indagación en centros de investigación

para conocer todas las propiedades y beneficios para la salud por parte de las dos
variedades de frutas, así como otras maneras de aprovechar los frutos por parte de sus
clientes actuales y potenciales. Un aspecto que se consideró en la comercialización del
producto, estaba relacionado con las actividades de promoción y publicidad, pero era
necesario mejorar sus procesos de producción hasta el empaque para facilitar el
posicionamiento del producto y su nivel de recordación, con la finalidad de dar la idea de
un producto apto para todos. A pesar que no cumplía con los registros de sanidad, los
costos fijos eran altos pero la calidad del producto era muy buena. La distribución se
realizaba a nivel local y para colocar el producto se requerían algunas prácticas de ventas,
como dejarlo en consignación, se cobraba al finalizar cada semana, lo que suponía invertir
más dinero en capital de trabajo mientras se recuperaba la venta con lo cual se les pagaba
puntualmente a los proveedores. De igual manera en la comercialización de sus productos
surgieron otras trabas, pues en los supermercados se encontró con que solo podía cobrar
por sus ventas en 20 días, generando una mayor inversión en capital de trabajo.

A inicios del año 2014 entraron a competir nuevos productores los cuales establecieron
unos precios más bajos para lo cual el señor Osorio respondió de igual manera y tuvo que
recurrir al incremento de sus ventas a crédito que ascendieron al 40% de las ventas totales,

7
lo que generó la necesidad de adquirir los $26 millones en préstamo con las entidades
financieras porque la situación general de la economía estaba afectando el flujo de
efectivo para cumplir con el pago de las obligaciones de corto plazo, especialmente con
los trabajadores. Desafortunadamente en ese año se iniciaron los paros de campesinos y
otros gremios de trabajadores, con una duración de más de dos meses, afectando
seriamente las ventas en los supermercados y en general debido a los bloqueos en las vías.
Estos sucesos hicieron que las ventas de la empresa entre 2012 y 2013 crecieran un 9%,
mientras que el costo de ventas aumentó un 11% haciendo que se estancara el nivel de
expansión del negocio. Gracias al apoyo de la Cámara de Comercio la empresa pudo
participar en varias ruedas de negocios en la capital, abriéndose la posibilidad de exportar
sus productos, pero se requería obtener el registro sanitario para mantenerse en un
mercado cada vez más competitivo y exigente.

Un problema sentido en la zona rural del municipio y que afectaba notoriamente a la

empresa, era el saneamiento básico, el vertimiento directo de aguas y sólidos residuales
a las fuentes de agua y la inexistencia de una solución de cobertura de carácter veredal,
incidía negativamente haciendo que en materia de agua potable hubiera una marcada
deficiencia tanto por cobertura como por calidad, ya que los servicios públicos
domiciliarios dependían exclusivamente de acueductos veredales de escasos recursos
tecnológicos y administrativos. Lo anterior, sumado al deterioro en las vías, la baja
producción agropecuaria había ocasionado un desplazamiento de la comunidad del área
rural al área urbana. La producción agropecuaria del municipio, se veía afectada por el
bajo desarrollo tecnológico, la escasa inversión, el poco apoyo gubernamental, la
deficiente asistencia técnica, la dificultad para acceder a líneas de crédito de fomento o
con tasas preferenciales y la falta de canales de distribución efectivos para sus productos.

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 Matriz

1. Con respecto al probma diligencie la siguiente matriz:

Nombre de la Cultivos Copoazú

Empresa:

Objeto Social de la Incursionar en el cultivo de frutales traídos del Amazonas, entre ellos el
Empresa: Copoazú y el Arazá.

Personajes Definición del Causas de los Posible Alternativa de

Problema Problemas Solución (Esta columna
se diligencia al final de
la actividad)

El señor Jose Desde el Punto de La poca visión que Desde el Punto de Vista
Alberto Osorio y Vista Económico: la tuvieron al Económico: El manejo
demás cultivadores empresa se vio desarrollar el de las ventas a créditos
de la región. afectada desde lo proyecto en el es una solución bastante
económico debido a sentido de no prever adecuada no solo en la
que al entrar más que la competencia apertura de nuevos
competidores en el podría llegar en clientes sino en el
mercado en donde lo cualquier momento movimiento financiero
hicieron con precios con un bajón de de la empresa ya que se
más bajos de los que precios y sobre todo generaran más ingresos.
se tenían, a don José no ampliar su
Alberto le toco bajar espectro de mercado
los precios de sus con clientes a crédito
productos y a su vez que también es
empezar a realizar redituable si se sabe
ventas a crédito lo manejar.
cual iba a empezar a
generar problemas
en lo contable.
Desde el Punto de Al parecer se Desde el Punto de Vista
Vista evidencia falta de Administrativo: la
Administrativo: A personal debida implementación
pesar que se estaban administrativo y de un organigrama y la
organizando de comercial idóneo distribución de las tareas
buena manera en el que permitiera un es la forma más clara de
aparte administrativa buen desarrollo de delegar
y contaban con una las actividades tanto responsabilidades,
buena cantidad de comerciales como sabiendo que cada quien
colaboradores, no administrativas tales debe hacerse cargo de
existía un como aliados sus obligaciones y
direccionamiento a comerciales que responder por ellas a la
nivel organizacional permitieran la hora de la presentación
en el desarrollo de expansión del de resultados.

9
 roles en los cuales producto y el buen
cada quien pueda manejo de los
asumir clientes a crédito,
responsabilidades y que amortiguaran un
hacerse cargo de poco lo que se estaba
ellas respondiendo pagando al banco en
de la manera más determinados
eficaz y eficiente. tiempos.
Desde el Punto de No se tuvo en cuenta Desde el Punto de Vista
Vista Contable: que en algún Contable: Implementar
Como consecuencia momento se tendrían un cronograma con un
del problema que empezar a debido control que
económico que se realizar las ventas a permita ajustar las fechas
empezó a presentar crédito y que como de cobros de las ventas a
se ve afectada el área tal el flujo de crédito que permitan
contable, la cual efectivo empezaría a coincidir con los gastos
empezó a evidenciar disminuir, por eso es existentes y de esta
en la organización el importante tener este manera que el flujo de
poco flujo de aspecto muy en dinero sea más activo y
efectivo y por cuenta en las su reflejo en los
consecuencia proyecciones para resultados sea más
empezar a faltar a saber con qué se positivo.
pagos inmediatos cuenta y en qué
que no dan espera tiempo, y de esta
como la nómina, y manera buscar la
gastos tanto forma de que
administrativos cuadren los tiempos
como financieros de pagos de facturas
que no dan espera. con las obligaciones.

Toda sociedad debe responder a tres preguntas fundamentales: ¿Qué producir?, ¿Cómo
producir? y ¿Para quién producirlo? Indique cómo ha dado respuesta a estos interrogantes
el señor Osorio.

R/
¿Qué producir?
Don José decidió producir Cultivo frutales, entre ellos los traídos del Amazonas
Copoazú y Arazá

¿Cómo producir?
Con plantaciones de la mitad de los frutos foráneos y la mitad de los frutales de la
región.

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 ¿Para quién producirlo?
El señor Osorio es un agente económico, tomó la decisión Para la región ubicada en
el centro del país.

Indique cómo ha dado respuesta a estos interrogantes el señor Osorio.

El señor Osorio no ha dado respuesta a estos interrogantes desde un fundamento

básico de la economía, el simplemente identifico la ganancia que se podría obtener y que
contaba con unos terrenos para la siembra. (economía de mercado o libre mercado).

2. Es viable que la Empresa del señor Osorio, pueda exportar sus productos teniendo en
cuenta la economía mundial.

R/ En la medida en que se realice un buen trabajo administrativo, pero principalmente de

mercadotecnia el producto tiene una gran potencialidad de ser exportado de manera
exitosa a muchos lugares del mundo con economías bien desarrolladas y con capacidad
adquisitiva, pues se puede presentar como parte de un grupo de productos exóticos de
calidad, naturales y con grandes beneficios para la salud, sin mencionar su delicioso
sabor. El origen selvático, su exclusividad y sabor particular son elementos determinantes
por explotar en la promoción del producto en mercados internacionales.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 2: Fundamentos De Administración:

3. Teniendo en cuenta las funciones administrativas: Planeación, Organización, Dirección

y Control, elabore una tabla de tres columnas; en que, en la primera columna, colocan la
función administrativa, en la segunda columna presentan una lista de las acciones
identificadas de cada función que tengan problemas y en la tercera columna presentan
una propuesta de mejora, en relaciona cada función administrativa al interior de la
empresa Cultivos Copoazú.

11
R//
FUNCIONES FUNCION DEL PROPUESTA DE
ADMINISTRATIVAS PROBLEMA MEJORA
No prever que el mercado Implementar medidas de
se podía ampliar y al acción comerciales que
existir competencia los permitan apertura de
precios podrían bajar y se nuevos mercados y
empezaría implementar las afrontar las ventas a crédito
Planeación ventas a crédito. de tal manera que los
tiempos de los pagos
coincidan con el pago de
obligaciones cosa de que el
flujo de efectivo sea
superior al existente.
No delegar las tareas Delegar funciones
administrativas y comerciales y
comerciales de tal forma administrativas de tal
Organización que al momento de manera que las
presupuestar, se tengan los responsabilidades sean
planes de contingencia cumplidas y esto se vea
necesarios para solucionar reflejado en los resultados
los problemas previstos. de los ejercicios contables.

No prever, ni delegar, y Apropiarse de manera

ante todo no tener sistemas directa en la forma más
de control. conveniente sin intervenir
Dirección en las tareas de los demás
colaboradores encargados
de sus funciones.

No tener sistemas de Crear sistemas de control

control que permitan que permitan vigilar y
mitigar los problemas llevar un adecuado
existentes durante el seguimiento de las tareas
Control desarrollo del proceso. desarrolladas dentro de la
organización.

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4. El señor Osorio estaba considerando asociarse con otros productores de la región y
para ello había considerado tres alternativas: Crear una Cooperativa de Producción, una
Pre Cooperativa o una Empresa Comunitaria, ¿cuál de estos tipos de empresas de
economía solidaria, ustedes como asesores le recomendaría constituir al señor Osorio y
por qué?

R/ Le recomendaría una pre cooperativa, por ser asociaciones empresariales, en las que
se atienden intereses similares de productos y su función económica.
Esta le ayudara a colocar en práctica una gestión económica basada en la cooperación
teniendo en cuenta que no cuenta con mucho recurso, experiencia en la planeación
estratégica.
Esta alternativa le permitirá una organización que le brinde herramientas para organizar
una cooperativa.

Recordemos que las pre cooperativas se caracterizan por:

 Vínculos bien definidos entre socios que favorecen el conocimiento mutuo,

 Facilidad para reunirse y tomar decisiones a menores costos

 Mayores posibilidades de control y efectividad en la administración

 Pueden adaptarse con mayor rapidez a los cambios

 Dificultades para aumentar el capital (Álvarez, 2007). Citado por Wilson Oviedo
García (2012) Modulo fundamentos de gestión integral

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad.

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5. Acorde a los Estados Financieros de la Empresas, como consideran la situación
contable de la Empresa, realicen un análisis general del Balance General y del Estado de
Resultados. ¿Cómo consideran los resultados, son buenos, regulares o malos?, y que le
recomendarían al señor Osorio para mejorar la situación contable de la empresa Cultivos
Copoazú.

R/ Los resultados son buenos, la empresa presenta buena utilidad e incremento año a
año, esta tiene un buen activo para responder por los pasivos; por lo cual se recomienda:
control de proveedores puesto que no se recomienda dejar pago a tantos días.

De acuerdo con los datos suministrados, el activo presenta buena rotación de efectivo
por lo cual sería bueno pagar más proveedores y no seguir aumentando año tras año con
ese buen activo corriente que tienen ir pagando más los pasivos para que así la empresa
comience a ver más ganancia y tenga mejor flujo de efectivo.

En el PYG, se sugiere mejorar gastos de administración es decir gastos operacionales

ya que estos se han mantenido, pero esto han crecido como se evidencia por año; en
ejemplo entre el año 2015 y 2016 tuvo un incremento de 10 millones de pesos.

En el 2016 el costo bajo, pero el gasto se incrementó, recordemos que el costo va a

ser recuperable pero no es viable aumentar gastos y disminuir costos. Se sugiere mantener
gastos de años anteriores, vender más a un mejor costo para mejorar un poco más la
rentabilidad, una vez se negocie con proveedores y se pague mejor el flujo de efectivo en
el PyG se podrá ver un mejor resultado.

Pregunta Final Frente a todo el Curso

6. ¿Recomiéndenle al señor Osorio una estrategia económica, una estrategia
administrativa y una estrategia contable - financiera para mejorar la situación de la
empresa, arguméntela y explíquela muy bien?

R/
- Estrategia Económica: Implementación de las ventas a crédito, todo esto
con el fin de acaparar clientes y poder tener cartera más amplia que permita
mayores ingresos económicos, para la empresa.

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 - Estrategia Administrativa: Delegación de tareas y responsabilidades
claras, que permitan abordar mejores estrategias administrativas y
comerciales con el fin de lograr una mejor estabilidad.

- Estrategia Contable – Financiera: Implementar medidas de control

respecto a las fechas de cobro de las facturas que no afecten de manera el
flujo de efectivo y se vean reflejadas de manera negativa en los estados
financieros.

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 CONCLUSION
Para concluir al finalizar el desarrollo del curso de fundamentos de gestión integral se
pudo obtener conocimientos en forma integral de la contabilidad, economía y
administración y con la está que es la actividad final se pudo brindar consultoría e
implementar de estrategias de mejora en una empresa a través del estudio que se le hizo
al caso propuesto sobre el señor Osorio Cultivos Copoazú

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REFERENCIAS

- Contabilidad y Finanzas. Productor (2014). Tipos de Contabilidad. [Archivo de

Video]. Recuperado de: https://www.youtube.com/embed/luIweQmHq94
- Wantubi. Productor. (2014). Contabilidad de Costos. [Archivo de Video].
Recuperado de 2015 de: https://www.youtube.com/embed/5AeNtQ7opsM

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