TALLER ENCUENTRO 1

PRESENTADOR POR:
ALVARO S. SANTIAGO
JAIVER M. CUELLAR
LAURA DANIELA DIAZ

UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

PROGRAMA ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
MODALIDAD DISTACIA
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
SEPTIMO SEMESTRE
10/02/2018
ARMENIA QUINDIO
 TALLER ENCUENTRO 1

PRESENTADOR POR:
ALVARO S. SANTIAGO
JAIVER M. CUELLAR
LAURA DANIELA DIAZ

PRESENTADO A:
DOCENTE. LUIS ALFONSO QUIROGA

UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

PROGRAMA ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
MODALIDAD DISTACIA
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
SEPTIMO SEMESTRE
10/02/2018
ARMENIA QUINDIO
1. ¿Por qué se debe estudiar administración de operaciones?
RTA// Se debe estudiar administración de operaciones porque:
 Se puede saber cómo se organizan las personas en las empresas productivas.
 Podemos saber cómo se producen los bienes y servicios.
 Podemos comprender lo que hacen los administradores de operaciones.
 Es la parte más costosa de una organización.

2. ¿Identifique a cuatro personas que hayan contribuido a la teoría y a las técnicas de la

administración de operaciones?
RTA//
 Eli Withney
 Frederick W. Taylor
 Walter Shewhart
 W. Edwards Deming

3. En forma breve, describa las aportaciones de las cuatro personas identificadas en la

pregunta anterior.
RTA//
 Eli Withney (1800): Se le conoce por la popularización inicial de las partes
intercambiables, que fue posible mediante la estandarización y control de la
calidad.
 Frederick W. Taylor (1881): Conocido como el pare de la administración
científica, contribuyó a la selección de personal, la planeación y programación, el
estudio de movimientos y el campo de la ergonomía. Una de sus principales
contribuciones fue su creencia de que la administración debería tener muchos más
recursos y ser más agresiva en la mejora de los métodos de trabajo.
 Walter Shewhart (1924): Combinó sus conocimientos en estadística con la
necesidad de controlar la calidad y proporciono las bases de muestreo estadístico
al control de la calidad.
  W. Edwards Deming (1950): Creía, al igual que Taylor, que la administración
debería hacer más por mejorar el ambiente de trabajo y los procesos de modo que
se mejore la calidad.

4. La figura 1.1 resume las funciones de operaciones, finanzas y contabilidad y

marketing de tres organizaciones. Prepare una gráfica similar a la figura 1.1 que
describa las mismas funciones para uno de los siguientes:
a) Un periódico
b) Una farmacia
c) Una biblioteca universitaria
d) Un campamento de verano
e) Una pequeña fábrica de joyería personalizada
RTA// Elegí: Una pequeña fábrica de joyería personalizada

Pequeña fábrica de joyería

personalizada

Operaciones Finanzas y Marketing

Contabilidad

*Instalaciones. *Publicidad.
*Finanzas: control del
*Producción y control de efectivo. *Promoción en
inventarios. *Contabilidad: CXP y ventas.
*Control y aseguramiento CXC.
de la calidad. *investigación de
*Requerimiento de capital.
*Manufactura. *Auditoria. mercado.
*Diseño.
*Análisis del proceso.
 5. Conteste la pregunta 4 para otra organización, quizás una en la que haya trabajado.
RTA// Elegí la empresa de un amigo que se desempeña en la metalúrgica.

Fábrica de Metalúrgica
(EXHIBIR COLOMBIA)

Operaciones Finanzas y Contabilidad Marketing

*Instalaciones. *Publicidad.
*Finanzas: control del
*Producción y control de efectivo. *Promoción en
inventarios. *Contabilidad: CXP y
ventas.
*Control y aseguramiento CXC.
de la calidad. *investigación de
*Requerimiento de capital.
*Manufactura. *Auditoria. mercado.
*Diseño.
*Análisis del proceso.

6. ¿Cuáles son las tres funciones básicas de una empresa?

RTA// Las tres funciones básicas de una empresa son:
 Marketing: Genera la demanda.
 Producciones/ Operaciones: Crea el producto.
 Finanzas y contabilidad: Realizan seguimiento del funcionamiento de la
organización, recaudan dinero y pagan facturas.

7. Mencione las 10 decisiones estratégicas de la Administración de Operaciones.

RTA// Las 10 decisiones estratégicas de la Administración de Operaciones son:
 Diseño de bienes y servicios.
 Administración de la calidad.
 Estrategia del proceso.
  Estrategia de localización.
 Estrategia de distribución de las instalaciones.
 Recursos humanos.
 Administración de la cadena de suministros.
 Administración de inventarios.
 Programación.
 Mantenimiento.

8. Especifique cuatro áreas significativas para mejorar la productividad de la mano de

obra.
RTA// Las cuatro áreas significativas para mejorar la productividad de la mano de obra
son:
 Educación básica apropiada para una fuerza de trabajo efectiva.
 La alimentación de la fuerza.
 El gato social que hace posible la mano de obra, como transporte y salud.
 Diseño de los puestos de trabajo.

9. Estados Unidos, y sin duda gran parte del mundo, se concibe como una “sociedad de
conocimiento” ¿Cómo afecta esto la medición de la productividad y la comparación
de la productividad entre este y otros países?
RTA// Las sociedades del conocimiento son aquellas que en gran parte de la fuerza
laboral ha pasado del trabajo manual a tareas técnicas y de procesamiento de información
que requieren educación y conocimientos. El conocimiento es una variable que se
encuentra de manera explícita dentro de la mano de obra del personal, por lo que, si esta
no es buena, la productividad disminuye demasiado. Este es el caso de Estados Unidos,
donde mediante una prueba se llegó a la conclusión que jóvenes de 17 años tenían la
mitad del conocimiento que unos jóvenes japoneses de la misma edad. Es por esta razón
que los últimos años la productividad ha disminuido en Estados Unidos a comparación
con otros países.
10. ¿Cuáles son los problemas de medición que ocurren cuando se intenta medir la
productividad?
RTA// Los problemas de medición que ocurren cuando se intenta medir la productividad
son:
 La calidad puede cambiar mientras la calidad de la entrada y la salida permanezcan
constantes.
 Los elementos externos pueden aumentar o disminuir la productividad, y el
sistema en el estudio puede no ser el responsable directo.
 Pueden hacer falta unidades precisas de medición.

11. La personalización en masa y el rápido desarrollo en productos se han identificado

como desafíos para las operaciones de manufactura modernas. ¿Cuál es la relación,
si es que existe entre estos dos desafíos? ¿Puede citar algunos ejemplos?
RTA// La reacción que existe entre esos desafíos, es que ambos buscan generar la
satisfacción en los clientes y el aumento de productividad para lograr la eficiencia.

Ejemplo:
Samsung, es una compañía de tecnología y electrodomésticos para el hogar, la cual tiene
variedad de productos, los cuales están ajustados a las necesidades de los diferentes
segmentos.

12. Cuáles son las 5 razones por la que es difícil mejorar la productividad en el sector de
los servicios.
RTA// Las 5 razones por la que es difícil mejorar la productividad en el sector de los
servicios son:
 Intensidad y muy variable.
 A menudo las tareas son realizadas por profesionales.
 A menudo es difícil mecanizar y automatizar.
 A menudo es difícil de evaluar la calidad.
 Con frecuencia enfocado en los atributos o deseos individuales.
13. Describa algunas de las acciones emprendidas por Taco Bell para incrementar su
productividad y que han dado como resultado la capacidad de Taco Bell para “servir
el doble de volumen con la mitad de mano de obra”.”
RTA//
 Taco Bell ha puesto en marcha, la búsqueda de la ventaja competitiva mediante la
reducción de costos.
 Taco Bell tiene diseñados sus menús para que sean más fáciles de preparar.
 Taco Bell ha trasladado una parte sustancial de la preparación de sus comidas a
proveedores que desempeñen el proceso de alimentación más eficiente para
agilizar procesos.
 Taco Bell a mecanizado y automatizado los procesos, para evitar largas filas de los
clientes.
 Bibliografía

Barry Render, J. H. (2014). Principios de Administracion de Operaciones. Mexico: PEARSON.

Recuperado el 07 de Febrero de 2018