Instituto Tecnológico Superior de Coalcomán

Ing. Gestión Empresarial IGEM 7ª

Desarrollo Sustentable
Estudio de Campo
Ing. José Luis Neri García
Carlos Madrigal Álvarez
Mayra Rubí Ruiz Ramos
José Enrique Sánchez Mendoza
Marco Antonio Farías Maldonado

Coalcomán Michoacán 18/12/2017

Estudio de Campo sobre la quema de los suelos agrícolas
Objetivo: Buscar alternativas para cuidar la fertilidad de nuestras tierras para los
cultivos en la región de Coalcomán Michoacán.

Para comenzar a entender un poco más no adentraremos en saber qué es la quema

de los suelos.

Quema del Suelo: es una práctica bastante común en algunas regiones del país y
se aplica, primordialmente, como medida de control de malezas o lo que se conoce
como tacotales, también se utiliza para preparar el cultivo de la caña para la
cosecha, este último cada vez es menos utilizado. Tiene la enorme ventaja de que
prácticamente no tiene costo, ya que el fuego se encarga de eliminar las malezas y
la única función que cumple el productor, es vigilar el fuego y evitar que se pase a
zonas que no se desean quemar. (Rica, 2014)
Lo que se realizó: Para mejorar la fertilidad de los suelos en Coalcomán lo que
se hizo fue hablar con las personas que principalmente realizan la quema del suelo
cada año para sus cultivos, principalmente cuales son los peores escenarios
posibles que tendrán en el futuro realizando esa práctica esto con el fin de que
entiendan con hecho en vez de que con palabras. Una vez explicado los problemas
que tendrá el suelo proponerles algunas prácticas que sustituirán la quema de sus
suelos y ayudaran en su fertilidad lo cual por consiguiente les darán mejores
cultivos.

Criterios con los que se hizo: Las propuestas que hicimos a los agricultores
de la región las escogimos bajo los siguientes aspectos a considerar:
 Que sean económicas para las personas
 Facilidad de entenderlas y ponerlas en practicas
 Que su disponibilidad en la región sea alta
 Que brinden el mejor resultado en el cuidado del suelo

Como se realizó: Primeramente se comienza con una charla con los agricultores
y como mencionamos anteriormente mostrarles los peores escenarios que pueden
tener sus tierras al seguir realizando la práctica de la quema del suelo. Esto
primordial ya que los campesinos no entienden este tipo de cosas creemos que es
más fácil mostrarles de esta manera para que sea digerible para ellos esta
información.

Una vez explicado las afectaciones y problemas que tendrán en el futuro pasamos
con explicar de manera detallada actividades que les pueden servir para el cuidado
de sus tierras para sustituir la quema de los suelos.
 Estos son los consejos que nosotros proponemos para los campesinos:

Estos principalmente que nunca tirar sobre sus tierras

1. No desechar productos venenosos en la tierra.

2. Cuidar de no arrojar solventes y algunos otros productos que no forman parte de

la tierra de manera normal.

3. No arrojar desechos sólidos en las áreas que no están destinadas para ello, como
pueden ser objetos de metal, de plástico, vidrio, papel, cartón y otros.

Consejos de nutrientes

1. El nitrógeno
 Para qué sirve.
 Les da el color verde a las plantas, pues es el componente esencial de la
clorofila.
 Determina la calidad de los cultivos de hojas como espinacas y acelgas,
así como el tamaño de los frutos.

-Cómo se evidencia su deficiencia

 En los cultivos que muestran retrasos en su desarrollo o en las hojas que
aparecen amarillentas o de color verde pálido. *El exceso de nitrógeno
no conviene porque puede dar lugar a un follaje exuberante, pocos frutos
y exceso de plagas.
 En tomate: las flores y retoños se tornan amarillos y caen. Los frutos que
prosperan son pequeños.
 En maíz: las hojas tienen trazos amarillentos. Las hojas bajas son las
primeras en afectarse y pronto se marchitan y caen.
 En la papa: las hojas más jóvenes se entorchan hacia arriba y los
tubérculos son pequeños.
 En cohombros: los frutos muestran un color pálido y puntiagudo en el
extremo más alejado de la planta.
 2. Fósforo
-Para qué sirve
 Juega un papel importante en el desarrollo de las raíces y en la actividad
celular.

-Cómo se evidencia su deficiencia

 En tomates: se ve un lentísimo crecimiento y las hojas se tornan verde
oscuro y morado en el envés.
 En maíz: los tallos son reducidos en circunferencia y pequeños. Las
hojas se ven con las puntas y los bordes de color púrpura.
 En la papa: las hojas se entorchan hacia arriba y la planta se nota
atrofiada. Los tubérculos muestran manchas oscuras al abrirlas, a
menudo irradiando desde el centro. Pero cuidado porque este efecto se
da también por temperaturas extremas y presencia de virus.

3. Potasio
-Para qué sirve
 Elemento esencial para el crecimiento de las plantas porque interviene
en varios procesos fisiológicos y bioquímicos.

-Cómo se evidencia su deficiencia

 En tomate: las hojas se ven oscuras y amontonadas. Las más viejas se
ven amarillas y luego sus bordes se notan de color café. Los frutos caen
muy pronto después de madurar y con frecuencia tienen un corazón duro
y descolorido.
 En maíz: las hojas inferiores se entorchan y se oscurecen. El sistema
radicular de la planta es pobre y los tallos tan débiles, que se quiebran.
 En papa: las hojas se ven muy oscuras, con bordes color marrón y
mueren pronto.

4. Calcio
-Para qué sirve
 Es el componente de la pared celular en las plantas, estimula el
desarrollo de raíces y hojas, y activa las enzimas involucradas en el
metabolismo de la planta.
 -Cómo se evidencia su deficiencia

 En tomate: pudrición de los retoños. Aunque este síntoma también se

asocia con riegos irregulares, pues el calcio no llega a tiempo a la flor
para la producción de frutos. Los retoños se ven estancados.

5. Magnesio
-Para qué sirve
 Es necesario para la fotosíntesis y para la asimilación del fósforo.

-Cómo se evidencia su deficiencia

 En tomates y fríjoles las hojas más viejas se vuelven amarillas, mientras
que las venas permanecen de color verde brillante. Hay poca producción
de flores y baja formación de frutos. (La Patria , 2014).
 Conclusión
Se transmitió a los agricultores la importación del cuidado de los suelos
principalmente por es el que nos brinda cultivar y crecer sus alimentos más
básicos. Al mismo tiempo, es en el suelo donde naturalmente crecen las plantas
y vegetales consumidas por los eslabones secundarios de la cadena o los
animales herbívoros que son devoradoras ya sea bien por las personas o sus
depredadores y cuando mueran el depredador o el ser humano todo vuelve al
suelo así mismo en un ciclo de vida.
Y al realizar la práctica de la quema de los suelos estamos interviniendo en este
ciclo lo cual genera descontrol y caos como por ejemplo el aumento de las
temperaturas ambientales como una de las consecuencias de esta actividad.
Contribuimos en lo que pudimos para hacer el cambio en la sociedad ya es
cuestión de que los agricultores pongan de su parte dejando de hacerlo y que
pasen esta información a sus otros amigos campesinos o inclusive a su decencia
con el objetivo que esta práctica pase al olvido.
 Fuentes de Información
La Patria . (09 de Agosto de 2014). Obtenido de La Patria : http://www.lapatria.com/campo/la-
importancia-de-cuidar-el-suelo-112276

Rica, U. d. (02 de Mayo de 2014). Universidad de Costa Rica. Obtenido de Universidad de Costa
Rica: http://www.buenaspracticasagricolas.ucr.ac.cr/index.php/manejo-suelo/por-que-no-
debemos-quemar-el-suelo